养牛与牛病防治课程设计
《牛羊病防治》电子教案
《牛羊病防治》电子教案
第一章牛羊常见传染病
一、教学目标
（一）知识目标
学生应掌握口蹄疫、牛流行热、牛病毒性腹泻、布氏杆菌病、结核病、牛放线菌病、羊产气荚膜梭菌病的病因、流行特点、症状、病理变化、诊断和防治的知识。
（二）能力目标
通过知识目标的学习，学生应学会:
1.制定牛羊常见传染病的防治方案。
2.牛羊传染病的预防接种操作技术。
3.结核菌素变态反应试验操作技术。
4.利用血清凝集反应试验技术诊断布氏杆菌病。
二、教学重点
(一）知识重点
口蹄疫、牛流行热、牛病毒性腹泻、布氏杆菌病、结核病、牛放线菌病、羊产气荚膜梭菌病的症状、病理变化和防治知识。
（二）能力重点
1.牛羊常见传染病防治方案的制定，学会案例分析。
2.牛羊传染病的预防接种操作技术。
三、教学难点
通过案例分析，建立正确的诊断、制定合理有效的治疗方案。
四、教学方法
讲授法、演示法.
五、教具准备
多媒体课件、挂图、实验室器械物品.
六、学时分配
每节课、每个实验实训各一个学时，共十三个学时。
第一节口蹄疫
一、教学目标
（一）知识目标
学生应掌握口蹄疫的病原特征、流行特点、症状、剖检病变、诊断和防治措施的知识
（二）能力目标
学生通过知识目标的学习,应学会分析案例,制定合理有效的防治方案。
二、教学重点
（一)知识重点
口蹄疫的症状、剖检病变和防治措施。
（二）能力重点
案例分析和防治方案的制定。
三、教学难点
案例分析和防治方案的制定。
四、教学方法
讲授法
五、教具准备
多媒体课件、挂图。
六、学时分配
1学时
七、教学过程
（一)导语口蹄疫病是世界各国重点防范的传染病之一，被国际兽医组织确定为A类传染病.是由口蹄疫病毒引起的牛、羊、猪等偶蹄动物共患的一种急性、热性、高度接触性传染疾病。以口腔黏膜，、乳房皮肤、蹄叉等处发生水泡和烂斑为特征.口蹄疫是临床常见的多发病，通过学习同学们要掌握口蹄疫的一般知识，学会口蹄疫防治方案的制定。
《牛羊病防治技术》课程标准
牛羊病防治技术
(一)课程性质与任务
本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门专门化方向课程。其功能是为了满足现代畜牧业对生产一线的工人及技术操作和经营人员的需要，使学生掌握牛羊病防治的基本知识和技能，为形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。
(二)课程教学总体目标
通过本课程的学习，掌握牛羊常见传染病的病原、临床症状、发生流行特点、病理变化、诊断要点及防治措施;掌握牛羊常见寄生虫的病原、临床症状、流行病学、诊断技术及防治措施;掌握牛羊常见营养代谢病、中毒性疾病、内科病、外科病与产科病的临床症状和防治措施;学会本课程基本技能操作。达到动物疫病防治员中级工职业标准的相关要求，同时具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。
1.会在牛羊的生产及过程中及时发现、诊断疾病，并对疾病采取有效的防治措施。
2.会瘤胃穿刺术。
3.会牛的常用给药方法。
&
4.会制订防疫计划。
(三)教学内容与要求
项目一牛羊常见传染病防治技术
任务一牛羊共患传染病
掌握口蹄疫、布氏杆菌病、结核病、巴氏杆菌病、破伤风、炭疽的病原特征、流行特点、临床症状、诊断要点及防治措施。
任务二牛常见传染病
掌握牛流行热、牛病毒性腹泻、牛恶性卡他热、犊牛大肠杆菌病、牛放线菌病的病原特征、流行特点、临床症状、病理变化、诊断要点及预防措施。
任务三羊常见传染病
；
掌握羊产气荚膜梭菌病、羊痘、羊链球菌病、山羊传染性胸膜炎的病原特征、流行特点、临床症状、诊断要点及防治措施。
项目二牛羊常见寄生虫病防治技术
养牛与牛病防治课程设计
养牛业发展及现状
牛病种类与特点
牛病种类繁多，包括传染病、寄生虫病、代谢病等，其中某些疾病如牛瘟、口蹄疫等对养牛业造成严重威胁。
