养牛与牛病防治课程设计
养牛与牛病防治课程授课提纲
养牛与牛病防治课程授课提纲理论授课学时：55学时实验（实习）学时：一周授课班级名称：牧医高职09－1班授课班级人数：24人授课教师姓名：王煦王传锋教师所属系（部）：动物科学系教师所属教研室：畜牧、兽医教研室伊犁职业技术学院2011年2月25日《养牛与牛病防治》课程授课提纲一．课程说明《养牛与牛病防治》课程为畜牧兽医专业的核心课程，应用性、技术性强，是将来进行牛羊养殖和组织生产和科学研究工作的工具。
本学期计划授课学时为55学时。
二、课程性质《养牛与牛病防治》是畜牧兽医专业重要的专业课程之一，是实践性较强的技术课程。
主要内容是阐述现代牛生产中必要的理论知识和先进的生产技术，为从事牛生产与牛病防治及其技术指导、教学，并适应家禽业发展的需要奠定基础。
本课程的主要特点是实用性强，技术性强及综合性强，要求专业基础扎实。
基本概念、基本技能多，基本理论少。
生产实际要求较高：要求能较熟练地掌握基本的牛生产与疾病防制技术，较熟练地使用理论知识开展生产实践活动及指导生产和规范生产。
三、大纲说明（一）教学对象本大纲适用于三年制牧医高职专业的学生（二）教学建议用于本课程是一门紧密联系生产实际的学科，在学习过程中应以文字教材为基础，掌握牛生产中的基本概念、基本理论，结合观看挂图、录像材料，参观牛生产场，进一步了解掌握生产实际中的技术、要求及各种措施，并在生产实际中，多观察、多了解，在有可能的情况下参与一些饲养管理工作。
四、课程授课（一）本学期授课理论学时55学时，技能训练一周（二）教学内容和课时分配教学时数分配表五．教学内容第一章绪论（2学时）教学目的：了解养牛业在国民经济中的地位和作用，当前世界养牛生产发展趋势：我国养牛业的现状及存在问题。
第二章牛的品种（2学时）教学目的：能准确叙述最基本概念，了解和掌握牛品种的不同分类方法，识别牛主要品种，并说出原产地，外貌特征和主要生产性能，及改良效果。
教学内容：第一节乳牛品种一，中国荷斯坦奶牛二，荷斯坦奶牛三，娟珊牛第二节肉用品种1,夏洛来 2,安格斯 3,锲安妮娜 4,皮埃蒙特第三节兼用品重1、西门塔尔2、新疆褐牛3、瑞士褐牛第三章牛产品评定（4学时）教学目的了解牛肉，牛乳，产品的一般知识，掌握产品检验检查的基本技能技术。
《牛羊病防治技术》课程标准
牛羊病防治技术(一)课程性质与任务本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门专门化方向课程。
其功能是为了满足现代畜牧业对生产一线的工人及技术操作和经营人员的需要，使学生掌握牛羊病防治的基本知识和技能，为形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。
(二)课程教学总体目标通过本课程的学习，掌握牛羊常见传染病的病原、临床症状、发生流行特点、病理变化、诊断要点及防治措施;掌握牛羊常见寄生虫的病原、临床症状、流行病学、诊断技术及防治措施;掌握牛羊常见营养代谢病、中毒性疾病、内科病、外科病与产科病的临床症状和防治措施;学会本课程基本技能操作。
达到动物疫病防治员中级工职业标准的相关要求，同时具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。
1.会在牛羊的生产及过程中及时发现、诊断疾病，并对疾病采取有效的防治措施。
2.会瘤胃穿刺术。
3.会牛的常用给药方法。
&4.会制订防疫计划。
(三)教学内容与要求项目一牛羊常见传染病防治技术任务一牛羊共患传染病掌握口蹄疫、布氏杆菌病、结核病、巴氏杆菌病、破伤风、炭疽的病原特征、流行特点、临床症状、诊断要点及防治措施。
任务二牛常见传染病掌握牛流行热、牛病毒性腹泻、牛恶性卡他热、犊牛大肠杆菌病、牛放线菌病的病原特征、流行特点、临床症状、病理变化、诊断要点及预防措施。
任务三羊常见传染病；掌握羊产气荚膜梭菌病、羊痘、羊链球菌病、山羊传染性胸膜炎的病原特征、流行特点、临床症状、诊断要点及防治措施。
项目二牛羊常见寄生虫病防治技术任务一牛羊共患寄生虫病掌握肝片吸虫、绦虫病、包虫病、脑多头坳病、血茅线虫病、食管口线虫病、肺线虫病、蜻病、阔盘吸虫病、蝉病、双腔吸虫病的病原特征、流行病学、临床症状、诊断要点和防治措施。
任务二牛寄生虫病掌握伊氏锥虫病、牛泰勒虫病、犊新蛔虫病、牛皮蝇蛆病、牛梨形虫病的病原特征、流行病学、临床症状、诊断要点及防治措施。
《养牛与牛病防治》课件
牛肉消费
牛肉是全球范围内重要的肉类来 源，其消费量逐年增长，尤其在 西方国家。养牛业的发展与牛肉
