奶茶店风险分析
奶茶店技术风险及规避方案
奶茶店技术风险及规避方案
奶茶店的技术风险主要包括以下几个方面:
1. 原料供应风险:如果供应商出现问题,可能会导致原料短缺,影响奶茶店的正常运营。
2. 产品质量风险:如果奶茶的口感、颜色、香味等不符合消费者的期望,可能会导致消费者的满意度下降,影响奶茶店的口碑和销售。
3. 技术更新风险:随着科技的发展,新的奶茶制作技术和设备不断出现,如果奶茶店不能及时跟上技术的更新,可能会被竞争对手超越。
4. 员工技能风险:如果员工的奶茶制作技能不足,可能会影响到奶茶的口感和质量。
规避方案:
1. 建立多元化的供应链:与多家供应商建立合作关系,确保原料供应的稳定性。
2. 提高产品质量:定期对产品进行质量检测,确保产品的口感、颜色、香味等都符合消费者的期望。
3. 关注技术动态:定期参加行业展会,了解最新的奶茶制作技术和设备,及时进行技术更新。
4. 培训员工:定期对员工进行奶茶制作技能的培训,提高员工的技能水平。
茶饮行业的风险管理
茶饮行业的风险管理茶饮行业已经成为了消费者生活中不可或缺的一部分,越来越多的人会选择去茶馆或者奶茶店聚会或者消磨时间。
然而,茶饮行业在发展中也面临着各种风险,如何进行风险管理就显得至关重要。
本文将探讨茶饮行业的风险管理。
一、人力资源风险员工素质和服务水平是茶饮行业的重要因素之一,员工的离职、调岗、新人入职等都可能带来很大的风险。
为了降低人力资源风险,茶饮企业需要对员工进行培训和考核,提高其素质和服务水平,同时加强绩效管理,实行严格的奖惩制度,让员工们始终保持优秀的工作状态。
二、质量风险茶饮行业里的饮品质量和卫生标准非常重要,一旦发现食品安全问题,会直接影响到企业的声誉和消费者信心,可以采用如下措施来降低质量风险:1. 严格建立饮品制作流程和卫生标准,要求员工严格遵守。
2. 加强饮品的检查和质量控制,在制作过程中检查温度、食材的新鲜度和卫生状况。
3. 引进一些统一的饮品原材料,确保其安全性和卫生状况。
4. 建立随时清洁设备的体系,确保设备在制作饮品前得到彻底的清洁。
三、经营风险茶饮行业的经营风险主要是由于市场竞争非常激烈,而消费者的偏好也在不断变化,可以采用如下措施降低经营风险:1. 提供更有吸引力的销售优惠活动,如折扣、赠品等等来吸引消费者。
这能够吸引消费者的注意并留下良好的印象。
2. 深入了解消费者的需求并开展市调,根据消费者的需求来选择适合的产品品种。
3. 建立信息化管理的体系,提高经营的效率和精度,保证经营后台数据精准可靠。
四、竞争风险茶饮行业的竞争非常激烈,市场上各类品牌企业林立,所以消费者选择的范围也非常广泛,可以采用如下方法降低竞争风险:1. 积极开拓新的市场和客户,开发特色产品,形成自己独特的品牌形象。
2. 不断提高产品质量和研发创新力,以满足消费者需求。
3. 加强企业形象宣传,增强品牌影响力,提升消费者购买意愿。
茶饮行业会受到各种政策法规的影响,关于茶饮行业成立的规定,更新政策等等,茶饮行业必须及时了解相关政策,改善企业的经营环境,合理规避政策风险。
奶茶店的政策风险
奶茶店的政策风险
1、市场风险。
对于一个奶茶店的经营者,目标市场选定是非常重要的,如果店铺的选址不太理想,就会导致店铺经营存在风险,市场销量不足,没有什么生意,顾客光顾率比较小等等情况。
面对这种风险的时候,作为一个投资者,一定要在经营前期一定要充分的调研市场,对市场进行综合的分析,选择一个人们比较集中,人流量比较大的地段,比如居民区,商业中心,写字楼附近等等,一个好的地方位置有利于吸引顾客。
2、资金风险。
对于一个投资者来说,资金充足是事业成功的保证,所以作为一个投资者来说,需要准备足够的投资资金,做好各方面的成本预算,切记出现资金不足的市场情况。
对于一个投资者来说,如果要避免出现这种问题,就需要结合市场实际情况,准备好各个环节的成本资金需求,最好能够准备足够的风险资金,有一定管理储备。
奶茶已经成为了现在人们最喜欢品尝体验的饮品之一,各个地方的奶茶品牌越来越多,吸引着很多国人去品尝体验,对于一个创业者来说,在充分的调研市场需求情况下,加盟经营一家奶茶店应该是一个值得去品尝体验的美味投资发展机遇。
奶茶店创业者必知的五大风险及应对策略
奶茶店创业者必知的五大风险及应对策略奶茶行业在中国市场的快速发展,吸引了越来越多的创业者的关注。
然而,作为一个创业者,在进入奶茶行业之前,必须了解并应对相应的风险。
本文将介绍奶茶店创业者必知的五大风险及应对策略。
第一大风险是市场竞争的激烈。
奶茶店行业的竞争异常激烈,市场上已经有很多著名的连锁奶茶品牌。
作为一个初创企业,要脱颖而出并吸引顾客是一项巨大的挑战。
创业者应该注重品牌建设,提供独特的产品和服务,以在市场上树立自己的地位。
此外,与其他奶茶店的合作也是一个明智的选择,通过互惠互利的合作,共同拓展市场,并减少竞争压力。
第二大风险是原材料价格的波动。
奶茶店的核心原材料包括茶叶、牛奶、糖等。
这些原材料的价格随着市场供求关系的变化而波动。
创业者面临着原材料价格上涨的风险,这可能会对成本和利润产生负面影响。
为了应对这种风险,创业者可以与供应商建立稳定的合作关系,并采取储备原材料的策略,以应对价格波动带来的压力。
第三大风险是人员管理问题。
一个奶茶店的运营离不开员工的协作和劳动力。
然而,招聘、培训和管理员工都是一项艰巨的任务。
创业者需要认识到,员工的素质和服务品质对奶茶店的成功至关重要。
在面对人员管理的挑战时,创业者可以采取有效的策略,如建立良好的激励机制、提供培训和发展机会,以吸引和留住优秀的员工。
第四大风险是消费者需求的变化。
随着时间的推移,消费者的需求和口味偏好可能会发生变化。
创业者需要密切关注市场动态,了解消费者的需求,并及时调整产品和服务。
这可以通过定期的市场调研、顾客反馈以及与顾客保持良好的沟通来实现。
最后一大风险是运营管理的挑战。
奶茶店的运营管理包括供应链管理、财务管理、营销推广等多个方面。
对于一个初创企业而言,运营管理的挑战不可忽视。
创业者应该注重建立规范的运营体系,并寻求专业的帮助和指导,以提高运营效率和管理水平。
在面对这五大风险时,奶茶店创业者应该保持冷静和乐观的态度。
创业是一个困难而又充满挑战的过程,但只要正确应对风险,善于抓住机遇,相信你的奶茶店一定会取得成功。
奶茶店SWOT分析
奶茶店SWOT分析SWOT分析是一种对企业进行全面、系统、深入分析的方法,可以帮助企业了解自身的优势和劣势,抓住机遇和应对威胁,从而制定出有效的发展战略。
下面是一份关于奶茶店的SWOT分析报告,旨在为奶茶店的经营者提供有用的信息和建议。
一、奶茶店的优势(Strengths):1.创新的产品品种:奶茶店能够提供多种多样的口味选择,满足了不同顾客的需求,吸引了更多的消费者。
