2018七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质导学案(新版)新人教版

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七年级下册生物食物中的营养物质书上笔记

全文共5篇示例，供读者参考

七年级下册生物食物中的营养物质书上笔记篇1

《食物中的营养物质》导学案

一、教材分析及教学方法：

本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资

料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。本节课利用课本资源，

在查阅活动中培养学生查阅资料的能力，这使学生的学习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活

中有关这方面的问题。

二、教学目标：1、知识目标：说出人体需要的主要营养物质。2、能力目标：运用科学探究方法测定食物中的能力。3、情感目标：认

同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。三、教学重点：1、营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。2、探究的一般过程及对探究数据的处理。

四、教学难点：探究活动的组织及如何减少实验的误差。五、课

前准备：教师准备：1、学生分组及分配工作，准备好测定某种食物

中的能量的各种材料、用具。2、多媒体课件。学生准备：1、调查当地人们都常吃哪些食物。2、以小组为单位讨论，不模仿教材中现成

的装置，利用废弃物制作实验装置（其中，锥形瓶、温度计、试管夹、

铁勺由教师提供）。3、预习与无机盐、维生素相关的知识；上网查阅相关资料，丰富以上知识，并结合有关知识自编自演与之相关的小品（课堂上表演）。

六、课时：2课时七、教学过程：学习内容教师活动学生活动预期效果课程引入

七年级下册生物食物中的营养物质书上笔记篇2

请同学们分别扮演食物中的六类营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，任务是向同学们表白一下自己对人体的作用。

食物中的营养物质(第一课时)

花厅中学七年级生物导学案

执笔：龚永效审核：审批：学案编号：

授课人：授课时间：姓名：班级：小组：

课题：食物中的营养物质（第一课时）课型：新授课课时：1教师复备栏

或学生笔记栏

【学习目标】

①说出人体需要的主要营养物质。

②知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。

【学习重点难点】

主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。

【知识链接】

俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”人要保持正常的生命活动，就必须饮食，必须摄取营养物质。在你的饮食中，每日摄取的有机物主要有哪些，你知道它们的主要成分吗？

【学法指导】

提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。

【自主学习】

1.食物中含有、、、、、等六大类营养物质。

2. 、、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。

【合作探究】

一、食物中含有哪些营养物质：

学生交流中午吃的什么饭，是否知道食物中含有哪些营养物质？

写出两种常吃的食物，查阅教科书第41-42页“常见食物成分表”，并填写在教科书上。

讨论：①食物中含有哪些营养物质呢？

②不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？比较、归纳得出结论。

思考：细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系？在老师的启发下讨论得出答案。

二、合作探究环节：

糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量。

1、糖类、脂肪、蛋白质的作用、来源：

（1）、糖类：

设疑：当病人生病无法进食时，常点滴葡萄糖来补充能量，你知道原因吗？

学生在教师指导下看书、自学，与同学交流。

《食物中的营养》教案及教学反思

《食物中的营养物质》(课时D课时设计

教师：学校：学科：生物学段：八年级

一、教材分析

本节课选自人教版七年级生物学下册，第四单元第二章第一节。学生在第一章已经学习了人的由来，了解人在生长发育过程中需要补充营养物质，因此顺势展开本节课的学习。在第一课时中学生通过亲自实脸，认同食物中是含有能量的，并且通过分析找出含有能量的营养物质。充分认识到人体所需要的营养物质都是从食物中获得的，整个教学紧密联系生活，有利于学生形成合理的饮食习惯——不偏食、不挑食。同时也为下节课学习营养物质的消化和吸收奠定了基础。

二、学情分析

七年级的同学经过一年的生物学习已经对生物学基本知识和技能有了一定的学习方法，这为本节课的开展奠定了基础。七年级的学生对科学实脸有着强烈的好奇心，这为本节课的开展提供了很好的学习背景，但学生缺乏严谨的科学思维应在课程中注意培养和落实。

