星巴克战略管理分析报告
分析星巴克的市场竞争战略
分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其市场竞争战略一直备受关注。
本文将从多个角度对星巴克的市场竞争战略进行分析,帮助读者更好地了解这家公司在市场竞争中的表现和策略。
一、产品创新1.1 不断推出新品种星巴克不断推出新的咖啡产品,吸引消费者的注意。
例如,推出季节性饮品和特别配方的咖啡,让消费者不断体验新的口味和体验。
1.2 定期更新菜单星巴克定期更新菜单,引入新的饮品和食品,保持消费者的新鲜感。
这种策略能够吸引更多消费者,提高品牌知名度。
1.3 与合作伙伴合作星巴克与其他品牌合作推出联名产品,如与知名甜品品牌合作推出甜品系列。
这种合作能够吸引更多消费者,提高销量。
二、市场定位2.1 针对不同消费群体推出不同产品星巴克根据不同消费群体的需求,推出不同种类的产品。
例如,推出低糖低卡的饮品,吸引健康意识较强的消费者。
2.2 定位高端市场星巴克的价格相对较高,定位在高端市场,吸引追求品质和体验的消费者。
这种定位能够提高品牌形象,增加盈利空间。
2.3 打造独特体验星巴克店铺的装修风格和音乐氛围都与众不同,营造出独特的消费体验。
这种独特性吸引了更多消费者,形成品牌忠诚度。
三、营销策略3.1 社交媒体营销星巴克通过社交媒体平台与消费者互动,发布最新产品信息和优惠活动。
这种营销方式能够快速传播信息,吸引更多消费者。
3.2 门店位置选择星巴克选择在繁华地段开设门店,吸引更多人流量。
这种策略能够提高销量,增加品牌曝光度。
3.3 会员制度星巴克推出会员制度,吸引消费者成为会员享受更多优惠和礼品。
这种制度能够增加消费者忠诚度,提高回头客率。
四、供应链管理4.1 与供应商建立长期合作关系星巴克与供应商建立长期合作关系,确保原材料的质量和稳定供应。
这种合作能够保证产品品质,提高消费者满意度。
4.2 绿色供应链星巴克注重环保和可持续发展,推动绿色供应链管理。
选择环保材料和生产方式,减少对环境的影响,提高品牌形象。
企业战略管理分析之星巴克
数字化营销:利用数字化技术进行精准营 销提高营销效果
星巴克的客户服务和客户关系管理
客户服务:提供优质的服务包括快速响应、热情接待、专业解答等 客户关系管理:建立客户档案记录客户消费习惯、喜好等信息以便提供个性化服务 客户忠诚度计划:推出会员卡、积分制度等鼓励客户重复消费提高客户忠诚度 客户反馈:定期收集客户意见和建议不断改进产品和服务提高客户满意度
星巴克的战略规划和目标实现
持续创新:不断推出新产品、新 服务满足消费者需求
提高品牌价值:通过品牌营销、 公益活动等方式提高品牌知名度 和美誉度
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扩大市场:在全球范围内拓展市 场提高市场份额
社会责任:关注环境保护、员工 福利等社会责任树立良好的企业 形象
星巴克的核心竞争力和市场前景
星巴克的企业社会责任影响:提 高了品牌形象增强了员工和消费 者的信任和忠诚度促进了企业的 可持续发展
星巴克的环保和社会公益活动
环保政策:星 巴克致力于减 少碳排放使用 可再生能源减 少塑料使用等
社会责任:星 巴克积极参与 社区建设支持 教育、医疗、 文化等领域的
发展
公益活动:星 巴克举办各种 公益活动如环 保讲座、慈善 跑、公益音乐
星巴克的商业模式和创新能力
商业模式:以咖 啡为核心提供高 品质、个性化、 便捷的服务
创新能力:不断 推出新产品、新 服务满足消费者 需求
品牌建设:通过 品牌故事、文化 传播提升品牌形 象
数字化创新:利 用大数据、人工 智能等技术提升 运营效率和客户 体验
星巴克的组织文化和人才管理
组织文化:强调团队合作、创新和客户服务 人才管理:注重员工培训和发展提供良好的工作环境和福利 企业文化:强调社会责任和可持续发展注重环保和公益事业 人才选拔:注重员工的综合素质和潜力注重多元化和包容性
战略管理 星巴克案例五力模型分析
潜在竞争者分析
潜在竞争者进入壁垒
✓ 规模经济:新进入的咖啡生产者严重缺乏成本优势 ✓ 品牌忠诚:对咖啡行业来说,品牌的影响力很大。星
巴克通过店面设计、店内氛围、产品设计、品牌化运 作保证了客户的品牌忠诚度。2003在《品牌周刊》的 “超级品牌名单”上排名第八。 ✓ 绝对成本优势:星巴克的供应商体系、集中化采购、 标准化合同、运营水平和资金成本都形成了绝对成本 优势 ✓ 顾客转移成本:星巴克通过多图VISA卡增加了顾客转 移成本,如果顾客转移,将不能获得星巴克卡的奖励 ✓ 政府管制:无太大壁垒
与冰淇淋店、酒店、百事可乐等公司合 资,获得极好销量
结论:在超市、商店等零售市场,有替代品威 胁,但在连锁店面市场,不具有可替代性
供应商讨价还价的能力分析
