超声提取藤梨根多糖工艺研究

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紫外分光光度法测定藤梨根中秦皮乙素的含量

加入甲醇４０ｍＬ，放置在超声波清洗器中超声提取４５ｍｉｎ，重复三次，合并甲醇溶液，过滤，再用少量甲醇洗涤锥形瓶及药渣数次，合并滤液，滤液浓缩，加甲醇定容于１００ｍＬ容量瓶中，精密移取２ｍＬ于２５ｍＬ容量瓶中，加甲醇稀释至刻度，混合均匀，作为
紫外分光光度法测定藤梨根中秦皮乙素的含量
滕坤，谭波，滕云，赵晓飞
（１．通化师范学院制药与食品科学学院，吉林通化１３４００２；２．吉林吉春制药股份有限公司，吉林通化１３４００２；
３．通化市通化县三棵榆树镇中心校，吉林通化１３４００２）
１实验仪器、材料与试剂
１．１实验仪器
紫外可见分光光度计（上海精科７５２Ｎ）；
ＫＱ５２００ＤＢ型数控超声波清洗器（上海科导超声仪器有限公司）；电子分析天平（上海恒平科学仪器有
限公司ＦＡ１０６４型）；恒温水浴锅（北京市永明医疗仪器厂ＤＸＫＷ —Ｄ一４）．
作者简介：滕坤，女，吉林辽源人，副教授．
・
ｌ９・
研究院）５ｍｇ，置于２５ｍＬ容量瓶中，加甲醇定容至刻度，精密量取５ｍＬ转移至２５ｍＬ容量瓶中用甲醇定容至刻度，混合均匀，放置备用．

食用植物中多糖的超声提取及其生理活性研究

食用植物中多糖的超声提取及其生理活性研究植物多糖作为一类重要的生物活性物质，广泛存在于各种食用植物中。

其具有多种生理活性，如抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等，对人体健康具有重要的促进作用。

因此，提取植物多糖成为了当前食品科学与营养领域的研究热点之一。

本文就食用植物中多糖的超声提取方法以及其生理活性进行探讨。

首先，超声提取作为一种有效的物理提取方法，具有无污染、高效率和环境友好等特点。

对于提取植物多糖，超声波可以破坏细胞壁，释放出细胞内的多糖。

研究表明，超声提取方法可以提高多糖的提取率，并且不会破坏其生理活性。

因此，超声提取成为了目前应用最广泛的植物多糖提取方法之一。

其次，食用植物中的多糖具有丰富的生理活性。

首先，植物多糖具有显著的抗氧化活性。

抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化反应的发生，对预防心血管疾病、癌症等具有重要作用。

研究发现，食用植物中的多糖具有较强的清除自由基能力，能够抑制氧化反应的进行。

其次，植物多糖还具有抗肿瘤活性。

研究表明，植物多糖能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗肿瘤具有重要意义。

此外，食用植物中的多糖还能够增强免疫力，调节血糖和血脂以及改善消化系统功能等。

然而，目前关于食用植物中多糖的研究还存在一些问题。

首先，由于植物多糖的结构和性质复杂多样，目前对多糖的分离纯化和结构鉴定还存在困难。

其次，超声提取方法在提取过程中可能会引起一定程度的多糖降解，影响其生理活性。

因此，未来需要进一步完善多糖提取方法和加强对其生理活性的研究。

综上所述，食用植物中的多糖是一类具有重要生理活性的天然物质。

超声提取是一种高效且环境友好的提取方法，可以有效提高多糖的提取率，并且不会破坏其生理活性。

食用植物中的多糖具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等多种生理活性，对人体健康具有重要的促进作用。

