示范校 果树生产技术教案第一单元
《林果生产》教案
设疑提高 学生兴趣
2、灌木果树：如树莓、醋栗、越橘树 等。 3、藤本果树：如葡萄、猕猴桃、西番莲 树等。 4、多年生草本果树：如香蕉、菠萝树、 草莓等。 四、果树的栽培特点 1、从产出特点角度看，果树一般生长周 期长，大多数为多年生，对土肥水要求 较高。 2、从技术角度看，果树生产需要较高技 术知识，既要了解每个品种的特性、当 地自然条件、生活习惯，注重品种选 择，又要根据当地劳动力素质，采用适 合的品种、适当的栽培技术，从而生产 出、高产、优质、适与人们消费及加工 要求的果品。 3、从经济效益角度看，果树生产存在一 定风险，果树的创造经济价值与市场方 向有密切关系，且每年价格波动较大， 需要一定的市场判断力。
2.教学过程中举例要形象贴切，语言表述要通俗易懂，教学内容要分清主次，对于不易理 解及理论性较强的知识，不必深究，留待今后继续学习时再探究。
教
案
任课教师
授课时间
课题 教学目的 教学重点
难点 教学形式 教学过程 时间分配
杨潇
科目
果树栽 培
15现
班
代农
级
艺
时
星期
2
数
果树的类别
让学员掌握果树的常用分类方法
难点 教学形式 教学过程 时间分配
杨潇
科目
果树栽 培
15现
班
代农
级
艺
果树基础知识教案
1.什么叫果树？分类及依据。
2.果树栽培学上的分类是怎样的？
3.果树按生态适应性的分类？
4.枝条的生长特性？5.芽的特性？6.物候期的特性？
板书设计
第一章果树基础知识
一、果树概念、分类及依据
二、果树树体及各部分特征特性
三、果树的生长发育规律
课
后
记
教案附页
教学过程及主要教学内容
教学提示
组织教学
应知应会
1.什么叫果树？分类及依据。
2.果树栽培学上的分类是怎样的？
3.果树按生态适应性的分类？
4.枝条的生长特性？
5.芽的特性？
6.物候期的特性？
导课
什么叫果树？举例说明。葡萄算不算果树？为什么？举例说明，讨论一下。
新课讲授
第一章果树基础知识
一、果树的分类及依据
1.果树的概念：
果树是一种经济作物，是园艺作物的一部分，它是生产可供食用的果品（或种子）及其用作砧木的植物。
德育目标：了解我国果树生产现状，增强热爱祖国、热爱家乡情感。
重点难点
果树树体各部分特性及果树生长生长发育规律。
枝条特性与果树需修剪枝条的判断。
关键
多看书、多阅历，了解常见果树生长发育规律。
课堂小结
通过本节课程的学习，使同学们系统了解果树概念、果树分类及结构及果树生长发育规律，初步掌握促进果树花芽形成的技能，树立学习信心和主动为“三农”服务的意识。
果树生产技术教案
园艺生产技术（果树部分）
第一章绪论
一、果树生产技术包括：
果树育苗技术；果树建园技术；果树土肥水管理技术；果树整形修剪技术；果树花果管理技术；果树病虫害防治技术；果树采后及贮藏加工技术
二、栽培学分类依据：
根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类又称农业生物学分类。这种分类方法对园艺植物栽培和研究有一定指导意义。
应用范围：
目前主要用于果树和蔬菜植物的分类。
优点：
综合了植物学分类和生态学分类的优点。
（一）按叶生长期特性分类
1.常绿果树（evergreen fruit tree）
主要特征：
叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。
主要种类：
柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。
2.落叶果树（deciduous fruit tree）
主要特征：
叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。
主要种类：
苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。
（二）按生长习性分类
