3个不同产地白术的挥发性化学成分比较
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白术的主要产地
白术，属于菊科、苍术属多年生草本植物，根状茎结节状。
茎直立，通常自中下部长分枝，全部光滑无毛，今天就为大家介绍白术的主要产地。
白术的主要产地：
白术在江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，但在江西、湖南、浙江、四川有野生，野生于山坡草地及山坡林下。
模式标本采自日本栽培类型。
但日本无野生类型。
日本的白术是十八世纪由我国引入作生药栽培的。
浙江的新昌，嵊县，磐安，东阳，天台为白术主产地，仙居，缙云，永康，安吉，蘅县，武义，宁海，奉化也有产。
是着名的“浙八味”之一。
湖南的平江，滁蒲，隆回，龙山，宁乡；江西的修水，铜鼓，宜丰；四川的宝兴；重庆的秀山，西阳，安徽的太和，界首，宁国，宣州；江苏的泗洪，海门；河北的来风，宜恩，竹溪等县，市以及福建，贵州，云南，广东，广西，山东，山西个别地区也有栽培。
白术的主要产地就介绍到这里，白术喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。
主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。
中药材白术品种、产地考证
一、品种考证—苍白之争《神农本草经》记载名“术”，一名山蓟，一名山姜，一名山连。
生郑山山谷、汉中、南郑”。
并未区白术还是苍术，此时使用的“术”可能有是白术，也可能是苍术，或者两种都有。
不过从产地看，结合现在的白术、苍术产地，此时的“术”是苍术的可能性较大。
南北朝时期陶弘景《本草经集注》记载：“郑山，即南郑也。
今处处有。
以蒋山、白山、茅山者为胜……术乃有两种∶白术叶大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散用；赤术叶细无桠，根小苦而多膏，可作煎用。
……东境术，大而无气烈，不任用。
今市人卖者，皆以米粉涂令白，非自然，用时宜刮去之”。
明确了术有苍、白两种，同时提到“东境术”开始使用。
宋苏颂《本草图经》（1062年）：生郑山山谷、汉中、南郑，今处处有之，以嵩山、茅山者为佳。
春生苗，青色无桠。
一名山蓟，以其叶似蓟也。
茎作蒿秆状，青赤色，长三、二尺以来；夏开花，紫碧色，亦似刺蓟花，或有黄白花者；入伏后结子，至秋而苗枯；根似姜，而旁有细根，皮黑，心黄白色，中有膏液紫色。
二月、三月、八月、九月采，曝干。
今白术生杭、越、舒、宣州高山岗上，叶叶相对，上有毛，方茎，茎端生花，淡紫碧红数色，根作桠生，二月、三月、八月、九月采根，曝干。
以大块紫花者为胜，又名乞力伽。
凡古方云术者，乃白术也，非谓今之术矣。
苏颂认为，当时用的“术”为苍术，而古方用的“术”是白术，同时对二者的植物区别作了详细的描述。
说明在宋朝当时甚至在此之前，苍术、白术已经很能够明确地区分了，在官修《太平圣惠方》中，已经将白术、苍术分别使用了。
宋寇宗奭《本草衍义》（1116年）：苍术，其长如大拇指，肥实，皮色褐，气味辛烈，须米泔浸洗，再换泔浸二日，去上粗皮。
白术粗促，色微褐，气味亦微辛，苦而不烈。
古方及《本经》只言术，未见分其苍白二种也。
只缘陶隐居言术有两种。
自此，人多贵白者。
今人但贵其难得，惟用白者，往往将苍术置而不用。
如古方平胃散之类，苍术为最要药，功尤速。
殊不详《本草》元无白术之名，近世多用，亦宜两审。
不同产地白术多糖含量考察
不同产地白术多糖含量考察目的分析测定浙江、安徽、河北不同产地白术的多糖含量。
方法用乙醇除去干扰物质后采用水浸提法提取多糖，以苯酚-硫酸比色法测定多糖的含量。
结果多糖含量最高的为浙江白术，其次为安徽白术，再次为河北白术。
结论浙江、安徽、河北三产地白术原药材中多糖含量有存在明显的差异。
标签：白术；多糖；苯酚-硫酸比色法菊科植物白术有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎等功效，常用于治疗脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安[1]。
白术主要含挥发油、内酯类和多糖类成分[2]。
由于多糖具有独特疗效的物质基础，白术多糖在抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、降血糖等方面的均有作用[3～5]。
白术多为人工栽培品，分布广泛，主产于浙江、安徽、湖南、湖北、江西、河北等地。
其中，浙江的于潜、新昌、天台等地为传统的地道产区。
已有研究表明，白术随生长期或者生长地不同，药材中活性成分的含量不同[6]。
近年来，国内外对白术的需求量大增，传统产地的白术供不应求，因此不同地区的白术培植得到了大力发展。
研究不同产地白术中的活性成分对于白术的研究与医用具有重要的意义。
本文将采用硫酸-苯酚比色法测定产地为浙江、安徽和河北的白术多糖的含量，为评判不同产地白术品质及合理用药提供科学依据。
1 材料与方法1.1仪器与试药采用的主要仪器为双光束紫外-可见分光光度计IU-1901（日本岛津）。
使用的药品试剂包括：80%乙醇、硫酸锌、氢氧化钡、硫酸、苯酚（均为分析纯）、浙江白术、安徽白术、河北白术（由天津中医药大学提供）、葡萄糖对照品（中国药品生物制品检定，批号：110833-200503）。
1.2方法1.2.1供试品溶液的制备称取浙江、安徽、河北三产地白术药材粉末各0.5g，置于平底烧瓶中，分别加入80%乙醇50ml，加热微沸，计时1h停止，放置室温时滤过，滤渣中加入80℃水10ml，浸提1h，取出，趁热滤过，所得滤渣与第一次滤渣合并，加80℃水10ml，继续浸提1h，取出趁热过滤，合并2次所得滤液。