然而，目前对食用植物中多糖的研究还存在一些问题，需要进一步深入研究和探索。

希望未来能有更多的科学研究关注到食用植物中多糖的提取和生理活性，为人类健康做出更大贡献。

正交试验优选藤梨根总多糖的水提取工艺

正交试验优选藤梨根总多糖的水提取工艺朱立俏;盛华刚【摘要】优选藤梨根中总多糖的水提取工艺.采用正交试验设计,以藤梨根中总多糖得率和总固体得率为指标优选其提取工艺.优选藤梨根中总多糖的水提取工艺为加水8倍量,回流提取3次,每次1h.确定的工艺简单、合理,适用于工业化生产.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2013(041)001【总页数】2页(P82-83)【关键词】藤梨根;总多糖;提取工艺【作者】朱立俏;盛华刚【作者单位】山东中医药大学,山东济南250355;山东中医药大学,山东济南250355【正文语种】中文【中图分类】R284藤梨根为猕猴桃科软枣猕猴桃Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.)Planch的根［1］，性平，味甘、微酸，具有活血散结、清热解毒的功效，可用于淋巴结核、疮疖、瘰疬、跌打损伤，并擅长祛风除湿、活血利尿消肿，治疗风湿痹痛、黄疸、痢疾、淋浊带下和水肿等症。

现代药理研究报道藤梨根具有抗肿瘤、调节免疫等作用，可用于治胃癌、食管癌等消化道癌肿以及乳腺癌、乳糜尿、肝炎、消化不良、呕吐、腹泻等症［2］。

主要含有生物碱类成分、黄酮类成分和多糖类成分。

目前对于猕猴桃根多糖的提取工艺虽已有报道［3］，但其采用的是超声提取法，在工业化生产应用较少。

本文采用正交试验设计对藤梨根中总多糖的水提取工艺进行了优化，为工业化生产提供一定的依据。

1 材料日立UV3010分光光度计，日本日立公司;十万分之一电子分析天平，梅特勒公司;501型超级恒温水浴器，上海实验仪器厂。

葡萄糖，天津市广成化学试剂有限公司(批号:200508218);所用试剂均为分析纯。

藤梨根药材购自于济南建联中药店，经山东中医药大学中药鉴定教研室周凤琴教授鉴定为猕猴桃科软枣猕猴桃Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.)Planch的根。

2 方法与结果2.1 标准曲线的绘制精密称取干燥至恒重的无水葡萄糖0.051 g，加水溶解并定容250 mL量瓶中，制成每毫升含0.204 mg的溶液，作为对照品溶液。

使君子多糖的超声波提取及体外抗氧化

使君子多糖的超声波提取及体外抗氧化卢善善1，张照平2，李芸达2，颜祖弟2，黄涛2，程世嘉2，黄锁义3*【摘要】目的：利用超声波法提取使君子多糖，将得到的多糖进行抗氧化性实验，探究其抗氧化活性。

方法：通过单因素实验和正交实验，研究料液比、超声作用时间、超声提取温度和超声功率对使君子多糖提取效果的影响。

制备使君子多糖，通过对·OH及的清除实验结果来评价其抗氧化活性。

结果：超声波法提取使君子多糖的最佳提取条件为料比液1 ∶30(g/mL)、提取时间40 min、提取温度70 ℃、超声波功率140 W，在此条件下使君子多糖的提取率为10.36%。

抗氧化性试验数据显示使君子多糖对·OH及的清除作用显著。

结论：使君子多糖具有较强的抗氧化活性，为使君子的资源利用与开发提供了科学依据。

【期刊名称】中国野生植物资源【年(卷),期】2015(000)002【总页数】4【关键词】使君子多糖；超声波提取法；体外抗氧化；正交设计使君子(Quisqualp indica)为使君子科(Combretaeeae)落叶攀援状木质藤本植物，别名留求子、君子仁、川君子、建君子，广泛分布于湖南、江西、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。

