门店营运指标分析方法

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门店经营指标分析和商品业绩分析法

门店经营指标分析和商品业绩分析法

门店经营指标分析和商品业绩分析法

1,门店经营绩效的评估指标:

所谓绩效,是指为了实现企业的整体目标或门店目标所必须达成的经营成果。经营绩效是指企业的经济性成果,可以用一定的数量来衡量。门店经营绩效的评估就是将一定时期门店的经营绩效与上期,同行,预定标准进行比较。门店经营绩效的指标可以分为安全性,收益性,发展性和效率性四个方面。

A) 安全性指标:

(1)流动比率:流动比率=流动资产/流动负债*100%

参考标准一般在100%-200%之间,反应短期偿债能力,比例越高,能力越强。

(2)速冻比率:速动比率=速动资产/流动负债*100%

参考指标为100%以上。反应短期偿债能力。

(3)负债比率:负债比率=负债总额/资产总额*100%

参考标准是50%以下。比率越高,说明举债越多。偿债任务重一般,适当举债,利于经营,增加利润。

(4)固定比率:固定比率=固定资产/所有者权益*100%

参考标准是100%以下。反应自由资金占固定资产的比重。当比率小于100%,说明自由资金雄厚,全部固定资产由自由资金来保证还有余。当比率大于100%时,说明部分固定资产是负债提供,固定资产很难转化为现金,而负债必须现金偿还,因此,比率越高,固定资产贡献不足,财政结构不合理。

(5)自有资本率:自有资本率=所有者权益/资产总额*100%

参考标准是50%以上。指标越高,举债越少,偿债

能力越强,债权人风险越小。

B) 收益性指标:反应获利能力。

(1)营业额达成额。营业额达成额=实际营业额/目标营业额*100%

参考指标在100%-110%之间。

最全的门店经营数据分析和推算公式

最全的门店经营数据分析和推算公式

最全的门店经营数据分析和推算公式门店经营数据分析和推算是指通过对门店的各项经营数据进行分析和计算,来评估门店的业绩和预测未来的经营结果。以下是一些常用的门店经营数据分析和推算公式:

1. 客单价(Average Transaction Value,ATV)= 总销售额÷ 总销售笔数

客单价是指每笔交易的平均销售额。通过计算客单价可以了解顾客平均消费水平,从而制定针对性的销售策略。

2. 客流量(Traffic)= 总销售笔数÷ 客单价

客流量是指单位时间内门店的客户数量。通过统计客流量可以分析门店的活跃程度,评估市场需求和制定市场营销策略。

3. 日均销售额(Average Daily Sales,ADS)= 总销售额÷ 销售天数

日均销售额是指每天的平均销售额。通过计算日均销售额可以了解门店的日常经营水平,并对未来的经营结果进行预测。

4. 存货周转率(Inventory Turnover)= 销售成本÷ 平均存货值

存货周转率是指单位时间内存货被销售完毕并重新进货的次数。通过计算存货周转率可以了解对存货的有效利用程度,提高库存管理效率。

5. 利润率(Profit Margin)= 净利润÷ 总销售额

利润率是指门店销售额中的净利润占比。通过计算利润率可以评估门店的盈利能力,并制定控制成本和提高利润的策略。

6. 销售增长率(Sales Growth Rate)= (当前销售额 - 上期销售额)÷ 上期销售额

销售增长率是指门店销售额在两个时间段之间的增长百分比。通过计算销售增长率可以评估门店的销售增长情况,并预测未来的销售趋势。

营运能力分析的方法与指标

营运能力分析的方法与指标

营运能力分析的方法与指标

一、引言

营运能力是指企业在市场环境中实现正常运营和持续发展的能力。对于企业而言,了解和评估自身的营运能力是十分重要的,它可以帮助企业识别潜在的问题,并制定相应的策略来提升运营效率和盈利能力。本文将介绍一些常用的营运能力分析方法与指标,旨在帮助企业全面评估自身的运营状况。

二、现金流量分析法

现金流量是企业最重要的运营资金来源,也是企业运营能力的重要指标之一。通过分析现金流量表,可以了解企业在一定时期内现金的净流入或流出情况,从而评估企业的经营活动是否健康。主要的指标有经营活动现金流量净额、投资活动现金流量净额和筹资活动现金流量净额。

三、资产负债表分析法

资产负债表是反映企业财务状况的重要工具,可以通过分析资产与负债的结构和比例,评估企业的偿债能力、财务稳定性和运营能力。常用的指标包括资产负债率、流动比率、速动比率和权益比率等。