消费需求密切相关。
牛文化
在一些国家和地区，牛被视为神 圣的动物，具有特殊地位。印度 是世界上最大的牛饲养国之一， 牛在印度文化中具有重要地位。
牛的种类与特点
黄牛
分布广泛，适应性强， 肉用性能良好。
加强饲养管理
提供营养均衡的饲料和水源，增强牛只抵抗 力，降低患病风险。
03
养牛的技术与管理
牛的饲养技术饲ຫໍສະໝຸດ 选择根据牛的品种、生长阶段 和生理需求，合理选择饲 料，确保营养均衡。
饲养方法
采用科学的饲养方法，如 分群饲养、定时饲喂、合 理饮水等，以提高饲养效 果。
饲料加工
根据需要，对饲料进行适 当的加工，如粉碎、混合 、调制等，以提高饲料的 适口性和消化率。
选择合适的药物
合理用药
根据牛病种类和症状选择合适的药物，注 意药物的副作用和耐药性问题。
按照药物使用说明和兽医指导用药，避免 过量或不足量使用。
药物残留控制
预防性用药
注意药物残留问题，合理安排用药时间和 停药期。
在某些情况下，预防性用药可以有效降低 牛病的发生率。
牛病的疫苗防控
疫苗种类
针对常见牛病，如口蹄疫、牛瘟等，有相应 的疫苗可供使用。
牛的繁殖技术
选种选配
选择优良品种和合适的配种方案，以 提高繁殖效率和后代品质。
人工授精技术
繁殖管理
加强繁殖管理，如发情期观察、配种 记录等，以提高繁殖效果和减少繁殖 障碍。
采用人工授精技术，提高优良公牛的 配种效率和母牛受胎率。
牛的日常管理
环境卫生
保持牛舍的清洁卫生，定期消毒 ，提供适宜的生活环境，以减少
养牛与牛病防治课程设计
加强与相关部门的信息共享和协同作战，提高疫情处置效率和效果。
05
课程设计案例分析
饲养管理
根据牛的生理特点和生长规律，制定合理的饲养管理方案，包括饲料配制、饲喂方式、饮水卫生等方面的规划。
疫病防治
结合当地疫病流行情况，制定科学的疫病防治方案，包括定期免疫接种、驱虫、消毒等方面的措施。
养殖模式与技术
养牛业发展及现状
牛病种类与特点
牛病种类繁多，包括传染病、寄生虫病、代谢病等，其中某些疾病如牛瘟、口蹄疫等对养牛业造成严重威胁。
防治手段与问题
现有防治手段主要包括免疫接种、药物防治、饲养管理等，但存在防治效果不佳、药物滥用等问题。
牛病防治现状及挑战
课程设计目的
通过课程设计使学生掌握养牛与牛病防治的基本知识和技能，提高养殖效益和牛病防治水平。
xx年xx月xx日
《养牛与牛病防治课程设计》
目录
contents
养牛与牛病防治概述牛的饲养管理牛病防治技术与措施牛病防疫体系建设与监管课程设计案例分析结论与展望
01
养牛与牛病防治概述
养牛业在我国具有悠久的历史和广阔的规模，主要分布在东北、华北、西北等地区。
养牛业历史与规模
养殖模式以家庭牧场和规模化养殖场为主，主要采用拴系饲养、放牧饲养等饲养方式。
建立健全基层兽医防疫工作制度，包括检疫、监测、疫情报告等方面的制度。
防疫制度建设
开展疫病监测和净化工作，及时发现和处理疫情，有效控制疫病的传播和扩散。
疫病监测与净化
对动物卫生监督工作进行介绍，包括监督范围、监督内容、监督方法等方面的知识。
动物卫生监督
案例三：基层兽医防疫工作实践
《养牛与牛病防控》课件——42牛的繁殖规律
牛的发情与发情周期
牛的发情持续期
发情持续期指从发情征状出现，到征状消失所持续的时间。 母牛的发情持续期短则6小时，长达30小时，90%的母牛发情
持续期为10—24小时，平均为18小时。 奶牛一般10h～36h，青年牛短8h～18h，经产牛较长，黄牛
24h～48h，受品种、年龄、季节、营养水平的影响。
牛的发情与发情周期
发
情
期
各
发情周期
阶
段
的
发情周期的计算是从一次发情开始到下次发
划
情开始，或者从一次发情结束到下次发情结束所
分 及
间隔的时间为一个发情周期。
其
所
占
发情前期
发情期
比 重
示
发情后期
休（间）情期
意 图
牛的发情与发情周期
发情前期（1～3天）
卵巢上的功能黄体已经退化，卵巢 上新的卵泡开始生长发育，卵巢略有增大， 生殖器官充血，子宫颈口稍开张，腺体活 动逐渐增加，母牛尚无性欲表现，无明显 的外部发情征状。
牛的发情与发情周期
排卵时间
母牛通常是在发情开始后24～30小 时或发情结束后10～15小时排卵，而且 90%为单侧排卵。
牛的发情与发情周期
产后发情
母牛产后需要有一段生理恢复的过程， 而主要的是让子宫和卵巢功能有一段恢复 时间，约需45天时间。产后第一次发情的 间隔时间奶牛为30～72天，肉牛46～104天， 黄牛58～83天，水牛42～147天。
母牛的发情周期平均为2ld，其变化范围 为18～24天，一般青年母牛比经产母牛 要短。