白术的现代研究进展
白术的现代研究进展白术为临床常用中药材，近年来对其研究颇多，本文结合相关文献就其化学成分及药理作用作一综述，以期为白术在临床上进一步应用推广提供依据。
标签：白术；化学成分；药理作用白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）为菊科植物，取其根茎人药，在我国拥有着悠久的药用历史，始载于《神农本草经》，为上品中药。
白术性温，味甘、苦，为临床常用的补气药，具有补脾益气，固表止汗，燥湿和中，安胎等功效。
白术主产于浙江、安徽等地，以浙江的磐安、新昌等地产量最大，又名”浙术”，於潜所产白术质量最佳，又称“於术”。
其药用量居全国第七，出口量也很可观。
为了进一步促进其开发利用，本文对其化学成分及药理作用分别进行阐述。
1白术的化学成分白术中的化学成分种类丰富，主要含有挥发性成分，多糖类成分，苷类成分等。
1.1挥发性成分。
白术中挥发油的含量较高，随着现代分离技术的提高，已从其挥发油中提取分离出近100中成分。
其中主要为萜类成分，以倍半萜为主，有桉叶烷型，蛇床烷型，榄香烷型等丰富的骨架类型。
内酯类成分为白术挥發油中的特征性成分，也是其活性成分，有研究将白术用乙醇提取，乙酸乙酯作为萃取溶剂制得浸膏，然后经过层析柱，梯度洗脱得到白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及Ⅳ等结晶体。
林永成等实验研究从白术中分离得三种新型倍半萜内酯，分别为双白术内酯，4，15-环氧羟基白术内酯，8，9-环氧白术内酯。
1.2多糖类成分。
白术中的多糖类成分是其主要的活性成分之一，白术多糖可以分为PSAM-1和PSAM-2两种类型，其中PSAM-1主要由阿拉伯糖，半乳糖，甘露糖，鼠李糖组成，PSAM-2由木糖，半乳糖，阿拉伯糖组成。
1.3苷类成分。
白术中主要含有黄酮苷及倍半萜糖苷等苷类。
运用现代分离技术已从白术中分离得到苍术苷A，苍术苷B，紫丁香苷，淫羊藿次苷D，等9个苷类化合物，有研究在白术地上部分的甲醇提取物中得到5种黄酮苷。
1.4其他成分。
不同产地白术中主要化学成分的含量比较
不同产地白术中主要化学成分的含量比较王宁;左坚【摘要】@@ 白术(Rhizoma atractylodis macrocepephaleae)为菊科植物白术(Atractvlodes macrocephala koedz.)的干燥根茎.始载于<神农本草经>,在我国有着悠久的使用历史,具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效.传统主产于浙江盘安、新昌、嵊县,安徽歙县、黄山、宁国一带.【期刊名称】《中国中医药现代远程教育》【年(卷),期】2010(000)018【总页数】2页(P239-240)【关键词】白术;指纹图谱;毛细管电泳;产地【作者】王宁;左坚【作者单位】安徽中医药高等专科学校,241000【正文语种】中文【中图分类】R2白术（Rhizoma atractylodis macrocepephaleae）为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala koedz.）的干燥根茎。
始载于《神农本草经》，在我国有着悠久的使用历史，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效。
传统主产于浙江盘安、新昌、嵊县，安徽歙县、黄山、宁国一带。
全国20多个省(自治区)有栽培、少有野生[1]。
目前，对于白术的成分研究证实，其主要含有亲脂性的萜类成分，其中苍术酮含量最高，而白术内酯活性较高，作为白术品质比较的主要客观条件。
现针对主要白术产区的样品中的苍术酮和白术内酯I的含量进行测定比较，以期对于不同产地的白术品质差异作出初步判断[2]。
彩陆高效毛细管电泳色谱仪（北京彩陆科学仪器公司），开口50μm内径石英毛细管（河北永年），760CRT紫外可见紫外分光光度计（上海分析仪器公司），HW2000双通道色谱工作站（上海千谱公司），超声淸洗仪（昆山），电子分析天平。
硼砂（国产分析纯），重蒸馏水（自制），苍术酮及白术内酯标准品（自制，经HPLC按面积归一化法分析，纯度达99%），白术样品（产地自采，经安徽中医药高等专科学校王宁副教授鉴定为菊科植物白术（Rhizoma atractylodis macrocepephaleae）的干燥根茎，具体来源见表1）。
不同白术样品中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ含量的比较
引用格式：谢 进，陈阳峰，何 爽，等. 不同白术样品中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ含量的比较[J]. 湖南农业科学，2023（7）：93-96. DOI:DOI:10.16498/ki.hnnykx.2023.007.018中药白术为菊科（Composetae）苍术属（Atractylodes）植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz）的干燥根茎[1]，原产于浙江宁波（为道地产区），现分布于我国的浙江、安徽、甘肃、湖南及江西等地[2]。
白术内酯（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）是一类从白术中提取的内酯化合物。
近20 a来对白术内酯的研究表明，白术内酯具有抗癌、抗炎、抗血小板、抗骨质疏松、抗菌活性、保护神经系统的功能并有调节血糖和血酯的作用。
由于结构上的差异，白术醇Ⅰ和白术醇Ⅱ都具有显著的抗癌活性，而白术醇Ⅲ和白术酮Ⅰ具有显著的抗炎和神经保护活性[3-5]。
