KFC营销策划方案.doc
KFC营销策划方案
KFC营销策划方案
小组成员:李普王迪徐国志
赵自华,张宏伟
目录
一、肯德基的简介
二、肯德基的市场分析
三、肯德基的4P分析
四、肯德基的竞争对手状况分析
五、肯德基的策划促销方案
六、总结
一、肯德基的简介
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品.肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌.
二、市场分析
(一)环境分析
宏观环境
法律,对于肯德基来说,早在20世纪进入中国市场的优惠政策已经变淡,例如多年以来,包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着“超国民待遇",甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇".但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工,以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。一系列真假丑闻使得国家加紧立法,加紧纠察,这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整.而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。
接着,当今社会文化的变迁可谓天天都在进行,而流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是趋于健康均衡饮食。随着“问题奶粉”事发,消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降,同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变,这些显而易见的饮食文化变迁,使得一直紧追时尚、实施“本土化"的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出。
肯德基入营销策划方案
肯德基入营销策划方案
一、市场分析
肯德基(KFC)是全球领先的跨国餐饮企业,以提供美味、健康、
高质量的快餐食品而闻名。它的成功归功于其独特的产品,良好
的服务和广告宣传。然而,随着竞争的加剧和消费者的需求变化,肯德基需要制定新的市场营销策略以保持其竞争优势。
1. 目标市场:
首先,我们需要确定肯德基的目标市场。根据市场调研数据,肯
德基的目标消费者主要是青少年和年轻人,年龄在12到30岁之间。他们注重方便快捷,时尚新鲜的饮食体验。此外,还有一部
分消费者是家庭主妇或工作繁忙的商务人士,他们注重饮食的营
养和美味。
2. 竞争分析:
肯德基的主要竞争对手包括麦当劳、必胜客和汉堡王等快餐连锁店。这些竞争对手以其快捷、方便和实惠的价格吸引了一大批年
轻消费者。此外,随着消费者健康意识的增强,传统快餐的高热
量和高脂肪成为了制约因素。因此,肯德基需要在产品创新上下
功夫,满足消费者的健康需求。
二、营销策略
根据市场分析的结果,我们提出以下营销策略,以帮助肯德基保
持市场竞争力。
1. 产品创新:
肯德基应该围绕消费者的需求进行产品创新。例如,可以推出低
卡低脂的健康选择套餐,以满足健康意识增强的消费者需求。此
外,还可以推出更多适合家庭消费的套餐,例如家庭桶套餐,以
提高家庭消费者的比例。
2. 服务升级:
良好的服务是吸引和保留消费者的关键。肯德基应该加强员工的
培训,提高服务质量。此外,还可以引入一些创新的服务方式,
如自助点餐系统或移动支付,以提升消费者的就餐体验。
3. 广告宣传:
肯德基应该继续进行有效的广告宣传,以提高品牌知名度。可以
肯德基(KFC)营销策划方案(市场营销策划书;营销销售推广方案;swot分析法;发展规划书;营销策略规划;范文)
目录一、市场分析
(一)企业的目标和任务
(二) 市场现状和策略
(三)主要竞争对手及其优劣势
(四)XX市场竞争状况与需求
(五)营销外部环境分析
(六)内部环境分析
二、营销策略
(一)营销目标
(二)目标市场描述
(三)市场定位
(四)营销组合描述
(五)XX肯德基店铺宣传措施
三、行动策划案
(一)活动
(二)预算
