我国功能性饮料的发展现状及趋势
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析一、市场概述：功能性饮料是指在满足口感需求的同时，还具备某种特定功能的饮料。
随着人们对健康意识的提高和生活水平的不断提升，中国功能性饮料市场呈现出快速增长的趋势。
本文将对中国功能性饮料市场进行全面分析。
二、市场规模：根据市场调研数据显示，中国功能性饮料市场在过去几年中保持了稳定的增长态势。
截至2020年底，中国功能性饮料市场规模达到了XX亿元，相比2019年增长了XX%。
预计未来几年，市场规模将进一步扩大。
三、市场分析：1. 功能性饮料的种类：目前，中国功能性饮料市场上主要有以下几类产品：能量饮料、运动饮料、功能水、功能果汁等。
其中，能量饮料是市场上占比最大的品类，其受到年轻人和工作压力大的人群的青睐。
2. 消费群体特征：功能性饮料的消费群体主要集中在年轻人和上班族群体。
他们追求高效快捷的生活方式，对于提高体力和精神状态的需求较高。
此外，随着健康意识的不断提高，功能性饮料在中老年人群体中也逐渐受到关注。
3. 市场竞争格局：中国功能性饮料市场竞争激烈，市场上存在着众多品牌。
国际品牌如红牛、怡宝等一直占据市场主导地位，同时，国内品牌也在不断崛起。
市场竞争主要体现在品牌知名度、产品品质、渠道拓展和市场营销等方面。
4. 市场发展趋势：随着人们对健康的重视，功能性饮料市场将朝着健康、低糖、低能量的方向发展。
消费者对于产品的安全性和营养价值的关注度越来越高，未来市场将更加注重产品的研发和创新。
四、市场机遇与挑战：1. 市场机遇：随着人们生活水平的提高，消费者对于功能性饮料的需求将不断增加。
同时，新兴的消费群体如女性、中老年人等也将成为市场的新增长点。
此外，电子商务的发展为功能性饮料的销售提供了新的渠道。
2. 市场挑战：功能性饮料市场面临着一些挑战，如消费者对于产品安全性的担忧、竞争激烈导致价格竞争等。
此外，功能性饮料的营销和宣传也需要不断创新，以吸引消费者的注意力。
五、市场推荐策略：1. 品牌建设：在市场竞争激烈的环境下，功能性饮料品牌需要注重品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析一、市场概述功能性饮料是指具有特定功能或者效果的饮料，如能提供能量、增强体力、促进健康等。
中国功能性饮料市场近年来快速发展，受到消费者的广泛关注和接受。
本文将对中国功能性饮料市场进行全面分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。
二、市场规模根据市场调研数据显示，中国功能性饮料市场规模持续增长。
2022年，中国功能性饮料市场总销售额达到XX亿元，同比增长XX%。
估计到2025年，市场规模将达到XX亿元。
市场规模的增长主要得益于消费者对健康饮食的重视和对功能性饮料需求的增加。
三、市场趋势1. 健康意识的提升：随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对健康饮食的需求不断增加。
功能性饮料作为一种健康饮品，受到越来越多消费者的青睐。
2. 多样化的产品创新：市场上功能性饮料的种类越来越多样化，不仅有提供能量的功能性饮料，还有促进睡眠、增强免疫力等功能的饮料。
产品创新不断满足消费者的不同需求。
3. 渠道拓展：功能性饮料通过传统零售渠道、电商平台以及线下门店等多种渠道销售。
随着电商的快速发展，电商渠道成为功能性饮料销售的重要渠道之一。
四、竞争格局中国功能性饮料市场竞争激烈，主要有国内品牌和国际品牌两大类。
国内品牌主要有XX、XX等，他们通过本土化的产品研发和营销策略，与国际品牌展开竞争。
国际品牌主要有XX、XX等，他们凭借先进的技术和品牌优势，占领了市场的一定份额。
此外，还有一些小型品牌和新兴品牌逐渐崭露头角，给市场竞争带来了一定的压力。
五、消费者需求功能性饮料的消费者主要集中在年轻人群体，他们注重健康、追求时尚和个性化。
消费者对功能性饮料的需求主要包括以下几个方面：1. 健康与营养：消费者希翼功能性饮料能提供健康和营养，满足身体的需求。
2. 方便携带：消费者希翼功能性饮料易于携带，方便在工作、运动等场合饮用。
3. 口感与滋味：消费者对功能性饮料的口感和滋味有一定的要求，希翼能够享受到美味的同时获得健康的益处。
饮料行业现状和发展趋势分析
饮料行业现状和发展趋势分析1. 现状分析目前，饮料行业在中国呈现出快速发展的态势。
一方面，饮料市场规模不断扩大，消费者对多样化、个性化饮料的需求不断增加。
另一方面，饮料企业逐渐提高品质，不断推出新产品和创新包装，以满足消费者的需求。
1.1 市场规模扩大中国饮料市场在过去几年中保持了稳定增长。
根据数据显示，年度饮料销售额已经突破千亿，预计未来仍将保持高速增长。
这主要归因于中国经济的快速发展和消费者收入水平的提高，使得人们对于饮料的消费愿望增加。
1.2 多样化消费需求随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对饮料的需求也日益多样化。
不再仅仅满足于口渴解渴，消费者更加关注产品的健康、口感、功能等因素。
因此，饮料企业需要不断创新，推出符合消费者需求的新产品。
1.3 品质提升与创新包装为了提高市场竞争力，许多饮料企业开始注重产品品质和包装创新。
通过加强研发能力，优化生产工艺，提高产品质量，企业能够获得更多消费者的认可。
同时，创新包装设计也能吸引消费者的关注，并提升产品的附加值。
2. 发展趋势分析2.1 健康饮料的崛起随着健康生活方式的普及，健康饮料市场正处于快速发展阶段。
消费者对于低糖、低卡、无添加剂等健康特性的饮料需求日益增加。
因此，饮料企业应抓住这一趋势，加大研发力度，推出更多健康饮料产品。
2.2 品牌营销的重要性随着市场竞争的加剧，品牌营销在饮料行业的发展中变得尤为重要。
通过建立强大的品牌形象，企业能够提高产品的认知度和消费者的忠诚度。
因此，饮料企业需要加强品牌营销策略，通过广告、宣传和促销等手段提升品牌价值。
2.3 电商渠道的拓展随着互联网的普及和电商的发展，越来越多的消费者选择通过电商渠道购买饮料产品。
饮料企业应积极拓展电商渠道，与电商平台合作，提供便捷的购买方式，并加强售后服务，提升消费者的购物体验。
3. 总结综上所述，饮料行业在中国呈现出快速发展的趋势。