使君子枝叶繁茂、花色鲜艳、花型奇特，兼具观花观叶功能。

其干燥成熟果实的主要功能是消疳积，对蛔虫、蛲虫有良好的驱杀作用[1]。

中医认为, 使君子性味甘温, 归脾胃经。

有杀虫消积、健脾疗疳的功效。

《本草纲目》记载,使君子能“健脾胃, 除虚热, 治小儿百病疮癣”;“此物味甘气温, 既能杀虫, 又益脾胃, 所以能敛虚热而止泻痢, 为小儿诸病要药”[2-3]。

中药是我国的国粹，是祖先留下的宝贵遗产，近年来，有关植物多糖的研究备受广泛关注。

植物来源的多糖已作为有生物活性的天然产物中的一个重要类型出现。

具有多种生物活性，有抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、抗病毒、抗辐射的功效，另外还有降血糖、降血脂，参与免疫调节等作用[4]。

藤三七多糖超声波辅助提取工艺及抗氧化性研究

藤三七多糖超声波辅助提取工艺及抗氧化性研究杨申明;王振吉;陈文;范树国;罗鑫【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2017(038)011【摘要】以藤三七为材料,优化超声波辅助提取藤三七多糖的提取工艺,并测定其多糖的抗氧化性.在单因素试验的基础上,通过正交试验优化超声波辅助提取多糖的最佳工艺条件;并通过藤三七多糖对·OH、DPPH·和O2-·的清除来评价抗氧化性.结果表明:藤三七多糖的最佳提取工艺条件为:液料比50:1(mL/g)、超声温度50℃、超声功率350 W,超声时间60 min,在此条件下多糖提取率为6.24%,平均加样回收率为94.56%.多糖质量浓度为0.0242 g/mL时,对·OH、DPPH·和O2-·的清除率可分别为67.59%、61.01%和81.46%,说明藤三七多糖具有较强的体外抗氧化活性.【总页数】7页(P32-38)【作者】杨申明;王振吉;陈文;范树国;罗鑫【作者单位】楚雄师范学院化学与生命科学学院,云南楚雄 675000;楚雄师范学院化学与生命科学学院,云南楚雄 675000;楚雄师范学院化学与生命科学学院,云南楚雄 675000;楚雄师范学院化学与生命科学学院,云南楚雄 675000;楚雄师范学院化学与生命科学学院,云南楚雄 675000【正文语种】中文【相关文献】1.紫山药多糖超声波辅助提取工艺优化及抗氧化性能研究 [J], 陈少青;蒋旭钢;汪财生;李新萍2.超声波辅助青稞麦芽多糖提取工艺优化及抗氧化性研究 [J], 王波;张文会;李梁;康竹成3.香荔核多糖超声波辅助提取工艺的响应面优化及抗氧化性研究 [J], 李珊;梁俭;冯群;刘真珍4.藤三七总黄酮的超声波辅助提取及其抗氧化性研究 [J], 杨申明;王振吉;戴玥5.龙桑叶多糖超声波辅助提取工艺与抗氧化性能研究 [J], 杨青珍;王锋因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

