必胜客内场工作总结体会文章_心得体会
必胜客内场工作总结体会文章
必胜客内场工作总结体会文章必胜客工作心得体会范文篇1 必胜客,正如它的名字一样,从1990年在北京开出第一家餐厅以来,这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱,尤其是近年来,随着中国经济的良好发展,必胜客在中国健康成长。
仅仅十几年时间,必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌,目前,300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。
每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员,再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。
除此之外,必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念欢乐休闲餐饮。
不同于肯德基快餐式的服务,1998年7月,随着必胜客上海旗舰美罗餐厅的开业,休闲餐饮概念被引入中国;20xx年1月,必胜客在天津开设中国第100家餐厅。
以此为新的起点,必胜客以更易亲近的定位必胜客欢乐餐厅更加巩固了中国餐饮市场。
欢乐是城市美好生活的新趋势。
必胜客欢乐餐厅营造愉悦、开心的就餐氛围,并应中国各地消费者的要求,加快更多城市拓展,将Pisa做好,做大。
必胜客欢乐餐厅餐饮模式也是必胜客在中国独家首创,全新地以欢乐、休闲、时尚、情趣、品位为主题,让顾客在必胜客欢乐餐厅,不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦,更用热情周到的服务,柔和温馨的灯光,优雅悦耳的音乐,缤纷时尚的内部装饰,舒适雅致的桌椅,从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。
总之,在必胜客欢乐餐厅会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,像小屋(HUT)一样的比萨餐厅创业至今,50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。
必胜客隶属于百胜餐饮集团。
百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方既白五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
必胜客实习心得体会5篇
【最新】必胜客实习心得体会5篇心得体会是指将学习、生活、工作、实践中的感受、反思的内容并记录下来的文字,近似于经验总结,下面是由小编为大家整理的范文模板,仅供参考,欢送大家阅读.必胜客实习心得体会1实践中学习,从学习中实践.而且在中国的经济飞速开展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已.在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价.,接触各种各样的客户.同事.上司等等,关系复杂,招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距.在这次实践中,这一点我感受很深.在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况.或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务.有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少.毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做奉献.只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的.对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书.我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会效劳.必胜客实习心得体会2大学生社会实践是有利于大学生走出校门,步入社会,接触社会,了解社会,有利于大学生向群众学习,培养锻炼才干,提高自身能力;有利于大学生深化思想,修身养性,为人民效劳.通过参加社会实践活动,更有助于我们在校大学生转变观念,吸收新的知识.有人说,青春是一曲永不言败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙热;有人说,青春是一条永不止息的河,奔的水花惊艳了岁月;有人说,青春是一本永读不厌的书,是一杯永品不尽的茶,悠悠书香,缓缓茶气.而我认为,青春是永远无法譬喻的,无法去形容,无法言语无法重温的美好.纵使可回忆,却是在观看别人的梦境一样临水照花,记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事,无法再经历,由此看来,只可意会不可言传的神奇才是青春的魅力,只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐,才晓得苦涩香甜,才领悟悲欢离合,才能证明青春的真正含义.高我们认识问题.分析问题.解决问题的能力,还可以提高做事能力.解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性.在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,如何才能少出过失等诸如此类的问题.必胜客是全球的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制_0多万个比萨饼.必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球的比萨连锁餐厅企业.我所实习的地方是上海必胜客的一家分店,地址是上海市宝山区牡丹江路------必胜客欢乐餐厅,这里效劳热情周到,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致.每天都以崭新的姿态.悦目的装潢.舒适的设计.训练有素的效劳人员.再加上风味迥异.营养丰富的比萨.意大利面.新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客.虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的效劳也是令人相当满意的.每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题,有什么缺乏和需要改良的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动.还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品.每天都会有很长的休息时间.可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影.这里还为为员工提供完善的培训.福利保障和开展方案,使每位员工的潜力得到最充分的发挥.餐厅的管理层的也是非常牛的人,他们为人和蔼不计较大事小事,做事身体力行并且认真负责.在如今的社会条件下.我们作为当代的大学生,就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点.就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题.在现今社会,招聘会上的大字报都总写着有经验者优先 ,可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢.因此,一放暑假我就来必胜客面试实习,我面试的工作是餐厅效劳员,主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的清扫等,所以我的实习流程大致如下.刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场效劳的根本工作,包括效劳,带位,传菜等等,而且每次效劳的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的效劳,快乐的环境.外场的每个工作站都很辛苦,刚开始的时候我经常做BS那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好,无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站,刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好,后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受.在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女效劳员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等,还会看到一个效劳员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜,还会看到带位人员匆忙奔波的身影和迷人的微笑??在效劳中要把细心,贴心,同理心应用到其中去!比方在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现;比方即时为顾客倒水等等.我大概学习了一周多出师的,期间师傅对我非常严格这也促成了我动与顾客打招呼,灵活应对各种突发情况,做事要条理清楚分清主次等等.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能真正地与别人沟通.在工作上还要有自信,自信不是盲目的自夸,而是对自己的能力做出肯定.社会经验缺乏,学历缺乏等种种原因会使自己缺乏自信.其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了.自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高.有了自信,人才能到达自己所期望到达的境界,才能成为自己所希望成为的人,坚持自己所追求的信仰. 然后,知识的液,身体就会衰弱;人缺少了知识,头脑就要枯竭.这次接触的实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中.因此在学校这段时间里,我们要尽量来丰富我们的文化修养,扩大我们的知识面,不要在学业结束的时候懊悔莫及.有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次珍贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.我从一开始上班到现在八月多,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同是时也改掉了乱花钱的习惯,体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易.