枣树栽培技术视频教程

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枣树密植栽培技术.doc

枣树密植栽培技术枣呆中含有丰富的糖、蛋口质及多种维牛•素。

其中：100克鲜枣中VC含量高达400-600 毫克，是苹果的70-8()倍，被称为活的维生素丸，总糖含量64.4-69.2%,还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、P以及人体所需的氨基酸等18种，具冇滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、贫血等病症的功能。

另外，枣树抗寒、抗旱、耐瘠薄，栽培管理容易。

目前我市枣产区主要有靖远的石门、双龙，景泰的五佛，口银区的水川等地。

栽培而积不足2万山，而且以田梗、渠边等零星栽培较多。

因此，枣树密植栽培发展空间较大。

1枣树栽培对环境条件的要求枣树是一种适应性广、抗逆性强的树种。

但作为经济作物栽培，必须做到适区适树栽培, 才能达到优质、丰产、高效；这就要求栽培者进行合理区划，选择最适宜的环境条件栽培。

1.1温度：温度是枣树栽培区域品种发展的一个重要限制因素。

枣树在日平均温度达到15-20°C时开始发芽，2225°C时进入盛花期；2426°C时花粉发芽。

而果实迅速生长期(6刀下旬8月中旬)要求2425°C以上的温度。

1.2光照：枣树喜光，对光照强度的要求佼高，只有在充足的光照条件卜•才能使植株生长健壮充实，提高座果率。

1.3 土壤：枣树对土壤的适应性很强，在沙荒地、河滩地、山坡地等均能牛:长，但要进行优质高效栽培，必须选择土层深厚、肥力鮫好的土地进行栽培。

1.4水分：雨量不是枣树栽培的限制因索。

但作为经济作物栽培，适时、适量灌水是其优质高效栽培的基础。

2品种选择我国有枣品种700余个。

但从栽培H的、品种特性与环境条件等因素考虑，栽培晶种应选择如下品种：2.1鲜食品种2.1.1梨枣原产山西运城地区。

果实特大，平均重28.5g,最人能达57g,鲜食品质上等，是稀有的鲜食品种。

果实生长期11()天左右，在原产地4刀中旬萌芽，5刀下旬开花，6刀上旬达盛花期，10刀上旬成熟；在白银地区不能完全成熟，鲜枣可于9刀下旬至10刀上旬上市。

枣树设施栽培技术

贮藏保鲜
贮藏保鲜是保证果实品质和延长销售时间的重要环节。可以采用冷库贮藏、气调贮藏等方式来保持果实的新鲜度和延长保质期。在贮藏过程中要控制好温度和湿度，并加强病虫害防治和管理。
05
设施栽培枣树的效益分析
经济效益分析
01
设施栽培枣树可以提高产量和品质，进而提高市场竞争力，获得更多的销售收入。
花果管理
通过花期喷水、喷洒植物生长调节剂等措施，提高坐果率。同时进行疏花疏果，保持合理的负载量，提高果实品质和产量。
病虫害防治
设施内的枣树常常受到病虫害的侵袭，需要进行综合防治。如加强田间管理、定期检查、使用生物农药等措施，有效控制病虫害的发生和蔓延。
花果管理
保花保果
在花期采取措施提高坐果率，如喷水、放蜂等；在果实发育期，可通过植物生长调节剂的应用或环剥等技术来提高产量和品质。
进行人工授粉、疏花疏果等精细管理措施，提高坐果率和果实
03
品质。
病虫害综合防治
1
遵循“预防为主，综合防治”的原则，加强病虫害监测与预警。
2
采用生物防治、化学防治等多种方法进行综合治理，保障枣树健康生长。
3
注意安全用药，避免使用高毒、高残留农药，确保果品安全。
03
设施栽培枣树的设施建设
设施类型与结构选择
我国枣树产业的发展趋势
种植规模化
我国枣树产业逐渐向规模化种植发展，通过建立大型种植基地和联合种植模式，实现集约化、专业化生产，提高产业效益。
产品深加工
我国枣树产业注重开发深加工产品，延长产业链条，提高产品附加值，满足市场需求。
品牌建设
我国枣树产业逐渐重视品牌建设，通过培育和推广地方特色品牌，提高市场竞争力。

枣树栽培技术

枣树栽培技术
刘磊
枣树栽培技术

一、经济意义二、栽培概况三、主要种类和优良品种四、生物学特性五、栽培技术要点六、枣主要病虫害防治
一、经济意义

ห้องสมุดไป่ตู้
枣果营养十分丰富。每百克鲜枣果肉含糖23.240.0克、蛋白质1.2克、脂肪0.2克、钙14-4毫克、磷23毫克、铁0.5毫克、钾0.2-0.35毫克， 18种氨基酸，VC含量436.4-808.8毫克/百克、维生素P含量3385毫克/百克，显著高于其他果品。医疗保健作用。枣适应性强，耐旱、耐瘠、耐盐碱，而且栽培管理容易、结果早、经济寿命长，发展枣树生产是广大农民脱贫致富的重要途径。
生长习性—芽类型及特性