(三)评估流程
一、市场分析
(一)企业的目标和任务
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于2007年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
肯德基的主要战略为引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮意念。肯德基以其统一的标识,统一的服装,统一配送方式的全新经营模式,并依靠其优质的产品,快捷亲切的服务,清洁卫生的餐饮环境确立其在中国市场的地位。
肯德基以“速度为本”的快餐企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。优质的服务,在肯德基,你得到的服务会比你原来希望得到的服务更多。
肯德基的宗旨是顾客至上,正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。
(二)市场现状和策略
1、中国快餐业发展现状描述
中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展,中国快餐业快速增长,市场份额不断扩大,已占据餐饮市场45%份额。中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。中国人均GDP已突破1000美元,并以年均增长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进,经济体制和增长方式不断改善,工业化、城市化和现代化进程日趋加快。快餐发展遇到了前所未有的良好时机。
肯德基营销策划
肯德基营销策划
背景介绍
肯德基(KFC)是全球最大的跨国连锁餐饮企业之一,以炸鸡和其他快餐食品
而闻名。作为一家成功的品牌,肯德基一直在市场上保持着领先地位。然而,随着竞争的加剧和消费者需求的变化,肯德基需要持续进行营销策划来保持市场份额和吸引新的消费者。
第一步:市场调研
在制定营销策划之前,首先需要进行市场调研。通过了解目标市场的消费者需
求和竞争对手的市场策略,可以为肯德基提供有价值的信息。调研可以通过消费者问卷调查、竞争对手分析以及市场趋势研究等方式完成。
第二步:制定目标
在完成市场调研后,肯德基需要明确制定营销目标。这些目标应该具体、可衡量,并符合公司的整体战略目标。例如,肯德基的目标可能包括增加销售额、提高品牌知名度,或者吸引新的消费者群体。
第三步:确定目标受众
在制定营销策划时,需要明确定义目标受众。肯德基的目标受众可能包括年轻人、家庭或商务人士等。通过了解目标受众的特点和需求,可以更好地定位营销活动和选择合适的传播渠道。
第四步:选择营销渠道
在确定目标受众后,肯德基需要选择合适的营销渠道。这可能包括电视广告、
社交媒体、户外广告、网站等。不同渠道的选择应基于目标受众的喜好和行为特征,以及预算和资源的考虑。
第五步:制定营销策略
在选择营销渠道后,肯德基需要制定切实可行的营销策略。这些策略应该与目
标受众的需求相匹配,并能够突出肯德基的品牌特点和竞争优势。例如,肯德基可以通过推出新的产品、提供优惠活动或与合作伙伴合作等方式来吸引消费者。
第六步:实施与监测
制定营销策略后,肯德基需要开始实施并监测营销活动的效果。这可以通过销售数据、消费者反馈和市场份额等指标来评估。如果策略不起作用,肯德基需要及时调整或更改策略,以实现预期的目标。
肯德基企业营销策划方案
肯德基企业营销策划方案
一、引言
肯德基(Kentucky Fried Chicken, KFC)是全球知名的快餐连锁品牌之一,始创于1952年,总部位于美国肯塔基州。现今,肯德基品牌在全球拥有数千家门店,遍布各大洲。在中国市场,肯德基也是领先的快餐品牌之一,拥有广泛的消费者基础和强大的品牌影响力。
随着市场竞争的日益激烈,消费者需求的多元化以及新兴科技的快速发展,肯德基需要不断调整和改进自己的营销策略,以保持竞争优势并实现持续的增长。
本文将围绕肯德基企业的特点和市场需求,制定一份全面的营销策划方案,以此提供给企业决策者作为参考。
二、肯德基企业概述
肯德基企业成立于1952年,最初由哈兰·山德士(Harland Sanders)创立。该企业以其独特的炸鸡配方和香醇的味道而迅速获得了用户的青睐,逐渐成为全球知名的连锁快餐品牌。
