第十一章 高等教育出版社旅游经济结构
旅游经济学第11章旅游经济结构与合理化
二、旅游经济结构的内容
（五）旅游投资结构
旅游投资结构，是指投资额在不同旅 游建设项目之间，不同旅游目的地之间的 比例关系，其对于旅游市场结构、旅游产 品结构、旅游产业结构、旅游区域结构等 都会产生不同程度的影响。
二、旅游经济结构的内容
（六）旅游经济管理结构
1、旅游经济所有制结构 旅游经济所有制结构反映了旅游业所
有制关系的构成及比例。 2、旅游企业规模结构 旅游企业规模结构，反映了旅游企业
大、中、小结构比例和旅游企业集团化发 展的状况。
二、旅游经济结构的内容
（六）旅游经济管理结构
3、旅游管理体制结构 旅游管理体制结构，是从宏观角度所
表现的有关旅游行业的政策保障体系、行 业管理体制及实施手段体系的状况。
教学目的和要求
一、旅游经济结构的特征
（三）旅游经济结构的影响因素
5、政策和法律因素 从政策角度讲，国家对旅游产业的重
视和相应的经济政策和规定，对旅游经济 的发展具有促进和制约作用，对旅游经济 结构的变动及发展具有影响和调控作用。
一、旅游经济结构的特征
（三）旅游经济结构的影响因素
5、政策和法律因素
从法律方面看，要从旅游经济总体发展的需 要来制定有利于旅游经济结构合理化的法律、法 规，促进旅游经济结构按照市场经济的要求进行 合理调整。
一、旅游经济结构的特征
（二）旅游经济结构的特征 1、旅游经济结构的整体性
旅游经济结构不是由各组成要素简单相加， 而是根据旅游业整体发展的需要，按照各要素之 间相互联系、相互作用的特点和规律性，形成合 理的比例及构成状况，从而发挥出旅游经济的综 合性功能。
一、旅游经济结构的特征
（二）旅游经济结构的特征
二、旅游经济结构的内容
经济师考试《中级旅游》辅导：旅游经济结构及其优化
一、旅游经济结构的特征、内容和影响因素
(一)旅游经济结构的概念
所谓旅游经济结构就是指旅游业内部各组成的比例关系及其相互联系、相互作用的形式。
(二)旅游经济结构的特征
1.多元性
2.动态性
3.协调性
(三)旅游经济结构的内容和影响
1.旅游经济所有制结构
包括以下三个方面：多种所有制形式共同发展;国有旅游经济处于主体地位;各种旅游经济所有制形式相互交融。
2.旅游经济行业结构
影响因素主要表现在三个方面：社会生产水平、旅游消费形式和规模、国家产业政策。
3.旅游经济地区结构
影响因素：旅游资源的空间分布、旅游需求的空间分布、旅游设施的空间分布、经济发展水平的空间差异。
4.旅游经济组织结构
特点：
(1)布局分散
(2)规模小型化
(3)组织集团化
(4)配套有序化
二、旅游经济结构优化的标志和途径(一)旅游经济结构优化的含义
指整个旅游经济结构的合理化和高度化。
合理化、高度化：含义和关系
(1)合理化是高度化的前提和基础
(2)高度化是合理化发展的方向和目标
(3)合理化、高度化彼此促进、相辅相成
(二)旅游经济结构优化的标志
1.旅游资源配置的有效性
2.旅游组织结构的多样性
3.旅游行业结构的协调性
4.旅游地区布局的合理性
5.旅游科技应用的广泛性
6.旅游经济发展的持续性
(三)实现旅游经济结构优化的途径。
第十章高等教育出版社旅游企业与经营
5、旅游者旅游活动效应呼唤旅游企业跨国经 营
（1）各国文化差异激发旅游者跨国旅游行为；
（2）文化差异对旅游者行为具有二重性；
（3）旅游企业跨国经营是增加旅游者跨国旅 游安全预期的最佳制度设计。
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第十章高等教育出版社旅游企业与经 营
第三节 旅游企业一体化经营
一、旅游企业纵向一体化 1、纵向一体化的经济优势 （1）减少市场的外部性干扰； （2）减少道德风险的发生； （3）实施市场价格歧视行为。
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第十章高等教育出版社旅游企业与经 营
3、交易费用是决定纵向一体化的条件
（1）交易费用
1）界定和发现交易对象费用；
2）界定合理价格的费用；
3）讨价还价费用；
4）订立交易契约的费用；
5）监督违约行为的费用；
6）执行契约行为的费用。
（2）如果交易费用大于内部组织费用时，则 应进行一体化运营。
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第十章高等教育出版社旅游企业与经 营
2、纵向一体化可以解决旅游企业外部性问题。
（1）企业外部性问题产生
旅游产业链上各企业为了追求各自短期利润最大化， 出现上下链企业双重加价行为，导致中间产品最终 需求量降低，影响上链企业边际利润下降。
（2）旅游企业外部性问题消除。
旅游产业链纵向一体化，使市场最终销售价格下 降，需求增加，消除旅游企业交易关系形成的外部 性问题。
旅游企业一般采用何种一体化方式？ 为什么？
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第十章高等教育出版社旅游企业与经 营
二、旅游企业横向一体化
1、旅游企业横向一体化的优劣势 （1）形成规模经济 （2）形成网络经济 （3）旅游企业横向一体化形成的垄断力量小
第十一章： 复习与思考