不同来源藤梨根中总黄酮含量的比较

不同来源藤梨根中总黄酮含量的比较宣新中;蔡中齐;姚晓【期刊名称】《中国药业》【年(卷),期】2012(021)022【摘要】目的为充分利用和开发藤梨根资源提供科学依据.方法以芦丁为对照品,用分光光度法测定藤梨根中总黄酮的含量.结果样品1中总黄酮的含量为6.99％,样品2中总黄酮的含量为8.96％,样品3中总黄酮的含量为1.27％.结论栽培藤梨根中总黄酮的含量大于野生品,在根中的总黄酮含量远大于地上茎中的含量,市场上藤梨根的地上茎与根同等入药之现状值得进一步商榷.%Objective To provide a scientific basis for taking full advantage of resources and development of Radix Actinidiae chinensis. Methods With rutin as the reference substance, spectrophotometry was adopted to determine the total flavonoid contentof Radix Actinidiae chinensis. Results The total flavonoid content was 6.99% in the samples 1,8.96% in the sample 2 and 1.27% in the sample 3, respectively. Conclusion The total flavonoid content in the cultivated Radix Actinidiae chinensis was more than that in the wild ones, which in the rootis much greater than that in the stem above ground. The root and stem above ground of Radix Actinidiae chinensis are equally used in the Chinese medicine on the market,this current situation is worthy of being discussed further.【总页数】2页(P38-39)【作者】宣新中;蔡中齐;姚晓【作者单位】浙江医药高等专科学校,浙江宁波 135100;浙江医药高等专科学校,浙江宁波 135100;南京中医药大学药学院,江苏南京 210000【正文语种】中文【中图分类】R284.1;R282.71【相关文献】1.不同来源藤梨根中总黄酮含量比较研究 [J], 王小平;白吉庆;成奉珍2.大孔吸附树脂纯化藤梨根中总黄酮工艺优选 [J], 滕坤;阮洪生;武子敬;赵蕊;赵竹青3.藤梨根药材中多糖的含量测定及不同来源样品质量评价 [J], 王亚琼;温芝琪;钟水生;张华峰4.紫外分光光度法测定不同来源藤三七中总皂苷和总黄酮含量 [J], 樊悦;王丽君;詹济华;谭洋;童巧珍5.藤梨根总黄酮提取方法及含量测定研究 [J], 王小平;白吉庆因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

藤梨根药材中多糖的含量测定及不同来源样品质量评价

藤梨根药材中多糖的含量测定及不同来源样品质量评价
王亚琼;温芝琪;钟水生;张华峰
【期刊名称】《中国执业药师》
【年(卷),期】2016(0)9
【摘要】目的:研究藤梨根药材中多糖的提取及含量测定方法,以评价藤梨根药材的质量.方法:采用水提醇沉法提取多糖,用苯酚-硫酸法,在485 nm处测定不同来源藤梨根多糖的含量.结果:原药材多糖含量为24.37～56.96 mg/g,商品药材多糖含量为8.53～22.49 mg/g,原药材中多糖含量明显高于市售饮片中多糖的含量,皮部多糖的含量是木部的2～4倍.结论:该方法简单,准确,重复性好,可作为藤梨根药材的质量控制方法.
【总页数】5页(P18-22)
【作者】王亚琼;温芝琪;钟水生;张华峰
【作者单位】苏州市食品药品检验所,江苏苏州215104;苏州大学药学院,215123;苏州市食品药品检验所,江苏苏州215104;苏州市食品药品检验所,江苏苏州215104
【正文语种】中文
【相关文献】
1.不同产地雷公藤药材中雷公藤甲素含量测定 [J], 高丽;聂中标;岳晓华;王一婕;王永辉;周然
2.不同藤梨根样品中多糖含量的比较研究及应用 [J], 徐浩;楼招欢;申力;于晓露;张光霁
3.不同来源藤梨根中总黄酮含量比较研究 [J], 王小平;白吉庆;成奉珍
4.不同来源藤梨根中总黄酮含量的比较 [J], 宣新中;蔡中齐;姚晓
5.壮药藤苦参中强心苷的含量测定及不同产地、采收季节对药材含量的影响 [J], 罗宇东;谭安蔷;陆施衡;吴玉强;张强
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藤梨根研究进展