• 主芽和副芽，着生同一节位、上下排列，复芽。分 ⑴ 主芽：为鳞芽、当年不萌发、晚熟性。生于枣头和枣股的顶端或者侧生于枣头一次枝、二次枝的叶腋间，着生位置不同、生长习性差异很大。 ⑵ 副芽：着生在主芽的左或右上方、早熟性芽，随形成随萌发、发育成枣头二次枝、枣吊。枣头一次枝中上部副芽萌发后形成永久性二次枝（即结果基枝）• ，基部副芽和枣头二次枝及枣股上的副芽萌发后均形成枣吊（即脱落性结果枝），其中以枣股上的枣吊结果最好。
（三）肥水管理要点：
基肥秋施、多在采收前后进行。土壤追肥重点抓萌芽前（Ｎ为主）和果实速生期（生理落果后、大体在7月中旬左右，是三要素吸收量最大的时期、要NPK配合使用）。灌水与施肥结合、一般需浇灌5次，即催芽水（萌芽前）、开花水、坐枣水（花落后）、白背背水（果实着色前）和冻冰冰水（土壤封冻前）。
（二）栽植建园

栽植密度因栽培方式而异。枣粮间作者，株距 3～4m、行距8～10m或15～20m，因目的而确定。集约化栽培者，株距2～3m、行距3～ 5m为宜。为促进成活，应推广ABT生根粉浸根、适当晚栽（萌芽后栽）、及时灌水和覆地膜等实用技术措施。注意栽植当年不发芽、只要不干缩不算死，加强管理翌年仍可发芽成活。也利用野生酸枣资源发展枣树生产，利用酸枣改接大枣是发展枣树生产的一条捷径。

如何种植枣树_枣树种植要点

如何种植枣树_枣树种植要点枣树是很多人喜欢种植的植物植物之一，那枣树怎么种植呢？今天店铺就来给大家介绍一下枣树种植的方法。

枣树种植方法：选择好栽培园地枣树的适应性比较强，对土壤的条件要求不严，各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。

但是，为了达到较高的经济效益，生产出优质、无公害的产品，应尽量选择空气、水源、土壤等环境没有受到污染，地势平坦开阔，排水条件好，土壤渗透性强、通气性能好，地下水位较高，土质肥沃的园地为好。

山区和丘陵地带种植枣树，应选择土层深厚的阳坡，阴坡则不宜种植。

枣树种植方法：选择好种植品种枣树的品种颇多，一个优质品种，一定要树势好、抗病虫能力强，果实耐裂、果形好、果色好、营养成分含量高、口感好。

目前用于干制的优良品种有金丝丰、金丝蜜、无核红、无核1号、无核3号、赞黄大枣等。

早熟品种中，用于鲜食的优良品种有早脆王、泾渭鲜枣、早熟梨枣等，用于加工的优良品种有梨枣、赞黄大枣等;晚熟品种主要用于鲜食，优质品种有泾渭大雪枣、冬枣等。

新特品种，有果形奇特的磨盘枣、葫芦枣等，树形奇特的胎里红、龙须枣等。

枣农可根据需要进行引种栽培，或选用优质品种的接穗进行嫁接培育。

枣树种植方法：选择好栽培模式一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。

二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8―10米。

株距3―5米。

树间早期可间种其它作物。

枣树种植方法：选择好栽培时间枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培，分为春栽和秋栽。

根据多年的栽培经验，以2年生及2年以上生的根蘖苗种植，春栽的立即浇透水，成活率很容易达到90%以上，而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到90%以上。

但是，秋栽的定植后即使不浇水成活率也能达到70%以上，而春栽若不浇水则成活率明显不如秋栽。

枣子的作用经济效用常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。

枣树种植管理技术

枣树种植管理技术
培训时间：2011.3.2
培训地点：会议室
主讲人：焦云枝
教学内容：枣园的选择
一、位置。

选园时应该在经济利用土地，大搞枣粮间作和不与粮、棉争地的原则下，大力发展枣树，所以枣树应该面向砂荒、山地、荒芜的平原及四旁，枣树适合水平强，枣果耐贮运，所以在雨少、水位高及交通条件差的地方亦可大力发展。

从地理位置来说，我国自台湾、海南到辽宁赤峰、内蒙、银川均可生长枣树。

二、地势。

平坦地栽植枣树，土壤厚、肥力高，利于排灌，易于追肥，便于管理，因而发育快、结果早、产量高；山坡丘陵地栽培枣树，排水好，阳光充足，果实着色佳、糖分高、裂果少。

三、土壤。

枣对土壤要求不苛，砂土、壤土、粘土，以及砂质壤土，均宜枣的栽培，不过以排水良好、渗透性强、通气性好、水位较高的砂土或砂壤土，最适枣的栽培，在这种土壤上，结果早、产量高、肉多味甜，风味最上。