2.健康饮品:奶茶店的产品以茶叶为基础,与咖啡相比,更健康,使更多的人愿意尝试。
3.热度持续增长:奶茶作为一种新型饮品,其市场热度一直在增长,市场潜力巨大。
4.低投资:与一些餐饮业相比,奶茶店的设备投资相对较低,制约了竞争的进入门槛。
二、奶茶店的劣势(Weaknesses):1.制作工艺难度大:奶茶的调制和制作有一定的技术难度,员工要经过系统的培训才能掌握。
2.竞争激烈:由于奶茶市场的发展迅速,竞争对手众多,奶茶店面临的竞争压力较大。
3.产品同质化严重:由于奶茶市场积极发展,很多品牌和口味已经被复制,导致产品同质化现象严重,难以突出个性和特色。
三、奶茶店的机会(Opportunities):1.健康饮品的需求增加:由于人们对健康生活的追求,对健康饮品的需求逐渐增加,而奶茶作为一种健康饮品,具有潜在的市场发展机会。
2.定位差异化:奶茶店可以通过定位差异化来吸引不同的消费群体,如注重健康的消费者、追求时尚的年轻人等。
3.产品创新:奶茶店可以不断创新,推出新口味、新品类,吸引更多的消费者,并保持竞争力。
4.线上渠道的发展:随着互联网的普及和电子商务的发展,奶茶店可以通过线上渠道进行销售,拓展销售渠道,增加销售额。
四、奶茶店的威胁(Threats):1.健康风险:奶茶中通常含有大量糖分和咖啡因,这可能对健康造成一定威胁。
随着人们对健康生活的重视,对高糖、高咖啡因的饮品需求可能会减少。
2.成本上涨:原材料价格的上涨和劳动力成本的增加,可能会导致奶茶店的成本增加,从而影响其盈利能力。
开店风险评估范文
开店风险评估范文经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的某些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。
就目前而言,本奶茶店店经营活动中可能出现的风险大致可总结为:市场风险、技术风险和财务风险。
一、市场风险及对策1、市场风险在该奶茶店的创立阶段及经营过程中,该店可能会存在下列的市场风险:①消费者对该店产品认知程度低,达不到该店营销目标所要求的知名度。
②学校附近步行街奶茶店数量较多,市场竞争激烈,使市场增长率下降。
③据调查大多数学生喜欢去步行街上的星饮及七杯茶购买,因此新的奶茶店不能吸引预期数量的顾客,低于营销目标要求。
2、对策①针对达不到营销目标所存在的风险,该店将主要把广告等促销活动做到位,在学校大力宣传达到理想的宣传效果,缩短消费者对该店及其产品的认知周期。
②发展特色服务,形成奶茶店的核心竞争力。
采取各种营销手段,树立良好的品牌形象,迅速占领市场,在学生市场中形成良好的口碑效应。
在奶茶的设计和店面管理上,着重突出创新的作用,把设计创新作为公司的生命之源,力量之源。
④建立和完善市场信息反馈体系,定期在学校进行市场调查,及时把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。
二、技术风险及对策该店尚处在创业初级阶段,在奶茶的设计和市场的要求方面还无法达到最完美的结合,同时在奶茶销售或经营过程中出现的设备低劣,技术人员的素质;无法找到价廉物美的原材料等问题都可能导致一定的技术风险。
因此,对于这些技术风险的解决对该店的发展也是至关重要的一个环节。
三.管理风险及对策奶茶店刚成立,成员相对缺乏对奶茶店的管理经验以及科学决策能力,不能对市场和管理有良好的认知和实践。
因此,对于这方面风险的解决需要人员不断去其他优秀奶茶店学习深造,并运用于实践当中,这样方能使公司可持续发展下去。
四、财务风险及对策成立初期,前期注入资金较少,信誉度比较低,在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。
故需要:1、合理确定资本结构,控制债务规模。
创业计划书奶茶店环境风险
创业计划书奶茶店环境风险1. 项目概述奶茶店是一种充满创意的饮品店,提供各式各样的奶茶和茶饮。
随着人们对健康饮食和休闲生活方式的追求,奶茶成为了一种受欢迎的饮品,深受年轻人和上班族的喜爱。
本创业计划书旨在开设一家奶茶店,并通过精心打造的环境和优质的产品,吸引更多的顾客,实现经济效益。
2. 市场分析目前,奶茶市场正处于高速发展阶段。
消费者对健康饮食的需求不断增长,奶茶正好符合了这一需求。
同时,奶茶店的店面装修和产品创新也成为了吸引顾客的利器。
通过合理的价格和丰富多样的口味,奶茶店能够吸引更多的顾客。
因此,奶茶店的发展前景非常乐观。
3. 商业模式本奶茶店采用线下实体店为主的商业模式,通过装修优美的店面、优质的服务和不断创新的产品,吸引更多的顾客。
同时,我们也将继续尝试线上销售和线下配送等方式,为顾客提供更加便捷的消费体验。
4. 竞争分析奶茶市场竞争激烈,各大品牌纷纷进入这一领域,竞争压力不小。
因此,我们必须不断创新,提高自身的竞争力。
通过打造独特的品牌形象、多元化的产品组合、快捷的服务和合理的价格,来吸引更多的顾客。
5. 投资与资金筹备本奶茶店的投资主要分为两部分:一是租赁店面和装修,二是购买设备和原材料。
根据市场调研,初步投资估算为30万人民币。
同时,我们也需要额外的运营资金,用于日常经营和开展新的促销活动。
因此,总资金需求为35万人民币。
6. 环境风险a. 经济环境不稳定奶茶店所在地的经济环境不稳定是我们所面临的风险之一。
如货币贬值、通货膨胀等因素,都有可能影响到我们的销售和盈利能力。
因此,需要建立风险管理的机制,提前做好应对措施。
b. 竞争压力大奶茶市场竞争激烈,并且存在多种竞争对手,如连锁奶茶店、特色小店等。
他们通过不断创新和广告宣传,也会吸引同样的顾客群。
因此,我们需要制定合理的竞争策略,不断提升自身的品牌影响力,形成竞争优势。
c. 行业风险奶茶行业属于餐饮服务行业,受到政策、疫情、食品安全等多方面因素的影响。
奶茶店经营风险与对策
奶茶店经营风险与对策一、奶茶店经营风险1、店面位置风险奶茶店选址非常重要,一般应该选择客流量大、交通便利的位置,这样可以有效提高奶茶店的经营效率,使消费者能够方便快捷地购买到所要的产品。
如果选择的位置不当,可能会影响到消费者的光临,从而影响到奶茶店的经营效益。
2、价格竞争风险奶茶行业中具有较大的价格竞争风险,一些低价奶茶店可能会以低价竞争,而高价奶茶店可能会丧失客源,从而造成经营上的损失。
3、品牌风险由于市场上奶茶店的繁多,消费者也会有很多的选择,所以奶茶店更应该注重品牌的建设,力求建立起一个牢固的品牌形象,以便提高其知名度和经营效益。
4、原材料风险奶茶店主要是以奶茶及其相关原材料为主,因此一旦出现原材料价格的波动,都会对奶茶店带来一定的经营风险。
