添加了植酸酶的生长肥育猪饲粮中粗蛋白质和磷水平对其钙磷代谢的影响

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植酸酶对仔猪生长性能及粪含磷量的影响

植酸酶对仔猪生长性能及粪含磷量的影响
季志东;赵向华
【期刊名称】《天津农业科学》
【年(卷),期】1999(005)001
【摘要】对１０９头断奶仔猪进行了饲料中添加植酸酶试验，观察其对仔猪生长性能的影响。

试验分３批，设３个处理，每批各处理间的差异均不显著（ｐ〉０．０５），表明仔猪饲料中添加植酸酶从天降低磷酸氢钙的用量，对仔猪生长无不良影响且明显降低类磷的排出。

【总页数】4页(P4-7)
【作者】季志东;赵向华
【作者单位】天津市畜牧兽医研究所;天津农学院畜牧兽医系
【正文语种】中文
【中图分类】S831.5
【相关文献】
1.饲粮中添加植酸酶对断奶仔猪生长性能及蛋白质、氨基酸和磷利用率的影响 [J], 张克英;陈代文;余冰;罗献梅;李永义
2.植酸酶和木聚糖酶对断奶仔猪生长性能及蛋白质利用率的影响 [J], 郝瑞荣;范志勇;高俊杰
3.不同植酸酶对饲喂低磷日粮肉鸡生长性能及粪N、P排泄的影响 [J], 黄兴国;王超;杨承剑;刘文敏;方热军
4.植酸酶对仔猪生长性能及磷利用率的影响 [J], 王云霞;李文君;孙志敏;李惠琪
5.不同锌源和水平对断奶仔猪生长性能及血清、粪中锌含量的影响 [J], 陈雅湘; 陈思佳; 穆蕊; 方热军
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不同磷水平饲粮添加植酸酶对猪生长性能及磷和钙代谢影响的研究

２０１３第６期
养猪ＳＷＩＮＥＰＲＯＤＵＣＴＩＯБайду номын сангаасＮ
９
不同磷水平饲粮添加植酸酶对猪生长性能及磷和钙代谢影响的研究
吴
中图分类号：￥８１６．７
东，钱
坤，陈丽园，周
（安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，安徽合肥
文献标志码：Ａ
芬，徐雅芜２３００３１）
文章编号：１００２ — １９５７（２０１３）０６ — ０００９ — ０３
摘要：为探讨不同磷水平饲粮添加植酸酶对猪生长性能及磷、钙代谢的影响，选择健康、体重均匀且平均体重约４１ｋｇ的４Ｏ头杜长大三元杂种生长猪，根据体重和性别分成４组，每组１０头、公母各半，设１０个重复，每个重复１头猪，分生长（４１～６０ｋｇ）和肥育（６０～９Ｏｋｇ）两个阶段饲养：对照组饲粮分别含总磷０．５５％和０．５Ｏ％、有效磷０．２８％和０．２４％；低磷加酶１组饲粮分别含总磷０．５０％和０．４７％、有效磷０．２３％和０－２１％，添加植酸酶７５０ＦＴＵ／ｋｇ饲粮；低磷加酶２组饲粮分别含总磷０．４５％和０．４４％、有效磷０．１８％和０．１８％，添加植酸酶７５０ＦＦＵ／ｋｇ饲粮；低磷加酶３组饲粮分别含总磷０．４０％和０．４０％、有效磷０．１３％和０．１４％，添加植酸酶７５０ＦＴＵ／ｋｇ饲粮。预试期７ｄ，正试期６６ｄ。结果表明：（生长性能，试验全期，与对照组相比，低磷加酶１组、２组和３组日增重都有一定程度的提高（Ｐ＞０．０５），料重比分别降低４．８１％（０．０５）、８．６５％（Ｐ＞０．０５）和１３．１４％（Ｐ＜０．０５）。（血清生化指标，肥育阶段，血清钙含量低磷加酶１组、３组与对照组均差异显著（Ｐ＜０．０５），血清磷含量、碱性磷酸酶活性各组差异均不显著（尸＞０．０５ｏ③磷、钙排泄量，生长阶段，与对照组相比，低磷加酶１组、２组和３组磷排泄量降低１９．０６％～２６．０９％（Ｐ＜０．０１），钙排泄量均有一定程度的提高；肥育阶段，与对照组相比，低磷加酶２组和３组磷排泄量分别降低２９．７０％（Ｐ＜０．Ｏ１）和３１．６８％（Ｐ＜０．０１），低磷加酶１组、２组和３组钙排泄量分别降低２．１３％（０．０５）、３０．１８％（Ｐ＜０．０１）和２８．９６％（Ｐ＜０．０１）。综上所述，生长肥育猪饲粮无机磷（磷酸氢钙）添加水平降低，直至全部不加，在添加植酸酶（７５０ＦＴＵ／ｋｇ饲粮）的条件下，生长性能没有降低，曰增重和饲料转化率有提高的趋势，磷排泄量显著降低。关键词：生长肥育猪；低磷饲粮；植酸酶；生长性能；磷排泄量磷是生命体的重要组成部分，是畜禽必需的常量元素之一，是动物骨骼和牙齿的构成成分，对机体的能量代谢、蛋白质合成及动物的繁殖等都有重要作用。以玉米、豆粕等为主要原料的畜禽饲粮中含有大量植酸，它与饲料中的钙、磷等离子螯合，形成稳定的螯合物，难以被动物消化吸收。为满足动物对磷的需要，不得不大量添加无机磷，其中一部分未被消化吸收随粪便排出体外，通过地表径流和渗透进入江河湖泊，造成水体的富营养化，导致藻类和其他浮游微生物大量生长繁殖，使水体的溶氧量降低，水质恶化，从而引起鱼类和其他水生动物大量死亡，因此大量排放到环境中的磷会对生态平衡造成很大影ｎＮｆｌ－２１。通过在生长肥育猪饲粮中添加植酸酶替代部分磷酸氢钙，可改善其生长性能，并显著降低粪中氮、磷的排泄量［３１。本试验在低磷水平生长肥育猪饲粮中添加植酸酶，测定其对生长肥育猪生长性能及粪中磷、钙排泄量的影响。１材料与方法１－１试验猪的选择试验于２０１２年１ｏ＿＿１２月在安徽省农业科学院畜牧兽医研究所东山试验牧场进行。选择健康、体重均匀且平均体重约４１ｋｇ的４０头杜长大三元杂种生长猪，根据体重和性别分成４组，每组１０头、公母各半，设１０个重复，每个重复１头猪。