乔木果树（arbor fruit tree）；灌木果树（bush fruit tree）
藤本果树（liana fruit tree）；草本果树（herbaceous fruit tree）
1.乔木果树（arbor fruit tree）
A.主要特征：
有明显的主干，树体高大。
B.主要种类：
苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。
2.灌木果树（bush fruit tree）
A.主要特征：
树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。
B.主要种类：
林果生产技术教案1
2.落花落果的时期和原因
讲授新课
第二节果树的树体结构及各部分的主要特征特性
三、果树的叶片
叶主要功能是进行光合作用制造有机营养。此外，叶片还具有呼吸、蒸腾、吸收等多种生理功能
四、果树的花和果实
（一）花
1.完全花和不完全花 2.两性花和单性花
（二）果实
讨论：根据植物学性状和果实经济性状，北方落叶果树分为哪些种类并举例？
教师
授课班级
年级
课题
第一章林果基础知识
第二节果树的树体结构及各部分的主要特征特性
课型
新授课
授课时间
教学
目标
知识目标：掌握果树花的类型和花的授粉受精方式。理解落花落果的时期及原因。
能力目标：能识别果实的类型，生产中判断落花落果。
情感目标：深入生产实践，热爱园艺精神。
教材
分析
重点
果实类型，落花落果
难点
开花坐果
教师总结：1.仁果类 如苹果、梨、山楂等。
2.核果类 如桃、李、杏、樱桃等。
3.浆果类 如葡萄、石榴、树莓、草莓、猕猴桃、醋栗、穗状醋栗等。
4.坚果类 如核桃、栗、榛子等。
5.柿枣类如枣、柿等果实，。
（三）开花坐果
1.自花授粉、自花结实2.异花授粉、异花结实 3.单性结实 4.闭花授粉
（四）落花落果
果树栽培技术教案
果树栽培技术教案
一、引言
果树栽培技术是指通过科学合理的方法，对果树进行种植、管理和养护，以提高果树的产量和质量。本教案将介绍果树栽培技术的基本原则和方法，以帮助种植者更好地理解和应用果树栽培技术，并取得良好的果树产量和品质。
二、选择果树品种
1. 根据地理环境选择适宜的果树品种
不同果树品种有不同的生长适应能力，应根据当地的气候、土壤和水源等环境条件选择适宜的果树品种。
2. 考虑市场需求选择商业化果树品种
种植果树的最终目的是获得经济效益，因此在选择果树品种时应考虑市场需求和潜在销售渠道，选择适合商业化种植的果树品种。
三、土壤准备
1. 清除杂草和根系残留物
在果树种植前，应对果园进行彻底的清理，清除杂草和根系残留物，以减少土壤传播的病虫害的风险。
2. 土壤改良
根据土壤的肥力状况，适时施加有机物和矿质肥料改良土壤，提
供果树生长所需的养分。
四、果树种植
1. 选择适宜的栽培模式
根据果树品种和种植规模，选择适宜的栽培模式，如密植、疏植、平地种植或亭架栽培等。
2. 合理设置果树间距和行距
根据果树的生长特性和品种特点，合理设置果树的间距和行距，
以保证每棵果树都有足够的生长空间和光照。
3. 植株调整和定植
在果树栽培过程中，根据果树的生长情况和产量目标，可以进行
适当的植株调整和定植，以控制树形和促进均匀的果实分布。
五、养护与管理
1. 浇水管理
根据果树的生长需水量和土壤的湿度，合理浇水，避免果树因缺
水或过湿而生长不良或易受病虫害侵袭。
2. 施肥管理
根据果树的不同生长阶段和营养需求，定期施加适量的有机肥料
和矿质肥料，以维持果树的健康生长和提高产量。
综合实践《果树栽培技术》教学设计
综合实践《果树栽培技术》教学设计
果树栽培课程纲要：