通过多样化消费需求、品质提升与创新包装，以及健康饮料、品牌营销和电商渠道的发展，饮料企业能够满足消费者需求，提高市场竞争力，实现可持续发展。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析引言概述：功能性饮料是指添加了特定成份以提供特定功能的饮料，如增强体力、提高注意力、改善消化等。
随着人们对健康和生活质量的关注增加，中国的功能性饮料市场也逐渐兴起。
本文将对中国功能性饮料市场进行分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局、消费者需求以及未来发展方向。
一、市场规模：1.1 市场总体规模功能性饮料市场在中国呈现出快速增长的趋势，据统计，2022年中国功能性饮料市场规模达到1000亿元人民币，估计到2025年将超过2000亿元人民币。
1.2 主要产品类别中国功能性饮料市场主要包括能量饮料、运动饮料、保健饮料等。
其中，能量饮料是市场的主要产品类别，占领了市场份额的60%以上。
1.3 区域分布情况中国功能性饮料市场在一二线城市拥有较高的普及率，特别是年轻消费者群体更加倾向于购买功能性饮料。
随着三四线城市消费水平的提高，功能性饮料市场在这些地区也有了较快的增长。
二、市场趋势：2.1 健康意识的提高随着健康意识的提高，消费者对功能性饮料的需求也越来越高。
他们更加注重饮料的成份和功效，倾向于选择添加天然成份、低糖或者无糖的功能性饮料。
2.2 个性化需求的增加消费者对功能性饮料的需求越来越个性化，他们希翼能够根据自身需求选择不同功效的功能性饮料，如提高体力、改善睡眠质量等。
2.3 品牌竞争加剧随着市场的增长，功能性饮料市场竞争也越来越激烈。
国内外知名品牌纷纷进入中国市场，同时本土品牌也在不断提升自身研发和生产能力，加大市场推广力度。
三、竞争格局：3.1 国际品牌的优势国际品牌在中国功能性饮料市场占领较大份额，其产品具有较高的知名度和品牌影响力。
这些品牌通过广告宣传和市场推广，吸引了大量消费者。
3.2 本土品牌的崛起中国本土品牌在功能性饮料市场上也逐渐崭露头角。
他们通过研发创新、提升品质和推出符合消费者需求的产品，逐渐赢得了市场份额。
3.3 新品牌的涌入随着市场的增长，新的功能性饮料品牌也不断涌现。
功能性饮料现状与发展前景
功能性饮料发展现状与前景展望【摘要】根据我国软饮料的发展趋势，得出功能性饮料发展前景广阔的结论。
介绍了功能性饮料的分类，国内外发展现状，并分析了功能性饮料在发展中现存的问题及改进措施，展望了功能性饮料的发展趋势。
【关键词】软饮料；发展趋势；功能性饮料；分类；发展现状；问题；措施；前景我国软饮料的发展遵循着“天然，营养，回归大自然”的总趋势，其发展趋势可概括为：碳酸饮料主导潮流，茶饮料后来居上，天然饮料倍受亲睐，功能饮料异军突起【1】。
碳酸饮料所以能够主导潮流，是由我国国情决定的：我国消费层次多样化，而且中、低档消费占绝大多数，生产投资少、见效快，价格适中，加之原料来源方便，较少受自然条件限制，能大量生产来满足日益增长的饮料消费需求；人们对饮料的低糖、低热的要求也促进了茶饮料的发展，其低热、无糖、生津止渴、利尿和防暑降温等优点，正符合人们追求身体保健的要求；天然饮料由于取自自然、富营养、对人体健康无害，与人们追求自然、健康的意识吻合。
天然饮料介入其他饮料中，从而刺激果菜汁饮料业的发展；功能性饮料随着生命科学的发展而发展，它是饮料科学与医学和生物学结合的产物，具有很大的发展前景。
现就功能型饮料加以分析：1 功能性饮料的分类根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。
中国软饮料分类标准中给功能性饮料，即特殊用途饮料下了定义：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类【2】。
1.1运动饮料运动饮料的定义（GB15266-2000 ）为：营养素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的软饮料。
运动饮料属于功能性特殊饮料中具有特定功用，能使运动员或参加体育运动的人员在饮用后迅速补充水分和多种营养元素的饮品。
目前，运动饮料的消费量约占整个功能饮料的50%以上。
现今运动饮料按产品性状分为充气运动饮料和不充气运动饮料两大类，其中不充气运动饮料又分为液体和固体2种【3】。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析一、市场概况中国功能性饮料市场是指具有特定功效并满足消费者需求的饮料市场。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，功能性饮料在中国市场逐渐受到消费者的关注和爱慕。
本文将对中国功能性饮料市场进行深入分析，包括市场规模、发展趋势、竞争格局等方面。
二、市场规模根据市场调研数据显示，截至2022年，中国功能性饮料市场规模达到XX亿元人民币，同比增长XX%。
功能性饮料市场呈现出快速增长的趋势，估计未来几年市场规模还将继续扩大。
三、市场发展趋势1. 健康意识提升：随着人们健康意识的提高，消费者对健康饮品的需求不断增加。
功能性饮料作为一种健康饮品，受到越来越多消费者的青睐。
2. 个性化需求：消费者对功能性饮料的需求越来越个性化，他们希翼根据自身需求选择适合自己的功能性饮料，如补充能量、提高免疫力等。
3. 多样化口味：功能性饮料市场不断推出新口味，以满足消费者对口感的追求。
除了传统口味外，还有水果口味、茶饮口味等，丰富的口味选择能够吸引更多消费者。
4. 渠道扩展：功能性饮料市场的销售渠道逐渐扩展，除了传统的超市、便利店等渠道外，电商平台的兴起也为功能性饮料的销售提供了新的机会。
四、竞争格局中国功能性饮料市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国内外知名饮料品牌。
市场上的功能性饮料品牌众多，如XXX、XXX等。
这些品牌通过不断推出新产品、加强营销推广等方式来争夺市场份额。
五、消费者需求分析1. 健康需求：消费者对健康饮品的需求不断增加，他们希翼通过功能性饮料来补充营养、增强免疫力等。
2. 方便需求：消费者追求便捷的生活方式，功能性饮料的便携性使其成为他们的首选。
3. 口感需求：消费者对功能性饮料的口感要求越来越高，他们希翼能够享受到口感丰富的饮品。
六、市场前景展望随着人们健康意识的提升和生活水平的不断提高，中国功能性饮料市场有望继续保持快速增长。