牛的发情与发情周期
荷斯坦奶牛21天，青年母牛17～19 天，老年体弱母牛22～25天
养牛与牛病防治
四、网络教学平台
网址 • 中央电大主页网址
• 中央电大“电大在线”网址
或
• 中央电大形考平台网址
– 或
刘大明
导学提纲
1 2
课程介绍
各章节学习内容及要求 学习中常见的问题
网络教学平台 形成性考核成绩分配
3
4 5 6
关于本课程的考试
一、课程介绍
㈠课程性质
• 《开放教育学习指南》课程是中央广播电 视大学开放教育学生的一门入门课程、基 础课程，是专科各专业学生的必修课，专 科起点本科各专业非开放教育专科毕业学 生的必修课。 • 本课程主要内容包括开放教育的基本理念、 特点和参加开放教育学习所需要的基本技 能。
• 我坚信，经过同学们的努力学习，你们 一定学有所成，会有更大的发展空间， 为国家经济建设和社会发展作出更大的 贡献。
一、课程介绍
㈡教学目标
学习环境 • 了解和熟悉开放教育的学习环境 学习理念 • 建立与开放教育相适应的学习理念 学习技能 • 掌握开放教育的学习技能
自主学习 • 逐步培养自主学习的习惯和能力 • 为后续学习做好准备。
一、课程介绍
㈢学时与学分
绪 论 开放教育概述
第二章 学籍、考试与毕业 第三章 开放教育的学习准备 第三章 开放教育的学习准备
了解开放教育课程学习的主要环节；掌握利用各种 第四章 开放教育的学习方法 媒体资源开展自主学习与协作学习等导助学方法。
第五章 网上学习技能
二、课程学习内容
绪 论 开放教育概述
二、课程学习内容
章节目录
绪 论 开放教育概述
第一章 开放教育的学习环境
畜禽养殖与疾病防治专业教学计划（共五则范文）
畜禽养殖与疾病防治专业教学计划（共五则范文）第一篇：畜禽养殖与疾病防治专业教学计划畜禽养殖与疾病防治专业教学计划一、招生对象与学制招生对象：具有初中文化水平的返乡农民工，农民技术员、乡村干部、科技示范户、养殖大户、乡镇企业技术工人、高中毕业生和创业者。
学制：三年。
二、培养目标与要求根据区域农业经济发展要求，培养有一定政治觉悟，理解惠农政策，适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和养殖岗位职业能力，能胜任养殖业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、实用型人才。
1、具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。
2、掌握养猪技术、养禽技术、奶牛生产技术、牛羊生产技术和特种经济动物生产技术所必需的基本理论、专业知识和技能。
3、能够承担猪、禽、奶牛、牛羊和特种经济动物生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决养殖业生产实际问题和畜牧科技推广的能力。
三课程设置与教学要求（一）文化基础课程1、计算机应用基础在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力、信息获取、整理、加工能力，网上交互能力。
2、新农村建设和新农民素质教育、讲授社会主义新型牧场建设与提高职工科技文化素质的关系，新型养殖业的发展形势和任务，应具备的素质和对政策的理解，做好现代养殖业。
（二）专业基础课程1、养殖技术基础讲授动物营养与饲料、畜禽繁育基础、环境卫生基础和生态养殖技术知识。
2、应用文写作，讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式，写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。
3、法律基础与农村政策法规讲授宪法、刑法、民法、经济法、农业法的基本法律，农村土地承包法律制度，农村市场主体的法律制度，农业生产安全法律制度，农民权益的法律保护。
养牛与牛病防治课程设计共60页文档
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
养牛与牛病防治课程设计
1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律，就难以成功。
3、道德行为训练，不是通过语言影响 ，而是 让儿童 练习良 好道德 行为， 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、学校没有纪律便如磨房里没有水。 ——夸 美纽斯