《基础教育课程改革纲要》明确指出：为保障和促进课程适应不同地区、学校、学生的要求，实行国家、地方和学校三级课程管理。这为校本课程的开发与实施提供了机遇，为此我们结合农村当地经济发展的实际情况（即当地经济发展的远景规划是山上花果山，山下米粮川, 村村有特色，牛羊成群猪满圈）, 针对改革开放的新形势和农村特色经济的快速发展，开发农村课程资源，完善农村初中课程结构，培养学生创新意识和实践能力，适应农村经济和社会发展的需要。掌握一技之长，为农村经济发展服务，使学生成为“升学有基础，就业有技术，创业有能力，发展有潜力”的社会主义现代化建设者。
具体内容：
1 、果树的树体组成
2 、枝条和枝组
3 、整形与修剪
实现目标：
1 、知识目标：（ 1 ）使学生了解果树结构及各部分特征
（ 2 ）初步学习和掌握果树的整形和修剪技术
2 、能力目标：（ 1 ）培养学生识别花芽、叶芽、营养枝及结果枝的能力
（ 2 ）培养学生实际操作能力
3 、情感态度价值观：
（ 1 ）培养学生学习兴趣，掌握一技之长，为当地农村经济发展服务
（ 2 ）让学生感受成功的快乐和喜悦
（ 3 ）培养学生合作交流的能力
课时安排：一课时
课程类型：集中辅导实地操作
课程实施建议：师生互动平等交流注重人文关怀
课程评价：将口头评价贯穿于教学全过程，激励学生积极参与，大胆操作。
教学过程：
一、引言导入新课：
随着改革开放的深入发展，党中央提出建设社会主义新农村，构建和谐社会，制定了一系列的强国富民政策，鼓励人们脱贫致富。我们乡制定了中长远目标即山上花果山，山下米粮川，村村有品牌，牛羊成群猪满圈，为响应乡党委的号召，实施科教兴农，服从“三农”。今天我们学习果树整形与修剪技术。
苹果生产技术教案
苹果生产技术教案
总学时60
理论：40 学时
实验：20 学时
任课教师：
教学目的和要求：学习和掌握果树栽培学的基本理论与知识，特别是果树生长发育与环境条件的关系，学会运用恰当的技术促进果树与环境，生长与结果的统一，达到早产、高产、稳产和优质的目的；掌握苹果的具体栽培技术。
教学重点：苹果树生物学基础、生长发育规律、栽培技术
教学难点：苹果树生物学基础、苹果树修剪、苹果育苗等技术
教学方法和手段：理论教学和实践教学相结合，采用讲课、自学和课堂讨论的方法，调动学员的学习积极性，并强化实验课教学，增强学生的分析问题和解决问题的能力。
教案填写说明：
①教材和主要参考资料要求表明教材或参考文献的名称、作者、出版社和出版时间。
②教学方法、手段指使用直观教具、挂图、板图、多媒体教学及双语教学等方法。
③教学进程内容包括课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计和作业布置等。
④板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出来。
⑤教后感是对本次教学过程中自我感觉成功的地方以及存在的不足和学生反馈的信息情况进行总结。
教案（课时备课）
课程名称：果树栽培学课程类型：专业课第1 次课学时：2 上课日期：07/09/03
1、教学内容（按章、节）：果树栽培学绪论
2、教学目的：
通过绪论的介绍，使学生了解果树、果树栽培和果树生产的含义、果树的营养价值、果树生产在国民经济中的重要地位和作用，果树生产发展历史；以及如何学好果树栽培学这门课程。
3、教学重点和难点：
果树的概念、果树科学研究现状及发展趋势
4、主要参考资料：
果树生产技术教案
园艺生产技术（果树部分）
第一章绪论
一、果树生产技术包括：
果树育苗技术；果树建园技术；果树土肥水管理技术；果树整形修剪技术；果树花果管理技术；果树病虫害防治技术；果树采后及贮藏加工技术
二、栽培学分类
⏹依据：根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类又称农业生物学分类。这种分类方法对园艺植物栽培和研究有一定指导意义。
⏹应用范围：目前主要用于果树和蔬菜植物的分类。
⏹优点：综合了植物学分类和生态学分类的优点。
（一）按叶生长期特性分类
1. 常绿果树（evergreen fruit tree）
主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。