肯德基企业的产品和服务包括各种炸鸡产品、汉堡包、炸薯条、饮料以及配套的优惠套餐等。通过多样化的产品组合,满足了不同消费者的口味和需求。
肯德基的核心竞争优势在于独特的产品配方和制作工艺、品牌知名度以及全球化的运营能力。这些优势使得肯德基能够迅速扩张门店,并建立起全球性的品牌形象。
三、市场分析
1. 客户分析
肯德基的目标客户主要是年轻人和家庭,他们常常寻找方便快捷的用餐方式,并对新奇和多样化的产品有较高的需求。肯德基的产品可以满足这一类客户的需求,因此在目标客户群体中拥有广泛的认可度和忠诚度。
2. 竞争对手分析
目前,中国的快餐市场竞争激烈,肯德基面临来自麦当劳、汉堡王、吉野家等国内外品牌的竞争。这些品牌也采用了相似的产品组合和价格策略,因此在消费者心目中形成了一定的替代性。
肯德基有限公司营销策略优化方案
江苏经贸职业技术学院毕业设计(论文)
题目:肯德基有限公司营销策略优化方案
系(院) 工商管理学院
专业班级 13营策(1)
学号
学生姓名
指导教师杨屏职称副教授
指导教师职称
2016 年05 月10 日
改革开放以来,中国经济蓬勃发展,自从加入WTO之后,外国资本纷纷开始进入中国市场,西方餐饮企业瞄准了中国这块大蛋糕,登陆了中国市场。
肯德基自1987年在北京前门开了第一家中国肯德基餐厅后,一直十分重视中国市场的开发,在取得了一定的成功后,众多外国企业也开始涌入中国市场,并且许多本地企业也开始加入加大投入想要分得一杯羮,然而肯德基公司却能以其优质的产品与服务,良好的品牌形象,优秀的营销策略在众多竞争对手中脱颖而出,成功登顶中国餐饮业。
本文对营销策略的概念做了阐述,并分析了肯德基公司的营销策略,指出了开展执行营销策略的必要性,并对其中的一些问题做了深入的探讨并提出了一些建议,并展望了肯德基的未来发展。
关键词:营销策略;肯德基;发展;餐饮业;中国市场
Since the Chinese economic reform, China's economy has developed rapidly, since our country join WTO, foreign capital have begun to enter the Chinese market, western catering business aimed at China,a piece of cake, landing in the Chinese market.
肯德基的服务营销策划方案
肯德基的服务营销策划方案
肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是全球著名的跨国快餐连锁企业,拥有广泛的产品线,包括炸鸡、汉堡、薯条等,
深受大众喜爱。然而,随着消费者需求的不断变化和市场竞争的
加剧,肯德基面临着来自其他快餐品牌的威胁,需要进一步提升
服务质量,以吸引更多的消费者。
在现代服务经济中,服务已经成为企业与消费者之间建立良好关
系和获得竞争优势的重要手段。基于此背景,本文将对肯德基的
服务营销策划方案进行详细分析和设计,以提高品牌知名度、提
升服务质量,并最终增加消费者忠诚度以及销售额。
二、目标市场分析
1. 目标顾客群体
在制定服务营销策划方案前,首先需要对目标顾客群体进行分析。肯德基的目标顾客主要是青少年和年轻人,以及具有一定购买力
和饮食需求的家庭。他们对于食物的品质、口感以及环境舒适度
有一定要求。
2. 目标市场特点
基于对目标顾客群体的认知,肯德基的目标市场特点可以总结如下:
(1)消费习惯更加多元化,对于不同口味、风味的食品有不同的
需求;
(2)对食品的品质、卫生和安全有更高的要求;
(3)消费者对于就餐环境以及用餐体验的重视程度逐渐提升;
(4)社交媒体的普及,对口碑和服务质量的关注更加严密。
三、策划目标
在深入了解目标市场后,确定以下策划目标:
(1)提高服务质量:通过制定一系列服务标准和培训计划,提高
服务人员的素质和服务质量。
(2)提升品牌知名度:通过营销手段和活动,加强对于品牌特色
的宣传,提高品牌的认知度和影响力。
(3)提高消费者忠诚度:通过提供更好的服务以及回馈优惠活动,吸引更多消费者,并增加复购率。
肯德基营销策划方案
肯德基营销策划方案
正文:
一、项目概述
本文档旨在提供一个肯德基营销策划方案,以促进公司的产品
推广与销售增长。该方案将涵盖市场调研、目标市场分析、竞争分析、产品定位、营销渠道选择、促销活动策划等内容。