植酸酶的生产及其对猪钙、磷利用的影响研究的开题报告

植酸酶的生产及其对猪钙、磷利用的影响研究的开题报告一、研究背景猪是我国最主要的畜牧业中的生产性动物之一。

在猪的饲养过程中，猪需要吃入一定量的钙、磷等营养素，以维持正常的生命活动。

然而，猪的饲料中钙磷比例、含量的不平衡常常会导致钙、磷的利用率低下，不仅造成饲料成本的浪费，还可能对猪的健康产生不良影响，甚至会导致饲料污染。

为了解决这一问题，植酸酶作为一种生物酶剂在饲料中得到了广泛应用。

植酸酶能够降解植物饲料中的植酸盐，释放出植物中吸收不利用的钙、磷等矿物元素，增加猪的钙、磷的利用率。

因此，研究植酸酶的生产及其对猪钙、磷利用的影响具有重要的理论和实践意义。

二、研究内容本研究的主要内容包括：1. 植酸酶的生产：采用微生物发酵技术，对不同的菌株、培养条件进行优化，筛选出高效的植酸酶-producing微生物菌株，制备优质的植酸酶酶剂。

2. 植酸酶对猪钙、磷利用的影响：在正常饲料的基础上添加不同剂量的植酸酶酶剂，通过对猪体内血清、临床检验指标的测定，评估植酸酶对猪钙、磷利用率的影响，并探究其作用机制。

三、研究意义（1）提高猪钙、磷利用率，减少饲料浪费，降低饲料成本。

（2）提高猪的生产性能和盈利能力。

（3）为农业生产提供新的技术手段，具有广泛的应用前景和经济效益。

四、研究方法（1）选择高效的植酸酶-producing微生物菌株，采用微生物发酵技术制备植酸酶酶剂。

（2）实验动物选择健康的肉猪，随机分组，饲喂不同剂量的植酸酶酶剂，测定猪体内血清、尿液、大小便样本的钙、磷含量，同时观察猪的生长发育、饲料摄取量、粪便质量等生理指标，评估植酸酶对猪钙、磷利用率的影响。

五、研究成果预期通过本研究的实验数据，期望获得以下成果：（1）筛选出高效的植酸酶-producing微生物菌株，并制备出高质量的植酸酶酶剂；（2）评估植酸酶对猪钙、磷利用率的影响，探究其作用机制；（3）提供针对猪饲料中植酸盐的解决方案，为农业生产提供新的技术手段。

超剂量添加植酸酶对仔猪和育肥猪生长的影响

表１植酸酶活性（ＦＴＵ／ｋｇ）对保育猪日增重和Ｇ／Ｆ的影响（以阳性对照中的活性百分比表示）
注：数据获得Ｋｉｅｓ等和Ｚｅｎｇ等的授权．并进行了改编。Ｋｉｅｓ等根据荷兰（ｃＶＢ．２ＯＯＯ）的标准，阳性又寸照组能够满足猪需要。根据Ｚｅｎｇ等的意见，阳性对照组目粮中Ｃａ和Ｐ的水平超过ＮＲＣ的需求水平．但赖氨酸量水平低Ｉ１％。ＦＴＵ＝植酸酶活性／ｌ（２：ＡＤＧ＝平均日增重：Ｇ／Ｆ＝增重耗料比：ＮＤ＝未测指出的是，如果日粮中可消化磷、氨基酸和其他养分水平处于临界值时，超剂量添加植酸酶产生的相对效应则更大。该效应也将取决于日粮中已经存在的植酸酶浓度。需要注意的是，大多数超剂量添加试验由植酸制造商完成或资助。几乎没有由独立的第三方对在商品日粮中超剂量添加各种植酸酶产品所产生效应进行评估的同行评议公开数据。
超剂量添加植酸酶可恢复可消化的钙磷比。有人指出，植酸酶并不会以ｌ：１的比例释放Ｐ和Ｃａ。因此，这可以解释动物对高浓度植酸酶的反应，因为Ｐ将持续被释放，而钙将接近最大释放量。
３．５生成肌醇
肌醇具有维生素样作用。它的缺乏很难验证，因为其在猪体内可以进行内源性合成、更新率多变且会与其他维生素和养分发生相互作用。当植酸被
服务热线：０７３０－８４１８６３８

