含钾钠高的食物
含钾高的食物
钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经,肌肉的正常功能.因此,人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,最突出的表现就是四肢酸软无力,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,称为缺钾软瘫.严重时还会导致人体内酸碱平衡失调,代谢紊乱,心律失常,且伴有心血管系统功能障碍,如胸闷,心悸,甚至可出现呼吸肌麻痹,呼吸困难.含钾较高的食物:玉米,韭菜,黄豆芽,莴苣,鲤鱼,鲢鱼,黄鳝,瘦猪,羊肉,牛肉,猪腰,红枣,香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间.多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜.含钾丰富的水果有香蕉,草莓,柑橘,葡萄,柚子,西瓜等,菠菜,山药,毛豆,苋菜,大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆,绿豆,蚕豆,海带,紫菜,黄鱼,鸡肉,牛奶,玉米面等也含有一定量的钾.各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾.钾元素可以从日常饮食中摄取,含钾较多的食物有:粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果以香蕉含钾元素最高。
蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
海藻类每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
此外,据测定,在茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。
含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽。
含钾的食物
含钾的食物 含钾丰富的食品并不很多 故应注意食品种类的选择。
海藻类食品一般含钾较多 例如 100克紫菜含钾1640毫克 是含钠量的17 5倍 海带含钾是钠的2 2倍 羊栖菜含钾量是钠的3 1倍。
因此 紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等 应当是夏季菜肴的上品。
此外 菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高 粮食以荞麦面、红薯含钾量较高 水果以香蕉含钾最丰富 夏天多喝茶也大有好处 茶叶中含钾丰富 约占茶比重的1 1 —2 3 多喝茶既可消暑 又可补钾 一举两得。
另外苹果、鳄梨、香蕉、蜜瓜、醋栗、木瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜、甘薯、土豆、赤豆、扁豆、豌豆、纳豆、松子、胡桃、花生、杏仁等。
含钙多的食物 乳类与乳制品 牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品 黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼、虾、蟹类与海产品 鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋 羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类 芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类 柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
含维生素C的食物 第一层 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克第二层 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克第三层 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜每100克中维生素C含量超过30—50毫克富含维生素C的蔬果。
维生素C可以预防雀斑的产生 从而抑制黑色素的形成 保持肌肤美白。
相反 缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干 并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。
尤其在夏季 多吃富含维生素C的水果蔬菜 有助于恢复皮肤弹性 防止过敏反应的发生。
最新含钾量高的食物
谷类:全谷类、小麦肧芽。
奶类:各类调味乳奶。
肉类:鹅肉、沙丁鱼。
豆类:红豆、绿豆。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
水果类:香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。
注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。
钾是维持人的身体酸碱平衡的。
含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽。
豆类,像黄豆,蚕豆。
等等。
日常食谱中,富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。
含钾高的食物有:马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等含钾高的食物:柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高苹果:含钾量颇大,对腹泻、便秘都很有效,苹果本身具有能调控能量的苹果酸木瓜:维他命含量很丰富,且有蛋白分解酵素和木瓜酵素,当肉吃多了时能帮助消化,且含有大量整肠功能作用的果胶。
草莓:富含维他命C,只要每天5颗就能满足人体一天所需的份量。
西瓜:含钾量多,且有利尿的作用。
柿子:是一种多钾,多维他命C,A的水果。
葡萄柚:热量低,含有大量维他命,钾的含量比苹果,西瓜还多。
香蕉:营养价值很高虽然也会令人发胖,但很容易消化。
钾的含量很高,脂肪和钠的含量很低,最适合希望腿部更苗条的人食用。
菠菜根含菠菜皂甙A、B等成分,有养血、止血、敛阴、润燥的功能,对高血压、糖尿病和夜盲症等有一定的治疗作用。
蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
最安全有效的方法就是多吃富钾的食品,如紫菜、海带等海藻类食品,还有豆类、蔬菜、水果等。
哪些食物含钾最多?
