7种野菜吃了不养生还会致命

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7种有毒蔬菜千万别吃

7种有毒蔬菜千万别吃
现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。

传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。

正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。

1、无根豆芽
有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。

除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。

因此，这种无根豆芽不宜食用。

2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。

四大致癌野菜

四大致癌野菜1、野芹菜：水芹菜是生活在水中的一种野菜，其中富含维生素以及多种微量物质，而且其中的钙、铁、磷含量也是相对比较高的，适当食用，能够帮助人们净化血液，降低血脂以及血压，对身体有益。

但是在生活中，可能很多人由于分不清水芹菜和野芹菜，从而就会导致影响到了身体的健康，野芹菜一般生长在比较潮湿的地方，虽然说看上去跟水芹菜差不多，但是野芹菜整颗都是有毒性的。

而且致癌性相对比较强，被人们称为致癌大王，过多食用，不仅会造成恶心干呕的情况，而且也会导致出现致癌的危险，不利于身体健康，所以劝你赶紧拉黑，宁愿挨饿也别碰。

2、蕨菜：蕨菜这一种食物，营养价值相对比较高，而且适当食用一些蕨菜的话，对身体也有一定的益处，但是殊不知，蕨菜这种野菜，却被人们称为致癌大王。

因为其中含有过多的致癌物质，其中存在一种“原蕨苷”的物质，这是一种致癌性比较强的物质，大量食用，很容易就会加重肝脏的负担，从而导致肝癌的发生。

所以像蕨菜这种食物，劝你还是赶紧拉入黑名单为好，即使再馋也要忍住，避免导致肝癌的发生，危害到自身的健康，希望你能够放在心上。

3、马齿苋：马齿苋也是生活中常见的一种野草，营养价值相对是比较充足的，适当食用，能够起到清热解毒的功效，对身体健康有一定的益处。

但是殊不知，马齿苋中也是含有少量有害物质的，如果一次食用过多的话，很容易就会伴随出现头晕、恶心、腹泻的现象。

而且严重的还有可能会诱发中毒的危险，不利于身体健康，所以像马齿苋这一种食物，劝你还是赶紧远离为好，即使再馋也要忍住，为了健康着想，切莫自讨苦吃。

4、香椿：香椿被誉为“树上的野菜”，营养价值相对是比较高的，但是多数人却因为香椿的味道比较重，难以接受，其实像香菜这种食物，虽然说营养比较充足，但是致癌性也是相对比较高的。