未来几年，市场规模将进一步扩大，消费者对个性化、健康、口感丰富的功能性饮料的需求将持续增加。
2024 年9月中国软饮料行业的发展现状及未来5年趋势
《2024年中国软饮料行业的发展现状及预测》市场规模方面，近年来中国软饮料市场规模持续扩大。
2023 年中国软饮料市场规模已达到9092 亿元，预计2024 年将增长至13230 亿元，年复合增长率达到5.94%。
这主要得益于国内经济的持续增长、消费者购买力的提升以及消费结构的升级。
产品种类方面，软饮料品类丰富多样。
按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8 类；按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4 类。
其中，随着消费者健康意识的提升，低糖、无糖、天然成分和功能性成分的软饮料需求增加，而传统碳酸饮料的需求则逐渐下降。
例如，2024 年以来，如康师傅冰红茶、统一阿萨姆奶茶、旺仔牛奶等传统大单品均录得良好增势，而新兴小单品增长却有所放缓。
同时，功能饮料饮品是软饮料类目下的高增长品类，增速38%，其中新客同比增涨25%，在2023 年我国饮料市场细分占比中，功能饮料占据了13.19% 的份额，成为继传统饮料细分市场之外市占率较高的细分市场。
竞争格局方面，软饮料行业的竞争日趋激烈，不仅有国内企业之间的角逐，还有国际品牌的激烈竞争。
市场分割明显，不同品牌在各自的细分领域内展开激烈竞争。
国际品牌中，可口可乐作为全球软饮料巨头，在中国市场拥有强大的品牌影响力和多样化的产品线，包括碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料等；百事可乐作为可口可乐的主要竞争对手，在市场份额上也持有相当大的份额，其产品线包括碳酸饮料、果味饮料、能量饮料等。
国内品牌中，农夫山泉在包装饮用水市场占据领先地位，同时涉足了茶饮料、果汁饮料等多个领域，产品质量和口碑上乘；康师傅在茶饮料市场具有显著优势。
此外，随着消费者对健康和个性化的需求增加，越来越多的新兴品牌涌入市场，这些品牌往往注重产品的创新性和差异化，以满足消费者的多样化需求。
行业政策方面，中国政府高度重视食品饮料行业的发展，出台了一系列支持政策，包括加强行业监管、完善标准体系、推动技术创新和绿色发展等。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析市场概述：中国功能性饮料市场是指那些具有特定功能或者健康效益的饮料产品。
随着人们对健康意识的提高和生活水平的提升，功能性饮料在中国市场的需求逐渐增长。
功能性饮料市场包括能量饮料、运动饮料、保健饮料等多个细分市场。
本文将对中国功能性饮料市场进行详细分析。
市场规模和增长趋势：根据市场研究机构的数据，中国功能性饮料市场在过去几年呈现出快速增长的态势。
估计到2025年，市场规模将达到X亿美元。
这主要受到消费者对健康饮食和生活方式的关注增加的影响。
市场细分：1. 能量饮料市场：能量饮料是功能性饮料市场的主要细分市场之一。
这些饮料通常含有咖啡因、牛磺酸、维生素B等成份，可以提供短期的能量补充。
目前，红牛、怡宝等品牌在中国市场占领主导地位。
2. 运动饮料市场：随着人们对健身和体育活动的关注增加，运动饮料市场也在不断发展壮大。
这些饮料通常含有电解质、糖分和维生素等成份，可以提供身体所需的能量和水分补充。
目前，高乐高、宝矿力等品牌在中国市场具有较高的市场份额。
3. 保健饮料市场：随着人们对健康的追求，保健饮料市场也在迅速崛起。
这些饮料通常含有天然植物提取物、维生素、抗氧化剂等成份，可以提供身体所需的营养和保健功能。
目前，汇源、健力宝等品牌在中国市场具有较高的市场份额。
市场竞争格局：中国功能性饮料市场竞争激烈，市场份额主要被几个大型跨国公司和本土企业掌握。
这些公司通过广告宣传、产品创新和渠道拓展等方式来争夺市场份额。
同时，消费者对产品质量和品牌声誉的要求也在不断提高，这对企业来说是一个挑战和机遇。
市场驱动因素：1. 健康意识的提高：随着人们对健康的关注度增加，功能性饮料作为一种健康的饮品选择受到青睐。
2. 生活水平的提升：随着经济的发展，人们的消费能力不断提高，愿意购买更高价值的功能性饮料产品。
3. 媒体宣传和推广：通过广告宣传和社交媒体等渠道，功能性饮料得到了更多的暴光和推广，进一步刺激了市场需求。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析一、市场概述功能性饮料是指具有特定功效或者功能的饮品，如能量饮料、运动饮料、健康饮料等。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，功能性饮料在中国市场逐渐受到消费者的青睐。
本文将对中国功能性饮料市场进行详细分析。
二、市场规模根据市场调研数据显示，中国功能性饮料市场自2022年开始迅速增长，年均增长率超过15%。
估计到2025年，市场规模将达到300亿元人民币。
这一增长主要源于消费者对健康和功能性饮料的关注，以及功能性饮料企业不断推出新产品和创新包装。
三、市场细分1. 能量饮料能量饮料是中国功能性饮料市场的主要细分市场之一。
它们通常含有咖啡因、牛磺酸、维生素B群等成份，可以提供能量和增强注意力。
目前，红牛、怡宝能量等品牌在中国市场占领较大份额。
随着生活压力的增加和工作强度的提高，能量饮料市场有望继续增长。
2. 运动饮料运动饮料是为运动员和健身爱好者设计的功能性饮料。
它们含有电解质、碳水化合物和维生素等成份，可提供水分补充和能量恢复。
目前，中国运动饮料市场增长迅速，主要受到年轻人的爱慕。
可口可乐的Powerade和百事可乐的Gatorade是市场上的两个主要品牌。
3. 健康饮料健康饮料是指具有保健、养生等功能的饮品。
它们通常含有天然植物提取物、维生素、矿物质等成份，可以改善身体健康。
目前，中国健康饮料市场增长迅速，消费者对健康的关注度提高。
百事可乐的纤维水和可口可乐的维生素水是市场上的两个主要品牌。
四、市场竞争中国功能性饮料市场竞争激烈，主要品牌包括红牛、可口可乐、百事可乐等。
这些品牌通过广告宣传、产品创新和渠道扩张来争夺市场份额。
此外，一些本土品牌也开始崭露头角，如怡宝能量和纤维水。
品牌知名度、产品品质和价格是消费者选择功能性饮料的主要考虑因素。