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哪些食物含钾最多?
导语:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员张倩钠介绍,钾含量排名前10位的蔬菜分别是慈姑、金针菜、百合、胡萝卜缨、毛豆、南瓜、菱角、青萝卜缨、蚕豆和竹笋。
哪些食物含钾最多?
哪些食物含钾最多?
椰子是果中冠军
《中国居民膳食指南》建议普通成人每天钾的摄入量是2000毫克。
其实,大部分食物都含钾,每100克谷类含钾100~200毫克,豆类是600~800毫克,蔬菜和水果是200~500毫克,肉和鱼中的含量在150~300毫克以上。
说起含钾丰富的水果,最为熟知的就是香蕉了,而钾含量最高的水果是椰子,其次依次为鲜枣、菠萝蜜、山楂、榴莲、香蕉、桂圆、番石榴、樱桃、石榴,可适当多吃一些。
慈姑是菜中冠军
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豆腐是碱性食物还是酸性食物
豆腐是碱性食物还是酸性食物豆腐是碱性食物。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。
与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。
豆腐属于一种碱性的食物,豆腐的营养价值会比较高。
豆腐属于比较常见的食物是用黄豆和黑豆经过加工制作而成,豆腐当中含有非常丰富的植物蛋白和各种维生素以及微量元素等营养成分,也属于一种比较常见的碱性食物,在吃了之后可以吃补胃肠道,还能减少胃肠道负担,对于消化机能降低的人有很好作用。
豆腐是由豆类经过加水、研磨等一系列加工而成的食品。
豆腐富含蛋白质和多种微量元素。
弱碱性的食物碱性食物一般是指代谢产物是碱性的食物,分为强碱性、中碱性和低碱性食物。
中碱性一般包括蛋白、大豆、番茄等。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。
与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。
豆腐属于一种碱性的食物,豆腐的营养价值会比较高。
豆腐属于比较常见的食物是用黄豆和黑豆经过加工制作而成,豆腐当中含有非常丰富的植物蛋白和各种维生素以及微量元素等营养成分,也属于一种比较常见的碱性食物,在吃了之后可以吃补胃肠道,还能减少胃肠道负担,对于消化机能降低的人有很好作用。
豆腐属于是偏碱性的食物。
豆腐是由豆类经过加水、研磨等一系列加工而成的食品。
豆腐富含蛋白质和多种微量元素。
钙、钠、钾、镁含量高,最终产物在体内代谢后呈碱性。
弱碱性的食物碱性食物一般是指代谢产物是碱性的食物,分为强碱性、中碱性和低碱性食物。
强碱性食物,一般包括葡萄酒、茶叶。
中碱性一般包括蛋白、大豆、番茄等。
弱碱性的食物一般包括豆腐、卷心菜、油菜等。
食物含钾钠磷量表
食物(100g)名称 猪肉(瘦) 牛肉 羊肉 鸡肉 鲢鱼 鲤鱼
钾(mg) 248 498 316 340 318 359
表 4 其他类食物含钾量表
食物(100g)名称
黄豆 绿豆 红豆 玉米 紫菜
黄花菜 桂圆(干) 香菇 银耳 木耳 百合(干) 榨菜 蘑菇(鲜) 芝麻酱
钾(mg)
1800 1298 1230 270 2083
1353 1348 1228 1254 875 344 490 328 507
表 5 主要的高磷食物的分类如