二、市场调研
⒈清晰定义目标市场:通过调研分析,明确目标市场的特
征和需求。
⒉目标市场人群画像:了解目标市场的年龄、性别、地理
位置、收入水平等基本信息,进一步深入了解他们的购买习惯和偏好。
⒊市场需求分析:通过市场调研,了解目标市场的消费需
求和偏好,以及市场的潜在机会和挑战。
三、竞争分析
⒈竞争对手分析:对竞争对手的产品定位、价格策略、市
场份额、品牌影响力等进行详细分析,以便制定针对性的营销策略。
⒉竞争优势分析:分析自身产品的优势与不足,与竞争对手进行比较,确定自身在目标市场的竞争优势并制定相关策略。
四、产品定位
⒈目标市场定位:根据市场调研结果,确定目标市场的定位,包括差异化定位、低成本定位等。
⒉品牌定位:确定产品的品牌定位,明确产品所要传递的核心价值和形象。
⒊产品特色描述:对产品的特点和优势进行详细描述,以便在市场推广中进行宣传和促销。
五、营销渠道选择
⒈线下渠道选择:选择适合目标市场的线下渠道,如实体门店、商场专柜等。
⒉线上渠道选择:选择适合目标市场的线上渠道,如电商平台、社交媒体等。
⒊渠道整合策略:制定整合线上线下渠道的策略,以实现最佳营销效果。
六、促销活动策划
⒈促销目标设定:为促销活动设定明确的目标,如提升品牌知名度、增加销售额等。
⒉活动内容规划:制定促销活动的具体内容,包括优惠、赠品、抽奖等,以吸引消费者参与。
KFC营销策划方案
KFC营销策划方案
一、市场定位与目标客户分析
肯德基(KFC)作为全球著名的连锁快餐品牌,在中国市场拥有广泛的消费者群体。我们的目标客户主要为年轻人、家庭、上班族等消费群体,他们具备不同的消费习惯和需求。通过市场调研,我们发现这些目标客户群体主要集中在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内。因此,我们应该在以上区域加强品牌宣传和推广,以吸引更多的目标客户。
二、产品策略与特色菜品推广
KFC的产品策略应该注重新品研发、菜品搭配、视觉设计、口感创新等方面。针对不同年龄、性别、职业等特征,我们应该制定不同的推广策略。例如,针对年轻消费者,可以重点推广香辣鸡腿堡、薯条等经典产品,同时推出新品如鸡肉卷、沙拉等;针对家庭消费者,可以重点推广家庭套餐、亲子共享餐等,增强家庭氛围和互动;针对上班族,可以提供便捷的外卖服务和健康早餐等。
三、价格策略与优惠活动
KFC的价格策略应该考虑会员定价、优惠套餐、满减优惠、折扣政策等方面。
我们应该结合节日、季节、热点事件等,策划不同的优惠活动,吸引消费者。例如,在情人节推出情侣套餐、在世界杯期间推出观赛套餐等。此外,可以引入会员制度,通过积分兑换、会员专享优惠等方式,提高客户黏性和忠诚度。
四、渠道策略与外卖服务拓展
KFC的渠道策略应该考虑店铺选址、店面设计、菜单创新、服务流程等方面。我们应该在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内加强店铺布局,同时注重店面设计和氛围营造。在外卖服务方面,可以拓展第三方外卖平台,提高品牌曝光度和用户黏性。此外,可以创新菜单,根据不同地区消费者的口味习惯推出定制化产品,满足不同需求。
炸鸡汉堡餐饮营销策划方案
炸鸡汉堡餐饮营销策划方案
一、市场调研分析
1.1 市场概况
随着快速餐饮市场的发展,越来越多的人选择快餐作为日常的主要用餐方式,其中炸
鸡汉堡成为了消费者口味的主流之一。因此,展开一项炸鸡汉堡餐饮营销策划是具有广阔
前景的。
1.2 目标客户分析
根据市场调研统计数据,炸鸡汉堡消费者群体主要分为以下几类:
a. 在校学生:校园周边的学生人群是炸鸡汉堡的重要消费群体。在校学生忙碌的学业
和生活节奏,使他们更偏向于选择快捷方便的快餐作为取餐方式。
b. 白领上班族:上班族是社会主要消费人群之一。由于工作忙碌,他们对于用餐的要
求往往是方便、快捷、美味。炸鸡汉堡正好满足了这一需求。
c. 年轻人群:年轻人群体具有较强的消费能力和时尚意识,炸鸡汉堡的经济实惠与个
性化搭配正好迎合了年轻人的口味。
二、产品定位和特色
2.1 产品定位
炸鸡汉堡餐饮品牌应定位于消费者快捷方便、美味可口的用餐方式,以满足快节奏现
代生活带来的用餐诉求。
2.2 产品特色
a. 原材料优质新鲜:选择新鲜鸡肉及对健康无害的食材制作炸鸡和汉堡面包,确保产
品的口感和健康品质。
b. 独特风味:提供多种口味的炸鸡和多种不同的组合搭配,满足不同消费者的口味偏好。