土壤的化学性质以中性最好，但在酸性和碱性土上亦可生长，枣树耐盐碱，能在土壤总盐量0.3%以下地方生长。

一般来讲枣树在土壤PH值5.5—8.2范围内，均可生长。

枣树的栽培方法

枣树的栽培方法嘿，你问枣树的栽培方法呀？那咱就来聊聊呗。

首先呢，你得选个好地方来种枣树。

这地方得阳光充足哇，枣树可喜欢晒太阳啦。

要是找个阴沉沉的地儿，那枣树可长不好哟。

最好是那种土壤肥沃点的，松松软软的土，这样枣树的根就能舒舒服服地扎下去。

选好地儿了，接着就得准备树苗啦。

买树苗的时候可得挑仔细喽，要那种看着就生机勃勃的，枝干粗壮点的，叶子绿绿的。

可别买那种病恹恹的，不然种下去也活不了多久。

把树苗弄回家，就可以开始种啦。

先在地上挖个大坑，坑得挖得深一点、大一点，这样枣树的根才有足够的空间生长。

把树苗放进坑里，扶正了，然后往坑里填土。

填土的时候别填得太实喽，稍微松一点，让空气能进去。

种好枣树后，得给它浇点水。

这水可不能浇太多，也不能浇太少。

就像给枣树喝个小茶，刚刚好就行。

浇完水，就等着枣树慢慢长大啦。

在枣树生长的过程中，还得给它修剪修剪。

把那些乱七八糟的树枝给剪掉，让枣树长得更有型。

就像给枣树理个发似的，让它清清爽爽的。

要是遇到病虫害啥的，可不能不管哟。

赶紧想办法治一治，可以去买点农药啥的，或者问问有经验的人。

可不能让病虫害把枣树给祸害了。

我记得我家以前就种过一棵枣树。

刚开始种的时候，我们可小心了，按照上面的方法一步一步来。

每天都去看看枣树，盼着它快点长大。

后来枣树真的长得越来越好，结了好多又大又甜的枣子。

我们一家人可高兴了，每年秋天都能吃到自己种的枣子，那滋味可美啦。

所以呀，你要是想种枣树，就按照我说的方法试试呗，说不定也能种出一棵漂亮的枣树，结出好多好吃的枣子呢。

枣树种植栽培技术

《枣树种植栽培技术》xx年xx月xx日•枣树的基本认知•枣树的种植技术•枣树的栽培管理•枣树种植的常见问题目•枣树种植的前景与展望录01枣树的基本认知植物学分类枣树属于鼠李科，枣属，落叶乔木或灌木。