二、奶茶店经营风险的对策1、店面位置风险(1)尽可能在人流量大的商圈中寻找店面位置,以实现奶茶店的经营效益。
(2)尽可能与其他行业的商家合作,利用他们的客源,进行联合推广以提高奶茶店的知名度。
2、价格竞争风险(1)可以通过开发一些高品质的产品来吸引消费者,保证质量,提高奶茶店的知名度,以及维持消费者的忠诚度。
(2)可以开发一些优惠政策,如会员价、满减优惠等,以吸引更多的消费者。
3、品牌风险(1)应强化品牌宣传活动,如可以利用社交媒体等渠道进行品牌宣传,以便提高品牌知名度和美誉度。
(2)可以大力推行一些网络营销的活动,如网络促销、投放线上广告等,这可以有效增强品牌的知名度。
4、原材料风险(1)应关注市场行情,及时调整原材料采购价格,以防止价格波动带来的损失。
(2)可以通过与原材料供应商建立长期、稳定的合作关系,以降低原材料的成本。
开个奶茶店风险大吗
开个奶茶店风险大吗奶茶店在近年来的饮品市场中迅速崛起,成为了一种非常受欢迎的饮品。
越来越多的年轻人投身于奶茶店的创业潮中,但是很多人也担心开个奶茶店风险大吗?下面我将从几个方面来讨论奶茶店的风险。
首先,竞争压力是开个奶茶店面临的主要风险之一。
目前奶茶店的市场竞争非常激烈,不仅有大型连锁品牌的竞争,还有很多小型奶茶店的竞争。
消费者选择众多,市场份额分散,因此新开的奶茶店要想立足市场并获得一定的市场份额并不容易。
需要投入更多的时间和精力来与竞争对手进行较量。
其次,物价上涨是奶茶店面临的另一个风险。
原材料的价格波动和人工成本的上涨会对奶茶店的盈利能力产生很大的影响。
例如,近年来奶茶店使用的原材料如奶粉、茶叶等价格出现了明显的上涨,使得奶茶店的成本也相应提高。
这使得奶茶店经营者需要调整售价或者寻找其他的替代原材料,以保持盈利能力。
此外,经营者的管理能力也会直接影响奶茶店的成功与否。
开个奶茶店并不仅仅是简单地制作奶茶和卖奶茶,还需要处理各种管理问题。
例如,人员管理、供应链管理、财务管理等等都需要经营者具备一定的能力和经验。
如果经营者在管理方面缺乏经验或者管理能力不足,将会很难应对各种问题,从而影响到奶茶店的经营和发展。
此外,消费者的需求变化也是奶茶店风险的一个方面。
消费者的品味和偏好是时刻变化的,如果经营者不能及时了解到消费者的需求变化并进行调整,就有可能导致产品和服务的不合时宜。
例如,近年来一些消费者对于健康和营养的重视程度提高,他们更加关注使用天然原材料和低糖、低脂的产品。
如果奶茶店不能及时调整产品的配方,就可能失去这部分消费者的青睐。
最后,政策和法规的变化也可能对奶茶店造成风险。
相关的食品安全法规和环境保护法规的变化都可能对奶茶店的生产和经营产生影响。
例如,一些地方性的环保政策可能会要求奶茶店减少使用一次性塑料杯或者提高回收利用率,这将增加奶茶店的运营成本。
因此,经营者需要时刻关注政策和法规的变化,并及时做出相应的调整。
在学校开奶茶店风险评估与防范措施
在学校开奶茶店风险评估与防范措施1、早期的市场开发困难奶茶店开起来后前期的发展是很困难的。
要制定一个完善的营销方案,开展全面的营销培训,提供周到的服务,树立良好的形象,为未来的发展做好准备。
2、奶茶原料积压由于在奶茶店的经营过程中有可能会遇到销售低峰,原材料的积压可能导致其出现过期的状况。
这样就有必要通过降低价格来增加销售额,减少损失。
3、奶茶店周边环境问题奶茶店周围的环境对于经营来说是非常重要的。
如果店铺周围环境不好,甚至是有一些阻挡,这样店铺就不容易被消费者们所看到,就会直接减少我们的销售额。
4、团队的稳定性在刚开始开店时,由于在资金上一般都比较困难。
有可能前期很长一段时间都赚不到什么钱,这时候我们就要保证一个团队的稳定性,保证自己能够顺利度过这段时间才行。
5、缺乏专业的管理和财务人员从业务战略,规章制度,产品流程,奖惩激励,店铺文化,人才选拔,持续发展和财务预算等方面,进行专业培训,以便能够把奶茶店开得更好。
1.距离要恰到好处:既然是想要将奶茶店开在学校附近,那么距离一定要把握好。
因为学生买东西大都是“就近原则”,最好也不要跨越马路,因为上下学期间也是上下班的高峰期,路口的车流会很大,很容易造成拥堵或是发生危险。
2.卫生要务必做到位:无论是店面或是产品以及店员的卫生都要做到事无巨细。
在学校附近开店,口味固然重要,但是让人吃着放心更重要,陶若让学生吃坏了肚子,很可能会引来不必要的纷争,这样店铺就会很难开下去了。
3.做活动附赠小礼物:奶茶店可以定期地开展一些小活动,像什么买一送一、买二送一之类的,送的可以是代金券,顾客下次凭代金券可以免费换购一杯奶茶,但是有时间限制。
当然在还可以制作些印上店铺logo的小礼物,在顾客来买奶茶时可供自行挑选,至于礼物可以是小扇子、铅笔、小本子、小发卡、便利贴等等,这些东西要尽可能的可爱又实用,这样才有被留下的可能性,不然就极有可能会被丢进垃圾桶了。
4.店内设计产品套餐:学生买奶茶大多都是和小伙伴们三五成群的一起,可以根据这种情况推出套餐的形式,尽管套餐仅仅是比实际上单杯的价格低1-3元,但是学生还是会更加倾向于购买套餐。
奶茶涨价风险分析报告
奶茶涨价风险分析报告尊敬的读者,以下是对奶茶涨价风险的分析报告:1.供应链成本上涨:奶茶的主要原材料包括奶粉、茶叶和糖等。
随着原材料价格的波动,供应链成本也会受到影响。
例如,如果奶粉价格上涨,奶茶制作成本将增加,导致售价上升。
2.劳动力成本增加:制作奶茶需要一定的技术和劳动力,而劳动力成本也是决定奶茶售价的因素之一。
如果劳动力成本上涨,奶茶店可能不得不调整售价以保持盈利。
3.能源价格波动:奶茶店的运营需要大量的电力和燃气资源,而能源价格的波动也可能对奶茶售价产生影响。
例如,如果电力和燃气价格上涨,奶茶店可能会面临成本增加的压力,进而考虑调整售价。
4.竞争加剧:奶茶市场竞争激烈,各品牌奶茶店纷纷加大广告宣传,提高品牌知名度,吸引更多顾客。
然而,随着市场竞争的加剧,奶茶店可能会使用涨价作为一种手段来保持利润。
如果多数奶茶品牌涨价,消费者有可能选择其他替代品或者减少消费,对奶茶店产生负面影响。
5.消费者收入水平变化:消费者收入水平的波动也会对奶茶市场产生影响。
如果消费者收入水平下降,他们可能会调整消费习惯,选择更便宜的替代品或减少对奶茶的消费。
这种情况下,奶茶店为了吸引消费者,可能需要降低售价或提供其他优惠措施。
6.外部环境因素:除了上述因素外,奶茶涨价风险还受到宏观经济形势、政策调整、自然灾害等外部环境因素的影响。
这些因素可能对原材料价格、劳动力成本、能源价格等产生直接或间接的影响,从而间接影响奶茶店的售价。
综合以上分析,奶茶涨价风险必须引起奶茶店经营者的高度重视。
了解和应对这些风险将有助于奶茶店保持竞争力和盈利能力,并确保消费者对奶茶的购买意愿。