１０７５
万方数据
强荧光，猫人参水溶液几无荧光。鉴别要点：猫人参切面皮部白色针晶少，但可见明显的放射状纹理．口尝味微苦。藤梨根皮部可见白色颗粒状的石细胞群及大量的白色针晶，口尝无苦味。
Ｍｎｏｐｙｒａｎｏｓｙｌ－（１－６）－［３－ｇａｌａｅｔｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ］１、山奈酚一３一二鼠李
糖基半乳糖苷｛ｋａｅｍｐｆｅｒｏｌ一３加一【ｄ—ｒｈａｍｎｏｐｙｒａｎｏｓｙｌ（１—４）一
收稿日期：２００９－－０２—２０
Ｄｕｎｎ或大籽猕猴桃．
Ｃ．Ｆ．Ｌｉａｎｇ的根。其味苦、涩，性寒，归肺、胃经，具
有清热解毒、消肿疖、祛风除湿的功效。主要用于股骨头坏死、骨髓炎、疮疡肿毒、深部脓肿、肝硬化黄疽腹水、上呼吸道感染、白带多、麻风病等，民间常用于消化道肿瘤。猫人参向货饮片为斜向圆形或半圆形厚片，直径一般小于２ｃｍ：周边外表皮呈淡灰黑色，纵向抽沟明显，皮孔偶见。皮部灰白色，菲薄，无石细胞群；木质部黄白色，或略带淡紫色，导管细小，明显；中央有白色的髓（实心），味淡而后麻。猫人参红货饮片为斜向圆形或半圆形厚片，直径一般小于２ｃｍ。周边外表皮粗糙，紫红色或紫褐色，有纵皱但不开裂，皮孔偶见。皮部棕红色；木质部浅棕色，导管明显；中央有白色颗粒状的髓。味淡而后麻。简单理化鉴别：２５４ｎｍ紫外光灯下藤梨根的水浸液有较
ｍａｃｒｏｓｐｅｒｍａｇａｌｖａｔａ
１．１性状鉴别根旱圆柱形，略弯曲，长短不等，直径Ｉ．５－４ｃｍ，表面红棕色或棕褐色，有抽沟及不规则的纵裂纹和横裂纹。皮部常断裂而露出木部，粗糙．偶有支根残留；质硬，难折断．断面不整齐，皮层略红棕色，略呈颗粒性，并有白色胶丝样物（粘液质），尤以皮部内侧为甚。木部淡棕色，密布ｄｑＬ（导管），髓直径约０．４ｅｍ，髓心多呈膜质片层状；气微，味淡，微涩１６１。１．２显微鉴别１．２．１根横切面木栓层颇厚，通常仅见残存的木栓细胞，其问有石细胞，单个散在或２４列；栓内层狭窄，韧皮部较宽广；大型黏液细胞含２种草酸钙针晶：一种针晶长而粗．另一种较短而细。韧皮纤维木化，成束或散在，射线细胞１４列。形成层环明显。木质部占根半径的１／２，由导管、木纤维、木薄壁细胞及木射线组成．均木化；并可见同心轮层，木射线细胞径向延化。薄壁细胞含少量淀粉粒。１．２．２粉末黄褐色．气微，味苦涩。草酸钙针晶较多，散在或成束存在于大型黏液细胞中。针晶有２种：一种较细，长４４．５。２７３ｐｍ；一种较长而粗，长２１７—５６９斗ｍ，直径３．５～１０．２１．Ｌｍ。石细胞黄绿色，２至数个成群或单个散在，多呈类方形、类长方形或类圆形。长３２．５～１１６１ｘｍ，壁厚３．５，１２１－ｔｍ，孔沟明显，孔纹圆形。木纤维淡黄门色．成束或单个散在，或与射线细胞相连，主为纤维管胞，甚长，多成碎段，直径１２．５—４１．５斗ｍ，具缘