第十一章旅游经济结构及优化一、重点概念旅游经济结构旅游市场结构旅游消费结构旅游产品结构旅游产业结构旅游区域结构旅游投资结构旅游组织结构二、简答题1、何为旅游经济结构?其有何特征?2、旅游经济结构包括哪些内容?3、阐述旅游经济结构优化的意义？4、旅游经济结构的优化有哪些标志?5、试述旅游产业结构优化的途径？三、论述题1、论述实现旅游经济优化应遵循的原则。
2、阐述旅游经济结构与旅游经济运行的关系？3、试选择一旅游目的地，收集相关数据，并运用旅游产业结构量化分析方法对其进行分析。
参考答案：重点概念旅游经济结构：旅游经济结构有狭义和广义之分。
狭义的旅游经济结构是指旅游产业结构，即指旅游产业内部满足游客不同需要的各行各业之间在运行过程中所形成的内在联系和数量比例关系，这种比例关系主要由饭店业、交通业、旅行社业、游览和娱乐业构成。
而广义的旅游经济结构则是指旅游经济各部门、各地区、各种经济成份和经济活动各环节的构成及其相互联系、相互制约的关系，既包括旅游部门关系和地区关系，又包括旅游经济成份关系和活动环节关系等。
旅游市场结构：旅游市场结构反映的是旅游产品在供应和需求之间的规模、比例及相互协调性，以及各种旅游客源市场之间所形成的比例关系。
旅游消费结构：旅游消费结构是指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的消费资料（物质产品、精神产品、服务）的比例关系，以及旅游者的不同消费层次及水平的比例关系。
旅游产品结构：旅游产品结构指旅游产品的构成及各部分之间的结构比例关系，它包括不同行业所提供的旅游产品之间的结构比例关系和同行业所提供的旅游产品之间的机构比例关系。
旅游产业结构：是指旅游业中构成旅游业的旅行社、饭店、餐饮、交通运输、旅游景点为核心的旅游业内部各大行业间的经济技术联系与比例关系，也就是旅游业的部门结构。
旅游区域结构：旅游区域结构是指在一定范围内旅游业各要素的空间组合关系，即旅游业的生产力布局。
它是一个多层次、综合性的结构体系，它反映的是旅游要素的空间分布与布局、功能分区以及要素与地区间的空间联系状态等。
旅游学概论旅游业的可持续发展课件
《旅游学概论》高等教育出版社
（二）和谐性
和谐性是旅游可持续发展的根本目的。 旅游可持续发展不仅要求与社会、经济的和谐，也要
《旅游学概论》高等教育出版续发展概述 第二节 我国旅游业的可持续发展 第三节 旅游可持续发展评价
《旅游学概论》高等教育出版社
第一节 旅游可持续发展概述
一、可持续发展的由来和含义 二、旅游可持续发展的由来和含义 三、旅游可持续发展的实质 四、旅游可持续发展的特点 五、旅游可持续发展的内容 六、旅游可持续发展的意义
整性”
《旅游学概论》高等教育出版社
（一）强调人与自然之间的协调
旅游可持续发展是在协调处理好人与自然的关系的基础上 促进经济、社会和生态环境的协调发展，最终实现人类的 高素质发展和自然界的良性循环。
《旅游学概论》高等教育出版社
（二）强调以人为中心
旅游活动的主体是旅游者，人们在旅游活动中就应当尊 重自我，满足个性发展的需要。
《旅游学概论》高等教育出版社
一、可持续发展的由来和含义
（一）可持续发展的由来 （二）可持续发展的含义
《旅游学概论》高等教育出版社
（一）可持续发展的由来
“可持续发展”（Sustainable Development）是20 世纪70年代提出的，此后逐渐为人们所接受和使用。
在1987年召开的“地球的未来”国际会议上，以挪威前 首相布伦特夫人为首的“世界环境与发展委员会”向联 合国递交了一份题为《我们共同的未来》的报告，该 报告将可持续发展定义为“可持续发展是既满足当代人 的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的 发展”。
内蒙古大学 旅游经济学 讲义11
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节
旅游经济结构的特征 旅游经济结构的内容 旅游经济结构的优化 旅游经济结构优化途径 旅游产业结构量化分析
第一节 旅游经济结构的特征
游产业结构。旅游产业内部满足游客不同需要的各 行业之间在运行过程中所形成的内在联系和数量比例关系。 广义：旅游经济系统各组成部分的比例关系及其相互联系、 相互作用的形式。（各部门、各地区、各种经济成分和经济 活动环节的构成及其相互联系、相互制约的关系）。 二、旅游经济结构的特征 （一）整体性与多元性 （二）层次性与功能性 （三）动态性与协调性 （四）关联性与外向性
第二节 旅游经济结构的内容
四、旅游产业结构 旅游业内部各大行业间的经济技术联系与比例关系 五、旅游区域结构 是指在一定范围内旅游业各组成要素的空间组合关 系，即旅游业的生产力布局。 六、旅游投资结构 指在一定时期内投资总额中各组成部分所占比例关 系及其相互间的内在联系。
第二节 旅游经济结构的内容
广义：与旅游活动直接、间接相关的行业、部门集合。 狭义：与旅游活动直接相关的行业、部门集合。
关于旅游业构成的观点：
交通运输、住 宿设施、其他 接待设施、娱 乐、其他相关 服务 餐饮、洗衣服务、汽油天然 气供应、商品批发、印刷业、 日常家用工具、金融服务、 清洁服务、家具供应、 安全服务、租车、制造、运输管理、旅游促销、 造船、飞机制造、度假地开发、玻璃产品制造、 计算机