奶茶店经营者应密切关注供应链、劳动力成本、能源价格、市场竞争、消费者收入水平和外部环境等因素的动态变化,及时作出调整以应对风险。
同时,建议奶茶店加强创新,提升产品品质和消费者体验,以保持吸引力和市场份额。
奶茶店风险与对策
奶茶店风险与对策一、市场风险1.市场竞争激烈•规避策略:选择合适的地理位置,避免与竞争对手过于接近•解决策略:提供与竞争对手不同的产品特色,如推出创新口味或特殊配料的奶茶2.顾客需求变化•规避策略:定期调研顾客需求,了解市场变化趋势•解决策略:根据市场需求调整产品口味和配方,增加新品推出频率3.价格战影响利润空间•规避策略:建立良好的品牌形象,提供高品质的产品和服务,与价格战脱离关联•解决策略:提供不同价格档次的产品,满足不同消费者的需求4.商品原材料价格波动•规避策略:与供应商签订长期合作协议,锁定原材料价格•解决策略:寻找替代原材料,降低成本,减少对价格波动的依赖二、运营风险1.人员管理不当•规避策略:建立完善的人员招聘和培训机制,确保员工素质和专业能力•解决策略:良好的内部沟通和激励机制,提高员工参与度和工作积极性2.供应链风险•规避策略:建立多渠道的供应商网络,避免单一供应商带来的风险•解决策略:及时调整供应商关系,确保原材料供应的稳定性3.设备故障和维护•规避策略:定期检查设备和进行预防性维护,减少故障概率•解决策略:建立售后服务渠道,及时解决设备故障问题,保证营业正常进行4.营业额不稳定•规避策略:提前做好周边市场调研,了解潜在顾客群体•解决策略:定期推出促销活动,吸引新顾客和提升复购率三、卫生风险1.食品安全隐患•规避策略:质量把关,确保原材料选择良好,进货渠道可靠•解决策略:建立食品安全监测机制,定期进行检测和评估,确保产品质量安全2.卫生清洁不到位•规避策略:定期进行卫生检查,严格执行清洁工作标准•解决策略:提高员工卫生意识,加强培训,确保店内清洁和环境卫生3.疫情防控•规避策略:遵守疫情防控政策和规定,提供消毒用品和防护装备•解决策略:及时配合相关部门进行疫情排查和消毒工作,保障员工和顾客的健康安全4.食品健康宣传不足•规避策略:明确食品成分和营养价值,提供相关宣传资料•解决策略:开展健康饮食宣传活动,提高顾客对产品健康价值的认知以上是奶茶店常见的风险和对策,经营奶茶店需要关注市场变化、良好的运营管理和卫生安全,通过科学合理的对策,可以有效降低风险并提升经营效益。
奶茶店风险与对策
奶茶店风险与对策随着奶茶市场的不断扩大,奶茶店已成为人们生活中不可或缺的一部分。
然而,开设一家奶茶店也面临着一定的风险。
本文将探讨奶茶店可能面临的风险,并提供相应的对策,以帮助创业者规避潜在的风险。
1. 市场竞争风险奶茶市场竞争激烈,新的奶茶品牌不断涌现,市场份额有限。
创业者面临着来自其他奶茶店的竞争压力。
对策:创业者应该进行市场调研,了解当地奶茶市场的竞争情况和消费者需求。
通过提供独特的产品和服务,如特色口味、优质原材料、舒适的环境等,以吸引更多的消费者。
另外,建立良好的品牌形象和口碑也是吸引顾客的关键。
2. 食品安全风险奶茶店的产品直接与顾客的健康相关,如果存在食品安全问题,将严重损害店铺的信誉和声誉。
对策:创业者应严格控制原材料的质量,确保供应商提供的食材符合卫生标准。
建立健全的食品安全管理体系,制定严格的操作规范和流程,加强员工的食品安全培训和意识。
定期进行食品安全检查和监测,确保产品的安全和卫生。
3. 人力资源风险奶茶店的经营离不开员工的支持和配合。
但员工流动性大、招聘和培训成本高等问题可能对店铺的正常运营造成困扰。
对策:创业者应建立健全的人力资源管理制度,包括招聘、培训、激励和留用等方面。
提供良好的福利待遇和工作环境,加强员工的培训和发展,提高员工的忠诚度和归属感。
同时,合理安排员工的工作时间和轮班,以减少员工流失和经营风险。
4. 成本控制风险奶茶店的原材料成本、人工成本和租金等都是经营成本的重要组成部分。
高成本可能会影响到店铺的盈利能力。
对策:创业者应合理控制成本,寻找可靠的供应商,争取更优惠的价格。
同时,优化人力资源的配置,提高工作效率,降低人工成本。
定期评估租金和其他费用的合理性,如有必要,可以适当调整店铺的经营策略和定位,以提高盈利能力。
5. 品牌形象风险奶茶店的品牌形象是吸引消费者的重要因素,如果品牌形象受损,将直接影响店铺的生存和发展。
对策:创业者应重视品牌形象的塑造和维护。
奶茶店经营风险与对策
奶茶店经营风险与对策一、市场竞争风险1.竞争对手众多•在奶茶市场竞争激烈的情况下,很容易遭遇到来自其他奶茶店的竞争。
如何应对这一风险成为经营者需要考虑的重要问题。
2.市场份额争夺•市场份额不断被争夺,为了在市场上占据一席之地,奶茶店需要寻找合适的定位,确定自己独特的竞争优势,吸引更多消费者。
3.产品同质化•奶茶产品同质化现象严重,导致消费者选择困难,经营者需要通过不断创新和提升产品质量,增加消费者购买的动力。
二、经营管理风险1.人员管理风险•奶茶店经营者需要面对人员招聘、培训和管理等方面的风险。
如何选择合适的员工,确保员工素质与店铺经营相匹配,成为经营者需要考虑的问题。
2.资金管理风险•管理好奶茶店的资金流是经营者的重要任务之一。
合理规划资金使用,防止资金断流以及资金浪费,是降低经营风险的关键。
3.供应链管理风险•奶茶店的原料供应链管理需要经营者关注。
如何建立稳定的供应商关系,确保原料质量和供应稳定,是避免经营风险的重要环节。
1.消费者信任度•品牌形象是消费者选择购买的重要因素之一,经营者需要确保产品质量和服务态度让消费者信任并认可。
2.差评投诉处理•在社交媒体时代,消费者的差评和投诉很容易被扩散,对于奶茶店来说,如何妥善处理差评和投诉,修复消费者信任度变得尤为重要。
3.商誉风险•奶茶店的商誉是店铺的核心价值,经营者需要通过提供优质产品和服务,树立良好的商誉,增加品牌影响力。
四、疫情风险与对策1.突发疫情影响•突发疫情可能导致奶茶店暂停营业或者消费者减少,经营者需要制定灵活应对策略,如增加外卖服务或者开展线上销售。
2.清洁与卫生管理•疫情期间,消费者对店内的清洁与卫生要求更高。
经营者需要加强店内的清洁工作,确保消费者的安全感。
3.应急预案制定•经营者需要制定应急预案,应对突发事件,如确保员工健康、加强食品安全管理等。
1.租金上涨•如果奶茶店租赁合同期满后,房东要求上涨租金,经营者需要考虑租金成本的承受能力,合理评估是否需要继续租用该店面。
奶茶店创业计划书风险预估
奶茶店创业计划书风险预估一、背景介绍随着快节奏生活方式和饮食观念的改变,奶茶成为了现代年轻人最喜爱的饮品之一。
特别是在亚洲地区,奶茶店已经成为了一个风靡全球的饮品文化,深受年轻人和都市白领的喜爱。