5、教导儿童服从真理、服从集体，养 成儿童 自觉的 纪律性 ，这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—
《牛羊病防治》课程标准
牛羊病防治课程标准〔120学时〕一、课程性质和任务本课程是中等职业学校畜牧兽医专业的主干专业课程。
其任务是使学生具备基层畜禽疾病防治人员、防疫检疫人员和饲养管理人员所必需的牛羊病防治的基本知识和基本技能。
二、课程教学对象、目的和要求本课程适用于中等职业学校畜牧兽医专业。
其教学目的、要求为：〔一〕在内容上，了解牛羊常见病的病因，掌握牛羊常见病的诊断、治疗和预防。
〔二〕在能力方面，熟练掌握预防接种的操作，掌握驱虫和药浴的操作，掌握疾病诊断的建立并制定防治〔制〕措施，基本掌握牛羊场疫病防治程序的设计。
〔三〕从教学方法上，采用校内教学和校企实习方法。
三、课程内容及学时分配四、各学期评价标准综合评价总分在100－90为优秀、70－89为良好，60－69为合格，其余为不合格。
五、教学环节的要求1、深入研究教材。
熟悉整套教材，掌握教学中的重点、难点、认真研究有关教学参考资料，结合学生实际制订学期授课。
把握教材内容纵向衔接和横向联系，正确把握教材的重点、难点，找准教学突破口。
2、教学设计严格有序。
遵循教学规律，运用教学理论，结合教学要求，认真研究教材教法。
教学活动内容充实，理论联系实际，关注体验与实践的环节，学生有自主学习的时间和空间。
重视课堂总结和作业布置。
3、加强学法指导。
教学要遵循教学规律，正确处理主导和主体的关系，提高学生主动参与学习的深度广度和效果。
注重师生互动和分层教学。
4、重视信息技术引入课堂。
积极、恰当地运用教具和现代化教学手段，激发学生学习兴趣，拓宽学生视野，增强教学密度。
5、加强教学反思。
教案实施后，及时将教学过程中的经验，教训记录下来，特别是教学效果进行反思，以利于下次课时或以后的教学作为借鉴。
六、作业〔习题〕要求根据课程性质和要求，及时布置相应的课外作业、实验〔实习〕报告等。
作业内容既要密切联系课堂教学内容，又要有利于加强学生的思维训练，提高分析问题和解决问题的能力。
数量适当，难易适度，题型丰富，符合课改要求。
养牛与牛病防治课程设计
山东畜牧兽医职业学院
（一）
课程性质、地位和作用
2.课程的作用
《 养 牛 与 牛 病 防 治 》 课 程 整 体 设 计
课程设置 教学内容
《养牛与牛病防治》课程是畜牧兽医专业 核心课程之一
教学方法 与手段 教学团队 实践教学 条件
教学效果 评价 课程特色 与创新
（二）
教学方法
4.项目教学法
《 养 教学内容 牛 与 教学方法 与手段 牛 病 防 教学队伍 治 》 实践教学 条件 课 程 整 教学效果 评价 体 设 计 课程特色 与创新
课程设置
项目教学法实施步骤
山东畜牧兽医职业学院
（二）
教学方法
5.讨论式教学法
《 养 教学内容 牛 与 教学方法 与手段 牛 病 防 教学队伍 治 》 实践教学 条件 课 程 整 教学效果 评价 体 设 计 课程特色 与创新
线，以畜牧兽医行业职业岗位知识、能力 和素质要求，进行课程的设计与开发，突
教学方法 与手段 教学团队 实践教学 条件
教学效果 评价 课程特色 与创新
出职业性、实践性和开放性，满足高端技
能型专门人才培养的需要。
山东畜牧兽医职业学院
（二）
课程设计理念与思路
1.课程设计理念
《 养 教学内容 牛 与 教学方法 与手段 牛 病 防 教学队伍 治 》 实践教学 条件 课 程 整 教学效果 评价 体 设 计 课程特色 与创新
课程设置
山东畜牧兽医职业学院
（二）
教学方法
2.直观教学法
《 养 教学内容 牛 与 教学方法 与手段 牛 病 防 教学队伍 治 》 实践教学 条件 课 程 整 教学效果 评价 体 设 计 课程特色 与创新
养牛与牛病防控技术教学课件：16繁殖新技术
（5）80年代，Willadsen对绵羊早期胚胎进行分割，获得四分 之一、八分之一分割胚胎后代。
（6）1986年，由窦忠英教授完成的我国第一个胚胎分割牛在西 北农业大学诞生（四分胚）。
卵母细胞体外成熟
胚胎分割或离散获得胚胎细胞
注入
卵母细胞去核
核移植胚胎 体外培养 移植
产生核移植后代
（3）方法（以牛卵母细胞核移植为例）
①牛卵母细胞的体外成熟培养
A.获取卵母细胞 采牛、羊卵巢，放入37℃含双抗生理盐水 中,6h内运回实验室。用35～37℃的加有双抗灭菌生理盐水 清洗卵巢3次,用注射器吸卵巢表面直径为2～5mm卵泡的卵泡 液。将抽吸物缓慢注入检卵杯中,静置,检卵。