防治手段与问题
现有防治手段主要包括免疫接种、药物防治、饲养管理等，但存在防治效果不佳、药物滥用等问题。
牛病防治现状及挑战
课程设计目的
通过课程设计使学生掌握养牛与牛病防治的基本知识和技能，提高养殖效益和牛病防治水平。
THANKS
谢谢您的观看
口蹄疫
口蹄疫是由病毒引起的一种急性、热性、接触性传染病。其特征是形成水疱、糜烂和溃疡。
牛炭疽
牛炭疽是由炭疽杆菌引起的急性、热性、败血性传染病。其特征是高热、精神不振、食欲减退、天然孔出血、粘稠样的粪便以及出现腹泻时带血和严重脱水和贫血。
牛结核病
牛结核病是由结核杆菌引起的一种慢性、消耗性传染病。其特征是病牛出现消瘦、贫血、消化不良、食欲减退等症状。
环境要求
干燥、通风、阳光充足、无污染等。
饲养器具
乳头式饮水器、自动喂食器、饲料储存设备等。
牛的饲养环境与设施
不同阶段的饲养管理
母乳喂养、犊牛断奶方法、日常护理等。
犊牛
育成牛
妊娠母牛
哺乳母牛
分群管理、饲养密度、运动和光照等。
饲养环境、饲料搭配、健康检查等。
饲养环境、饲料搭配、犊牛护理等。
《养牛与牛病防治》课件
腹泻
腹泻可能是由于消化不良或感染引起 ，治疗方法包括调整饲料、补充电解 质、使用抗菌药和止泻药。
肺炎
肺炎是牛呼吸系统感染，治疗方法包 括使用抗生素、保持牛舍通风良好、 提供充足饮水和给予止咳药。
寄生虫病
寄生虫病是牛常见的疾病，治疗方法 包括定期驱虫、保持牛舍卫生、定期 消毒和加强饲养管理。
牛病的药物防控
疫苗接种计划
制定合理的疫苗接种计划，确保所有牛只都 能按时接种疫苗。
疫苗接种效果监测
定期监测疫苗接种效果，及时补种和加强免 疫。
疫苗安全性
确保疫苗来源可靠、质量保பைடு நூலகம்，注意疫苗接 种过程中的安全问题。
05
养牛业的发展趋势与展望
养牛业的市场前景
牛肉需求持续增长
随着人口增长和消费水平提升，牛肉需求量逐年增加，养牛业市 场潜力巨大。
具体情况进行治疗。
外科病
如蹄病、皮肤病等，多因环境 不良或外伤引起，需改善养殖
环境并定期检查。
牛病的预防措施
保持养殖环境卫生
定期清理牛舍，保持干燥、通风良好，减少 病原菌滋生。
实施免疫接种计划
根据当地疫情和疫苗使用规范，制定合理的 免疫接种计划并严格执行。
定期进行健康检查
对牛只进行定期健康检查，及时发现并处理 患病个体。
神话传说。
牛肉消费
牛肉是全球范围内重要的肉类来 源，其消费量逐年增长，尤其在 西方国家。养牛业的发展与牛肉
牛羊病防治教案
牛羊病防治教案
教案标题：牛羊病防治教案
教案目标：
1. 了解常见的牛羊病，包括病因、传播途径和症状。
2. 掌握预防和控制牛羊病的基本方法。
3. 培养学生的动物疾病防治意识和实践能力。
教案步骤：
引入：
1. 引导学生思考牛羊病对养殖业的影响和重要性。
2. 提问学生是否了解一些常见的牛羊病，并让他们简单描述这些疾病的症状。
知识讲解：
1. 介绍牛羊病的病因和传播途径，包括细菌、病毒和寄生虫等。
2. 分类介绍几种常见的牛羊病，例如口蹄疫、疯牛病和肺炎等，包括其症状和
危害。
3. 详细介绍每种疾病的防治方法，包括疫苗接种、环境卫生管理和合理用药等。案例分析：
1. 提供几个典型的牛羊病案例，让学生分析病因、传播途径和症状，并讨论防
治措施。
2. 引导学生思考如何预防和控制这些疾病对养殖业的影响。
实践操作：
1. 安排学生参观当地的养殖场，观察和了解实际的牛羊病防治措施。
2. 分组让学生设计一份针对特定牛羊病的防治方案，并进行展示和讨论。
总结：
1. 总结本节课学到的牛羊病防治知识和方法。
2. 强调学生应该积极参与动物疾病的防治工作，提高养殖业的健康水平。
教案评估：
1. 设计一份小测验，考察学生对牛羊病防治知识的掌握程度。
2. 评估学生在案例分析和实践操作中的表现和参与度。
教学资源：
1. 图片、视频或幻灯片展示有关牛羊病的资料。
2. 牛羊病防治相关的教材、手册或网络资源。