四、利润表分析法

利润表反映了企业在一定时期内的收入、成本和利润情况,是评估企业盈利能力的关键工具。通过分析利润表,可以了解企业的销售收

入、成本构成和利润分配情况,进而评估企业的经营能力和利润水平。主要的指标有销售净利润率、毛利率和营业利润率等。

五、运营资本分析法

运营资本是企业正常运营所需的资金,它是企业运营能力的重要指

标之一。通过分析运营资本,可以评估企业的流动性和运营效率。常

用的指标包括资产周转率、存货周转率和应收账款周转率等。

六、综合评价指标

除了以上方法和指标外,综合评价指标在营运能力评估中也起到重

要的作用。综合评价指标可以将各项指标进行加权平均,从而得出一

店铺运营指标

店铺运营指标

店铺运营指标

店铺运营指标是衡量一个店铺经营情况的重要工具。它可以帮助店主了解店铺的运营效果,分析业绩的优劣,并及时采取相应的措施来提升业绩。以下是一些常用的店铺运营指标。

首先,销售额和销售额增长率是店铺运营指标中最重要的指标之一。销售额反映了店铺的销售能力和市场表现。销售额增长率可以帮助店主了解店铺的销售情况是否持续增长,是否需要调整销售策略。

其次,客单价也是店铺运营中重要的指标之一。客单价是指每个顾客在店铺购买商品的平均金额。客单价高意味着每个顾客购买力强,能够为店铺带来更高的利润。因此,店主需要关注客单价的表现,并采取措施提升客单价,如推出套餐、打折等营销活动。

第三,顾客转化率是店铺运营中衡量顾客购买行为的指标之一。顾客转化率是指顾客从进入店铺到最终购买商品的比例。较高的顾客转化率意味着店铺吸引了更多的潜在顾客,并成功地将他们转化为实际购买者。店主可以通过改善店铺的促销活动、提升店铺的形象等方式提高顾客转化率。

第四,库存周转率是指店铺商品库存的周转速度。较高的库存周转率意味着店铺商品的销售速度快,库存得到了有效控制。店主可以通过优化采购计划、及时处理滞销商品等方式提高库存周转率,减少库存堆积的风险。

第五,顾客满意度是店铺运营中一个重要的指标。顾客满意度可以通过顾客的评价和反馈来衡量。满意度高意味着店铺提供的商品和服务得到了顾客的认可和赞赏,有助于店铺的口碑和品牌形象的提升。店主需要通过提高商品质量、改善售后服务等方式提升顾客满意度。

最后,客流量和转化率也是店铺运营中需要关注的指标。客流量是指店铺吸引的顾客数量,转化率是指顾客从进店到最终购买的比例。店主可以通过提升店铺的吸引力、改进店铺的陈列和布局等方式增加客流量,并通过提升服务质量、优化商品展示等方式提高转化率。

零售店铺十四大数据分析指标

零售店铺十四大数据分析指标

零售店铺十四大数据分析指标

一、营业额

1、营业额反映了店铺的生意走势,针对以往销售数据,综合各地各店实际顾客消费状况,通过对营业额的每天定期跟进,每周总结比较,以此来调整货品结构、商品陈列、促销推广活动。

二、区域货品销售额

区域货品销售额即店铺中各个品类货品的销售额,通过各品类货品销售额的分析可以了解:

1、各品类货品销售情况及所占比例是否合理,为店铺的订货、补货及促销活动

提供参考依据,从而做出更完善的货品结构调整,使货品组合更符合店铺顾客需求消费情况;也就是我们所说的以销定采;

2、了解该店或该区的消费结构,即时做出补货、调换货的措施,并做出针对性陈列调整,从而优化库存结构,对于销售额低的品类,则应该考虑在店内采取适当措施(如促销、主推)加强消化库存;

3、比较本店各类货品销售与公司正常销售比例,得出本店销售特性,对比公司销售占比低的品类是否考虑增加陈列展示及主推动作,如是本店特性的话,可考虑直接进行不经营该品类;

三、前十大畅销款

1、定期统计分析前十大畅销款,了解畅销原因(卖点提炼)及库存;

2、根据销售速度及周期对前十大畅销款设立库存安全线,适当做出补货或

寻找替代品的措施;