（3）体外培养卵母细胞（oocyte culturing in vitro ） 处理供体细胞 (deal with donor cell) （4）卵母细胞去核( remove oocyte nuclear) （5）将供体细胞注射入去核卵母细胞中 transplantation donor cell into oocyte removed nuclear （6）融合与激活 （syncretize and activation） （7）克隆胚胎培养（ clone embryo culture in vitro） （8）胚胎移植( embryos transplantation) （9）生产克隆动物( produce clone animal )
D.卵母细胞成熟鉴定 将培养19～22h的牛卵母细胞分别用 D-hank液清洗3遍,放入含有0.3%透明质酸酶的D-hank液内, 培养箱中孵育10min，用150μm的毛细玻璃管轻轻吹打以除 去颗粒细胞,镜检裸卵母细胞。如果出现第一极体说明卵母 细胞已培养成熟，可以进行显微操作。 ②供体细胞准备 采用显微切割或胰酶消化的方法，将囊胚 期前的胚胎分成几份或成单个胚胎细胞。 ③卵母细胞去核 显微操作，尽可能将卵母细胞核去掉。去 核操作后，培养箱内孵育30min，形态结构完整者用于构建 克隆胚胎。
养牛与牛病防治课程设计
农村产业结构调整
养牛业的发展可以促进农村产业结构的调整，优 化农业资源配置，提高农业生产效益。
养牛的风险评估与控制
01
市场风险
牛肉市场价格波动大，市场需求不稳定，给养牛业带来一定的市场风险
。为了降低市场风险，需要密切关注市场动态，合理安排生产和销售。
养牛业的发展趋势与前景
集中化养殖
01
随着工业化进程的加速，养牛业正朝着集约化、规模化的方向
发展，以降低生产成本和提高效益。
智能化养殖
02
随着物联网、大数据等技术的不断发展，智能化养殖将成为未
来养牛业的重要趋势，以提高生产效率和产品质量。
生态化养殖
03
随着人们对环保意识的提高，生态化养殖将成为未来养牛业的
牛流感
总结词
一种常见的病毒性传染病，主要表现为发热、咳嗽、流鼻涕和肌肉疼痛。
详细描述
牛流感是由病毒引起的，主要通过呼吸道感染。症状通常在感染后2-3天出现， 持续约一周。治疗方法主要为对症治疗，如提供充足的水和电解质，使用解热镇 痛药等。预防措施包括定期接种疫苗、保持牛舍通风、避免过度拥挤等。
牛肺疫
牛乳腺炎
总结词
乳腺组织炎症，可影响乳汁分泌和品质 。
VS
详细描述
牛乳腺炎可由多种病原体引起，如细菌、 病毒和寄生虫等。主要症状包括乳房红肿 、发热、疼痛和乳汁分泌减少等。治疗方 法主要为抗生素治疗，以消除感染。预防 措施包括保持乳房清洁卫生、定期检查乳 房健康状况、避免过度挤奶等。
04
养牛的经营与管理
发展方向，以实现养殖业的可持续发展。
养牛与牛病防治课程设计
生物因素
01
如病毒、细菌、寄生虫等，可通过直接接触、蚊虫叮咬等途径
传播疾病。
环境因素
02
如气候变化、饲料污染、饲养环境恶劣等，可引起牛的应激反
应和各种疾病。
饲养管理
03
如饲养不当、营养不足、卫生条件差等，可导致牛的抵抗力下
降和疾病发生。
牛病的预防措施
建立健康养殖体系
加强饲养管理，合理安排饲料、饮水等，保证牛的营养需求和健 康状况。
实施卫生措施
定期清理牛舍、消毒，保持饲养环境的清洁卫生，减少病菌的滋 生和传播。
制定防疫计划
根据地区疫情和牛病流行特点，制定科学合理的防疫计划，包括 疫苗接种、驱虫等措施。
牛病的诊断方法
临床诊断
通过观察牛的精神状态、食欲、体温、呼吸等指标， 结合流行病学资料和病理变化，进行初步诊断。
实验室诊断
采集病牛的血液、组织等样本，进行病原分离、鉴定 和血清学检测等实验，以确定病因和病情。
实施设计
学生按照设计方案进行具体 操作，包括实验、观察、数 据记录和分析等。
结果评估
学生根据实验结果进行总结 和评估，提出改进意见和建 议。
课程设计的考核方式与标准
考核方式
课程设计的考核主要包括方案设计、实验操 作、数据分析、总结报告等环节。
考核标准
根据学生在各个环节的表现和完成情况，进 行评分和评价，综合评定学生的课程设计成
要求
课程设计应结合实际生产情况，注重理论与 实践相结合，提高学生的实践能力和创新意 识，同时注重培养学生的团队协作和沟通能 力。
课程设计的实施步骤
确定设计题目
根据养牛与牛病防治课程的 特点和实际生产需要，由指 导教师拟定题目，或学生自 主选择与课程相关的题目。
