西洋参常识及服用禁忌.
西洋参服用方法与禁忌
西洋参服用方法与禁忌西洋参是一种经常被用作中药的植物,它具有多种功效和保健作用。
西洋参含有丰富的活性成分和营养物质,包括皂甙、多糖、氨基酸、多种维生素和微量元素等。
下面是关于西洋参的用法和注意事项的一些信息。
一、西洋参的使用方法:1. 食用:可以将西洋参加入煲汤、炖肉、煮粥等食物中,以增加其营养和药用价值。
一般情况下,每次使用3-9克的西洋参就可以达到理想效果。
需要注意的是,由于西洋参的性寒,故使用时宜搭配其他温热性质的药材或食物,以防止寒凉伤胃。
2. 泡水:将西洋参切片后,放入温水中浸泡,约15-30分钟后即可饮用。
泡水时,可根据个人口味的需要添加蜂蜜、枸杞、红枣等。
每日1-2次,每次5-10克为最佳。
3. 研粉饮用:将干燥的西洋参研成细粉,每次取3-5克,用50ml左右的温水冲服。
研粉的方法可选择用研钵或研砂器进行。
需要注意的是,研粉后的西洋参往往会更容易起效。
二、西洋参的禁忌:1. 孕妇和哺乳期妇女:西洋参具有兴奋中枢神经的作用,不宜在怀孕和哺乳期服用,以免对胎儿或婴儿产生影响。
2. 脾胃虚寒者:由于西洋参本身性寒,故脾胃虚寒者最好不要食用,以免进一步伤害脾胃功能。
3. 阳虚火旺者:阳虚火旺者身体火气过盛,容易上火,此时不宜服用西洋参,以免加重症状。
4. 高血压、心脑血管疾病患者:经过科学研究表明,西洋参具有升血压作用,因此高血压、心脑血管疾病患者应慎重使用或避免使用。
5. 中药相克:西洋参在配伍中有些中药是不宜搭配的,如与黄连、黄芩等药物会相互抵消作用,因此需要遵循中医药专业人士的建议,不随意搭配。
6. 过量使用:虽然西洋参具有很多保健功效,但是过量使用也会有一定的不良反应,如头晕、失眠、食欲不振等。
因此,在服用西洋参时需要控制合理剂量,可以根据个人体质和需求量进行适当调整。
总结起来,西洋参是一种具有多种保健功能的中药植物,但是在使用它时需要注意一些禁忌和用法。
尤其是在某些特定的人群中如孕妇、脾胃虚寒者、阳虚火旺者、高血压、心脑血管疾病患者等,不宜随意食用西洋参。
西洋参养生小知识
西洋参养生小知识西洋参是一种常见的养生食材,被广泛应用于中医养生和健康食品中。
它具有丰富的营养价值和药用价值,被誉为“滋补圣品”。
下面将为大家介绍一些关于西洋参养生的小知识。
一、西洋参的营养价值西洋参富含多种营养成分,包括人体所需的蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质等。
其中,西洋参中的人参皂苷是其主要活性成分,具有抗疲劳、免疫调节和抗氧化等作用。
此外,西洋参还含有丰富的多糖、氨基酸和微量元素,对提高免疫力、改善睡眠质量和延缓衰老有一定的作用。
二、西洋参的药用价值1. 补气养血:西洋参具有滋补气血、益气生津的功效,适用于气虚血弱、面色苍白、乏力倦怠等症状。
2. 清热润肺:西洋参具有清热润肺、止咳化痰的作用,特别适用于肺热咳嗽、痰多黄稠等症状。
3. 增强免疫力:西洋参中的人参皂苷具有免疫调节作用,可以增强机体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
4. 抗氧化保健:西洋参富含多种抗氧化物质,可以清除自由基,延缓细胞衰老,对抗氧化应激有一定的保护作用。
5. 提高记忆力:西洋参中的人参皂苷对改善记忆和认知功能有一定的帮助,可以应用于老年人的养护和脑力劳动者的补充。
三、西洋参的食用方法1. 煲汤饮用:将西洋参洗净切片,与瘦肉、鸡骨架等食材一起煲汤,可以增加汤的鲜美度和营养价值。
2. 炖煮食用:将西洋参与鸽肉、猪骨等搭配炖煮,可以增加菜肴的口感和营养成分。
3. 泡水饮用:将西洋参切片或捣碎,加入开水中泡制,可以提取其中的有效成分,饮用时既可口又有滋补作用。
4. 炖蜜食用:将西洋参与蜂蜜一起炖煮,可以增加西洋参的甜味和药效,适合于儿童和体质虚弱者食用。
四、西洋参的适用人群西洋参适用于气血两虚、体质虚弱、免疫力低下、失眠健忘、肺热咳嗽等人群食用。
但是,由于西洋参具有一定的滋补作用,体质偏热、脾胃虚寒或有湿热症状的人群应慎用。
五、西洋参的选购和保存1. 选购时应选择体态完整、色泽鲜亮、无虫蛀和霉变的西洋参。
2. 购买后应放在通风干燥的地方保存,避免阳光直射和潮湿环境。
西洋参服用方法与禁忌
西洋参服用方法与禁忌西洋参,又称泡参,是一种常见的中药材,具有滋阴补肺、益气安神的功效。
在日常生活中,许多人会选择西洋参作为保健品或药材进行食用。
然而,对于西洋参的正确服用方法和禁忌,很多人可能并不了解。
在本文中,我们将详细介绍西洋参的服用方法以及禁忌事项,希望能够帮助大家正确地使用西洋参,避免不必要的健康风险。
首先,我们来谈谈西洋参的服用方法。
一般来说,西洋参可以通过以下几种方式进行服用:1. 泡水饮用,将适量的西洋参放入杯中,加入温水,静置片刻后即可饮用。
这是最常见的服用方式,也是最方便的一种方式。
2. 煮汤食用,将西洋参与其他药材一同放入锅中煮汤,可以增加药效,适合有特定需求的人群食用。
3. 炖煮食用,将西洋参与瘦肉、鸡肉等食材一同炖煮,不仅可以增加营养,还能起到滋补的作用。
4. 制成粉末或胶囊,西洋参也可以加工成粉末或胶囊的形式,便于携带和服用。
无论采用何种方式,都需要根据个人体质和健康状况来确定适量的服用量,避免过量或不足的情况发生。
在服用西洋参的过程中,也需要注意一些禁忌事项。
首先,孕妇和哺乳期妇女应慎用西洋参,因为西洋参具有一定的滋补作用,过量食用可能会对胎儿或婴儿产生不利影响。
其次,患有感冒、发热、腹泻等症状的人群也不宜食用西洋参,以免加重病情。