种类
生果类及硬壳果类
蔬菜类和豆类
肉类
无谷类 奶类
糖类 饮品 其他
高磷食品
所有干果: 西梅 杏脯 提子 无花果 枣 硬壳果; 花生 核桃 栗子 粟米 薯片 菠菜 干豆类: 黄豆 红豆 黑豆
赤小豆 绿豆 菌类:冬菇 香菇 蘑菇
藕 荷兰豆 青葱 圆白菜 芥菜 大蒜 芋头
塘蒿 生菜
番薯 姜 红辣椒
表 2 每 100g 水果含钾量表
低钾<150mg
中钾 150mg — 300mg 高钾>300mg
苹果 鸭梨 紫葡 橙子 桔 子 杏 桃 香蕉 芭蕉 椰子
萄ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
枇杷
榴莲
所有干果类:
杏脯 西梅
干红枣 杏干
无花果 提子干等
表 3 肉类食物含钾量表
食物含钾 钠 磷量表
表 1 每 100g 蔬菜含钾量表
低钾<150mg
中钾 150mg — 300mg 高钾>300mg
冬瓜 南瓜 绿 豆芽 白菜 蒜苗 空心菜 扁豆 苦瓜 土豆 苋菜
黄豆芽 白萝卜 番茄 芹 菜 香椿 茄子 油菜 莴笋 菠菜
洋葱 西葫芦 丝瓜 青椒 黄瓜 菜花 胡萝卜 西 兰 花 雪 里 蕻
哪些食物富含钾
哪些食物富含钾
钾是一种常见的矿物质元素,它对人体身体平衡有着很大的作用,人体中的钾含量一旦缺少就会引发一些疾病,常见的有四肢无力,恶心呕吐,严重的还会出现呼吸困难、心律失常等一系列症状,但是缺钾的表现很容易被人作为一种其他的疾病来治疗,所以有的时候就应该补充一些钾元素,那么生活中哪些食物含有钾呢?
含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。
含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑
菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。
薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。
一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。
在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
通过以上的介绍我们应该知道一些含有钾元素的食物,所以在日常的生活中我们应该多吃一些水果,不仅仅可以补充钾元素,一些身体所需要的维生素、钙元素、镁元素等可以进行补充,除此之外,如果确定是由于缺钾造成的疾病也不要乱服用一些补钾的药物。
否则很容易对身体带来严重的危害。
高血压患者增加富含钾的食物
高血压患者增加富含钾的食物高血压是一种常见的慢性疾病,给患者的生活造成了很大的困扰。
除了依赖药物治疗外,改变饮食习惯也是缓解高血压的重要方式之一。
富含钾的食物被认为有助于控制血压,因为钾可以帮助身体排除多余的钠,从而减少血管紧张。
本文将介绍一些富含钾的食物,供高血压患者参考。
首先是香蕉。
香蕉是一种富含钾的水果,每100克香蕉约含有358毫克的钾。
香蕉不仅美味可口,而且易于携带,是高血压患者的理想水果之一。
食用香蕉可以帮助平衡体内的钠和钾水平,从而有效降低血压。
第二种食物是土豆。
土豆是一种营养丰富的蔬菜,被广泛地用于各种烹饪方式。
每100克土豆含有429毫克的钾。
土豆富含抗氧化物质和维生素C,对心脏健康也有一定的好处。
高血压患者可以选择用蒸、煮或烤的方式来食用土豆,以减少烹饪过程中损失的营养。