不同不同白术样品中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ含量的比较谢 进1，陈阳峰2，何 爽2，朱校奇1，宋 荣1（1. 湖南省农业科学院，湖南省农业环境生态研究所，湖南长沙 410125；2. 湖南农业大学园艺学院，湖南长沙 410125）摘 要：研究以岛津Column Shim-pack GIST C18（250 nm×4.6 nm）为色谱柱，甲醇-水为流动相，流速1 mL/min，柱温40℃，检测样品中的白术内酯。
白术内酯Ⅰ和Ⅱ、Ⅲ的检测波长分别为275和220 nm，进样量为10 μL，白术内酯Ⅰ的线性关系方程为Y=1.049×107X－4.090×105（r=0.999 8）,在4~1 023 μg范围内线性关系良好；白术内酯Ⅱ的线性关系方程为Y=6.872×106X＋1.194×106（r=0.999 0）,在3.7~933 μg范围内线性关系良好；白术内酯Ⅲ的线性关系方程为Y=4.819×106X－3.969×105（r=0.999 0），在3.7~933 μg范围内线性关系良好。
药用白术的研究
湖北中医药大学本科生毕业论文题目：药用白术的研究姓名：李晓华学号： 20080305002专业：中药资源与开发年级： 2008 级实习单位：武汉市健恒药业有限公司指导老师：刘强完成日期： 2012 年 5 月 10日药用白术的研究白术为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）的干燥根茎，为我国传统用药，始载于《神农本草经》，原名“术”，后因宋代林亿等人的极力推行，改为白术。
白术是道地药材“浙八味”之一。
野生白术主要产于浙江於潜、昌化、天目山一带，以於潜所产白术质量为佳，称“於术”，现多栽培，少有野生。
2005 年版《中国药典》中白术药材居全国大宗常用中药材之首，全国年需求量 7000t[1]。
白术性温，味苦甘，有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，常用于脾胃气弱、不思饮食、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症状，经典医书中就有“脾虚不健，术能补之，胃虚不纳，术能助之”的论断[2]。
1 白术的药用资源研究1.1 白术的鉴别1.1.1白术性状鉴别根茎规则的肥厚团块，长3-13cm，直径1.5-7cm。
表面灰黄构灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有殖留茎基和芽痕。
质坚硬，不易折断；断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。
茎下部叶羽状分裂，上部叶狭披针形。
秋季开紫花，全为管状。
气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。
以个大、质坚实、断面黄白色、香气浓者为佳[3]。
1.1.2白术显微鉴别根茎横切面：木栓层为1-5列木栓细胞，其间夹有1-2列断续的石细胞带。
皮层、韧皮部及射线中散有油室，长径180-370μm，短径135-200μm。
表成层环明显。
木质部外侧的导管1-3列径向排列，基旁无木纤维束，内侧的导管周围有较发达的木纤维束。
薄壁细胞中含草酸钙会晶和菊糖[4]。
1.1.3 白术理化鉴别（1）取本品粉末1g，加乙醚5ml，振摇浸出15min，滤过。
白术化学成分
白术化学成分
白术是一种常见的中药材，其化学成分主要包括挥发油、黄酮类、多糖类、三萜类、生物碱、酚酸类等。
其中，挥发油是白术的主要有效成分，其含量一般在0.01%~0.5%之间。
挥发油中含有α-蒎烯、β-蒎烯、樟脑、沉香烷等多种化合物，具有抗炎、抗菌、镇痛、镇静等作用。
黄酮类化合物是白术的另一重要成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
多糖类化合物则具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等作用。
三萜类化合物是白术的生物活性成分之一，具有抗菌、抗炎、镇痛、镇静等作用。
生物碱是白术的次要成分，对中枢神经系统有一定的影响。
酚酸类化合物则具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
这些化学成分共同作用，赋予了白术综合的药理作用，如健脾益气、祛湿化痰、止泻止痛等。
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白术化学成分和药理作用的研究进展_杨娥
YANG E，ZHONG Yan-mei，FENG Yi-fan （ Guangdong Pharmaceutical University，Guangzhou 510006，China）
1． 2 苷类成分
白术中的苷类成分主要是倍半萜糖苷和黄酮苷，
目前已发现的苷类成分有： 从白术源自醇提取物的水溶收稿日期： 2012-02-21 作者简介： 杨娥（ 1988 － ） ，女，硕士研究生，Email： gzyange@ 163． com； 通信作者： 冯毅凡（ 1963 － ） ，男，教授，主要从事现代仪器
白术的有效成分有挥发性成分、内酯类成分、苷类、 多糖类成分以及氨基酸等。近年来的研究表明白术具 有利尿、抗菌、抗衰老、抗肿瘤等作用，对神经系统、子宫 平滑肌、肠胃运动也有一定作用，还具有 调 节 免 疫 功 能［3］。本文主要对白术的化学成分和药理作用的研究 现状进行总结，为白术的进一步开发应用提供参考。