主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。
2. 落叶果树（deciduous fruit tree）
主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。
主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。
（二）按生长习性分类
乔木果树（arbor fruit tree）；灌木果树（ bush fruit tree ）
藤本果树（ liana fruit tree ）；草本果树（ herbaceous fruit tree ）
1. 乔木果树（arbor fruit tree）
A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。
B. 主要种类：苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。
2. 灌木果树（ bush fruit tree ）
A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。
《果树生产技术》教学计划
“送教下乡”涉农专业《果树生产》教学计划
(种植专业)
雄县职业技术教育中心2009年9月
《果树生产》教学计划
课程名称：果树生产
总学时数： 300 ( 理论课学时数：150 实践课学时数：150 ）学分数：20
适用专业：
一、课程性质和任务
课程的性质：本课程为种植专业的专业课
课程的任务：使学生了解果树栽培和果树病虫发生规律及防治的基本知识，掌握果树栽培和植物保护的基本技能（如果树修剪、嫁接、花果管理等）。
二、先修课程
种植基础土壤肥料植物生理
三、课程的基本要求
1、知识要求：使学生了解果树栽培和果树保护的基本知识，掌握主要果树的生长发育规律，栽培技术环节及要点。
2、技能要求：识别果树的主要生育时期，掌握主要做果树的生长发育规律，栽培技术环节及要点。
3、职业技能证书考核要求：使学生了解果树栽培和植物保护的基本知识，识别果树的主要生育时期，掌握主要做果树的生长发育规律，栽培技术环节及要点。
四、教学条件
本课程要求教师具有农林本科以上学历和丰富的生产经验。并有
实习农场或种植专业户作为实习场地。
五、教学内容及学时安排
六、教学方法
1.课堂讲授：教师按教学计划在各个基层教学点进行现场教学。
2.学生自学：学生利用多媒体教材、网络辅导资源进行自主学习，或按照教学要求进行自主学习。
3.教师辅导：教师在学生自学的基础上进行辅导，辅导方式包括当面指导、通信、电话、电子邮件、网站、视频答疑等。
4.学生实践：
（1）实验：学生按照课程教学要求进行有关内容的实验，写出合格的实验报告；
（2）实习：即生产经营，学生根据本地实际和本人特长，选择本专业密切相关的生产经营项目进行实施，学生根据生产经营实际情况撰写日志、报告、总结等。鼓励学生积极开展集约化生产经营。
果树的种植教学设计
果树的种植教学设计
1. 引言
果树种植是一项重要的农业活动，具有广泛的经济和生态价值。为了帮助学生了解果树的种植过程和技术，设计了以下教学方案。
2. 教学目标
- 了解不同种类的果树及其特点
- 掌握果树的种植方法和技术
- 理解果树生长和发育的过程
- 掌握果树的病虫害防治方法
3. 教学内容
1. 不同种类的果树及其特点：
- 苹果树：生长性、适宜的气候和土壤条件
- 橙树：生长要求、果实的特点和用途
- 梨树：适宜的栽培技术、品种选择和病虫害防治方法
2. 果树的种植方法和技术：
- 土壤准备和改良
- 种子/苗木的选择和处理
- 植株的栽植和定植技术
- 定期修剪和整形
- 肥料的施用和保湿技术
3. 果树的生长和发育过程：
- 不同发育阶段的特点和需求
- 光照、水分和温度对果树生长的影响
- 营养需求和管理技术
4. 果树的病虫害防治方法：