在当前市场形势下,开设一家奶茶店是一个既有市场需求,又有较高盈利潜力的商业机会。
二、商业模式1. 奶茶种类:提供各种口味的奶茶,包括原味、珍珠奶茶、芝士奶盖茶等,以满足不同顾客需求。
2. 服务内容:提供堂食和外卖服务,配套小吃和甜点,增加销售额和吸引力。
3. 定位:以年轻人和都市白领为主要客户群体,可以配置舒适的环境和有趣的宣传活动,吸引更多的顾客。
三、市场分析1. 奶茶市场前景:奶茶市场需求广泛且稳定,消费者对品质和创新的需求不断增加。
2. 竞争分析:竞争对手众多,包括知名奶茶品牌和传统饮品店,竞争激烈。
3. 消费趋势:消费者对健康饮品和新口味的奶茶需求增加,需求普遍稳定增长。
四、资源分析1. 人力资源:需要具备一定奶茶制作经验和服务技能的员工,以提供高质量的服务。
2. 物资供应:选择有信誉和质量保证的奶茶原料供应商,确保产品品质。
3. 财务资源:开设奶茶店需要一定的启动资金,包括租金、装修、设备和人员开销。
五、风险预估在奶茶店创业过程中,可能会面临以下风险:1. 市场竞争:奶茶市场竞争激烈,需要制定有效的营销策略以吸引顾客。
2. 店面选址:选址不合适可能导致客流不足,影响运营效果。
3. 员工管理:员工质量和服务态度的问题会对店铺形象和口碑产生影响。
4. 品质标准:保持产品品质和口味稳定,是奶茶店的核心竞争力,需要注意原材料的质量和选用。
5. 成本控制:奶茶原料成本和店铺运营成本均需谨慎把控,否则可能影响盈利能力。
六、风险管理1. 制定详细的市场调研和竞争分析,了解市场需求和竞争格局,制定差异化策略。
2. 建立有效的人力资源管理体系,为员工提供培训和激励机制,保持员工忠诚度和服务质量。
3. 控制成本管理,精心挑选供应商并建立长期合作关系,降低原材料成本和运营成本。
奶茶店的投资回报分析与风险控制
奶茶店的投资回报分析与风险控制投资是一项风险与回报并存的行为,无论是在哪个行业中,都需要进行详细的分析与控制。
本文将以奶茶店为例,对其投资回报分析与风险控制进行剖析。
一、市场前景与需求分析奶茶作为一种受到年轻人喜爱的饮品,在国内市场上有着广阔的发展空间。
随着生活水平的提高,人们对于休闲娱乐方式的需求也在增加,奶茶店作为一个提供社交场所的商业模式,受到了越来越多年轻人的喜爱。
此外,奶茶的制作工艺和口味也在不断创新,吸引了更多消费者的关注。
二、投资成本与盈利模式分析在开设奶茶店时,需要考虑到多个方面的成本,包括租金、装修、设备、原材料和人员工资等。
此外,还需要考虑到宣传、推广和销售等费用。
然而,随着消费者对奶茶的需求增加,奶茶店的盈利潜力也相应增大。
常见的盈利模式包括销售额和单店利润的提升,以及加盟店的扩张和特许权的授权等。
三、投资回报率计算投资回报率是衡量投资效果的一个重要指标。
在奶茶店投资中,可以根据初始投资和预期利润进行计算。
投资回报率=(预期利润-投资成本)/投资成本*100%。
通过计算投资回报率,可以判断奶茶店的盈利能力和投资吸引力,为投资者提供决策依据。
四、风险分析与控制如同其他行业一样,奶茶店的投资也面临着一定的风险。
首先,市场竞争激烈,奶茶品牌众多,需要有独特的产品和服务来吸引消费者。
其次,原材料价格波动、租金上涨、人员流动等因素也可能影响奶茶店的盈利能力。
此外,食品安全问题也是需要引起重视的,一旦发生食品安全事件,将对奶茶店的声誉和经营造成严重影响。
因此,风险控制是投资者在开设奶茶店时必须要考虑的。
在控制风险方面,可以采取以下措施:首先,对市场进行充分了解,选择有市场竞争力的位置开设奶茶店。
其次,确保原材料的质量,与稳定供应商建立长期合作关系,以控制原材料价格波动的风险。
此外,制定严格的食品安全标准和流程控制,并进行定期的食品安全检查,确保产品的质量和安全。
在人员方面,建立良好的人员培训制度和绩效考核机制,留住优秀员工,减少人员流动对经营的影响。
创业计划书奶茶店行业风险
创业计划书奶茶店行业风险一、企业概况1.1 项目名称:奶茶店1.2 经营方式:直营1.3 项目定位:面向年轻人群,提供健康、高品质的奶茶产品1.4 营业范围:主营奶茶、果茶、咖啡等茶饮产品,同时提供小吃、甜点等配餐服务1.5 市场分析:当前奶茶市场竞争激烈,但消费群体庞大,需求量大,具有良好的发展前景1.6 品牌定位:打造年轻、时尚、健康的奶茶品牌,注重产品品质和服务体验二、市场分析2.1 市场需求:奶茶作为一种时尚、健康的饮品,深受年轻人喜爱,消费群体广泛2.2 竞争分析:奶茶店数量庞大,竞争激烈,要在市场中脱颖而出,需具备独特的产品和服务优势2.3 潜在客户:主要针对年轻人群体,具有一定的消费能力,追求时尚、健康的生活方式2.4 市场定位:通过店面定位、产品定位和服务定位来吸引目标客户群体2.5 市场推广:可以通过社交媒体、线下推广等方式来提高品牌知名度和销售额三、产品介绍3.1 产品特点:奶茶店主要推出奶茶、果茶、咖啡等茶饮产品,口味多样,原料新鲜,健康美味3.2 产品定位:注重品质和口感,推崇健康、时尚的生活理念,不断创新推出符合市场需求的新产品3.3 产品价格:合理定价,保证产品的价格优势,吸引更多消费者四、运营计划4.1 人力资源:招聘经验丰富、服务意识强的员工,提高服务质量和客户满意度4.2 财务管理:合理分析成本和收入,控制开支,提高利润水平4.3 运营模式:通过直营、加盟等方式来扩大店面规模,提高品牌知名度和市场份额4.4 客户服务:提供优质的客户服务,建立良好的客户关系,促进客户口碑和忠诚度五、风险分析5.1 市场风险:市场竞争激烈,需不断创新产品和服务,提高品牌知名度,吸引更多消费者5.2 财务风险:成本控制不当、经营不善等因素可能导致财务损失5.3 法律风险:遵守相关法律法规,规范经营行为,避免法律风险5.4 管理风险:管理层能力不足、员工素质低下等因素可能影响经营管理和服务质量5.5 战略风险:市场变化快速,竞争激烈,需及时调整战略,适应市场需求变化六、总结以上是关于奶茶店创业计划书的详细内容,通过对市场分析、产品介绍、运营计划和风险分析等方面的全面阐述,希望可以为创业者提供一份完整的创业方案。
奶茶店风险分析
创业 / 商业计划书公司名称:所属院校:安徽科技学院指导老师:成员:【主联系人】【职务】【电话号码】【传真号码】【电子邮件】【地址】【邮政编码】日期保密须知本《创业 / 商业计划书》内容属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。
请贵公司收到本《创业/ 商业计划书》后,在 7 个工作日内予以回复,确认立项与否。