星巴克的主要供应商是咖 啡豆供应商和牛奶供应商, 咖啡豆的质量对于星巴克 咖啡而言非常重要,咖啡 豆的来源大约有50%来自 拉丁美洲,35%来自太平 洋周边,以及15%来自东 非
星巴克:把星巴克建设成为世界上最好的咖啡 提供者,在发展中坚持我们永不妥协的信念
波特的五种竞争力量模型
潜在竞争者
潜在竞争对手进入的风险
供应商力量
供应商讨价还价的能力
竞争强度
购买者力量
购买者讨价还价的能力
替代者
产业替代性产品的相似度
产业竞争强度现状
专业咖啡市场
至少20家小型本地 连锁店和区域性连锁 店准备在自己的本地 市场上展开竞争。如 图利斯咖啡、布鲁哈 哈咖啡
在超市商店等零售市场有替代品威胁但在连锁店面市场不具有可替代性星巴克的主要供应商是咖啡豆供应商和牛奶供应商咖啡豆的质量对于星巴克咖啡而言非常重要咖啡豆的来源大约有50来自拉丁美洲35来自太平洋周边以及15来自东供应商讨价还价的能力分析星巴克通常是通过直接与供应商合作以及提供给他们培训所以星巴克和供应商之间一直保持着密切的关系
星巴克企业战略管理分析
Finance and Economics 财经论坛ORIENT |77星巴克企业战略管理分析宋 杨 | 安徽大学 经济学院摘要 美国星巴克连锁咖啡公司在短短40年间把咖啡品牌作为一种“有形文化”来经营,其作为品牌核心的“体验式消费”观念更是另它一跃成为全球咖啡业巨头,星巴克发展过程中随着内外部环境的变化,其企业战略也不断发生变化。
本文仅利用波特五力从微观方面对星巴克的企业战略管理进行分析,并指出了未来星巴克的战略走向。
关键词 星巴克;企业战略管理;战略走向 中图分类号 F270 文献标识码 A文章编号 1007-7316-(2014)14-0077-1一、星巴克公司品牌价值核心星巴克(Starbucks)这个名字来自麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静、极具性格魅力的大副。
星巴克咖啡公司旗下零售产品包括咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、各式糕点食品以及咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克的品牌价值核心是“星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验”。
星巴克充分运用了“体验”作为其制胜的营销工具。
对于咖啡店来说,最重要的是用环境文化去感染顾客。
星巴克正是利用生活、情感与注意力的变化所产生的体验来创造它的品牌核心价值。
二、战略环境分析(一)微观环境分析(波特五力)星巴克作为一个咖啡市场的领先者,面临着来自各个方面的机遇和挑战,采用波特五力,对整个咖啡行业进行一个企业微观环境分析,以帮助我们更清楚地认清星巴克所处的现状。
1、星巴克潜在竞争者 (1)咖啡行业竞争者:星巴克与Costa 的竞争是比较大的。
Costa 具有本土优势,依托华联和悦达在商超、百货卖场以及物流等方面的优势,能快速打开渠道,而且使用“贴身”战术为Costa 节省了成本,但是星巴克拥有强大的文化以及品牌支持,而且使用体验式的直营模式以及“独身”经营模式,企业节省了成本的同时也为直营店提供了最大的质量保证,给消费者更加满意以及信任感。
基于核心竞争力的星巴克SWOT分析及战略对策研究
参考内容
内容摘要
在当今全球化的市场经济中,企业为了获得竞争优势,通常会采取多元化经 营战略。这种战略旨在通过利用企业已有的核心竞争力,拓展新的市场和业务领 域,以增加企业的整体竞争力和盈利能力。本次演示将探讨如何基于核心竞争力 制定并实施企业多元化经营战略。
一、核心竞争力是多元化经营的 基础
一、核心竞争力是多元化经营的基础
三、战略对策
6、合作与联盟:寻求与其他企业或机构的合作与联盟,共同开发新产品、拓 展新市场或提高运营效率。通过合作,可以共享资源、降低风险,提高竞争力。
三、战略对策
7、持续培训和人才培养:重视员工的培训和发展,提供更多学习机会和职业 发展规划。培养一支具备专业知识和技能的高素质团队,以不断提高企业运营水 平和创新能力。
三、战略对策
4、创新产品和服务:针对消费者需求的变化,加大研发投入,开发更多健康、 多样化的咖啡饮品。同时,拓展其他业务领域,如茶饮、点心等,丰富产品线。
三、战略对策
5、新兴市场发展:加强对新兴市场的和研究,适时拓展业务范围,开拓新的 市场和发展空间。同时,本地文化和消费者习惯,以更好地适应市场需求。
三、战略对策
8、社会责任和可持续发展:环保、社会责任等议题,采取可持续的经营策略。 例如,使用环保包装材料、推广再利用等措施;同时社区发展,积极参与公益活 动,提高社会责任感。
三、战略对策
9、优化市场分析和调研:加强市场分析和调研工作,深入了解消费者需求、 竞争态势和发展趋势。通过收集和分析市场数据和信息,及时调整战略和业务决 策,保持竞争优势。