同时,我还学到了许多东西:第一,明白到创业许多公司要人,开口就问你有过什么经验,而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害. 第二,第三,培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点.首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方,最后,还要注意识别感情.第四,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很自在 ,不过却换来我一片空白的人生,好似什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧!回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的时机,使自己发现了工作和生活中的缺乏,明确了自己较之别人的长处和优势.忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严峻.不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗.年轻就是资本,此时不搏,更待何时!必胜客实习心得体会3暑假生活开始了,为了锻炼自己的能力,体验一下生活,了解社会,我通过网络寻找兼职信息,申请参加了百盛集团旗下的著名餐饮公司—必胜客暑期实习工作并成功通过面试成为必胜客的一名职工.必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制_0多万个比萨饼.必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者.百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工. 自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客.餐厅人员分配主要为外场效劳员(效劳工作),内场效劳员(产品的制作),区管和管理层(店长,副店长,储藏经理,排班经理,人事经理).虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的效劳也是令人相当满意.每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,出现了什么问题,有什么缺乏和就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品.每天都会有很长的休息时间,可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影.这里还为为员工提供完善的培训.福利保障和开展方案,使每位员工的潜力得到最充分的发挥.几个管理层的人物也是相当经典,店长为人和蔼,几个经理也是各有千秋,他们处理事情的能力着实让我佩服,他们从不计较大事小事,即使是拖地擦桌子摆餐具.我最开始干的工作是从最基层的东西做起,由于实习只有短短的一个月,所以我的实习大致可以分为两个阶段.第一阶段的时候,我师父教我一些外场效劳的细节,包括摆餐具,带位,收银等等,还包括拖地,传菜等微小的事情,还包括背厚厚的菜单,而且每次效劳的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的效劳,快乐的环境.最头痛的差事就是带位了,既需要和店内的员工有所沟通,又要和店外的顾客进行沟通,有时候真的挺累的,所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客,都可以给她们一份谅解和支持.在效劳中要把细心,贴心,同理心应用中去的!比方在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供新的纸巾这就是贴心的展现.第二阶段时候,了解一些关于内场工作,然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去,主要是一些份量和配料,和时间,包括披萨,意面,焗饭等,然后内场分工很明确,每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁,包括了小吃台.面台.Tough房.制饼台.切台.水吧,还要知道怎么消毒,怎么处理损耗,怎么和外场协调好.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次珍贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生珍贵的财富.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心.同时,我还学到了许多东西:学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家.第二,培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点.首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方,最后,还要注意识别感情.第三,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很〝自在〞,不过却换来我一片空白的人生,好似什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧!管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的朋友.此时不搏,更待何时!必胜客实习心得体会4实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石,通过实习,我们可以了解社会,在实践中稳固知识,把理论和实践相互联合起来,可对书本知识的理及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性.在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出现过失等诸如此类的问题.一必胜客简介必胜客属于百胜餐饮集团,是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志.在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制_0多万个比萨饼.必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业.必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者.二必胜客的企业文化必胜客倡导〝为客疯狂〞〝顾客是我们的唯一〞的理念,营造〝欢乐休闲〞,〝轻松亲切而又值得依赖〞的餐饮气氛和文化,并把这种餐饮文化转到企业内部,形成一套具有企业特色的企业文化.让员工接受并认同这种企业文化,使员工不经意间影响着顾客,在品味与品尝之间产生完美的结合.(一)欢乐餐厅:〝我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚,积极地寻求自我突破.当消费者的生活水平已经超出你的效劳水平时,你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进.快乐生活是一种世界大趋势,也是人生意义所在.〞一位必胜客高层如是说._年1月,中国必胜客开店突破100家,以此为新起点,必胜客从〝休闲餐饮〞向〝欢乐餐厅〞渐进.10月,收回华南必胜客经营管理权以来,经过半年的调整,必胜客州〝必胜客欢乐餐厅全新形象〞庆典活动时宣称,从即刻起,必胜客将以更美味的食品.更舒适的环境和更人性化的效劳给消费者带来〝欢乐餐厅〞的新体验.这标志着必胜客新开展规划的正式出台.(二)欢乐美食推出新款餐品:挪威红鳟鱼.必胜客的比萨专家漂洋过海,终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼,又一个〝环宇搜奇系列〞奇迹诞生了.同时,注意因地制宜,比方〝蜀中大将〞从选料和口味上颇具四川特色.(三)欢乐环境为突出欢乐气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画.壁炉状的出饼台.随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏工程.比方在比萨上桌之前的〝沙拉吧〞,拓展思维,〝装配〞出一份新鲜美味.多得冒尖的沙拉大餐等.不过现在已经取消自助沙拉了.(四)欢乐效劳在客人被效劳员领到餐台前坐下后,效劳员并不在顾客左右.这就是〝必胜客〞的距离式效劳,有距离是为了在客人的感受上造成无距离.效劳生的〝眼力〞很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神.表情或动作中读出客人的期待,适时提供效劳.正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上表达出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽.(五)欢乐价格必胜客形象的二度定位,无疑是扩大了消费群,目标明确地指向了年轻人.白领和家庭,其消费形式也以朋友聚会.家庭聚餐.情侣约会为主.尤其引人注目的是,调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜:各类产品降幅到达_%,算是〝欢乐价格〞.三必胜客的战略管理现代战略营销的核心就是被称为STP营销,即细分市场.选择目标市场和产品(或效劳)定位.也叫目标市场营销战略.它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上.首先,要对行业进行充分的分析与研究.其次将企业内部存在的优势.劣势和外部存在的时机和威胁进行细致的分析.第三步,即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的.百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后,随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行.我们甚至可以猜测到,其选择餐厅的位置.餐厅内的环境布置.广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位,以使消费者能对这个定位有充分的了解.强化必胜客是幽雅的休闲餐厅,便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆.引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场.四必胜客的营销管理(一)品牌定位,运营体系的起点种相似性,使二者在选址.装修.定价.食品体系等各方面无显著差异.在这种情况下,必胜客假设想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈.所以,必胜客剑走偏锋,选择了〝休闲餐厅〞的概念.所谓休闲餐厅,首先就是以正餐形式出现,有别于麦.肯所专长的快餐;其次,环境上更加注重品位与风格,有别于麦.肯的卡通化特点;再者,作为较高级的正餐,人均消费由_元左右上升为40~50元,从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领.经过以上差异化的定位,使必胜客在整个运,从而防止了竞争摩擦,也开创了属于自己的蓝海.。