3、利用畅销款搭配一般款或滞销款进行区域陈列,达到带动销售目的。

四、前十大滞销款

1、定期统计分析前十大滞销款,了解滞销原因及库存;

2、寻找滞销款卖点;

3、调整滞销款的陈列方式及位置;

4、制定滞销品的销售刺激政策;

5、滞销款关注正常是以周销、10天销、15天销为零或1件以下进行数据筛选;

6、对滞销品调货/退货,或准备促销。

最全的门店经营数据分析和推算公式

最全的门店经营数据分析和推算公式

最全的门店经营数据分析和推算公式门店经营数据分析和推算是指通过对门店运营数据的收集、整理和分析,以及对相关变量的推算,来评估门店的经营情况和未来发展趋势。下面是最全的门店经营数据分析和推算公式:

1. 利润率(Profit Margin):

利润率=(销售额-成本)/销售额*100%

2. 毛利率(Gross Profit Margin):

毛利率=(销售额-商品成本)/销售额*100%

3. 客流量(Traffic):

客流量=销售总额/平均客单价

4. 客单价(Average Transaction Value,ATV):

客单价=销售总额/客流量

5. 客户转化率(Customer Conversion Rate):

客户转化率=成交客户数/进店客户数*100%

6. 店内客流转化率(In-store Conversion Rate):

店内客流转化率=成交客户数/店内客流量*100%

7. 存货周转率(Inventory Turnover):

存货周转率=销售额/平均库存额

8. 平均库存周转天数(Average Inventory Turnover Days):

平均库存周转天数=365/存货周转率

9. 动态成本控制率(Dynamic Cost Control Rate):

动态成本控制率=预算成本/实际成本

10. 现金流量(Cash Flow):

现金流量=应收账款-应付账款

11. 人力成本(Labor Cost):

人力成本=薪资总额+福利总额+培训费用

12. 售电效益(Sales Per Employee):

店长必读最全的门店经营数据分析和推算公式

店长必读最全的门店经营数据分析和推算公式

店长必读最全的门店经营数据分析和推算公式门店经营数据分析和推算是店长必读的重要内容之一、通过对门店的

经营数据进行分析和推算,店长可以了解门店的运营情况,找出问题所在,并采取相应的措施来提升门店的业绩。

1.日销售额计算公式

日销售额是衡量门店运营状况的重要指标。它反映了门店每天的销售

额情况。

日销售额=销售数量×销售单价

2.月销售额计算公式

月销售额是衡量门店整体运营状况的指标。通过统计一个月的销售额,可以了解门店的月度业绩情况。

月销售额=日销售额之和

3.毛利润计算公式

毛利润=销售额-成本额

4.日均客流量计算公式

日均客流量是门店运营情况的重要指标之一、通过对客流量进行统计,可以了解门店每天的人流量情况。

日均客流量=总客流量/经营天数

5.顾客转化率计算公式

顾客转化率是指顾客在门店内进行购买的比例。通过对顾客转化率进行分析,可以了解门店的销售能力。

顾客转化率=购买顾客数/总顾客数

6.客单价计算公式

客单价是指每个顾客在门店内的平均消费金额。通过对客单价进行分析,可以了解门店的销售能力和顾客满意度。

客单价=销售额/购买顾客数

7.销售增长率计算公式

销售增长率是衡量门店销售能力增长的指标。通过对销售增长率进行分析,可以了解门店销售情况的变化趋势。

销售增长率=(本期销售额-上期销售额)/上期销售额

8.库存周转率计算公式

库存周转率是衡量门店库存管理情况的指标。通过对库存周转率进行分析,可以了解门店库存管理是否合理。

库存周转率=销售额/平均库存额

以上是门店经营数据分析和推算的常用公式,店长在进行数据分析和推算时可以根据实际情况选择适合自己的公式。同时,在使用这些公式进行分析和推算时,店长还应该结合实际情况进行全面的综合分析,以达到更好的经营效果。

营运指标分析方法

营运指标分析方法

∙营运指标分析方法

∙借助信息源、财务部提供的数据,营运指标可以将营运管理过程中最重要的基本工作量化,用来评估某部门、某门店的商品管理是否达到标准,是否存在管理上的漏

洞,为了提高部门、门店管理人员的数据分析能力,现将营运分析常用的公式、方

法汇总如下:

一、销售数

销售数是卖场最主要的数据之一,他代表顾客的支持情况,销售额愈高说明顾客的支持率越高,而销售额少了,则必须分析影响销售额的主要因素。分析究竟是哪方面发生了问题,店长、课长应以每天或每周为单位分析本店、本课的销售情况,把握市场动态,采取有利措施,圆满完成月销售任务。