生长习性枣树适应性强，耐旱、耐涝、耐瘠薄，喜光、喜温。

枣树的基本属性土壤对土壤适应性广，pH值在5.5-8.2之间的各类土壤均可生长，以土层深厚、土质疏松、保水保肥力强且通透性好的壤土或砂壤土为佳。

气候枣树原产于东亚，适应温暖、半湿润的气候环境，适宜生长温度在15-30℃，抗寒能力较强，但不耐高温。

枣树的生长环境枣果富含丰富的维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分，具有很高的食用价值。

枣树的价值食用价值枣树果实可进行深加工，如干果、果脯、饮料等，具有很高的经济价值。

经济价值枣树具有防风固沙、保持水土、改善生态环境等生态价值。

生态价值02枣树的种植技术选择生长健壮、无病虫害的枣树种子，以保证发芽率和成活率。

选种将选好的种子在清水中浸泡，使其吸水膨胀，然后播种在苗床上，覆盖细土，保持土壤湿度。

育苗选种与育苗土地选择选择土层深厚、排水良好、富含有机质的沙质土壤种植枣树，有利于其生长。

土地整理深翻土地，施入有机肥，使土壤疏松，增强透气性和排水性。

土地选择与整理种植密度根据枣树的品种和生长特性，确定合理的种植密度，以保证其正常生长和果实品质。

种植时间枣树的种植时间一般在春季或秋季，此时气温适宜，有利于根系生长和恢复。

种植密度与时间采用嫁接技术可以改良枣树的品种，选择优良性状进行繁殖，提高果实品质和产量。

嫁接根据枣树的生长情况和果实需求，进行修剪整形，保持树体通风透光，有利于果实生长和成熟。

修剪嫁接与修剪03枣树的栽培管理灌溉量每次灌溉要浇透，避免水分停留在表面，造成土壤盐碱化。

同时，过多的水分会导致根部病害，影响枣树生长。

灌溉频率根据气候条件和土壤类型，确定合理的灌溉频率。

在干燥的季节，应增加灌溉次数，以保证水分充足。

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第四节冬枣的芽接育苗
一、芽接的特点
二、带木质部“T”字形芽接
三、带木质部嵌芽接
四、贴芽接
五、嫩枝芽接
六、芽接的改进方法
第五节冬枣的特殊嫁接技术
一、冬枣高接快速丰产技术
二、《CCTV7正版光盘——枣树冬季整形修剪技术》68元包邮
枣树是我国重要的果树品种之一，在我国大部分地区都有种植。因枣树具有“生长千年，仍可结果”的特点，很多农民朋友忽略了对枣树进行管理，因而降低了枣果的产量。可见，枣树的管理对枣果增产增收有着至关重要的作用。本片就介绍：枣树的枝芽特性和相互关系、枣树修剪的基本方法、枣树幼树的修剪方法、枣树结果树的修剪方法、枣树老树的修剪方法。
一、砧木的种类及其特点
二、酸枣砧木苗的培育
三、用根蘗苗培育砧木
第二节冬枣接穗的采集与保存
一、接穗的采集
二、接穗的贮存
第三节冬枣的枝接育苗
一、冬枣嫁接方法概述
二、枝接育苗技术
目录
前言
第一章概述
一、冬枣的分布及栽培现状
二、冬枣的品种特性
三、经济价值及市场开发前景
第二章冬枣生物学特性及对环境条件的要求
一、主要器官形态特征
二、物侯期和年龄时期
四、冬枣的贮藏与保鲜
附表
主要参考资料
书摘与插图
七、《正版图书——冬枣优质丰产栽培新技术(修订版)》赠送
目录
第一章概论
第一节冬枣的经济价值
一、冬枣的营养价值
二、冬枣的商品价值
四、《CCTV7农广天地正版VCD光盘——冬枣种植与保鲜》68元包邮
介绍了冬枣的特性和几个优良品种，并介绍了脱毒冬枣扦插育苗技术、冬枣储藏保鲜技术、冬枣的病虫害防治技术等，片中针对果农朋友种冬枣，强调要因地制宜，从酸枣上嫁接才能获得冬枣的优良品种。冬枣是我国独有的名优特产，具有果实大、外型美观、口感好、无渣、Vc含量高、营养丰富等特性，是鲜食的优良果品，其经济价值是其它枣类的几倍。

枣树栽培技术

(2) 进行集约栽培，推广标准化管理，提高生产栽培水平。近些年来，我国枣树栽培管理水平有了较大的提高，枣农对枣树加大了肥料、农药等物质和技术投入，但因缺少规范化管理，总体生产水平提高不快。全国平均株产鲜枣仅3 ～ 5 千克，与枣树平均株产40 ～ 60千克的生产能力相差很远。因此，加强集约栽培，通过对农技人员的技术培训，向枣农普及推广高产优质栽培的规范化、标准化管理技术，是提高枣树产量和枣果质量的重要途径。
4、土壤质地和土层厚度
枣树品种在长势、耐瘠性、耐旱性等性状方面有很大差异，区划栽培中，需按当地土壤的特点，选种适宜的品种。土层薄、土质较差的地区，更应注意选择耐瘠、耐旱性的品种。
（三）、枣栽培现状与发展趋势
1、枣树栽培现状
过去我国枣树多是粗放管理，尤以山区枣园，有的枣树处于自然生长状态，病虫害严重，产量低而不稳，经济效益不高。进入90年代，山东、河北、山西、新疆、辽宁等省区枣树发展速度明显加快。此外，长期处于分散零星栽培的鲜食枣品种，由于极高的营养价值和独持的风味．越来越受到人们的重视和喜爱，作为鲜果商品已进行集约规模化栽培。随着我国经济的发展，人们生活水平和营养水平的提高，对枣需求量的增加，以及枣树科技成果的推广，我国的枣树栽培事业，将会有很大的发展。
3、雨量和分布
降水是枣树生命活动所需水分的重要来源，雨量的多少和分布直接影响枣树生长、结果，甚至制约着对品种的选择。枣开花坐果期要求较高的土壤水分和空气湿度，雨量过少或阴雨连绵都会抑制坐果，影响产量的稳定。枣果生长发育期，正值高温季节，需要充足、均衡的降水，降水不足或分布不匀的地区，需要灌溉补充土壤水分。枣果生长后期，雨量过多的地区，日照减少，果实品质降低。少雨的地区，日照充足，果实品质好，并有利制干品种的晾晒，减少霉烂。着色期遇降雨或果面凝露，会引起果皮吸胀开裂，造成裂果。因此，栽培有裂果性状的品种，必须考虑果实着色期间当地自然降水和凝露状况，同时注意采取保墒防旱抗裂的管理措施，减少裂果。