第一节 旅游经济结构的特征
三、旅游经济结构与经济运行 旅游经济运行是旅游需求与旅游供给矛盾运动的结 果。旅游经济运行对旅游经济结构存在一定的依存 关系。 1、旅游经济结构的完善性是旅游经济运行的基础 2、旅游经济结构的合理性是旅游经济健康运行的条 件 3、旅游经济结构的不断优化是旅游经济向更高层次 发展的方向
旅游学概论 旅游组织
《旅游学概论》高等教育出版社
非政府间旅游组织
非政府间旅游组织（non-governmental tourism organizations） 不是由国家之间签定条约来组成，而是由不同国家的 旅游组织、旅游企业、旅游团体和个人，根据共同的 兴趣和利益而自愿组成的国际旅游组织，如国际旅游 联盟、国际旅行商代理联合会、国际旅馆协会、国际 会议组织协会等。
《旅游学概论》高等教育出版社
半官方旅游组织
非官方旅游组织（non- government′s tourism organizations） 是指完全由民间自发组成的各种旅游组织和机构，如 各种国家性、全国性、地区性旅游协会（tourism associations）,各种类型的旅游俱乐部（tourism clubs）,以及各种各样的旅游研究、咨询和培训组织 与机构。
国际民航组织logo（标识）
《旅游学概论》高等教育出版社
（四）国际航空运输协会（IATA）
国际航空运输协会（IATA）是一个包括全世界各大航空 公司的国际性组织，于1945年4月在古巴哈瓦那成立
该协会的主要任务是：提出客货运率、服务条款和安全标 准等，并逐步使全球的空运业务制度趋于统一；处理和协 调航空公司与旅行社之间的关系 该协会的宗旨是：促进安全、正规和经济的航空运输；促 进航空商业，并研究与此有关问题；促进与联合国国际民 用航空组织的合作
《旅游学概论》高等教育出版社
二、按照旅游组织的成员分类
政府间旅游组织 非政府间旅游组织 以个人、企业和团体组织为成员的旅游组织
《旅游学概论》高等教育出版社
政府间旅游组织
政府间旅游组织（inter-governmental tourism organizations） 一般是指按照国际上有关国家之间旅游服务贸易往来 的规定和相关要求，由各国通过相互签定条约或协议 而共同组成的国际性旅游组织，如世界旅游组织 （WTO）就是目前唯一的世界各国政府间的国际旅游 组织。此外还有与旅游相关的政府间国际组织还有国 际民航组织、世界卫生组织、国际劳工组织等。
旅游学概论 旅游资源
一、旅游资源评价的目的和原则
（一）旅游资源评价的目的
1．确定旅游资源的质量水平
通过对旅游资源的种类、组合、结构、功能和性质 等的评价，确定旅游资源的质量水平，评估其在旅游 地开发建设中的地位，以便为新旅游区的开发提供科 学依据，也为已开发或部分开发的老旅游区提供改造、
扩大的依据。
《旅游学概论》高等教育出版社
《旅游学概论》高等教育出版社
长城
《旅游学概论》高等教育出版社
埃菲尔铁塔
《旅游学概论》高等教育出版社
金字塔
九寨沟瀑布
《旅游学概论》高等教育出版社
二、旅游资源的特征
(二)空间上的地域性
旅游资源作为地域要素的重要组成部分，必然受地理环境的 影响和制约。这种地域差异性使各个地区的自然和人文景观具有 不同的特色和旅游魅力。例如岩溶地貌景观大面积的存在于我国 西南地区，而丹霞景观则主要分布于我国东南地区。各民族的风 土民情各不相同，也存在着明显的地区差别。
《旅游学概论》高等教育出版社
雾凇
《旅游学概论》高等教育出版社
二、旅游资源的特征
（四）构景上的综合性
旅游资源往往是由多种要素综合在一起组成，孤立的景物很 难形成具有吸引力的旅游资源。一个地区的旅游资源要素种类越 多，联系越紧密，综合性越强，地区整体景观效果就越好，综合 开发利用的潜力也就越大。 旅游地的形成是多种旅游吸引物聚集的结果，可能既有自然 的，又有人文的；既有景观性的，又有文化性的；既有古代遗存 的，又有现代兴建的；既有实物性的，又有体验性的。
第四章
关键概念：
旅游资源
旅游资源
源评价
旅游资源类型
旅游资源特征
旅游资
旅游资源开发
旅游资源保护
第11章旅游经济结构及其优化
3、旅行社：控制数量；调整结构；改 革机制；提高素质 4、旅游住宿：填平补齐；完善结构； 丰富类型；适应潮流；集团化发展； 5、旅游饮食：规范市场；提高质量； 突出特色。 6、旅游购物：办好四件大事；加强产 销结合；加强设计力量；加强专业化 工艺；加强销售服务；加强政府主导； 更新经营观念，扩大经营范围，全面 发展；和国际惯例接轨，进一步办好 免税店经营和免税品业务。
3、促进重点旅游圈配套发展。 l 旅游圈指地理范围较小或较为特殊，
目前已有规划构想或初步操作、将来 具有较大发展潜力的地区。 l 例如：闽台、图们江—东北亚、澜沧 江—湄公河次地区、淮海、北部湾、 小浪底及其他水利枢纽工程、考古新 发展所形成的旅游圈。
4、促进重点旅游带加快发展。 l 旅游带指随着大交通而形成的线状
旅游发展地带。 l “两纵两横”旅游带：新亚欧大陆桥、
长江旅游带、大京九旅游带、沿海通 道旅游带。 5、促进重点旅游线大力发展。 l 旅游线指在市场上可以直接销售的比 较成熟的旅游产品。 l 跨区域长线（如丝绸之路）、省际之 间的中程旅游线路、省（自治区、直 辖市）境内的中短程旅游线路。