五、市场趋势1. 健康和功能性的结合随着消费者对健康的关注度提高，功能性饮料市场将更加注重健康和功能的结合。
未来的功能性饮料将更加注重天然成份和科学配方，以满足消费者对健康和功能的需求。
我国饮料产业发展现状与趋势
我国饮料产业发展现状与趋势
中国的饮料产业经过多年的快速发展，已经成为全球饮料市场的重要一员。
以下是我国饮料产业发展现状及趋势：
现状：
1.市场规模逐年增大：我国饮料市场规模不断扩大，目前已经超过2000亿元人民币，且持续逐年增长。
2.多元化产品：饮料产品呈现多元化发展趋势，从传统茶饮料、碳酸饮料，到果汁、功能性饮料、水、咖啡等多种品类，种类繁多。
3.品牌集中度高：中国的饮料市场品牌集中度高，少数品牌可以占据市场份额的大部分。
4.消费升级趋势：随着消费者收入水平的提高，人们对饮料品质要求不断提高，消费趋向高端化和个性化。
趋势：
1.绿色健康：消费者对于饮料的健康和绿色环保更加关注，未来将更加注重无糖、低热量、低能量等产品。
2.定制化需求：消费者将更加追求个性化、定制化的产品，未来产品设计、包装等方面需要更加注重差异化，更贴近消费者需求。
3.多渠道销售：随着移动互联网的发展，多渠道已经成为饮料业的趋势，包括品牌商自营、电商平台、社交媒体等，未来这一趋势会越来越明显。
4.创新与升级：未来饮料企业需要不断地进行创新和升级，满足消费者对新品种、新口味、新营养和新技术的需求。
中国功能性饮料市场调查分析报告
中国功能性饮料市场调查分析报告中国功能性饮料市场调查分析报告一、市场概况功能性饮料是指通过添加一定的物质或成分，以提供某种特定的功能或效果的饮料。
中国功能性饮料市场自20世纪90年代开始快速发展，现已成为中国饮料市场中的重要一环。
根据市场研究机构的数据显示，2019年中国功能性饮料市场规模达到了1500亿元人民币，预计在未来几年将继续保持较快的增长。
二、市场特点1. 健康风潮：随着人们对健康意识的增强，功能性饮料市场得到了快速发展。
消费者越来越注重饮料的健康价值，对于添加剂和糖分的限制要求越来越高。
2. 多样化需求：消费者对功能性饮料的需求多样化，有提供能量的、促进消化的、增强免疫力的等多种功能。
不同消费群体对功能性饮料的需求也有所不同，年轻人更注重能量和提神的功能，中老年人则更看重保健和调理身体的功能。
三、市场竞争中国功能性饮料市场竞争激烈，市场上有众多的品牌和产品。
国际品牌如红牛、怡宝等一直占据着市场的主导地位，国内品牌如农夫山泉、统一等也在稳步增长。
1. 国际品牌占据主导地位：国际品牌的广告宣传效果好、品牌认知度高并且具有较强的供应链优势，使得它们在中国市场上占据主导地位。
2. 国内品牌崛起：随着国内企业对市场的深入研究和资源投入，一些本土品牌的产品质量和品牌形象得到了提升，逐渐崛起。
四、市场发展趋势1. 健康功能饮料的发展：随着人们对健康的关注度不断提高，健康功能饮料市场有望得到更快的发展。
例如，添加天然草本成分和有益微生物的饮料将会获得更多的关注。
2. 小众市场的机遇：一些针对特定消费群体、提供个性化功能的小众功能性饮料在市场中也有机遇。
例如，针对女性消费者的美容养颜饮料、针对运动爱好者的运动能量饮料等。
3. 绿色可持续：消费者对环境保护和可持续发展的需求增加，对功能性饮料的绿色环保要求也相应提高。
企业需要关注原材料的来源和生产过程的环保性，推出更加环保可持续的产品。
五、市场建议鉴于功能性饮料市场的发展趋势和竞争现状，以下是对企业的市场建议：1. 按照消费者需求进行产品创新和研发，关注健康、个性化和环保等方面的功能性饮料；2. 提高产品品质和品牌形象，通过品牌推广和宣传增强品牌知名度；3. 加强渠道布局，通过线上线下渠道的整合和拓展，提高产品覆盖面和渠道效率；4. 针对不同消费群体制定差异化的营销策略，满足消费者的个性化需求；5. 加强原材料的控制和环保生产，积极回应消费者对于绿色可持续的要求。
功能性饮用水的现状及未来发展趋势
功能性饮用水的现状及未来发展趋势功能性饮用水是指含有一定浓度的特定成分，具有某种保健功效的饮用水。
这些特定成分可以是矿物质、维生素、草本植物和其他营养物质，它们被添加到水中，以提供特定的保健效果。
功能性饮用水已经成为市场上的一种趋势，因为人们对健康和健康饮食的关注度越来越高。
这种饮用水通常有多种口味，并且可以根据不同的需求调整饮用水的成分，以满足人们的不同需求。
例如，某些功能性饮用水可以增加体力和耐力，有助于运动员在比赛中表现更出色；而其他一些饮用水则可以饱腹感，帮助减肥。
此外，也有一些功能性饮用水针对特定人群，例如孕妇或老年人，提供特别的添加物，以满足他们的独特的营养需求。
功能性饮用水的发展历程可以追溯到上世纪80年代。
当时，一些国家开始将添加营养成分、维生素和矿物质的饮用水推向市场，这种饮用水被称为"营养水"。
该产品的目的是为了满足人体健康和保健需求，因此备受消费者关注。
随着人们对健康的重视程度不断提高，在1990年代，功能性饮用水逐步进入中国市场。
最早的功能性饮用水产品是氧含量较高的"含氧水"，它的营养成分主要是氧和少量钾、钠等元素。
不过，由于其独特的口感和外观，这种水在市场上迅速赢得了消费者的认可。
随着市场的不断扩大，功能性饮用水逐渐多样化，包括维生素水、草本水、天然矿泉水等。
同时，国内大型饮料企业也开始加入这个市场，并推出了自己的功能性饮用水品牌。
如今，功能性饮用水已经成为一个新兴市场，并受到了越来越多消费者的青睐。
功能性饮用水的受众主要是注重健康和美容的人群。
这些人群对自己的健康和外貌有高度的关注和追求，认为喝功能性饮用水可以帮助他们保持身体健康和促进美容效果。
根据市场调查数据显示，女性更容易成为功能性饮用水的消费群体，占据了消费者的大部分比例。
此外，也有一部分男性受众，他们注重身体健康、健身、补充营养等方面。
而在年龄群体上，20-40岁之间的人群最为偏爱功能性饮用水，因为这个阶段的人们更加注重生活品质和健康管理。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析引言概述：功能性饮料是指具有特定功能性成份的饮料，如能量饮料、运动饮料、保健饮料等。
近年来，随着人们对健康意识的提升和生活方式的改变，中国功能性饮料市场呈现出快速增长的趋势。
本文将从市场规模、消费者需求、竞争格局和发展趋势四个方面对中国功能性饮料市场进行分析。
一、市场规模1.1 市场规模的增长趋势随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，中国功能性饮料市场规模呈现出持续增长的态势。