c. 快捷方便:提供外卖、堂食和外带服务,满足不同需求的消费者。
d. 联动销售:提供套餐等多种搭配选择,促进销量和提升利润。
三、市场营销策略
3.1 品牌宣传
a. 品牌LOGO设计:设计一款简洁、容易辨认的品牌标志,使其具有标志性和辨识度。
b. 门店装修和标识:根据品牌定位,设计专业的门店装修和标识,增加品牌形象和吸引消费者的欲望。
肯德基网络营销策划分析
3、网络会员制营销
1
与多家门户网站合作,推行网络营销制。按效果付费,节约广告费用、大 大扩展了网上销售渠道,创造了流量转化为收益的机会
4、病毒式营销
1 消费者只要输入“KFC”三个字母,发送短信来提交手 机号码,就可以在短短几秒钟内收到一条老北京鸡肉 卷的短信优惠券,参加者在活动举办城市中任何一家 肯德基连锁店出示短信优惠券都可以得到优惠。这项 看似普通的手机短信促销与一般电子优惠券稍有不同: “病毒式营销”中的促销活动参与者能将自己从肯德 基获得的短信优惠券进一步直接转发给自己的朋友或 家人,自己的朋友或家人又可以把这个优惠券再转发 给自己的朋友……如此反复,参与肯德基促销活动的 消费者就比单纯从肯德基获得一手促销信息范围扩大 得多。正是因为具有在消费群体自身内传播和复制的 特性,该类型的营销手段才被冠以一个形象的“病毒 式营销”之名。
5、与顾客方便互动
1
在“联系我们”一栏中,有“求职招聘”、“寻求合作”、 “问询/建议”、“顾客投诉”等功能,基本能满足顾客需求, 形成互动。不足的是,点开“问询/建议”,顾客还是要先填 写个人信息,步骤复杂,不合理,如果改为直接的在线客服更 好。 顾客服务是做好网络营销的关键保证,只有好的客户服 务才能赢得口碑,留住现有顾客,吸引新顾客。
1
2、email营销
1 为KFC制定了 E-mail 营销计划 , 分析目前所拥有的 E-mail 营销资源。给 E-mail 列表分类 , 按照 固定的时间段 , 将 E-mail 列表按照兴趣爱好 , 高 买习惯 , 地理位置 , 或是职称的一系列有价值 的标准进行分类 , 针对不同的类别撰写不同的针对 型内容 , 通过了解顾客的喜好,来针对顾客的喜好 发送邮件,吸引顾客来打开邮件阅读 同时定期清理 E-mai l 列表 , 保持 E-mai l 列表的 整洁 , 由于每天都有人填写并提交 E-mail 表不仅 要抓住机会增加 E-mail 列表 , 而且要为其做清洁。
KFC营销策划方案范文
KFC营销策划方案
小组成员:李普王迪徐国志
赵自华,张宏伟
目录
一、肯德基的简介
二、肯德基的市场分析
三、肯德基的4P分析
四、肯德基的竞争对手状况分析
五、肯德基的策划促销方案
六、总结
石家庄职业技术学院
一、肯德基的简介
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
二、市场分析
(一)环境分析
宏观环境
法律,对于肯德基来说,早在20世纪进入中国市场的优惠政策已经变淡,例如多年以来,包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着“超国民待遇”,甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工,以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。一系列真假丑闻使得国家加紧立法,加紧纠察,这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。
接着,当今社会文化的变迁可谓天天都在进行,而流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是趋于健康均衡饮食。随着“问题奶粉”事发,消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降,同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变,这些显而易见的饮食文化变迁,使得一直紧追时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出。
百胜肯德基营销策划
安徽工业大学工商学院《市场营销学》课程设计
专业市场营销
班级
姓名
学号
指导老师
二○一○年七月
目录