二、基于核心竞争力的多元化经营战略制定
2、分析市场机会。企业需要分析当前市场的机会和挑战,判断哪些领域适合 多元化经营。同时,企业还需要了解竞争对手的情况,寻找差异化竞争优势。
星巴克的战略管理分析
PEST分析法(宏观环境)P---政治(Political)1.稳定的政治环境星巴克经营的是咖啡服务,并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源,加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。
随着改革开放的加快,中国鼓励外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。
所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。
2.知识产权保护在上海市知识产权联席会议办公室和上海市高院的联合组织下,经过评选委员会讨论,评出了上海保护知识产权十大案件,星巴克等侵权案入选。
E---经济(Economic)1、经济增长目前中国经济处于高速发展的阶段,在这一阶段居民的收入增长得很快。
居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境,有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。
2、消费增长同时随着高收入人群的生活品味逐渐提高,对咖啡的需求越来越多,对星巴克咖啡的市场扩大越来越有好处。
2011年6月22日,咖啡行业观察人士称,在“海归”和经常去境外旅行的人士以及国内高端咖啡店持续开张的推动下,中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%的幅度增长,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国.二三线城市咖啡消费量不断增加,所占的市场分额也不断增加,成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。
3.市场潜力巨大咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。
而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,一定会成为世界最大的咖啡市场之一。
4、咖啡行业投资情况(1)市场机会:一线城市依旧竞争激烈,开店运营成本高、风险大。
二三线城市市场更为广阔,咖啡店成功率高。
(2)一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。
S---社会(Social)(1)越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
分析星巴克的市场竞争战略
分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其市场竞争战略的分析对于了解该公司在市场中的竞争优势和战略定位具有重要意义。
本文将从品牌定位、产品创新、市场扩张和竞争优势等方面对星巴克的市场竞争战略进行详细分析。
一、品牌定位星巴克的品牌定位是高端咖啡体验,强调提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境。
星巴克通过不断提升咖啡品质、推出独特的咖啡饮品和食品、提供舒适的休闲空间等方式,吸引了一大批追求高品质生活和社交体验的消费者。
该品牌定位使得星巴克在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出,并赢得了忠实的顾客群体。
二、产品创新星巴克在产品创新方面表现出色。
除了传统的咖啡饮品,星巴克还不断推出新品种类和口味的咖啡产品,如特色咖啡、季节限定饮品等,满足了不同消费者的口味需求。
此外,星巴克还推出了一系列与咖啡相关的产品,如咖啡豆、咖啡器具等,进一步拓展了产品线,提升了品牌的多元化。
三、市场扩张星巴克通过积极的市场扩张战略,不断增加门店数量,进一步巩固了其在市场中的地位。
星巴克选择在繁忙商业区、购物中心和高流量地段开设门店,以便吸引更多的消费者。
此外,星巴克还积极进军全球市场,通过开设海外门店,扩大了其品牌影响力和市场份额。
四、竞争优势星巴克的竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 品牌知名度:星巴克是全球知名的咖啡品牌,拥有强大的品牌影响力和品牌忠诚度。