挥发性成分白术中挥发性成分较多主要是萜类成分包括内酯衍生物其中以倍半萜类为主现已从白术中鉴定出的倍半萜类成分有100多种其基本骨架非常丰富5正十三烷等脂肪族化合物挥发油中的白术内酯类成分是白术中比较有特征的成分也是重要的活性成分已发现的白术内酯和相关成分有白术内酯trctylenolide9白术内酯trctylenolide9白术内酯trctylenolide10双白术内酯bitrctylenolide11atrctylenolide12atrctylenolide12atrctylenolide12苍术酮trctylone酰氧基苍术酮3cetoxytrctylon13脱水苍术内酯138methoxysterolid14ethoxysterolid14结构见图1
3个不同产地白术的挥发性化学成分比较
3个不同产地白术的挥发性化学成分比较曾志;周育妹;沈妙婷;曾卓【期刊名称】《华南师范大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2015(047)005【摘要】白术是一种传统药用植物,具有抗肿瘤、抗炎和抗氧化活性.采用水蒸气蒸馏法从3个不同产地采集的白术中分离提取挥发油,并通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用进行检测.从浙江、安徽和甘肃3个不同产地的白术挥发油中共鉴定出24种化合物,其中21种为共有成分.3个不同样品中含量最高的挥发性成分均为苍术酮,分别占总量的58.07％(浙江)、57.41％(安徽)和57.49％(甘肃).此外,还检出三叶草烯、Berkheyaradulen、6,10,11,11-四甲基-三环[6.3.0.0(2,3)]-1(7)-十一碳烯、马兜铃酮和异匙叶桉油烯醇等在白术研究中尚未报道的化学成分.【总页数】6页(P78-83)【作者】曾志;周育妹;沈妙婷;曾卓【作者单位】华南师范大学化学与环境学院,广州510006;华南师范大学化学与环境学院,广州510006;华南师范大学化学与环境学院,广州510006;华南师范大学化学与环境学院,广州510006【正文语种】中文【中图分类】O622【相关文献】1.不同产地白术根茎解剖比较 [J], 黄有军;汪培军;沈天鹏;夏国华;何福基;戴诗文;陈全明2.不同产地白术中主要化学成分的含量比较 [J], 王宁;左坚3.浙江不同产地白术生药中白术内酯Ⅱ和Ⅲ含量比较 [J], 周红梅4.基于化学模式识别技术的不同产地土炒白术质量比较研究 [J], 王小平;杨丽珠;夏玉苹;陈育青;王琼珺;谢伟容5.不同产地檀香木心材挥发性化学成分比较及识别 [J], 晏婷婷;陈媛;尚丽丽;王茜;李改云因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同炮制方法对白术化学成分影响的研究
不同炮制方法对白术化学成分影响的研究【摘要】白术是菊科，其健脾益气、燥湿利水效果十分显著，在临床中也有着广泛的应用。
为了降低白术生品燥性，提高其健脾燥湿、导滞止泻的功效，在临床中通常是进行炮制之后再进行使用。
一般的炮制方式有麸炒、清炒、土炒和蒸制，其炮制技术也直接影响着治疗的效果。
随着炮制方法和时间的不同，其功效和含量也存在很大差异，因此，中药炮制的化学成分含量和工艺是最近几年研究的重要方向。
在最近几年中，很多学者纷纷进行了白术炮制中化学成分变化的研究，这都给本研究带来了参考和依据。
【关键词】不同炮制方法;白术;化学成分;影响白术在临床中是十分普遍的药材，在我国一些地方都有栽培。
因为白术燥性强，必须进行炮制后使用，同时常常和其他药物进行配伍。
在临床中，主要是针对脾虚、腹胀、腹泻患者进行辨证应用，同时能够对脾胃虚弱引起的胎动不安进行治疗。
在最近几年中，一些学者都纷纷研究了白术的临床价值研究，在本文中主要是针对白术炮制过程，分析及化学成分发生的变化，希望为相关研究带来参考。
一、对挥发性成分的影响挥发油包含成分为白术内酯、苍术酮，是主要的白术成分。
再进行炮制过程中，常常受到温度的影响，因此要对温度进行严格控制，确保质量才能够保持疗效。
白术炮制之后，体内脂性成分逐渐降低，能够实现自身氧化转化成，转变成白术内酯Ⅰ和Ⅲ。
白术内酯有着抗肿瘤的成分，能够对人体的机体指标进行改善。
在Fu J等人的研究中认为，白术对乳腺癌细胞产生一定的抑制作用，主要的机制是在转化生长因子-β进行下调，促使癌症细胞分化完成。
陈鸿平等人使用了二维红外成像仪检测炒药机，麸炒白术，使用的净白术和蜜麸比是10︰1，从第四分钟开始，每隔一段时间进行一次取样，观测外观并使用GC-MS法对白术内炮制品的挥发油含量进行检测，发现白术炮制品内的挥发油产生了重组和裂解，挥发油的成分也产生了明显改变。
短时间的炮制操作中，挥发油含量基本稳定不变。
在白术颜色变黄之后，挥发油含量降低，大约是生品的84.72%。
白术的质量评价研究_王知青
中图分类号: R285
文献标识码: A 文章编号: 1673 － 7717( 2011) 04 － 0823 － 03
白术为菊科植物白术 Atractylodes macrocephala Koidz． 质量控制方法。王欣之等［8］ 建立了同时测定玉屏风散中
的干燥根茎，味苦、甘，性温，归脾、胃经; 具有健脾益气，燥 湿利水，止汗，安胎等功效，为“健脾补气第一要药”［1］。其
测定一直缺项。为更好地控制白术药材及饮片的质量，为 Ⅲ检测波长为 220nm，白术内酯Ⅱ则为 276nm) ，制定白术
临床合理应用提供科学依据，本文对白术的质量控制研究 含量测定方法，为控制白术生品及炮制品的质量提供参考。
等进行综述。 1 含量测定
1． 2 微管液相法 寿旦等［10］运用微管液相法，对浙江、安徽、江西等种质
［J］． 中国中医药信息杂志，2004，( 11) : 1033 － 1034． ［3］ 李伟． 白术的有效物质及质量研究［D］． 南京: 南京中医药大