添加植酸酶日粮不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪血液生化指标和骨骼性能的影响

添加植酸酶日粮不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪血液生化指标和骨骼性能的影响李佳;吴东波【期刊名称】《畜禽业》【年(卷),期】2007(000)004【摘要】本试验利用饲养试验方法,研究玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶时不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪血清指标和骨骼性能的影响.试验选用162头20 kg左右的杜长大三元杂交猪进行2×3(磷水平×钙磷比)因子饲养试验,试验分2个阶段进行,前期为生长期体重在20-60 kg,后期为肥育期体重为为60-100 kg.结果表明:添加植酸酶日粮磷水平对血清磷含量和碱性磷酸酶的活性影响显著(P＜0.05);钙磷比对血清钙和血清磷含量的影响显著(P＜0.05);添加植酸酶日粮磷水平和钙磷比对生长肥育猪骨骼性能的影响不显著(P＞0.05).在添加植酸酶条件下,降低日粮磷水平不影响猪的正常生长发育.【总页数】4页(P60-63)【作者】李佳;吴东波【作者单位】辽宁省草原监理站,辽宁,沈阳,110016;辽宁禾丰牧业有限公司【正文语种】中文【中图分类】S816.7【相关文献】1.不同无机磷水平日粮添加植酸酶对保育猪生长性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响 [J], 王志恒;杨维仁;郭宝林;王德海;刘晓明;张崇玉;赵丽芳2.日粮不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪生产性能的影响 [J], 李佳;解鹏;吴东波;周长勋3.低蛋白日粮不同磷水平及添加植酸酶对生长猪生产性能及部分血清生化指标的影响 [J], 何欣;马秋刚;梁福广;计成4.日粮磷水平及磷限制日粮中添加不同浓度植酸酶对肉用仔鸡生长性能影响的研究[J], 王普阳;龚月生;杨明明;王力;白晓婷5.日粮添加植酸酶及不同钙磷水平对生长肥育猪生长性能的影响 [J], 解鹏;李佳;吴东波因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

饲粮中添加植酸酶提高猪生长性能

饲粮中添加植酸酶提高猪生长性能封伟贤;廖志超;黄所含【期刊名称】《畜禽业：南方养猪》【年(卷),期】2006(000)011【摘要】广西彼得汉预混饲料公司封伟贤等，选用30kg的牡长大三元杂交猪96头，随机分成4个处理组，每组6个重复，每重复4头猪，公母各半．A组为对照组，饲喂基础饲粮，B、C、D组为试验组（每千克饲粮分别以250,500、750U 植酸酶取代基础饲粮中40％、60％、80％磷酸氢钙）．以研究玉米一豆粕型饲粮中添加植酸酶对生长猪生长性能和血液生化指标的影响．42d的饲养试验结果表明：与对照组相比，B、C、D组的平均日增重分别提高了1.05％（P〉0．05）、4.09％（P〈0．05）、2．64％（P〉0．05）；料重比与对照组相比分别降低了2．18％、2．62％、1．75％：每千克增重的饲料成本分别是对照组的97．38％、97．03％和97．73％．血清中钙含量分别提高了4．22％、4．22％、8．125（P〈0．05）；血清中磷含量分别提高了1．46％、0．36％、14．23％（P 〈0．05），其他生化指标各试验组间无明显差异．【总页数】1页(P56)【作者】封伟贤;廖志超;黄所含【作者单位】无【正文语种】中文【中图分类】S828【相关文献】1.饲粮中添加植酸酶减少磷酸氢钙对肥育猪生长性能的影响 [J], 朱金清2.低蛋白质低磷饲粮添加氨基酸和植酸酶对生长肥育猪生长性能、血清生化指标及氮磷代谢的影响 [J], 吴东;齐云霞;钱坤3.低磷饲粮添加植酸酶对生长猪生长性能、营养物质表观消化率和排泄量的影响[J], 王晶;季海峰;王四新;刘辉;张董燕;王雅民;赵臣4.低蛋白质低磷饲粮添加超剂量植酸酶对生长猪生长性能、养分消化率、氮排放及血清生化指标的影响 [J], 李元凤; 王伟明; 肖霞; 何健; 白国勇; 李莲5.饲粮中添加植酸酶对猪生长性能和血清生化指标的影响 [J], 封伟贤;廖志超;黄所含;夏中生;谢建华;詹志春;卢玉发;马恒峻因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

植酸酶在仔猪饲料中的应用

植酸酶在仔猪饲料中的应用在试验条件下，猪饲料中添加植酸酶，可而使总磷的消化率提高9～24百分点，磷的利用率提高50％～74％，猪的生长速度、饲料利用率、蛋白质及钙质矿物质元素的沉积都有不同的提高。

GLCromwell(1991)报道，500FTU／kg植酸酶使1／3的植酸磷被分解，猪粪磷排出量减少34％一54％。

添加500FTU／kg植酸酶使仔猪平均增质量提高l2％～l6％，饲料转化率提高6％，磷的利用率提高28％～84％。

添加l000FTU／kg植酸酶使玉米一豆粕中磷的利用率提高43％～57％。

Lei等(1993)报道，在体质量为8．18kg的断奶仔猪日粮中用750FTU／kg植酸酶替代全数无机磷后，显著提高磷沉积量，粪中磷排泄量也相应降低(P<0．001)，血液血液中同磷和钙及碱性磷酸酶活性均接近正常水平。

但要维持仔猪正常血清磷和钙水平，植酸酶的添加量需达到l250U／kg。

Young等(1993)报道，日粮中添加l000FTU／kg植酸酶，孕期仔猪的增质量速度、磷消化率、血清磷、大腿骨灰分和磷含量等指标与上臂添加0．17％无机磷相近。

Chiang等(1997)报道，用l000FTU／kg植酸酶全部替代体质量为20kg至育成期仔猪日粮中的无机磷，仍可维持仔猪正常生长和骨骸强度。

高春生等(2006)研究植酸酶对(21±2)日龄断奶仔猪生长性能及对植酸磷代谢的影响，结果发现，与对照组相比，试验组平均曰增质量提高，其中1000和1500FTU／kg植酸酶移除组差异显著，平均日采食数目升高，可提高断奶仔猪的生长性能和磷的吸收，降低料肉比。