《牛羊病防治》课程标准
《牛羊病防治》课程标准课程类别：职业岗位专业方向领域课程课程学时：48学时开设学期：第4学期一、概述（一）课程性质《牛羊病防治》是畜禽生产技术（升学方向）专业的一门专业核心课程，是研究牛、羊疾病防治相关知识的学科。
本课程的教学任务是使学生具备基本的牛、羊疾病预防、诊断与治疗的基本知识，较强的对口升学能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向畜禽养殖行业等职业群，能够从事养殖企业普通养殖兽医技术员等工作的高素质技术技能人才。
本课程内容主要包括牛、羊共患的病毒性疾病、细菌病、寄生虫病以及普通病等。
总课时为48学时。
课程内容完全是根据高职畜牧兽医岗位对技能型人才在牛羊病防治方面的能力要求提出来的，旨在培养学生在牛羊病防治方面的基础能力。
通过本课程的学习，学生能达到掌握常见牛羊疾病的预防、诊断、治疗以及生物安全方面的基本知识，为形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。
（二）课程设计理念课程设计的基本理念是突出职业能力的培养，以畜牧行业、企业不同发展阶段的职业岗位对牛羊病防治知识与技能需求为目标，密切与行业、企业合作，进行基于工作过程的项目课程开发与设计，学生有目的学习，有针对性的训练，体现牛羊病防治规律和教学规律的一致性；将牛羊病防治的相关理论知识教学与实践教学相结合，实现理论实践一体化教学。
现场实施教学，解决传统的教学方法所不能解决的教学难题，使教学环节与生产环节相吻合；以职业岗位能力培养为中心，以素质教育、创新教育为基础，注重能力结构的科学性、全面性,培养学生较强的对口升学能力和可持续发展的能力；以常规技术为基础，关键技术为重点，先进技术为导向，建设充分体现职业性、实践性、可操作性和开放性的课程体系。
（三）课程开发思路本课程以任务为驱动使课程设计项目化，针对项目的技能关键点设计技能模块，采用“课堂一养殖场”、“理实一体”的教学模式，完成技能模块的学习，最终达到项目的实现。
#养牛与牛病防治课程授课提纲
养牛与牛病防治课程授课提纲理论授课学时：55学时实验<实习）学时：一周授课班级名称：牧医高职09－1班授课班级人数：24人授课教师姓名：王煦王传锋教师所属系<部）：动物科学系教师所属教研室：畜牧、兽医教研室伊犁职业技术学院2018年2月25日《养牛与牛病防治》课程授课提纲一．课程说明《养牛与牛病防治》课程为畜牧兽医专业的核心课程，应用性、技术性强，是将来进行牛羊养殖和组织生产和科学研究工作的工具。
本学期计划授课学时为55学时。
二、课程性质《养牛与牛病防治》是畜牧兽医专业重要的专业课程之一，是实践性较强的技术课程。
主要内容是阐述现代牛生产中必要的理论知识和先进的生产技术，为从事牛生产与牛病防治及其技术指导、教案，并适应家禽业发展的需要奠定基础。
本课程的主要特点是实用性强，技术性强及综合性强，要求专业基础扎实。
基本概念、基本技能多，基本理论少。
生产实际要求较高：要求能较熟练地掌握基本的牛生产与疾病防制技术，较熟练地使用理论知识开展生产实践活动及指导生产和规范生产。
三、大纲说明<一）教案对象本大纲适用于三年制牧医高职专业的学生<二）教案建议用于本课程是一门紧密联系生产实际的学科，在学习过程中应以文字教材为基础，掌握牛生产中的基本概念、基本理论，结合观看挂图、录像材料，参观牛生产场，进一步了解掌握生产实际中的技术、要求及各种措施，并在生产实际中，多观察、多了解，在有可能的情况下参与一些饲养管理工作。
四、课程授课<一）本学期授课理论学时55学时，技能训练一周<二）教案内容和课时分配教案时数分配表五．教案内容第一章绪论<2学时）教案目的：了解养牛业在国民经济中的地位和作用，当前世界养牛生产发展趋势：我国养牛业的现状及存在问题。
第二章牛的品种<2学时）教案目的：能准确叙述最基本概念，了解和掌握牛品种的不同分类方法，识别牛主要品种，并说出原产地，外貌特征和主要生产性能，及改良效果。
《养牛与牛病防控》课件——39繁殖母牛的饲养管理技术
自由采食优质干草，产后3天内，一般饮用豆饼水较好，3天后补充 少量混合精料，逐渐增至正常，产后15天精补料喂量达到体重的1% 。
三、哺乳母牛的饲养管理
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重点：早断奶，及早发情。
1.舍饲哺乳母牛 （1）饲养 母牛分娩2周后，日粮粗蛋白含量不能低于10%，同时，供给充足的 钙、磷、微量元素和维生素。混合精料补饲量2～3千克，可大量饲 喂青绿、多汁饲料，保证母牛产后正常发情。