销售额=来客数×客单价

由上面的公式可看出,来客数的多少,客单价的高低会直接影响门店的销售数。

1、来客数

来客数可算出顾客对门店和每个课的支持率

在信息系统中,不仅知全店的来客数,而且也可掌握各课及各大类的来客数,如1个顾客同时买了鱼和醋,那么就课来说,生鲜课和食品课都可同时将其称为自己的客人,就细分到大类来说,调味品类可称其为自己的客人,店长和课长在分析来客数时尽量细分。

部门(课)支持率=部门来客数÷全店来客数×100%

知道了各课的支持率后,各课就必须想方设法来提高本课的顾客支持率,这样整个店的来客数就增加了,同时客单价也可提高。

品类(大类)支持率=品类来客数÷部门来客数×100%

知道了各品类支持率,各课就必须进行分析,怎样提高品类的顾客支持率(陈列技巧、定价技巧的运用)。

从购买某项单品来客数还可以算出每个单品的支持率

单品支持率=单品购买数÷(全店来客数×购买此单品的顾客数)×100%

店铺经营数据分析和推算公式

店铺经营数据分析和推算公式

店铺经营数据分析和推算公式

店铺的经营数据分析是一个重要的任务,能帮助店主了解店铺的运营状况,并对未来的经营做出合理推测。以下是一些常用的店铺经营数据分析和推算公式。

1.总收入:

店铺的总收入是经营数据分析的重要指标之一,可以通过以下公式计算:

总收入=销售额+其他收入-折扣金额

2.销售额:

销售额=销售数量*单价

3.客单价:

客单价是指平均每位顾客的消费金额,可以通过以下公式计算:

客单价=总收入/总顾客数

4.客流量:

客流量是指进入店铺的顾客数量,可以通过以下公式计算:

客流量=实际客流量+其他客流量

5.实际客流量:

实际客流量是指统计时段内进入店铺的顾客数量,可以通过以下方法进行估算:

-人工统计:通过人工记录每位进入店铺的顾客数量;

-视频监控:通过店铺的视频监控系统统计进入店铺的顾客数量。

6.毛利润:

毛利润是指销售额扣除商品成本后的利润,可以通过以下公式计算:毛利润=销售额-商品成本

7.毛利率:

毛利率是指毛利润占销售额的比例,可以通过以下公式计算:

毛利率=毛利润/销售额

8.净利润:

净利润是指销售额扣除所有费用后的利润,可以通过以下公式计算:净利润=销售额-商品成本-费用

9.费用率:

费用率是指费用占销售额的比例,可以通过以下公式计算:

费用率=费用/销售额

10.库存周转率:

库存周转率是指一定时期内的销售额与库存量之比,可以通过以下公

式计算:

库存周转率=销售额/平均库存量

11.平均库存量:

平均库存量是指一定时期内的平均库存水平,可以通过以下公式计算:

平均库存量=(期初库存量+期末库存量)/2

12.销售增长率:

门店经营数据分析和推算公式

门店经营数据分析和推算公式

门店经营数据分析和推算公式

1

达标率公式

达标率=一定时期内营业额/一定时期内业绩指标*100%

例1:一月份的业绩指标为50万元,实际完成额为48万元,则一月份的达标率=8万/50万*100%=96%

例2:若一月份的指标为50万,实际完成额为52万,则一月份的达标率=104%

备注:达标率反映的是门店业绩达成的情况及能力。

2

达标率公式

同期业绩增长率=(年\月\周同期营业额-当期营业额)/同期营业额*100%

例1:某店2013年营业额为450万,2012年业绩为300万,则2013年的年业绩增长率=(450万-300万)/300万*100%=50%

即:相较2012年的业绩,2013年业绩同期增长了50%。

例2:某店2月份的业绩为20万,1月份的业绩为35万,则2月份相较1月份的业绩增长率=(20万-35万)/35万*100%=-43%

即:相较于1月份,2月份的业绩下滑了43%。

备注:同期业绩增长率为正数时,表示业绩上升;为负数时,表示业绩下滑。

3

坪效公式

日坪效=当日营业额/当店的店铺面积

月坪效=当月营业额/当店的店铺面积

例1:某店的营业面积为100平方米,当日营业额为8000元,则这个店铺的日坪效=8000元/100平方米=80元/平方米

备注:此指标可以分析店铺面积的生产力,深入了解店铺销售真实情况。

4

人效公式

日人效=日营业额/当日总人数(周、月、年同理可推)