教案延伸：
1. 组织学生参与当地养殖业的牛羊病防治活动，如疫苗接种或环境卫生整治。
2. 鼓励学生进行更深入的研究，了解更多牛羊病的防治方法和新进展。
养牛与牛病防治课程设计
养牛与牛病防治课程设计ppt
xx年xx月xx日
CATALOGUE 目录
•课程介绍
•养牛基础知识
•牛病防治技术
•养牛与牛病防治的实际应用
01课程介绍
课程目的
培养学生掌握牛病防治的基本理论和实践技能。提高学生对于牛病防治的实验操作和分析能力。
让学生了解养牛的基本知识和
技能，包括牛的品种、饲养、
管理、疫病防治等。
课程大纲
•第一部分：养牛基础知识•牛的品种和特征
•牛的饲养和管理
•牛的繁殖和育种
•第二部分：牛病防治基础知识•牛病的分类和特点
•牛病的病因和传播
•牛病的预防和治疗
•第三部分：实验操作和分析•牛病诊断方法和实验操作•牛病防治的实践操作
•牛病案例分析和解决方案
1课程收益2
3学生将全面了解养牛和牛病防治的基本知识和技能。学生将掌握牛病防治的实践操作和分析能力。学生将了解养牛和牛病防治的前沿技术和趋势。
02养牛基础知识
牛的生物学特性
包括牛的品种、外貌特征、习性、解剖结构等。
牛的生理特点
涉及牛的消化系统、生殖系统、免疫系统等。
养牛基本概念
包括牛舍的设计、建造和布局，以及配套设施的规划。
养牛的经营管理
牛场建设
涉及饲料的选择、饲喂方法、饲养密度、日常管理等方面。
饲养管理
强调优良品种的选择、杂交改良、人工授精等技术。繁殖育种
养牛的市场前景
国内外牛肉市场分析
从产量、价格、消费等方面进行对比分析。
政策环境分析
了解国家相关政策对养牛业的影响和机遇。
企业经营策略
探讨如何制定合理的经营策略，提高养牛业的经济效益。
03牛病防治技术
牛病分类与特点
如消化系统、呼吸系统、传染病等，以及各种牛病的发病特
点。
牛病发生的原因
养牛与牛病防治教学大纲
《养牛与牛病防治》教学大纲
（三年制）
一、课程的性质与任务
明确养牛业在国民经济中的地位和作用，系统讲授科学养牛的基础理论，基本知识和基本技能，培养学生按照养牛生产规律从事养牛工作的技术，并具有一定的组织管理与试验总结、推广养牛生产经验的能力。
二、课程能力培养目标
运用现代遗传育种理论和先进的繁殖技术与饲养方法，结合养牛生产、科研的新成果，以改良牛种为主体，贯穿“种”（育种）“繁”（繁殖）“养”（饲养）“管”（管理）四个中心环节，从而构成本课程的体系。教学中应根据养牛生产的关键问题，适当安排理论授课与实验实习内容，要力求体现在扩大牛群数量的同时，不断提高牛群品质，降低成本增加经济效益。
三、课程的教学内容
第一部分：牛的饲养管理
绪论(2时)
一、教学目标
使学生认识养牛业发展的重要意义和任务
二、教学重点
面对WTO养牛业面临的困难和发展机遇以及措施
三、教学内容
第一节我国养牛业的发展简史与现状
第二节我国养牛业的发展方向
第三节国外养牛业发展特点与趋势
第四节面对WTO养牛业面临的困难和发展机遇以及措施
复习思考题：河北省养牛业的发展现状与发展趋势。
第一章牛的生物学特性（2学时）
一、教学目标
通过本章学习，了解牛的生物学特性，为牛的饲养管理打下基础
二、教学重、难点
反刍、嗳气、食管沟反射
三、教学内容
本章阐述牛的生物学特性、牛的生态特征。
第一节牛的生态特征
第二节牛的行为特征
第三节牛的消化特征
第四节牦牛的生物学特征
第五节水牛的生物学特征
复习思考题：牛的生物学特性及其在生产中的应用。
第二章牛种及其品种（4学时）
一、教学目标
《牛羊病防治》电子教案
《牛羊病防治》电子教案
第一章牛羊常见传染病
一、教学目标
（一）知识目标
学生应掌握口蹄疫、牛流行热、牛病毒性腹泻、布氏杆菌病、结核病、牛放线菌病、羊产气荚膜梭菌病的病因、流行特点、症状、病理变化、诊断和防治的知识。
（二)能力目标
通过知识目标的学习，学生应学会：
1。制定牛羊常见传染病的防治方案.