其中含有过多的亚硝酸盐，过多食用的话，就会导致诱发癌症的危险，不利于身体各项器官的健康。

所以像香椿这一种野菜，也是一种高致癌的野菜，希望你能够赶紧远离，为了健康着想，切莫自讨苦吃。

吃野菜小心中毒

吃野菜小心中毒野菜是指在自然环境下生长、不经过人工培育的植物，如蕨菜、野蒜、野蘑菇等。

野菜因其自然品质和口感独特，深受人们喜爱。

但是野菜有一定的中毒风险，如果不正确采摘和烹饪，就容易中毒。

下面为大家介绍一些关于野菜中毒的知识。

一、中毒种类1.草酸中毒：这是最常见的一种野菜中毒。

草酸是一种有毒物质，富集在一些野菜中，比如蕨菜、酸模等。

人食用这些野菜后，草酸会抑制人体内的钙吸收，导致钙血症、心律失常等严重后果。

2.有毒菌类中毒：一些野菜在生长过程中，有可能会被一些有毒的真菌寄生，比如香菇、蘑菇等。

如果食用了这些野菜，就会中毒，症状有头晕、恶心、呕吐等。

3.重金属中毒：一些野菜生长在有毒化学物质污染的土壤中，比如沿海地区的海菜、竹笋等。

这些野菜中会富集重金属，如镉、汞等，长期食用就会引起中毒，症状有头痛、乏力、失眠等。

4.农药残留中毒：一些野菜在采收过程中，可能会被施用农药，如果没有正确处理，就会残留在野菜中，并对人体造成危害。

症状有头晕、胃痛、恶心等。

二、预防措施1.正确采摘：野菜采摘应该选择生长在干净的环境中、没有化学物质污染的地方，比如自家菜园、野外清新的草地等。

采摘之前应该仔细辨认，并不要采摘未熟的或不清楚的野菜。

2.正确烹饪：野菜烹饪时应该把它们浸泡在清水中，以便去除一些有毒物质。

比如蕨菜需要煮到翻熟、变为深绿色才能食用，香菇和蘑菇要先挑选好，去掉腐烂的部分，而且最好烹饪过程中加入其他具有解毒作用的食材。

3.尽量少食用：野菜中存在着一些有毒物质，即便是采摘、处理正确，也不应过多食用。

因此，在野菜的摄入量上要适量控制，做到“三份野菜，七份菜”。

4.饱食谨慎：野菜本身是一种自然食品，但不等于可以随意食用。

如果肚子没吃饱，就不要贪吃野菜，因为胃未充足的情况下，容易产生急性胃炎等不良反应。

总之，野菜是一种天然的、健康的食物，但是采摘和烹饪过程中要注意卫生和安全，以保证食用安全。

同时，要进行适量的食用，不要贪吃野菜，以免引起不良反应。

七七菜不适合的人吃

七七菜不适合的人吃关于《七七菜不适合的人吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在生活起居中，我们都了解食材有五行相生相克的功效，有一些蔬菜水果在我们身体不舒服的情况下是不能吃的，例如七七菜这类蔬菜水果，针对肾病病人而言，大家吃完七七菜会加剧病况的，可是针对高血压病人而言，有利于减少血压。

有关七七菜不宜什么群体服用，建议大伙儿能够来了解一下本文对七七菜的详细介绍，让我们更强的了解七七菜。

“七七菜”，别名“小蓟”。

农户叫“七七菜”，也叫“七娄菜”，“七山野菜”。

别称“野紅花、小刺盖、刺菜”。

为菊科绿色植物，多年生长草本植物，高25～50公分，具爬行地下茎。

茎站立，有纵槽，幼茎被乳白色蛛絮状毛。

七七菜含刺槐甙、芸香甙、原儿茶酸、咖啡酸、氯原酸、黄酮、抑甙。

性凉，味甘、苦。

有散血活血，祛淤消肿的作用。

用以衄血、呕血、小便带血、便血、崩漏下血、创伤流血、痈疮疮毒。

1、提升心脏作用平常多吃一些七七菜能够具有显著的清脑作有，它能提升人类的心脏作用，也可以营养成分心脏，防止心肌缺血，并能提升心脏的收拢工作能力，它对人类经常会出现的心肌梗塞及其心脏功能减退都是有非常好的防止功效。

2、调整血压七七菜对人类的血压有双重缓冲作用，它不仅能清脑还能提升血管延展性，清除血液中的胆固醇，此外七七菜中带有能的纯天然黄酮还能推动肾上腺激素代谢，这类物质是保持身体血压平稳的关键存有，因此平常大家无论是有高血压還是身患低血压都能吃一些七七菜，它能让大家的血压尽早恢复过来。

3、抗突然变化防癌症平常用七七菜熬水喝能够让身体把它带有的营养元素与药用价值成份所有和运用，能提升人体的免疫能力，也可以提升人体的抗突然变化工作能力，它能够避免癌症病毒感染在人体内外扩散，防止体细胞产生病变，也就是平常要用七七菜熬水喝不仅能避免基因变异，还能防止癌症产生。

4、抑菌消炎大家都了解人体内的病毒感染与病原菌总数提升之后许多病症便会多发，而七七菜中有多种多样纯天然的抗病毒治疗与抑菌成份，平常大家用它熬水喝，能让它抑菌抗病毒治疗的作用获得的更强的充分发挥，能降低这种有害物对身体的损害，对提升身体健康水准有非常大的益处。

毒性最强六种蔬菜

毒性最强六种蔬菜1、四季豆。

最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。

2、鲜蚕豆。

鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。

3、金针菜。

其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

4、鲜木耳。

鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。

这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。

5、白木耳。

腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。

6、青西红柿。

未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。

最危险的家常食物当人们说到“危险的食物”时，想到的多是野外的毒蘑菇和河豚鱼，但每年在因食物中毒而接受治疗的7600万美国人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉。