6、促进重点旅游城市高水平发展。 l通过持之以恒地抓好创建“中国优秀
A车间 B车间 工艺科 质检科 计划科
优点：解决了企业规模过大而不 易管理的问题；最高层管理人员能够 把精力集中于战略性问题上来。
缺点：无法使组织中的每一个成 员都能明确自身的任务；各个部门的 领导人也不易了解整个组织的全貌， 在沟通、决策权力分配上存在较大的 问题。
旅游局和行 业协会
政策与法 旅游促进与
《旅游经济结构及优化》教案讲义
《旅游经济结构及优化》教案讲义目的要求1、了解关于旅游经济结构讨论的主要观点。
2、掌握经济结构及其优化的基础知识（重点是产业结构）。
3、明确旅游经济结构的主要内容。
重点难点1、旅游经济结构的概念、内容。
2、旅游产业结构的概念、内容及优化对策。
3、旅游产业政策的涵义、内容、分类及作用。
教学内容第一节旅游经济结构的特征一、经济结构的概念及其分类（一）经济结构的概念指一个国家（地区）国民经济各组成部分的构成及其构成要素之间的关系。
它既包括生产关系结构，又包括生产力结构，是社会生产关系和生产力相互联系、相互作用的统一体。
因此，经济结构一方面是指社会生产关系的总和，另一方面是指国民经济各部门的构成（马洪、孙尚清主编《经济社会管理知识全书》第一卷另一种表达：经济结构是指国民经济中各个领域、各个部门、各个地区和各种经济成份之间的对比关系和结合状况（《中国大百科全书》（经济学卷）P276）。
（二）经济结构的分类1、一种观点认为，经济结构可以划分为所有制结构、生产结构（包括产业结构、产品结构、技术结构、投资结构等）、分配结构、交换结构、消费结构、科技和教育结构等六个方面。
2、另一种观点认为，经济结构可以划分为部门结构、产业结构、地区结构、所有制结构等四个方面。
二、旅游经济结构的概念1、狭义旅游经济结构——指旅游产业结构。
即旅游产业内部满足游客不同需要的各行各业之间所形成的内在联系和数量比例关系。
它主要由旅行社业、饭店业、交通业、游览娱乐业和旅游购物业构成。
2、广义旅游经济结构——指旅游经济各部门、各地区、各种经济成份和经济活动各环节的构成及其相互联系、相互制约的关系。
三、旅游经济结构的特征整体性与多元性层次性与功能性动态性与协调性关联性与外向性四、旅游经济结构与旅游经济运行（一）旅游经济结构的完善性是旅游经济顺利运行的基础。
（二）旅游经济结构的合理性是旅游经济健康运行的条件。
（三）旅游经济结构的不断优化是旅游经济向更高层次发展的方向。
旅游概论(详细)
旅游概论高等教育出版社（适用于中职旅游管理专业）项目一任务一旅游的产生旅游概论项目一 旅游概述旅游的产生01旅游的定义和内容04旅游的本质属性02旅游组织06旅游的类型03旅游的特点05尽管世界各地社会发展有快有慢，旅游的出现有先有后，但都要经历一个从萌芽、发展到日趋成熟的过程。
研究结果表明；想一想：旅行又源于什么？在原始时代前期，人类以天然或打制的石块为劳动工具，在自然分工的基础上，靠渔猎和采集为生。
由于工具的简陋和生产力低下，人类的生存无时不出于饥饿以及自然灾害的侵袭的威胁之中。
到了新石器时代，随着磨制石器的出现，生产效率开始有了较大的提高。
在这一时期中，原始饲养和原始农业开始出现，从而导致了人类历史上第一次社会分工的出现。
这一时期中，尽管人类还发明了制陶术和弓箭，但所有这些进步的出现都未能有效的改变当时社会生产落后面貌。
人们的劳动所获，除了供自己食用之外，几乎没有剩余。
另一方面，人们的社会活动基本上也只是限于在自己所属的氏族部落范围之内进行。
采猎生产活动的最大特征就是“季节性的迁移和集散”这些事实说明，由于物质基础的缺乏和社会生活范围的制约，截止新石器时代中期，人类并不存在有意识外出的旅行的需要在这一时期中，尽管有关史诗显示，人类确实存在从一个地方转移去另一个地方生活的迁移活动，但我们必须看到，首先，当时的这一类活动都是迫于某种自然因素，例如气候变化重大天灾等因素对人类生存环境的影响或迫于特定认为因素例如战争的威胁而发生，因而都具有被迫性的特点，其次所有这类迁移活动的发生都是谋求生存的需要，因而都具有求生性的特点。
据此我们不理难解，这类迫于生存需要而远走他乡的迁徙活动，充其量属于逃荒、避难或移民活动，而不是出于心甘情愿的、自觉主动的需要。
结论：至此，我们可以得出这样一种基本结论：在原始社会的早期，由于社会经济条件的限制，人们客观上不具备能借以开展旅行活动的物质基础，主观上也不存在外出旅行的愿望。
第十一章旅游经济结构与优化.ppt
旅游投资结构，是指投资额在不同旅游建设项目之间，不同旅游
目的地之间的比例关系。旅游建设项目从不同角度可分为不同的
类型。
1.建设内容
2.项目规模
3.建设项目的性质
4.地区分布
5.旅游投资来源
六、旅游组织管理结构
旅游组织管理结构，是从生产关系角度研 究旅游经济的所有制结构、企业规模结构和相 应的体制结构等。
1. 旅游需求结构
旅游需求是旅游者对旅游产品既有购买欲望，又具有支付能 力的需求。 （1）分析和研究旅游需求结构，要着重研究国际旅游市场和国内 旅游市场的需求构成及分布状况。 （2）着重研究不同性别、年龄、阶层和职业的旅游者构成及需求 特点。 （3）着重研究不同季节、不同旅游方式（团队、散客）的需求结 构和变化趋势。