2.牛羊传染病的预防接种操作技术.
3.结核菌素变态反应试验操作技术。
4.利用血清凝集反应试验技术诊断布氏杆菌病。
二、教学重点
(一）知识重点
口蹄疫、牛流行热、牛病毒性腹泻、布氏杆菌病、结核病、牛放线菌病、羊产气荚膜梭菌病的症状、病理变化和防治知识。
（二)能力重点
1.牛羊常见传染病防治方案的制定，学会案例分析.
2。牛羊传染病的预防接种操作技术。
三、教学难点
通过案例分析，建立正确的诊断、制定合理有效的治疗方案.
四、教学方法
讲授法、演示法。
五、教具准备
多媒体课件、挂图、实验室器械物品。
六、学时分配
每节课、每个实验实训各一个学时，共十三个学时。
第一节口蹄疫
一、教学目标
(一)知识目标
学生应掌握口蹄疫的病原特征、流行特点、症状、剖检病变、诊断和防治措施的知识
（二)能力目标
学生通过知识目标的学习，应学会分析案例,制定合理有效的防治方案.
二、教学重点
（一）知识重点
口蹄疫的症状、剖检病变和防治措施.
(二）能力重点
案例分析和防治方案的制定。
三、教学难点
案例分析和防治方案的制定。
四、教学方法
讲授法
五、教具准备
多媒体课件、挂图。
六、学时分配
1学时
七、教学过程
（一)导语口蹄疫病是世界各国重点防范的传染病之一，被国际兽医组织确定为A类传染病.是由口蹄疫病毒引起的牛、羊、猪等偶蹄动物共患的一种急性、热性、高度接触性传染疾病.以口腔黏膜，、乳房皮肤、蹄叉等处发生水泡和烂斑为特征.口蹄疫是临床常见的多发病，通过学习同学们要掌握口蹄疫的一般知识，学会口蹄疫防治方案的制定。
《牛羊病防治》课程标准
牛羊病防治课程标准
〔120学时〕
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校畜牧兽医专业的主干专业课程。其任务是使学生具备基层畜禽疾病防治人员、防疫检疫人员和饲养管理人员所必需的牛羊病防治的基本知识和基本技能。
二、课程教学对象、目的和要求
本课程适用于中等职业学校畜牧兽医专业。其教学目的、要求为：
〔一〕在内容上，了解牛羊常见病的病因，掌握牛羊常见病的诊断、治疗和预防。
〔二〕在能力方面，熟练掌握预防接种的操作，掌握驱虫和药浴的操作，掌握疾病诊断的建立并制定防治〔制〕措施，基本掌握牛羊场疫病防治程序的设计。
〔三〕从教学方法上，采用校内教学和校企实习方法。
三、课程内容及学时分配
四、各学期评价标准
综合评价总分在100－90为优秀、70－89为良好，60－69为合格，其余为不合格。
五、教学环节的要求
1、深入研究教材。熟悉整套教材，掌握教学中的重点、难点、认真研究有关教学参考资料，结合学生实际制订学期授课。把握教材内容纵向衔接和横向联系，正确把握教材的重点、难点，找准教学突破口。
2、教学设计严格有序。遵循教学规律，运用教学理论，结合教学要求，认真
研究教材教法。教学活动内容充实，理论联系实际，关注体验与实践的环节，学生有自主学习的时间和空间。重视课堂总结和作业布置。
3、加强学法指导。教学要遵循教学规律，正确处理主导和主体的关系，提高学生主动参与学习的深度广度和效果。注重师生互动和分层教学。
4、重视信息技术引入课堂。积极、恰当地运用教具和现代化教学手段，激发学生学习兴趣，拓宽学生视野，增强教学密度。
5、加强教学反思。教案实施后，及时将教学过程中的经验，教训记录下来，特别是教学效果进行反思，以利于下次课时或以后的教学作为借鉴。
养牛与牛病防治课程设计
《养牛与牛病防治》精品课程
《 养 牛 与 牛 病 防 治 》 课 程 整 体 设 计
课程设置 教学内容
课程整体设计
教学方法 与手段 教学团队 实践教学 条件
教学效果 评价 课程特色 与创新
一、课程设置
山东畜牧兽医职业学院 http://sdmyxy.cn
（一）
课程性质、地位和作用
1.课程性质
《 养 牛 与 牛 病 防 治 》 课 程 整 体 设 计
教学内容选取。
山东畜牧兽医职业学院 http://sdmyxy.cn
（一）
教学内容的选取
《 养 教学内容 牛 与 教学方法 与手段 牛 病 防 教学团队 治 》 实践教学 条件 课 程 整 教学效果 评价 体 设 计 课程特色 与创新
课程设置
山东畜牧兽医职业学院 http://sdmyxy.cn
（二）
（二）
教学方法
4.项目教学法
《 养 教学内容 牛 与 教学方法 与手段 牛 病 防 教学队伍 治 》 实践教学 条件 课 程 整 教学效果 评价 体 设 计 课程特色 与创新
课程设置
项目教学法实施步骤
山东畜牧兽医职业学院 http://sdmyxy.cn
（二）
教学方法
5.讨论式教学法