这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”。

美国MSN新闻网站日前载文，报道了下面这10种食物存在危险因素，在大口享用前一定要妥善处理。

1.豆芽“如果豆芽出了问题，那一定是大问题，所以它应该排在危险食物榜的第一位。

”美国佐治亚大学食品安全中心主管迈克尔·道尔博士说，“豆芽生长的环境也最适合有害菌滋生。

”培育豆芽的土壤被水浸泡，而且一直保持湿润——这恰恰是细菌繁殖的最佳环境(沙门氏菌就是豆芽最常携带的病菌)。

2.鸡蛋我们可以稍稍松一口气，因为只有生的，或是半生不熟的鸡蛋才会让人生病。

大约每1万枚鸡蛋里会有1枚携带沙门氏菌。

虽然这个概率看上去很低，但谁能保证你家的鸡蛋都是安全的呢?沙门氏菌会在鸡蛋间传播所以最好还是等鸡蛋完全煮熟后再吃吧。

3.半生牛肉馅吃生的或五分熟的牛肉通常都得冒点儿风险，因为它们可能携带了沙门氏菌和大肠杆菌。

转告父母：7种野菜堪称“致癌大户”，宁愿挨饿也别碰，别任性！

转告父母：7种野菜堪称“致癌大户”，宁愿挨饿也别碰，别任性！如今已经是立春之后，万物逐渐复苏。

不仅温度有所回升，就连世间万物都是慢慢苏醒过来，这让人们感受到了勃勃生机。

春季是可以“尝鲜”的季节，因为很多食物都在春季茂盛发芽，就比如野菜，一直受到很多人的欢迎，并且野菜也被捧上了“养生神坛”的位置。

有很多人会在乡下挖野菜，然后到城市售卖，不仅价格高还是非常受欢迎的，但是野菜并非都能放心吃，尤其是以下这几种，吃错了可能会伤身。

首先，我们了解一下挖野菜的注意事项1、不认识或者认不清的野菜千万不要采，以免误食有毒植物。

2、吃野菜，取材要新鲜，烹调时间不宜过长，以免造成维生素的损失。

3、野菜不可生食，食用前一定要热水焯熟，并浸泡两小时以上，防止虫卵残留。

4、野菜不可多吃，因多数野菜性寒凉，易造成脾虚胃寒等病，一定要适量。

5、靠近马路边的野菜，最好不采。

因公路灰尘多，长期受汽车尾气污染，有毒有害物质易附在叶子上。

6、污染源附近的野菜不要采，如化工厂、垃圾堆，一旦误食会对身体产生危害。

转告父母：7种野菜堪称“致癌大户”，宁愿挨饿也别碰，别任性【1】野芹菜水芹菜在生活中是常见的野菜之一，其中富含维生素以及多种微量元素，而且其中的钙铁磷等含量非常丰富，适当吃能够帮助保护血管，辅助稳定血压。