例1:某店某天的营业额为9000元,某店的总人数为9人,则当日人效=9000元/9人=1000元/人

备注:反映门店员工销售能力与排班用人的合理性。

门店经营指标数据分析

门店经营指标数据分析

门店经营指标数据分析

随着商业竞争的不断加剧,门店经营者迫切需要深入了解和分

析门店的经营情况,以便制定更有效的经营策略和决策。门店经营

指标数据分析是一种强大的工具,可以帮助门店经营者从大量的数

据中提取有用的信息,并基于这些信息制定相应的经营策略。

门店经营指标数据分析的目的是通过对门店经营数据的综合分析,帮助门店经营者深入了解门店的运营情况,并评估其经营绩效。通过对门店经营指标数据的分析,门店经营者可以了解以下方面的

情况:

1. 销售情况分析:通过分析门店的销售额、销售数量、销售额

和销售数量的占比等指标,可以了解门店销售情况的整体状况。同

时可以对不同商品或服务的销售情况进行比较,从而找出销售冠军

和销售滞后的商品或服务,以便制定销售促进策略。

2. 客户分析:通过分析客户的购买行为、购买频次、购买金额

和购买渠道等指标,可以了解门店的客户群体特征和行为习惯。进

而可以根据客户的需求和偏好,制定更精准的营销策略,增加客户

粘性和忠诚度。

3. 库存管理分析:通过分析门店的库存周转率、库存数量和库

存金额等指标,可以判断门店的库存管理是否合理。对于库存周转

率较低、库存数量过多或过少的情况,通过数据分析可以找出原因,并采取相应的措施进行调整,以提高库存管理的效率和效果。

4. 财务分析:通过分析门店的收入、成本、利润和现金流等指标,可以了解门店的经营状况和盈利能力。进一步可以对比不同时

间段或不同门店的财务指标,找出问题和提升空间,并根据分析结

果调整经营决策,提高门店的盈利能力。

5. 员工绩效分析:通过分析员工的销售额、销售数量、服务质

19个门店经营数据分析和推算公式

19个门店经营数据分析和推算公式

19个门店经营数据分析和推算公式

门店经营数据的分析和推算能够帮助企业了解销售情况、顾客行为以

及市场趋势,并以此为基础制定有效的经营策略。下面是19个常用的门

店经营数据分析和推算公式。

1. 销售额(Sales)= 单价(Price)* 销量(Quantity)