《 养 教学内容 牛 与 教学方法 与手段 牛 病 防 教学队伍 治 》 实践教学 条件 课 程 整 教学效果 评价 体 设 计 课程特色 与创新
《养牛与牛病防治》(上)10大专牧医1-16班授课计划
2011/2012学年第二学期授课计划
本计划一式三份，一份交教研室，一份交系办，一份教师授课用。
2011/2012学年第二学期授课计划（各班利用周六或周日到牧场实习一天的计划另行通知）课程养牛与牛病防治（上）班级10大专牧医1-16总时数140 本学期学时数72周学时4
《养牛与牛病防控》课件——57牛场生产计划制订
（三）牛生产计划
产奶计划
➢ 产奶计划是奶牛场生产计划的重心，场内饲料生产与供应 计划、劳动计划、利润计划等均受其制约。奶牛场每年都 要根据市场需求和本场情况，制订每头牛和全群的产奶计 划。制订产奶计划时，整理和处理下列资料。
➢ 每头母牛的最近分娩和受孕日期，推算出未来的分娩和干 奶日期，确定此母牛下年度各月的泌乳日数。
➢ 累加各泌乳月的计划产奶量，便得该头母牛年计划 产奶量，综合各头母牛的年计划产奶量，就可得出 全牛群的年计划产奶量。
养ห้องสมุดไป่ตู้
牛
技
术
谢谢观看
养牛技术
养
牛
技
术
➢ 合理组织配种产犊计划是牛场各生产计划的基础，是制订 牛群周转计划的重要依据。可明确计划年度各月份参加配 种的成年母牛、初产牛和育成牛的头数及各月份的分布， 以便做到计划配种和生产。制订配种产犊计划时，必须具 备下列资料。
➢ 牛场上年度母牛分娩和配种记录。 ➢ 牛场前年和上年所产育成母牛的出生日期等记录。 ➢ 计划年度内预计淘汰的成年母牛和育成母牛的头数及时间。 ➢ 牛场配种产犊类型、饲养管理条件及牛群生产性能、健康
（二）年度生产计划
牛场每年编制的最基本的计划，根据新 的一年里实际可能性制订的生产计划，反映 新的一年里牛场生产的全面状况和要求。因 此，计划内容和确定生产指标应详尽、具体 和切实可行，以引导牛场一切生产。
养牛与牛病防治课程设计
实施设计
学生按照设计方案进行具体 操作，包括实验、观察、数 据记录和分析等。
结果评估
学生根据实验结果进行总结 和评估，提出改进意见和建 议。
课程设计的考核方式与标准
考核方式
课程设计的考核主要包括方案设计、实验操 作、数据分析、总结报告等环节。
考核标准
根据学生在各个环节的表现和完成情况，进 行评分和评价，综合评定学生的课程设计成
牛的饲养管理技术
01
饲料管理
合理搭配饲料，确保营养均衡， 同时注意饲料的储存和加工，防 止发霉变质。
饲养方式
02
03
疫病防治
根据不同生长阶段和用途，采取 不同的饲养方式，如犊牛、育成 牛、成年牛等。
定期检查牛的健康状况，及时发 现和治疗疾病，同时做好防疫工 作，防止疫病的传播。
02
牛病防治概述
牛病的发生原因
影像学诊断
利用X光、超声等影像技术，观察牛的内部结构和病 变情况，辅助诊断疾病。
03
牛常见疾病的防治
牛乳房炎的防治
预防
保持牛舍清洁卫生，定期检查牛乳房健康状况，发现异常及 时处理。
治疗
使用抗菌药、消炎止痛药等进行治疗，严重时需进行输液和 抗生素治疗。
牛流行性腹泻的防治
要点一
预防
加强饲养管理，提高牛的免疫力，定期进行疫苗接种 。
养牛与牛病防治课程设计
汇报人：
日期:
CATALOGUE
目录
•
养牛概述•
牛病防治概述
•
牛常见疾病的防治•养牛的经营与管理•养牛的环保与安全•养牛的效益与风险控制
•养牛与牛病防治的发展趋势与展望
养牛概述
近年来，我国养牛业发展迅速，规模化、标准化养殖趋势明显，但散养户占比仍较大。随着消费市场对牛肉品质和安全的要求不断提高，养牛业面临着转型升级的压力。
我国养牛业发展情况
发达国家养牛业发展较为成熟，普遍采用规模化、集约化、标准化的养殖模式，生产效率较高，品质安全有保障。同时，国外养牛业注重环保和可持续发展，对生态环境影响较小。
国外养牛业发展情况
养牛业的发展现状
牛的品种与分类
根据生产用途和地域特点，牛的品种可分为乳用品种、肉用品种、兼用品种等。不同品种的牛在产奶量、生长速度、肉质等方面存在差异。
牛的分类
根据养殖规模和生产特点，牛的养殖可分为规模化养殖场、专业化养殖户、散养户等。不同规模的养殖场在生产效率、品质安全、环保等方面存在差异。
牛的饲养与管理
牛的饲养
牛的饲养主要包括饲料管理、饮水管理、消毒管理等方面。不同生长阶段的牛对饲料和饮水的要求不同，养殖户需要根据牛的生理特点和生长阶段进行合理配置。同时，做好饲料和饮水卫生管理，防止污染和疾病发生。
牛的管理