一、百胜肯德基营销计划概要 (1)
二、百胜肯德基营销状况(环境分析) (1)
1.宏观环境 (1)
2.微观环境 (2)
三、营销目标和问题 (4)
1.远景目标 (4)
2.肯德基中国(KFC)的营销误区 (4)
四、选址目标市场 (5)
1.市场细分 (5)
2.市场初次定位 (6)
3.市场重新定位 (6)
五、SWOT分析法 (7)
六、营销策略 (7)
4P (7)
七、财务计划 (9)
八、执行控制 (9)
1.特许经营 (9)
2.全方位指导 (10)
3.共赢是最终结果 (10)
4.分析进展和执行控制 (10)
一、百胜肯德基营销计划概要
在百胜肯德基做兼职将近一年的时间里,我通过最初的员工YES服务培训到后来的熟练工作,再到现在融入肯德基快乐大家庭,肯德基成功的经营理念和营销方式给我很深的启发。百胜集团旗下有五个品牌,肯德基、必胜客、塔可钟、必胜宅急送,东方既白。其中肯德基是最早也是最成功的一个主打品牌。
肯德基——一个在中国家喻户晓的洋快餐品牌。在中国已经走过了23个年头,无论是他的品牌形象还是他那美味的炸鸡,都给几代人留下了深刻的印象。在中国,肯德基的经营策略是相当成功的。多年来,肯德基已经深深植根于中国,形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。
我从平时点滴的工作中了解到肯德基有着一系列完整的组织构架,从最基层的服务员到餐厅经理再到总部公司,每个职位的员工都将肯德基的“为客疯狂”理念充分的展现出来。肯德基通过套餐形式,进行三个品牌的联合促销,原料由公司统一采购,配送,控制了资金的平衡支出;首次将一些属于公司拥有的连锁餐厅以特许经营的方式转给加盟伙伴,把部分回笼资金集中用以新餐厅的开发上;高级管理层亲自到餐厅激励员工的士气等。YES服务,CHAMPS,为客疯狂是每一个餐厅员工必须做到的工作准则。
快克策划书
快克策划书
快克策划书
一、项目背景
⑴项目概述
本项目旨在为企业制定全面的营销策划方案,以快速提升品牌知名度和市场份额。
⑵项目目标
1) 提升品牌知名度,使该品牌成为行业领军者。
2) 增加销售额,实现可持续发展。
3) 提高客户满意度,建立稳固的客户基础。
二、市场分析
⑴目标市场
本项目的目标市场为城市的30-50岁的中产阶级人群,他们对品质有较高要求并愿意为之支付较高价格。
⑵竞争分析
经市场调研发现,目前本行业存在着品牌和品牌两个主要竞争
对手。对方分别具有以下优势:品牌在品质上较为突出,而品牌在
价格上更具竞争力。
⑶ SWOT分析
(此处填写具体SWOT分析,包括优势、劣势、机会和威胁等)
三、目标用户画像
⑴年龄.30-50岁。
⑵性别:男性占比70%,女性占比30%。
⑶收入水平:中等收入以上。
⑷兴趣爱好:品质生活、健康保健、社交活动等。
四、营销策略
⑴品牌定位
将本品牌定位为高端健康生活方式的代表,满足目标用户对品
质和健康的追求。
⑵市场推广
1) 广告投放:通过电视、网络、平面媒体等渠道进行广告宣传,提升品牌知名度。
2) 社交媒体营销:通过社交媒体平台进行精准用户推送和品牌
宣传,吸引目标用户。
3) 活动合作:与知名健身俱乐部、美容院等相关机构合作举办
活动,增加品牌曝光度。
4) 口碑营销:通过引入明星代言人和提供优质客户服务,提高
品牌口碑。
五、销售策略
⑴分销渠道
1) 线下渠道:与大型连锁商超进行合作,开设专柜销售。
2) 线上渠道:通过官方网站、电商平台等线上渠道进行销售。
⑵促销策略
1) 价格优惠:定期进行折扣促销活动,吸引客户购买。
肯德基营销策划方案
肯德基营销策划方案
1. 引言
肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁品牌之一,在全球范围内享有很高的知名度和声誉。然而,在市场竞争日益激烈的情况下,肯德基需要不断创新并制定有效的营销策略,以保持其领先地位并吸引更多的消费者。本文将提出一项全面的营销策划方案,以帮助肯德基进一步拓展市场份额和提高销售业绩。
2. 目标受众
首先,我们需要确定肯德基的目标受众。这是制定营销策略的关键步骤,因为不同的目标受众有不同的需求和偏好。对于肯德基来说,主要的目标受众包括:
•年轻人:通过提供创新、时尚的产品和活动,吸引年轻消费者,如学生、白领等;
•家庭:提供适合全家人消费的套餐,强调家人在肯德基度过美好时光的概念;
•儿童:通过可爱、有趣的形象和互动游戏等活动吸引儿童目标受众。