另外,对于体质虚弱、脾胃功能不佳的人群,也应慎重食用西洋参,以免引起消化不良或其他不适反应。
此外,长期服用西洋参也需要注意搭配食用,避免与某些食物或药物发生相互作用,影响药效。
同时,对于儿童和老年人群,也需要根据个体情况来确定合适的服用剂量,避免出现不良反应。
总的来说,西洋参作为一种中药材,具有一定的滋补作用,但在服用过程中需要注意合理的搭配和适量的用量,避免出现不良反应。
同时,对于特定人群来说,如孕妇、哺乳期妇女、患有特定疾病的人群等,需要慎重选择是否食用西洋参,避免对身体造成不利影响。
希望本文能够帮助大家更好地了解西洋参的服用方法与禁忌事项,保障健康,避免不必要的健康风险。
西洋参食用方法与注意事项
西洋参食用方法与注意事项
西洋参是一种常见的保健食品,其具有滋阴润肺、补虚强身的功效,被广泛应用于中医调养及药膳烹饪。
但是,对于西洋参的食用方法和注意事项,很多人还存在疑惑。
以下是关于西洋参食用方法及注意事项的介绍。
一、食用方法
1.泡水:将西洋参洗净后,加入适量的清水中,浸泡4-6小时,泡软后即可食用。
2.炖汤:将西洋参切成小块,与其他食材一起炖汤,能够增加汤的营养价值。
3.煮粥:将西洋参煮成粥,具有滋阴润肺的作用,还能改善皮肤干燥、口干舌燥等问题。
4.煮茶:将西洋参煮成茶,具有清热解毒、提神醒脑的功效。
二、注意事项
1.孕妇、儿童、老年人以及身体虚弱者应在医生指导下适量食用。
2.西洋参较为寒凉,大量食用容易引起腹泻、腹痛等不适症状。
3.西洋参不宜与其他中药同食,以免影响疗效。
4.西洋参不宜与葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物同食,以免影响药效。
5.西洋参具有一定的免疫调节作用,慢性病患者在食用时应咨询医生。
综上所述,西洋参是一种非常好的保健食品,但是在食用时需要
注意方法和注意事项,以免影响健康。
西洋参服用方法与禁忌
西洋参服用方法与禁忌西洋参,又称泡参,是一种常见的滋补药材,具有补气养血、益肺止咳、增强免疫力等功效。
因其药性温和,适合各年龄段人群服用,但在服用时也有一些需要注意的方法和禁忌。
接下来,我们将详细介绍西洋参的服用方法与禁忌事项,希望能帮助大家正确合理地使用西洋参,达到更好的保健效果。
一、西洋参的服用方法。
1. 西洋参的剂型多样,包括片剂、胶囊、粉剂等,可以根据个人口味和需求选择合适的剂型。
一般而言,片剂和胶囊更加方便服用,而粉剂则可以根据个人口味冲泡成茶饮。
2. 建议在饭后服用西洋参,可以减少对胃肠道的刺激,提高药效吸收。
同时,避免与茶、咖啡等刺激性饮品一同服用,以免影响药效。
3. 成人每次服用量一般为3-6克,可根据个体情况适当调整,但不宜过量。
儿童和老年人应减量使用,以免引起不适。
4. 在服用西洋参的同时,可以适量饮用温水,有助于药效的吸收和分解。
二、西洋参的禁忌事项。
1. 孕妇、哺乳期妇女以及月经期间的女性应避免服用西洋参,以免影响胎儿或婴儿的健康。
2. 脾胃虚寒、腹泻、消化不良等症状的人群不宜服用西洋参,以免加重病情。
3. 患有感冒、发热、咳嗽等症状时,不宜服用西洋参,以免影响疾病的正常发展和治疗。
4. 长期服用西洋参可能会导致口干舌燥、失眠等不适症状,因此不宜长期连续服用。
5. 西洋参性温和,但不宜与一些药物同时服用,如阿司匹林、抗凝血药等,以免发生不良反应。
综上所述,西洋参作为一种常见的滋补药材,具有诸多益处,但在使用时也需要注意一些方法和禁忌。
正确的使用方法可以提高药效,避免不必要的不良反应,希望大家在使用西洋参时能够谨慎选择剂型、合理用药,遵循医嘱,做到科学用药,达到更好的保健效果。
西洋参功效作用与禁忌
西洋参功效作用与禁忌西洋参是一种珍贵的中药材,也是一种营养丰富的滋补品。
它源自于参科植物西洋参(Panax quinquefolius L.),以其独特的药效和滋补功效而闻名于世。
近年来,西洋参在中医药领域和保健品市场中受到了越来越多的关注和研究。
本文将介绍西洋参的功效和作用,以及使用西洋参时需要特别注意的禁忌事项。
西洋参的功效和作用:1. 养阴清热:西洋参具有滋阴润燥的功效,对于阴虚体质者和经常燥热的人来说,非常适用。
它能够滋润喉咙和肺部,缓解咳嗽和痰多的症状,并有助于降温清热。
2. 补气生津:西洋参具有补气养血、生津止渴的作用。
它可以增加体内的气血,提高机体的免疫力和抵抗力,减轻疲劳感。
同时,它还能够刺激唾液分泌,改善口干口渴的症状。
3. 安神补脑:西洋参有安神镇静的作用,可以缓解焦虑、失眠等神经衰弱的症状。
它还可以促进血液循环,增加脑部的营养供应,提高记忆力和专注力。
4. 抗氧化防衰老:西洋参富含多种抗氧化物质,具有很好的抗氧化作用。
它可以清除体内的自由基,保护细胞免受损伤,延缓衰老过程。
5. 提高免疫力:西洋参可以增强机体的免疫力,提高对疾病的抵抗能力。
它可以增加白血球的数量,促进免疫细胞的活性,加强免疫细胞对病原体的攻击能力。
6. 保护心血管健康:西洋参可以降低胆固醇和三酸甘油酯的水平,预防心血管疾病的发生。
它还可以减少血小板的凝结,改善血液流动,降低高血压和心脏病的风险。
7. 改善性功能:西洋参被广泛用于男性性功能障碍的治疗,包括阳痿和早泄。
它可以促进血液循环,增加性欲,提高性能力。
8. 其他作用:西洋参还具有调节血糖水平、促进消化、增加肌肉力量等作用。
然而,虽然西洋参有诸多的功效和作用,但并不是适合所有人食用的。
以下是使用西洋参时需要特别注意的禁忌事项:1. 孕妇和哺乳期妇女:由于西洋参具有刺激性,孕妇和哺乳期妇女应避免食用,以免对胎儿或婴儿造成不良影响。
2. 幼儿和儿童:西洋参的功效较为温和,适宜成年人食用。
西洋参常识及服用禁忌.