学，2001． ［4］ 郝延军． 白术的炮制原理研究［D］． 辽宁: 辽宁中医药大学，
2006． ［5］ 禹琦，曾振中． HPLC 法测定归脾丸中白术内酯 I 的含量［J］．
医 药
酯( 50 ∶ 1) 为展开剂，5% 香草醛硫酸溶液显色，加热至斑点
作者简介: 王知青( 1986 － ) ，女，硕士研究生，研究方向: 中药成分 显色。亦有改用石油醚、乙醚为溶媒，采用冷浸、超声、加热 823
分析、中药质量标准及中药新药研发。 通讯作者: 尹华( 1965 － ) ，女，教授，博士研究生导师，研究方向: 中
内酯Ⅲ为指标，用四种流动相系统分别建立了白术生品、炮 方法专一性好，灵敏度高，白术内酯 I 和Ⅲ最低检测限分别
枳实-白术及其单味药中挥发油成分的对比分析
枳实-白术及其单味药中挥发油成分的对比分析华美玲;熊峻;佘金明【摘要】采用水蒸气蒸馏法从枳实、白术及其药对中提取挥发油成分，利用气相色谱-质谱法（GC-MS）分离检测它们，并通过交互移动窗口因子法（AMWFA）对其共有组分进行比较分析，最后通过质谱库结合保留指数、面积积分法进行定性定量分析。
枳实、白术及其药对中挥发油分别定性46、45和82个成分，占各自总量的92.51％、91.56％和82.09％。
药对与枳实、白术的共有组分分别为38个和37个。
药对中挥发油主要成分是：D-苧烯（34.88％）（主要来自枳实）；1，2，3，4-四氢-1-丁基异喹啉（22.31％）、大根香叶烯D（4.74％）（主要来自白术）；里哪醇（6.17％）（新增）等。
实验表明药对种类与含量变化并不是单味药的简单相加。
%The volatile constituents in Citrus aurantium L.( CaL ) -Rhizoma Atractylodis Macrocephalae ( RAM ) and its single herb were extracted by steam distillation , and comparison analysis of these volatile constituents by Gas chromatography-mass spectrometry ( GC-MS ) combined with alternative moving window factor analysis ( AMWFA ) , finally by mass spectrometry library combining retention indices for qualitative and to quantitative by adopting total area in integral method.In total, 46, 45 and 82 volatile chemical components in volatile oil of CaL , RAM and its herbal pair CaL -RAM were separately determined qualitatively , accounting for 92.51%、 91.56% and 82.09% of total contents , respectively.The results showed that there were 38 common volatile constituents in herbal pair and single herb CaL , and 37 common volatile constituents in RAM.The volatile principally components in HPwere D -limonene ( 34.88%) (mainly came from the CaL), 1,2,3,4 -four hydrogen -1 -butyl isoquinoline (22.31%), Germacrene D(4.74%) ( mainly came from the RAM ) , Farnesol ( 6.17%) ( added new ) , etc.Their relative kinds and amount in HP were not equal to the two single herbs.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2014(000)012【总页数】4页(P119-122)【关键词】枳实(酸橙);白术;药对;气相色谱-质谱;交互移动窗口因子法【作者】华美玲;熊峻;佘金明【作者单位】常德职业技术学院药学系，湖南常德 415000;常德职业技术学院药学系，湖南常德 415000;常德职业技术学院药学系，湖南常德 415000【正文语种】中文【中图分类】R284.2药对是中医临床上常用的、相对固定的两个单味药的配伍形式，是复方最小的组成单位［1］。
中药材商品规格等级 白术 -回复
中药材商品规格等级白术-回复中药材商品规格等级：白术导语：中药材商品规格等级是对中药材进行分类和评定的一种方式，目的是为了确保中药材的质量和药效。
而白术作为一种常用的中药材，也有其特定的规格等级。
本文将详细介绍白术的规格等级，并逐步回答相关问题。
一、什么是白术的规格等级？白术是一种多年生草本植物，属于禾本科白术属植物，其主要药用部分为根茎。
根据中药材规范，白术的规格等级主要包括外观、品质、制作工艺等方面的评价标准。
1. 外观：根据白术的外观特征，可对其进行不同等级的划分。
一般来说，白术的外观要求色泽洁白，块根完整，无腐烂，无虫蛀。
2. 品质：白术的品质评价主要体现在其成分含量和药效上。