（2）旅游经济结构的特征、内容； （3）旅游经济结构合理化和高度化的关系； （4）旅游经济结构优化的标志、意义，如何实
现？ 4. 本章的关键词：
旅游经济结构、旅游经济结构优化。
第一节 旅游经济结构的概念和特征
一、经济结构的概念
结构，是指一个系统各组成部分的比例及构成的状况。凡有系 统，必有结构，结构和系统是相互联系、互有区别的概念。国民经 济是一个大系统，经济结构就是国民经济系统各组成部分的比例、 构成及其相互联系、相互作用的内在形式及状况。
1. 狭义的经济结构
一般是指生产关系或生产力结构。具体包括所有制结构、产权 结构、社会阶层结构等。生产力结构则主要表现在产业结构、生 产力要素结构及经济技术结构等。
2. 广义的经济结构
则是把生产力和生产关系统一起来的社会经济结 构。广义的经济结构反映了国民经济系统在总体上由 哪些部门构成，具有哪些层次、要素和特点；反映了 各部门、各层次、各要素之间是 如何相互关联地组成一个有机整 体；反映了国民经济系统内部及 整体运动和变化的形式、规律及 内在动力等。
旅游经济学5775904
旅游经济学57759041.、旅行经济学的研究对象是旅行经济活动中旅行产品的需求与供给的抵触它重要研究的是旅行经济活动的运行及运行中的经济现象、经济关系和经济规律。
2、旅行经济学学科特点（1）旅行经济学是一门应用性学科（2）旅行经济学是一门部分经济学（3）旅行经济学是一门差不多学科（4）旅行经济学是一门新兴的边沿科学3、旅行经济学研究方法1）多学科2）重实践3）重个案研究，轻综合研究第二章1、现代旅行经济的形成过程包含三个时期：1）、萌芽时期（人类社会初期）2）、成长时期（18世纪工业革命）3）、形成时期（20世纪50年代）2、现代旅行经济的成长特点（1）、现代旅行经济活动的大年夜众性（2）、现代旅行经济活动的全球性（3）、现代旅行经济活动的规范性（4）、现代旅行经济成长的连续性3、旅行经济的运行的环节（1）全然环节：旅行产品的购买发卖（2）次环节a、旅行产品购买方面：购买产生与购买偏向b、发卖方面：旅行市场营销、旅行办事c、中心环节（观光社的中介）：旅行产品的批发、零售4、旅行经济的性质(1）旅行经济是一种商品化的旅行活动（2）旅行经济是一种综合性的办事活动（3）旅行经济是一个相对自力的经济家当‘第三章一、旅行产品的概念1)从旅行市场角度看，旅行产品是指旅行者和旅行经营者在市场上交换的，重要用于旅行活动中所花费的各类物质产品和非市场的总和；2)从旅行者的角度，旅行产品是指旅行者花费必定的时刻、精力和费用所获得的一段旅行经历和感触感染；3）从旅行经营者角度，旅行产品是指旅行经营者凭借定的旅行资本、旅行举措措施和其他媒体，向旅行者供给的、以知足旅行者需求的各种各样的物质产品和劳务的总和。
二、旅行产品的特点1、旅行产品的综合性2、旅行产品的无形性6、旅行产品的脆弱性3、旅行产品的同一性4、旅行产品的依附性5、旅行产品的固定性三、旅行产品的构成1、旅行产品的一样构成：核心部分、外形部分和延长部分构成。
第十一章旅游经济结构
(一)社会生产力的发展水平
(二)旅游地区的资源条件
(三)区位和交通条件
旅行社的分布存在区域不平衡
3.3旅游地区结构合理化的意义 • 1．合理的旅游地区结构可以有效地配置全国
的旅游资源，充分发挥各地的优势，促进各旅 游地域的联合与协作，带动不发达地区社会、 经济和文化的发展，促进旅游经济的协调发展。 • 2．合理的旅游地区结构可以用较少的资金投 入获得较大的投资回报，有利于提高旅游活动 的综合效益。 • 3．合理的旅游地区结构可以有效地保护生态 环境，保护旅游业赖以生存和发展的自然基础， 使旅游发展和环境保护相互协调，以旅游开发 促进环境保护，以环境保护促进旅游发展。
2.1旅游行业（产业）结构含义 • 旅游业由旅行社、饭店、交通运输、旅游景观
等行业或部门组成，旅游行业结构主要是这些 行业、部门的地位、作用和比例关系。 • 旅游业还包括商业、娱乐业、文物园林、邮电 通讯业、旅游组织等许多相关行业，它们从不 同的方面参与了旅游经济活动，向旅游者提供 了产品和服务。因此，从广义上讲，旅游行业 结构是指直接或间接为旅游者提供产品和服务 的各个行业、各个部门之间的经济技术联系和 比例关系，这些行业和部门既相互促进又相互 制约，共同组成了一个国家或地区的旅游行业 结构。
旅游景观业： 是指各种自然旅游资 源与人文旅游资源， 进行开发而形成的旅 游吸引物。
旅游娱乐业是指为娱乐活动提供场所和服务 的业务，包括歌厅、舞厅、卡拉OK歌舞厅、 音乐茶座、台球厅高尔夫球场、保龄球场、 游艺场等娱乐场所，以及娱乐场所为顾客进 行娱乐活动提供服务的业务。娱乐场所为顾 客提供的饮食服务及其他各种服务也按照 娱乐业征税。
• 旅游产品结构是指各类旅游产品之间及其内部的比例关 系，它是旅游经济结构的重要组成部分。
旅游经济学全套课件
实现旅游需求（购买）
（一）了解旅游需求的各层次
1.对旅游需求的划分 2.对现实旅游需求的划分 3.对已实现旅游需求的划分
（二）进行旅游需求层次分解的意义
第二节 旅游需求基本规律