陈文等(2006)试验表明，在不同能量水平的仔猪日粮中添加750FTU／kg植酸酶可提高长白×昌明杂交仔猪的生长性能，降低仔猪增质量的饲料精确度效率。

降低仔猪饲粮有效磷则降低仔猪的生长，但增加仔猪增质量的产品质量饲养成本。

0．26％的低钾饲粮中添加750FTU／kg植酸酶，仔猪的生长性能持平或高于0．36％的高磷饲粮。

植酸酶在猪饲料中的应用研究

植酸酶在猪饲料中的应用研究王振华【摘要】植酸酶作为一种新型的酶制剂,可以作为动物饲料添加剂使用.添加到猪饲料中后,植酸酶能提高猪对植酸磷的利用率,还能降低粪便中磷的排放,减少磷污染.不仅如此,饲料中添加植酸酶,可显著提高钙、镁、锌、锰等矿物元素的生物利用率,且促进了动物矿物质营养的平衡,进而保持动物组织结构的完整性,促进了软骨和骨细胞的有序化.植酸酶还能够促使与植酸相结合的氨基酸和蛋白质释放出来,增加消化酶量和底物蛋白质浓度,从而提高蛋白质和氨基酸的利用率.植酸酶用作猪饲料添加剂能够显著提高猪的饲料利用率和采食量,从而提高日增重、提高生产性能.【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2016(035)006【总页数】2页(P59-60)【关键词】植酸酶;猪饲料;应用【作者】王振华【作者单位】定西市安定区畜牧兽医局鲁家沟畜牧兽医站,甘肃定西743000【正文语种】中文【中图分类】S816.7植酸酶作为一种新型、可作为动物饲料添加剂的重要酶制剂，其饲喂效果已在世界范围内得到广泛的认可。

通过在日粮中添加植酸酶不仅可提高单胃动物对植酸磷的利用率，还能降低粪便中磷的排出量，这使得植酸酶作为饲料添加剂具有广泛的应用前景。

大量研究证明，通过在单胃动物饲粮中添加植酸酶，能够显著地提高植酸磷的生物学利用率，从而显著地提高其体增重、采食量和饲料转化效率等。

张克英等在饲粮中添加微生物植酸酶，研究其对仔猪生长性能和蛋白质氨基酸利用率的影响。

结果表明，添加植酸酶后，仔猪的日增重、采食量和饲料利用率分别提高10.8%、6.5%和3.5%，且低磷饲粮加酶的改善程度高于高磷饲粮。

John研究发现，在猪饲粮中添加植酸酶后，生长猪的平均日增重可提高21.62%～68.30%，饲料报酬提高10.11%～58.60%。

植酸酶的主要作用是水解植酸释放出磷，从而提高植物性饲料中的磷利用率。

与磷代谢有关的指标，如血清中磷的含量、胫骨磷的含量、灰份中磷的含量均明显升高，且胫骨抗剪切力强度及应激能力都有明显提高。

添加植酸酶对生长猪玉米豆粕型饲粮养分消化利用率的影响

α文章编号:1008-3464(2006)04-0336-05添加植酸酶对生长猪玉米豆粕型饲粮养分消化利用率的影响夏中生1,廖志超1,黄所含1,宁淑芳1,封伟贤2,谢建华2,卢玉发3,詹志春3(1　广西大学动物科学技术学院,广西南宁530005;2　广西彼得汉预混饲料有限公司,广西南宁530023;3　武汉新华扬生物有限公司,湖北武汉430074)摘要:选用体重20kg 左右的杜×长×大三元杂去势公猪,随机分为4组,进行消化代谢试验,测定玉米豆粕型基础饲粮( 组)和以植酸酶250U kg ( 组)、500U kg ( 组)、750U kg ( 组)取代基础饲粮中40%、60%、80%的磷酸氢钙的试验饲粮中的粗蛋白质等养分的消化利用率。

采用全收粪法进行两期消化代谢试验。

结果表明:与对照组( 组)相比, 、、组的蛋白质表观消化率分别提高了3150%、2145%、2132%,组间差异不显著(P >0105);蛋白质生物学价值分别提高了5175%、6129%、6162%,组间差异不显著(P >0105);粗纤维表观消化率分别提高30109%、54110%(P <0105)、13107%;钙的表观消化率分别提高了4102%、13182%(P <0105)、2120%;磷的表观消化率分别提高了8120%、47136%(P <0105)、13139%;饲粮可消化能分别提高了1189%、7169%(P <0105)、4183%。

关键词:植酸酶;生长猪;钙和磷;饲粮养分消化率;蛋白质生物学价值中图分类号:S 828;S 81617 文献标识码:AEffects of phyt a se added i n corn -soybean m ea l di et on coeff i c i en t ofdi gesti bil ity and util i za ti on of di et ary nutr i en ts for grow i n g p i gsX I A Zhong 2sheng 1,L I A O Zh i 2chao 1,HUAN G Suo 2han 1,N I N G Shu 2fang 1,FEN G W ei 2x ian 2,X IE J ian 2hua 2,LU Yu 2fa 3,Zhan Zh i 2chun3(1　College of A ni m al Science and Technol ogy ,GuangxiU niversity ,N anning 530005,China ;2　Guangxi Peter H and P rem ix Feed Company L i m ited ,N anning 530023,China ;3　Sunhy B i ol ogy Company L i m ited ,W uhan 430074,China )Abstract :C ro ssbred DL Y (D uroc ×L andrace ×Yo rk sh ire )grow ing castrated p igs about 20kg in in itial body w eigh t (BW )w ere random ly divided in to 4group s 1D igestive and m etabo lic trial of t w o body w eigh t (20kg and 30kg )phases w as carried out to deter m ine the digestibility and utilizati on efficiency of dietary nutrien ts ,such as crude p ro tein ,crude fiber ,calcium and pho s pho rus of diet , , , 1D iet (con tro l diet )w as co rn 2s oybean m eal diet supp le m en ted w ith 114%dicalcium pho s phate ,diet , , w as the con tro l diets in w h ich 40%,60%o r 80%of dicalcium pho s phate w as rep laced w ith 250,500o r 750phytase un its per k il ogra m of diet res pectively 1T he results show ed that comparing w ith diet ,the apparen t digestibility of crude p ro tein in diet , , increased by 3150%(P >0105),2145%(P >0105)o r 2132%(P >0105),res pectively ;the p ro tein bi o l ogical value increased by 5175%(P >0105),6129%(P >0105)o r 6162%(P >0105)res pectively ;the apparen t digestibility of crude fiber increased by 第25卷第4期V o l 125,N o .4广西农业生物科学Journal of Guangx iA gric .and B i o l .Science 2006年12月　D ec .,2006　α收稿日期:2005-12-22; 修回日期:2006-10-25。