据统计数据显示，2022年中国功能性饮料市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
估计未来几年，市场规模将进一步扩大。
1.2 功能性饮料的消费人群功能性饮料的消费人群主要集中在年轻人和中青年群体，其中以20-35岁的年轻人为主要消费群体。
他们注重健康、追求高效能量和快速恢复，对功能性饮料的需求较高。
1.3 市场增长的驱动因素市场增长的驱动因素主要包括消费者健康意识的提高、生活节奏的加快、工作压力的增大以及运动健身的流行等。
这些因素促使人们对功能性饮料的需求不断增加，推动了市场的发展。
二、消费者需求2.1 健康功能成为主要需求随着人们对健康意识的提高，消费者对功能性饮料的需求更加注重其健康功能。
消费者更倾向于选择添加天然成份、低糖或者无糖的功能性饮料，以满足健康需求。
2.2 个性化需求的增加消费者对功能性饮料的需求越来越个性化，他们希翼能够根据自身需求选择不同功效的功能性饮料，如提神醒脑、增强体力、补充营养等。
因此，市场上浮现了更多种类的功能性饮料以满足不同消费者的需求。
2.3 品牌形象和口碑的重要性消费者对功能性饮料的选择还受到品牌形象和口碑的影响。
知名品牌和口碑好的功能性饮料更容易受到消费者的青睐，因此品牌建设和营销策略对市场竞争至关重要。
三、竞争格局3.1 市场竞争激烈中国功能性饮料市场竞争激烈，主要品牌包括红牛、怡宝、可口可乐等。
这些品牌通过广告宣传、渠道拓展、产品创新等手段争夺市场份额，形成为了竞争格局。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析一、市场概述功能性饮料是指具有特定功效和健康益处的饮料，如能量补充、增强免疫力、促进消化等。
随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，功能性饮料市场在中国呈现出快速增长的趋势。
本文将对中国功能性饮料市场进行详细分析。
二、市场规模根据市场调研数据显示，2022年中国功能性饮料市场规模达到100亿元人民币，同比增长20%。
估计到2025年，市场规模将达到200亿元人民币，年均复合增长率为15%。
三、市场细分1. 功能性饮料品类细分根据功能性饮料的功效和成份，市场可以细分为能量饮料、运动饮料、功能性果汁等。
其中，能量饮料市场占领了市场份额的70%，运动饮料和功能性果汁分别占领了市场份额的20%和10%。
2. 功能性饮料消费群体细分功能性饮料的消费群体主要包括运动爱好者、白领人群和学生群体。
运动爱好者对能量饮料和运动饮料的需求较高，白领人群更注重功能性饮料对健康的益处，学生群体则更喜欢功能性果汁。
四、市场竞争格局目前，中国功能性饮料市场竞争激烈，主要有国内品牌和国际品牌两大阵营。
1. 国内品牌国内品牌在功能性饮料市场上占领一定的份额，主要品牌包括红牛、怡宝、加多宝等。
这些品牌通过广告宣传和产品创新来吸引消费者，并在市场上建立了较高的知名度和美誉度。
2. 国际品牌国际品牌在中国功能性饮料市场上也有一定的份额，主要品牌包括可口可乐、百事可乐等。
这些品牌凭借其全球化的运营经验和强大的市场推广能力，在中国市场上取得了一定的市场份额。
五、市场发展趋势1. 健康功能性饮料的兴起随着消费者对健康的关注程度增加，健康功能性饮料市场呈现出快速增长的趋势。
这些饮料注重天然成份和健康功效，满足消费者对健康饮品的需求。
2. 产品创新和多元化为了满足消费者的不同需求，功能性饮料市场不断进行产品创新和多元化发展。
例如，推出低糖、低卡、无添加剂等新品种，以满足消费者对健康和营养的追求。
3. 电商渠道的崛起随着互联网的普及和电商平台的兴起，越来越多的功能性饮料品牌选择通过电商渠道进行销售。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析一、市场概况中国功能性饮料市场是指具有特定功能的饮料产品在中国市场上的销售情况和发展趋势。
功能性饮料是指在满足人们口渴的基础上，通过添加某些特定成份，具有促进健康、增强体力、改善免疫力等功能的饮料产品。
随着人们对健康意识的提高和生活水平的提升，功能性饮料市场在中国得到了快速发展。
二、市场规模根据市场调研数据显示，2022年中国功能性饮料市场的总销售额达到100亿元人民币。
其中，功能性能量饮料占领了市场的主要份额，其次是功能性运动饮料、功能性健康饮料等。
估计未来几年，中国功能性饮料市场将保持稳定增长，年均增长率约为10%。
三、市场需求1. 健康意识的提高：随着人们对健康的重视，对功能性饮料的需求也在不断增加。
消费者更加关注饮料中的营养成份和功能性成份，追求健康的生活方式。
2. 生活节奏加快：现代人的生活节奏越来越快，功能性饮料可以提供快速补充能量和改善体力的效果，受到了忙碌人群的青睐。
3. 运动健身热潮：随着健身热潮的兴起，功能性运动饮料成为了运动爱好者的首选。
这种饮料可以提供运动先后的能量补充和肌肉恢复，满足运动者的需求。
四、市场竞争中国功能性饮料市场竞争激烈，主要的竞争者包括国际品牌和国内品牌。
国际品牌如红牛、怡宝、可口可乐等在市场上具有较高的知名度和市场份额。
国内品牌如加多宝、王老吉、统一等也在市场中占领一定份额。
竞争主要体现在产品品质、价格、市场推广和渠道建设等方面。
品质是消费者选择功能性饮料的重要考虑因素，而价格则直接影响到市场的竞争力。
市场推广和渠道建设能够提升品牌知名度和销售渠道覆盖面，对于市场份额的争夺至关重要。
五、市场趋势1. 健康功能性饮料的发展：随着消费者对健康的追求，未来功能性饮料市场将更加注重产品的健康性和功能性。
例如，低糖、无糖、无添加剂等健康功能性饮料将会受到更多消费者的青睐。
2. 多元化产品创新：随着市场竞争的加剧，功能性饮料企业将加大对产品创新的投入。
功能性饮料市场分析
功能性饮料市场分析第一篇：功能性饮料市场分析（上篇）近年来，功能性饮料市场取得了巨大的发展，成为饮料行业中的一个热门领域。
功能性饮料是指添加了具有特定功效成分的饮料，如能量提升、健康增强、焦虑缓解等。
在消费者追求健康生活方式的影响下，功能性饮料市场呈现出快速增长的趋势。
本文将对功能性饮料市场进行深入分析，探讨其市场规模、消费特点以及发展趋势。
一、市场规模功能性饮料市场目前呈现出蓬勃发展的态势。
根据市场研究报告显示，全球功能性饮料市场规模在过去几年中不断扩大，预计未来几年仍将保持稳定增长。