一、旅游需求量与价格呈负相关关系 二、旅游需求量与可自由支配收入之间呈正相关关系 三、旅游需求量与非旅游产品价格之间呈正相关关系 四、旅游需求量与闲暇时间呈正相关关系 五、旅游需求价格弹性
（2）Ep＜1，表明旅游需求弹性较小，旅游需求曲线表现得比较陡峭。此 时，旅游价格若发生变化，只会引起旅游需求量较小幅度的变化。因此，在 旅游需求价格弹性系数小于1的情况下，适度提价可以增加总收益，降价则会 在一定程度上减少总收益。
二、旅游需求的形成
（一）旅游动机
➢ 旅游动机就是驱使人们产生旅游行为的内在驱动力，是人们的一种自 主的、能动的主观愿望，是形成旅游需求的首要的主观条件。 ➢ 人们在进行大多数决策时，发挥作用的动机往往不是一种，而是多种 动机共同作用。 ➢ 不同的旅游动机对旅游需求的不同影响主要表现为旅游形式、出游时 间、旅游组织方式和旅游目的地类型选择等方面的差异。 ➢ 旅游动机的形成将会受到个人的心理类型、审美背景和知识框架以及 年龄、性别等人口统计因素等主观因素的影响。 ➢ 旅游动机的形成还将受社会历史条件、政治经济状况、生活环境以及 旅游信息等客观因素的影响。
五、旅游需求价格弹性
旅游需求价格弹性就是指旅游需求量对旅游产品价格变动的敏感程 度，是旅游价格变化的百分数与旅游需求量变化的百分数之比值。由于 旅游需求量与旅游价格成负相关关系，所以旅游需求价格弹性系数总是 表现为负数，但在实际计算中通常用绝对值来表示。
当旅游需求曲线上两点之间的变化量趋于无穷小时，旅游需求的价 格弹性用点弹性表示，见式2—2；一般表示旅游需求曲线上两点之间的 需求量的变动对于价格变动的反应程度时用弧弹性，即用中点法计算弹 性，见式2—3。
旅游学概论(第三版)第六章 旅游市场90页PPT
第六章 旅游市场
第一节 旅游市场概述 第二节 全球国际旅游客流状况 第三节 中国旅游业与海外客源市场 第四节 旅游产品与旅游营销
《旅游学概论》高等教育出版社
第一节 旅游市场概述
一、市场的概念与旅游市场 二、旅游市场的划分
《旅游学概论》高等教育出版社
一、市场的概念与旅游Байду номын сангаас场
《旅游学概论》高等教育出版社
二、旅游市场的划分
（一）旅游市场划分的概念和意义 （二）旅游市场的划分方法
《旅游学概论》高等教育出版社
（一）旅游市场划分的概念和意义
旅游市场划分也称为旅游市场细分化。 所谓旅游市场细分是指：旅游企业根据旅游者群之间
的不同需求把旅游市场划分为若干个分市场，从中选 择自己目标市场的方法。
二、世界旅游市场格局
（3）欧洲区内产生的国际旅游者由于对欧洲区内主要旅 游目的地旺季时的拥挤和不便感到不满，因而在条件 允许的情况下将可能到亚太地区旅游。
（4）随着近年来恐怖事件在欧美地区的不断升级，许多 旅游者将目光放在相对比较安全的东亚太地区，比如 日本来华旅游者人数的逐年上升和到美国旅游的人数 的大幅度下降正印证了这一点。
建国初期，西方一些国家对中国的实行遏制、封锁政策，西方国 来华人士甚少。 当时我国接待的海外游客主要有三部分： 一是为了扩大统一战线和贯彻侨务政策，接待了一些海外侨胞回国探
《旅游学概论》高等教育出版社
2．以旅游消费者的某些特点为标准进行划分
常用的这类标准有： （1）人口统计因素 （2）按旅游心理特征细分 （3)按旅游消费行为和方式细分
《旅游学概论》高等教育出版社
（1）人口统计因素
人口统计因素划分是根据旅游者的年龄、性别、家庭规模、婚姻状况、 家庭生命周期、收入水平、职业、文化程度、宗教、民族、种族、宗教 信仰、社会阶层等因素进行细分。
(超详细)旅游经济学复习重点 高等教育出版社
旅游经济学复习重点高等教育出版社各章重点第一章一、旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象，经济关系和经济规律的学科。
二、经济学是研究人类社会在各种发展阶段上的各种经济活动、经济关系和经济规律的学科总称。
三、旅游学是以世界为整体，研究旅游活动产生、发展及其运行规律的学科，目的是揭示旅游活动的内在性质、特点及发展趋势。
四、旅游经济学特征：旅游经济学是一门应用学科，旅游经济学是一门产业经济学，旅游经济学是一门基础学科，旅游经济学是一门新兴的边缘学科。
五、旅游经济学研究的对象是旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。
旅游经济学的研究任务：第一，揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系。
第二，在研究旅游经济活动的基础上，寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径。
第三，为制定旅游业发展方针、政策和法国提供理论基础。
六、旅游经济学研究的内容：1.旅游经济的形成及产业标志。
2.旅游产品的开发及供求关系。
3.旅游产品的市场开拓及销售。
4.旅游产品的消费及合理化。
5.旅游产品的经营成本及效益。
6.旅游经济结构及发展。
七、旅游经济学的研究方法：1.理论与实际相结合的方法。
2.定性分析与定量分析相结合的方法。
3.静态分析与动态分析相结合的方法。
4.微观分析与宏观分析相结合的方法。
八、旅游经济学与其他学科的关系：1.旅游经济学与经济学的关系：旅游经济学是一门经济类的应用学科，经济学理论在旅游经济学中也是适用的。