枣树栽培技术

·130·农技推广农业开发与装备 2014年第1期掌握。

但操作时要做到：“抓刀要稳，操作要快，削口要平，形成层要对准，绑扎要紧”。

2）板栗秋季芽接，改良切接法，接穗采用发育枝及徒长枝的单芽，比采用结果母枝节省接穗。

另外，由于应用单芽，成活后砧木输给接穗养分集中，从而使树势旺盛。

3）采用的板栗嫁接二种方法适用范围广，可接在0.5～5cm的砧木上，特别适用1～2年生小砧木嫁接。

另外，春季改良切接，只要接穗不发芽，可延长嫁接时间，一般可从3月20日至4月底。

4）接后管理十分重要，及时除萌、治虫、解绑、摘心、立支柱绑缚是保证嫁接苗保存率的主要措施。

5）套种要合理，不易高秆植物，花生为最佳，不仅提高土壤肥力，而且花生覆盖层厚，对于降低地表及土壤温度和保水作用显著。

6）采用先秋季芽接后春季改良切接，强化接后栗园管理，可以达到一次成园的理想效果，是全面提高栗园建设速度和质量最佳嫁接方法。

1 枣的概况枣不仅含有大量维生素，还含有糖类、氨基酸、有机酸及铁、钙等微量元素，有“天然维生素丸”之称。

常食枣能提高人体免疫能力，起到防病抗衰和延年益寿的作用。

因此，自古以来即认为大枣是良好的补品，受到国内外市场的欢迎。

另外，大枣抗旱耐涝，在缺乏水源的地方也可生长结果，在洪涝年份也能丰产，栽植大枣实为农民致富的一条捷径。

枣是喜光树种，对光照要求严格。

枣抗风能力弱，大风往往造成严重的落花落果。

园地选择时，应选择在光照充足、背风之处。

枣树具有发芽晚，落叶早，生长期短，枝条稀，叶片小，自然通风透光好，根系能生长高峰出现迟生长等特点，并且枣树与间作物生长期交错分布，两者肥水和光照需求矛盾较小，这就决定了枣树是实行林粮间作最佳树种之一。

2 栽培技术零星种植指房前屋后，道路两旁、沟坡堤岸及小块闲散土地上栽植枣树。

这种栽植形式既能美化环境，又有一定的经济收入。

片林城市附近以供应鲜食为主，可成片建园。

小枣品种株行距以3m×4m或4m×8m为宜。

盆栽枣树怎么养

盆栽枣树怎么养盆栽枣树怎么养近几年来，随着人们生活水平的提高，花卉盆景日益走进居民家庭。

果树矮化栽培并进行适当的造型后，同样可作为盆景供人们欣赏，那么盆栽枣树怎么养呢？一起来看看吧！盆栽枣树怎么养 1枣树的养殖方法最佳生长土壤：枣树盆栽对盆土要求不甚严格，但由于其是在有限的土壤中生长发育，所以要求盆土疏松肥沃，透性好，保水保肥能力强。