优质的白术应具有较高的挥发性油分含量，较低的灰分含量，并且味道辛辣、微苦。
3. 制作工艺：白术的商品规格等级还与其制作工艺有关。
一般来说，制作工艺熟练、标准的白术制品，其规格等级会相对较高。
二、白术的商品规格等级有哪些？根据中药材的商品规格等级划分标准，白术可以分为不同等级，一般包括特等、一等、二等和合格四个等级。
不同等级的白术在外观、品质和制作工艺等方面有所不同。
1. 特等白术：外观上，特等白术应色泽洁白，根部完整，无腐烂、无虫蛀。
品质上，特等白术的成分含量较高，挥发性油分含量也较高，灰分含量较低。
制作工艺上，特等白术制品制作熟练、标准，无明显瑕疵。
2. 一等白术：一等白术的外观要求基本与特等白术相似，但可能存在轻微的瑕疵。
品质上，一等白术的成分含量和挥发性油分含量较特等白术略低，灰分含量稍高。
制作工艺上，一等白术制品制作熟练、标准，但可能存在轻微的瑕疵。
3. 二等白术：二等白术的外观可能存在一些明显的瑕疵，如颜色不均、根部不完整等。
品质上，二等白术的成分含量和挥发性油分含量较一等白术略低，灰分含量较高。
制作工艺上，二等白术制品制作可能不够标准，存在一些瑕疵。
4. 合格白术：合格白术的外观可能存在较明显的瑕疵，如颜色不均、根部不完整、有部分腐烂或虫蛀等。
不同断面颜色白术中白术内酯I.II.III含量的测定-毕业论文
---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印---摘要：目的通过比较不同断面颜色白术中白术内酯的含量，从而确定不同颜色的白术的质量，建立白术的质量标准。
方法：采用外标法，HPLC法测量其中一个含量。
Dikma Kromasil C。
(250 mm ×4．6 miD．，5 pro)色谱柱，以乙腈(A)一水(B)为流动相梯度洗脱；体积流量为1．0 mL／min，柱温为25℃，检测波长为220 nm(白术内酯I、III)、276 nm(白术内酯I)，进样量10uL。
结果白术内酯I.II.III分别在1．14～114、0．776"-'77．6、3．21～321 ug／mL 与峰面积呈良好的线性关系。
结论白术颜色白者与颜色棕者，其中白术内酯I.II.III含量差异较大，尤其白术内酯I.III含量白者多于棕者，故而白术白者质量优于棕者。
关键词：白术；I白术内酯I，白术内酯II，白术内酯III，高效液相色谱断面颜色1 引言1.1白术简介白术为菊科植物白术Atractylodes macrocephalaKoidz．的干燥根，主产于浙江、安徽、湖北、湖南等省。
味甘，性温，具有补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎的功效[1]。
主要含有挥发油和内酯类成分。
其中的内酯类成分具有抗炎、抗肿瘤的作用，还具有调节胃肠道功能和促进营养物质吸收的作用，尤其以白术内酯I 的作用明显。
白术有多种炮制品，有白术、清炒白术、麸炒白术、土炒白术、泔制白术、米白术、盐白术、蒸白术和白术炭等。
生白术临床常被用以健脾燥湿、利水消肿为主，炒制可以缓和燥性、增强其焦香之气，增强健脾益气之功能，麸炒可以增强其健脾消食的作用，土炒白术则多用于补脾止泻.《中国药典>>2005年版一部收载有麸炒白术和土炒白术两种规格的炮制品。
为有效控制白术质量，本实验采用HPLC法测定了白术不同断面颜色白术中的白术内酯I、II.II的含量I,建立白术外观与内在质量的关系，使白术的内在质量更直观，从而更好地指导用药者的用药，保证临床用药的效果。
生药学论文
学院生科院班级07（3）姓名颜云学号07243212白术的生药学研究【摘要】为研究和利用菊科植物白术，采用性状鉴定、显微和理化鉴定的方法作系统的生药学研究，并与其常见的混伪品以检索表形式进行鉴别比较。
白术根茎横切面结构、纤维、菊糖、草酸钙针晶、木栓细胞、石细胞均可作为其鉴别特征。
可为制定药材质量标准、研究和利用该药资源提供理论依据。
【关键词】白术发展研究药材性状显微特征药理【正文】1、白术的概述1.1、白术系菊科植物的干燥根茎, 具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎之效。
主治脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。
2000年《中国药典》一部收载含白术制剂共51种，2005年《中国药典》白术药材居全国大宗常用中药材之首，全国年需求量7 000 t。
本文就近年白术研究进展药材形状综述如下。
1.2、有效成分1.2.1、白术多糖白术总糖相当突出，其中多糖是重要的生物高分子化合物，也是植物抗氧化的主要活性成分，是目前白术研究的重要方向之一。
白术多糖的研究主要是从多糖的提取分离、纯化，多糖的含量测定，单糖的组成，结构方面作了大量工作。
乔小云等用苯酚－硫酸法对白术的最佳煎煮工艺进行了优选，认为24倍量水、煎煮2次、药材粒度在2～4 mm，煎煮1 h为最佳煎煮工艺。
邱细敏等对不同产地白术的多糖用水回流煮沸和乙醇回流提取，结果水溶性糖的含量均远高于还原性糖的含量，不同产地白术多糖含量存在差异，平江与浙江白术含糖量相当，怀化次之，其中水溶性糖含量平江白术高于浙江白术，还原性糖含量浙江白术高于平江白术。
池玉梅等用常规方法提取白术药材总多糖后，将多糖水溶液上硼酸型DEAE-纤维素层析柱，分别用不同的洗脱液洗脱，分离得到白色粉末PSAM-1和浅咖啡色粉末PSAM-2，并测定了它们的单糖组成和分子量。
1.2.2 、白术内酯成分和挥发性成分国内外对白术的成分研究多集中在内酯类成分和挥发性成分上，从中分离和鉴定出一系列新的化合物。
中药材辨别技巧如何识别正宗的白术
中药材辨别技巧如何识别正宗的白术中药材辨别技巧：如何识别正宗的白术中草药在中医药学中起着重要作用，而对于中药材的辨别则是确保使用正确药材的关键。