销售额是指门店在一定期间内的所有销售金额。通过计算单价和销量,可以得到销售额。

2. 客单价(Average Transaction Value)= 销售额 / 顾客数

客单价是指每位顾客平均消费金额。通过计算销售额和顾客数,可以

得到客单价。

3. 客流量(Traffic)= 顾客数

客流量是指一定期间内进入门店的顾客人数。

4. 客流转化率(Conversion Rate)= 销量 / 客流量

客流转化率是指进入门店的顾客中实际购买商品的比例。通过计算销

量和客流量,可以得到客流转化率。

5. 售卖周期(Selling Cycle)= 截至其中一时间点的库存量 / 销

售卖周期是指一件商品从进货到被销售完毕的时间。通过计算库存量

和销量,可以得到售卖周期。

6. 店均销售额(Sales per Store)= 总销售额 / 门店数

店均销售额是指每个门店的平均销售金额。通过计算总销售额和门店数,可以得到店均销售额。

7. 顾客留存率(Customer Retention Rate)= (末期顾客数 - 新

增顾客数)/ 起始顾客数

顾客留存率是指一定期间内,原有的顾客中保留下来的比例。通过计

算顾客数,可以得到顾客留存率。

8. 折扣率(Discount Rate)= 折扣金额 / 销售额

门店经营指标数据分析

门店经营指标数据分析

门店经营指标数据分析

随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,门店经营者越来越

意识到数据分析的重要性。通过分析门店经营指标数据,经营者能

够更好地了解到业务的状况,制定相应的策略和决策,以提升经营

业绩、增加利润并满足客户需求。本文将探讨门店经营指标数据分

析的重要性以及如何进行有效的数据分析。

1. 门店经营指标数据分析的重要性

门店经营指标数据分析可以提供对业务的全面了解。通过分析

销售额、利润、销售量、客流量等指标,经营者可以了解到不同产

品或服务的销售情况,发现热销产品和滞销产品,及时调整库存和

采购策略。此外,还可以通过分析客流量和销售转化率等指标,了

解客户行为和购买习惯,从而优化门店布局和产品陈列,提升客户

满意度。

门店经营指标数据分析还能够帮助经营者实现精细化管理。通

过分析商品的库存周转率和销售周期等指标,经营者可以合理安排

库存和进货频率,避免资金占用过高。同时,分析员工的销售业绩、

服务质量指标等数据,可以进行员工绩效评估和激励方案制定,提高员工工作积极性和业绩。

另外,门店经营指标数据分析还可以帮助经营者发现市场机会和竞争对手动态。通过分析市场份额、市场增长率、价格变动等指标,可以了解到市场趋势和竞争对手的策略,及时调整自身营销策略和定价策略,抢占市场机会。

2. 门店经营指标数据分析的步骤

门店经营指标数据分析的步骤可以分为数据收集、数据整理、数据分析和决策执行四个环节。

首先,进行数据收集。门店经营者应该收集和记录各项指标数据,包括销售额、利润、销售量、客流量等。这些数据可以通过门店POS系统、收银记录、客户调查等途径获得。确保数据的准确性和完整性是数据收集的重要环节。

门店数据分析(指标体系)(二)

门店数据分析(指标体系)(二)

门店数据分析(指标体系)(二)引言:

门店数据分析是帮助企业了解门店运营情况、优化决策的重要工具。本文将继续探讨门店数据分析的指标体系,通过对五个大点的详细阐述,帮助读者更好地理解门店数据分析的核心内容。

正文:

一、销售指标

1. 毛利率分析:了解门店销售商品的盈利能力,帮助评估销售策略的有效性。

2. 销售额分布分析:分析门店销售额的分布情况,发现销售高峰和低谷,为销售计划制定提供指导。

3. 客流转化率分析:计算潜在客户与实际消费者的转化率,帮助了解顾客购买决策过程,优化产品展示和促销策略。

二、库存指标

1. 库存周转率分析:评估门店商品周转速度,控制库存风险,避免资金占用过多。

2. 缺货率分析:跟踪门店缺货情况,及时补充商品,保证销售稳定性。

3. 退货率分析:了解门店退货情况,发现退货原因,优化产品质量和运营管理。

三、顾客满意度指标

1. 服务质量评分:通过顾客评价服务的质量,持续改进门店服务水平。

2. 售后反馈率:统计顾客的售后反馈情况,及时解决问题,增强顾客黏性。

3. 顾客投诉率分析:分析门店顾客投诉原因,改进问题环节,提升顾客满意度。

四、市场竞争指标

1. 市场份额分析:了解门店在市场中的竞争地位,与竞争对手进行比较,制定营销策略。

2. 客户流失率分析:跟踪失去的客户比例,寻找原因并采取措施,提高客户忠诚度。

3. 新客户获取成本:计算获取新客户所需的成本,评估市场推广策略的效果和经济性。

五、员工绩效指标

1. 个人销售额:评估每位员工在销售方面的表现,激励高绩效员工,提高销售业绩。

2. 服务反馈率:统计员工的服务反馈情况,帮助培训和改进服务态度。

门店经营指标数据分析

门店经营指标数据分析

门店经营指标数据分析

目录

门店经营指标数据分析 (1)

引言 (1)

背景介绍 (1)

目的和意义 (3)

门店经营指标的概念和分类 (3)

门店经营指标的定义 (3)

门店经营指标的分类 (4)

门店经营指标数据收集与处理 (5)

数据收集方法 (5)

数据处理技术 (6)

门店经营指标数据分析方法 (7)

描述性统计分析 (7)

相关性分析 (8)

预测分析 (9)

组织绩效评估 (10)

案例分析:门店经营指标数据分析实践 (11)

案例背景介绍 (11)

数据收集与处理过程 (11)

数据分析方法应用 (13)

结果与讨论 (14)

门店经营指标数据分析的挑战与解决方案 (15)

数据质量问题 (15)

数据分析技术问题 (16)

数据隐私与安全问题 (16)

结论 (17)

主要研究发现 (17)

对门店经营指标数据分析的启示 (18)