这使得星巴克能够吸引更多的消费者,并在竞争激烈的市场中占领优势地位。
2. 优质的咖啡和服务:星巴克注重咖啡品质的提升,并通过培训员工提供专业的咖啡知识和优质的服务。
这使得星巴克能够满足消费者对高品质咖啡和舒适体验的需求。
3. 创新的产品和体验:星巴克不断推出新的产品和体验,满足消费者对多样化选择和新鲜感的需求。
这使得星巴克能够吸引更多的消费者,并保持竞争优势。
4. 社交和文化价值:星巴克注重创造社交和文化价值,通过提供舒适的休闲空间和举办各种文化活动,吸引了大量的消费者。
星巴克战略分析
星巴克战略分析一、战略分析(一)外部环境分析1.星巴克pest分析(1)政治和法律环境星巴克在中国的经营必然会受到中美关系的影响,目前中美在政治上存在局部的冲突和摩擦,这并不利于其发展,如果中美关系长期处于非和平状态,那么势必会影响星巴克的营业和发展。
但同时中国是WTO成员国,星巴克可以通过WTO的运行体制降低成本,从而提高利润。
其次,中国的法律体系正在不断完善,尤其在专利保护、打击不正当竞争以及保护消费者权益方面正在进行着不断地改善和革新。
(2)经济环境中国经济发展迅速,国民收入不断提高,相应的居民消费水平也在不断提高,这给了星巴克一个不断增长的消费市场。
近年来居民的消费结构也逐渐在发生变化,恩格尔系数在不断的降低,消费者也在不断增加享受型支出和服务性支出的占比。
国家正在启动一系列政策来刺激国内的消费,消费重新成为带动经济发展的重要因素。
消费的不断增长以及国家拉动内需的政策的实施给为星巴克的发展带来了巨大的潜在目标市场。
同时星巴克过去强劲的营业收入和利润趋势将推动星巴克在中国咖啡市场上消费的数十年增长。
(3)社会文化环境随着人们对咖啡认识的提升,以及咖啡文化的不断普及,越来越多的人开始接受咖啡,享受咖啡,从而爱上咖啡。
尤其是青年和中年,对于咖啡这种外来文化更加容易接受,而且对于这部分群体而言,咖啡消费也没有很大的消费压力。
咖啡消费在中国市场里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,尤其是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量有20杯。
目前中国内地年消费量在3万吨至4万吨之间,消费的增长速度相当快,每年在10%至15%之间。
国际咖啡组织的有关调查表明,与近邻的日韩人年均消费200杯、欧美人年均消费500杯的数量相比,我国的咖啡消费市场极具潜力。
除了人们对咖啡有了更大的包容性外,星巴克也为了更好地满足消费者需要,充分收集中国顾客的消费喜好信息并对自身的产品和服务进行适当地调整,特别针对中国饮茶文化的习惯与特点设计和开发了符合中国人习惯的饮品,甚至在咖啡门店添加了更多的中国元素。
星巴克的战略管理3 战略管理
星巴克的战略分析一、星巴克咖啡公司简介星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。
自1999年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。
目前,星巴克正积极拓展大陆二线市场,致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。
此外,公司秉承在全球一贯的文化传统,积极融入中国地方社区和文化,做负责任的中国企业公民。
2005年9月,公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”,专门用于改善中国教育状况,特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。
其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。
对于爱喝咖啡的人来说,星巴克是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。
1971年,杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。
1987年,霍华德·舒尔茨斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。
二、星巴克的环境分析(一)星巴克的外部环境分析1、政治环境政治环境包括一个国家的国际关系,社会制度,执政党的性质吗,政府的方针、政策、法令等几个方面。
星巴克战略分析报告
星巴克战略分析报告前言星巴克作为全球领先的咖啡品牌之一,在全球范围内都拥有广泛的市场和影响力。
在过去几年中,星巴克一直专注于扩大其业务范围、提升产品质量、拓宽消费者基础和提高品牌认知度等方面的战略目标。
本报告旨在对星巴克公司进行战略分析,探究其成功的因素并提出建议。