贵公司如接收本《创业/ 商业计划书》,即为承诺同意遵守以下条款:1.若贵公司不希望涉足本《创业 / 商业计划书》所述项目,请按上述地址尽快将本《创业 / 商业计划书》完整退回;2. 未经本公司许可,贵公司不得将本《创业/ 商业计划书》的内容全部或部分地透露给他人;3.贵公司应该将本《创业 / 商业计划书》作为机密资料保存。
【其他事项说明】本《创业 / 商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。
本《创业 / 商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。
仅涉及第一年的经营分析与预测,不作为实际商业融资依据。
完成本《创业 / 商业计划书》后请提交给实训老师2/33目录1.0 执行摘要 (4)1.1 公司概况 (4)1.2注册资金 (4)1.3商业模式(盈利模式) (5)2.0市场分析 (6)2.1市场定位与目标客户 (6)2.2市场预测(市场占有率) (6)2.3竞争分析 (6)2.4项目 SWOT 分析 (6)3.0营销策略 (7)3.1产品特征 ......................................................................................错误!未定义书签。
3.2产品定价 (8)3.2销售渠道 (9)3.3宣传推广 (10)4.0人员与组织结构 (11)4.1 组织结构 (11)4.2管理团队 (11)4.3部门 / 岗位职责 (11)5.0财务分析报告 (12)5.1固定资产:生产经营所需设备、工具和办公家具 (12)5.2原材料 / 商品采购 (12)5.3销售与管理费用预测 (13)5.4启动资金需求 (13)5.5启动资金来源 (14)6.0月利润预测 (13)7.0风险分析与对策 (16)8.0企业的愿景 (28)9.0附录 (30)9.1附表1:经营第一年利润表 (31)9.2附表 2:第一年度的现金流量表 (31)9.3《创业/ 商业计划书》评估表 03/331.0 执行摘要1.1公司概况公司名称公司类型注册地址主要经营范围产品 / 服务概况市场机会1.2 注册资金4/331.3 商业模式(盈利模式)1.4 投资收益评价总投资额(元)投资收益率(第一年)%第二年第三年预期净利润(税第一年后利润)年增长率%年增长率%投资收益率=净利润÷总投资额×100%备注预期净利润-第一年:见经营第一年利润表;此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计5/332.0 市场分析2.1 市场定位与目标客户市场定位目标客户2.2市场预测(市场占有率)2.3竞争分析2.4项目SWOT分析S: 潜在优势W:潜在劣势O: 潜在机会T: 潜在威胁6/333.0营销策略3.1 产品特征7/333.2 产品定价产品或服务单位单位成本同类产品市场零售单价产品单价* 8/33注 1:产品单价一栏,如果一年当中产品售价有变化或者多种产品属于同类产品,可按照产品均价计算;3.2 销售渠道单位:元1. 经营地址面积费用或成本(元/ 月)选择该地址的主要原因2.销售渠道选择该销售方式的原因与主要批发 / 零售商合作方式9/333.3宣传推广推广方式主要内容广告媒体会展推广公关活动网络推广促销活动数据库营销10/334.0 人员与组织结构4.1组织结构人员与组织架构图4.2管理团队优势专长姓名年龄职务最高学历及主要工作经历专业请说明与经营项目相关的经验与专长4.3部门/岗位职责部门 / 岗位负责人职责1.11/ 335.0财务分析报告5.1 固定资产:生产经营所需设备、工具和办公家具单位:元项目原值月折旧率备注月折旧金额(%)生产工具和设备办公家具电子设备交通工具店铺/厂房合计折旧率标准参看根据2009-06-23 颁布的《企业所得税法实施条例》;备注月折旧率 =1/ 折旧年数 /12;5.2月原材料/商品采购成本单位:元名称数量单价价格12/33合计5.3月销售与管理费用预测类别销售费用管理费用财务费用科目金额宣传推广费用场地租金员工薪酬办公用品及耗材水、电、交通差旅费其他利息5.4启动资金需求5.5类别 / 项目金额(元)备注(对主要费用及其他重要事项固定资产购置合计工商注册、税务登记费市场调查费、差旅费、咨询费开各种许可证审批费用办支付连锁加盟费用13/33费其他费用合计流动资金原材料 / 商品采购场地租金员工薪酬办公用品及耗材水、电、交通差旅费其他费用合计启动资金总计5.6启动资金来源5.7单位:万元筹资渠道资金提供方金额占投资总额比例自有资金私人拆借银行贷款政府小额贷款总计14/336.0月利润预测单位:元项目本期金额一、主营业务收入减:主营业务成本生产 / 采购成本营业税金及附加(按 5.5% 计算 )变动销售费用销售提成边际贡献率 (%)= (主营业务收入-主营业务成本- 营业税金 - 销售提成) / 主营业务收入固定销售费用宣传推广费管理费用场地租金员工薪酬办公用品及耗材水、电、交通差旅费固定资产折旧其他管理费用财务费用利息支出二、营业利润减:所得税费用(按25%计算)三、净利润备注:员工薪酬包括企业主薪酬和职工薪酬,本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件;15/337.0风险分析与对策8.0创业风险分析行业风险 1.与奶茶同行业的竞争2.与超市间的竞争3.与小卖部和食堂处的竞争对策1、根据实际调查和对奶茶店的诊断分析发现安徽科技学院的其他奶茶店仅仅采用价格和品种来细分市场,而面对安科这块市场,不同的消费者的喜好、个性、购买动机、价值观念等都不同,所以不能仅仅局限于用价格和品种来细分市场,还应以多种因素来细分市场,比如以消费者的性别细分、消费者喜爱的口味细分、饮品的品种来细分。
奶茶店创业计划书风险预测
奶茶店创业计划书风险预测一、背景介绍奶茶作为一种受欢迎的饮品,一直深受消费者喜爱。
随着生活水平的提高和对健康饮食的需求增加,奶茶市场得到了迅猛发展。
在这个市场大环境下,我们决定开设一家奶茶店,以提供高品质的奶茶和服务,赢取消费者的青睐,实现我们的创业梦想。
二、市场分析奶茶市场在中国已经发展多年,市场容量巨大,竞争激烈。
据统计,目前中国奶茶市场规模已经达到数十亿,仍呈逐年增长的态势。
消费者对奶茶的需求不断增加,对品质和口味的要求也越来越高。
因此,提供高品质、特色化的奶茶产品已经成为奶茶店的核心竞争优势。
三、竞争优势1. 产品定位——我们将以“健康、新鲜、美味”为核心理念,选用新鲜优质的原材料,制作出口感好、口味独特的奶茶产品,满足不同消费者的需求。
2. 服务理念——我们将提供周到、热情、优质的服务,建立良好的消费体验,让顾客感到宾至如归。
3. 宣传推广——我们将通过传统媒体、社交媒体和线下活动等多种方式进行宣传推广,积极扩大知名度并吸引更多消费者。