西洋参常识及服用禁忌西洋参(Panax quinguefolium又名花旗参。
五加科 , 人参属。
多年生草本植物, 主根肉质, 纺锤形。
茎单一, 高 20~60厘米。
掌状复叶 3~4轮生茎端; 小叶通常 5,有柄,倒卵状长圆形,下面一对卵形或近圆形,边缘有不整齐锯齿。
伞形花序单生茎顶, 着花 6~20朵; 花小, 黄绿色; 萼有 5齿; 花瓣 5; 雄蕊 5; 心皮 2,子房下位, 2室,花柱2。
浆果状核果,熟时鲜红色。
原产北美,我国近年有引种栽培。
根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。
性寒, 味苦微甘, 功能补肺阴、清火、生津液。
【英文名】 RADIX PANACIS QUINQUEFOLII【来源】本品为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L.的干燥根。
均系栽培品,秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。
【制法】去芦,润透,切薄片,干燥或用时捣碎。
【性状】本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长 3~12cm ,直径 0.8~2cm 。
表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,并有细密浅纵皱纹及须根痕。
主根中下部有一至数条侧根;多已折断。
有的上端有根茎(芦头 ,环节明显, 茎痕(芦碗圆形或半圆形具不定根疔或已折断。
体重,质坚实,不易折断, 断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。
气微而特异,味微苦、甘。
特征:西洋参呈圆锥形,无芦无须密环纹; 外表黄褐或黄白,纵皱细纹天然生; 质坚折断黄白色,断面一圈暗色环; 味苦微甘气特异,补肺降火又生津。
【性味归经】甘、微苦,凉。
归心、肺、肾经。
【功能主治】补气养阴,清热生津。
用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
【注意】不宜与藜芦同用。
【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
(一概述别名花旗参、洋参、美国人参等。
五加科人参属(Panax quinquefolium L. ,以根入药。
西洋参的功效与作用吃法与禁忌
西洋参的功效与作用吃法与禁忌西洋参(Panax quinquefolius),又称北美参,是一种珍贵的中草药,具有许多功效和作用。
它是一种生长于北美洲的植物,被誉为“世界四大名贵参药”之一,与东洋参齐名。
西洋参被广泛用于传统中医和保健品中,以增强免疫力、提高精力和改善健康。
本文将详细介绍西洋参的功效与作用,以及其适宜的吃法和禁忌。
一、西洋参的功效与作用1.免疫调节:西洋参具有调节免疫系统的作用,可以增强人体的免疫功能,提高机体抵抗力。
西洋参中含有多种生物活性物质,如西洋参皂苷和多糖等,这些物质可以促进白细胞的产生和活化,增加人体免疫细胞的数量和活性。
研究表明,长期服用西洋参可以增强机体的抗病能力,降低感染风险。
2.抗疲劳:西洋参具有抗疲劳的作用,可以提高人体的活力和精力。
西洋参中富含多种活性成分,如人参皂苷和抗氧化物质等,这些物质能够促进能量代谢,减少疲劳发生。
同时,西洋参还能提高脑部的血液循环和氧气供应,增强大脑的认知功能,改善记忆力和注意力。
3.抗衰老:西洋参具有抗衰老的作用,可以延缓人体的衰老过程。
西洋参中含有丰富的抗氧化物质,如人参皂苷、人参三萜等,这些物质可以清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,延缓细胞老化。
研究发现,长期服用西洋参可以提高皮肤的弹性和光泽,减少皱纹和色斑的产生。
4.降血糖、降血脂:西洋参具有降血糖和降血脂的作用,可以改善糖尿病和高血脂等疾病。
研究表明,西洋参中的活性成分可以促进胰岛素的分泌和利用,减少血糖的升高。
同时,西洋参还可以减少脂肪的合成和积累,促进脂肪的分解和代谢,降低血脂水平。
因此,长期服用西洋参可以降低糖尿病和心血管疾病的发病风险。
5.益智提神:西洋参具有益智提神的作用,可以增强思维能力和注意力。
西洋参中的人参皂苷和多糖等物质可以促进神经递质的合成和释放,增加大脑的兴奋性,提高学习和记忆能力。
研究表明,长期服用西洋参可以改善工作记忆和反应速度,减少注意力不集中和遗忘的问题。
西洋参有哪些服用禁忌
东风灵西洋参主要来自加拿大,原因:西洋参原产地质量最好,味道最符合国人口味
西洋参片生有哪些服用禁忌:
1.凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。
2.小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服。
3.感冒咳嗽或急性感染者,不宜服
4.忌与茶、咖啡、萝卜等食物同服。
公司10号粒头比5号粒头卖得贵,1号粒头又比5号粒头贵,是越小越好吗?