牛的管理主要包括日常管理、繁殖管理、疾病防治等方面。日常管理中，要保持牛舍的清洁和通风，定期进行消毒和驱虫。繁殖管理中，要掌握母牛的发情期和配种时间，确保繁殖效率。疾病防治中，要定期进行疫苗接种和体检，及时发现和治疗疾病。
牛病防治概述
细菌、病毒、寄生虫等病原微生物入侵牛体，导致各种疾病的发生。
《牛羊病防治》课程标准
《牛羊病防治》课程标准
课程类别：职业岗位专业方向领域课程
课程学时：48学时
开设学期：第4学期
一、概述
（一）课程性质
《牛羊病防治》是畜禽生产技术（升学方向）专业的一门专业核心课程，是研究牛、羊疾病防治相关知识的学科。本课程的教学任务是使学生具备基本的牛、羊疾病预防、诊断与治疗的基本知识，较强的对口升学能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向畜禽养殖行业等职业群，能够从事养殖企业普通养殖兽医技术员等工作的高素质技术技能人才。
本课程内容主要包括牛、羊共患的病毒性疾病、细菌病、寄生虫病以及普通病等。
总课时为48学时。课程内容完全是根据高职畜牧兽医岗位对技能型人才在牛羊病防治方面的能力要求提出来的，旨在培养学生在牛羊病防治方面的基础能力。通过本课程的学习，学生能达到掌握常见牛羊疾病的预防、诊断、治疗以及生物安全方面的基本知识，为形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。
（二）课程设计理念
课程设计的基本理念是突出职业能力的培养，以畜牧行业、企业不同发展阶段的职业岗位对牛羊病防治知识与技能需求为目标，密切与行业、企业合作，进行基于工作过程的项目课程开发与设计，学生有目的学习，有针对性的训练，体现牛羊病防治规律和教学规律的一致性；将牛羊病防治的相关理论知识教学与实践教学相结合，实现理论实践一体化教学。现场实施教学，解决传统的教学方法所不能解决的教学难题，使教学环节与生产环节相吻合；以职业岗位能力培养为中心，以素质教育、创新教育为基础，注重能力结构的科学性、全面性,培养学生较强的对口升学能力和可持续发展的能力；以常规技术为基础，关键技术为重点，先进技术为导向，建设充分体现职业性、实践性、可操作性和开放性的课程体系。
养牛技术培训教案
养牛技术培训教案
教案标题：养牛技术培训教案
教案目标：
1. 了解养牛的基本知识和技术要求。
2. 学习养牛的常见疾病防治和健康管理。
3. 培养学员对养牛技术的实践能力和问题解决能力。
教学内容：
1. 养牛基本知识：
a. 牛的品种分类和特点。
b. 牛舍建设和管理。
c. 饲料配制和喂养管理。
d. 繁殖技术和选种原则。
e. 牛的生长发育和体况评估。
2. 养牛疾病防治和健康管理：
a. 常见疾病的预防和控制。
b. 疫苗接种和疾病诊断。
c. 牛群的生物安全和环境卫生管理。
d. 牛的常见疾病的治疗方法和护理。
3. 养牛技术实践：
a. 实地参观优秀养牛场，了解现代化养牛技术的应用。
b. 学员分组进行养牛实操，包括饲料配制、喂养管理、疾病防治等。
c. 学员通过实践，解决养牛过程中遇到的问题，并进行讨论和总结。
教学方法：
1. 授课讲解：通过PPT、视频等多媒体资料进行养牛知识的讲解和示范。
2. 实地参观：带领学员参观优秀的养牛场，亲身感受现代化养牛技术和管理。
3. 小组讨论：组织学员进行小组讨论，分享观点和经验，解决问题。
4. 实践操作：提供实际的养牛场地和牛只，让学员进行实践操作，培养实际技能。
评估方法：
1. 知识测试：通过笔试或在线测试，测试学员对养牛基本知识的掌握程度。
2. 实操评估：对学员在实践操作中的表现进行评估，包括饲料配制、喂养管理、疾病防治等方面。
3. 讨论参与度：评估学员在小组讨论中的参与度和贡献程度。
4. 问题解决能力：评估学员解决实践中遇到问题的能力和方法。
教学资源：
1. 养牛技术书籍和教材。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
课 程 设 计
学生 分析
程
建 设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
一 课程基本信息
教
二 课程性质
1 课程定位 2 岗位分析
学
效
果
课
程 性 质
三 课程目标
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
1 教学理念、思路
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
课 程 设 计
设
主讲教师（30~39岁）
规 划
目 录
2.