不同藤梨根样品中多糖含量的比较研究及应用

基金项目：国家自然科学基金项目（８１２７３９０４，８１４０３１９９）作者单位：３１００５３浙江中医药大学
通信作者
１材料与方法
１．１仪器ＴＣ一１５恒温电热套（海宁市华星仪器厂），５０１恒温水油浴锅（杭州惠创仪器设备有限公司），电
２．５—２０ｇ／ｍｌ，ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｒｅｃｏｖｅｒｙＷａＳ１０２．１９％．Ｏｆｔｈｒｅｅｈａｂｉｔａｔｓ，ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＺｈｕｊｉｗａｓｍａｘｉｍｕｍ，ｗｈｉｌｅＰｕｊｉａｎｇｗａｓｍｉｎｉｍｕｍＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＰｕｊｉａｎｇｗｉｔｈ４ｙｅａｒｓｉｎａｕｔｕｍｎｗａｓｍｏｒｅｔｈａｎＰｕｊｉａｎｇｗｉｔｈ４ｙｅａｒｓ，ｉｔｗａｓｓｉｍｉｌａｒｔｏｔｈｅＰａｎａｎｉｎ２００９ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＺｈｕｊｉｆｏｒ２ｙｅａｒｗａｓｍｏｒｅｔｈａｎＺｈｕｊｉｆｏｒ１ｙｅａｒ，ｗｈｉｌｅｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｐｕｊｉａｎｇｗａｓｄｉｆｅｒｅｎｔ，ｔｈｅｔｏｔａｌｃｏｎｔｅｎｔｓｒｅｄｕｃｅｄｏｖｅｒｇｒｏｗｔｈｙｅａｒｓ．ＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｃｏｎｔｅｎｔｉｎｐｈｌｏｅｍｗａｓｌｏｗｅｒｔｈａｎｘｙｌｅｍｏｆＰｕｊｉａｎｇｆｏｒｔｈｒｅｅｙｅａｒｓ．ＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎＨａｂｉｔａｔｓ，ｈａｒｖｅｓｔｔｉｍｅａｓｗｅｌｌａｓｇｒｏｗｔｈｙｅａｒｓｉｎｆｌｕｅｎｃｅｔｈｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆ
粗多糖样品，采用苯酚一硫酸法测定各样品中多糖的含量。结果多糖样品的线性范围为２．５￣２０ｇ／ｍ１，平均回收率为１０２．２％。诸暨样品多糖的平均含量最高，浦江样品的最低；浦江４年的多糖含量低于浦江４年秋的多糖含量，磐－￣２００９的多糖含量低于磐安２００９秋的多糖含量；诸暨１年的多糖含量低于诸暨２年的多糖含量，而浦江４年的多糖含量低于浦江３年，并且低于浦＂Ｌｒ－２年的多糖含量；浦江３年韧皮部的多糖含量低于其木质部的多糖含量。结论产地、年限、采收期对藤梨根中多糖的含量有影响，且其不同部位的多糖含量也不相同。

超声波提取杠板归多糖工艺研究.pptx

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结论
对表实验数据结果进行极差R分析可知，料液比A对多糖提取率的影响最大，其次是提取时间B，提取温度C影响相对较小。因此，各因素对多糖提取率的影响大小为：料液比>提取时间>提取温度。根据上述结果确定提取杠板归多糖的最佳参数为：料液比1:10，超声时间30min，超声温度80℃。在此条件下，杠板归多糖的提取率为3.34%。
5ml98%硫酸溶液
常温静置10min
最大吸收波长为490nm
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实验方法
标准曲线的绘制：分别精密量取0，0.2，0.4，0.6，0.8，1.0，1.2ml对照品溶液于6只10ml具塞试管中，加蒸馏水至2ml，按上述操作方法在波长490nm处测定吸光度。以吸光度 (A) 为横坐标，葡萄糖浓度（C）为纵坐标，得标准曲线方程。
17
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超声辅助提取藤茶多糖的工艺优化及其成分分析

超声辅助提取藤茶多糖的工艺优化及其成分分析王慧宾;熊伟;韩晓丹;胡银;付建平;邓朝阳【摘要】本文采用超声辅助技术,以高效提取藤茶中的水溶性活性多糖为主要目的,通过单因素实验和正交实验,对超声功率、提取温度、提取时间以及液料比对藤茶多糖的得率影响进行了工艺优化。