- 常见果树病虫害种类和症状识别
- 预防和治疗病虫害的方法
- 使用环保农药和生物防治的技术
4. 教学方法
- 理论讲解：介绍果树的种类、种植方法和生长发育过程，使用图片和示意图辅助讲解。
- 实地考察：组织学生实地考察果园，让学生亲自参与果树的栽培和管理过程。
- 实验操作：设计果树种植的实验操作，让学生亲自体验不同
环境条件和管理技术对果树生长的影响。
5. 教学评估
- 课堂测验：通过选择题和简答题，测试学生对果树种植的基
本知识的掌握程度。
- 实验报告：要求学生撰写果树种植实验的过程和结果，评估
他们对实际操作和观察的理解能力。
6. 教学资源
- 课本资料：提供专门的果树种植教材和参考书籍。
《果树生产技术》教学大纲
《果树生产技术》大纲
一、课程性质和任务
本课程是生物技术专业的一门专业选修课。
其任务是：使学生具备从事林果生产所必需的基本知识和基本技能，培养学生继续学习和适应职业变化的能力。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生具备从事林果生产、服务、经营管理所必需的专业知识、专业技能和综合职业能力，掌握果树生物学特性、生长发育规律及高产、优质、高效的栽培技术，具有继续学习、立业创新的能力，并形成良好的职业道德观念。
(一) 知识教学目标
1、掌握果树生产的基本知识。
2、掌握果树生产技术的基本原理和方法。
3、掌握育苗技术的基本原理和方法。
4、初步掌握果树设施栽培的知识。
(二) 能力培养目标
1、能完成林果苗木的生产,掌握嫁接育苗技术。
2、掌握当地主栽果树生产技术。
3、学会制订林果周年生产计划。
4、掌握林果设施生产管理技术要点。
(三) 思想教育目标
1、养成热爱科学、实事求是的学风和具有热爱农业、服务“三农”的思想。
2、具有良好的职业道德和环境保护意识。
四、教学方式
讲授、多媒体演示等。
第一章绪论
教学目标
1、了解果树生产的意义，历史
2、了解果树生产的状况
3、掌握我国果树区划及生产概况
4、明确果树生产发展的趋势
教学重点
果树生产区划
我国果树生产现状及发展趋势
教学难点
果树生产现状及发展趋势
教学方法
讲解法
教学时数2学时
教学内容
一、果树栽培的内涵
二、果树在国民经济发展中的作用
三、我国果树生产概况
四、如何学好果树栽培学
第二章果树栽培基础知识
教学目标
掌握果树分类方法和依据
掌握果树枝芽的类型及特性，明确树体各器官间的相互关系
示范校果树生产技术教案第一单元讲述
原平农校教案
课题：第一单元认识果树 项目一 感受生活中的果树
教学目的：1、学生主动学会果树综合信息调查、收集及分析；
2、学生积极掌握果树生产的特点；
3、学生能为自家果树生产找问题、提建议；
教学重点：果树生产特点；
教学难点：给自家果园诊断；
教学用具：当地果树生产发展资料、果树专业户典型材料、互联网、调查表格。
教学方法：讲授法演示法直观法
板书
原平农校教案
课题：第一单元认识树 项目二 到果园去认果树
教学目的：1、学生积极主动掌握树体基本结构；
2、学生主动了解果树生长结果特性和栽培管理措施；教学重点：果树树体的基本结构
教学难点：果树树体的基本结构
教学用具：当地主要树种生长发育正常的结果树，枝、芽实物或标本或图片（标本、影像资料）；记载用具，修枝剪、绘图用具等。
教学方法：讲授法观察法自学法
一的内容。
2 选择树冠完整的乔木类果树如苹果，对照图1-2观察果树地上部的基本结构，明确主干、树干、中心干、主枝、侧枝、骨干枝、延长枝、枝组、辅养枝、一年生枝、二年生枝和多年生枝，新梢、副梢、春梢和秋梢，营养枝、结果枝和结果母枝，果台和果台副梢，长、中、短枝，徒长枝、叶丛枝，直立枝、斜生枝、水平枝和下垂枝，叶芽和花芽，纯花芽和混合芽，顶芽和侧芽，单芽和复芽，潜伏芽和早熟芽。
（2）枝组。枝组是指着生在各级骨干枝上、有两个以上分枝的小枝群。枝组按体积大小可分为大型、中型和小型枝组；以所含枝条多少和疏密程度分为紧密型和松散型枝组；以分枝情况不同分为多轴式和单轴式枝组；以着生部位不同分为背上枝组、背下（后）枝组、侧生枝组；以着生方向分为直立枝组、水平枝组、下垂枝组、斜生枝组等等。