一、公司概况星巴克成立于1971年,是一家以咖啡为主营业务,同时还提供快餐、饮料和甜点的国际知名连锁企业,拥有遍布全球78个国家的门店,每天为数百万人提供高品质的咖啡服务。
星巴克公司总部位于美国西雅图,并在全球雇用超过25万员工,其年销售额超过230亿美元。
二、市场行情作为全球领先的咖啡品牌之一,星巴克公司在市场上拥有巨大的优势。
截至2020年,星巴克在全球拥有超过3.1万家门店,超过25万名员工,每天为全球消费者提供咖啡服务。
同时,星巴克在全球范围内获得了广泛的消费者认可,其产品质量和品牌形象在咖啡市场上处于领先地位。
三、SWOT分析1. 优势星巴克在咖啡市场上拥有着多年的品牌建设、门店规模优势和商业模式、产品多样性和质量等优势。
其在全球的扩张战略为公司带来了更多的市场份额,并为公司带来了更多的收益。
同时,星巴克不断创新,将新产品、新科技和新服务引入市场,提高市场占有率。
2. 劣势星巴克的业务多元化和规模大,导致管理层面上可能出现一定的困难。
同时,新的竞争对手正在崛起,可能对其市场占有率产生影响,如Luckin Coffee等网红咖啡品牌的崛起。
3. 机会随着全球经济和市场的发展,星巴克在继续扩大其业务规模的同时,还可以通过开发新市场、发展新产品和增加门店数量,进一步提高收益和市场占有率。
此外,咖啡市场的稳步增长也为星巴克带来了更多的机会。
4. 威胁随着市场的竞争和消费者需求的变化,星巴克面临着来自新竞争对手和市场变化的威胁。
此外,不断增长的成本和生产压力等因素也可能对公司的运营和收益产生影响。
四、战略建议1. 改进产品和服务作为咖啡市场的领军品牌,星巴克能够不断满足客户的需求、提供高品质的产品和服务,是其成功的关键。
星巴克的战略管理3 战略管理
星巴克的战略分析一、星巴克咖啡公司简介星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。
自1999年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。
目前,星巴克正积极拓展大陆二线市场,致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。
此外,公司秉承在全球一贯的文化传统,积极融入中国地方社区和文化,做负责任的中国企业公民。
2005年9月,公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”,专门用于改善中国教育状况,特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。
其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。
对于爱喝咖啡的人来说,星巴克是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。
1971年,杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。
1987年,霍华德·舒尔茨斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。
二、星巴克的环境分析(一)星巴克的外部环境分析1、政治环境政治环境包括一个国家的国际关系,社会制度,执政党的性质吗,政府的方针、政策、法令等几个方面。
企业创新战略优劣势的分析以星巴克为例
1、品牌战略
(3)文化营销:星巴克通过举办咖啡讲座、音乐演出等方式推广咖啡文化, 提高消费者对品牌的认同度。
2、扩张战略
2、扩张战略
星巴克的扩张战略主要体现在以下几个方面: (1)地域扩张:从最初的西雅图起步,星巴克逐渐将分店开到了全球各地, 成为全球性的咖啡连锁品牌。
2、扩张战略
(2)产品多元化:除了咖啡外,星巴克还推出了各种烘焙、点心、饮品等产 品,以满足消费者的不同需求。
对策建议
针对上述劣势,星巴克咖啡可以考虑采取以下对策建议:
1、提高产品创新能力
1、提高产品创新能力
为了保持与竞争对手的竞争优势,星巴克咖啡需要加强在核心产品方面的研 发和生产能力。例如,可以通过与优质咖啡产地合作,推出具有特色的咖啡豆和 饮品;同时,还可以在非咖啡类饮品和小食方面进行创新,以满足消费者的多样 化需求。
4、供应链管理
(2)物流配送:星巴克在全球范围内建立了一套高效的物流配送体系,确保 产品及时送达消费者手中。
4、供应链管理
(3)库存管理:星巴克采用先进的库存管理系统,合理安排库存,降低库存 成本。
三、结论与启示
三、结论与启示
通过对星巴克的战略管理分析,我们可以得出以下结论与启示: 1、餐饮连锁企业需要注重品牌建设,提供优质的产品与服务,以赢得消费者 的认可与忠诚度。
2、股东回报能力有待加强
2、股东回报能力有待加强