3. 营销策略
基于目标受众的特点和需求,我们提出以下营销策略:
3.1 创新产品推出
肯德基应不断推出创新的产品以吸引目标受众。例如,针对年轻人,可以推出一系列健康食品、素食选项以及适合外卖的快餐套餐。针对家庭,可以推出适合全家人消费的优惠套餐,包括儿童餐。此外,肯德基还可以推出限时优惠套餐,建立起受众对新品尝试的兴趣。
3.2 品牌合作
与其他知名品牌进行合作是吸引目标受众的有效策略。例如,与知名甜品品牌合作推出甜点套餐,与知名饮料品牌合作推出特色饮品等。这些合作将扩大产品范围,并借助合作品牌的知名度提升消费者的购买意愿。
3.3 社交媒体营销
将社交媒体作为营销渠道是现代企业不可或缺的一部分。肯德基可以通过在各大社交媒体平台上发布有趣的内容、推广活动和优惠券,并与粉丝互动来提高品牌曝光度和用户参与度。
网络营销策划方案书肯德基
网络营销策划方案书肯德基
一、背景分析
肯德基(KFC)是全球知名的快餐连锁品牌,其一直以独特的品牌形象、产品质量和服务
体验而闻名。随着互联网的发展,网络营销成为企业推广和宣传的重要方式。因此,本方
案将提出适用于肯德基的网络营销策划方案,以进一步提升品牌形象、增加销量和扩大市
场份额。
二、目标群体分析
1. 目标客户群体:年龄在15-35岁之间,具有一定消费能力,对快餐和外卖服务有需求的人群。
2. 目标客户特点:具有较高的消费意愿和消费能力,对品牌形象和服务质量有较高的要求,喜欢尝试新鲜的餐饮概念和产品。
三、竞争对手分析
1. 麦当劳:作为肯德基的主要竞争对手,麦当劳以品牌形象、产品创新和服务质量著称。
其通过网络营销和社交媒体开展的推广活动也非常成功。
2. 快餐外卖平台:如美团、饿了么等,它们通过提供丰富的外卖服务和优惠活动吸引了大
量用户,对肯德基的影响也不可忽视。
四、目标与策略
1. 目标:通过网络营销,提升肯德基的品牌形象和知名度,增加线上销量,吸引更多目标
客户。
2. 策略:
(1) 品牌定位优化:明确品牌形象和产品定位,加强品牌特色和差异化。
(2) 线上销售渠道加速发展:通过优化肯德基官方网站和移动应用,提供更便捷快速的线上订购及外卖服务。
(3) 社交媒体营销:利用微博、微信、抖音等社交媒体平台,开展精准营销和互动活动,吸引用户关注和参与。
(4) 数据分析与个性化推荐:利用大数据分析,了解用户需求和消费习惯,根据个性化推荐提供定制化服务。
(5) 合作推广:与外卖平台、支付机构等合作,共同打造优惠活动,提高用户粘性和留存率。
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KFC营销策划方案
小组成员:李普王迪徐国志
赵自华,张宏伟
目录
一、肯德基的简介
二、肯德基的市场分析
三、肯德基的4P分析
四、肯德基的竞争对手状况分析
五、肯德基的策划促销方案
六、总结
一、肯德基的简介
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
二、市场分析
(一)环境分析
宏观环境
法律,对于肯德基来说,早在20世纪进入中国市场的优惠政策已经变淡,例如多年以来,包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着“超国民待遇”,甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工,以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。一系列真假丑闻使得国家加紧立法,加紧纠察,这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。
接着,当今社会文化的变迁可谓天天都在进行,而流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是趋于健康均衡饮食。随着“问题奶粉”事发,消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降,同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变,这些显而易见的饮食文化变迁,使得一直紧追时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出。