果树栽培教学课程设计
果树栽培教学课程设计
摘要
本文旨在设计一门果树栽培教学课程，以帮助学生掌握果树栽培的基础知识和技能。课程设计包括教学目标、教学内容、教学方法和评估方式等方面的内容，旨在通过理论与实践相结合的方式，提高学生的果树栽培水平。
1. 引言
果树栽培是农业生产中重要的一部分，对于提高果树产量和质量，具有重要意义。因此，培养具有果树栽培技术的专业人才非常重要。本文旨在设计一门果树栽培教学课程，帮助学生全面了解果树生长发育规律，掌握果树栽培的基本技术。
2. 教学目标
本课程旨在培养学生掌握以下知识和能力：
- 了解果树栽培的基本原理和技术；
- 掌握果树生长发育的规律，能够根据果树的生长特点进行合理管理；
- 能够识别常见的果树病虫害并采取相应的防治措施；
- 熟悉果树栽培的现代化管理技术，包括肥料施用、灌溉和修剪等；
- 具备果树栽培实践的能力，能够进行果树栽培技术操作。
3. 教学内容
本课程包含以下几个模块的内容：
3.1 果树栽培基础知识
- 果树生长发育规律
- 果树的生殖生长和营养生长
- 果树的栽培地选择和土壤改良
- 果树的病虫害防治原理
- 果树肥料施用和灌溉技术
3.2 果树栽培技术操作
- 果树的移植和定植技术
- 果树的修剪和造型技术
- 果树的病虫害识别和防治技术
- 果树的繁殖技术，如嫁接和扦插等
- 果树的采摘和储存技术
4. 教学方法
为了提高学生的果树栽培水平，本课程将采用多种教学方法：- 理论讲解：通过课堂讲解，向学生介绍果树栽培的基本理论和技术知识；
- 实践操作：通过实验室和田间实习，让学生亲自操作，掌握果树栽培的实际技能；
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
原平农校教案
课题：第一单元认识果树 项目一 感受生活中的果树
教学目的：1、学生主动学会果树综合信息调查、收集及分析；
2、学生积极掌握果树生产的特点；
3、学生能为自家果树生产找问题、提建议；
教学重点：果树生产特点；
教学难点：给自家果园诊断；
教学用具：当地果树生产发展资料、果树专业户典型材料、互联网、调查表格。
教学方法：讲授法演示法直观法
板书
原平农校教案
课题：第一单元认识树 项目二 到果园去认果树
教学目的：1、学生积极主动掌握树体基本结构；
2、学生主动了解果树生长结果特性和栽培管理措施；教学重点：果树树体的基本结构
教学难点：果树树体的基本结构
教学用具：当地主要树种生长发育正常的结果树，枝、芽实物或标本或图片（标本、影像资料）；记载用具，修枝剪、绘图用具等。
教学方法：讲授法观察法自学法
1 分别选择不同类型的代表果树如苹果（或梨）、桃、葡萄、核桃、枣等观察其树冠、树性，进一步巩固、验证和比较任务一的内容。
2 选择树冠完整的乔木类果树如苹果，对照图1-2观察果树地上部的基本结构，明确主干、树干、中心干、主枝、侧枝、骨干枝、延长枝、枝组、辅养枝、一年生枝、二年生枝和多年生枝，新梢、副梢、春梢和秋梢，营养枝、结果枝和结果母枝，果台和果台副梢，长、中、短枝，徒长枝、叶丛枝，直立枝、斜生枝、水平枝和下垂枝，叶芽和花芽，纯花芽和混合芽，顶芽和侧芽，单芽和复芽，潜伏芽和早熟芽。（2）枝组。枝组是指着生在各级骨干枝上、有两个以上分枝的小枝群。枝组按体积大小可分为大型、中型和小型枝组；以所含枝条多少和疏密程度分为紧密型和松散型枝组；以分枝情况不同分为多轴式和单轴式枝组；以着生部位不同分为背上枝组、背下（后）枝组、侧生枝组；以着生方向分为直立枝组、水平枝组、下垂枝组、斜生枝组等等。
（3）辅养枝。着生在树冠中的非永久性大枝称为辅养枝。
3 分别挖掘不同类型果树的完整根系，在果树下挖根系观察沟制作土壤剖面
1．对照图及实物观察根系形状、结构、垂直根、水平根，其中，根系的结构注意观察主根、侧根、须根。进一步观察须根的即生长根、吸收根、过渡根和输导根。