除了香蕉和土豆,菠菜也是一种富含钾的蔬菜。
每100克菠菜含有558毫克的钾。
菠菜还富含维生素K和维生素C,对促进血液循环和降低血压有一定的益处。
可以将菠菜用于沙拉、炒菜、汤等多种烹饪方式,以增加摄取钾的量。
另一种值得推荐的食物是葡萄干。
葡萄干是葡萄经过脱水处理而成的干果,每100克葡萄干含有749毫克的钾。
葡萄干还富含纤维和抗氧化物质,对心脏健康有益。
高血压患者可以将葡萄干作为早餐的一部分,或作为零食食用,增加钾的摄入量。
最后一种富含钾的食物是鳄梨,又称为牛油果。
每100克鳄梨含有485毫克的钾。
鳄梨还富含脂肪酸和纤维,有助于控制胆固醇水平和降低血压。
可以将鳄梨切成薄片,加在三明治或沙拉中食用,或制作成鳄梨酱作为调料使用。
除了以上提到的食物,还有很多其他富含钾的食物,如西兰花、芒果、橙子等。
高血压患者可以在饮食中增加这些富含钾的食物的摄入量,但要注意适量食用,以避免过量摄入钾产生其他的风险。
总之,饮食对于高血压患者来说是非常重要的。
富含钾的食物可以帮助控制血压,但并不是唯一的解决方案。
建议患者在饮食调整之前咨询医生或营养师,以确定最适合自己的饮食方案。
含钾量高的食物
谷类:全谷类.小麦肧芽.奶类:各类调味乳奶.肉类:鹅肉.沙丁鱼. 豆类:红豆.绿豆.蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜.绿苋菜.空心菜含量高)尚有紫菜.海带.胡萝卜.喷鼻菇. 生果类:喷鼻蕉.蕃茄.硬柿.芭楽.龙眼.喷鼻瓜.枣子.橙子.芒果含量最高.其它:巧克力.可可.花生.瓜子.养乐多.坚果类及罐头类腌成品.留意:柳橙汁.无盐酱油含钾高不宜食用.钾是保持人的身材酸碱均衡的.含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽.豆类,像黄豆,蚕豆.等等.日常食谱中,富钾食物重要有喷鼻蕉.柑.橙.山楂.鲜桔汁.蘑菇.豆类及其成品等.含钾高的食物有:马铃薯.南瓜.杏干.梅干.葡萄干.杏.喷鼻蕉.哈密瓜.樱桃.芒果.橘子.柳橙.木瓜.海带.烤红薯等含钾高的食物:柑橘.苹果.杏.红枣.葡萄.花椰菜.大豆.黑豆.菠菜.土豆等.家禽类.鱼和瘦肉含钾量也高苹果:含钾量颇大,对腹泻.便秘都很有用,苹果本身具有能调控能量的苹果酸木瓜:维他命含量很丰硕,且有蛋白分化酵素和木瓜酵素,当肉吃多了时能帮忙消化,且含有大量整肠功效感化的果胶.草莓:富含维他命C,只要天天5颗就能知足人体一天所需的份量.西瓜:含钾量多,且有利尿的感化.柿子:是一种多钾,多维他命C,A的生果.葡萄柚:热量低,含有大量维他命,钾的含量比苹果,西瓜还多.喷鼻蕉:养分价值很高固然也会令人发胖,但很轻易消化.钾的含量很高,脂肪和钠的含量很低,最合适愿望腿部更修长的人食用.菠菜根含菠菜皂甙 A.B等成分,有养血.止血.敛阴.润燥的功效,对高血压.糖尿病和夜盲症等有必定的治疗感化.蘑菇含钙.磷.铁.锰.铜.锌.氟.碘等微量元素及多种氨基酸.维生素,有安神.降压.降糖.开胃消食.化痰理气.抗癌的功效,形体瘦削的糖尿病患者宜多食用.芹菜含有钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素 C.A.B等,有散淤破结.消肿解毒.降压祛风等功效.最安然有用的办法就是多吃富钾的食物,如紫菜.海带等海藻类食物,还有豆类.蔬菜.生果等.豆类中以黄豆含量最高,其次是蚕豆.毛豆等;蔬菜中含钾最多的是菠菜.土豆.山药.芹菜.青蒜.大葱.莴苣等;生果中以喷鼻蕉.西瓜.橘子含钾量较高.而水分的填补最好是少量.多次,如许可使机体排汗减慢,削减人体水分的蒸发量.也可以恰当给孩子喝点淡盐水,填补钠盐.。