团队建设
学院非常重视和支持课程教学团
队建设，支持教师参加国内各种形式 的教学能力研讨与提升会议，全面提
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质
高教师教学的能力；加大国内国际交
流，几年来，团队成员中，已有5名老 师分别到法国、韩国、南非等国家学
特 色
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
3.
课
师德建设
学
条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
课
4.
团队成果
近五年来课程团队主编、副主编、参编的教
学
条 件
程
基 本 信 息
教 学
材、著作共23部，其中，担任主编8部，副主 编6部，参编9部。同期共发表研究论文30余篇，
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课
聘有10名在畜牧兽医行业企业有较大
影响力的专家或技术骨干作为兼职教师， 主要承担实践教学任务。专兼职教师比例
程 特
课 程 目 标
色
课
为1:1，符合课程性质和教学实施的要求。
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
1.
队伍结构
（3）学缘结构-主讲教师
教
学
课 条 件
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
导入 资讯 计划
实施
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
进行现场教学，学生通过角色扮演，在挤奶厅实际操
作，对照计划，进行挤奶实训，填写完成“奶牛挤奶技术
报告单”，教师巡回指导。
教 学
效
果
课
程 性Baidu Nhomakorabea质
课 程 特 色
课 程 目 标
评价 拓展
课
程
建 设
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
角色扮演、启发引导等教学方法，
引导学生积极思考，乐于实践， 提高教、学效果。
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
课
讨论式教学法 直观教学法 现场教学法 2. 教学方法 案例教学法 角色扮演法
教
学
条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
课 程 设 计
手工挤奶操作
机械挤奶操作
规 划
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
导入
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
教
资讯 计划 实施
评价
各小组完成并书写实践报告，然后小组间互相评 价完成情况，最后教师评价，总结手工挤奶、机械挤 奶过程中操作不规范的地方如挤奶前准备是否到位，
学
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
1 知识目标 2 能力目标 3 素质目标
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
一 课程基本信息
教
二 课程性质
1 课程定位 2 岗位分析
学
效
果
课
程 性 质
三 课程目标
1 知识目标 2 能力目标 3 素质目标
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
课
专业培养 目标
学
条 件
程
基 本 信 息
教
课程面向 岗位
学
效
果
课
程 性 质 课
课 程 目 标
相关 课程
程 特 色
课
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
1.
队伍结构
（4）年龄结构-主讲教师
实训指导老师 30年工作经验 主讲教师 （40~49岁）
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质
课
课 程 目 标
4人
2人 4人
程 特 色
课
程
建
通过案列、视频/、现场等导入情境，提出问题。
课 程 特 色
课 程 目 标
发放挤奶任务报告单，布置任务。
课
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
导入
资讯
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
1 3
2 3
通过PPT让学生了解机械挤奶的优点。
教 学
效
果
课
程 性 质
计划 实施 评价 拓展
通过图片、视频等资料让学生理解奶 牛的泌乳规律。 结合资料单以提问的方式让学生思考机械 挤奶前的注意问题。 用示范教学法演示手推式挤奶机操作原理及 方法。
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
六 教学效果
1 成绩考核评价方法 2 教学效果
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
（一）教学团队
课程教学团队由8名主讲教师、
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
教 学
课
程 性 质
课 程 目 标
人 员 构 成 特 点
2名专职实训指导老师、一名实验员 和10名校外兼职教师组成，知识层次 高，主讲教师年富力强，实训指导老 师实践经验丰富，校外兼职老师均为 行业企业专家或能工巧匠，是一支富 有开拓进取精神和较高水平的课程教 学团队。
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
导入
教 学
效
课
程 性 质
咨询
果
课 程
计划
课 程 目 标
特 色
实施 评价
拓展
课
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
导入
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
分组 随机将学生5-10人为一组，组内推选组长。
教 学
资讯 计划 实施 评价 拓展
效
果
课
程 性 质
导入 情境 设置 任务
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
四 课程设计
1 2 3 4 5 教学理念与思路 教学内容的构建 教学内容组织 课程模式设计 教学方法与手段
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
3.