但很多人分不清楚水芹菜和野芹菜，从而导致了健康受到损伤，野芹菜一般生长在潮湿的地方，虽然看上去跟水芹菜差不多，但是野芹菜整棵都有毒。

这种野菜具有较强的致癌性，所以被称之为“致癌大户”，如果一旦误食，很可能会导致恶心，干呕，腹泻，腹痛等不适感，希望大家立即就医筛查，千万不要拖着。

【2】蕨菜蕨菜营养比较高，适当吃有益于健康，并且蕨菜在南方地区还是比较受欢迎的，但其中却也含有不利于健康的物质。

蕨菜中含有较多致癌物质，比如原蕨苷。

这是一种极强的致癌性物质，大量摄入体内会加重肝脏负担，甚至会加大患肝癌风险。

蕨菜这种食物劝你赶紧列入“黑名单”，聪明人从不碰，这样能够保护肝脏的健康，降低癌变风险。

农村常见的剧毒植物

农村常见的剧毒植物1、水毒芹和芹菜长得很像，但却不能食用，它全身都有毒，其中，花的毒性最大，吃了会恶心呕吐，四肢麻痹，严重者会危及生命。

2、马钱子马钱子毒性很大，千万不要轻易食用。

马钱子又名番木鳖，其主要成分是番木鳖碱，成人一次食用5-10毫克就可引起中毒，30毫克可致人死亡。

3、猫眼草猫眼草有毒的部分主要是其白色的浆液，接触到皮肤会引起过敏。

如果，误食了白色浆液，会导致口腔发麻以及胃部不适，量大甚至会眩晕。

4、含羞草含羞草体内含有羞草碱o-β-D-葡萄糖甙，这种成分有微毒，接触过多会引起头发、眉毛变黄，甚至脱落。

另外，含羞草碱还会引起白内障和生长抑制。

所以，我们不要去碰触和在室内种植含羞草。

5、龙葵龙葵很多人都食用过，一般会食用它的叶子和紫黑色的果实。

但是，要提醒大家青绿色的果实是不能食用的。

因为，青绿色的果实中含有大量都龙葵碱。

含有龙葵碱的还有未熟的西红柿和发芽变绿的土豆。

吃起来会感觉会有苦涩的味道，吃多了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。

会抑制中枢神经，引起急性脑水肿，胃肠炎等。

6、马桑果由于马桑果和桑葚长得很像，很多人看着颜色诱人会误食。

它体内主要含有马桑毒素、羟基马桑毒素、氢化马桑毒素等有毒物质。

误食后，会刺激大脑皮层引起兴奋、痉挛、呕吐等一系列中毒症状，频繁的强直抽搐可致脑水肿、呼吸衰竭等，其他如肺、肝、心、肾等脏器亦受损害。

7、蓖麻蓖麻蛋白的毒素是砒霜的上千倍以上，是眼镜蛇毒素的2-3倍，是氰化物毒性的6000多倍，毒性可不是一般的大。

一个成年人被摄入过量的蓖麻毒素，不会立即死亡，而是先出现胸闷，逐渐呼吸困难，最后器官衰竭而亡。

8、断肠草断肠草就是南方常见的钩吻，钩吻体内含有钩吻碱，是极强的神经毒素，会导致消化系统、循环系统和呼吸系统发生强烈反应，误食后，要及时到医院救治。

9、铁树果铁树的果实是有毒的，它体内含有苏铁甙等有毒物质，误食后会麻痹神经，食用过量甚至会致人死亡。

吃野菜小心中毒

吃野菜小心中毒
野菜是指生长在自然环境中，或者是人为种植但没有进行农药或化肥处理的植物，由于其天然纯净的特点，为人们所喜欢。

不过，在野外采摘野菜应该要谨慎，毕竟我们没有办法确切知道这些野菜的成长环境，是否被污染，是否有毒害物质。

以下是几种常见的野菜中毒情况：
1. 马兜铃中毒
马兜铃是一种生长在我国南方的野生植物，在春天的时候，它开出美丽的粉红花朵。

不过，马兜铃的根部含有致癌成分——马兜铃酸，如果食用过多，就容易患上“马兜铃酸中毒”，症状包括恶心、呕吐、腹泻、肝肾功能损害等，严重的话还可能导致死亡。

2. 蘑菇中毒
蘑菇是很多人都喜欢野外采摘的食材之一，但是，采摘蘑菇时要小心识别，因为还有一些有毒的蘑菇存在。

比如说，毒蕈、鹅膏菌等，它们含有蕈毒素，如果食用过量，就可能引起恶心、呕吐、腹泻，严重的情况可能导致肝肾功能损害，最终导致死亡。

3. 绿豆芽中毒
在春天的时候，有许多人会在家里种些绿豆芽，因为它营养丰富，口感极佳。

但是，听说有时候种出来的绿豆芽里也可能含有细菌或寄生虫，吃了可能会导致人患上“绿豆芽中毒”，症状包括腹泻、呕吐、腹痛等。

4. 芹菜中毒
芹菜是一种很常见的蔬菜，但是它也有可能会对人体产生不良影响。

比如说，芹菜中含有一种叫做麻黄碱的化合物，如果摄取过多，就可能导致心跳加快、血压升高、呼吸困难等，严重的话还可能导致死亡。

综上所述，野菜虽然新鲜健康，但是不到万不得已，还是要少去野外采摘，以免不知道哪些野菜是有毒的，容易患上“野菜中毒”的病症。