西洋参片中含挥发性的成分,大规格的比小规格的更有利于挥发性成分的保留,因此如果相同条件下大规格的西洋参会比小粒的西洋参更好。
西洋参大规格的相对较少,物以稀为贵的原因促使大规格的西洋参价格高。
小规格的西洋参因为挥发性成分容易流失,要保留其有效成分不使功效下降保证西洋参的质量就必须提高存储条件,同时也受物以稀为贵的影响而使小规格西洋参价格比中等规格贵。
为何西洋参是越大越贵
由于西洋参切片多数是用长枝或中枝切片,都是用大规格原料,而大规格原料质量好产量低。
越大的西洋参片用的花旗参原料规格就越大所以价格就越贵了。
所有,购买花旗生之前一定要了解。
西洋参的功能主治与禁忌
西洋参的功能主治与禁忌功能主治•增强免疫力:西洋参含有丰富的人参皂苷和多种微量元素,这些成分能够促进人体免疫细胞的活性,增强免疫力,提高抵抗力,预防感染疾病的发生。
•提高体力和精力:西洋参中的人参皂苷可以促进血液循环,增加氧气供应,提高体力和精力,对缓解疲劳、提高工作效率有积极作用。
•抗氧化作用:西洋参中的人参皂苷具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,减少细胞受损,延缓衰老的过程,保护身体健康。
•提高思维能力:研究发现,西洋参中的人参皂苷能够促进脑血液循环,增强脑力,提高记忆力和注意力,对改善学习和工作效果有益。
•降低血糖和血脂:西洋参中的人参皂苷可以调节体内的葡萄糖和脂质代谢,降低血糖和血脂水平,对预防和控制糖尿病、高血脂等慢性病有一定效果。
禁忌•儿童慎用:西洋参含有一定的人参皂苷成分,儿童的身体机能较差,对药物的敏感性较高,容易出现不良反应,因此儿童在使用西洋参时需要谨慎。
•孕妇禁用:由于西洋参具有较强的活血祛瘀作用,容易导致子宫收缩,妊娠期间使用可能引起流产,所以孕妇应避免使用西洋参。
•体质虚寒者慎用:西洋参具有温阳补虚的功效,对于体质虚寒、阳气不足的人群来说效果较好。
但对于体质虚寒者,使用西洋参时需要适量,避免过量引起身体不适。
•高血压患者慎用:西洋参具有一定的血压调节作用,对于血压偏高的人群有一定的益处。
但对于已经患有高血压的患者来说,使用西洋参时需要遵循医嘱,不可过量使用。
•药物相互作用:在使用西洋参的同时,如若正在服用其他药物,可能会发生药物相互作用,影响药效。
因此,在使用西洋参前需要咨询医生或药师,了解相关的药物禁忌和注意事项。
以上是西洋参的功能主治和禁忌事项,如果准备使用或已经在使用西洋参,请务必理解其作用机制和禁忌情况,合理使用,避免出现不良反应。
同时,如有任何疑问或不适,请及时咨询医生或药师。
西洋参虽好,但也不要随便乱吃,医生建议:吃西洋参牢记6个禁忌
西洋参虽好,但也不要随便乱吃,医生建议:吃西洋参牢记6个禁忌西洋参又称花旗参,是一种适合男女老幼的高级养生食物,西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、改善思维、改善记忆、调节内分泌、增强人体免疫力、改善心血管功能等作用。
我们中国市场上有两种西洋参,一个是从国外进口的,另一个是从中国本土的,西洋参是一种很好的补品,所以现在人们越来越重视保健,很多人平时喜欢在水中喝西洋参。
#爱乐养生#但我们需要注意的是,它也是一种传统中药,任何药物都有一定的副作用,并非所有人都能在水中饮用西洋参,如果他们服用不当,将对他们的健康有害。
西洋参的营养成分是什么?西洋参是一种多年生草本植物,主要由西洋参皂甙组成,分离出的五种皂苷分别为人参皂苷R0、Rb1、Rg1、re和假人参皂苷F11。
西洋参中的活性成分与人参单体皂甙基本相同,甚至西洋参中的皂甙也完全相同,即齐墩果酸、人参二醇和人参三醇,然而,由于人参二醇单体皂甙的RB1含量高于人参,因此它们在疗效和应用方面存在差异。
西洋参还含有挥发油、蛋白质、多糖、多肽维生素、微量元素、氨基酸、核酸等营养成分。
常饮用西洋参泡水对身体健康有什么好处?1、缓解疲劳对于那些从事繁重体力劳动的人来说,在一天的工作之后,他们可能会感到异常疲劳,有时甚至连睡眠也不能缓解他们的疲劳,此时你可以考虑在水中饮用适量的西洋参,以获得一些特殊物质,进入人体后,有助于放松身心,减轻身心负担,改善疲劳感。
2、增强免疫力和抵抗力我相信大多数人都非常渴望拥有强大的免疫系统,因为强大的免疫力可以抵抗外来病毒和细菌的入侵,减轻身体负担,降低患病风险,西洋参所含的营养成分相对丰富,适当渗入体内后,有助于增强机体免疫力和抵抗力,增强体质。
3、协助调节血压和血糖血糖是常见的三种高血糖疾病之一,随着年龄的增长,患高血糖症的可能性也会增加,如果你被告知患有高血糖症,必须及时治疗和调整,以避免引发并发症。
一般来说,对于高血糖症的治疗,医生通常建议患者通过服用药物进行调整和改善,然后定期定量服用药物,同时他们也可以考虑饮用适量的西洋参浸泡水,这可能对调节血糖起到辅助作用。
西洋参的功效与作用及禁忌
西洋参的功效与作用及禁忌西洋参,又称泡参,是一种具有丰富药用价值的植物。
它属于五加科、人参属,是人参的一种变种。
西洋参源于东北亚地区,古代就有使用记录,是中国传统中药中的重要成员之一。
西洋参的主要功效和作用有以下几方面:1. 提高免疫力:西洋参含有人参皂苷成分,能够提高免疫调节功能,促进机体对外界环境的适应能力,并增强机体的抵抗力。
在寒冷的冬季,适量食用西洋参可以改善体质,预防感冒和其他呼吸道疾病。
2. 增强体力和精力:西洋参中的甲基黄酮具有一定的兴奋作用,可以提高肌肉的耐受能力,增加运动能力,减少疲劳感。
同时,它还可以改善大脑功能,增强注意力和记忆力。
3. 降低血糖和调节血压:西洋参中的人参皂苷具有调节血糖和血压的作用。
它可以刺激胰岛素的分泌,增强糖代谢,降低血糖水平。
此外,它还可以放松血管平滑肌,扩张血管,降低血压。
4. 保护心脏和血管:西洋参中的人参皂总皂苷具有抗血小板聚集、抑制血液凝结的作用。
同时,它还具有抗氧化和抗炎作用,可以减少心脏病和血管病的发生风险。
5. 改善睡眠质量:西洋参可以调节神经系统的功能,有助于放松身心,缓解焦虑和压力。
它还可以提高人体对睡眠荷尔蒙的敏感性,改善睡眠质量,提高睡眠效果。
除了以上几个方面的功效和作用外,西洋参还有很多其他的药用价值。
比如,它能够促进胃肠蠕动,增加胃酸的分泌,有助于消化和吸收。
它还具有抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等作用。
此外,西洋参还可以用于治疗糖尿病、冠心病、脑血栓等疾病。
然而,尽管西洋参具有很多功效和作用,但也有一些禁忌需要注意。
首先,因为西洋参具有兴奋作用和增加血压的作用,患有高血压和心脏病的人应该慎用。
其次,孕妇、哺乳期妇女和儿童应该避免使用西洋参。
此外,西洋参属于温补类的中药,因此,在体虚和火热体质的人使用时应慎重,尤其是口腔溃疡、痈疖肿痛等火热症状的人。
在使用西洋参时,可以选择使用西洋参的根茎部分,将其干燥后研磨成粉末,可以用来泡茶饮用,也可以炖汤。
西洋参服用禁忌主要是什么呢
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生活常识分享西洋参服用禁忌主要是什么呢
导语:参是品种较多的中药,较出名的就是人参,还有西洋参,带有参字的药材都受到人们的喜欢,可以直接泡水,也无可以煎药,当然也能加到食物里
参是品种较多的中药,较出名的就是人参,还有西洋参,带有参字的药材都受到人们的喜欢,可以直接泡水,也无可以煎药,当然也能加到食物里。
不同的参其性质、功效、性能等是不同的,食用时要注意的事项也有区,比如西洋参服用禁忌,在食用西洋参时要掌握这方面的禁忌事项,那么西洋参服用禁忌主要是什么呢?