2．在土壤剖面上观察不同类型的根在土壤中的分布情况，并分析根系分布与土壤的关系。
根据观察结果明确以下重要概念：
1.主干果树根颈到第一主枝之间的枝段为主干。通常可用周长、直径或横断面积表示。测量主干粗度一般在距地面20～30cm处，或主干的中点。
2.树冠果树主干以上由枝叶构成的部分称为树冠。树冠的
形状称为树形。树冠伸展的范围称为枝展或冠径，一般以树冠的纵、横径平均计算，用cm或m表示。
（1）骨干枝。骨干枝是指构成树冠骨架的永久性枝。包括中心干、主枝和侧枝。
树冠中央直立生长的骨干枝称为中央领导干，也称中心干或中干。中心干是主干垂直向上的延伸，它与主干合称为树干。着生在中心干上的骨干枝称为主枝。蔓性果树的主枝称为主蔓。着生在主枝上的骨干枝称为侧枝。各级骨干枝先端的一年生枝称为延长枝。着生在延长枝附近，长势与延长枝相当的枝称为竞争枝。
4 巩固与辨别。以果树某一部分为例，分别比较不同树种间在名称及性质上的差别。
1．枝条。按照枝条的性质和功能分为营养枝、结果枝和结果母枝。
营养枝通常指只着生叶芽的一年生枝，如苹果、梨、桃等；挂图挂图
板书
花芽的标准进行判断，再观察内部结构进行验证。然后修订
判别标准，再进行识别，并体会大小年因素对花芽外形的影
响，直至基本准确为止。以同样方法识别苹果不同品种的花
芽。
板书挂图2 观察花芽分化
1．花芽分化时期切片观察以苹果或桃为材料，对照挂图、
幻灯片，观察其各个分化时期的切片，并理解其特点描述。
以苹果为例，各个时期特征如下：
叶芽期。生长点狭小、光滑。生长点内均为体积小、等径、
形状相似和排列整齐的原分生组织细胞。
分化始(初)期(花序分化期)。分化开始，生长点变宽，突
起，呈半球形，而后生长点两侧出现尖细的突起，此突起为
叶或苞片原基。
花原基分化期（花蕾形成期）。生长点变为不圆滑，并出现突
起的形状，在苞叶腋间出现突起，为侧花原基；原中心的生
长点成为中心花的原基。苹果中心突起较早，也较大，处于
正顶部的突起是中心花蕾原基。
萼片分化期。花原基经过伸长，增大，顶部先变平坦，然后
中心部分相对凹入而周围产生突起，即萼片原始体。
花瓣分化期。萼片内侧基部发生突起，即为花瓣原始体。
雄蕊分化期。在萼片内侧，花瓣原始体之下出现突起（多排列
为上下两层），即为雄蕊原基。
原平农校教案
课题：第一单元认识树 项目三 了解果树的生命
教学目的：1.学生能准确辨别果树的生长发育阶段和物候期；
2.提供某一生育时期的果树，学生能确定其特点，确定管理目标。
教学重点：果树物候期、果树生长发育特性。
教学难点：果树物候期、果树生长发育特性。
教学用具：果树年生长发育周期性变化录像片；某一树种物候期观察记载图表；土壤调查及温度、光照、水分等观测用仪器和用具；当地
气象与土壤资料；环境条件对果树生长发育影响的实例或影像资料。教学方法：讲授法理论联系实践法观察法
板书
观察记载。
1．萌芽期
从芽开始膨大，鳞片颜色变浅而松动、错开直至松开，先端幼叶露出或花蕾伸出为止。多数北方落叶果树要求日平均温度达5℃以上，土温达7～8℃时，经过10～15d后才能萌芽。2．开花期
从花蕾的花瓣松裂到花瓣脱落为止。果树生产上常以单株为单位将开花期分为初花期、盛花期、终花期和谢花期4个时期。通常桃10℃以上，鸭梨14～15℃，苹果17～18℃，枣18～2 0℃进入开花期。
3．新梢生长期
包括加长生长和加粗生长，加长生长从叶芽萌发后露出芽外的幼叶彼此分离后开始，至新梢顶芽形成或停止生长为止，分为开始生长期、旺盛生长期、缓慢生长期3个阶段。新梢旺长期是果树叶幕形成期，也是果树全年需肥水临界期，还是树体营养转换期，即树体由利用贮藏营养逐步过渡到利用当年制造的营养。
果树的加粗生长自上而下开始，其强度亦自上而下加大，即春季新梢最先开始，依次是一年生枝、多年生枝、侧枝、主枝、主干、根颈，秋季则按此顺序依次停止。
4．果实发育期
果实发育从授粉受精后坐果开始，经果实膨大到果实成熟为