三、教学目标

知识与技能

(D通过实脸了解食物中含有的能量，并认同不同食物中含有的能量不同。

(2)通过查表等方法了解食物中含有的六种主要营养物质和其主要功能。

过程与方法

(1)通过资料查找，小组合作探究等活动培养学生的收集和处理数据、科学探究、创新思维、合作交流、语言表达等多种能力。

(2)通过自主设计完成探究实脸，掌握生物科学探究的一般过程，进一步提高科学探究能力和实事求是的科学态度。

情感态度与价值观

关注食物中所含的营养物质种类，建立正确的饮食现。

四、重点难点

教学重点

(1)了解食物中含有的六种主要营养物质和其主要功能。

(2)实施实验测定食物中所含的能量。

教学难点：

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七年级生物下册第四单元生物圈中的人第一章人的由来

导学1 第一节人类的起源和发展

【学习目标】：

1.说出人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的。

2.对比观察四种现代类人猿和人类起源与示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具等方面的变化。

【学习重、难点】：

1.运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点。

2.认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。

【学习过程】：

一、自主学习

1、现代类人猿和人类的共同祖先是。

2、在人类的进化过程中，“露西”时代的古人类适于下地生活的特点是：上肢___________，下肢___________。

3、我国的古人类化石非常丰富，著名的北京人化石发现于______________。1929年，________ 发现了第一个北京猿人头盖骨的化石。

4、人类和类人猿有共同的祖先，但在发展进化的过程中，人类不仅能适应环境，而且能够不断地改变环境，成为地球的强者，其主要原因是：_____________ ____。

二、合作探究

任务一:认真阅读教材P2至P3思考：

5、教材中的四种现代类人猿今天分布在地球的那些地方 ?

它们的生活方式的共同点是。

其中与人亲缘关系最近的是。

6、今天人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，原因是什么？

7、类人猿在形态结构上确实与人有许多相似，但与人的根本区别是什么？

任务二：认真阅读分析教材P4至P5内容思考

8、“露西”少女的化石与现代人类较为相似，想象一下他的运动方式会是什么？

9、“东非人用图中的石块做什么?它们已经具有能力。

七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质初中七年级下册生物11

【学习(xuéxí)目标】
1. 说出人体需要的主要营养物质。 2. 说出各类营养物质的主要作用。 3. 尝试测定某种食物中的能量。 4. 认同人类(rénlèi)的营养物质主要来自生物圈中的其
他生物。
【重点难点】
重点：1. 人体需要的主要营养物
2. 各类营养物质的主要作用
难点：1. 各类营养物质的主要作用
脂肪含量较多
较多
糖类、脂肪(zhīfáng)和蛋白质都是组成细胞的主要有
机物，并且能为生命活动提供能量。
2021/12/11
第六页，共二十五页。
蛋白质是建造和修复
(xiūfù)身体的重要原料，
人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，
都离不开蛋白质。
蛋白质含量(hánliàng)较多的食物
食物中含有(hán yǒu)能量，这一结论是仅仅靠推测得出的吗？能不能通过实验来测定呢？
三、维生素的作用
表2 几种维生素的缺乏症状和食物来源
维生素的种类
缺乏时的症状
维生素A
皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等
维生素B1
神经炎、消化不良、食欲不振等
食物来源
动物(dòngwù)肝脏，鱼肝油，蛋类，胡萝卜等
谷物(gǔwù)，豆类，肉类，肝脏等
维生素C 维生素D
坏血病、抵抗力下降等佝偻病、骨质疏松症等

七年级生物下册导学案及答案(全册)

七年级生物下册第四单元生物圈中的人第一章人的由来

导学1 第一节人类的起源和发展

【学习目标】：

1.说出人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的。

2.对比观察四种现代类人猿和人类起源与示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具等方面的变化。

【学习重、难点】：

1.运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点。

2.认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。

【学习过程】：

一、自主学习

1、现代类人猿和人类的共同祖先是。

2、在人类的进化过程中，“露西”时代的古人类适于下地生活的特点是：上肢___________，下肢___________。

3、我国的古人类化石非常丰富，著名的北京人化石发现于______________。1929年，________ 发现了第一个北京猿人头盖骨的化石。

4、人类和类人猿有共同的祖先，但在发展进化的过程中，人类不仅能适应环境，而且能够不断地改变环境，成为地球的强者，其主要原因是：。

二、合作探究

任务一:认真阅读教材P2至P3思考：

5、教材中的四种现代类人猿今天分布在地球的那些地方 ?