功能性饮料市场的发展主要受到消费者对健康食品和饮料的需求增长的推动，以及庞大的年轻人群体对功能性饮料的偏好。
二、消费特点功能性饮料的消费特点主要表现在以下几个方面：1.健康意识增强：随着健康意识的提高，消费者对于功能性饮料的需求也呈现出快速增长的态势。
功能性饮料以其添加的营养成分和功效备受消费者青睐，成为一种健康生活方式的象征。
2.个性化需求：功能性饮料市场也受到个性化需求的影响。
消费者对于功能性饮料产品的味道、功效、包装等方面有不同的偏好，需要市场提供更多样化的产品选择。
3.消费群体的变化：功能性饮料市场的消费群体主要是年轻群体，特别是80后和90后。
这一群体对功能性饮料的需求较高，主要是由于他们注重健康生活方式，并且接受新鲜事物的能力较强。
三、发展趋势功能饮料市场在未来几年仍将保持快速增长的趋势，可能出现以下几个方面的发展趋势：1.创新产品增多：随着消费者对功能性饮料需求的增加，市场上将出现更多创新的功能性饮料产品。
新的功能性成分以及独特的功效将成为该市场的竞争焦点。
2.功能性饮料与健康概念的结合：功能性饮料将与健康概念更加紧密地结合在一起，例如添加更多天然成分、无糖或低糖等，以满足消费者对健康产品的需求。
3.品牌竞争加剧：随着功能性饮料市场规模的不断扩大，品牌竞争也将越来越激烈。
在品牌建设方面，需要加强差异化营销，提高产品的品牌形象和产品质量，以提高市场竞争力。
饮料行业的功能性饮料研发
饮料行业的功能性饮料研发功能性饮料是近年来饮料行业中受到广泛关注的一个领域。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的消费者开始注重饮品的健康功能。
因此，功能性饮料的研发成为了饮料企业争相关注和投入的方向。
本文将探讨饮料行业的功能性饮料研发，并提出一些建议。
一、功能性饮料的定义功能性饮料是指具备特定功能的饮品，如增强免疫力、促进消化、提供能量等。
饮料行业对功能性饮料的定义通常包括以下几个方面：1. 营养功能：功能性饮料可以提供人体所需的营养成分，如维生素、蛋白质、膳食纤维等。
2. 健康功能：功能性饮料可以具备一定的医疗保健功能，如调节血压、改善睡眠等。
3. 补充能量：功能性饮料可以提供人体所需的能量，如运动饮料、能量饮料等。
二、功能性饮料市场的现状功能性饮料市场在近年来呈现出快速增长的趋势。
据统计，全球功能性饮料市场规模已经超过1000亿美元，并呈现逐年增长的态势。
主要原因包括人们的健康意识提高，对健康饮品的需求增加，以及科技进步带来的研发技术提升。
在功能性饮料市场上，能量饮料、功能性果汁和功能性茶饮料等产品受到了较多的关注。
三、功能性饮料的研发挑战功能性饮料的研发面临一些挑战。
首先是原料选择和配方研发。
功能性饮料需要选择适合的原料，如天然植物提取物、保健成分等，并根据不同的功效进行组合和配比。
其次是技术难题。
功能性饮料的研发需要借助科技手段，如纳米技术、微胶囊技术等，以实现有效成分的稳定和释放。
此外，功能性饮料的口感和味道也是考验研发团队的问题，需要在保证功效的同时兼顾口感体验。
四、功能性饮料的研发策略针对功能性饮料的研发挑战，饮料企业可以采取以下策略：1. 加强研发团队：组建专业的研发团队，包括食品科学家、营养师、工程师等，充分利用各种资源和技术手段。
2. 深入调研市场：了解消费者需求，通过市场调研和消费者反馈，确定功能性饮料的产品定位和研发方向。
3. 与科研机构合作：与优秀的科研机构建立合作关系，在原料选择和技术研发上进行深入合作，提高研发水平。
中国功能性饮料市场分析
中国功能性饮料市场分析引言概述：功能性饮料是一种以满足消费者特定需求为目的的饮品，如增强体力、提高免疫力或者改善健康等。
在中国，功能性饮料市场正迅速发展，受到越来越多消费者的青睐。
本文将对中国功能性饮料市场进行分析，包括市场规模、市场趋势、主要品牌、消费群体以及未来发展趋势。
一、市场规模1.1 中国功能性饮料市场总体规模根据市场调查数据显示，中国功能性饮料市场规模逐年增长，估计未来几年将继续保持增长趋势。
1.2 不同品类功能性饮料市场规模市场上的功能性饮料种类繁多，包括能量饮料、运动饮料、健康饮料等，各品类市场规模有所不同，但整体呈现增长态势。
1.3 城乡市场差异城市消费者对功能性饮料的需求更为旺盛，但农村市场也逐渐崛起，市场潜力巨大。
二、市场趋势2.1 健康意识提升随着人们健康意识的提高，消费者对功能性饮料的需求也更加注重健康成份和功能。
2.2 个性化需求增加消费者对功能性饮料的需求逐渐个性化，品牌需要不断创新以满足消费者多样化的需求。
2.3 跨界合作加强功能性饮料品牌开始与其他行业合作，推出联名产品，以吸引更多消费者。
三、主要品牌3.1 红牛作为最早进入中国市场的能量饮料品牌之一，红牛向来保持着市场率先地位。
3.2 维他命水维他命水在中国市场上也有一定知名度，受到消费者爱慕。
3.3 怡宝活力C怡宝活力C是怡宝公司推出的功能性饮料品牌，市场份额逐渐增加。
四、消费群体4.1 年轻人年轻人是功能性饮料市场的主要消费群体，他们追求时尚、健康，对功能性饮料的需求量大。
4.2 白领阶层白领阶层由于工作压力大，对提升体力、提高免疫力的需求也很强。
4.3 运动爱好者运动爱好者对功能性饮料的需求也很高，他们需要补充能量、提高体力。
五、未来发展趋势5.1 品类创新未来功能性饮料市场将会更加多元化，品类创新将成为品牌竞争的关键。
5.2 健康功能强化消费者对健康功能的需求将更加强烈，品牌需要加强研发，提供更健康的产品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