1.服用的同时不能喝浓茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2.不能和萝卜一起服用。
西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒,而且从中医的药理上来说,白萝卜不光不能和西洋参一起吃,和许多补品都相克,有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,比如感冒或者发水泡的时候
3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
4.中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。
如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等。
西洋参的功效与作用及禁忌症
西洋参的功效与作用及禁忌症【西洋参的功效与作用及禁忌症】一、引言西洋参,又称泡参、补肺草,是一种广泛应用于中医药中的重要中草药之一。
它具有多种功效与作用,在中医中被广泛应用于调节人体的气血阴阳平衡,增强人体的免疫力,改善机体的抗氧化能力等方面。
然而,尽管西洋参非常有益,但它并非人人适用,并存在一些禁忌症。
因此,本文将重点介绍西洋参的功效与作用,同时也会探讨一些潜在的禁忌症,以便读者能够更加全面地了解并正确使用西洋参。
二、西洋参的功效与作用1. 补气养阴:西洋参具有补气养阴的功效。
它含有多种营养物质,例如人参皂苷和人参多糖等,这些物质有助于增强体力,提高免疫力,并对肺脏、肾脏等器官起到滋养作用。
因此,经常服用西洋参可以缓解气虚的症状,增强体力,改善机体的健康状况。
2. 抗疲劳:西洋参具有很好的抗疲劳功效。
在中医中,西洋参被广泛应用于提高人体的抗疲劳能力。
它可以改善人体的代谢功能,增强肾上腺皮质功能,从而提高机体的耐力,减轻疲劳感。
3. 增强记忆力:西洋参对大脑的功能有很好的调节作用,可以提高人体的记忆力。
研究发现,西洋参中的人参皂苷可以改善大脑的血液循环,促进脑部细胞的新陈代谢,从而增强记忆力和学习能力。
4. 提高免疫力:西洋参具有提高人体免疫力的作用。
其中的人参皂苷可以促进机体的淋巴细胞活性,增加白细胞数量,改善免疫功能,增强机体对外界病原体的抵抗能力。
5. 抗氧化:西洋参中的人参皂苷具有很强的抗氧化能力,可以清除体内的自由基,减轻氧化反应对人体细胞的损害,从而延缓衰老,防止慢性病的发生。
6. 改善睡眠质量:西洋参中的人参皂苷具有镇静和助眠的能力,可以缓解失眠和焦虑等问题,提高睡眠质量。
7. 促进消化:西洋参含有多种维生素和矿物质,有助于促进消化系统的功能。
它可以增加胃液分泌,促进食欲,改善消化不良和胃痛等症状。
三、西洋参的禁忌症尽管西洋参具有多种功效,但并不是人人都适合食用西洋参。
以下是一些应该避免西洋参的情况:1. 阳虚体质患者:阳虚体质患者包括阴虚火旺、实质虚弱等情况,此类患者容易上火,食用西洋参可能会加重症状,因此应避免食用。
如今才知道,西洋参不能乱吃,注意:为了健康,记住这5个禁忌
如今才知道,西洋参不能乱吃,注意:为了健康,记住这5个禁忌#夏方养生指南#西洋参,又名花旗参,是一种高级的、男女老少都能吃的保健品。
它产自加拿大等地,西洋参具有很强的补气血、滋阴补肾、健脾养胃、抗衰老和美容的作用。
目前,中国市场上有两种西洋参,一种是从国外进口的,另一种是从国产引种的。
养生的人都知道,西洋参有补益的功能,也是中医学中的一种补益药。
喜欢养生的人很中意西洋参,有的人喜欢用西洋参泡水喝,希望可以起到保健的功效。
西洋参确实是一种很好的补药,但是任何药物都有一定的限制,不是每个人都能用西洋参泡水喝,不仅不会有补药的作用,如果乱用是有害健康的,建议大家要先了解清楚。
一、喝西洋参泡水有什么作用?1、保护血管:西洋参可以保护血管,用沸水冲泡后喝掉,可以缓解因心律失常、冠心病等疾病诱发的气血不足。
2、调节血糖:西洋参可以有效降低血糖,调节胰岛素分泌,建议糖尿病患者坚持喝西洋参泡水,有助于稳定血糖。
3、缓解疲劳:西洋参含有一种可以消除疲劳,改善记忆力和调整睡眠质量的物质——皂甙。
建议记忆力下降、经常熬夜缺觉以及老年痴呆症的人用西洋参泡水喝。
4、增强免疫力:经常喝西洋参泡水可以增加免疫力,其中包含的营养物质有助于体清蛋白质的健康,坚持饮用可以使身体更强壮,缺乏气血的人建议尝试一下。
5、养护血液:血液健康是很重要的,西洋参促进抑制血小板凝固,对于体内红细胞的生长有很好的提升效果,还能减少患血液疾病的几率。
二、如今才知道,西洋参不能乱吃,注意:为了健康,记住这5个禁忌1、虚寒体质的人禁用西洋参具有药用作用,但中医认为,西洋参属燥热,如果体虚气短的人吃太多,会出现面色苍白、四肢肿胀、怕冷、心跳速度慢、视力差、恶心呕吐等症状,所以建议腹胀患者和发育不良的青少年不要吃西洋参。
2、水肿的人禁用平时有很多人会出现浮肿,这类人不适合吃西洋参,经常吃还加重浮肿问题,这是由于西洋参的抗利尿作用很强,所以不建议肾功能不好的人吃。
吃西洋参有什么禁忌
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吃西洋参有什么禁忌
导语:西洋参的营养价值一直说我们公认的,因为它对于帮助我们提高身体的免疫能力,缓解身体虚弱,精神疲劳,神经衰弱等等都有很好的效果,但是吃
西洋参的营养价值一直说我们公认的,因为它对于帮助我们提高身体的免疫能力,缓解身体虚弱,精神疲劳,神经衰弱等等都有很好的效果,但是吃西洋参的时候,大家也不能够忽略它存在的一些禁忌问题,下面就为大家来盘点吃西洋参的几个禁忌,希望大家都不要去违反这些原则。
西洋参在治病健身方面虽有着独到之处,但也有禁忌症。
中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。
例如:面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、舌苔白腻,以及男子阳痿、早泄、遗精;女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌服用西洋参。
此外,小儿发育迟缓、消化不良者感冒咳嗽或急性感染有湿热症者,都不宜服用西洋参。
西洋参与其他药物一样,如果不能对症服用,也会出现不良反应。
如有的人服用西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的人会发生过敏反应,如上下肢会出现散状性大小不等的水泡,瘙痒异常。
在出现上述症状时,应立即停服西洋参。
上述就是吃西洋参的一些禁忌介绍,过这些内容了解了,每个人就应该引起重视了,只有正确科学的服用西洋参,才可以有效地发挥它的保健效果,从而帮助自己缓解身体存在的一些病痛,如果服用西洋参之后存在一些,不适症状就应该及时停止。