旅游经济学规律与一般的经济规律是高兴与共性的关系。
2.旅游经济学与旅游学的关系：旅游经济学是旅游学的一部分，它与旅游学的关系是特殊与一般的关系。
旅游经济学是从经济这个角度研究旅游活动中所反映的诸关系中的经济关系，从经济学的角度加深对旅游学的研究。
3.旅游经济学与其他旅游学科的关系：第一类是与旅游经济学成平行关系的学科，旅游活动是它们相互联系的纽带。
第二类是与旅游经济学成纵向关系的学科，旅游经济学同这些学科的关系是抽象与具体的关系，它们都是旅游经济学的基本理论在各具体领域中的应用和具体化。
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六、旅游投资结构 1、概念—指一定时期内投资总额中各组成部分 所占比例关系及其相互间的内在联系。 2、类型 (1)投资主体和投资层次结构—国家投资、地方 投资以及企业投资。 (2)投资来源和渠道结构—财政拨款、银行借贷、 外资、自筹资金。 (3)投资分配和用途结构—投资部门结构、投资 地区结构、投资项目结构， (4)投资经济类型结构—国有经济、集体经济、 私营经济、外商投资经济、港奥台投资经济。 等
3、调整旅游市场结构途径 （1）研究旅游需求结构 （2）研究旅游供给结构 （3）研究旅游市场竞争下的供求变化以及竞争 特点 4、意义？
二、旅游消费结构 1、概念—旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的消费资料的 比例关系，以及旅游这者的不同消费层次及消费水平的比例关 系。 2、类型 （1）按满足人们旅游需求的不同层次分类—生存资料、享受资 料和发展资料。 （2）从旅游者所购买的旅游消费资料的不同用途分类，可分为 满足旅游者在吃、住、行、游、娱、购等六个方面需求的消费。 因此，消费结构有饮食支出、客房支出、交通支出、游览支出、 娱乐支出、购物支出。
三、 旅游产品结构 1、旅游产品结构的概念 旅游产品结构是指不同类型的旅游产品之 间及其内部的结构比例关系。 2、旅游产品结构类型 （1）旅游产品需求构成 （2）旅游产品供给构成
3、旅游产品结构协调 （1）对于互补产品协调 （2）互代产品协调 （3）重点产品与一般产品协调 （4）不同产品生命周期协调
1997、1998年我国海外旅游者人均日消费构成 年份 1997 1998 消费/美元 （人· 天） 135.1 133.9 长途 交通 29.3 29.5 游览 4.2 3.2 住宿 餐饮 17.7 15.9 11.7 11.6 购物 19.3 19.5 娱乐 4.4 5.8 邮电 交通 3.9 3.7 市内 交通 2.6 2.4 其他 服务 6.9 8.4
第十章旅游经济结 构
第一节 旅游经济结构特征
一、旅游经济结构概念 1.狭义—旅游产业结构。由饭店业、交通业、 旅行社、游览、购物以及娱乐构成。 2.广义--是指旅游产业中由不同的所有制、行 业、地区、产品和生产组织结合而成的经济 体系各组成部分的比例关系。
二、旅游经济结构的特点
1.多元性 多元性体现在所有制结构、地区结构、行业结构、生产组织结构、 产品结构等方面。 2.层次性 (1)从宏观、中观、微观角度出发，可分为全国、地区和地方3个层次 (2)从旅游者需求出发，其产品结构可分为高档、中档和低档3个层次 (3)从企业的规模和在旅游经济中的地位和作用出发，具有大、中、 小3个层次。 3.动态性 旅游经济结构随着旅游经济发展不断变动,不断演进。 4.协调性 旅游经济结构中各类型结构的比例关系要求协调发展。 5.关联性 旅游经济结构任何一个要素的有效供给都离不开其他要素的配合。 6.外向性 为了参与国际旅游市场竞争，我国旅游经济结构应逐渐与国际旅游 标准要求趋于一致。
4、中国的旅游经济地区结构特点及改善对策 （1）以东部沿海地区为主的格局 即以北京为龙头，由长江三角洲、珠江三 角洲、4个经济特区、11个沿海开放城市和海 南岛组成的弧形地带。 7个旅游重点地区的建立，即北京、上海、 江苏、浙江、广东、广西和陕西。 新的旅游重点地区的兴起，即位于东南 沿海的福建省、位于东北的辽宁省和位于我 国南端的海南省。
（2）旅游企业规模结构是指大、中、小型旅游 企业在旅游业的比例关系。其形成是由旅游者 的需求和流量决定的。 不同规模旅游企业各有何功能？ （3）旅游企业内部组织结构是指旅游企业内部 的结构设置。这是为适应经营和管理要求而设 置的旅游企业内部机构。可以按照功能部结构 设计。
图5.14
公司组织结构主要类型
3、合理的旅游地区布局是旅游业健康发展的重 要条件 （1)多个旅游地区丰富多样的旅游资源有助于 提高该国的旅游知名度。 （2)各地区旅游资源的特色有利于组织旅游线 路，增加对旅游者的吸引力。 （3)在各地区旅游资源的基础上发展的区域旅 游,可以扩大旅游接待总量。 （4)各具特色的区域旅游资源能促进地区经济 社会的发展，改善地区经济结构，扩大旅游 业的经济效益和社会效益。
(2) 中西部旅游发展困难 1）经济技术基础比较薄弱。 2)旅游基础设施建设缓慢。 3)地理位置离口岸城市远。 4)交通不太畅通。