作为一家上市公司,星巴克咖啡需要为股东创造更多的价值。然而,从近年 来星巴克咖啡的财务数据来看,其股东回报能力并未达到理想水平。这可能与公 司在创新战略方面的投入有关,但长期来看,如果无法为股东创造满意的回报, 可能会影响到公司的股价和市值。
对策建议
三、结论与启示
企业战略管理分析之星巴克
产品配方:
独家配方,具有不可替代性
品牌理念灌输:
1.利用本产品进行推广,无需巨额广告费 的支出,节约成本 2.独特设计吸引更多消费人群
核心产品为重:
坚持核心产品的地位,不曲意逢迎宣传潮 流,因小失大
顾客忠诚度:
1. 渗透企业品牌文化,提高顾客的心理认可程度 从而提高对产品的忠诚度,对企业的信任度 2. 通过环境设计,体验文化等增加企业和顾客的 情感联系,进一步加固忠诚度
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核心竞争力的识别标准: 价值性 稀缺性 难以模仿性 不可替代性
确定市场定位:
体验文化:
中产阶级
1.提供更多了解和 感受星巴克的机 会 2.可同时吸引新老 顾客,争取更大 消费群体 3.方便企业高效收 集真实可靠的反 馈信息,及时调 整战略方向和研 发新产品
环境呈递:
1.进行店面改造,更注重入乡随俗 2.坚持一切以符合星巴克咖啡品味为 准,渗透企业文化理念
不同地域的消费者对于店面的 陈设会有不同的喜好标准,每一个 门店要做的事情就是把顾客留住, 给顾客更佳的消费体验。根据当地 地域特点改造的门店会使顾客有亲 切感。
星巴克在中国
2012年12月12日,星巴克的全 球第六个、亚洲第一个咖啡种植者支 持中心在云南普洱正式投入运营。
星巴克为何唯独特定消费者人群入手,根据消 费者的消费习惯选择相应的地址,构建一个 能够满足文化体验和文化感觉的消费场所和 消费环境。同时,每一家店面都呈现出独特 的风格。设计部门在设计每个门市的时候, 都会依据当地的人文风情的差异与商圈的特 色把星巴克融入其中,使店面的造型别有特 色而又与当地风情相匹配。
独特设计吸引更多消费人群坚持核心产品的地位不曲意逢迎宣传潮流因小失大渗透企业品牌文化提高顾客的心理认可程度从而提高对产品的忠诚度对企业的信任度通过环境设计体验文化等增加企业和顾客的情感联系进一步加固忠诚度基于独有的高效信息反馈体系进行完善可减少仓储信息和前台信息的不对称避免损失顾客的信任度提高服务效率和质量具有无可比拟的优越性在为消费者提供舒适环境的同时也给他们带来更为熟悉和亲切的体验
管理学案例研究星巴克的品牌管理策略
管理学案例研究星巴克的品牌管理策略管理学案例研究:星巴克的品牌管理策略1. 引言在当今竞争激烈的市场中,品牌管理是企业取得成功的重要因素之一。
本文将通过对星巴克的品牌管理策略进行案例研究分析,旨在探讨其在市场中建立了强大的品牌形象的关键因素。
2. 品牌定位2.1 提供高品质的咖啡和饮品星巴克通过选择优质的咖啡豆,与农民建立长期合作伙伴关系,并通过精心挑选烘焙和磨豆的工艺,提供高品质的咖啡和饮品给消费者。
这一战略使得星巴克在市场中树立了口碑,成为咖啡行业的领导者。
2.2 打造舒适的咖啡店环境星巴克注重店内环境的设计,力求为顾客提供舒适、温馨的就坐空间。
店内装饰简约时尚,音乐轻柔愉悦,并提供免费无线网络,使顾客能够尽情享受闲适的咖啡时间。
这种注重细节的环境营造,增强了顾客对品牌的忠诚度。
3. 品牌传播3.1 产品和服务创新星巴克不断引入新产品和服务创新,以满足不同消费者的需求。
例如,推出低卡路里饮品、提供咖啡足迹追踪等服务,不仅满足了健康意识较高的消费者对产品的需求,也增加了顾客的黏性和对品牌的认同感。
3.2 社交媒体和数字营销星巴克积极利用社交媒体和数字营销渠道进行品牌传播。
通过在社交媒体平台上定期发布与咖啡相关的内容、与顾客互动,星巴克建立了积极活跃的社交媒体形象,并通过在线点餐、会员优惠等数字化服务,提高了用户体验和忠诚度。
4. 品牌扩张4.1 加盟店模式星巴克采用加盟店模式扩张业务,通过与合作伙伴建立长期稳定的关系,在全球范围内迅速扩大品牌的市场覆盖面。
通过这种模式,星巴克能够快速适应当地市场需求,提供与当地文化相融合的产品和服务。
4.2 多元化产品线星巴克不仅提供咖啡和咖啡饮品,还推出了瓶装饮料、咖啡豆、咖啡机等多元化产品线。
这种多元化战略为品牌带来了更多的销售渠道和利润来源,同时也使得星巴克在消费者心目中的形象更加全面。
5. 品牌管理的挑战与策略5.1 地域文化差异随着品牌的全球扩张,星巴克需要应对不同地域文化差异带来的挑战。
星巴克战略管理分析
PEST分析法(宏观环境)P———政治(Political)1、稳定得政治环境星巴克经营得就是咖啡服务,并不涉及到国家得垄断行业与稀缺资源,加之我国得政治环境在未来得很长一段时间都不会出现大得波动.随着改革开放得加快,中国鼓励外资企业得进入,星巴克在中国得发展会面临着比较稳定得政治环境。