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西洋参的食用禁忌是什么
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西洋参的食用禁忌是什么
导语:对于西洋参的服用问题,想要更好的发挥它的功效,那么每个人都不能够忽视的,就是一些禁忌,因为不是随随便便就能够利用它养生的,如果你的
对于西洋参的服用问题,想要更好的发挥它的功效,那么每个人都不能够忽视的,就是一些禁忌,因为不是随随便便就能够利用它养生的,如果你的身体不允许,用那么反而容易给健康造成危害,所以下面要为大家具体介绍一下,西洋参的几个食用禁忌,希望每个人都能够遵守。
不少人认为西洋参老少皆宜,四季可服,“百无禁忌”,其实,西洋参适应范围虽然广些,但也不是毫无禁忌,人人适宜的。
中医认为西洋参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效,通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。
它在治病健身方面具有独到之处,但它也有禁忌证。
中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。
例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等,以及男子阳痿、早泄、滑精,女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌用西洋参。
小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。
感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参。
西洋参和其它药物一样有副作用。
如有的人服用西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡、瘙痒异常,停药后,水泡可自行消退。
了解了西洋参的这些食用禁忌之后,如果你想要服用西洋参之前,
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西洋参功效与作用禁忌
西洋参功效与作用禁忌西洋参,又称大山参、泡参、红参,是指人参科植物西洋参的根茎,是一种草本植物。
西洋参在中医药学中被广泛应用,被誉为“天地间的大补品”,在健康保健领域也备受推崇。
本文将对西洋参的功效与作用进行详细介绍,并列举一些禁忌事项。
一、西洋参的功效与作用1. 养阴润燥:西洋参具有滋阴润燥的功效,可以缓解因为阳气旺盛、体内阴液不足导致的口渴、便秘、干燥等不适症状。
它可以调节人体阴阳平衡,提高身体的免疫力和抗病能力。
2. 补虚养阳:西洋参含有丰富的人参皂苷、多糖、皂苷等活性成分,这些成分能够提高人体的机体免疫力、增强机体功能,对于肾阳虚、气虚、阳痿早泄等男性性功能障碍有一定的改善作用。
3. 提高脑力:西洋参中含有的多糖和人参皂苷等成分,可促进脑部血液循环,改善大脑供氧情况,提高脑力。
临床研究表明,西洋参对于记忆力减退、注意力不集中等问题有一定的改善作用。
4. 抗氧化作用:西洋参含有丰富的人参皂苷,这些化合物具有强烈的抗氧化作用,可以中和自由基,减少自由基对细胞的损害,具有抗老化的效果。
5. 调节免疫系统:西洋参中的多糖成分具有增强免疫力的作用,可以刺激机体免疫系统,提高机体对疾病的抵抗力,对于免疫功能低下、易感冒、乏力等有一定的改善作用。
6. 降血糖:研究发现,西洋参中的成分具有抑制血糖升高的作用,可以调节血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
7. 改善心血管功能:西洋参对心血管系统有一定的保护作用,可以降低血脂,扩张血管,增加心肌供血量,减轻心脏负担,对于高血压、高血脂等疾病有一定的辅助作用。
8. 抗肿瘤作用:西洋参中的人参皂苷等成分具有抗癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,对于肿瘤的防治有一定的辅助作用。
二、西洋参的禁忌事项1. 体质较热的人:西洋参属于温补药物,适用于体质较寒的人群,而对于体质较热的人来说,食用西洋参可能会加重体内火气,导致烦躁、口渴等症状。
2. 心血管疾病患者:西洋参具有较强的血管扩张作用,对于一些心血管疾病患者,如心脏病、高血压等,可能会导致血压过低、心律不齐等不良反应。
服用西洋参的注意事项
服用西洋参的注意事项西洋参是一种常见的中药材,被广泛应用于中医养生和药物治疗中。
服用西洋参有一定的注意事项,下面将为大家介绍一些需要注意的事项。
首先,对于服用西洋参前,应先征求医生的意见。
虽然西洋参是一种天然草药,但每个人的体质不同,患有的疾病也各不相同。
不同的人有不同的身体状况以及服用药物的需要。
因此,在服用西洋参前,最好先咨询医生或中医师的意见,以了解是否适合自己服用,并确定正确的用药剂量。
其次,要注意选择正规的西洋参药材。
市场上出售的西洋参种类繁多,质量参差不齐。
为了确保草药的质量和功效,最好购买来自正规中药材店或由专业公司生产和销售的产品。
同时,还应该检查草药的包装上是否表明了生产企业的信息,并阅读药品说明书以了解详细信息。
此外,服用西洋参时,应注意正确的剂量。
剂量的大小取决于个人的年龄、身体状况和患有的疾病。
通常,成年人每次服用西洋参的剂量为3克至9克,每天服用2至3次。
而儿童应根据年龄和体重确定适当的剂量。
要遵循医生或中医师给出的建议,并严格按照药品说明和剂量来服用。
同时,应该注意西洋参的副作用和禁止症。
尽管它是一种天然的中药,但在个别人身上也可能出现不良反应,如过敏反应或消化不良。
某些人,特别是孕妇和哺乳期妇女应避免服用西洋参,因为其对胎儿和婴儿可能产生不良影响。
此外,如果您正在服用其他药物,请务必告知医生,以避免产生药物相互作用。
最后,正确保存西洋参也很重要。
西洋参应保存在干燥、阴凉和通风的地方,避免阳光直射。
可以将其放在密封袋或玻璃瓶中,以防潮湿和虫害。
另外,不同类型的西洋参可能具有不同的保存期限,请仔细阅读药品包装上的说明,并使用期限内食用。
总之,服用西洋参需要谨慎和正确。
首先,应咨询医生的意见以确定是否适合服用西洋参,并确定正确的剂量。
同时,要选择正规的草药产品,并注意副作用和禁忌症。
最后,正确保存西洋参以确保其质量和效力。
通过以上的注意事项,我们可以更安全、有效地服用西洋参,为我们的健康带来益处。
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西洋参常识及服用禁忌西洋参(Panax quinguefolium又名花旗参。