师德建设
1 2 3 4 5 6 爱岗敬业，尽心尽责
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
关爱学生，教书育人 以身作则，为人师表
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程
课 程 目 标
互相学习，团结协作 钻研业务，精益求精 积极进取，提升教师魅力
1 知识目标 2 能力目标 3 素质目标
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
四 课程设计
1 2 3 4 5 教学理念与思路 教学内容的构建 教学内容组织 课程模式设计 教学方法与手段
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
（三）教材建设
本课程重视教材建设，在长期的教学和实践中形成了具有 鲜明特色且密切服务于本课程的教材体系。教材编写除专业 教师参与外，还有行业企业专家参加；有国家级规划教材， 也有校本教材、辅助教材。形成了适时改革教材内容的长效 机制，并取得了丰富成果。
效
果
课
程 性 质
其中，中文核心期刊论文15篇。完成多项教学
改革、研究及技术科研项目，多项获省市奖励， 成绩斐然。
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
（二）实训条件
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
2 教学内容的构建
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
教学内容的组织安排
牛场建设与 环境控制 牛的繁育技术 牛饲料的生产 与加工技术 奶牛生产技术 我国地方牛品种 开发利用 牛场经营管理
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
一 课程基本信息
教
二 课程性质
1 课程定位 2 岗位分析
学
效
果
课
程 性 质
三 课程目标
1 知识目标 2 能力目标 3 素质目标
消毒是否严格、挤奶后是否有记录等。
课 程 目 标
课
程
拓展
课 程 设 计
建 设 规 划
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
通过任务——奶牛挤奶技术的学习，学生们掌握了机 导入 资讯 计划 实施 评价
拓展
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
械挤奶的原理、奶牛的泌乳规律，能进行机械挤奶。但是在 正式工作岗位上还是会遇到或多或少的问题，所以需要学生 们了解更多的机械挤奶的方法方式，做到真正具有顶岗的能
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
课
（ 2电化教学 ） 教学手段 多媒体教学 虚拟现实技术教学
网络教学
教
学
条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规
计算机+多媒体
划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
五 教学条件
1 2 3 4 教学团队 实训条件 教材建设 网络资源
效
果
课 程 特 色
课
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
1.
队伍结构
（1）“双师”结构-主讲教师
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
课 程 设 计
学历层次高、“双师”比例100%
建 设 规 划
目 录 教
课
1.
队伍结构
（2）专兼教师比例合理
学
条 件
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 色
课 程 目 标
肉牛生产技术
课
程
建 设 规 划
牛场疫病防控技术
课 程 设 计
目 录
3 教学内容组织
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
4 课程模式设计
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
课 程 特 色
课 程 目 标
课
4
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
采用分组教学、小组讨论等方法让学生根据视频等资料设
导入 资讯
计划
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
计挤奶过程。组内分工并完成机械挤奶程序的设计。
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程
实施 评价 拓展
特 色
课 程 目 标
课
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
五 教学条件
1 2 3 4 教学团队 实训条件 教材建设 网络资源
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
六 教学效果
1 成绩考核评价方法 2 教学效果
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
七 课程特色
课 程 特 色
课 程 目 标
习或参观学习，有3名老师分别到中国
农业大学、南京农业大学进修。
课
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
2.
团队建设
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
2.
团队建设
教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
果
课
程 性 质
力。
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建 设
课 程 设 计
转盘式挤奶
双列式挤奶
规 划
目 录
5 教学方法与手段
教
学
条
课
程
基 本 信 息
（1） 教学方法
根据任务特点不同，采用“理实一体化”为主体 的教学模式，灵活选择使用现场教学、直观教学、案 例分析、项目化教学、分组讨论、
件
教 学
1 课程特色 2 课程创新
教 学
效
果
课
程 性 质
八 课程建设规划
1 课程建设目标 2 课程建设进度
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
一 课程基本信息
教
二 课程性质
1 课程定位 2 岗位分析
学
效
果
课
程 性 质
三 课程目标