钠、钾、磷食物表
钠、钾、磷食物表————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期:含钠食物表可以选吃避免选吃五壳类咸味饼干、紫菜味饼干蔬菜水果各种新鲜蔬菜、水果罐头菜、梅菜、菜圃、咸酸菜、榨菜、五柳菜、东菜、大头菜、酱瓜、咸萝卜、雪里红低钠番茄汁罐头菜汁、番茄汁肉、鱼、家禽、代替品新鲜瘦肉火腿、烟肉、罐头猪肉、肉酱、肉肠、肉批、腊味、腊肠、润肠、叉烧、烧肉、卤水食物新鲜牛肉咸牛舌、咸牛肉、罐头牛肉新鲜鱼咸鱼、烟三文鱼、罐头鱼(沙甸鱼、豆豉鯪魚)海鲜干瑤柱、蝦米家禽及新鲜鸡蛋盐焗鸡、豉油鸡、烧鹅、烧鸭、腊鸭、咸蛋、皮蛋奶类各类芝士调味酱料姜葱、蒜、辣椒、芥末、香料、八角、五香粉、醋、生抽、老抽、味精、蚝油、茄酱、海鲜酱、柱候酱、胡椒粉、咖喱粉豆瓣酱、虾酱、鱼酱、豆豉、面豉、腐乳、南乳发粉、自发粉、梳打粉、含盐牛油或植物牛油、各类沙律酱其他中国茶、西茶、咖啡、柠檬茶鸡精、菜精、各类罐头汤、话梅、柠檬干、加应子、咸姜、陈皮、用盐炒的硬壳果、花生、杏仁、瓜子、腰果、核桃牛肉干、猪肉干、猪肉松、薯片含钾食物表每100克低钾《150毫克中钾150—200毫克高钾200-300毫克非常高钾》300毫克水果苹果苹果酱蓝草莓罐头水果西柚柠檬柚汁荔枝芒果、布林沙田柚草莓杏脯蜜瓜车厘子番荔枝火龙果提子杏脯干牛油果香蕉枣子干榴莲无花果干青柠梨菠萝西瓜柑番石榴哈密瓜龙眼橙、橙汁蜜桃、猕猴桃木瓜石榴各类干果各类鲜果汁大树菠萝奇异果荔枝干西梅提子干蔬菜绍菜青瓜节瓜丝瓜洋葱冬瓜罐头蔬菜长豆角红萝卜佛手瓜罐头粟米青椒红椒荷兰豆菠菜芽菜苦瓜鲜竹笋白菜椰菜红椰菜西芹粟米茄子塘蒿青豆生菜芥蓝苋菜西兰花椰菜子椰菜花枸己菜心韭菜莲藕薯仔南瓜翠肉瓜芋头通菜番茄急冻杂菜西洋菜根类蔬菜马蹄含磷食物表每100克低磷《100克高磷》100克五壳类白饭、大麦、高麦、白面包、60%麦面包、燕麦、粟米片、卜卜米、自制糕点(使用建议进食的材料)红米、糙米、全麦面包、多壳麦、深黑麦面包、麦麸、全麦维、麦维片、脆圈圈、杂锦麦、饼干、热香饼、窝夫、松饼蔬菜罐头菇类其他菇类,如冬菇、蘑菇、蚝菇、金菇水果添加钙质的果汁、金黄提子干肉、鱼、家禽、代替品内脏,如猪肝鱿鱼、肉、鱼、家禽干豆、果仁、种子奶类雪芭乳脂乳酪奶类、花奶、乳酪、雪糕、布甸及其他制品各式芝士、芝士酱煮食油(适量使用)橄榄油、芥花子油、粟米油、花生油咖啡伴侣其他柠檬水非可乐饮品(如姜啤、雪碧、七喜、沙士)爆谷果酱、蜜糖、啫喱冰红茶可乐饮品阿华田、麦精饮品、米制饮品、豆制饮品朱古力、朱古力饮品啤酒中式干货,如木耳、雪耳、竹笋、紫菜、咖喱粉。
含钾钠高的食物
一、含钾高的:
1.水果类:香蕉、蕃茄、苹果、柑橘、杏、葡萄、红枣、龙眼、枣子、橙子、哈密瓜、芒果、樱桃含量最高;
2.其它:巧克力、花生、瓜子、坚果类及罐头类腌制品;
3.坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽;
4.豆类:像黄豆,蚕豆、大豆、黑豆、;
杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等5.蔬菜类:马铃薯、南瓜、花椰菜、菠菜、土豆等;
6.家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高、豆腐干、油条