如果想要吃到天然纯净的蔬菜，可以选择在自家院子里种植，或者是到有机农场购买，这样更加安全可靠。

吃野菜小心中毒

吃野菜小心中毒野菜是指在野外生长的一些蔬菜，它们生长在自然环境下，没有受到农药和化肥的污染。

但是，野菜也有其食用上的注意事项，因为其中有一些植物对人体有毒。

如果不注意野菜的选择和食用方式，可能会中毒。

首先，我们需要知道一些常见的有毒植物。

比如，黄瓜藤和番茄藤等茄科蔬菜的茎、叶都是有毒的，尤其是新鲜的和未成熟的部分毒性更大。

另外，青蒿、贪夜子、苦草、睡莲、鸦片花等野菜也是有毒的，尤其是毒性较大，稍有不慎就可能中毒。

其次，野菜的食用方法也很重要。

首先，我们需要知道什么时候采摘野菜。

有些植物的毒性在不同时间段有所变化。

比如，春天野菜的毒性更大，尤其是开花的植物毒性更大；夏季野菜的毒性较小，秋季野菜的毒性也有所降低。

因此，我们要在适当的时间采摘野菜。

其次，我们需要做好食物的处理。

对于有毒植物，我们需要认真地处理，除去有毒部分。

切忌将带毒的部分挑出，放在其他部位。

例如，黄瓜藤和番茄藤的茎和叶，我们需要将其除去，只食用果实。

对于有毒野菜，我们也需要在采摘后进行必要的烹制或者脱毒处理。

例如，青蒿需要放在清水中浸泡一段时间，并且多次换水，以去除其中的有毒成分。

此外，我们需要了解如何鉴别野菜是否有毒。

首先，我们可以从植物的外观和形态入手判断是否有毒。

毒性较大的植物通常呈现出明显的异样，如颜色较浓，或形态独特。

然后，我们还可以通过嗅闻，品尝和观察其生长环境等方面进行判断。

总之，野菜是一种自然、健康的蔬菜，但我们也需要注意食用上的注意事项，避免中毒。

在采摘、加工和食用野菜时，我们需要谨慎地操作，多加留意，才能保证自身健康。

吃野菜小心中毒

吃野菜小心中毒野菜是指在野外生长的植物，通常不经过人工栽培而自然生长。

野菜种类繁多，有些野菜看似与蔬菜相似，但却具有毒性。

食用野菜时必须小心，以免中毒。

一、中毒风险野菜中毒的危险性主要表现在以下几个方面：1. 误食有毒植物：有些野菜在株型和叶子上看起来与普通蔬菜相似，但实际上是有一定毒性的植物。

误食这些植物会引起中毒反应。

2. 潜在的毒素：有些野菜可能因为外界环境的原因，例如生长在有毒物质丰富的土壤中，导致植物组织中富集了这些有毒物质，食用后会引起中毒。

3. 毒素积累：有些野菜本身并不具有毒性，但是因为环境中有毒物质的影响，会导致这些植物吸收大量的有毒物质，当人们摄入这些植物时也会中毒。

4. 个体差异：不同的人对某些植物的毒素可能有不同的耐受程度，一些人可能因为体质原因更容易中毒。

在野外采摘或食用野菜时必须非常小心，以免中毒。

二、常见有毒野菜1. 长春花：有毒部位为整株植物，特别是全草和根部。

误食后会引起恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至中毒死亡。

5. 罂粟：罂粟果实和罂粟籽有毒，误食后会引起中毒症状。

三、安全采摘与食用为了避免中毒，以下是采摘和食用野菜时需要注意的几点：1. 辨认野菜种类：采摘野菜时，首先要确保对所要采摘的植物种类有一定的辨认能力，不要误食有毒植物。

2. 谨慎选择野菜：不要采摘看起来外貌明显与普通蔬菜有较大差异的植物，避免食用有毒植物。

3. 不要过量食用：即使是一些有毒野菜中的部分植物也可以食用，但是要控制摄入量，避免过量食用导致中毒。

4. 确保环境安全：采摘野菜时要注意生长环境是否有污染或者有害物质，以免摄入有毒物质。

5. 适当处理野菜：采回的野菜要进行适当的加工处理，如清洗、煮沸等，以确保去除植物中的毒素。

6. 多了解野菜知识：多了解野菜知识，学会如何辨认有毒植物，了解其毒性特点，有助于避免中毒。

通过以上措施，可以有效降低食用野菜导致中毒的风险，保障健康安全。

四、中毒后的处理如果不小心食用了有毒的野菜导致中毒，应该及时采取以下应对措施：1. 及时排出毒物：中毒后应该及时引吐或者采取其他方法排除体内的毒物，以减轻中毒程度。

最养生的十大野菜吃野菜3大禁忌

最养生的十大野菜吃野菜3大禁忌最养生的十大野菜，野菜逐渐多了起来，许多野菜的养生防病功效是家常菜的上百倍！但有些野菜吃不对容易引发中毒，为了家人身体健康，一定好好看看，下面就给大家介绍最养生的十大野菜以及吃野菜3大禁忌。