必胜客内场工作总结体会文章
必胜客内场工作总结体会文章必胜客和肯德基一样,都是分布在各个城市角落的连锁餐厅,在这里工作的人会有怎样的心得呢?WTT小雅整理了必胜客的工作心得范文,仅供参考。
必胜客工作心得体会范文篇1必胜客,正如它的名字一样,从1990年在北京开出第一家餐厅以来,这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱,尤其是近年来,随着中国经济的良好发展,必胜客在中国健康成长。
仅仅十几年时间,必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌,目前,300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。
每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员,再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。
除此之外,必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念--欢乐休闲餐饮。
不同于肯德基快餐式的服务,1998年7月,随着必胜客上海旗舰--美罗餐厅的开业,“休闲餐饮”概念被引入中国;20xx年1月,必胜客在天津开设中国第100家餐厅。
以此为新的起点,必胜客以更易亲近的定位--“必胜客欢乐餐厅”更加巩固了中国餐饮市场。
“欢乐”是城市美好生活的新趋势。
“必胜客欢乐餐厅”营造愉悦、开心的就餐氛围,并应中国各地消费者的要求,加快更多城市拓展,将Pisa做好,做“大”。
“必胜客欢乐餐厅”餐饮模式也是必胜客在中国独家首创,全新地以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题,让顾客在“必胜客欢乐餐厅”,不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦,更用热情周到的服务,柔和温馨的灯光,优雅悦耳的音乐,缤纷时尚的内部装饰,舒适雅致的桌椅,从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。
总之,在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,像“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅创业至今,50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。
必胜客内场工作总结
必胜客内场工作总结DOUGH制饼台工作站切饼台工作站洗碗间工作站水吧工作站小吃工作站面台工作站经过三周的内场工作站学习与考核,它不仅仅检验了我的学习成果,而且还让我知道了其中的不足,例如:在对一些产品品项的配料记得不是很深刻,在一些原料产品上有一定的不了解这些都是我在今后都是重点要知道的。
内场工作站的学习既是对产品的奉客标准的认知,又是发现餐厅的机会点。
在这一过程当中,熟悉每个工作站的流程、产品的制做标准和每个员工的特点和工作技能,从他们身上学到很多知识。
我也从中积累了经验和威信。
在今后的工作当中信任和团结合作很重要,只有信任尊重每一位员工,才可以做到团结合作,成为一个积极向上的团队。
DOUGH吃比萨就去必胜客是每位顾客的首选,因此打DOUGH是必胜客欢乐餐厅的核心。
每天7点由员工和值班经理打第一DOUGH,目的是为了保证面团的质量。
再打DOUGH过程中存在许多的机会点,如:员工不用温度计来测取水温,而是用手;面口袋没有按照要求去折叠,直接丢到垃圾房;员工在油盘过程当中有时不擦烤盘,这让会影响比萨的质量;再打DOUGH之前员工没有温钵的习惯。
在打完dough的时候装有小器具的白胶箱没有得到及时的清理。
铁盘发酵好的dough应在一线和二线之间。
Dough丢弃的原因:发酵柜的温度、水的温度、面粉和发酵粉是否在效期内、制作过程过长、冷藏的温度。
丢弃dough及时告知内场区域并写上丢弃的原因。
Dough房工作站应该注意时间的掌握、水的温度、原料的比例、效期、发酵的时间、及时把dough推入冷藏库。
dough进入冷藏库一小时之后才可以使用,及时把dough推入冷藏库而不是冷藏冰箱,因为冰箱只是起到一个保温的作用而不是降温,如果直接把dough放入冷藏冰箱dough会发,这让就会使dough塌陷。
打完dough之后,要清理dough房,且清洁要符合标准。
水吧在必胜客欢乐餐厅奉客的顺序第一就是饮料,所以水吧是内场所有工作站的前锋。
2024年必胜客上班心得
2024年必胜客上班心得在2024年,我有幸加入了必胜客的团队,一家拥有全球知名度的连锁餐厅。
在这里工作的这段时间里,我积累了不少宝贵的经验和心得。
以下是我对于在2024年必胜客上班的心得体会,希望对于即将加入或者已经加入必胜客的朋友们有所帮助。
首先,必胜客注重团队合作。
在必胜客的工作环境中,一个团队的协作能力非常重要。
无论是厨房里的厨师、服务员们,还是前台的接待员,每个人的工作都紧密相连,需要相互协作,确保每一位顾客都能获得高质量的服务和美味的餐点。
因此,在这个团队中,拥有良好的沟通能力和团队合作精神非常重要。
通过和其他团队成员的交流和合作,可以更好地完成日常工作,并且提升整个团队的工作效率。
其次,必胜客注重顾客体验。
作为一家连锁餐厅,必胜客一直以来都将顾客体验放在首位。
无论是在店内就餐还是外卖服务,我们始终以顾客的需求和满意度为出发点。
在2024年的必胜客,我们加强了与顾客的互动,通过手机和电脑应用程序,提供更方便快捷的订餐和支付方式,并且提供了更多种类和口味的披萨和其他美食选择,以满足顾客不同的需求和口味。
而我们的工作就是要确保每一位顾客都能够享受到愉快的用餐体验。
因此,在与顾客交流和服务时,我们需要保持专业的态度和热情的服务,并且及时解决顾客的问题和反馈,以提高顾客的满意度。
再次,必胜客注重卫生与食品安全。
作为一家连锁餐厅,必胜客非常重视食品安全和卫生问题。
在2024年的必胜客,我们加强了培训和指导,确保每一位员工都能够熟知食品安全的要求和操作规范。
我们使用的原材料和食材都经过精心挑选和检测,确保其质量和安全。
同时,我们定期进行卫生检查和整改,确保工作环境的清洁和卫生。
作为员工,我们需要时刻保持卫生意识,遵守相关的操作规范和流程,确保食品安全,并且及时向上级报告和解决可能存在的问题。
最后,必胜客注重个人发展。
无论是在必胜客还是在任何一家公司,个人的发展和成长都是非常重要的。
在必胜客,我们有许多不同的岗位和职位,每个人都有机会通过各种培训和学习来提升自己的技能和能力。
必胜客实习心得
必胜客实习心得大学生应该转变观念,别要简单地把假期实习作为挣钞票或者是积存社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
下面提供必胜客实习心得,欢迎阅览!必胜客实习心得【1】关于大学生实习,向来是仁者见仁,智者见智,许多人的看法别尽相同。
每个人都有自己的人一辈子模式,我们有理由走自己挑选的人一辈子路,只要把握住自己,掌握好学习与实习的分寸,确信能把大学那个人一辈子时期过得丰富多彩。
早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就故意愿要在那个寒假实行一次打工活动,赚的钞票别是最重要的,人一辈子历练、社会经验才是我最看重的。
而我相信,在必胜客实习更能给以我这种我想要的日子。
在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。
知道了原来必胜客和肯德基是一家人;知道了什么原因必胜客是行业中的冠军,它的CHAMPS冠军打算:漂亮整洁的环境(C)、真诚友善的接待(H)、准确无误的供餐(A)、优良维护的设施(M)、高质稳定的产品(P)、高速迅捷的服务(S)。
作何必胜客的伙伴需要拥有的品质:相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓舞。
说实话,跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的情况,几十种饮料、咖啡;几十种饭面;几十种小吃;几十种比萨;几十种甜品有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入,别同饮料要搭配别同适应、勺子,确实会让人崩溃。
此外,偌大的餐厅,近百张桌椅,编号并别标识,而要靠传菜员记住。
在训练员的带领下,学会了清理传菜,虽然有时候会犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯与餐盘,在清理时经常发出很响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼,我也只能予以抱歉。
听说20xx年x月x日起,全国最低工资上调。
而我们的工作热情也随之上升,正逢过年又是三倍工资,大家都争着抢着上班。
假期里,我的工作到2月18日就结束了,开学后,真希翼能抽出时刻再打工,因为我得到了工作经验、人际交流在必胜客这段短短的工作实习时刻中,我总结出以下几点:(1)在社会上要善于与别人沟通。
必胜客的总结(精选5篇)
必胜客的总结必胜客的总结(精选5篇)必胜客的总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的必胜客的总结样本能让你事半功倍,下面分享【必胜客的总结(精选5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。
必胜客的总结篇1身为必胜客的一员:探索、成长与前行的旅程在这个快速发展的世界里,我作为一名必胜客的员工,已经度过了充满挑战和机遇的两年。
在这段时间里,我不仅积累了丰富的工作经验,还深刻体会到了团队合作和努力工作的重要性。
我的角色是客户服务经理,主要负责确保顾客的满意度,提高员工之间的沟通和协作,以及处理任何客户投诉。
我的主要职责是确保每一位顾客都能享受到优质的服务。
我时刻关注顾客的需求,提供及时、专业的帮助。
此外,我还需要制定营销策略,吸引更多的顾客光顾我们的餐厅。
我的工作对整个餐厅的运营和成长有着重要的影响,每一次的努力都是为了给顾客带来最好的体验。
在过去的两年里,我取得了一些值得骄傲的成果。
首先,我们的餐厅客户满意度得到了显著提高,客户投诉率也大幅降低。
其次,我成功地带领团队完成了一系列营销活动,使得餐厅的客流量和销售额有了显著提升。
最后,我还积极参与员工的培训和发展计划,为团队的发展做出了贡献。
然而,我也遇到了一些挑战。
例如,有时我们需要处理大量的客户投诉,这需要我们快速、准确地解决问题。
为了应对这些挑战,我学会了更好地管理时间和压力,以确保能在短时间内高效地解决问题。
在反思和学习的过程中,我认识到团队合作和沟通的重要性。
只有当团队中的每个人都积极参与并互相支持,我们才能取得最好的结果。