五加科 , 人参属。
多年生草本植物,主根肉质, 纺锤形。
茎单一, 高 20~60厘米。
掌状复叶 3~4轮生茎端; 小叶通常 5,有柄,倒卵状长圆形,下面一对卵形或近圆形,边缘有不整齐锯齿。
伞形花序单生茎顶, 着花 6~20朵; 花小, 黄绿色; 萼有 5齿; 花瓣 5; 雄蕊 5; 心皮 2,子房下位, 2室,花柱2。
浆果状核果,熟时鲜红色。
原产北美,我国近年有引种栽培。
根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。
性寒, 味苦微甘, 功能补肺阴、清火、生津液。
【英文名】 RADIX PANACIS QUINQUEFOLII【来源】本品为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L.的干燥根。
均系栽培品,秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。
【制法】去芦,润透,切薄片,干燥或用时捣碎。
【性状】本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长 3~12cm ,直径 0.8~2cm 。
表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,并有细密浅纵皱纹及须根痕。
主根中下部有一至数条侧根;多已折断。
有的上端有根茎(芦头 ,环节明显, 茎痕(芦碗圆形或半圆形具不定根疔或已折断。
体重,质坚实,不易折断, 断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。
气微而特异,味微苦、甘。
特征:西洋参呈圆锥形,无芦无须密环纹; 外表黄褐或黄白,纵皱细纹天然生; 质坚折断黄白色,断面一圈暗色环; 味苦微甘气特异,补肺降火又生津。
【性味归经】甘、微苦,凉。
归心、肺、肾经。
【功能主治】补气养阴,清热生津。
用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
【注意】不宜与藜芦同用。
【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
(一概述别名花旗参、洋参、美国人参等。
五加科人参属(Panax quinquefolium L. ,以根入药。
多年生宿根性草本植物。
西洋参是生长于北美原始森林之中的古老植物, 具有活化石之称。
早期的北美印第安人视其为药食同源的植物,并将其作为发汗退热的药物而广泛应用。
17世纪法国的牧雅图斯在我国东北工作期间,对被当地人视作灵丹妙药、根似人形的人参产生了极大的兴趣。
他以“鞑靶植物人参”为题,详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值, 并附有原植物图, 此文在英国皇家协会会议上发表。
而被该文深深吸引的则是加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法朗土·拉费多, 他在当地印地安人的帮助下, 按图索骥在原始丛林中找到了与中国人参形态极其相似的植物,送巴黎鉴定为Panaxquinquinquefolium L.即西洋参。
西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部, 分布于北纬 30~40度, 西经 67~125度范围, 20世纪 40年代我国江西庐山植物园曾从加拿大引种,未果。
1975年以后,我国陆续从美国引进几批种子,分别在吉林、辽宁、黑龙江、陕西、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽以及福建等省引种栽培成功,其中东北三省、陕西秦巴山区普遍栽培, 尤其是福建、云南等高海拔山区的引种成功, 为我国西洋参栽培区域向低纬度范围扩大生产提供了依据。
虽然与人参同科属,同为名贵的滋补强壮药物,但在药效和功能上又有很久的差异。
人参列为补气药(补阳 ,西洋参列为补阴药(补阴。
西洋参是一种人参不能代替的、具有特殊治疗价值的贵重补益药品,性寒、味苦,入心、肺、肾,有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能。
临床上, 能改善或消除津液、血液亏损症状,如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。
烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。
由于该药之效久缓,在治疗中颇受欢迎,受到国际市场的青睐。
(二植物特性多年生草本。
全株无毛。
根茎较人参短,根肉质,呈纺锤形,少有分技状。
茎圆柱形,长约 25厘米,有纵条纹,或略具棱。
掌状 5出复叶,通常 3~4枚, 轮生于茎项;小叶片膜质,广卵形至倒卵形,先端突尖,基部换形,边缘具粗锯齿。
总花梗由茎端叶柄中央抽出,较叶柄稍长,或近于等长。
伞形花序,花多数,等片绿色,钟状;花瓣 5,绿白色。
浆果,扁圆形,成对状,熟时鲜红色。
花期 6~7月,果期 7~9月。
(三生长特性西洋参适生于海拔 1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在 1000毫米左右、年平均温度 13℃左右、无霜期 150~200天、气候温和、雨量充沛的环境。
喜荫湿,忌强光和高温,生长期最适温度 18~24℃,空气相对湿度 80%左右,对土壤要求较严,适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上, PH5. 5~6. 5,忌连作。
西洋参俗称花旗参,主要产于美国和加拿大。
中医对西洋参的认识西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有益肺阴,清虚火,生津止渴之作用。
早在清康熙 33年《补图本草备要》和清乾隆 30年《本草纲要拾遗》中已有西洋参药性的记载。
西洋参的药性与人参有相似之处,但并不相同。
人参提气助火,西洋参滋阴降火。
因此,凡有肺阴不足之咳嗽喘促,胃燥津伤的咽干口渴,最适宜用之。
日常生活中感觉有虚烦燥火,喉疼失音,纳呆(食欲差倦怠,烟酒过多,特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振,西洋参最合适。
西洋参药理作用总皂甙(含量为 5%~10%是西洋参的主要药理成分,与人参相似,只是比例有所不同。
它们的总皂甙的药理作用也基本相同, 只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳,而西洋参总皂甙侧重镇静。