一、最养生的十大野菜野菜作为一种顶级养生食材，如果处理得当，作用堪比名贵保健品！此外，有10种黄金野生菜，不仅保健养生，还能防治小毛病！1面条菜咳嗽最近气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，常吃面条菜能很好地改善咳嗽哮喘，一般连续吃2-3次就能见效。

治鼻出血鼻出血，儿童最常见，一般是鼻腔血管破裂导致的。

常吃面条菜会有很好改善，能加强鼻腔粘膜厚度。

2金银花咽喉发炎细菌繁殖容易引发咽喉发炎。

金银花泡水喝能清热解毒，消炎败火，能快速消除咽喉发炎。

美白祛斑金银花含丰富的生物酶，能减少色斑出现，能排除肌肤中的毒素，促进面部皮肤血液循环。

3荠菜腹泻发生急性腹泻，可以吃荠菜，荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解毒的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。

去皱抗衰荠菜含丰富的VC，能减少皱纹的出现，经常吃能起到一定抗衰老作用。

4鱼腥草流感流感容易引起发热，用鱼腥草煮水能快速退烧，尤其对感冒初期效果奇佳，非常适合老人和小孩子饮用。

皮肤瘙痒常吃鱼腥草，能使皮肤止痒，也可把新鲜的鱼腥草捣汁涂，或者煎汁后口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。

用全草煎水外洗，可治脚癣。

5香椿养肝肝脏是人体重要器官，所以清肝养肝，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

杀灭蛔虫蛔虫病，尤其是体型瘦弱的儿童，而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

6蒲公英祛痘除印蒲公英叶子泡水喝，能改善痘痘肌肤。

消除灰甲蒲公英泡水喝，对灰甲有很好的抑制作用。

7野生小蒜舒缓过敏常吃小根蒜，能改善皮肤敏感。

预防脚气春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状。

农村路边的野菜不能乱吃,这些有毒的野菜你知道多少？

农村路边的野菜不能乱吃，这些有毒的野菜你知道多少？在农村遍地是野菜，这些野蛮生长的野菜也深受各类人群的喜爱。

作为一个农村人对这些野菜也相当的熟悉，从小就接触的东西除了庄稼也就是这遍地的野菜了。

这些野菜在农村司空见惯，基本上很少有人采食，也就孩子会采来尝个鲜。

在农村经常接触很多野菜都能吃，但也有一些是有毒的。

1、苍耳子（又名耳棵）农村路边的杂草很少有人会去清理，又不妨碍种庄稼长着也没有关系。

路边经常能看道苍耳子，这种草的果实少一种药材浑身长着小刺，下地干活经常会挂在衣服上。

苍耳子的果实少一种药材，但是全科有毒的，而去越新鲜的毒性越大，路边看道了别为了尝鲜误食了。

2、老公银（又名蛇床子、野胡罗卜）在农村的野外经常能看到这样的野菜，开的花跟胡萝卜特特别像，在农村都给这种草叫野萝卜。

这样的草也是有毒的，一定不能乱吃看着像并不一定是一样的东西。

把麦子当成韭菜吃了没有什么问题，把这个当成了真的胡萝卜可能就有生命危险的。

3、狼毒草（又名断肠草、钩吻）这样的草只有农村人了解，不懂得人会当成金银花。

但没有金银花那种变色的能力，这种草浑身有毒，一定不能采错了。

在北方很少见，主要生活在南方，这样毒性的草也是听南方朋友说起来的，不知道有没有对这个了解的人。

4、商陆在曾经的农村并没有这样的植物，后来了解这是一种入侵物种。

商路有毒，因为商陆中毒的人很多。

商路分为两种红色的比白色的毒性更大。

这种东西的根像极了人参，导致很多人经常认错了，以为长出了一颗人参没准就是这种东西，可别随便乱吃中毒的滋味可不好受。

5、毒芹（又名野芹菜、毒人参、白头翁）农村的水洼旁边经常看到这样的野菜。

叶子很像芹菜，农村给这个称为野芹菜。

一般不会有人摘错了，以为这种草混身有一股臭味。

不过作为一个农村人对这些很了解，对于那些喜欢尝鲜的人来说就有可能采错了。

6、曲菜娘子在农村给这种野草叫做曲菜娘子，这种野草开的花很漂亮。

曲菜娘子的花初期跟曲麻菜一模一样，有经验的老农才能分的清楚。

野菜：那些安全和有毒的“货”