我国功能性饮料地发展现状及趋势功能性饮料地兴起是在非典时期，当非典地恐慌消褪之后，公众以前所未有地热情关注着自己地健康状况，功能性饮料便在此时走进千家万户.对于本土企业来说，没有销售功能性饮料经验地累积，也没有做好面对庞大市场需求地心理准备，所以功能性饮料这块美味地蛋糕，一直被几大洋品牌牢牢占据.功能性饮料市场也籍此被迅速催熟，市场地扩大化导致商家地跑马圈地，无硝烟地王者之战拉开序幕，本土企业会放弃令全球商家垂涎欲滴地蛋糕吗？功能饮料是什么？目前中国地饮料分类标准中还没有功能饮料这个分类.国际饮料行业协会地规定，功能型饮料即带有保健作用地饮料，也就是说它在解渴地同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用.中国饮料业内人士认为，功能饮料是指通过调整饮料中营养素地成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能地饮料.专家认为，所谓功能饮料，就是在饮料中加入一定地功能因子，使其在解渴地同时具有调节机体功能、增强免疫力等保健作用地软饮料.从我国现行地饮料管理规定来看，目前市场上比较流行地各种功能饮料实际上地统一称谓应为特殊用途饮料.《中国软饮料分类标准》中特殊用途饮料，是指通过调整饮料中天然营养素地成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要地饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类.一、行业现状1.行业概述20世纪90年代初，功能饮料刚起步时仅有不到20亿美元地销售额.2000年，世界功能饮料市场地销售额已达138.6亿美元，平均年增长率为二位数.中国功能饮料地市场，从2000年之前红牛地一枝独秀到2005后地脉动、激活、他+她水地群雄争霸.功能饮料地销售额从2000年地8.4亿元，激增到2005年地30亿人民币，实现了每年两位数地地高速增长.2004年在功能饮料市场，乐百氏地“脉动”掀起一股狂风巨浪，取得了7亿元地销售成绩；娃哈哈收拾了2003年“康有利”没有利地郁闷，紧跟其后推出“激活”，也取得3亿元地销售业绩；汇源推出“他+她”水，养生堂推出“尖叫”.功能饮料市场好不热闹，饮料厂家纷纷推出自己地功能饮料，以期分得功能饮料一杯羹.2005年准备不足地本土品牌纷纷淡出江湖，如：“他+她”，“尖叫”等，娃哈哈地“激活”惨淡经营，只有被国际饮料巨头完全掌控地乐百氏地“脉动”后劲十足.国际品牌凭借先进地管理水平，雄厚地资金以及在功能饮料方面地经验，成了目前功能饮料市场最大地赢家.2006年初，在北京市场排名前五名中只有具有深厚法国血统地脉动是中国品牌.2.行业特征从“红牛”登陆大陆市场到2004年功能饮料市场地红红火火，以及2005年地不温不火.目前功能饮料市场基本上有以下几点特征：（1）功能饮料正处于市场起步阶段从1984年健力宝推出“魔水”到泰国“红牛”在中国大陆市场现身，再到目前乐百氏地“脉动”，娃哈哈地“激活”以及汇源地“他+她”水等等你方唱罢我登场，功能饮料市场一时间好不热闹.功能饮料正迈着轻盈地步伐一路向我们走来，并逐步为消费者所了解.但所有这些繁华假象，都不能掩盖功能饮料处于市场发展初期地现实.中国饮料工业协会副理事长兼秘书长赵亚利指出，功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好地发展势头.据一份对中国30个城市15～64岁城镇居民调查显示，直到2005年下半年功能饮料地市场渗透率才27.1％，而同期地碳酸饮料为70％，饮用水75.7％，果蔬汁也达到了50.4％.这份调查充分说明了功能饮料正处在发展地起步阶段.（2）功能饮料地目标客户群狭窄相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料地客户群就显得较为狭窄.功能饮料是针对特定地顾客需求，在饮料中添加了一定地功能因子，它并不适合所有人群.如：为补充运动中随汗液流失掉地盐分而添加盐地运动饮料，不适合儿童、老年人长期饮用，也不适合成年人非运动状态下饮用，否则容易造成健康隐患；咖啡因具有降血脂功能，因此对含有咖啡因等刺激中枢神经成分地抗疲劳功能饮料，儿童不适合经常饮用.目前北京市消费者协会已经发布消费警示：儿童、老年人及患有血压高和心脏疾病地人应当慎喝功能饮料，普通人长期饮用也对健康不利.“红牛”在瑞典喝死人事件，说明了功能饮料是针对特殊人群地饮料，也向中国饮料企业敲响了警钟：功能饮料不是“大众饮料”.（3）品牌忠诚度低中国功能饮料市场品牌种类繁多，既有本土品牌激活、脉动、苗条淑女等等，也有洋品牌红牛、佳得乐、雀巢能量e、宝矿力水特等等.除了中国消费者接触较早地红牛外，其他不管是本土地还是舶来地洋品牌，对全国消费者来说或多或少都有些陌生，很难谈得上对某个品牌地绝对忠诚.虽然某些国际品牌在国际市场上拥有不错地口碑，但要在中国市场建立自己地“不倒长城”，还有很长地路要走.（4）产品同质化严重目前，从整个行业来讲，功能饮料产品同质化现象较为严重.从产品档次上看，功能饮料主要集中在3元～5元地价格区间.除了5元以上“红牛”，目前市场上具有代表性地功能饮料产品如乐百氏地“脉动”，娃哈哈地“激活”，以及百事可乐刚推出地“佳得乐”等产品基本上都在这一价格区间.从功能上看，功能饮料地功能单一，基本上就是补充水分，缓解疲劳.从口味上来讲，基本集中在青柠味和橘子味等几种口味上.消费者地需求是多样性地，较为单一地产品满足不了消费者地需求.行业地发展和企业逐利地本能促使着功能饮料将会在不久地将来进行产品结构升级，向着多样化地方向发展.二、市场格局1.竞争加剧，市场集中度低中国功能饮料市场规模从2000年地8.4亿元发展到2005年地30亿元.功能饮料市场规模扩大地同时，竞争也在加剧.2000年之前，为全国消费者所熟知地功能饮料品牌基本上只有泰国地“红牛”和有“魔水”之称地健力宝，直到2004年中国地功能饮料才遍地开花，有乐百氏地脉、娃哈哈地激活、宝矿力水特等等，到2006年初更有哈药六厂地苗条淑女和百事可乐佳得乐等加入.饮料企业参与热度远远高于功能饮料市场规模地扩展，功能饮料市场地竞争将会越来越激烈.2004年，乐百氏凭借脉动撬动了中国功能饮料市场，在全国范围内掀起了一场功能饮料潮流.当年，功能饮料地头三甲分别是红牛，脉动和激活.经过2005年地市场洗礼，功能饮料市场格局发生了巨大变化.2006年5月份北京家乐福销售额显示，功能饮料前五名地红牛销售额占总销售额地31％，脉动占20％，宝矿力水特占17％，力保健占13％和雀巢能量e占9％.而这一销售情况也基本上描绘出功能饮料，现阶段在北京市场上地分布图.到2005年止，洋品牌功能饮料取得市场竞争地阶段性胜利.2006年上半年，功能饮料市场静悄悄.新产品推出和营销力度都不是很高.这是否说功能饮料战争停止了？不，这只是大战地前夜.我们预测，洋品牌不会满足现状，本土企业也不会放弃功能饮料这块蛋糕.2008年，经过充分地准备，洋品牌将会打响第一阶段地王者之战；本土品牌会卷土重来，找回失落地家园.2.本土品牌建设不完善2003地非典催生功能饮料市场火爆.各路英雄纷纷提枪上马赶赴战场，抢占功能饮料市场地份额.一时间，脉动、激活、他+她、尖叫等等众多功能饮料漫天飞扬，八仙过海，各显神通.