注:以香蕉的含钾量最多;豆类中以黄豆含量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等;水果中以桔子含钾量最高;
胃寒口淡胃胀、虚寒泄泻、易晕、肾炎也属虚寒、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉;除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食;
二、含钠高的:
糖果、葡萄干、巧克力、果仁含钠量均高;
钠丰富食物如用苏打、发酵粉、碱制馒头、饼干、面包等点心,
各种含钠饮料及调味品,如番茄酱、味精、汽水、啤酒等;
马铃薯片,香肠,海藻,虾,酱油,。
钾与钠的平衡摄入维持电解质平衡的关键
钾与钠的平衡摄入维持电解质平衡的关键电解质平衡对人体的正常功能至关重要,而钠和钾作为主要的电解质元素,对于维持电解质平衡起着至关重要的作用。
在本文中,我们将探讨钾和钠的平衡摄入对于维持电解质平衡的关键作用,并探讨其在人体中的重要性。
首先,让我们来了解一下钠和钾在人体内的作用。
钠是一种主要的阳离子电解质,它在体液中起着维持体内酸碱平衡、传导神经冲动、调节血压和维持细胞间水分平衡等重要功能。
而钾则是一种主要的细胞内阳离子电解质,它在体内起着调节蛋白质合成、促进肌肉收缩、参与骨骼和神经细胞代谢等多种关键生理功能。
在人体中,钠和钾的平衡摄入对于维持电解质平衡至关重要。
通过饮食摄取,我们可以获取到这两种重要的电解质元素。
然而,在现代生活中,由于食物的加工和调味品的广泛使用,人们普遍摄取过量的钠,而摄取不足的钾。
这种不平衡的摄入会导致电解质平衡的紊乱,进而对人体健康产生不良影响。
为了维持钠和钾的平衡摄入,我们可以采取一些措施。
首先,我们应该减少食物中盐的摄入量。
盐中的钠是主要的钠摄入来源之一,而过量的钠摄入会导致高血压等健康问题。
通过选择新鲜的食材、减少加工食品和烹饪时减少盐的使用,我们可以有效减少钠的摄入。
除了减少盐的摄入外,增加钾的摄入也是维持钠和钾平衡的关键。
钾丰富的食物包括香蕉、番茄、土豆、菠菜等。
通过摄入这些富含钾的食物,我们可以增加钾的摄入量,从而维持钠和钾的平衡。
此外,适当的饮食习惯和生活方式也对于维持钠和钾的平衡摄入至关重要。
例如,避免过度依赖加工食物、注意饮食的多样性、适量运动等都可以帮助我们维持电解质平衡。
总之,钠和钾的平衡摄入对于维持电解质平衡起着关键作用。
通过减少钠的过量摄入、增加钾的摄入以及养成良好的饮食习惯和生活方式,我们可以更好地维持电解质平衡,促进身体健康。
因此,我们应该认识到钠和钾的重要性,并采取相应的措施来保持它们的平衡摄入。
以上就是钾与钠的平衡摄入维持电解质平衡的关键的相关内容,希望本文能帮助您更好地理解并注意电解质平衡的重要性。
运动营养知识:如何在饮食中补充足够的钾和钠
运动营养知识:如何在饮食中补充足够的钾和钠随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,运动已经成为了现代人生活中不可或缺的一部分。
运动虽然能够促进身体的健康,但也会产生大量的汗液和体液,这样就会消耗人体的一些重要元素,如钾和钠。
因此,为保证健康的同时,运动者需要在饮食中合理地补充足够的钾和钠。
一、钾的作用及其缺乏症状钾是一种重要的矿物质,它对人体健康有着非常重要的影响。
钾可以维持人体的酸碱平衡,调节心肌的正常收缩和心跳节律,促进肠道的运动和排泄,保证肌肉和神经功能正常运作等。