它们的生活方式的共同点是。

其中与人亲缘关系最近的是。

6、今天人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，原因是什么？

7、类人猿在形态结构上确实与人有许多相似，但与人的根本区别是什么？任务二：认真阅读分析教材P4至P5内容思考

8、“露西”少女的化石与现代人类较为相似，想象一下他的运动方式会是什么？

9、“东非人用图中的石块做什么?它们已经具有能力。

三、系统总结

现代类人猿和人类的共同祖先是：

七年级生物下册导学案及答案(全册)

第四单元生物圈中的人第一章人的由来

导学1 第一节人类的起源和发展

【学习目标】：

1.说出人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的。

2.对比观察四种现代类人猿和人类起源与示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具等方面的变化。

【学习重、难点】：

1.运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点。

2.认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。

【学习过程】：

一．自主学习（善于自学，你是最优秀的）

1、在人类的进化过程中，“露西”时代的古人类适于下地生活的特点是：上肢___________，下肢___________。

2、我国的古人类化石非常丰富，著名的北京人化石发现于______________。1929年，________ 发现了第一个北京猿人头盖骨的化石。

3、人类和类人猿有共同的祖先，但在发展进化的过程中，人类不仅能适应环境，而且能够不断地改变环境，成为地球的强者，其主要原因是：_____________ .

二、合作探究（众人智慧胜一人，合作交流价更高）

任务一:认真阅读教材P2至P3思考：

4、教材中的四种现代类人猿今天分布在地球的那些地方 ?

大猩猩黑猩猩

长臂猿猩猩

它们的生活方式的共同点是。

其中与人亲缘关系最近的是。

5、今天人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，原因是什么？

6、类人猿在形态结构上确实与人有许多相似，但与人的根本区别是什么？

7、现代类人猿和人类的共同祖先是。

任务二：认真阅读分析教材P4至P5内容思考

8、“露西”少女的化石与现代人类较为相似，想象一下他的运动方式会是什么？

新人教版七年级生物下册导学案及答案(全册)

新人教版七年级生物下册导学案及答案

(全册)

七年级生物下册第四单元生物圈中的人

第一章人的由来

导学1第一节人类的起源和发展

【研究目标】：

1.说出人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的。

2.对比观察四种现代类人猿和人类起源与示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具等方面的变化。

【研究重、难点】：

1.运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点。

2.认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。

【研究过程】：

一、自主研究

1、现代类人猿和人类的共同祖先是。

2、在人类的进化过程中，“XXX”时代的古人类适于下地生活的特点是：上肢___________，下肢___________。

3、我国的古人类化石非常丰富，著名的北京人化石发现于______________。1929年，________发现了第一个北京猿人头盖骨的化石。

4、人类和类人猿有共同的祖先，但在发展进化的过程中，人类不仅能适应环境，而且能够不断地改变环境，成为地球的强者，其主要原因是：_____________。二、合作探究任务一:认真阅读教材P2至P3思考：

5、教材中的四种现代类人猿今天分布在地球的那些地方?

它们的生活方式的共同点是。

其中与人亲缘关系最近的是。

6、今天人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，原因是什么？

7、类人猿在形态布局上确实与人有很多类似，但与人的根本区分是什么？

任务二：当真浏览阐发教材P4至P5内容考虑

8、“XXX”少女的化石与现代人类较为类似，设想一下他的运动方式会是什么？

七年级生物下册导学案及答案(全册)

第四单元生物圈中的人第一章人的由来

导学1 第一节人类的起源和发展

【学习目标】：

1.说出人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的。

2.对比观察四种现代类人猿和人类起源与示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具等方面的变化。

【学习重、难点】：

1.运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点。

2.认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。

【学习过程】：

一．自主学习（善于自学，你是最优秀的）

1、在人类的进化过程中，“露西”时代的古人类适于下地生活的特点是：上肢___________，下肢___________。

2、我国的古人类化石非常丰富，著名的北京人化石发现于______________。1929年，________ 发现了第一个北京猿人头盖骨的化石。

二、合作探究（众人智慧胜一人，合作交流价更高）

任务一:认真阅读教材P2至P3思考：

4、教材中的四种现代类人猿今天分布在地球的那些地方 ?