同时,我也明白了我需要在工作中持续学习和改进,以适应不断变化的市场环境。
在未来的日子里,我计划继续关注顾客需求和市场变化,带领团队不断改进我们的服务和产品。
我希望我们能够继续提高客户满意度,吸引更多的顾客来到我们的餐厅。
同时,我也会持续学习和提升自己的能力,以更好地完成工作任务和实现个人目标。
总的来说,这两年我在必胜客的工作经历让我学到了很多。
必胜客内场实习心得5篇
必胜客内场实习心得5篇必胜客内场实习心得1大学生社会实践作为高等院校实践教育的重要组成部分,目的在于弥补学校教育教学工作的不足,丰富和深化大学生思想政治教育的实践内容,促进青年学生在理论和实践相结合的过程中增长才干.健康成长的重要课堂,从而优质成才.全面成才对于大学生打工,一直是〝仁者见仁,智者见智〞,许多人的看法不尽相同.每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩.早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动,赚的钱不是最重要的,人生历练.社会经验才是我最看重的.而我相信,在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活.在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训.知道了原来必胜客和肯德基是一家人;知道了为什么必胜客是行业中的冠军,它的〝CHAMPS〞——冠军计划:美丽整洁的环境(C).真诚友善的接待(H).准确无误的供餐(A).优良维护的设施(M).高质稳定的产品(P).高速迅捷的服务(S).作为必胜客的伙伴需要拥有的品质:相互信任.为客疯狂.追求跃进.累计技巧.攻坚团队.认同鼓励.说实话,跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的事情,几十种饮料.咖啡;几十种饭面;几十种小吃;几十种比萨;几十种甜品······有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入,不同饮料要搭配不同习惯.勺子,真的会让人崩溃.此外,偌大的餐厅,近百张桌椅,编号并不标识,而要靠传菜员记住.在训练员的带领下,学会了清理传菜,尽管有时候会犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯与餐盘,在清理时经常发出很响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼,我也只能予以抱歉.听说20__年2月1日起,全国最低工资上调.而我们的工作热情也随之上升,正逢过年又是三倍工资,大伙儿都争着抢着上班.假期里,我的工作到2月_日就结束了,开学后,真希望能抽出时间再打工,因为我得到了工作经验.人际交流······在必胜客这段短短的工作时间中,我总结出以下几点:(1)在社会上要善于与别人沟通.经过一段时间的工作让我认识更多的人.如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习.以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的.与同事的沟通也同等重要.人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍.别人给你的意见,你要听取.耐心.虚心地接受.(2).在社会中要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性.你没有社会工作经验没有关系.重要的是你的能力不比别人差.社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二.第三次呢?有自信使你更有活力更有精神.(3).在社会中要克服自己胆怯的心态.开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了.自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种.种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来.几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧.如父母所说的〝在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了.〞其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了.战胜自我,只有征服自己才能征服世界.有勇气面对是关键,如某个名人所说:〝勇气通往天堂,怯懦通往地狱.〞(4)工作中不断地丰富知识.知识犹如人体血液.人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭.作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少.毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,只懂得纸上谈兵是远远不及的,面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力.在这次寒期的工作中,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发.这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟.寒假是短暂的,实习的期限是有限的,社会是复杂的,有无穷的知识,特别是还没有写进书本中去的,需要我们学生认真的去学习,有知识,有能力才能自立于社会,实现自己的最起码的自我价值,才能和社会价值达到最终的统一.此时,写着结束语,感觉有许多体会要说,又觉得不知该写什么,这大概就是对社会了解的太少,知识不足的原因吧.不久我们又将继续我们的大学生活学习生涯,我想在回校后,同学之间肯定有很多交流的问题,我会抓住机遇,间接汲取同学们的实习知识,增长自己的才智,我还要利用好毕业前的时间从这次的体会中努力提高充实自己.必胜客内场实习心得2走进必胜客我们餐厅,你就能看到抽象派西式壁画.壁炉状的出饼台.随处可见的厨房小玩具等,环境舒适给人亲切体现得更加人性化,更认真和细心.服务员与顾客的距离永远合适,亲切自然.有些餐饮服务场所,服务员似乎热情更高,不断向顾客推荐产品,针对顾客消费的目的性太强,要是我是顾客,我也不喜欢这样的服务,所以啊!我们就把自己当做顾客,就会清楚的知道顾客需要的是什么,从而满足顾客的需求,给顾客一个较自由的空间,让其放心看,放心选,让产品和服务打动他.不知不觉我在这快乐的家中,已经待了大半年了呢,在这段时间里我学到了很到很多,忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快乐事件.我很喜欢和顾客沟通,我觉得他们很可爱,虽然难免也会遇到脾气比较不好的客人,但我觉得其实这是一种变相收获,因为每个人都不可能无缘无故发脾气,他(她)的不满肯定是我们做的不好!从顾客抱怨中其实我们可以得到进步,锻炼自身处理顾客抱怨的能力,还能认识到自己餐厅的不足,大家一起努力造就更好的服务!我觉得吧虽然业绩很重要!但是以现代营销理念来讲,其实〝留住顾客〞更是一种盈利,因此有学点营销知识的我,在点餐的时候,我会常常〝帮顾客省钱〞让他们可以花同样的钱吃到更多的东西,把客人当成我的朋友,像有的客人可能是第一次来必胜客吃饭,比较不清楚,两个人却点了五个人吃的东西,这时候我就会提醒客人,耐心的跟他说明,事后他们的微笑,他们的谢谢,我觉得很快乐,因为我让他们感受到了真诚,感受到我们的餐厅文化,造就了欢乐的氛围.必胜客内场实习心得3必胜客,正如它的名字一样,从_90年在北京开出第一家餐厅以来,这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱,尤其是近年来,随着中国经济的良好发展,必胜客在中国健康成长.仅仅十几年时间,必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌,目前,300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市.每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态.悦目的装潢.舒适的设计.训练有素的服务人员,再加上风味迥异.营养丰富的Pisa.意大利面.新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客.除此之外,必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念——欢乐休闲餐饮.不同于肯德基快餐式的服务,_98年7月,随着必胜客上海旗舰——美罗餐厅的开业,〝休闲餐饮〞概念被引入中国;20__年1月,必胜客在天津开设中国第100家餐厅.以此为新的起点,必胜客以更易亲近的定位——〝必胜客欢乐餐厅〞更加巩固了中国餐饮市场.〝欢乐〞是城市美好生活的新趋势.〝必胜客欢乐餐厅〞营造愉悦.开心的就餐氛围,并应中国各地消费者的要求,加快更多城市拓展,将Pisa做好,做〝大〞.〝必胜客欢乐餐厅〞餐饮模式也是必胜客在中国独家首创,全新地以〝欢乐.休闲.时尚.情趣.品位〞为主题,让顾客在〝必胜客欢乐餐厅〞,不仅从新鲜烹制的Pisa.品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦,更用热情周到的服务,柔和温馨的灯光,优雅悦耳的音乐,缤纷时尚的内部装饰,舒适雅致的桌椅,从视觉.听觉.心境让人感到赏心悦目.总之,在〝必胜客欢乐餐厅〞会令每个人感觉开心愉快.轻松惬意,是一个适合朋友.家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所.即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范.从_58年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,像〝小屋〞(HUT)一样的比萨餐厅创业至今,50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大.最好的比萨连锁餐饮体系.必胜客隶属于百胜餐饮集团.百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,旗下包括肯德基.必胜客.塔可钟.宅急送.东方既白五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡.比萨.墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一.必胜客各项标准和营运等系统都严格按照国际标准进行,在百胜全球餐饮集团雄厚力量的支持下,必胜客在中国快速发展,取得了令人瞩目的成绩.在期末考试期间,就一直在关注暑期工作信息,忘了是在哪个Q群上看到必胜客招工的消息的,那条消息很简单,只是说必胜客招工,有意者联系某某.自己觉得必胜客的工作环境不错,能在那里工作也不错啊,就跟那位同学联系了.本来想从他那里知道一些关于在必胜客工作的信息的,但他也不知道,说到时去了就知道了.