饲粮中添加植酸酶对猪生长性能和血清生化指标的影响

１．植酸酶２
植酸酶是由武汉新华扬生物有限公司提供．酶其
０／。酶活单位的定义：在温度３．７０℃和内关于植酸酶的试验多用于产蛋鸡．或含麦类的饲活为５００ＵｇＨ值为５０的条件下．．每分钟从５０ｍｏ１．ｍｌ的植酸钠／粮，本试验目的在于考察生长猪玉米一豆粕型饲粮中ｐｏ的无机磷所需的植酸酶数量为添加微生物来源的植酸酶对其生产性能、血液钙和磷溶液中释放出１ｍｌ含量及碱性磷酸酶活性等指标的影响，同时研究以植１个植酸酶单位（。Ｕ）
１试验饲粮．３
封伟贤，西彼得汉预混饲料公司，３０３广西南宁。广５０２，
以玉米一豆粕型饲粮为基础饲粮，照组（对Ａ组）基础饲粮组成和营养水平见表２．磷酸氢钙用量为１％。ＢＣ、．４、Ｄ组每吨饲粮分别用５、０、５０１０１０ｇ植酸酶来替代对照组饲粮的４％、０、００６％８％的磷酸氢钙，即磷酸氢钙的用量分别为０８％、．％、．８剩余．４０６０％。５２
中的植酸磷得以充分利用。据试验研究表明．酸酶植
注：酸酶为每千克饲粮中的添加量。植
可降解植酸盐，放出磷和其它营养物质，高饲料释提
中磷和其它营养物质的利用率【降低饲料成本，３Ｉ，提高生产性能，少粪磷的排泄对环境的污染ｌ１减。然而国４ｌ５

植酸酶在猪饲料中的应用研究

畜牧兽医杂志
第３５卷
第６期
２０１６年的应用研究
王振华
（定西市安定区畜牧兽医局鲁家沟畜牧兽医站，甘肃定西７４３０００）
摘要：植酸酶作为一种新型的酶制剂，可以作为动物饲料添加剂使用。添加到猪饲料中后，植酸
ｆｅｅｄ．Ｔｈｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｒａｔｉｏｏｆｐｈｙｔａｓｅｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓｉｎｐｉｇｃａｎｂｅｉｍｐｒｏｖｅｄ，ｃａｎａｌｓｏｒｅｄｕｃｅｔｈｅｄｉｓｃｈａｒｇｅｏｆｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓｉｎｔｈｅｆｅ —
［中图分类号］Ｓ８１６．７［文献标识码］Ｂ［文章编号］１００４ — ６７０４（２０１６）０６ — ００５９ — ０２
ＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎＲｅｓｅａｒｃｈｏｆＡｄｄｉｎｇＰｈｙｔａｓｅｉｎＰｉｇＦｅｅｄ
酶能提高猪对植酸磷的利用率，还能降低粪便中磷的排放，减少磷污染。不仅如此，饲料中添加植酸酶，可显著提高钙、镁、锌、锰等矿物元素的生物利用率，且促进了动物矿物质营养的平衡，进而保持动物组织结构的完整性，促进了软骨和骨细胞的有序化。植酸酶还能够促使与植酸相结合的氨

添加植酸酶降低钙磷比可提高生长肥育猪对磷的利用

添加植酸酶降低钙磷比可提高生长肥育猪对磷的利用汇报人：日期:•引言•植酸酶的作用及意义•添加植酸酶降低钙磷比对猪生长的影响目录•添加植酸酶降低钙磷比对猪磷利用的影响•结论与展望01引言研究添加植酸酶降低钙磷比对生长肥育猪对磷的利用率的影响。