引言

背景介绍

随着经济的发展和社会的进步,门店经营已经成为了商业领域中不可或缺的一部分。门店经营指标数据分析作为一种重要的管理工具,能够帮助企业了解和评估门店的运营状况,

为决策提供科学依据。本文将从门店经营的背景出发,介绍门店经营指标数据分析的意义和作用。

一、门店经营的背景

门店经营是指企业通过开设实体店铺,销售商品或提供服务的商业活动。随着消费者需求的多样化和竞争的加剧,门店经营面临着诸多挑战。如何提高销售额、降低成本、提升客户满意度等问题成为了门店经营者亟待解决的难题。

在传统的门店经营中,经营者主要依靠经验和直觉来进行决策。然而,随着信息技术的发展和数据的大规模产生,门店经营者可以通过数据分析来更好地了解和掌握门店的运营情况。门店经营指标数据分析作为一种重要的管理工具,可以帮助经营者从全面、客观的角度来评估门店的经营状况,发现问题和机遇,制定科学的决策。

店长必须了解的超市营运分析公式汇总!

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1、销售增长率=(本期-上期)/上期*100%

同比增长率=(本期-去年同期)/去年同期*100%

2、月未库存=上月结存(或本月月初)本期调入-本期调出-本期销售

月均库存=(上月结存或本月月初月未库存)/2

存货周转率=本期营业额/本期均库存

3、固定资产摊销值=(总价值-残值)/摊销期

4、毛利=销售额*毛利率

综合毛利率=毛利之和/销售额之和

5、毛利额=销售收入-销售成本

毛利率=毛利额/销售收入

销售费用=工资水电维修费邮电费低值品存货损益折旧费递延资产

直接费用率=直接费用/销售收入

毛盈亏-销售收入-销售成本-销售费用-毛利额-销售费用

毛盈亏率=毛盈亏/销售收入

净盈亏=毛盈亏-总部费用-货仓费用

净盈亏率=净盈亏/销售收入

6、人效=营业额/员工人数

坪效=营业额/营业面积

盈亏平衡点=所有经营费用/毛利率=(固定费用变动费用/毛利率=固定费用/(毛利率-变动费用率)

盈亏平衡率=盈亏平衡点/实际销售额

经营安全率=(实际销售额-盈亏平衡点)/实际销售额=1-盈亏平

衡率

相关计算公式

销售毛利=销售收入净额-销售成本净额陈列的效率=月销售*毛利率/陈列面积

毛利率=毛利/销售收入净额订货数量=(最大库存陈列库存-当衣库存

费用率=费用额/销售外负担人效=销售额/人数

利润率=净利润/销售收入净额坪效=销售额/经营面积

增长额=本期销售额-上期销售额折扣金额=应收金额-调价后的收银金额

增长速度=(本期销售额-上期销售额)/上期销售额负毛利金额=实际付款金额-进货成本

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营运指标分析方法

借助信息源、财务部提供的数据,营运指标可以将营运管理过程中最重要的基本工作量化,用来评估某部门、某门店的商品管理是否达到标准,是否存在管理上的漏洞,为了提高部门、门店管理人员的数据分析能力,现将营运分析常用的公式、方法汇总如下:

一、销售数

销售数是卖场最主要的数据之一,他代表顾客的支持情况,销售额愈高说明顾客的支持率越高,而销售额少了,则必须分析影响销售额的主要因素。分析究竟是哪方面发生了问题,店长、课长应以每天或每周为单位分析本店、本课的销售情况,把握市场动态,采取有利措施,圆满完成月销售任务。

销售额=来客数×客单价

由上面的公式可看出,来客数的多少,客单价的高低会直接影响门店的销售数。

1、来客数

来客数可算出顾客对门店和每个课的支持率

在信息系统中,不仅知全店的来客数,而且也可掌握各课及各大类的来客数,如1个顾客同时买了鱼和醋,那么就课来说,生鲜课和食品课都可同时将其称为自己的客人,就细分到大类来说,调味品类可称其为自己的客人,店长和课长在分析来客数时尽量细分。

部门(课)支持率=部门来客数÷全店来客数×100%

知道了各课的支持率后,各课就必须想方设法来提高本课的顾客支持率,这样整个店的来客数就增加了,同时客单价也可提高。

品类(大类)支持率=品类来客数÷部门来客数×100%

知道了各品类支持率,各课就必须进行分析,怎样提高品类的顾客支持率(陈列技巧、定价技巧的运用)。

从购买某项单品来客数还可以算出每个单品的支持率

单品支持率=单品购买数÷(全店来客数×购买此单品的顾客数)×100%

2、客单价

客单价=销售数÷来客数

客单价=平均1个顾客的购买商品个数×平均1个单品的单价

单品平均价格=所有单品价之和÷单品个数(有效单品平均价格)