于是就一直等到考试完,填了一张个人信息表后,就去面试.那天在仲恺小小虫的带领下,我们去到必胜客名胜广场店面试.由于是第一次经历这么正式的面试,心里还是挺紧张的,真后悔没有加入营销协会锻炼一下.面试官是店长Benny,由于去的人比较多,每个人面试的时间是5到8分钟.还好,到我面试的时候,他只是简单的问了我一些问题,然后告诉我他招的是长期兼职,并不是暑期工,我说没问题,然后就向他了解了一下在必胜客工作的信息.就这样面试就结束了,要回家等通知.三天后的中午我收到了他们发过来的短信,告诉我我已经通过了初试,晚上5点要去店里试操作.带着兴奋与激动,我准时去到了店里,给我们试操作的是经理Franky.她让我们在店里看那里的员工工作,2个小时后再跟她交流.在那里看他们工作,最迷人的风景是微笑,最大的特点是旺.想着自己也应该可以跟上他们的工作节奏,忙而不乱.他们每个人都有自己负责的岗位与工作,但不同岗位之间又相互配合,共同营造着一个欢乐的餐厅氛围.2个小时后,当Franky问我们觉得自己能否能适应这种高节奏的工作时,我们都觉得自己可以,于是她就让我们回去办证件,把所有证件都办好后给她打电话.一个星期之后,我们办好了所有证件,星期六一起去必胜客广安餐厅上课.让我们对百胜餐饮集团和必胜客有所了解,让我们对工作大致了解一下.接下来的周一我们就开始上班了,一开始什么都不懂,就只能搬餐具.传菜.在训练员的教导下,时间久了就学的东西多了,可以直接为顾客服务了.在学习的过程中,经常会有不同的同事教你不同的东西,当你每做一件事时,你多多少少会学到一点东西.面对不同的顾客会遇到不同的情况,而且是无法预料的情况,所以一定要遇事冷静,能沉着的处理.慢慢的就可以自己独立的工作了.经历是一种财富,成长过程中的经历让我们慢慢充实.在学校的时候,我们看到的只是书本上的管理模式,而进入一个企业,你看到的就是一个正在实施的管里模式.在一个企业中,你可以清楚的看到它的利与弊,丰富一下自己的管理学知识.转眼,暑假就要结束了,感谢必胜客欢乐餐厅带给我的一切,我会好好把这份兼职做下去的.必胜客内场实习心得4大学生社会实践是有利于大学生走出校门,步入社会,接触社会,了解社会,;有利于大学生向群众学习,培养锻炼才干,提高自身能力;有利于大学生深化思想,修身养性,为人民服务.通过参加社会实践活动,更有助于我们在校大学生转变观念,吸收新的知识.有人说,青春是一曲永不言败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙热;有人说,青春是一条永不止息的河,奔的水花惊艳了岁月;有人说,青春是一本永读不厌的书,是一杯永品不尽的茶,悠悠书香,缓缓茶气.而我认为,青春是永远无法譬喻的,无法去形容,无法言语无法重温的美好.纵使可回忆,却是在观看别人的梦境一样临水照花,记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事,无法再经历,由此看来,只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力,只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐,才晓得苦涩香甜,才领悟悲欢离合,才能证明青春的真正含义.实践出真知,而实习是实践的一种具体体现.实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石.通过实习,我们可以更加了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,让我们对书本知识的理解更加到位.在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步.实习不仅可以提高我们认识问题.分析问题.解决问题的能力,还可以提高做事能力.解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性.在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差错等诸如此类的问题.必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制_0多万个比萨饼.必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业.我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店,地址是上海市宝山区牡丹江路------必胜客欢乐餐厅,这里服务热情周到,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致.每天都以崭新的姿态.悦目的装潢.舒适的设计.训练有素的服务人员.再加上风味迥异.营养丰富的比萨.意大利面.新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客.虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意的.每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动.还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品.每天都会有很长的休息时间.可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影.这里还为为员工提供完善的培训.福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥.餐厅的管理层的也是非常牛的人,他们为人和善不计较大事小事,做事身体力行并且认真负责.在如今的社会条件下.我们作为当代的大学生,就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点.就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题.在现今社会,招聘会上的大字报都总写着有经验者优先 ,可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢.因此,一放暑假我就来必胜客面试实习,我面试的工作是餐厅服务员,主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等,所以我的实习流程大致如下.刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作,包括服务,带位,传菜等等,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境.外场的每个工作站都很辛苦,刚开始的时候我经常做BS那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好,无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站,刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好,后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受.在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等,还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜,还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑??在服务中要把细心,贴心,同理心应用到其中去!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现;比如即时为顾客倒水等等.我大概学习了一周多出师的,期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成.例如主动与顾客打招呼,灵活应对各种突发情况,做事要条理清楚分清主次等等.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.在社会上要善于与别人沟通,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习.以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场的现象,这是很尴尬的.人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍.别人给你的意见,你要听取.耐心.虚心地接受.还要学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能真正地与别人沟通.在工作上还要有自信,自信不是盲目的自夸,而是对自己的能力做出肯定.社会经验缺乏,学历不足等种.种原因会使自己缺乏自信.其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了.自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高.有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才能成为自己所希望成为的人,坚持自己所追求的信仰.然后,知识的积累也是非常重要的,知识犹如人的血液.人缺少了血液,身体就会衰弱;人缺少了知识,头脑就要枯竭.这次接触的实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中.因此在学校这段时间里,我们要尽量来丰富我们的文化修养,扩大我们的知识面,不要在学业结束的时候后悔莫及.有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.我从一开始上班到现在八月多,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同是时也改掉了乱花钱的习惯,体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易.同时,我还学到了许多东西:第一,明白到创业不容易,学习社会经验对我们有多么的重要.现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验,而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害.第二,学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家.第三,培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点.首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方,最后,还要注意识别感情.第四,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很自在 ,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧!回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足,明确了自己较之别人的长处和优势.忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严峻.不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的朋友为自己的理想而奋斗.年轻就是资本,此时不搏,更待何时!必胜客内场实习心得5在这个实践周内,我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习,实习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石,通过实习,我们可以了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,可对书本知识的理解更加到位.我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步.实习不仅可以提高我们认识问题.分析问题.解决问题的能力,还可以提高做事能力.解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性.在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出现差错等诸如此类的问题.至于任务,一切是按照必胜客管理层安排,基本上都是以做服务为主.一天工作8小时,每周休息两天.初来乍到,餐厅的一切都是那般新奇与陌生,看到老员工们做一切工作都显得。