西洋参具有多方面的药理活性。
1. 对心血管系统:⑴改善心肌功能, 抗缺血, ⑵抗心律失常, ⑶抗休克, ⑷抗动脉硬化。
2.增强体质:⑴抗缺氧,⑵抗疲劳,⑶耐高温,⑷耐寒,⑸耐饥渴。
3.促进造血。
4.镇静。
5.降血糖。
6.增强免疫力。
值得说明的是,我国医学工作者对国产西洋参与进口西洋参进行的药理活性比较研究,证明国产西洋参在抗疲劳、抗缺氧、抗惊厥、抗利尿以及蛋白质合成等主要指标上,都具有十分显著和相同药理活性,无显著差别。
西洋参的应用1. 防治放疗和化疗副反应:西洋参可减轻放射治疗和化学治疗癌症患者引起的不良反应,并能改变机体应激状态,减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。
2. 治疗急性心肌梗塞:以独参汤并配合西药抢救治疗心梗有比较成功的经验。
3. 治疗虚证:西洋参可治咳嗽肺萎、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症, 同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期, 或与其它中药配伍, 有较好的疗效。
4. 保健:西洋参作为保健品的应用越来越广泛,调查显示,西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。
西洋参使用禁忌:1、不宜服用人群:畏寒怕冷、面色苍白、食欲不振、腹痛腹胀等状况以及感冒期间的人群;女性痛经、闭经、白带多者;消化不良者。
2、2、服西洋参后,如果出现畏寒怕冷,体温下降,食欲不振以及水肿、瘙痒等过敏症状,应立即停止服用。
3、吃西洋参时不要饮茶, 因茶叶中含有大量的鞣酸, 会破坏西洋参中的有效成分。
4、不能于白萝卜一起食用,因西洋参为温补元气,而白萝卜则为清热解毒。
两者相克,同时食用容易中毒。
西洋参具有滋阴补气 , 宁神益智及清热生津 , 降火消暑的双重功效 . 古语云: “西洋参性凉而补 , 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之” . 故补而不燥是西洋参的特别之处 . 西洋参的最佳吃法与疗效息息相关,不容忽视。
下面详解西洋参的最佳吃法。
细嚼噙化:每次用人参片 1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。
煎汤饮用:将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水 (以高出参片 2厘米为准浸泡 0.5-1小时,加盖用小火煎 1-1.5小时,即可取汁饮用。
隔水炖服:将参片 5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸 0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
泡茶饮服:取人参片 5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖 5-10分钟,即可代茶饮服。
可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。
1、西洋参活力美人汤:是用西洋参 2钱、枸杞 2钱、红枣 10粒、莲子 1两、芡实 1两、鸡半只,搭配姜片和酒,用小火烹煮 30分钟。
妈妈告诉她,这道汤可以调养气血、增强免疫力及体能。
而她的眼睛总是明亮有神, 则归功于妈妈常炖“电眼美人汤” 。
这道汤用白术 3钱、车前子 2钱、茯苓 1两、党参 3钱,以5碗水煮 10分钟,配合连皮切块的冬瓜 1斤再煮 10分钟,再放入海瓜子一斤、姜丝一大匙和盐、酒少许调味即可。
它可补脾,改善眼睛浮肿。
2、燕窝炖洋参:取燕窝、洋参各 5克。
将燕窝用水浸透,洗净,与西洋参同放入炖盅内,注入八成满的开水,加盖隔水炖 3小时,即可饮服,每日 1次,洋参可复用,至味尽为止。
本方益肺止咳,适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
3、洋参精 :用西洋参 150克,蔗糖适量。
将洋参水煎 2次,二液合并,文火浓缩,加蔗糖烘干备用,每次 10克;每日 2次;温开水冲饮。
本方益气养阴, 适用于气阴两虚的调养。
4、西洋参蜜枣茶 :功能平肝火,清肠热,老少咸宜。
家庭中,煲一点作茶来喝,价钱既廉,可预防若干小疾病,健康有益。
如是请客,煲一点以代甜露, 新鲜别致,相信会倍受赞扬。
用料:西洋参 10克切片,蜜枣 10个。
做法:将西洋参放入闷锅炖, 待水滚后将蜜枣放入, 用中火煲约 1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
5、西洋参蜂蜜汤 :祛火、防暑、防便秘。
用料:西洋参 10克,蜂蜜 50克,冰糖 200克做法:西洋参加水文火炖煮, 直至有参味, 凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。
西洋参味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。
西洋参汤可存放在冰箱,随时取食。
6、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口,润肺养颜,乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料:西洋参 10克切片,冰糖 50克,南杏 5克。
做法:将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖半小时即可。
7、西洋参煲鱼汤功能:清热补虚,四季皆宜。
用料:西洋参 10克切片约 250克鲫鱼一条,红枣姜、盐少许。
做法:将鲫鱼洗净,放入锅中剪至半熟,洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚,收慢火煲约半小时。
8 、西洋参炖羊肉功能:补中益气健体。
用料:西洋参 10克切片,羊肉 500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。
做法:将羊肉洗净, 放入一锅沸水中滚一开, 捞出, 沥干, 留用; 西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约 1小时,盛出即可食用。
9、西洋参香妃鸡用料 :西洋参 10克(用搅碎机绞碎 ,鲜鸡 1只重约 2斤,姜蓉 1茶匙。
腌料:西洋参 10克,姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。