四、风险预测1. 市场风险——奶茶市场激烈竞争,我们面临着市场容量不足、消费需求变化、同行竞争等风险,需要及时调整策略,提升竞争力。
2. 品质风险——奶茶店的核心优势在于产品质量,如果产品口味不符合消费者口味或原料不新鲜,将直接影响店铺的生意,甚至可能导致声誉受损。
3. 服务风险——服务对于奶茶店至关重要,面对人员流动、服务态度不佳等问题,需要加强员工培训,提高服务水平,以保持消费者对店铺的好评度。
4. 管理风险——在日常经营管理中,我们可能面临着成本控制不善、运营难度加大等问题,需要建立有效的管理制度与风险管理体系,保证店铺平稳经营。
五、应对措施1. 市场风险——密切关注市场动态,时刻掌握消费者需求变化,灵活调整产品结构与定位,拓展新的销售渠道,增强市场竞争力。
2. 品质风险——严格控制原材料质量,保证产品新鲜、卫生,品尝每一批产品,及时调整口味,引导消费者的反馈,保持产品品质的稳定性与一致性。
奶茶经营风险解决方案
奶茶经营风险解决方案
奶茶经营面临的风险主要包括市场风险、竞争风险、供应链风险和质量风险等。
为了解决这些风险,奶茶经营者可以采取以下方案:
一、市场风险解决方案:
1.市场调研与分析:通过调研和分析市场需求、消费者喜好等,了解市场潜力和趋势,有针对性地开发新产品和服务,满足消费者需求,提高市场竞争力。
2.差异化竞争策略:通过创新产品、提供个性化的服务和体验,与竞争对手形成差异化,吸引更多的消费者,增加市场份额。
二、竞争风险解决方案:
1.策略合作:与相关企业建立合作关系,共同开发市场,分享
资源和优势,提高竞争力。
2.提升核心竞争力:通过不断完善产品质量、提高服务水平、
优化营销策略等方式,提升企业的核心竞争力,增强市场竞争力。
三、供应链风险解决方案:
1.多渠道供应商:建立多渠道供应商合作关系,确保供应的稳
定性,降低供应链风险。
2.供应商管理:建立健全的供应商评估、选择和管理机制,监
控供应商的质量与交货能力,及时解决供应链问题,确保正常运营。
四、质量风险解决方案:
1.建立质量管理体系:建立并执行严格的质量管理体系,包括购进质量控制、生产工艺控制、售后服务等,确保产品质量达到标准要求。
2.加强员工培训:加强员工的质量意识和技能培训,提高产品的稳定性和一致性,降低质量风险。
总之,奶茶经营风险解决方案涉及市场、竞争、供应链和质量等多个方面,并需要经营者综合考虑,采取相应的措施。
这些措施的目标是提高企业核心竞争力、降低经营风险、增加市场份额,实现经营目标。
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公司名称:所属院校:安徽科技学院指导老师:成员:【主联系人】【职务】【电话号码】【传真号码】【电子邮件】【地址】【邮政编码】日期保密须知本《创业/商业计划书》内容属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。
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仅涉及第一年的经营分析与预测,不作为实际商业融资依据。
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3.2产品定价 (8)3.2销售渠道 (9)3.3宣传推广 (10)4.0人员与组织结构 (10)4.1组织结构 (11)4.2管理团队 (11)4.3部门/岗位职责 (11)5.0财务分析报告 (12)5.1固定资产:生产经营所需设备、工具和办公家具 (12)5.2原材料/商品采购 (12)5.3销售与管理费用预测 (13)5.4启动资金需求 (13)5.5启动资金来源 (14)6.0月利润预测 (13)7.0风险分析与对策 (15)8.0企业的愿景 (28)9.0附录 (29)9.1附表1:经营第一年利润表 (30)9.2附表2:第一年度的现金流量表 (30)9.3《创业/商业计划书》评估表 01.0执行摘要1.1 公司概况1.2注册资金1.3商业模式(盈利模式)1.4投资收益评价2.0市场分析2.1市场定位与目标客户2.2 市场预测(市场占有率)2.3 竞争分析2.4项目SWOT分析3.0 营销策略3.1 产品特征3.2产品定价注1:产品单价一栏,如果一年当中产品售价有变化或者多种产品属于同类产品,可按照产品均价计算;3.2 销售渠道单位:元3.3宣传推广4.0人员与组织结构4.1组织结构4.2管理团队4.3部门/岗位职责5.0 财务分析报告5.1固定资产:生产经营所需设备、工具和办公家具单位:元5.2 月原材料/商品采购成本单位:元5.3月销售与管理费用预测5.4启动资金需求5.55.6启动资金来源5.7单位:万元6.0 月利润预测单位:元7.0风险分析与对策8.0行严格的培训。
4、人员差别化战略即奶茶店的经销商应该聘用和培训比其竞争者更优秀的的营销人员,以获取差别优势。
5、形象差异化战略即奶茶店应该把自己的店面装饰得独特,有别于其竞争者,并将良好且独特的形象信息传递给消费者。
6、重新定位,不仅要把市场定位在学生市场,也不能忽略在校的教职工及其家属,还有在校的其他商贩;注重女性市场的同时,男性市场也不容忽视。
这样奶茶店的市场也会更大。
7、对定位的全过程进行管理,随着营销状况改变而变换,从而更好地适应市场发展。
政策风险1,、贷款程序复杂2、贷款款项数目少近年来,为支持大学生创业,国家和各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。
对打算创业的大学生来说,了解这些政策,才能走好创业的第一步。
1、大学毕业生在毕业后两年内自主创业,到创业实体所在地的工商部门办理营业执照,注册资金(本)在50万元以下的,允许分期到位,首期到位资金不低于注册资本的10%(出资额不低于3万元),1年内实缴注册资本追加到50%以上,余款可在3年内分期到位。
2、大学毕业生新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或经营单位,经税务部门批准,免征企业所得税两年;新办从事交通运输、邮电通讯的企业或经营单位,经税务部门批准,第一年免征企业所得税,第二年减半征收企业所得税;新办从事公用事业、商业、物资业、对外贸易业、旅游业、物流业、仓储业、居民服务业、饮食业、教育文化事业、卫生事业的企业或经营单位,经税务部门批准,免征企业所得税一年。
3、各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社要为自主创业的毕业生提供小额贷款,并简化程序,提供开户和结算便利,贷款额度在2万元左右。