大猩猩黑猩猩

长臂猿猩猩

它们的生活方式的共同点是。

其中与人亲缘关系最近的是。

5、今天人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，原因是什么？

6、类人猿在形态结构上确实与人有许多相似，但与人的根本区别是什么？

7、现代类人猿和人类的共同祖先是。

任务二：认真阅读分析教材P4至P5内容思考

8、“露西”少女的化石与现代人类较为相似，想象一下他的运动方式会是什么？

初一下册生物全册导学案(附答案)

初一下册生物全册导学案（附答案）

导学1 第一节食物中的营养物质

【学习目标】：

1、了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物及缺乏症状。

2、加深科学探究的一般过程，提高科学探究的能力。

【学习重点、难点】：

重点：营养物质的类别、作用和营养物质的食物。

难点：各种营养与人体生命活动的关系。

【学习过程】：

自主学习

1、食物中含有__ 、__ 、__ 、__ 、_ 、__ 等六类营养物质。

2、组成细胞的主要有机物是_ 、_ 、_ _ 并确为生命活动提供能量。

3、糖类、脂肪、蛋白质

共同点：（1）都是组成细胞的主要__ ；（2）都能为生命活动__ 。

不同点：（1）糖类：举例_ 、、_ _。食物：、_ _ 、_ 。

作用：主要为__ 。

（2）脂肪：食物：__ 、_ 、__ 。作用：人体的备用的_ _ 。

（3）蛋白质：食物：_ 、_ 、_ 、__ 。作用：构成__ 的主要物质，

促进人体的__ ,以及受损细胞的__ 和_ ，为人体的生命活动提供__ 。

4大约占体重60%---70%的是。它的作用是__ 。

、无机盐

无机盐种类缺乏时症状食物

含钙无机盐

含铁无机盐

含碘无机盐

含锌无机盐

含磷无机盐

6维生素

(1)、特点：不是构成细胞的_____，不为人体提供____，需要量很____，但很重要。一旦缺乏时，会影响正常的____，甚至____。

(2)、常见种类及缺乏症：维生素A 缺乏症____食物于____；

维生素B1缺乏症____食物于____；维生素缺乏症食物于____；维生素D缺乏症____食物于。

导学2 第二节消化和吸收

新人教版七年级下册生物第二章《人体的营养》导学案

七年级生物科导学案

课题：人体的营养课型预习、展示

【学习目标】：

1、知道食物中营养物质种类及作用，重点掌握维生素和无机盐的作用和缺乏时的症状。

2、描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程；运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论（重点）。

3、举例说出什么是合理营养2.关注食品安全。

【学习时间】：三课时

【学习过程】：

第一节食物中的营养物质

一、自主学习（必背题）（快速阅读P18——P24，回答下列问题）

1、我们吃的食品中必须含有、、、

和、和。

2、、、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供。

3、人体生命活动所需要的能量，主要由提供。贮存在人体内的是重要的备用能源物质。

4、是建造和修复身体的重要原料，人体的和的修复和更新，都离不开，在哪些食品中含量最多：。

5、是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%——70%，人体的各项都离不开。人体内的以及等废物，只有溶解在中才能运输。

6、不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，但是作用非常重要。

【同学已背诵，检测者，加12分。】

二、合作探究（只需简答，每空1分、问答2分）

任务一:认真阅读教材P18，思考：

1、我们给航天员带去什么食品比较好呢？

2、这些食品必须含有哪些成分？

任务二：认真阅读分析教材P19内容思考：

为什么病人不能正常进食时，需要静脉注射葡萄糖？我们常吃的“糖类”存在于哪些食品中？

因为是人体生命活动主要的供能物质，多存在于中。

任务三:认真阅读教材P20，思考：

哪些食物中脂肪含量比较多？如

哪些食物中蛋白质含量比较多？如

人教版生物七年级下册导学案(全部52页)