可用园土4份，腐殖土2份，厩肥2份，砂土2份，按体积比例充分混合后作盆土。

最佳生长湿度：枣树抗旱、耐涝。

在5月中旬至6月中旬,也应多浇水和局部喷雾,浇水要见干见湿。

最佳生长温度：地温(指在30厘米深土层中的平均温度)是影响枣树根系生长的主要因素,一般地温9℃左右根系开始活动,24～26℃左右是新根的生长高峰。

所以盆栽枣树应选直径和高度在30～40厘米的中大型盆,这样地温比较恒定。

最佳生长光照：枣树是喜光树种。

我曾作过对比试验,将一盆放在采光好的阳台上,另一盆在院内香椿树下。

5月下旬以后,随着香椿枝叶的生长,树下的盆栽枣树光照远不如阳台的,只开花不坐果,而阳台上的早已坐果。

所以尽量把盆栽放在有阳光照射的地方，夏季阳光较猛烈中午时候就不要放在太阳底下曝晒，以免灼伤。

枣树的养殖技术要点1、品种挑选用于盆栽枣树的品种应具备结果早、果实大而奇特、枝形美、树形紧凑等特点。

适于盆栽的枣树观赏优良品种主要有:①龙须枣：树势较弱，发育枝、结果基枝及脱落性果枝均弯曲扭转生长，枝形奇特，如龙爪状，故又名龙枣、龙爪枣。

果面常高低不平呈扭曲状，观赏效果较好。

②茶壶枣：果形酷似宜兴茶壶，因而得名。

③葫芦枣：果实的中上部有一道缢痕，呈葫芦形或磨盘形，果形优美，故又叫缢痕枣、磨盘枣。

④柿蒂枣：其主要特点是果实基部萼片宿存，初为绿色，较肥厚，随果实发育成熟而呈肉质状，最后呈暗红色，形同柿蒂。

⑤胎里红：树势中庸，丰产。

果实锥形，桃红色。

受精后，花盘、子房呈紫色，故名胎里红，且小枝、叶脉均为紫色，具有特殊的观赏价值。

枣树的栽培管理技术

瓜果种植：红枣栽培管理技术
发布时间:2007年12月18日阅读次数:126
枣树原产于我国，有6个变种，近700个品种，是一种耐干旱、耐盐碱、适应性强、经济效益较高的农产品树种。
1 红枣对环境条件的要求枣树喜温，休眠期抵抗低温能力强，对湿润和干燥的气候都能适应，是一种生命力较强的树种之一。枣树对土壤适应性较强，在酸性土和碱性土均能生长。只要土壤PH值低于8.5，总盐量在0.4%以下，且冬季气温不低于-35℃，枣树生长良好。
6.3 施肥施肥是实现枣树早果、丰产、稳产、优质的主要技术措施。每年须不断增加土壤肥力，一般施肥3～4次，包括积肥和追肥，以满足枣树生长结果对营养的需求，促进枣树正常生育，提早结果，早期丰产，高产稳产。同时，施肥可增强树势、延长结果年限和树体寿命，并提高抗病性和抵御不良环境的能力
瓜果种植：一年生枣树冻害原因及防治措施
2.2 包裹树干
深秋或寒冬来临前包裹树干有效提高树体的抗寒力。可用稻草、干芦苇、草袋、麻袋等材料，把枣树树干40cm以下包好，包裹时要特别包扎紧实，不能松散。
2.3 加强栽培管理
2.3.1 正确处理好枣树和间作棉花的关系把枣树管理放在首位，无论是肥水管理，还是树体管理都要以枣树为中心。在管好枣树同时，把棉花间种好，棉花行与枣树行的距离保持在50cm以上，保证树体通风透光，促进器官和组织木质化。
淮安市淮阴区韩桥乡周兆山来电话反映，他种的几十亩冬枣即将成熟，一星期前田间发现有部分果实发病，病初果面上出现针尖大小的红点，随后红点越来越大，形成暗红色凹陷的轮纹状病斑，发病的地方很软，用手轻压有水一样的东西流出来，并有一股酸臭味，最终果实腐烂并脱落。发病速度快，仅一个星期的时间，已经有70%～80%的果实不同程度地发病，树下掉了一层病果。病果上没有查到黑点，基本可以排除是炭疽病的可能。用甲基托布津、多菌灵、百菌清等药剂防治均没有明显效果。他问，这是什么病引起的，有什么药剂能控制病害蔓延。

枣树优质丰产栽培管理技术

中国园艺文摘２１年第７００期
枣树优质丰产栽培管理技术
王伟洲
（山东省东明县刘楼镇林业站，山东东明２４０）７５３枣树是我国特有的经济林树种，被誉为四大干果之
一
甲后、幼果期和果实增重期。前２次主要是促进新梢、幼果的迅速生长，提高坐果率，故应多施一些Ｎ肥；后２次追肥主要是促进果实的迅速膨大和重量的增加，提高品质和含
可以保墒，还能提高土壤有机质含量，使树体生长健壮，
开甲是通过切断韧皮部、阻止树体上部养分下运，相对积累营养，满足开花坐果需要。方法是在盛花期，距地面２ｃ０ｍ处的主干上，先用镰刀刮除老皮，然后在韧皮部上环割两周，深达木质部，两周间距１２ｍ，割除中间的韧／ｃ皮部。注意事项：（）口要平滑，宽窄一致，不留残丝。１甲上刀口直切，下刀Ｉ斜切，以防积水影响甲口愈合。（）Ｌｌ２开甲５ｄ，用４％久效磷１０倍液和药泥涂抹甲口，防止～７后０００害虫啃食，影响愈合。（）３要掌握 “ 三不剥”原则，ｌ，树ａ，ｌＪｌ，
３２抹芽．
５月上旬待枣芽萌发时，对过密的枣头从基部疏除，节省养分，提高坐果率。抹芽宜早不宜迟，否则会消耗大量的养分。
３３开甲．
杂肥回填穴中，回填致适当深度时植入苗木，用表土填入根际；提苗后踏实，浇足底水，下渗后用底土将植树穴填
２３灌水．

新疆红枣高效栽培技术

新疆红枣高效栽培技术为贯彻落实自治区林果业发展规划目标，加快实现红枣产业化进程，作者在系统总结、集成众多技术成果的基础上，结合近年来从事红枣技术推广项目和科技服务的实践经验，整理编写了这套讲座。

讲座以推广实用技术、可操作性强为主导思想，从“红枣的生物、生态学特性，新疆种植红枣的现状、优势及应用前景，主栽品种的简介，良种苗木繁育技术，营建高效栽培示范园，低产园改造，树体、水肥管理技术，主要病虫害防控技术，优质商品红枣的采收及贮藏技术”等9个方面进行介绍，希望对新疆从事红枣生产的基层领导干部、技术人员和广大枣农能有所帮助。

一、红枣的生物学、生态学特性红枣在生物学、生态学特性方面表现出有别于其他林果树种的五大特性：一是有3种枝(即枣头、枣股和枣吊)、两种芽(即主芽和副芽)，作用各不同；二是开花多坐果少，而且随果枝伸长随分化花芽；三是开花坐果要求较高的气温；四是发芽晚，落叶早，树冠枝叶稀疏；五是根系稀疏，水平根易生根蘖。

1．生物学特性①枝、芽的形态特征和生长特点: 主芽(正芽或冬芽)着生在枣头和枣股的顶端或侧生在枣头一次枝和二次枝的叶腋间，可萌发形成枣头和枣股。

枣头(即发育枝)是形成骨干枝和结果基枝的主要枝条，具有很强的生长能力，能连续单轴延伸，一般1年萌发1次。

枣股(即结果母枝)是由两年生以上二次枝上的主芽或枣头一次枝上的主芽形成的短缩枝，年生长量仅为O.1—O.2厘米，寿命约10年，一般3—6年生枣股结果多，10年以上的枣股结实能力极低。

副芽(夏芽)是指侧生于主芽的左上方或右上方的芽，具有早熟性，当年形成当年萌发。

枣头基部和枣股上的副芽，萌发形成枣吊(结果枝)；枣吊叶腋间形成花序，开花结果，每枣股可抽生2—7个枣吊，于晚秋落叶而脱落，故又称脱落性枝。

②开花结果习性: 红枣开花结果是在枣吊(结果枝)上完成的，花芽分化具有当年分化、随生长分化、分化速度快、单芽分化期短、全树分化持续时间长等特点，因此，红枣大小年不明显。