（2）管理 产后2周，若母牛恢复良好，可回原群饲养。舍饲哺乳母牛宜根据牛 场的饲料资源和管理水平在产后2～4月进行人工断奶，产后3个月逐 步减少混合精料喂量，青粗饲料应少给勤添。加强运动、刷试牛体 、自由饮水。
一、妊娠母牛的饲养管理
6
2.管理 妊娠母牛应保持中上等体况即可，不宜过肥。控制棉籽 饼粕、菜籽饼粕、酒糟等的饲喂量。判断母牛膘情的简 易方法是看肋骨凸现程度。离牛1～1.5米处观察，看不 到肋骨说明偏肥，能看到3根肋骨说明膘情适中，看到4 根以上肋骨说明偏瘦。
应做好保胎工作。妊娠后期单独组群。无论放牧或舍饲 ，都要防止挤撞、猛跑。临产前注意观察，保证安全分 娩。每天自由活动3~4小时。纯种肉用牛难产率较高， 尤其初产母牛较高，须做好助产工作。
5
1.饲养 妊娠前期（从受胎到怀孕26周）。一般按空怀母牛进行 饲养，以优质}青粗饲料为主，适当搭配少量精补料，如 果能保证玉米青贮或青草供应，可不喂精补料。每天饲 喂2~3次。 妊娠后期（27～38周龄）。以青粗饲料为主，搭配适量 精补料。精补料饲喂量应根据体况和粗饲料的质量来确
定。如果饲喂全株青贮玉米或豆科和禾本科的混合牧草， 基本上不需要饲喂精补料。自由饮水，水温应在12～ 14℃。
任务5围产期常见疾病防制教案(二).
对治疗本病比较有效的方法，是给予强心剂、利尿剂，给予时间对乳房水肿的消退有很大的影响。
三、奶牛产后瘫痪
（一）病因
生产瘫痪一般是认为由于钙的吸收减少和(或)排泄增多所引起的钙代谢急剧失调。血钙降低是生产瘫痪的基本特征。
三个因素可造成低血钙症：①妊娠后期，动物处于钙的负平衡状态；②钙不能迅速从钙库中被重新动员；③分娩应激和初乳分泌加速了钙负平衡的进程。
（二）症状
依据血钙降低的程度，本病可分为三个病程阶段：
第一阶段病牛食欲不振，反应迟钝，呈嗜眠状态，体温不高而两耳发凉，有的瞳孔散大。
第二阶段，后肢僵硬，飞节过度伸展，站立摇晃，运动不稳而易跌倒，头部和四肢肌肉震颤，磨牙，有时表现短时间的兴奋不安，感觉过敏，大量出汗。
第三阶段，呈现软瘫，卧地不起呈昏睡状态。先取伏卧姿势，头颈弯曲，抵于胸腹部，有时挣扎试图站起，而后取侧卧姿势，最终陷入昏迷状态，瞳孔散大，瞳孔对光反应消失。
是防治隐性乳房炎行之有效的方法。挤奶结束后，乳头管括约肌尚未收缩，病原体极易从此侵入乳房。乳头药浴是在挤奶后，立即用药液浸泡乳头，杀灭附着在乳头末端及其周围和乳头管内的病原体。
浸泡乳头的药液，要求杀菌强，刺激性小，性能稳定，价廉易得。常用的有洗必泰、次氯酸钠、新洁尔灭等。
（1）乳头保护膜
乳头保护膜是一种丙烯溶液，浸渍乳头后，溶液干燥，在乳头皮肤上形成一层薄膜，徒手不易撕掉，用温水洗擦才能除去。保护膜通气性好，对皮肤没有刺激性；不仅能保护乳头管不被病原体侵入，对乳头表皮附着的病原菌还有固定和杀灭作用。
泌乳期发病多与内分泌、代谢紊乱有关，遗传研究表明本病与产奶量呈显著正相关。
（二）症状
本病仅限于乳房，一般无全身症状。
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程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
导入 资讯 计划
实施
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
进行现场教学，学生通过角色扮演，在挤奶厅实际操
作，对照计划，进行挤奶实训，填写完成“奶牛挤奶技术
报告单”，教师巡回指导。
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
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评价 拓展
课
程
建 设
特 色
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设 规 划
目 录 教
3.
课
师德建设
学
条 件
程
基 本 信 息
教 学
效
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课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
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设 规 划
目 录 教
课
4.