所以目前稳定得政治环境就是星巴克咖啡开拓市场得基础.2、知识产权保护在上海市知识产权联席会议办公室与上海市高院得联合组织下,经过评选委员会讨论,评出了上海保护知识产权十大案件,星巴克等侵权案入选.E——-经济(Economic)1、经济增长目前中国经济处于高速发展得阶段,在这一阶段居民得收入增长得很快。
居民收入得提高为星巴克得发展提供了稳定得经济环境,有益于星巴克咖啡进行稳步得市场开拓。
2、消费增长同时随着高收入人群得生活品味逐渐提高,对咖啡得需求越来越多,对星巴克咖啡得市场扩大越来越有好处.2011年6月22日,咖啡行业观察人士称,在“海归”与经常去境外旅行得人士以及国内高端咖啡店持续开张得推动下,中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%得幅度增长,有望成为世界上最具潜力得咖啡消费大国、二三线城市咖啡消费量不断增加,所占得市场分额也不断增加,成为中国咖啡市场及未来20年得核心推动市场.3、市场潜力巨大咖啡消费在中国城市里,平均每人每年得咖啡消费量就是4杯,即使就是在北京、上海这样得大城市,每人每年得消费量也仅有20杯。
而在日本与英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本与英国都就是世界著名得茶文化国家,目前已经发展成了巨大得咖啡市场。
拥有强大茶文化得中国具有广阔得咖啡消费潜力,一定会成为世界最大得咖啡市场之一.4、咖啡行业投资情况(1)市场机会:一线城市依旧竞争激烈,开店运营成本高、风险大。
二三线城市市场更为广阔,咖啡店成功率高.(2)一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。
S-——社会(Social)(1)越来越多得人接受咖啡、喜欢咖啡。
Starbucks的品牌战略分析
Starbucks的品牌战略分析品牌简介Starbucks(星巴克)是一家全球著名的连锁咖啡店。
该公司成立于1971年,总部位于美国西雅图,在全球范围内拥有超过30,000家门店,是全球最大的咖啡连锁品牌之一。
Starbucks以其高品质的咖啡、舒适的环境与全球化的战略而闻名,成为许多消费者心中的首选。
核心战略一:优质咖啡产品Starbucks致力于提供优质的咖啡产品,以确保消费者始终能够品尝到新鲜烘焙的精品咖啡。
他们对咖啡豆的采购非常严格,并通过与咖啡园主建立长期合作关系,确保获取高质量的原材料。
此外,Starbucks的咖啡师经过严格培训,能够用精湛的技艺烘焙和调制出各种各样的咖啡口味,以满足不同消费者的需求。
核心战略二:独特的店铺体验Starbucks重视店铺环境的设计与布局,致力于创造一个舒适、温馨的社交场所。
他们的店内布置以中性色调和木质家具为主,营造出一种轻松、温暖的氛围。
此外,Starbucks注重细节,为顾客提供高品质的服务,比如为每位客人定制咖啡、提供免费Wi-Fi等。
这种独特的店铺体验帮助Starbucks建立了稳固的顾客忠诚度。
核心战略三:全球化战略Starbucks秉持全球化战略,将其咖啡文化和品牌理念融入到各个国家和地区。
他们在全球范围内开设了大量的门店,适应当地文化,并根据当地消费者的喜好和口味推出符合当地市场的产品。
同时,他们也尊重当地文化,与当地社区建立紧密联系,以获得更好的品牌认同和消费者接受度。
市场营销策略一:数字化创新为满足数字时代消费者的需求,Starbucks积极投资于数字化技术的创新。
他们推出了一款方便快捷的移动支付应用,允许客户通过手机进行订购和支付。
此外,Starbucks还通过社交媒体和电子邮件与消费者保持紧密联系,提供个性化的优惠券和推广活动。
这些数字化创新不仅提升了消费者的购物体验,还增强了品牌忠诚度。
市场营销策略二:社会责任作为一家全球品牌,Starbucks注重社会责任和可持续发展。
星巴克战略分析报告
星巴克战略分析报告星巴克战略分析报告一、星巴克的扩张之路二、SWOT分析1、优势(strengths)1)企业文化星巴克的价值主张是星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。
它的价值诉求不是解渴,而是获得某种独特的文化体验2)多元经营除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品兼有自己品牌的咖啡具、音乐制品和糖果。
这种经营方式迎合中国传统的饮食习惯,并延长了自己的产业链,使其更具竞争力。
3)精益求精的态度巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品。
每个过程都必须符合最严格的标准。