枣树优质丰产栽培技术专题讲座（二）

枣树优质丰产栽培技术专题讲座（二）
毛永民
【期刊名称】《农村科技开发》
【年(卷),期】1997(000)004
【总页数】1页(P19)
【作者】毛永民
【作者单位】河北农业大学中国枣研究中心
【正文语种】中文
【中图分类】S665.104
【相关文献】
1.枣树优质丰产栽培技术专题讲座（一） [J], 毛永民
2.枣树优质丰产栽培技术专题讲座（七） [J], 毛永民
3.枣树优质丰产栽培技术 [J], 宋振洲;李莉
4.陕北枣树优质丰产栽培技术研究 [J], 郝爱梅;李彩艳
5.延川枣树矮化密植优质丰产栽培技术 [J], 常海飞;冯晓东;王启;刘来喜
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枣树种植栽培技术

枣树种植栽培技术展开全文枣树种植栽培技术零星种植的枣树多在房前屋后、道路两旁、沟坡堤岸及小块闲散地块上栽植。

这些枣树不受规格限制，即能美化环境，又有一定的经济收入。

一般枣树高度在5m左右，行向为南北方向时，株距宜选用3—4m。

行距以8—12m为好。

每亩栽植13—28株。

如树高变矮，行距可随之变小，如树高增高，行距应随之加大。

如行向为东西方向时，行距也应适当加大。

栽植时期：枣树的定植时期一般分为秋栽和春栽两种。

我国长江以南地区适宜搞秋植，因为该地区冬季较为温暖，土壤墒情好，栽后地温尚高，根系伤口在定植后能够愈合并发生新根。

来年春季发芽早成活率高且生长量大。

而长江以北的地区，由于冬季严寒，地温低，土壤结冻。

并且干旱多风。

秋植后常因干旱多风和冬季寒冷造成冻害而导致死亡。

因而成活率很低。

但由于特殊原因必须进行秋植时，一定要注意对枣苗进行埋土防寒，同时一定要注意灌好封冻水。

北方多采用春植，在进行春季栽植时，以发芽前后为最佳。

我国民间有“枣栽鸡嘴”、“椿栽骨朵枣栽芽”等说法。

《齐民要术》中也有“候枣叶始生而移之”的记载。

这些都可以说明枣树在发芽期进行栽植效果最好。

此时栽植枣树，根系的贮藏养分已运至苗木体内，但尚未放叶消耗。

此时土壤温度回升较快，如栽后覆好地膜则回温更快，地温升高有利用栽后根系伤口的愈合并产生出新根，以利成活。

此时栽植，还因从定植到生出新根，发芽的时间最短，因而苗木本身水分的损失量最小，所以成活率最高。

定植技术：要达到高成活率并使成活的枣树生长健壮。

定植时应做到大坑、重肥、壮苗。

①大坑：定植穴要求达到80cm见方，春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。

坑挖好之后，施入有机肥，然后灌好封冻水。

②重肥：挖好定植坑之后，及时施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50kg，过磷酸钙1kg。

与表土掺匀后进行回填，填土高度以距地平面20cm为宜。

然后浇足水，使其沉实。

同时经过冬季的冻融变化也使土壤变的疏松，以便定植。

枣树栽培技术

５３刨除根蘖枣树根蘖萌发期正值枣树开花期，．为减少
养分消耗，发现根蘖要及时刨除。５４追肥浇水．．５月必须浇水１，次以增强树势、提高花蕾
量尽早获益；栽培密度可按株行距１５～２０ ×３ｍ，．．ｍ～４
每６７栽８～１６株。６ｍ３４３栽植时期
按一级苗５ｅ、二级苗４ｃ三级苗３ｅ０ｒａ０ｍ、０ｍ的
地，应栽植 “ 相枣 “ 、灵宝枣” 等制干品种，以绿化荒山、固
沙防风、防水土流失的矮化、密植栽培模式为宜ｔ街道庭院、
标准，在芽点上１ｍ处剪截定干，ｃ并立即用愈合剂或调合漆密封剪口，以防水分流失、感染病害。５２抹芽、喷药枣树发芽后，从上而下保留４．个枝芽，下部枝芽全部抹掉，并喷施４％氧化乐果１００５０倍液，防治
自落叶到第２年萌芽均可栽植，一般秋栽要早、栽要照 “ 春四留五不留” 的原则进行修剪。“ 四留” Ｐ＇ｇＪ围的枣头要ｌ＂
晚。枣树落叶至土壤封冻前为秋栽，这段时间内越早栽植越
好，成活率越高，适宜长江流域、南方地区。土壤解冻前为春栽，这段时间内晚栽好于早栽，当年枝芽旺、长势强，适
２选择园地，合理密植枣树属浅根、喜光耐旱、多年生树种，结果早，寿命长，
３再轻提苗，，使嫁接处与坑口平，让根向下舒展，埋土并边
提边踩，必须踩实，然后埋土至嫁接处，并整出地埂，以备
浇水。
．因此，建园时应本着节约的原则合理用地，择优选用品种，尽４５浇足亲和水