【野菜】那些安全和有毒的“货”2014-04-04【导语】有人总说自己没有慧眼识宝的能力。

不过你知道吗？宝贝就在你身边，它就是采集天地之灵气，吸取日月之精华的--野菜。

【专家说】来自辽宁中医肝病门诊的卢秉久主任说：野菜，虽然不是一般蔬菜，它的口感和内在成分都要比一般青菜俊烈，但它的确是春季老百姓餐桌上应该拥有的一部分。

不过有些野菜是“善良的”，有些野菜是“邪恶的”，就像被打了激素的黄豆豆，需要区分……【正文】接下来，西瓜将用两个版块介绍我们日常生活中常见常吃的野菜，同时还有那些有毒的野菜也需要叫大家认识一下，这样我们出游采摘，就不会被它打到……【春季可以吃的野菜还有功效】荠菜荠菜凉血止血、补虚健脾、清热利水。

春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。

马齿苋（苋 xian 四声）马齿苋的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。

它可以焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

蒲公英（又名婆婆丁）婆婆丁具有抗菌、消肿利尿、清热解毒的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。

椿菜又名香椿芽，营养丰富。

有特殊的芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝。

古医书记载，椿菜性寒，具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。

椿菜烫后用酱油拌食，能开胃、去气滞；与粳米、麻油制成椿菜粥，可治肠炎、痢疾、痔肿等等。

备注：香椿树旁边肯定会有臭椿树，所以采摘的时候需要留意刺嫩芽刺嫩芽对人体有兴奋和强壮作用，对急慢性炎症、各种神经衰弱都有良好的疗效，中医认为龙芽楤木有补气安神，强精滋肾等功能。

可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特。

春天到来吃野菜要防“毒”

春天到来吃野菜要防“毒”
南方如今春意已浓，野菜陆续上市，许多人痴迷吃野菜，认为只要是野生的就鲜美有营养，有治病功效。

其实不然，有的野菜本身就有微毒，多吃不仅对身体没滋养作用，反会伤害身体。

野芹菜、野葱、马齿苋、槐花、野生小蒜等都含有可导致过敏的物质，某些特殊体质的人群食用后易引起过敏。

如食用马齿苋、槐花后，皮肤在太阳下暴露，易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至水疱；野生小蒜如果吃多了，会出现咽喉干燥、眼目赤肿等症状。

有的野菜本身不具备毒性，但因生长在工业区周围、道路两旁，这些地方的水源、土壤中含有相当多重金属元素，毒素可能进入植物沉积下来。

长期大量食用，会对身体造成一定伤害。

凡事都有度，食用野菜也是一样。

多数野菜性寒味苦，能败火，但多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。

因此，不管什么野菜，尝尝新鲜就可以了，不要长期和大量食用。

吃野菜后一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状，应立即停用，必要时到医院诊治。

提醒！“野菜”不能随便吃，有的能致命！

提醒！“野菜”不能随便吃，有的能致命！野菜也养生近年来，野菜的养生功效渐渐为人所知，就连都市人都有了吃野菜养生的习惯，那么，哪些野菜具有养生功效呢?一起来看看吧。

1.婆婆丁：对肝有好处婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。

它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。

它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

2.马齿菜：治糖尿病马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。

一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。

它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。

由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。

因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。

此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。

它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。

比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

3.桔梗：抗溃疡桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。

它的枝端能够开出蓝色的小花。

我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

精彩阅读：红枣红茶的泡法及功效4.蕨菜：安神蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。

蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。

常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

5.苦菜：抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。

农村常见的五大最毒植物,一片叶子就能毒死人

农村常见的五大最毒植物，一片叶子就能毒死人
在农村，路边或者林子里和山上，杂草丛生，植物多种多样其中有很多有毒，毒性之大有的一片叶子就能毒死一个人，让我们来瞧瞧它们长什么样。

1.蓖麻子，长得特别像苍耳子，一定让孩子们不要碰它，如果误食20以上就会中毒，严重者会导致死亡。

2.颠茄，又叫野山茄、美女草，可入药但是含有多种生物碱致命毒素，2个浆果摄取量就能让一个小孩丧命。

3.鸡母珠，又名美人豆，相思豆，种子中含有很强的毒性，误食会中毒，严重时导致死亡。

4.水毒芹，误食数分钟内就能致死，即便活下来，也会有多种后遗症。

5.夹竹桃，一片叶子就能夺走一个孩子的性命。

如果您家附近有这些植物，请一定看好孩子。

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这些“毒草”酷似野菜,不小心吃下去,差点要了他的命!