（3）改善中国旅游经济地区结构的对策 1)西部地区 在适当增加投入的基础上，将重心首先放 在发展国内旅游业上，与此同时，还可借助 外部资金发展边境旅游，使旅游业逐步走上 国内、国际旅游同时发展的轨道。 2)中部地区 应奉行国内、国际旅游业同时发展的方针。 3)东部地区 应把重点放在国际旅游上。
(6)中外合资、合作旅游企业。
(7)港澳台旅游企业。 (8)股份制旅游企业。
第三节 旅游经济结构优化
一、旅游经济结构优化意义 1、旅游经济结构优化是旅游经济发展战略目标 2、旅游经济结构优化是旅游生产力体系形成的要求 3、旅游经济结构优化旅游经济良性循环的根本保证。 （1）旅游经济结构的完善性是旅游经济运行的基础 （2)旅游经济结构的合理性是旅游经济健康运行的条 件 (3)旅游经济结构的不断优化是旅游经济向更高层次 发展的方向
（3）从旅游消费资料的形式分类，可分为物质消费 资料和精神消费资料两种。 （4）从旅游消费对旅游活动的重要性分类，可分为 基本旅游消费和非基本旅游消费。 （5）按组织方法分为散客旅游消费和团体旅游消费。 （6）按旅游目的的不同，可分为探亲访友、文化交 流、商务等旅游消费。 （7〕根据不同消费层次及水平的消费资料可分为： 高档消费、中档消费、低档消费或舒适型消费、经 济型消费等。 3、意义
4、中国旅游产品结构特点 （1）中国旅游业发展时间短，产品结构比较 单一。 （2）在旅游产品结构上，中国旅游产品结构 仍存在着以观光型旅游产品为主体的格局。 （3）在旅游产品的购销方式上，中国旅游产 品的销售，团队包价、半包价所占比例高。
5、改善中国旅游产品结构的决策 （1）建立多样化的旅游产品结构 1)继续发展观光旅游，由一般观光向主题观光旅游 发展。 2)在现有资源基础上，开发非观光旅游产品。 （2）建立多元化的旅游产品销售系统 形成包价、半包价、零星购买、委托代办的团体、家 庭和散客的多元化购销方式。 （3）建立正常的旅游产品升级换代机制 最本质的是旅游产品的创新机制。
3、六大产业各自功能
旅行社
旅游业基础以及旅游活动 的客体 龙头
旅游饭店
旅游交通
标志旅游接待水平和服务 质量 带动地方轻工业发展
旅游资源
旅游娱乐
在旅游业中地位正日益上 升 代表旅游业发展主要问题及其对策 （1）我国旅游行业结构存在的缺陷 1)旅游交通运力严重不足。 2)旅游产品适应需求的弹性低。 3)旅行社对外促销能力较弱。 （2）我国对旅游业结构进行的调整 1)进一步加强交通运输投入，改革运输体制,拓宽运 输渠道。 2)加强旅行社的行业管理，治理市场秩序，加大海 外促销力度。 3)加强旅游产品的生产和经营，根据市场需求，促 进旅游产品的生产向多样化、系列化方向发展。
四、旅游产业结构 1、旅游产业结构的概念 旅游行业结构是指旅游业中构成旅游业的饭店、 餐饮、交通运输、旅游景点等各行业和部门在旅游 经济中的地位、作用和经济技术上的比例关系。 2、旅游产业结构类型 （1）三大支柱产业 （2）六大产业结构 （3）大旅游产业结构 旅游行业结构首先是旅行社、饭店业、交通运 输业和旅游景点之间的关系;还包括旅游教育培训部 门，旅游研究和设计规划部门；此外，还涉及到商 业、轻工业、银行、保险、邮电通信等。
第二节 旅游经济结构内容
一、旅游市场结构 1、概念—是旅游产品在供应与需求之间的规模、比 例及相互协调性，以及各种旅游客源市场之间所形 成的比例关系。
旅游需求多样化 旅游需求变动性大 旅游供给比较稳定 旅游资源分布不均衡性
2、特点
旅游供需 难以相互适应
[讨论]我国旅游市场供需矛盾突出的现象有那些？
(资料来源: 教材本章参考文献[26], 450页)
八、旅游经济所有制结构 1、旅游经济所有制结构的涵义 旅游经济所有制结构是指不同所有制的企 业在旅游经济中所处的地位、作用和它们之 间的相互关系。
2、中国旅游经济所有制结构
(1)全民所有制旅游企业。
(2)集体所有制旅游企业。 (3)私营旅游企业。 (4)联营旅游企业。 (5)外商独资旅游企业。
五、 旅游经济地区结构 1、旅游经济地区结构的概念 旅游经济地区结构是指在一国范围内旅游 产业的地区布局。 影响旅游地区结构的因素 有： （1）资源因素。 （2）地理因素。 （3）交通因素。 （4）经济社会因素。 2、旅游区域结构类型 （1）旅游要素的区域结构 （2）旅游投资的区域结构 （3）旅游资源的区域结构 （4）综合旅游经济区域结构
二、旅游经济结构优化的标志 1、资源配置的有效性 2、产业结构的协调性 3、产业布局的合理性 4、旅游经济发展的持续性 5、生态环境的融合性
三、旅游经济结构优化的原则 1、旅游供给结构与旅游需求结构相适应原则 2、主导产业与关联产业相协调原则 3、旅游目的地国家或地区旅游经济结构同国际 旅游经济结构相接轨的原则
3、意义 （1）旅游投资结构对旅游投资总量有一定的制 约作用。 （2）旅游投资结构是推进旅游经济和产业结构 演进的动力。 （3）旅游投资结构对旅游消费结构有重要的影 响。
七、旅游经济组织结构 1、旅游经济组织结构的涵义 旅游经济组织结构是指旅游业中的行业 机构和旅游企业机构及其企业规模在旅游经 济运行中的地位、作用和相互关系。 2、旅游组织机构的构成 旅游组织机构包括： （1）旅游行业组织机构是指旅游业中的行业协 会,这是介于政府与企业之间的民间社会团体。 目前中国有哪些行业协会？其功能有哪些？