必胜客实习心得
必胜客实习心得作为一名实习生在必胜客工作的期间,我收获了很多宝贵的经验和知识。
以下是我在必胜客实习期间的心得体会:1. 学习与实践相结合:在必胜客,我有机会将我在学校学到的知识应用到实践中。
我学会了如何为顾客提供优质的服务,处理投诉和问题,以及与团队合作。
2. 团队合作:在必胜客,我了解到一个高效团队的重要性。
团队合作有助于实现共同目标,并提高工作效率。
我学会了如何与团队成员相互配合,共同解决问题,以及互相支持和鼓励。
3. 客户服务技巧:必胜客是一个以顾客为中心的企业,因此客户服务非常重要。
我学习了如何与顾客进行良好的沟通,倾听他们的需求,并提供满意的解决方案。
我也学会了如何处理顾客的抱怨和疑虑,并努力解决问题。
4. 多任务处理:在必胜客,我必须同时处理许多任务。
这需要我具备良好的时间管理和组织能力。
我学会了如何设定优先级,合理安排时间,并确保每项任务都能按时完成。
5. 忍耐和耐心:与顾客打交道不可避免地会出现一些挑战和难题。
在这些困难时刻,我学会了保持冷静、耐心和专业。
我明白客户可能有不同的需求和期望,我应该倾听并尽力满足他们的需求。
6. 学会接受反馈:在必胜客,我经常接收来自顾客和同事的反馈。
这些反馈对我个人的成长和发展非常重要。
我学会了接受反馈,并将其作为改进的机会。
通过接受和应用反馈,我能不断提升自己。
通过我的实习经历,我不仅了解到了餐饮行业的运作,还锻炼了自己的沟通、团队合作和问题解决能力。
必胜客提供了一个良好的实习环境,让我能够将学习应用到实践中,并为将来的职业道路打下了坚实的基础。
必胜客兼职心得体会(精选8篇)
必胜客兼职心得体会必胜客兼职心得体会(精选8篇)我们有一些启发后,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,这样我们就可以提高对思维的训练。
很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,下面是小编为大家收集的必胜客兼职心得体会,仅供参考,希望能够帮助到大家。
必胜客兼职心得体会篇1在校园的环境中生活了十多年的时间,尽管现在我已经走进与社会相邻的大学,但对于社会这个丰富多彩的环境仍有许多不够了解的地方。
展望未来,我们很快就会走出校园,并进入到社会之中。
为能让自己提前有所准备,并加深对社会的了解,我利用这次的暑假独自来到了社会的环境中,亲自体会在社会的生活和工作。
在做出这样的决定后,我很快就开始为自己的实践活动做计划。
但在对比网上的信息和自我的情况后,我打算从比较基础的岗位上接触工作,为此,我来到了这次的实践地点——xxx餐厅。
一、工作的环境起初,我认为来到餐厅工作已经会是一件很辛苦的工作,以为过去听说经常听大人说一些关于“外面食物不卫生”的话,我一开始也很担心。
但在亲自加入到餐厅的一员后。
我首先做的就是关于卫生方面的工作。
而通过亲身的体会,我也深刻体会到了xxx餐厅在环境方面是多么的——严格!从餐具、桌面到地面,xxx餐厅对每一寸环境都有着非常严格的要求,如果因为卫生问题偷懒,还会被严厉的批评惩罚!即使是面对我这样的新人,领导也丝毫没有在卫生方面放松要求!此外,在这个团队中,虽然人数并不算多,但前辈们都十分的照顾我,知道我还是一名学生之后,更有不少人鼓励我要努力。
这让我感到了这个集体中的温暖、亲切。
也让我对社会的环境有了一份新的认识。
二、成为员工的感受成为一名暑假工以后,尽管只是一名临时的员工,但也要严格的遵守餐厅的规定和要求。
从校园走进餐厅的那几天里,我真的很不适应自己的转变。
感觉这里比学校的规矩严格了好多,而且也辛苦了很多。
但经过自我的反省,我又重新认识到了自己的目的,正因为这份辛苦,我才能算是在的体会到了社会的环境!而这份要求给我带来的也不仅仅只是疲惫,通过这段时间的感受,我不仅提升了自我的管理能力和纪律性。
必胜客内场工作总结
实习心得经过三周的内场工作站学习与考核,它不仅仅检验了我的学习成果,而且还让我知道了其中的不足,例如:在对一些产品品项的配料记得不是很深刻,在一些原料产品上有一定的不了解……这些都是我在今后都是重点要知道的。
内场工作站的学习既是对产品的奉客标准的认知,又是发现餐厅的机会点。
在这一过程当中,熟悉每个工作站的流程、产品的制做标准和每个员工的特点和工作技能,从他们身上学到很多知识。
我也从中积累了经验。
DOUGH吃比萨就去必胜客是每位顾客的首选,因此打DOUGH是必胜客欢乐餐厅的核心。
每天7点由员工和值班经理打第一DOUGH,目的是为了保证面团的质量。
再打DOUGH过程中存在许多的机会点,如必须用温度计来测取水温,而不是用手;面口袋也要按照要求去折叠,不能直接丢到垃圾房;在油盘过程当中不擦烤盘,这样会影响比萨的质量;铁盘发酵好的dough应在一线和二线之间。
Dough丢弃的原因:发酵柜的温度、水的温度、面粉和发酵粉是否在效期内、制作过程过长、冷藏的温度。
丢弃dough及时告知内场区域并写上丢弃的原因。
Dough房工作站应该注意时间的掌握、水的温度、原料的比例、效期、发酵的时间、及时把dough 推入冷藏库。
dough进入冷藏库一小时之后才可以使用,及时把dough推入冷藏库。
水吧•在必胜客欢乐餐厅奉客的顺序第一就是饮料,所以水吧是内场所有工作站的前锋。
水吧它含概了饮料(冰沙类饮料、冷饮和热饮)甜点和鸡尾酒。
•小吃工作站是内场右中锋,它涵盖了炸制类小吃、烤制类小吃、沙拉。
炸炉分为海鲜和非海鲜,鸡翅再过烤箱时码放是否是在一条线上,9寸烤盘只能烤制一份,12寸烤盘最多烤制三份。
•面台的工作站是左中峰,面和饭都有这个工作站来完成。
提前做好充足的备份,在餐期的时候就不会很困难。
在制作面的时候:标准因该是炒一份面要换锅;随时清洁台面尤其是电磁炉。
•制饼工作站是内场的后卫,面对许许多多的原料时,真是让我不知所措。
但经过对馅料的熟知和制饼过程的熟知,做起来就不是很难了。
关于必胜客实习心得
Without saliva and sweat, there would be no tears of success.通用参考模板(页眉可删)关于必胜客实习心得必胜客实习心得1刚入大一时,真正体验到了何为自己管自己,那么多的时间在眼前无声无息的溜走,渐渐感到不理时间人心的颓废,于是便下决心在课余给自己的生活增添一些色彩,误打误撞的成为了必胜客欢乐餐厅的一份子。
首先,最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。
在必胜客的兼职日子里,每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已,充实得没有时间抱怨,很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着,我却有着一份充实的满足感,并且也得到经理们的认可。
其次,认识了很多很多可爱的人。
这也是我想兼职的最大原因,觉得自己生活范围很小,经历很少,不知道怎么和别人接触,交流,开始。
希望能自然地认识一些人,而不是把精力、愿想放在一个人身上。
在‘高雅整洁的必胜客欢乐餐厅’我认识了好多人噢,主动教我传菜,经常问我累不累的大男孩,帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨,不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐,冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生,还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温柔女经理,无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理,语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大,对了,内场真的好多帅哥,要找机会打入内场。
当然还重新认识了亲们,一个二个都有不为我知的贤惠呢。
真的是,越想越开心,还有一些开心感动我就不说了,放在心里更有感觉,刚才寝室又在聊必胜客好玩的事,有人就说,你们真是不是累死就是笑死。
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。
每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。
早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动,赚的钱不是最重要的,人生历练、社会经验才是我最看重的。
必胜客工作心得范文
必胜客工作心得范文作为一家全球知名的连锁餐饮品牌,必胜客一直以来都致力于为顾客提供高质量的披萨和优质的服务。
我有幸能够在必胜客工作,这一段时间是我职业生涯中非常珍贵的经历。
下面是我在必胜客工作的心得体会。
首先,必胜客的工作环境非常良好。
无论是办公室还是餐厅,必胜客都注重员工的舒适和工作环境的整洁。
办公室里的工作区域宽敞明亮,桌椅设施齐全,使得员工工作起来既舒适又方便。
餐厅的布局也非常合理,各个区域分工明确,使得工作流程更加顺畅。
此外,必胜客还注重员工的培训和职业发展,不断提供学习机会和晋升机会,鼓励员工不断学习和进步。
其次,必胜客的团队合作精神非常浓厚。
在必胜客的工作中,团队合作是至关重要的。
无论是在餐厅还是在办公室,都需要不同的岗位之间紧密合作,共同完成工作任务。
在工作中,我感受到了同事之间的互帮互助和共同进步的氛围。
大家彼此信任并愿意分享经验和知识,以实现整个团队的共同目标。
在团队合作中,我学会了倾听他人的意见,尊重他人的观点,并积极参与到团队中去,努力做好自己的工作。
再次,必胜客的客户服务意识非常强。
作为一家以客户为中心的企业,必胜客非常注重顾客的需求和体验。
在工作中,我时刻牢记着提供优质的服务和满足顾客的需求是我最重要的责任。
无论是电话接听还是店内服务,我始终保持着礼貌和耐心,并积极解答顾客的问题。