这些“毒草”酷似野菜，不小心吃下去，差点要了他的命！苍耳子分布：生长在田间、路旁和洼地。

在三四月份时萌芽，幼苗像日常所食蔬菜——黄豆芽。

毒性：全棵有毒。

其中幼芽及种子的毒性最大，误食后可致死亡。

（豆芽）中毒症状：中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐。

严重可致呼吸衰竭而死亡。

毒芹分布：生长于在潮湿的地方，如沼泽地的水边或沟边毒性：叶子像家常食用的芹菜叶，全棵有恶臭味，花的毒性最大。

（芹菜）中毒症状：表现为口唇起疱，恶心，呕吐等，继之头痛，全身无力，丧失活动能力。

（毒芹）天南星分布：生于林下、灌丛或草地。

其根部与人参相似。

毒性：全株有毒。

中毒症状：人口嚼生天南星，可使舌、咽、口腔麻木和肿痛，甚至呼吸缓慢、窒息等。

老公银分布：生于山坡、草地、路旁。

又称野胡萝卜、蛇床子。

毒性：叶和根都有剧毒。

中毒症状：中毒症状与毒芹中毒相似，并可随之发生紫外线敏感症，在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。

花花提醒：这些野菜一定不可以碰！除了这类菜不可以碰之外，还有一类菜——光敏性野菜，光敏体质的朋友食用之后再接受强烈光照，会出现裸露部位皮肤的红肿、起疹，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。

荠菜在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。

荠菜可全草入药，茎叶作蔬菜食用。

马齿苋马齿苋分布于田间路旁，较为常见。

嫩茎叶可作蔬菜。

灰灰菜灰灰菜主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。

灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。

以上这三种野菜为较为常见的光敏性食物，安全起见，光敏体质的朋友尽可能避免食用。

近日，误食有毒野菜的新闻屡见不鲜。

希望各位花友在外出游玩时，格外注意安全。

采摘野菜可以增加旅途趣味，但是一定要仔细辨别所采摘的野菜，以免为旅途增添不快。

今天的野菜小科普就到此结束啦希望花花的科普有所帮助觉得文章不错的话可以分享给朋友哦~。

长春人注意啦!挖野菜大全!但有些野菜有毒,一定注意辨别!

长春人注意啦！挖野菜大全！但有些野菜有毒，一定注意辨别！不知道你们现在还有没有这种经历一到春天就出去野菜无论大人还是孩子都拿个小铲子去挖野菜中国人都知道很多野菜是可口又兼具药用价值的食材怎么会放过它们呢？荠菜属于十字花科，也叫荠荠菜、地菜。

叶子细碎有裂纹，开有小白花。

吃荠菜能够降血压、健胃消食，对胃痉挛、胃溃疡等有保健和治疗功效，而且蛋白质、钙、胡萝卜素等含量比较丰富。

蚂蚱菜马齿苋就是老百姓常说的蚂蚱菜、长命菜，味酸、性寒，有清热解毒、利水去湿、散血消肿的功效，是治疗肠炎、痢疾的良药，而且蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C 含量丰富。

苦菜苦荬菜也叫苦菜、苦苦菜、苣荬菜，很多地区都有。

苦菜中维生素C、B族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。

研究发现，长期吃苦菜及其制品，可预防肿瘤、增强人体免疫力等。

苦菜多糖和膳食纤维还有抗便秘的作用。

婆婆丁学名叫蒲公英，性寒，味道甘苦，有抗菌消炎、清热解毒的功效，可以舒缓皮肤不适，对急性乳腺炎、淋巴腺炎、胃炎、肝炎等有缓解作用。

黄花菜黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni ;英文名：Daylily ),又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，花果期5-9 月。

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

马兰头得了咽炎有痰咳不出，咽不下，非常难受，这时可以吃点马兰头。

马兰头性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。

槐花槐花能润肠通便，用于便秘的防治。

以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。

润肺止咳。

由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

做饼，又可凉拌，炒食，加面粉蒸食。

小根蒜小根蒜又名薤白、野蒜。

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