磷是动物生长和发育所必需的矿物质之一，但其利用率受到饲料中钙磷比的影响。

植酸酶是一种能够分解植酸、释放其中所包含的磷的酶，因此可能有助于提高动物对磷的利用率。

02植酸酶的作用及意义植酸酶的种类和作用植酸酶的种类包括植酸酶Ⅰ、植酸酶Ⅱ和植酸酶Ⅲ等，分别水解植酸及其盐类。

植酸酶的作用能够将植酸分解成肌醇和磷酸，从而释放出磷元素，提高磷的利用率。

通过在饲料中添加植酸酶，可以降低饲料中植酸的含量，从而提高磷的利用率。

植酸酶能够将植酸分解成肌醇和磷酸，改善饲料的营养价值，提高猪的生长速度和健康状况。

植酸酶在饲料中的应用改善饲料营养价值添加植酸酶到饲料中钙磷比是影响猪生长的重要因素之一，过高的钙磷比会导致猪对磷的利用率降低，影响猪的生长速度和健康状况。

钙磷比对猪生长的影响通过添加植酸酶降低饲料中的钙磷比，可以提高猪对磷的利用率，促进猪的生长和健康。

同时，过低的钙磷比也会对猪的生长产生不利影响，因此需要根据实际情况合理控制钙磷比。

添加植酸酶降低钙磷比的意义降低钙磷比对猪生长的影响03添加植酸酶降低钙磷比对猪生长的影响选择健康的生长肥育猪，随机分为实验组和对照组。

实验动物饲料配方饲养管理实验组饲料中添加植酸酶并降低钙磷比，对照组饲料不作任何处理。

两组猪饲养在相同的条件下，定期称重并记录饲料消耗量。

030201实验设计及方法实验组猪的平均日增重和饲料转化率均高于对照组，表明添加植酸酶降低钙磷比对猪生长有促进作用。

生长性能实验组猪的血清磷含量和磷利用率高于对照组，表明添加植酸酶有助于提高猪对磷的利用。

血液生化指标实验组猪的骨骼发育状况优于对照组，表现为骨密度和骨长度增加。

骨骼发育实验结果及分析植酸酶能够分解植酸，释放出其中的磷元素，降低饲料中的钙磷比，有助于提高猪对磷的利用。

添加植酸酶降低钙磷比可提高生长肥育猪对磷的利用

添加植酸酶降低钙磷比可提高生长肥育猪对磷的利用在以玉米豆粕为基础的猪禽日粮中，大量以植酸形式存在的磷无法被动物有效地汲取利用，导致这一丰富的磷资源大量铺张，而另一方面为了供应动物必需的而常规饲料无法满意的磷的养分需要，又不得不额外添加昂贵的无机磷。

因此，围绕植酸磷的转化利用，提高饲料总磷的可消化利用率成为磷养分研究的重点。

而添加微生物植酸酶是其中一种重要技术手段。

对猪的研究表明，在低磷型日粮中降低钙磷比补充微生物植酸酶促进了断奶仔猪对磷的利用，但这一处理对生长育肥猪尚没有全都的结论性的报道。

J?Liu等(1998)通过测试120头生长育肥猪对钙磷比为1.5∶1、1.3∶1、1.0∶1三种日粮的P的利用发生的反应，综合饲养试验、消化试验和屠宰试验各项指标的分析推断认为，在生长育肥猪的玉米豆粕型日粮中自1.5∶1～1.0∶1降低日粮的钙磷比并补充500PU／kg的植酸酶提高了日粮磷的可消化利用率。

证明添加植酸酶降低钙磷比同样提高了生长肥育猪对磷的利用。

该试验自均重23kg入试至123kg结束，54kg转换育肥期饲料。

70kg时测试钙、磷和DM消化率，123kg时屠宰全数公猪半数母猪，每组22头。

试验日粮通过调整石灰石的配比掌握各组钙磷比。

饲料处理见下表。

研究发觉，随着钙磷比的下降，23～54kg生长阶段日增重(P＜0.04)和23～123kg全阶段日增重(P＜0.08)、生长阶段增重饲料比(P＜0.001)、肥育阶段的P汲取量(P＜0.04)呈线性递增。

屠宰活重(P＜0.02)、胴体重(P＜0.04)、骨折强度(P＜0.04)、骨灰重(P＜0.06)也依次上升。

而屠宰率、背膘厚无变化。

Wise(1983)、Fisher(1992)发觉日粮中高钙由于与植酸形成不溶性的植酸钙而抑制了动物对植酸磷的利用。

Mccuaig等(1972)认为高钙弱化了鸡肠道内植酸酶和碱性磷酸酶的活性，阻碍了断奶仔猪和生长猪对磷的汲取利用及外源添加植酸酶的作用。

_植酸酶在猪饲料中的应用

植酸酶在猪饲料中的应用陈晓珍2009082507【摘要】植酸酶是一种新型的可作为动物饲料添加剂的重要酶制剂。

对提高饲料中磷的利用率，提高动物的生产性能有重要的意义。

它是一种水解酶，能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等，特别是提高了饲料中植酸磷的利用率，减少磷的排放量，降低环境中磷的污染，并能消除植酸的抗营养作用，提高饲料各种营养组分的消化利用率。

本文综述了植酸酶在猪饲料中的有关应用。

【关键词】植酸酶猪饲料应用植酸是植物性饲料中普遍存在的一种抗营养因子，植酸磷大部分难以被猪和禽所利用而随粪便排出体外，污染环境。

约10％左右的植酸磷可被猪利用。

由于单胃动物的消化道内缺乏植酸酶，不能很好地利用植物中的植酸磷，只能以添加无机磷的形式来满足单胃动物的磷需要量。

植酸酶可使植酸磷降解成肌醇和磷酸，从而减少饲料中磷酸氢钙等无机磷的添加量，另外，研究结果还发现了植酸酶的潜在营养价值：能够提高饲料中蛋白质和能量的消化率。

植酸酶的应用在一定的程度上能缓解我国磷资源的匮乏、减少磷资源的浪费、降低磷排放所带来的污染。

植酸酶是近年来出现的一种新型酶制剂，可水解植酸释放出可利用磷，从而减少单胃动物饲料中无机磷的使用量，以减少动物粪便中的磷对环境的污染。

在饲料中添加一定量的植酸酶,能促进仔猪生长,提高日增重和饲料转化率,而且能显著提高饲料中粗蛋白、灰分、钙和磷的消化率。

以植酸酶在猪饲料中的应用为例，本文就植酸酶的来源、抗营养特性以及各种在猪饲料中的作用做简要的介绍。

1植酸酶的来源1.1植酸酶的分类自然界的植酸酶来源有3种：动物肠道细胞、植物的种子和组织、微生物，其中微生物是植酸酶的主要来源。

目前分离出的植酸酶主要有两种：3一植酸酶和6一植酸酶前者最先水解的是肌3号碳原子位置的磷酸根。

主要存在于动物和微生物中：后者最先水解的是6号碳原子的磷酸根。

主要存在于植物组织。

到目前为止，己经从动物、植物和微生物等中分离出多种植酸酶基因。

超剂量添加植酸酶对仔猪和育肥猪生长的影响

超剂量添加植酸酶对仔猪和育肥猪生长的影响作者：高凌云张配配来源：《国外畜牧学·猪与禽》2016年第10期目前的文献资料表明，超剂量添加植酸酶对保育猪生长的影响有较大的潜力，而对育肥猪的影响有限。