如果缺乏钾,就会引发肌肉无力、疲劳、心律失常等症状,甚至对肾脏和心脏造成损伤。
二、钾的来源1.水果水果是富含钾的食物,其中香蕉、橙子、苹果、樱桃、猕猴桃、葡萄等水果都含有较高的钾元素。
此外,葡萄干、枣子等干果也含有较高的钾元素。
2.蔬菜蔬菜也是钾的良好来源,尤其是绿叶蔬菜。
菠菜、西兰花、芦笋、油菜、豆角、黄瓜等蔬菜中含有丰富的钾元素。
3.海产品海产品是非常优秀的钾的来源之一,如虾、蟹、龙虾等海鲜,以及海带、紫菜等海藻,都富含钾元素。
4.肉类肉类中也含有较高的钾元素,尤其是瘦肉、鸡蛋、豆制品等,含有的钾元素也非常丰富。
三、钠的作用及其缺乏症状钠是维持人体生理功能必需的一种电解质,它能在体内调节组织液和血液的渗透压,并参与细胞内外物质的转运。
钠还能维持神经的正常传导和心脏的正常收缩等。
缺乏钠会导致血容量减少、血压降低、食欲降低、呕吐、皮肤苍白等症状。
四、钠的来源1.盐盐是我们日常饮食中不可缺少的一种调味料,其中含有较高的钠元素。
人体每天的钠元素需要量为5克左右,如果摄入过多,就会对人体健康产生不良影响。
2.酱油酱油是一种优秀的调味料,同时也是一种富含钠的食品。
人们在食用的时候需要注意控制摄入量,不要过量食用。
3.水产品水产品也是钠的重要来源之一,如鱼、虾、蟹等,钠含量较高。
4.咸菜咸菜是含有较高钠元素的食品,人们如果食用过多就会导致盐分摄入过量。
含钾高的食物
钠、钾、磷食物表
中国茶、西茶、咖啡、柠檬茶
鸡精、菜精、各类罐头汤、话梅、柠檬干、加应子、咸姜、陈皮、用盐炒的硬壳果、花生、杏仁、瓜子、腰果、核桃
牛肉干、猪肉干、猪肉松、薯片
含钾食物表
每100克
低钾《150毫克
中钾150—200毫克
高钾200-300毫克
非常高钾》300毫克
水果
苹果
苹果酱
柚汁
荔枝
杏脯
蜜瓜
杏脯干
牛油果
蓝草莓
罐头水果
西柚
柠檬
青柠
梨
菠萝
西瓜
芒果、
布林
沙田柚
草莓
柑
车厘子
番荔枝
火龙果
提子
番石榴
哈密瓜
龙眼
橙、橙汁
蜜桃、猕猴桃
木瓜
石榴
各类干果
各类鲜果汁
香蕉
枣子干
榴莲
无花果干
大树菠萝
奇异果
荔枝干
西梅
提子干
蔬菜
绍菜
青瓜
节瓜
丝瓜
洋葱
冬瓜
罐头蔬菜
长豆角
红ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ卜
佛手瓜
罐头粟米
青椒
红椒
荷兰豆
菠菜
芽菜
苦瓜
鲜竹笋
白菜
椰菜
红椰菜
西芹
粟米
茄子
塘蒿
青豆
生菜
芥蓝
番茄
急冻杂菜
西洋菜
根类蔬菜
苋菜
西兰花
椰菜子
椰菜花
枸己
菜心
韭菜
莲藕
薯仔
南瓜
翠肉瓜
芋头
通菜
马蹄
含磷食物表
如何增加饮食中的钾含量
如何增加饮食中的钾含量在日常饮食中,钾是一个非常重要的营养元素。
钾可以帮助维持心脏、肌肉和神经的正常功能,并且对维持身体的水平衡和血压控制也非常重要。
然而,许多人的饮食中缺乏钾,这可能会对健康产生不良影响。
因此,了解如何增加饮食中的钾含量是至关重要的。
本文将介绍一些简单易行的方法来增加饮食中的钾含量。
一、多食用富含钾的食物要增加饮食中的钾含量,最直接的方法就是多食用富含钾的食物。
以下是一些含钾丰富的食品,可以考虑加入日常饮食中:1. 香蕉:香蕉是最为人熟知的富含钾的食物之一,每100克中就含有约358毫克的钾。
2. 菠菜:菠菜是一种营养丰富的蔬菜,不仅含有丰富的维生素和矿物质,每100克菠菜中也包含约558毫克的钾。
3. 番茄:番茄是一种非常常见的食材,每100克番茄中大约含有约237毫克的钾。