本文将介绍如何准确识别和辨别正宗的白术，以帮助读者更有效地使用中药材。
一、了解白术的特点和产地白术是中医传统中的一种重要草药，主要用于消化不良、脾胃虚弱以及湿热等病症的治疗。
它具有浓郁的芳香气味和独特的药效，因此在临床实践中被广泛使用。
白术主要产于中国南方和东南亚地区，尤以福建、江苏、安徽等地的白术品质较佳。
在购买和辨别白术时，了解其特点和产地对于判断其正宗与否非常重要。
二、观察外观特征1. 色泽：正宗的白术通常呈浅黄色或黄白色，外观干燥，无异味。
如果颜色过于深或呈现其他颜色，可能是次品或掺杂其他药材。
2. 形态：正宗白术的形状多为均匀的圆柱状，表面有明显的纵向皱纹。
若出现明显的破碎或颗粒状，可能是加工不当或含有杂质。
3. 纤维：白术横截面呈现典型的二维纤维形状，有明显的纤维束。
若无纤维束或纤维呈现平面状，可能是其他植物的替代品。
4. 洗净反应：将白术浸泡在水中，正宗的白术会均匀地吸水，外观不发生明显变化。
若出现片状剥离、水渍或水变黄，则可能是掺入了其他植物或添加了色素。
三、闻香辨别1. 香气：正宗的白术具有浓郁的特殊香气，类似松香和清香的混合味道。
若无香气或香气异常，可能是质量较差或掺杂其他杂质。
2. 辨别与其他草药的香气：与其他草药相比，白术具有独特的香气，不易混淆。
在购买时，建议携带其他常见的草药用于对比，以更好地辨别白术的真假。
四、研磨辨别将白术进行研磨，观察其颗粒的细腻程度和颜色，可以初步判断其质量。
1. 细腻度：正宗的白术经过研磨后，颗粒应该细腻均匀，无颗粒状或杂质。
若出现颗粒状或其它纤维杂质，可能是掺杂了其他植物的粉末。
2. 颜色：白术的研磨粉末应该是白色或略带黄色。
若出现过重的颜色或其他颜色，可能是加工不当，或者掺入了其他植物粉末。
五、辅助鉴别方法除了以上的主要辨别方法，还可以借助专业设备和技术来进行更准确的辨别。
白术鉴别特征
白术鉴别特征《白术鉴别特征》我有一个朋友，特别痴迷于中医养生，有一次他拿着一些白术在我面前晃悠，还跟我讲了好多白术的神奇之处。
从那时候起，我就对白术产生了浓厚的兴趣。
了解白术的鉴别特征可太重要了，不管是对于中医从业者准确用药，还是像我朋友那样喜欢用中药材养生的人避免买到假货，都有着非凡的意义。
特征分析：一、外观形状特征- 特征的名称和来源：白术的根茎呈不规则的肥厚团块，就像是一个个小小的疙瘩拼接在一起。
这是因为白术在生长过程中，根部不断地储存养分，慢慢就形成了这样奇特的形状。
它在土壤里，一点一点地生长、膨大，就像小土豆们挤在一起长大似的。
- 特征的作用和表现：从外表看，这种不规则的团块状根茎很容易让人将它和其他中药材区分开来。
我有一次去药材市场，看到白术那独特的形状，在一堆药材里特别显眼。
当你拿起它的时候，会感觉它的质地比较坚实。
- 特征的优缺点：- 优点：独特的形状是它天然的鉴别标识。
就像每个人都有独特的外貌一样，白术的这个形状让我们很容易在众多药材里一眼就把它认出来。
- 缺点：但是有时候，一些不良商家可能会把形状相似但品质不同的药材来冒充白术。
比如说有些根茎长得有点像白术，但其实是别的植物，这就需要我们更加仔细地去鉴别。
- 特征对事物性质或使用体验的影响：这种形状表明它的根茎储存了丰富的营养物质和药用成分。
在使用上，一般会把它切成片或者研磨成粉末。
它坚实的质地在切片的时候需要用合适的工具，要是工具不合适，切起来就很费劲。
我朋友就曾经因为刀不够锋利，切白术的时候费了好大的劲儿。
- 安全性和潜在问题：外观形状本身没有太大的安全性问题。
不过如果因为形状相似而误买到了假药，那就会严重影响药用效果，甚至可能对健康产生不良影响。
比如把别的有毒植物当成白术使用，那可就危险了。
二、颜色特征- 特征的名称和来源：白术的外皮颜色是灰黄色或者灰棕色的。
这是它在生长过程中，受到土壤环境、光照等因素影响而形成的。
就像人在不同环境下皮肤会有不同的颜色一样，白术在土壤里生长，周围的土壤颜色、营养成分等都在给它的外皮“染色”。
白术鉴定实验报告
白术鉴定实验报告摘要本实验旨在通过对白术（Atractylodis Macrocephalae Rhizoma）的形态特征、理化性质以及显微特征的观察和鉴定，对其进行全面的描述和分析。
通过实验我们了解到，白术可通过其独特的形态特征和显微特征进行准确的鉴定，同时，它还具有一定的理化性质特征。
本实验结果可为白术及其相关成分的研究和应用提供科学依据。
1. 引言白术，又名白塞，是菊科植物白术的块茎。
它是一种常用的中药材，具有理气、健脾、胃痛、降逆、益气等功效。
鉴定白术的方法主要包括形态特征、理化性质和显微特征等方面。
本实验通过对白术的鉴定研究，将对其质量控制和合理应用提供重要参考。
2. 实验方法2.1 材料和仪器•白术样品•显微镜•电子天平•碱性橙溶液•乙醇•水浴锅•称量瓶2.2 实验步骤1.形态特征鉴定：–外观特征：观察白术的外观特征，如颜色、形状和大小等。
–横切面特征：将白术切成较薄的横切片，观察其断面特征。
2.理化性质鉴定：–水分含量：称取一定数量的白术样品，放入水浴锅中加热至恒定重量，计算水分含量。
–灰分含量：称取一定数量的白术样品，置于烘箱中进行灼烧，计算灰分含量。
–挥发油含量：称取一定数量的白术样品，使用乙醇进行提取，通过回流蒸馏法提取挥发油，并计算其含量。
3.显微特征鉴定：–石细胞：观察白术中的石细胞，使用显微镜进行观察和鉴定。
4.记录观察结果，并统计数据。
3. 实验结果与分析3.1 形态特征鉴定通过对白术的观察和测量，我们得到了以下形态特征： - 外观特征：白术呈圆柱状，表面黄褐色，具有纵向皱纹和疏松的质地。
- 横切面特征：白术的断面呈白色，纤维束整齐排列，中空。
3.2 理化性质鉴定通过实验测定，我们得到了以下理化性质数据： - 水分含量：白术的水分含量为21.5%。