二、单位面积销售额(坪效)

坪效=销售额÷经营面积

A、坪效是指门店的销售额与卖场面积的比率,它反映的是卖场的有效利用程度。

B、坪效是指门店各大类、小类、品牌的销售额、毛利与卖场货架面积(组数)的比率,也称各大类、小类、品牌的贡献度(销售额贡献度、毛利贡献度)。

各大类、小类、品牌的销售额与门店销售额的百分比应与它所占货架面积(组数)成正比,反之应进行分析,采取措施,优化品类结构,努力提高坪效。

三、动销率分析

动销率的高低,是检验门店商品是否适销的一把钥匙。

动销率是通过“零销售”来反证的(销售排行榜)

零销售是指“一个月内没有销售记录的有库存的商品”。如果这个商品不在货架上,顾客无法找到,那当然没有销售,我们就要从仓库里把它找出来,分析为什么在仓库里睡大觉,追究原因,并让它实现销售,如果确实不适销,就应该立即清退。如果是货架上有货,零销售的原因大致有以下几种:

A、陈列位置不对,顾客无法找到(看到)或无法取到。

B、标价不清或无标价,顾客无法判断其价值,惟恐误买。

C、商品残损或太小,顾客不感兴趣。

D、价格不合理:过高则顾客不能接受,过低则顾客会认为是假货。

E、消费者不熟悉该商品,缺乏促销介绍、推荐、品尝或演示,误认为买回去没用。

F、被其他商品遮挡,无法“显而易见”,如同没在货架上一样。

营运部人员要定期到门店检查,让门店店长、课长说明零销售的原因,店长应组织课长自查并分析。对一些短时期内零销售而必须保留的特色商品(我们称其为缓销商品),请采购部给予特定的状态设定,不要再在以后的零销售报表中出现。确实不适销的、滞销的、质次的、过季的商品,应督促采购立即清退,并在商品目录中设定为“封销”状态,不要让“零销售”商品转移到“零库存”报表中去,如果是门店人为的让商品无法实现销售,则必须追究有关责任人的责任,报请处罚。

门店店长应经常的发动全体员工天天“找商品运动”,把零销售商品找出来,给它一个应有的位置,打扮打扮“嫁出去”。

四、价格结构分析(价格带)

门店在货架上待销商品的价格结构是否与顾客购买水平存在差异,如下表所示:

代码分类名称已售出部分的平均单价待售出的平均单价比

率% 说明

白酒 35.6 68.8

红酒 52.3 39.8

啤酒 2.5 6.6

保健酒 37.8 18.9

比率太高或太低,都会影响门店的价格形象,如果太高,说明商圈内的消费者不需要这些高档次高价格的商品,需要适当引进、扩大低档次价格的商品,如果是太低,则需要我们调整价格,增加价格高一些的高档次商品,完善门店的价格体系及形象。

五、价格竞争指数

(一)价格竞争指数

是门店对竞争对手商品售价进行调查统计,然后根据统计结果计算出来的相对值,它是分析门店物价竞争力强与弱的一个重要数据。

(二)某类商品价格竞争指数的计算与分析

1、门店从某个大类中随机选出一定数量的单品,按所选单品的种类对竞争店的售价进行调查了解。(一般某个大类选30-40个单品)

2、计算方法:将自己门店和竞争店某类所选择的各种商品的价格分别进行累加,得出两个数值:①自己店,②竞争店,然后计算:

价格竞争指数=自己店÷竞争店

以上这一过程可列成一个《价格调查和竞争指数分析表》,例如:

价格调查和竞争指数分析表

一号门店11大类

编号品名规格本店价 A竞争店价 B竞争店价备注1111111 单品1 200G 12 13 12.5

1122222 单品2 400G 35 32 35

1122223 单品3 800G 56 54 57.5

合计 103 99 105

指数价 1.04 0.98

3、分析

指数如果等于1,说明自己与竞争对手基本持平、不相上下,如是小于1,说明我店该类商品售价低,如果大于1,则反映我店该类商品售价高。

从上表看,表示一号门店11大类商品价格在商圈内价格处于中等水平,如果A店为主要竞争对象的话,我们的此类商品价格偏高,应加强对他们商品价格的调查,并作出相应的价格

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