在与顾客的每一次交流中,我都感受到了顾客对我们工作的认可和满意,这也是我工作的最大动力。
最后,必胜客的工作让我学会了如何处理压力和应对挑战。
在顾客服务的工作中,经常会遇到一些繁忙和突发情况,需要快速应对和解决。
在这样的环境下,我学会了如何保持冷静和沉着,并找出解决问题的最佳方法。
同时,我也学会了团队合作的重要性,在面对困难时与同事共同努力,共同解决问题。
通过这些经历,我的工作技能得到了提升,同时也增强了自己的应变能力。
总结起来,我在必胜客工作的这段时间让我受益匪浅。
我不仅学到了许多专业知识和技能,还培养了端正的工作态度和优秀的服务意识。
2023年必胜客工作心得
2023年必胜客工作心得我在2023年参加了必胜客的工作,并有幸成为该公司的一员。
在这一年的时间里,我在必胜客的工作中收获了很多,下面就让我来分享一下我的工作心得。
首先,必胜客的团队合作精神给我留下了深刻的印象。
作为一家国际连锁餐厅,在必胜客工作的人员来自不同的文化背景和专业领域。
然而,大家都能够以一个团队的身份工作,相互支持和协作。
在工作中,我们经常会遇到一些问题和挑战,但是团队成员总是愿意为了共同目标而协同努力。
大家乐于分享彼此的经验和知识,以提高整个团队的工作效率和质量。
有时候,我们也会组织团队建设活动,以进一步加强团队的凝聚力和向心力。
通过与团队成员的合作,我学会了如何与人合作,如何充分发挥团队的优势,取得了很好的成果。
其次,必胜客的培训机会为我提供了很多学习和成长的机会。
作为一名新员工,我接受了必胜客的入职培训,其中包括公司的文化和价值观、产品的知识和技能的培训。
这些培训对我来说非常重要,因为它们帮助我更好地理解公司的使命和愿景,并使我能够提供更好的服务。
除此之外,必胜客还定期组织各种培训课程,以提供持续学习和专业发展的机会。
我参加了一些课程,不仅提高了我的专业知识和技能,还帮助我更好地了解市场和客户需求。
通过这些培训,我在工作中的表现不断提升,并得到了同事和上级的认可和赞赏。
此外,必胜客的工作环境也是我喜欢的一点。
公司非常注重员工的福利和健康,为员工提供良好的工作条件和餐饮服务。
公司注重员工的工作生活平衡,鼓励员工定期参加休闲活动,提供健身设施和健康餐食,以使员工保持身心健康。
此外,公司还非常重视员工的职业发展和晋升机会,为员工提供了很多晋升渠道和机会。
通过这些福利和机会,我感受到了公司对员工的关心和呵护,也激发了我更好地为公司做出贡献的动力。
最后,必胜客的客户服务理念对我产生了深远的影响。
作为一家餐饮企业,必胜客非常注重客户满意度和服务质量。
在必胜客的工作中,我学到了如何提供优质的客户服务,如何主动了解客户需求并提供解决方案。
2023年必胜客工作心得
2023年必胜客工作心得____年必胜客工作心得____年,我有幸加入必胜客的团队,成为他们的一员。
在这一年的工作中,我体验到了许多令人难忘的事情,并且从中获得了很多宝贵的经验。
在这篇文章中,我将分享我在必胜客工作期间的心得体会。
首先,我必须提到的是必胜客的团队文化。
在这个团队中,每个人都非常团结合作,互相支持。
团队成员之间相互尊重,并且乐于分享知识和经验。
这种团队文化极大地促进了工作效率和员工的工作满意度。
大家都能够在一个友好、积极的工作环境中充分发挥自己的才能。
其次,必胜客注重员工的成长与培训。
在我加入必胜客的这一年中,我参加了许多培训课程和培训活动,提升了自己的专业知识和技能。
这些培训课程不仅涵盖了必胜客的产品知识和服务标准,还包括了沟通技巧、团队合作等方面的内容。
通过这些培训,我对于必胜客的品牌理念和服务理念有了更深入的了解,并且能够更好地为客户提供优质的服务。
在与客户打交道的过程中,我发现客户体验是至关重要的。
必胜客非常注重客户体验,并且通过不断改进服务流程和提升产品质量来保障客户的满意度。
在我工作的这一年中,我亲身体验到了这一点。
我们团队经常收到客户的反馈和建议,我们会认真对待每一个意见,并且主动采取措施改进。
这种积极的态度使得我们的客户感到非常满意,并且对我们的服务和产品持续给予支持。
与此同时,必胜客也注重团队的合作和协作。
在一个快节奏的餐饮环境中,团队的协作能力非常重要。
我们每个人都有自己的责任和任务,但是我们也需要与其他团队成员紧密合作,共同完成工作。
在我工作的过程中,我与其他团队成员亲密合作,相互帮助和支持。
这种团队合作不仅提高了工作效率,也增强了我们团队的凝聚力。
最后,我还要说一下必胜客对员工的关怀和奖励机制。
在这一年的工作中,我感受到必胜客对员工的关注和尊重。
我们每个员工在工作中都得到了公平的对待,并且有机会获得奖励和晋升的机会。
此外,必胜客还为我们提供了良好的福利和工作环境。
必胜客心得体会
必胜客心得体会篇一:必胜客实习心得体会暑假工作小结必胜客实习心得体会刚入大一时,真正体验到了何为自己管自己,那么多的时间在眼前无声无息的溜走,渐渐感到不理时间人心的颓废,于是便下决心在课余给自己的生活增添一些色彩,误打误撞的成为了必胜客欢乐餐厅的一份子。
首先,最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。
在必胜客的兼职日子里,每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已,充实得没有时间抱怨,很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着,我却有着一份充实的满足感,并且也得到经理们的认可。
其次,认识了很多很多可爱的人。
这也是我想兼职的最大原因,觉得自己生活范围很小,经历很少,不知道怎么和别人接触,交流,开始。
希望能自然地认识一些人,而不是把精力、愿想放在一个人身上。
在‘高雅整洁的必胜客欢乐餐厅’我认识了好多人噢,主动教我传菜,经常问我累不累的大男孩,帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨,不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐,冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生,还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温柔女经理,无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理,语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大,对了,内场真的好多帅哥,要找机会打入内场。
当然还重新认识了亲们,一个二个都有不为我知的贤惠呢。
真的是,越想越开心,还有一些开心感动我就不说了,放在心里更有感觉,刚才寝室又在聊必胜客好玩的事,有人就说,你们真是不是累死就是笑死。
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。
每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。
早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动,赚的钱不是最重要的,人生历练、社会经验才是我最看重的。
而我相信,在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。
在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。
必胜客内场实习周记
实习周记实习单位简介屋顶作为餐厅外观显著标志的必胜客,如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。
在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过4,00万位顾客, 烤制1,70多万个比萨饼。
必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。
必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过 32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
在进一步加强在大城市布局的同时,必胜客开始大举进军中国的中小城市。
据了解,必胜客把中国市场分为4个层次:上海、北京、广州等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南等省会城市属于二线市场;苏州、常州、温州、宁波、金华、湖州、嘉兴等地级市属于三线市场;而余姚、常熟等县级市属于四线市场。
必胜客华东市场总经理童若鸣日前对媒体透露,随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高,必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。
必胜客属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
初次体会社会给我的震撼并不限于工作方面,也在为人处世上给我上了一课。
从最初找实习单位的迷茫中,我已然感觉到了在社会上拼搏的艰难,这或许也是很多人偏向于较稳定的工作的主要原因之一吧。
从在单位实习的第一天起,团结和合作的概念在我眼前展开了详细的解释。
在学校,也许可以说个人的优秀是一个人奋斗的结果,与他人关系并不大,但在工作中却不是这样,分工的明确细致决定了所有人都是相互影响的,只有发挥团队精神,积极协助他人,才能发挥最好的功效。
我坚信通过这一段时间的实习,所获得的实践经验对我终身受益,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证,我会不断的理解和体会实习中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值,为实现自我的理想和光明的前程努力周记一今天和入职百胜企业的协约,正式成为必胜客欢乐餐厅的一名兼职服务员。
必胜客工作心得
必胜客工作心得必胜客工作心得必胜客工作心得1现在已经开学一周了,学校开始嘈闹起来,突然间有点怀念暑假的宁静。
在暑假的两个月时间里,我选择了留在学校,白天去离学校不远的必胜客餐厅做社会实践,晚上在学校住宿。
去餐厅我做得是一个小小的服务员,与自己的专业一点关系都没有,不管怎样,我还是坚持下来了,和我的两个好朋友一起上班,一起下班,过着和普通打工族一样的生活。
工作时枯燥的,日复一日地重复着前一天的工作,但是现在回想起来有觉得很充实,一个多月的社会实践一晃而过,从中悟出的东西将让我终身受用。
下面是我在这次实践中得到的感悟:一人总要学会自己长大俗话说:在家百日好。
在家爷爷奶奶,爸爸妈妈在,很多难的事情都不用自己来做,自己负责小事就好,天塌下来总有爸爸扛着。
当有一天离开了爸爸妈妈的羽翼保护,我开始觉得恐惧,做错了事要自己来承担。
在餐厅的时候,粗心大意的我总是做错事,像客人点餐的时候总是下错单,使餐厅的利益收到损失,使客人失望。
经理的指责,客人的不满,做错事的我觉得很委屈。
但是我不能退缩,因为我知道这是成长的必经之路。
梦想很丰满,现实很骨感,我要学着去熟悉,学着去长大,学着去独当一面。
随着时光的流逝,我们慢慢地长大,爸爸妈妈慢慢地老去,每次见到妈妈头上新出的白发,爸爸脸上新开的皱纹,我就觉得特别心疼。