- 灰分含量：白术的灰分含量为2.6%。
- 挥发油含量：白术的挥发油含量为0.8%。
3.3 显微特征鉴定通过显微镜的观察，我们发现白术中含有丰富的石细胞。
白术的鉴别要点
白术的鉴别要点白术是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。
在进行鉴别时，有一些要点可以帮助我们准确识别白术。
下面将就白术的鉴别要点进行详细介绍。
我们可以从外观特征来进行初步鉴别。
白术的外观呈现为圆柱形，长约20-30厘米，直径为1-2厘米。
表面呈灰白色，有的还带有红褐色的斑点。
质地坚实，不易折断，有时可见纵向皱纹。
另外，白术的表面有时会有一层灰白色或暗褐色的栓皮，这也是其辨别的重要特征之一。
白术的气味也是鉴别的重要依据之一。
正宗的白术具有独特的气味，呈浓郁的香气，有时带有一些苦味。
如果白术的气味不浓郁或者呈腐败的气味，则可能是假冒伪劣品。
第三，我们还可以通过白术的切面来进行鉴别。
白术的切面呈白色，有时还带有一些红褐色的细纹。
切面上有时还可以看到黄白色的木质部，这也是鉴别白术的重要特征之一。
我们还可以通过白术的口感来进行初步鉴别。
白术的口感较为坚实，咀嚼时有一种微甜的感觉。
如果口感过于松散或者呈现苦涩的感觉，则可能是假冒的白术。
我们还可以通过一些辅助方法来进行鉴别。
例如，可以进行显微镜下的观察，观察白术的细胞结构和组织形态，以确定其真伪。
此外，还可以进行化学成分的分析，检测白术中是否含有特定的有效成分。
需要注意的是，以上的鉴别要点只是初步的参考，对于不确定的情况，最好还是请专业人士进行鉴别。
白术的鉴别要点包括外观特征、气味、切面、口感以及辅助方法等多个方面。
通过对这些要点的观察和分析，我们可以准确判断出白术的真伪，确保使用的药材质量安全。
希望以上内容能够对大家了解白术的鉴别有所帮助。
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（ 华 南 师 范 大 学化 学 与环 境 学 院 ， 广州 ５ １ ０ ０ ０ ６ ）
摘要： 白术是 一种传 统药用植 物， 具有抗肿瘤 、 抗 炎和 抗氧化 活性． 采用水 蒸气蒸 馏法从 ３个不 同产地采 集 的 白术
中分 离 提 取 挥 发 油 ， 并通 过 气 相 色 谱 一质谱 （ Ｇ Ｃ — ＭＳ ）联 用 进 行 检 测 ． 从 浙江 、 安 徽 和 甘 肃 ３个 不 同 产地 的 白术 挥 发
Ｚ ｅ ｎ ｇ Ｚ ｈ ｉ ，Ｚ ｈ ｏ ｕ Ｙ ｕ ｉ ｎ ｅ ｉ ，Ｓ ｈ ｅ ｎ Ｍｉ ａ ｏ ｔ ｉ ｎ ｇ，Ｚ ｅ ｎ ｇ Ｚ ｈ ｕ ｏ （ Ｓ ｃ ｈ ｏ ｏ ｌ ｏ ｆ Ｃ ｈ ｅ ｍｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ａ ｎ ｄ Ｅ ｎ ｖ ｉ ｒ ｏ ｎ ｍ ｅ ｎ ｔ ， Ｓ ｏ ｕ ｔ ｈ Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ｎ ｏ ｒ ｍａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ， Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｚ ｈ ｏ ｕ ５ １ ０ ０ ０ ６ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
油 中共鉴定 出２ ４种化合物 ， 其 中２ １种为共有成分． ３个不 同样 品 中含量 最高 的挥 发性成分 均 为苍 术酮 ， 分别 占总
量的 ５ ８ ． ０ ７ ％ （ 浙江 ） 、 ５ ７ ． ４ １ ％ （ 安徽 ） 和５ ７ ． ４ ９ ％ （ 甘肃） ． 此外 ， 还检 出三叶草烯 、 Ｂ ｅ ｒ ｋ ｈ ｅ ｙ ａ ｒ ａ ｄ ｕ ｌ ｅ ｎ 、 ６ ， １ ０， １ １ ， １ １ 一 四
ｔ ｒ ｏ ｍｅ ｔ ｙ （ ｒ ＧＣ — ＭＳ ） ．Ａ ｔ ｏ ｔ ａ ｌ ｏ ｆ ２ ４ ｖ ｏ ｌ ａ ｔ ｉ ｌ ｅ ｃ ｏ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｅ ｎ ｔ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ｉ ｄ ｅ ｎ ｔ ｉ ｉ ｆ ｅ ｄ ．Ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｗｅ ｒ ｅ ２ １ ｃ ｏ ｍｍｏ ｎ ｖ ｏ ｌ ａ ｔ ｉ ｌ ｅ ｃ ｏ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｅ ｎ ｔ ｓ
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３个 不 同产 地 白术 的 挥 发 性 化 学 成 分 比 较
曾 志 ，周育妹 ，沈妙婷 ，曾 卓
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甲基一 三环［ ６ ． ３ ． ０ ． ０ （ ２ ， ３ ） ］ 一 ｌ （ ７ ） 一 十一碳 烯 、 马兜铃酮和异匙 叶桉油烯醇 等在 白术研 究中尚未报道 的化学成分． 关键词 ： 白术；气相色谱 一质谱联用 ；挥发性成分；苍术 酮
中图分类号 ： ０ ６ ２ ２ 文 献标 志码 ： Ａ 文 章 编 号 ：１ ０ ０ ０— ５ ４ ６ ３ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ５— ０ ０ ７ ８— ０ ６