4. 紫薯:紫薯是一种颜色鲜艳的蔬菜,每100克紫薯中含有约337毫克的钾。
5. 白豆:白豆是富含钾的豆类之一,100克熟白豆中含有约561毫克的钾。
二、合理搭配食物除了多食用富含钾的食物外,合理搭配食物也是增加饮食中钾含量的一种方法。
下面是一些搭配技巧:1. 增加蔬菜类搭配:在蔬菜中,有些钾的含量更高。
例如,一道爆炒菠菜搭配西红柿、黄瓜等蔬菜,可以增加食物中的钾含量。
2. 主食搭配:在主食选择上,可以搭配富含钾的食物,如米饭搭配一些含钾的蔬菜,或者主食搭配一些含钾的豆类。
三、注意膳食习惯改变膳食习惯也可以帮助增加饮食中的钾含量。
以下是一些建议:1. 多吃新鲜食材:尽量选择新鲜食材,因为它们通常含有更多的营养物质,包括钾。
2. 多吃水果:除了香蕉外,还有许多其他水果富含钾。
尝试多食用橘子、西瓜、木瓜等水果。
3. 限制盐的摄入:摄入过多的盐会导致体内钠的积累,降低钾的含量。
因此,减少食物中钠的含量,可以增加钾的摄入。
四、咨询专业人士如果你有特殊的营养需求或特殊的健康情况,建议在增加钾含量之前咨询专业人士,例如医生或营养师。
含钾高的食物有哪些?补钾最快的方法
含钾高的食物有哪些?补钾最快的方法
众所周知,钾是我们人体的微量元素之一。
而我们人体常常会因为各种原因而缺钾,这需要我们即使的补充钾元素,而补钾的方法是比较多的,其中比较受到人们喜爱的则是饮食,那么你知道含钾高的食物有哪些吗?今天小编就为大家介绍一些吧!
含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。
含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。
薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。
一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。
在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
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糖果、葡萄干、巧克力、果仁含钠量均高;
钠丰富食物如用苏打、发酵粉、碱制馒头、饼干、面包等点心,
各种含钠饮料及调味品,如番茄酱、味精、汽水、啤酒等。
马铃薯片,香肠,海藻,虾,酱油,
一、含钾高的:
1.水果类:香蕉、蕃茄、苹果、柑橘、杏、葡萄、红枣、龙眼、枣子、橙子、哈密瓜、芒果、樱桃含量最高。
2.其它:巧克力、花生、瓜子、坚果类及罐头类腌制品。
3.坚果类,尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽。
4.豆类:像黄豆,蚕豆、大豆、黑豆、。
杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等
5.蔬菜类:马铃薯、南瓜、花椰菜、菠菜、土豆等。
6.家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高、豆腐干835.0、油条585.2
注:以香蕉的含钾量最多。豆类中以黄豆含量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等;水果中以桔子含钾量最高。
胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才进食。