这些影响似乎在平均日增重上的表现要大于在料肉比上的表现。

如果日粮中的磷、氨基酸或其他养分水平处于临界状态，超剂量添加植酸酶产生的相对效应似乎会更大。

中图分类号：S816.7 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2016）10-0066-02植酸酶是一种用于释放植酸中磷（P）的高效酶。

最新的报告表明，当猪摄入大剂量的植酸酶时，额外的酶除了可以引发磷释放以外，还具有加快生长速度的效应。

这被称为“超剂量添加”技术。

1 超剂量的植酸酶如何影响猪的生长1.1 仔猪在磷充足的日粮中将植酸酶的浓度增加至高达每千克大肠杆菌源性植酸酶2 500单位（FTU），可提高仔猪的生长性能。

另一个利用商品仔猪进行的试验，评估了在赖氨酸含量不足的日粮中添加每千克Ronozyme hiphos（DSM公司）含高达3 000单位植酸酶后的效应，并与在赖氨酸水平充足的日粮中添加250单位（FTU）植酸酶后的效应进行比较。

结果表明，当猪饲喂赖氨酸水平低的饲料并添加1 000单位植酸酶时，它们的平均日增重和饲料转化率恢复到饲喂含充足赖氨酸水平的日粮的猪。

然而，一个在大学中进行的类似研究却没有观察到二种添加水平在生长性能上的差异。

两项研究表明，保育猪饲喂植酸酶含量高达20 000 FTU/kg的酶制剂后，生长速度和饲料转化率优于阳性对照组（表1）。

在这两项研究中，平均日增重的改善幅度大于料肉比的改善效率。

1.2 育肥猪研究表明，育肥猪喂给植酸酶含量高达 2 500 FTU/kg的Quantum Blue （AB Vista公司）后，其能量、粗蛋白或干物质消化率不受影响。

另一研究给育肥猪饲喂植酸酶含量高达2 000 FTU/kg 的Quantum Blue后，猪的平均日增重（ADG）和料肉比（F/G）呈线性改善。

低磷饲粮添加植酸酶对生长猪生长性能、营养物质表观消化率和排泄

明显。
关键词：低磷饲粮；植酸酶；生长性能；养分表观消化率；矿物元素排泄量
中图分类号：￥８２８．５文献标识码：ＡＤＯｌ编号：１０．１９５５６／ｊ．０２５８ — ７０３３．２０１７ — ０４ — ０７０
观消化率（Ｐ＜０．０５），显著提高了铜、铁、锰、镁和钴的表观消化率（Ｐ＜Ｏ．０５），显著降低了粪便中磷、铜、铁、锰和钴的排泄量（Ｐ＜Ｏ．０５）。由此可知，玉米一豆粕型低磷饲粮中添加植酸酶能够显著改善生长猪的生长性能、提高养分表观消化率、减少粪便中矿物元素的排泄量；在本试验条件下，生长猪饲喂有效磷２．４ｇ／ｋｇ的玉米一豆粕型饲粮时，添加５００Ｕ／ｋｇ植酸酶可达到与常磷饲粮相同的生长性能，添加１０００Ｕ／ｋｇ植酸酶时养分表观消化率提高更
（北京市农林科学院畜牧兽医研究所，北京１０００９７）
摘要：本试验旨在研究低磷饲粮中添加不同浓度的植酸酶对生长猪生长性能、养分表观消化率和粪便中矿物元素排
泄量的影响。试验选用１１２头初始重为３５￣４０ｋｇ的健康长Ｘ大二元杂交生长猪，随机分为４个处理，每个处理４个重复，每个重复７头生长猪。阳性对照组饲喂常磷饲粮，阴性对照组饲喂低磷饲粮，试验组在低磷饲粮基础上分

植酸酶对动物饲料中营养物质利用的影响

植酸酶对动物饲料中营养物质利用的影响作者：张相鑫陈权来源：《国外畜牧学·猪与禽》2021年第02期摘要：没有两种酶是完全相同的，作为一种能够分解植酸的底物特异性酶，植酸酶也不例外。

特定的酶能作用于特定的底物，虽然在理论上似乎是酶“越多越好”，但高品质的酶通常有别于许多传统的酶，可以在不提高酶添加量的情况下增加经济效益。

关键词：酶;植酸酶;饲料中图分类号：S816.79 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）02-0099-04植酸是磷在植物中的主要储存方式，且存在于许多植物性饲料原料中。

植酸盐本身具有抗营养作用，因为它能结合饲料中的矿物质和蛋白质，从而减少它们与消化酶的接触。

未被消化的植酸盐一旦被动物排泄到环境中，由于其含有高水平的磷，最终会成为一种环境污染物。

如果在饲料中添加能够分解植酸盐的合适的植酸酶，其就可以成为单胃动物饲料中营养物质——主要是磷——的有机来源。

植酸酶是一种蛋白质型生物催化剂，可通过分解植酸盐来提高肉鸡和猪对饲料中磷、钙、锌、钠、镁和氨基酸的消化率和利用率。

大多数植酸酶来源于真菌或细菌，很少来自植物。

市场上销售的植酸酶有许多不同形式，可以在不同的温度、pH和植酸盐含量的环境中使用。

1 植酸酶的选择不同的植酸酶可以在动物消化道的不同部位发挥作用，具体取决于它们的种类和包被情况。

目前市场销售的植酸酶有三种：第一种是3-植酸酶，该酶能够从植酸盐肌醇环结构的三磷酸肌醇（IP3）位点开始去除磷酸盐残基;第二种是6-植酸酶，该酶能从六磷酸肌醇（IP6）位点开始分解植酸盐;第三种是5-植酸酶，该酶可以从肌醇环的五磷酸肌醇（IP5）位点开始分解植酸盐（图1）。