团队成果
近五年来课程团队主编、副主编、参编的教
学
条 件
程
基 本 信 息
教 学
材、著作共23部，其中，担任主编8部，副主 编6部，参编9部。同期共发表研究论文30余篇，
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
五 教学条件
1 2 3 4 教学团队 实训条件 教材建设 网络资源
教 学
效
果
课
程 性 质
课 程 特 色
六 教学效果
1 成绩考核评价方法 2 教学效果
课 程 目 标
课
程
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课 程 设 计
设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
七 课程特色
果
课
程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
（三）教材建设
本课程重视教材建设，在长期的教学和实践中形成了具有 鲜明特色且密切服务于本课程的教材体系。教材编写除专业 教师参与外，还有行业企业专家参加；有国家级规划教材， 也有校本教材、辅助教材。形成了适时改革教材内容的长效 机制，并取得了丰富成果。
效
果
课 程 特 色
课
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
1.
队伍结构
（1）“双师”结构-主讲教师
教
学
条 件
课
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基 本 信 息
教 学
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程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
程
课 程 设 计
学历层次高、“双师”比例100%
建 设 规 划
目 录 教
课
1.
队伍结构
（2）专兼教师比例合理
学
条 件
教 学
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程 性 质
力。
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建 设
课 程 设 计
转盘式挤奶
双列式挤奶
规 划
目 录
5 教学方法与手段
教
学
条
课
程
基 本 信 息
（1） 教学方法
根据任务特点不同，采用“理实一体化”为主体 的教学模式，灵活选择使用现场教学、直观教学、案 例分析、项目化教学、分组讨论、
件
教 学
效
果
课
程 性 质
其中，中文核心期刊论文15篇。完成多项教学
改革、研究及技术科研项目，多项获省市奖励， 成绩斐然。
课 程 特 色
课 程 目 标
课
程
建
课 程 设 计
设 规 划
目 录
（二）实训条件
教
学
条 件
课
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教 学
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程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
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课 程 设 计
设 规 划
程
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设 规 划
目 录
课
（ 2电化教学 ） 教学手段 多媒体教学 虚拟现实技术教学
网络教学
教
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教 学
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程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
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设 规
计算机+多媒体
划
目 录 教
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五 教学条件
1 2 3 4 教学团队 实训条件 教材建设 网络资源
目 录 教
学
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教 学
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程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
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设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
一 课程基本信息
教
二 课程性质
1 课程定位 2 岗位分析
学
效
果
课
程 性 质
三 课程目标
1 知识目标 2 能力目标 3 素质目标
1 知识目标 2 能力目标 3 素质目标
课 程 特 色
课 程 目 标
课
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设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
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教 学
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设 规 划
目 录 教
学
课 条 件
程
基 本 信 息
一 课程基本信息
教
二 课程性质
课 程 设 计
手工挤奶操作
机械挤奶操作
规 划
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
导入
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
教
资讯 计划 实施
评价
各小组完成并书写实践报告，然后小组间互相评 价完成情况，最后教师评价，总结手工挤奶、机械挤 奶过程中操作不规范的地方如挤奶前准备是否到位，
学
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课
程 性 质
课 程 特 色
1 课程定位 2 岗位分析
学
效
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三 课程目标
1 知识目标 2 能力目标 3 素质目标
课 程 特 色
课 程 目 标
课
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设 规 划
目 录 教
课
专业培养 目标
学
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基 本 信 息
教
课程面向 岗位
学
效
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课 程 目 标
相关 课程
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课
消毒是否严格、挤奶后是否有记录等。
课 程 目 标
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拓展
课 程 设 计
建 设 规 划
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
通过任务——奶牛挤奶技术的学习，学生们掌握了机 导入 资讯 计划 实施 评价
拓展
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
械挤奶的原理、奶牛的泌乳规律，能进行机械挤奶。但是在 正式工作岗位上还是会遇到或多或少的问题，所以需要学生 们了解更多的机械挤奶的方法方式，做到真正具有顶岗的能
课 程 特 色
课 程 目 标
习或参观学习，有3名老师分别到中国
农业大学、南京农业大学进修。
课
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建 设 规 划
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目 录
2.
团队建设
教
学
课 条 件
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教 学
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程 性 质 课 程 特 课 程 目 标 课 色
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设 规 划
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2.
团队建设
教
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基 本 信 息
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设 规 划
目 录 教
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课 条 件
程
基 本 信 息
四 课程设计
1 2 3 4 5 教学理念与思路 教学内容的构建 教学内容组织 课程模式设计 教学方法与手段
教 学
效
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程
建
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设 规 划
通过案列、视频/、现场等导入情境，提出问题。
课 程 特 色
课 程 目 标
发放挤奶任务报告单，布置任务。
课
程
建 设 规 划
课 程 设 计
目 录
课程设计实例：奶牛挤奶技术
导入
资讯
教
学
条 件
课
程
基 本 信 息
1 3
2 3
通过PPT让学生了解机械挤奶的优点。
教 学
效
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计划 实施 评价 拓展
通过图片、视频等资料让学生理解奶 牛的泌乳规律。 结合资料单以提问的方式让学生思考机械 挤奶前的注意问题。 用示范教学法演示手推式挤奶机操作原理及 方法。
课 程 设 计
设
主讲教师（30~39岁）
规 划