在服务方面,星巴克公司要求员工都掌握咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。
除了为顾客提供优质的服务外,还要向顾客详细介绍这些知识和方法。
星巴克这种严谨的态度成就了它从丑小鸭到天鹅的传奇。
4)细致周到的客户服务星巴克深知每一个顾客是最直接的消费者,应该努力使之成为常客,为此星巴克对店员进行了深度的培训,使每个员工均成为咖啡方面的专家。
在顾客细品咖啡的同时,可以探讨有关咖啡的各类知识。
在服务过程中,星巴克实行一种“定制式”的“一对一”服务,真正做到真心实意为顾客着想。
5)积极回报奉献社会星巴克公开宣称:不忘责任;不忘环境;不忘社区;不忘伙伴。
星巴克鼓励合作伙伴回报社会,比如说植树,访问孤儿院、疗养院,这样就能够使星巴克周围的人对其产生好的印象,不仅通过买咖啡来支持。
6)新产品的研发与创新:星巴克在创新方面一直走在咖啡连锁店的前面,不仅如此,星巴克还在国际化与本土化之间寻求一个自然的融合,星巴克将独一无二的“星巴克体验”进一步延伸到了中国消费者所喜爱的茶饮品领域,推出了包含中式茶和异域茶两大类共9款茶品,沉淀了星巴克在全球茶饮上的丰富经验。
2、劣势(weakness)1)宣传:星巴克注重人们口口相传的宣传,但因为星巴克针对的主要是中高层的消费者,分布必然不会太密集,因此这种宣传方式显得较为局限,并不能达到广泛宣传的目的。
2)扩张:星巴克近年来采取急剧扩张的政策,但扩张背后带来的是成本下降导致的员工素质的降低,企业体验文化的弱化,星巴克品牌精神的丢失。
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品牌与文化交融
舒尔茨最常说的一句 话就是:服务是一门 艺术,他相信友好、 高效率的服务一定会 促进销售。星巴克致 力于为顾客创造迷人 的气氛,吸引大家走 进来,在繁忙生活中 也能感受片刻浪漫和 新奇。
(一)用环境塑造品牌
为了吸引客流和打造精品品牌,星巴克的每家店几乎都开 在了租金极高的昂贵地段,比如,星巴克在北京主要分布 在国贸、中粮广场、东方广场、百盛商场、赛特大厦等地, 在上海则主要分布在人民广场、淮海路、南京路、徐家汇、 新天地等上海最繁华的商圈。星巴克选择在黄金地段开店 被有些人看作在“圈地”。从上海淮海中路“东方美莎” 到“中环广场”,短短1000米的距离,星巴克就圈了四家 店。业内人士估计,这个地段每平方米每天的租金应在2 美元左右,再加上每家店固定30万美元的装潢费用,星巴 克简直是在“烧钱“。但是这种做法是星巴克刻意推行的, 它延续了星巴克集团一贯的大兵团作战方法 。
威胁
这种模式的危险性在于可能会破坏星巴 克原有的品牌形象,更何况星巴克原来的 顾客并不会全部成为其音乐业务的顾客。 这意味着它对星巴克未来的收入所做的贡 献是值得怀疑的。
无疑星巴克需要延伸和扩展这种品牌与文 化的组合营销模式,并紧随与引导时代的 潮流,赋予时尚以品位和高贵,赋予生活 以自然和舒适,让人们在体验中得到享受 与放松,快乐与满足。
舒尔茨说:“管理品牌是一项终身的事业。 品牌其实是很脆弱的。你不得不承认,星 巴克或任何一种品牌的成功不是一种一次 性授予的封号和爵位,它必须以每一天的 努力来保持和维护。”
(四)咖啡+音乐=
由于咖啡市场竞争激烈,星巴克“突发奇想”与 合声音乐集团合作联手成立了一家唱片公司,自 2007年3月12日开始,星巴克的消费者在品尝咖 啡的同时还能有幸买到由星巴克出版的正版音乐 作品。这样的新鲜事受到人们的极大欢迎,也促 使越来越多的非技术公司加入到了销售技术产品 的队伍中,而队伍的不断扩大从根本改变了人们 消费技术产品的传统模式。
导入唱片业务有助于星 巴克将其感性营销进行 到底。在星巴克,产品 并非完全是产品,它更 多成分是“体验一种感 觉”。试想,透过巨大 的玻璃窗,看着人潮汹 涌的街头,轻轻啜饮一 口香浓的咖啡,这非常 符合雅皮的感觉体验。
机会
舒尔茨认为,进入音乐零售业是星巴克品 牌的战略延伸。唱片业务给星巴克带来的 是星巴克品牌内涵的强化,(二)不靠广告维护品牌
“我们的店就是最好的广告”,星巴克的经营者们 这样说。
(三)用文化来提升品牌
星巴克人认为自己的咖啡只是一种载体, 通过这种载体,星巴克把一种独特的格调 传送给顾客。这种格调就是“浪漫”。星 巴克努力把顾客在店内的体验化作一种内 心的体验——让咖啡豆浪漫化,让顾客浪 漫化,让所有感觉都浪漫化……
星巴克:休闲、时尚和生活方式
星巴克的历史
1971年,痴迷烘焙咖啡豆 的美国人杰拉德· 鲍德温和 戈登· 波克在美国华盛顿州 西雅图的露天农贸市场 (Pike Place)开设第一 家咖啡豆和香料的专卖店 星巴克(Starbucks)公司。 1982年,星巴克现任总裁 霍华德· 舒尔茨毛遂自荐后 被任命为零售运营与市场 营销部主管,开始与星巴 克结下不解之缘。