枣树栽培技术

枣树栽培技术一源自、～３落头开心，控制上长。３月中旬至４月上中旬，在近地面处嫁接。砧木细时可刨去表层土壤低位嫁ｍ时，（）２修剪。幼树修剪量要小，除太旺枝、交叉重叠枝疏除外，其余枝条尽接。劈接、切接、腹接均可，但接穗必须在９－１５５０ ℃蜡液中速蘸处理。接后量保留。主枝角度过小的，可通过撑、坠等措施，拉、开张角度，并在修剪中采２４－周逐株检查，未接活的及时补接。随时清除砧木上的萌蘖。加强管理，用刻芽、重截发育枝、夏季摘心、扭梢等措施增加枝叶量，提高枣树坐果率。每亩可出成品苗６０－８０株。００００（）３开甲。枣树开甲又叫环状剥皮，目的在于阻止地上部分制造的养分（）２断根育苗。选择生长健壮、品质优良、无枣疯病的枣园，于春季枣树提高坐果率。开甲时间根据不同品种习性而稍有不同。一般落发芽前在树冠垂直投影的外缘沿行距挖沟，３ｃ宽０ｍ左右，深度依根系分布向根部运输，头蓬花坐果难的品种，开甲的最佳时间在盛花初期，此时开甲可有效促集中层而定（３－５ｃ，３ｃ。切断沟两壁直径２ｍ以下的根，深５０ｒ宽约０ｍ）ｎｃ削花重、进头蓬花结果。落果重的品种应在盛花后开甲。开甲的部位可在距地面（平切口，剪）用松散的湿土覆盖断根。５月份，断根伤口及其附近可陆续萌２ｃ以后开甲高度逐年上移。开甲即环剥的宽度以０５ｍ左右为．ｃ发新株，当苗高达到２－３ｃ００ｍ时，每丛选留１２～株壮苗，余者间去。同时将５ｍ处进行，好。开甲时切口要平滑，以不伤木质部，只剥下韧皮层，留下形成层为度。环沟填平并施入有机肥和氮肥，适时浇水。结合枣树管理进行除草，松土和病剥的伤口必须连接成闭合的环形，否则效果不佳。虫防治。当年或翌年秋后，苗高达印ｃ左右即可连带一段母根出圃。ｒｎ（）４控制树势。促进坐果，提高早期产量。幼年枣树易旺长，尤其是大雪（）枝扦插育苗。３绿取半木质化新梢，５０５０ｍＬＩ处理５用０～００ＣＡＢ～枣、梨枣和冬枣以及台湾青枣等，一般栽植当年生长量很大。旺长对树体扩１ｓ秒）然后插于塑料大栅的沙床中，０（，保持室温２－３Ｅ，００相对湿度９％以０同时也影响了坐果率，幼树在１年内产量较低，～２一般采上（插穗叶片保持一层水膜）成苗率可达８％～９％。绿枝扦插成活与品冠成形十分有益，，００取长放、拉枝等措施，提高坐果率。其次还可控制肥水以及喷施多效唑等来种、激素浓度及扦插时间等密切相关。３出圃和贮运。出圃枣树苗要求高８ｃ．０ｒｎ以上、地径０８ｒ以上，．ｃｎ具有提高坐果率。四、病虫害防治定数量的侧根。起苗宜在苗木休眠期进行，即秋末落叶至土壤封冻前，或枣树的病害有枣锈病、枣疯病、裂果病，虫害有枣飞象、Ｉ沙枣木枣蠖、土壤解冻后到萌芽前进行。起苗时注意保护根系完整，剔除等外苗、未接活桃小食心虫等。一的砧木苗和品种不纯正的。起苗后及时按品种、５等级０株捆成一捆包装，虱、并枣瘿蚊、１枣锈病：．只为害叶片。发病初期叶背面散生淡绿色小点，后渐变为暗标明品种、等级、株效等。对于１内短途运输的，ｄ可用泥浆蘸根，并用塑料膜即病菌的夏孢子堆，０５ｍ左右。一般多发生于叶直径．ｍ或草袋包严根部；－３２ｄ中途运输的，包内应增加湿草或锯末１ｋ；ｄ以黄褐色不规则突起，－２ｇ３叶片尖端或基部，叶片边缘和侧脉易凝集水滴的部位也见发病，有时上长途运输的，应连同枝干用塑料膜包严。运输途中加盖苫布。起苗后不能脉两侧、夏孢子堆密集在叶脉两侧连成条状。及时运走，或苗木运到目的地后不能马上栽植的，要及时进行假植。防治方法：１加强栽培管理。枣园不宜密植，（）通过合理修剪，通风透光；二、建园雨季及时排水，防止园内过于潮湿，以增强树势。（）２清除初侵染源。晚秋和１栽植时间。冬季土壤不封冻地区宜秋栽，．一般地上部