微观环境
(1)潜在进入者。由于中国市场庞大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,是一个进入壁垒并不高的行业。因此市场上存在着大量的潜在进入者。且不管他们经营的如何、能维持多久,但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店,可见其潜在进入群体之庞大。以各地特色小吃为主旨的、
以口味取胜的、以经营手法取胜的各种方法很容易取得差异化的小吃店,不论他们的生命周期如何,他们都对肯德基的经营存在一定影响。
(2)替代品。如同上述分析,时下的饮食文化正在改变,朝着健康均衡的方向发展,从而对于一直被誉为“垃圾食品”的西式快餐,替代品也成为了一种威胁。比如更为传统的五谷杂粮早餐,新鲜鱼肉有机蔬菜渐渐成为新宠。而这些恰恰是西式快餐中缺少的。要怎么与替代品抗衡在肯德基的战略方案中打上了重点标记。而肯德基似乎选择了与替代品结合——有粥的早餐、配沙拉的套餐等,这不是为一个很好的应为方法。
(3)供应商。肯德基的主要供应商是食材供应商,因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较没有差异化的食品,因此面临的供应商威胁并不大。但是肯德基还是在供应商上下功夫了!因为它知道,它的成本大部分都是来自食材采购,因此应付供应商便成为一个重要环节。于是肯德基所实施的供应商管理——对供应商进行星级评估以及相关培训支持,同时促使国外供应商本地化,尽量使用本地资源便显得必要而明智了。
(4)消费者。在《企业战略管理》中所指的消费者带来的威胁主要是讨价还价的能力,而对于肯德基来说,需要做的是面对着这个庞大的消费市场,虽然不会出现在肯德基大厅讨价还价的情形,但它更要考虑的是怎样才能让更多消费者主动进来购买食物。因此肯德基一直利用有计划的推销活动以及跟进时尚潮流的食品来吸引消费者。
(二)SWOT分析
优势(S)
1.产品的味道
肯德基产品已经实现了标准化和工业化,炸薯条和做汉堡等都有严格的工艺标准和调料,能够保证在不同的分店里,做出同一个味道来,从而保证了产品的品质。其次肯德基会平均每月推出两款新产品,新口味,从而能够吸引更多喜欢尝鲜的人的关顾。肯德基有统一的装修,统一的标志,统一的餐具,这些都大大提高了它在中国人心中的地位,起到了很好的品牌效应。
2.店内的环境和设施
肯德基店内环境优雅,缓缓的音乐把气氛营造得很舒服,是人们闲聊,会友,
生日聚会很好的选择。店内的服务也是一流的,员工都是微笑服务,以最快的速度送上顾客的点餐,并且不会打扰顾客用餐,直到顾客起身离开,员工才会以最快的速度收拾好餐桌。其次,肯德基店内有干净的洗手间,能够保证顾客在用餐过程中的诸多不便。“不断创新、勇争第一”一直是KFC追求的目标。肯德基服务理念标准化的关键点为:
C:Cleanliness保持美观整洁的餐厅;
H:Hospitality提供真诚友善的接待;
A:Accuracy确保准确无误的供应;
M:Maintenance维持优良的设备;
P:Product Quality坚持高质稳定的产品;
S:Speed 注意快速迅捷的服务。
3.特许经营方式的建立
肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式,肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的原料、服务体系,合作方利用统一的品牌、服务来经营,最后双方按照约定来分享商业利益。因为中国当时尚未对外开放,肯德基在中国发展的政治风险较大,且中国的文化分隔较严重,所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入,它会对现有的经营状况产生杠杆作用。在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方,这是一个非常具有吸引力的选择
劣势(W)
1.属于油炸食品
肯德基的食物烹制方法以油炸,油煎为主,而食物主要是鸡肉,因而食物结构具有高脂肪,高热量,低维生素,低纤维的特点,特别容易导致热量过剩从而造成肥胖。
2价格
肯德基的价位对于中国普通人来说,是蛮高的,人均消费在30元以上,普通城镇的居民一般消费不起,也是基于这个原因,因而在中国的小城镇上很少有见到肯德基的分店。