结果表明,在超声功率1 000W,提取温度50℃,提取时间15min,液料比30∶1的工艺条件下,藤茶粗多糖得率最高可达6.74%。

通过紫外-可见光谱、红外光谱分析表明,藤茶多糖是一种富含糖醛酸的多糖,其中性糖含量为40.11%,糖醛酸含量为41.37%。

与热水提取法比较,超声辅助提取工艺具有提取温度低、提取时间短、效率高的特点,且获得的藤茶多糖产品性状好、得率高。

【期刊名称】《生物化工》【年(卷),期】2016(000)001【总页数】5页(P7-11)【关键词】藤茶;多糖;超声提取;正交实验【作者】王慧宾;熊伟;韩晓丹;胡银;付建平;邓朝阳【作者单位】江西省科学院应用化学研究所【正文语种】中文【中图分类】TQ281在植物、动物及微生物细胞中都存在不同类型的天然活性多糖，它们具有分子量大、结构复杂等特点。

多糖独特的结构赋予了它们特有的免疫活性、抗肿瘤、降血糖、抗氧化等生物活性[1]。

近年来，越来越多的研究者开始从植物、动物及微生物中提取天然活性多糖[2，3]。

藤茶，学名显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)，又名莓茶、长生藤，是广泛分布于我国南方各山区的一种野生藤本植物[4]。

藤茶中富含黄酮类物质，当茶饮别有风味，且回味甘甜，又有一定的药理作用（如消炎、杀菌作用），因此在民间广受欢迎。

近年来，对藤茶中的黄酮类物质研究较多[5，6]，而对其活性多糖的研究较少[7]。

传统的热水提取多糖技术用于藤茶多糖的提取存在温度高、耗时长的特点[8]，本文在已有研究的基础上[9]，开发了一种超声辅助高效提取藤茶中水溶性活性多糖的工艺，旨在提高效率、节约能耗。

超声波法提取刺梨多酚的工艺优化及体外抑菌活性研究

刺梨，学名缫丝花（ＲｏｓａｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉＴｒａｔｔ），又名木梨子，是一种落叶灌木野生植物，主要分布在我国贵州、云南等西南省份，其中贵州资源最为丰富ｌｌ１。刺梨果实兼具营养和医疗价值，具有健胃、消食、滋补，止泻等功效；亦有提高免疫力［２１、抗动脉硬化ｌ３ｌ、延缓衰老、降血脂［Ｓｌ和防癌抗癌［６１等作用。
刺梨多酚、刺梨黄酮等是刺梨抗氧化作用的重要活性物质 …，多酚广泛存在于刺梨的果实当中，对人体健康和营养平衡均具有相当重要的作用ｌ７】。近年来对食品中多酚含量提取工艺的报道较多，但关于刺梨多酚含量提取工艺的研究鲜见报道，本文采用单因素试验结合正交试验的方法对其提取工艺进行了优化。另外，由于刺梨具有以上诸多医疗价值，而抑菌活性是许多药用植物具有的特性，故本实验也测定了刺梨多酚的体外抑菌活性，试验结果有利于深入研究开发刺梨资源，并为其理论研究提供参考依据。
ａｓｓｉｓｔａｎｃｅ
ＳＵＮＨｏｎｇ－ｙａｎ，ＨＵＫａｉ—ｚｈｏｎｇ，ＧＵＯＺｈｉ－ｌｏｎｇ，ＭＵＹａｎｇ－ｊｉｅ
（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｈｅｍｉｃａｌａｎｄＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＴａｉｙｕａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｔａｉｙｕａｎ０３００２１）

响应面优化超声辅助提取刺梨多糖工艺研究

响应面优化超声辅助提取刺梨多糖工艺研究唐健波;肖雄;杨娟;彭梅;刘建华【摘要】探讨超声波作用下刺梨多糖提取的最佳工艺条件.在单因素试验基础上,采用响应面法对刺梨多糖提取工艺参数进行优化研究.响应面试验表明提取温度、超声功率、超声时间、液料比对响应值刺梨多糖提取率均有显著影响,优化得到超声辅助提取刺梨多糖最佳工艺条件为:超声时间30 min,超声功率120 W,液料比40mL/g,提取温度80℃,提取3次.在此条件下的刺梨多糖提取率可达2.18％,与模型预测值非常接近.【期刊名称】《天然产物研究与开发》【年(卷),期】2015(027)002【总页数】7页(P314-320)【关键词】刺梨多糖;超声提取;响应面法【作者】唐健波;肖雄;杨娟;彭梅;刘建华【作者单位】贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵阳550002;贵州省生物技术研究所,贵阳550006;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵阳550002;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵阳550002;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵阳550002;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵阳550002【正文语种】中文【中图分类】TS255.36刺梨(Rosa roxburghii Tratt，RRT)是贵州特色水果资源，号称维C 之王，在贵州已有较大规模种植栽培，资源十分丰富。

刺梨为卫生部批准的食品新资源名单品种，为药食两用植物，具有医药保健功能，尤其在增强免疫力、抗动脉粥样硬化、延缓衰老、抗癌防癌、抗突变等方面功效显著［1-3］，在食品、保健食品、医药领域中得到广泛应用。

多糖作为刺梨中主要药理成分之一，具有抗氧化［4］、抗缺氧［5］、抗应激、免疫调节［6］、神经营养活性［7］以及对神经干细胞谷氨酸损伤有保护作用［8］等多方面的生物活性，具有很好的开发利用价值。

目前对刺梨多糖(Rosa roxburghii Tratt polysaccharide，RRTP)的提取工艺报道很少，主要还是沿用传统的热水提取法［9］，有关超声波辅助提取刺梨多糖的工艺研究还未见报道。

基于超声波辅助酶法提取茯苓多糖的工艺研究

武汉职业技术学院学报二一八年第十七卷第一期︵总第九十三期︶基于超声波辅助酶法提取茯苓多糖的工艺研究肖云（武汉职业技术学院生物工程学院，湖北武汉430074）摘要：目的：研究复合酶协同超声波法提取茯苓多糖的最佳工艺条件，方法：单因素试验和正交试验优化提取条件，确定最佳提取工艺。

结果：复合酶最佳质量配比为：木瓜蛋白酶1.0%，果胶酶1.5%，纤维素酶1.5%；单因素试验及正交试验表明，影响多糖提取率顺序是：超声波功率＞温度＞提取时间＞料液比，最佳提取工艺条件为超声波功率360W，料液比1：50，温度50℃，提取时间50min，此时茯苓多糖的得率为3.72%。

结果表明，复合酶协同超声波法提取茯苓多糖，方便，有效。

关键词：茯苓多糖；复合酶；超声波；提取工艺中图分类号：R284.2文献标识码：A文章编号：1671-931X（2018）01-0116-05收稿日期：2017-12-20基金项目：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目“从茯苓中提取茯苓多糖的工艺研究”(项目编号:T201535)。

作者简介：肖云(1980-),女,湖北黄冈人,硕士,武汉职业技术学院生物工程学院副教授,研究方向:生物制药。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。

在《神农本草经》被列为上品的中药,并认为本品久服有安心养神、轻身延年的功效,具有很高的药用和保健价值[1]。

茯苓多糖为中药茯苓的主要有效成分,近代临床及药理研究表明茯苓多糖具有很好的抗肿瘤、护肝、利尿、延缓衰老、降血脂等作用,茯苓多糖还具有能激活机体对肿瘤的免疫监视系统,能增强细胞的免疫反应,同时能增强T淋巴细胞和巨嗜细胞和的细胞毒作用,因而成为研究热点[2-6]。

近些年,利用酶降解技术、超声波辅助技术等提取多糖等生物活性物质,已被广泛关注,笔者在试验中尝试用复合酶协同超声波法提取茯苓多糖[7],旨在通过工艺的优化,提高茯苓多糖的提取率。

一、材料与仪器（一）材料与试剂1.试验材料与试剂茯苓粉菌核(湖北省罗田县茯苓基地)。