人教版七年级下册生物学导学案

A.生活环境的改变

B.降雨量的加大

C.气温的变化

D.身体结构的变化

4.最早能直立行走，能够使用树枝、石块等来获取食物的是时代的古人类: A．“东非人” B.“南非人” C.“露西” D.北京猿人

5.从古猿到人的进化过程中，最有决定意义的阶段是（）

A．古猿的树栖生活 B．学会使用和制造工具

C．古猿从树栖到地面，四肢行走转变为直立行走 D．产生了语言

6.在以下关于人类起源和发展的说法中，正确的是（）

A.现代类人猿，如同其祖先一样，仍过着以树栖为主的热带从林生活

B.“露西”时代的古人类已经可以制造简单的工具

C.“东非人”时代的古人类已经能够用火，并且产生了语言

D.人类改变环境的能力超过所有的其他生物，环境对人类没有影响

7.进化论的建立者是，他提出人类和类人猿的共同祖先是。它的生活环境是，现在类人猿仍过着的生活。

8.森林古猿经过漫长的岁月进化成人类，其进化的历程是。

9.下图是人类的起源和发展过程，请回答：

(1)A的生活方式是由以生活为主转变到生活，产生这种变化的原因是。

(2)由图中可看出，人类的体型一代一代地向着的方向发展，这样肢得到解放，促进了的发育，在与自然界斗争的过程中，人类的工具越来越复杂；衣着上由发展到。

(3)黑猩猩能利用树枝取食洞穴内的蚂蚁，与人类使用工具的不同是。

(4)A～G中大脑的重量由小到大的顺序是。

学习评价

自我评价小组评价教师评价综合评价

优良及差优良及差优良及差优良及差

备课人：备课组长：教研组长：

人教版七年级下册生物学导学案

课题§4.1.2 人的生殖课型新授

《食物中的营养物质》教案初中生物七年级下册

需要物质和能量）

根据食物的营养成分表，小组讨论，分析，归纳出食物中的六大营养物质

请一位同学利用教学教具，归纳出食物中的六大营养物质，并放置到黑板相应位置。

根据现象，进行思考

学生根据教师讲解，完成六大营养物质的分类，并记录笔

学生通过自主阅读课本19-20页，完成表格的填写。

学生根据教师讲解，记录下每种供能物质能提供的能量，为后续完成练习做准备。

讨论得出答案

1：葡萄糖是主要的供能物质，注视葡萄糖能为病人提供能量。

2：当人进食量小，摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就会消耗自身的脂肪，来满足机体的需要，此时人就会消瘦。

3：奶、蛋、鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料。

随机选取学生进行练习讲解。其余学生根据答案和同伴讲解

学生通过观察图片，得出结论：水在人体内的占比很大。占体重70%。

通过教师讲解，学生认识到水对于人体的重要性。多喝水，健康生活

通过问题，引发学生思考

学生观看视频。通过观看视频，学生认识到人体中几种重要的元素是以无机盐的形式存在的。

通过提问，引发学生思考。课前学生提出问题：为什么要吃钙片？根据问题，带领学生完成化学小实验，把骨头放在醋中浸泡一段时间，发现骨头变得柔软。

得出结论含钙的无机盐可以促进骨骼发育，使其变得坚硬。

根据两个视频的内容，结合课本23页，完成表格的填写。

学生根据所学，完成连线。观察图片

得出结论第二种饮料多了维生素。

抢答或随机选择学生回答问题。

1：维生素是一类简单的有机物，种类很多，大多数是人体不能合成的。

2：维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们需求量很小，但是它们对人体的作用是其他营养物质不能替代的。

人教版七年级生物下册全册导学案及答案(64页)

七年级生物下册第四单元生物圈中的人第一章人的由来

导学1 第一节人类的起源和发展

【学习目标】：

1.说出人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的。

2.对比观察四种现代类人猿和人类起源与示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具

等方面的变化。

【学习重、难点】：

1.运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点。

2.认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。

【学习过程】：

一、自主学习

1、在人类的进化过程中，“露西”时代的古人类适于下地生活的特点是：上肢___________，下肢

___________。

2、我国的古人类化石非常丰富，著名的北京人化石发现于______________。1929年，________ 发现

了第一个北京猿人头盖骨的化石。

3、人类和类人猿有共同的祖先，但在发展进化的过程中，人类不仅能适应环境，而且能够不断地改变

环境，成为地球的强者，其主要原因是：_____________ ____。

二、合作探究

任务一:认真阅读教材P2至P3思考：

4、教材中的四种现代类人猿今天分布在地球的那些地方 ?