现今所有被用作动物饲料添加剂的植酸酶，无论其来自微生物还是来自植物，都能在动物的前胃或胃中发挥有效的作用。

在考察产品时，需要考虑四个主要标准，以选择最有效的解决方法。

植酸酶应能够在低pH环境中发挥有效的作用。

植酸酶在猪、鸡饲料中的详细使用方案

植酸酶在猪、鸡饲料中的详细使⽤⽅案植酸酶在猪、鸡饲料中的详细使⽤⽅案植酸酶是所有酶制剂中效果最稳定、性能最确实的产品，可以直接替代部分磷酸氢钙使⽤。

其对成本的降低和对畜禽⽣产性能的提⾼表现在如下⽅⾯：（1）直接替代磷酸氢钙带来的成本降低。

（2）增加了配⽅空间使配⽅成本下降(浓缩料中表现更明显)。

（3）植酸酶提⾼蛋⽩质、能量、矿物质的利⽤率，使畜禽⽣产性能得到提⾼。

下⾯分不同畜种介绍植酸酶的使⽤⽅案：磷酸氢钙含钙量以23%计⽯粉含钙量以38%计⼀、产蛋鸡（⼀）全价配合饲料中(1) 每吨饲料添加5000单位植酸酶60克(2) 每吨饲料中减少8.7kg的磷酸氢钙添加量(3) 每吨饲料增加的⽯粉量（补充磷酸氢钙减少导致的钙含量不⾜）：8.7kg×23%/38%=5.26kg.(4) 多出的配⽅空间：8.7kg(磷酸氢钙)－5.26kg(⽯粉)－0.06(植酸酶)＝3.4kg(5) 添加3.4kg的⽟⽶或麸⽪补充配⽅空间(⽤沸⽯粉等低价原料补充亦可)。

（⼆）产蛋鸡40%浓缩料1、简单⽤法每吨浓缩饲料中：(1) 添加0.15kg5000单位植酸酶(2) 减少22kg磷酸氢钙添加量(3) 添加⽯粉13.3kg(4) 补加沸⽯或⽟⽶或麸⽪8.6kg2、产蛋鸡40%浓缩料中充分利⽤配⽅空间的计算⽤法浓缩料配⽅中添加5000单位的植酸酶0.015%，把配⽅的可利⽤磷标准降低0.35%、总钙标准降低0.2%(考虑了植酸酶对钙的潜在营养价值)，借助配⽅软件重新设计配⽅，例：原料名称未加植酸酶添加植酸酶⾖粕30.731.2棉粕1010菜粕1010花⽣粕88⽟⽶蛋⽩粉(50CP)6 5.8啤酒酵母66⽟⽶胚芽粕 1.73进⼝鱼粉1⽯粉21.622.5磷酸氢钙 3.2 1.2盐0.810.845防霉剂0.10.1抗氧化剂0.050.05蛋氨酸0.040.05产蛋鸡1%预混料 2.5 2.55000单位植酸酶0.015合计(%)100%100%配⽅营养⽔平（计算值）粗蛋⽩%32.032.0钙%8.508.30总磷% 1.070.70可利⽤磷1%0.700.35盐%0.900.90赖氨酸% 1.50 1.50蛋氨酸%0.780.78蛋+胱氨酸% 1.25 1.25禽代谢能kcal/kg170017131配⽅表中“可利⽤磷”没有包括植酸酶释放的磷在此例40%产蛋鸡浓缩料配⽅中，添加5000单位植酸酶重新设计配⽅，配⽅性能没有下降，反⽽因植酸酶的添加使饲料蛋⽩、能量利⽤率提⾼，使养殖效果提⾼，配⽅成本有较⼤幅度降低（可根据⾃⼰的原料价格计算）。

不同无机磷水平和植酸酶对断奶仔猪骨骼钙磷代谢及肠道相关基因表达的影响中期报告

不同无机磷水平和植酸酶对断奶仔猪骨骼钙磷代谢及肠道相关基因表达的影响中期报告摘要：
针对断奶仔猪骨骼发育不良和磷摄入不足的问题，本实验旨在探究
不同无机磷水平和植酸酶对断奶仔猪骨骼钙磷代谢及肠道相关基因表达
的影响。

实验共设4组，每组10头断奶仔猪，分别为对照组（基础饲粮组）、低磷组、高磷组和植酸酶组。

实验期为21天，每周测定一次体重和饲料摄入量。

实验结束后，对各组仔猪的血液样本、骨骼和肠道组织
进行采样，分别检测血清钙、磷、甲状旁腺激素（PTH）水平、骨骼Ca、P含量和肠道相关基因表达情况。

目前，实验已完成前两周的数据采集和分析。

结果显示，低磷组仔
猪饲料摄入量较低，体重增长速度明显减缓，而高磷组仔猪的饲料摄入
量和体重增长速度均高于对照组。

血清PTH水平在低磷组和植酸酶组仔
猪中显著升高，而骨骼Ca和P含量在高磷组和植酸酶组中均显著高于对照组和低磷组。

肠道相关基因表达结果显示，植酸酶组中NaPi-IIb基因
表达显著升高，而低磷组中PTH1R和VDR基因表达显著增加。

综上所述，不同无机磷水平和植酸酶均对断奶仔猪的饲料消耗和生
长发育产生了影响，并且在骨骼钙磷代谢和肠道相关基因表达方面均有
不同程度的调节作用。

后续工作将进一步探究不同处理对仔猪的长期影响，以及相关机制。