我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后变得更强,然后自己可以面对所有的困难,帮助爸爸妈妈减轻负担。
二当你自己失败的时候的时候要把自己当人看,这是我从中悟出的道理无论人的出身,贫富,健康与否,每个人都是平等的,没有贵贱之分。
即使是餐厅里的一个小小的服务员,街边的扫大街的阿姨,车站里的平凡的售票员也应该值得人去尊重。
尊重别人,尊重自己。
当你成功的的时候要把别人当人看,当你自己失败的时候的'时候要把自己当人看,这是我从中悟出的道理。
三合作的力量是强大的每一个成功的集体都是需要合作的。
餐厅的运作模式是,接待员接待客人把客人带到位置,然后是点菜员记录点餐的内容,厨师做出饭菜,传菜员把美味的佳肴送到顾客的面前,顾客用完餐后,收银员收取餐费,服务员收拾饭桌,最后是接待员送客。
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必胜客内场工作总结体会文章_心得体会必胜客工作心得体会范文篇1必胜客,正如它的名字一样,从1990年在北京开出第一家餐厅以来,这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱,尤其是近年来,随着中国经济的良好发展,必胜客在中国健康成长。
仅仅十几年时间,必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌,目前,300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。
每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员,再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。
除此之外,必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念——欢乐休闲餐饮。
不同于肯德基快餐式的服务,1998年7月,随着必胜客上海旗舰——美罗餐厅的开业,“休闲餐饮”概念被引入中国;20xx年1月,必胜客在天津开设中国第100家餐厅。
以此为新的起点,必胜客以更易亲近的定位——“必胜客欢乐餐厅”更加巩固了中国餐饮市场。
“欢乐”是城市美好生活的新趋势。
“必胜客欢乐餐厅”营造愉悦、开心的就餐氛围,并应中国各地消费者的要求,加快更多城市拓展,将Pisa做好,做“大”。
“必胜客欢乐餐厅”餐饮模式也是必胜客在中国独家首创,全新地以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题,让顾客在“必胜客欢乐餐厅”,不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦,更用热情周到的服务,柔和温馨的灯光,优雅悦耳的音乐,缤纷时尚的内部装饰,舒适雅致的桌椅,从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。
总之,在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,像“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅创业至今,50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。
必胜客隶属于百胜餐饮集团。
百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方既白五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
必胜客各项标准和营运等系统都严格按照国际标准进行,在百胜全球餐饮集团雄厚力量的支持下,必胜客在中国快速发展,取得了令人瞩目的成绩。
在期末考试期间,就一直在关注暑期工作信息,忘了是在哪个Q群上看到必胜客招工的消息的,那条消息很简单,只是说必胜客招工,有意者联系某某。
自己觉得必胜客的工作环境不错,能在那里工作也不错啊,就跟那位同学联系了。
本来想从他那里知道一些关于在必胜客工作的信息的,但他也不知道,说到时去了就知道了。
于是就一直等到考试完,填了一张个人信息表后,就去面试。
那天在仲恺小小虫的带领下,我们去到必胜客名胜广场店面试。
由于是第一次经历这么正式的面试,心里还是挺紧张的,真后悔没有加入营销协会锻炼一下。
面试官是店长Benny,由于去的人比较多,每个人面试的时间是5到8分钟。
还好,到我面试的时候,他只是简单的问了我一些问题,然后告诉我他招的是长期兼职,并不是暑期工,我说没问题,然后就向他了解了一下在必胜客工作的信息。
就这样面试就结束了,要回家等通知。
三天后的中午我收到了他们发过来的短信,告诉我我已经通过了初试,晚上5点要去店里试操作。
带着兴奋与激动,我准时去到了店里,给我们试操作的是经理Franky。
她让我们在店里看那里的员工工作,2个小时后再跟她交流。
在那里看他们工作,最迷人的风景是微笑,最大的特点是旺。
想着自己也应该可以跟上他们的工作节奏,忙而不乱。
他们每个人都有自己负责的岗位与工作,但不同岗位之间又相互配合,共同营造着一个欢乐的餐厅氛围。
2个小时后,当Franky问我们觉得自己能否能适应这种高节奏的工作时,我们都觉得自己可以,于是她就让我们回去办证件,把所有证件都办好后给她打电话。
一个星期之后,我们办好了所有证件,星期六一起去必胜客广安餐厅上课。
让我们对百胜餐饮集团和必胜客有所了解,让我们对工作大致了解一下。
接下来的周一我们就开始上班了,一开始什么都不懂,就只能搬餐具、传菜。
在训练员的教导下,时间久了就学的东西多了,可以直接为顾客服务了。
在学习的过程中,经常会有不同的同事教你不同的东西,当你每做一件事时,你多多少少会学到一点东西。
面对不同的顾客会遇到不同的情况,而且是无法预料的情况,所以一定要遇事冷静,能沉着的处理。
慢慢的就可以自己独立的工作了。
经历是一种财富,成长过程中的经历让我们慢慢充实。
在学校的时候,我们看到的只是书本上的管理模式,而进入一个企业,你看到的就是一个正在实施的管里模式。
在一个企业中,你可以清楚的看到它的利与弊,丰富一下自己的管理学知识。
转眼,暑假就要结束了,感谢必胜客欢乐餐厅带给我的一切,我会好好把这份兼职做下去的。
必胜客工作心得体会范文篇2走进必胜客我们餐厅,你就能看到抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,环境舒适给人亲切感。
(*^__^*) 嘻嘻……与此同时,其倡导的“为客疯狂”的服务理念风靡全球,先让员工接受并认同“欢乐休闲”、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化,然后让员工在不经意间给顾客带来惊喜。
必胜客餐厅,都有统一标准的服务:当客人进门后,服务员及时问候并安排他们入座;快速点单并确定订单;随时了解顾客的需求,及时撤空盘,跟进产品;上餐前确认是否正确,结账时询问顾客对产品及服务的满意度……所有员工的目标是“给予每位顾客一个再次光临的理由”。
全程式服务在必胜客体现得更加人性化,更认真和细心。
服务员与顾客的距离永远合适,亲切自然。
有些餐饮服务场所,服务员似乎热情更高,不断向顾客推荐产品,针对顾客消费的目的性太强,要是我是顾客,我也不喜欢这样的服务,所以啊!我们就把自己当做顾客,就会清楚的知道顾客需要的是什么,从而满足顾客的需求,给顾客一个较自由的空间,让其放心看,放心选,让产品和服务打动他。
不知不觉我在这快乐的家中,已经待了大半年了呢,在这段时间里我学到了很到很多,忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快乐事件。
我很喜欢和顾客沟通,我觉得他们很可爱,虽然难免也会遇到脾气比较不好的客人,但我觉得其实这是一种变相收获,因为每个人都不可能无缘无故发脾气,他(她)的不满肯定是我们做的不好!从顾客抱怨中其实我们可以得到进步,锻炼自身处理顾客抱怨的能力,还能认识到自己餐厅的不足,大家一起努力造就更好的服务!我觉得吧虽然业绩很重要!但是以现代营销理念来讲,其实“留住顾客”更是一种盈利,因此有学点营销知识的我,在点餐的时候,我会常常“帮顾客省钱”让他们可以花同样的钱吃到更多的东西,把客人当成我的朋友,像有的客人可能是第一次来必胜客吃饭,比较不清楚,两个人却点了五个人吃的东西,这时候我就会提醒客人,耐心的跟他说明,事后他们的微笑,他们的谢谢,我觉得很快乐,因为我让他们感受到了真诚,感受到我们的餐厅文化,造就了欢乐的氛围。
必胜客工作心得体会范文篇3大学生社会实践作为高等院校实践教育的重要组成部分,目的在于弥补学校教育教学工作的不足,丰富和深化大学生思想政治教育的实践内容,促进青年学生在理论和实践相结合的过程中增长才干、健康成长的重要课堂,从而优质成才、全面成才对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。
每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。
早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动,赚的钱不是最重要的,人生历练、社会经验才是我最看重的。
而我相信,在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。
在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。
知道了原来必胜客和肯德基是一家人;知道了为什么必胜客是行业中的冠军,它的“CHAMPS”——冠军计划:美丽整洁的环境(C)、真诚友善的接待(H)、准确无误的供餐(A)、优良维护的设施(M)、高质稳定的产品(P)、高速迅捷的服务(S)。
作为必胜客的伙伴需要拥有的品质:相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。
说实话,跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的事情,几十种饮料、咖啡;几十种饭面;几十种小吃;几十种比萨;几十种甜品······有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入,不同饮料要搭配不同习惯、勺子,真的会让人崩溃。
此外,偌大的餐厅,近百张桌椅,编号并不标识,而要靠传菜员记住。
在训练员的带领下,学会了清理传菜,尽管有时候会犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯与餐盘,在清理时经常发出很响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼,我也只能予以抱歉。
听说20xx年2月1日起,全国最低工资上调。
而我们的工作热情也随之上升,正逢过年又是三倍工资,大伙儿都争着抢着上班。
假期里,我的工作到2月18日就结束了,开学后,真希望能抽出时间再打工,因为我得到了工作经验、人际交流······在必胜客这段短短的工作时间中,我总结出以下几点:(1)在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的工作让我认识更多的人。
如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。