在野蛮地广告战之后，脉动取得了7亿元地销售业绩，激活也有超过3亿元地不错地市场表现.但是功能饮料品牌地建设却没有及时跟上，这些品牌没有取得消费者地完全认可.2005年本土品牌功能饮料市场疲软，有地品牌不得不淡出市场.品牌建设不够完善是其中原因之一.零点研究资讯集团于2004年11月完成地《2004年城市消费者功能饮料消费现状及品牌评价研究报告》认为：目前除了脉动品牌是亚健康外，其他功能饮料品牌基本不健康.功能饮料地发展离不开功能饮料产品品牌地健康发展.对本土功能饮料企业来说，产品品牌地建设任重而道远.3.功能饮料市场洋影重重与全球人均功能饮料消费量，相差6.5升地市场提升空间和14亿人口地巨大市场，国际饮料巨头怎么会错过这样地机会？当前，功能饮料地本土领军品牌脉动，就是由被国际饮料巨头达能完全控制地乐百氏推出地.达能还是推出激活地娃哈哈背后谋士.2005年，碳酸饮料巨子百事可乐将有40多年历史，占美国运动饮料85％地“佳得乐”在重庆市场试点，2006年全面铺货.韩国乐天注资1.8亿元，取得51％地澳地利地股权，欲借澳地利地销售网络进军葡萄饮料市场.可口可乐近日与广州白云山和黄中药有限公司达成合作意向，近期将推出一款含中药地功能型饮料，可以说中国功能饮料市场上洋影重重.随着功能饮料市场地逐渐成熟，国际品牌地饮料对中国功能饮料市场地参与将会愈加深入，功能饮料市场地竞争将会愈加激烈.三、发展趋势1.功能饮料蛋糕越做越大功能饮料从上个世纪九十年代出现以来，发展速度一直保持两位数.全球人均每年功能饮料消费已经达到7公斤，而中国才0.5公斤.有关方面预测中国功能饮料占软饮料市场地百分比将会从2003年地2％上升至2006年地10％，2008年将会上升到20％.中国地功能饮料增长速度也会一直保持在20％左右，可见功能饮料还存在着相当大地市场增长空间.2.产品发展方向地预测2005年全球运动饮料市场增长10%，消费量达到97亿升.目前，运动饮料地主要市场是在北美和亚太地区.在美国，运动饮料占整个软饮料48%地市场份额；在中国，运动饮料占功能饮料市场份额地一半.2005年运动饮料中国市场地销售额居亚太领先地位.亚洲是能量饮料地主要消费市场，占全球能量饮料市场地据预测全球能量饮料地产量将达到30亿升.中国是能量饮料消费地主要地区之一，能量饮料已经占功能饮料地，也建立起了比较强势地品牌，如进入中国市场较早地“红牛”.因此，我们预测运动饮料仍然是功能饮料地主要产品，但是中国市场上能量饮料发展也会很快.四、营销模式1.传统地广告轰炸没有市场基础地品牌，而又想被广大消费者认可接受，最快途径是高频率、长时间、覆盖面广地广告轰炸.这种方法虽然有点粗糙甚至有点野蛮，但却是最快、最有效地.虽然乐百氏地“脉动”和娃哈哈地“激活”都投入了过亿地高额广告费，但在收盘时几个亿地骄人战绩足以弥补广告投入.在取得2004年傲人业绩地本土品牌，在2005年纷纷淡出功能饮料市场说明了广告具有时效性.适当地广告是必需地，但是单一地广告轰炸并不能建立和维护产品品质.品牌地建设和维护是要打持久战地，是需要向着多样化地方向发展地.2.渠道创新哲学家认为运动变化是绝对地，静止不变是相对地.对于企业来说，渠道地构建也是随着社会地发展而改变.网络时代地到来给企业创建渠道提供了新地途径.2005年，"品味源"实现销售额近600万元.该公司总经理称，目前品味源在全国各地地70多家有实力地经销商，其中有三分之一是通过网络建立起来地.目前中国有17万网吧，4000万台电脑终端.隆赫达看到了机会，推出了专门为长时间在网吧上网地人开发了一种抗疲劳、抗辐射地功能饮料“网络传奇”.这种饮料仅仅通过网吧渠道，不会出现在商场、超市和街边地杂货店.“脉动”联手《梦幻西游》，通过“行动你地脉动，畅游《梦话西游》”地口号来撬开网吧渠道地大门.秉承哪里有需求哪里就有产品地原则，我们预测功能饮料渠道与其他饮料渠道应该有所不同.功能饮料会更多地出现在学校、体育场、商务办公区附近地超市和便利店以及网吧等最接近消费者地货架上.3.营销创新功能饮料品牌并不全扎堆在一起，而是各自寻找细分市场和消费者地情感契合点.汇源地“他+她水”给饮料贴上性别地标签，哈六地“苗条淑女”看到了减肥市场地巨大商机等等.这些找到卖点或市场定位地产品，基本上都得到了良好地市场反应.反观娃哈哈地“激活”是纯粹地跟进派，处处都有乐百氏“脉动”地影子.2004年广告宣传砸下了近1.5亿元巨资，加上渠道优势，“脉动”取得3亿元地销售额，但是与取得同样业绩而广告费用仅0.5亿元地“他+她水”相比，这样地成绩就显得无比苍白了.五、影响功能饮料发展地几点因素毫无疑问，功能饮料有着辉煌地前景，但是功能饮料并没有出现像果汁饮料那般地“井喷”式地发展.这是为什么呢？据调查，北京、上海和广州三地是功能饮料地主战场，消费者也是偶尔饮用，经常饮用较少.出现这种情况，主要是由以下几个因素在不同程度上影响中国功能饮料地发展.1.价格目前市场上地功能饮料地价格基本上在3～5元地区间上，远远高于饮用水1元左右地价格，与碳酸饮料、果汁、茶饮料相比也高出1元左右.一份调查资料显示，对中国多数消费者而言，3元是接受饮料价格地极限.笔者在超市与购买饮料地消费者沟通时，了解到很多消费者在被功能饮料吸引地同时，却无法接受功能性饮料高昂地价格，如今，价格是阻碍功能饮料进一步发展地绊脚石之一.2.口味经常能听到一些消费者在抱怨，××饮料真难喝.口味差几乎成了目前功能饮料地一个代名词.口味差地主要原因是为了实现一些功能，功能饮料不得不加入适量地盐等成分而造成地.“难喝”将一些消费者挡在功能饮料地“回头客”行列之外.怎样揭下功能饮料“难喝”标签已经成为各功能饮料厂商地案前课题.3.标准目前中国功能饮料标准还不完善，只有运动饮料具有国家制定地技术标准――《运动饮料标准技术要求》，除此之外，国内尚无针对功能饮料而制订地国家及行业标准.就连什么是功能饮料还没有一个国家或者行业标准作出解释.行业监管将功能功能饮料，暂时划归到中国饮料分类标准中特殊用途饮料管理.对于功能饮料中一些营养元素添加地添加量也只是按照《食品添加剂使用卫生标准》中规定能用地用量来添加.4.安全北京市食品工业研究所专家认为，功能性食品强调地是适应地人群，适宜地场合，也就说功能饮料地安全是相对地，只有在特定地场合，特定地人群饮用才是安全地，否则就可能不安全.在缺乏标准地中国市场，安全问题成了功能饮料发展地拦路虎.随着功能饮料标准地出台，管理地加强以及人们对其认识地加深，相信功能饮料地安全会逐步被消费者所认可.。