贷款期限最长为两年,到期确定需延长的,可申请延期一次。
贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定,担保最高限额为担保基金的5倍,期限与贷款期限相同。
4、政府人事行政部门所属的人才中介服务机构,免费为自主创业毕业生保管人事档案(包括代办社保、职称、档案工资等有关手续)2年;提供免费查询人才、劳动力供求信息,免费发布招聘广告等服务;适当减免参加人才集市或人才劳务交流活动收费;优惠为创办企业的员工提供一次培训、测评服务。
以上优惠政策是国家针对所有自主创业的大学生所制定的,各地政府为了扶持当地大学生创业,也出台了相关的政策法规,而且更加细化,更贴近实际。
市场风险 1.消费分析隋卓生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。
奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能买得到。
同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室,还是去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。
由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。
另一方面,随着经济的发展,人们对生活的质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求;而在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯与即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。
此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。
在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很1.加大宣传力度,使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象2.在消费者购买爱茶时,可以发放宣传册,方便下次购买3.在节假日期间推出一系列活动(如发放优惠券、打折等),提高我们奶茶店的知名度。
多的消费者每每周饮用1次或更少。
也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。
2竞争对手根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,在市场上形成了固定的消费群。
悠悠奶茶讲究健康,非常注重奶茶的品质、口感,在选料和制作工艺上严格要求自己,确保产品”原汁原味“,并在口味上不断推陈出新,满足顾客的消费新鲜感。
近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。
口感新鲜、味美,奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。
随着市场竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,原材料一涨再涨,加上一些商家为了保证利润,不段降低原料品质,导致目前奶茶市场一片混乱。
奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。
口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。
仅仅奶茶就有茉香奶茶、咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖口味才好。
技术风险 1.原料风险就像“万事俱备,只欠东风”里的东风,没有合适或合理的原料,一个点根本无法满足消费需要,从而难以经营。
2.饮品调为技术加盟公司为了不让你脱离总部而独立经营,往往不会让你掌握核心技术。
1.复配复配成本不但会降低,也会降低产品成本(原料厂商会让你用很多看起来需要用但增加很多成本的实际上可用可不用的原料)2多参加技术培训和技术交流会,创新新产品资金风险1.存货风险。
产成品及用以对外销售的半成品积压,占用资金不能及时变现;因原材料采购缺少有序安排、材料库存阶段坏损、生产产品所需零部件之间的数量比率不准确、生产过程中的半成品缺少管理等原因而造成损失浪费资金沉淀,增加管理成本。
2.应收账款风险。
大量赊销,为客户垫付相当数量的债权性资金,货款不能及时回收或超过预期还不能确认回收金额,形成坏账风险。
同时产生债权资金的机会成本、增加奶茶店应收账款管理费用。
3.现金风险。
奶茶店持有现金不能应付日常经营活动开支、致使企业经营受阻蒙受损失,或是不能及时抓住获利机会,另为筹集资金付出额外开支。
1.从奶茶店价值最大化角度权衡风险与收益、规划营运资金有序管理。
奶茶店是围绕一定的经营目标来展开投融资的,其营运资金风险管理应围绕企业经营战略、投融资战略进行长远规划和阶段安排,对其中的风险与收益权衡应置于奶茶店价值最大化目标下考虑,从奶茶店不同变化发展阶段的经营特点与财务收支特征来思忖经营资产的投资融资策略,充分考虑奶茶店融资能力与债务偿还能力,努力维持与之相匹配的流动资产持有量,保持一定的财务弹性,使奶茶店在承担既定的财务风险情况下成本最小、收益最大或是预计收益水平有限情况下,将营运资金风险控制在较低水平。
2.协调管理职能,强化经4.流动性风险。
一方面流动资产内部应收账款与存货所占比率过大,货币资金及短期投资比率过小,奶茶店日常支付能力弱、偿债能力低;另一方面,长期资产占企业总资产比重过大,奶茶店资金整体周转速度缓慢,营运资金的运转吃紧。
营中的现金流管理。
经营活动中的资金运动变化复杂频繁,奶茶店要积极疏导财务调控障碍、提高财务执行力,实现奶茶店内部财务与非财务部门职能的有机衔接、协调管理。
同时奶茶店各生产经营部门在履行其供应生产销售等经营责任的同时,也应承担其相应的资金周转、资产安全等责任。
奶茶店从组织管理特点和经营活动程序,实施周期性的、滚动式的现金流量管理,提高营运资金的财务效率、有效约束与规避营运资金不必要的低效运作与浪费。
3.细化供应、销售两个与外界相连的经营端点的动态管理,强化存货、应收账款的科学管理和前瞻性管理。
计划存货取得方式、一般储备量与保险储备量、预测存货资金占用,在分级归口的控制体制下,严格各种原材料、各生产程序的半成品之间的匹配性管理、减少库存资金占用、防止存货资金沉淀。