大猩猩黑猩猩

长臂猿猩猩

它们的生活方式的共同点是。

其中与人亲缘关系最近的是。

5、今天人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，原因是什么？

6、类人猿在形态结构上确实与人有许多相似，但与人的根本区别是什么？

7、现代类人猿和人类的共同祖先是。

任务二：认真阅读分析教材P4至P5内容思考

8、“露西”少女的化石与现代人类较为相似，想象一下他的运动方式会是什么？

9、“东非人用图中的石块做什么?它们已经具有能力。

七年级生物下册《食物中的营养物质》导学案

七年级生物下册《食物中的营养物质》

导学案

《食物中的营养物质》导学案

一、教材分析及教学方法：

本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。本节利用本资源，在查阅活动中培养学生查阅资料的能力，这使学生的学习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活中有关这方面的问题。

对于探究活动，由于实验条的限制，其测定的数量并不准确。在这个教学过程中．引导学生对实验结果进行分析时．应注意首先是定性，第二才是定量，这样就能发挥探究活动的作用，使学生能够认识到人体，生命活动能量的。

通过介绍维生素的发现史．既说明了维生素的重要作用，也使学生体会到科学研究的发展与方法，并认识到科学的作用。对无机盐的介绍可与生活实例相结合，既掌握其作用又提高学习兴趣。

二、教学目标：1、知识目标：说出人体需要的主要营养物质。2、能力目标：运用科学探究方法测定食物中的能力。3、情感目标：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。三、教学重点：1、营养物质的类别、作用和营养物质的食物。2、探究的一般过程及对探究数据的处理。

四、教学难点：探究活动的组织及如何减少实验的误差。

五、前准备：教师准备：1、学生分组及分配工作，准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。2、多媒体。学生准备：1、调查当地人们都常吃哪些食物。2、以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，利用废弃物制作实验装置（其中，锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。3、预习与无机盐、维生素相关的知识；上网查阅相关资料，丰富以上知识，并结合有关知识自编自演与之相关的小品（堂上表演）。

初一生物教案生活中的营养物质

初一生物教案生活中的营养物质初一生物教案

生活中的营养物质

导言：

在我们的日常生活中，我们不可避免地与各种各样的食物及营养物

质打交道。本节课的学习重点是介绍和了解生活中的营养物质，包括

碳水化合物、脂肪和蛋白质以及它们在我们身体中的作用。通过本节

课的学习，希望能够让学生认识到身体所需各种营养物质的重要性，

并学会合理搭配食物，保持健康的生活方式。

一、碳水化合物

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物，它们是我

们身体中最主要的能量来源。大部分生活中的食物，如米、面、馒头、薯类食品以及各种谷物都含有丰富的碳水化合物。当我们摄入碳水化

合物后，身体会将其分解为葡萄糖，葡萄糖进入血液后，被运送到身

体各个组织和器官，提供能量维持我们的正常生活，如跑步、上学等

活动。另外，碳水化合物还可以帮助蛋白质的利用，防止蛋白质过多

被分解。

二、脂肪

脂肪是一种高能量的营养物质，它在我们身体中起到重要的能量存

储和保护器官的作用。生活中富含脂肪的食物有油、肉类、奶制品等。

当我们摄入脂肪后，身体会将其分解为脂肪酸和甘油等成分，然后将其储存起来，以备不时之需。此外，脂肪还是一种非常重要的维生素载体，可以帮助身体吸收和利用脂溶性维生素，如维生素A、维生素D等。

三、蛋白质

蛋白质是生命体中的重要组成部分，对于我们的身体发育和维持生命活动起着关键的作用。生活中富含蛋白质的食物有肉类、鱼类、奶制品、豆类等。蛋白质是由氨基酸组成的，它们是构成我们肌肉、骨骼、血液以及一些生物活性物质的基础。当我们摄入蛋白质后，身体会将其分解为氨基酸，然后重新组合成我们需要的蛋白质，维持身体正常功能的运作。

2018七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质导学案(新版)新人教版

七年级下册生物食物中的营养物质书上笔记

食物中的营养物质(第一课时)

《食物中的营养》教案及教学反思

(完整word版)七年级生物下册导学案及答案(全册),推荐文档

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