中药材知母林下套种栽培技术

中药材知母林下套种栽培技术
徐艳柏
近年来,随着国家林业退耕还林工程的实施，九江地区林业发展迅速，中幼林逐步增多，为充分利用林地空间，笔者结合知母的生长习性，在林下进行了多年的试种和研究，总结出林下知母科学种植的技术和方法，现介绍如下：
知母又名蒜瓣子草、羊胡子根、地参，为百合科知母属植物知母（Anemarrhena asphodeloides Bunge）的根状茎。

是多年生草本植物。

味苦；性寒。

主治烦躁口渴、肺热燥咳、消渴、午后潮热等症。

常生于向阳干燥的山坡、丘陵、草丛或草原地带，常成群生长。

主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、甘肃等地。

一、特征特性：
知母株高60—130厘米，全株无毛，叶由基部丛生，细长披针形，长33—66厘米。

根茎横生于地下，略呈扁圆形，上面密生金黄色长绒毛，下生多数粗而长的须根。

花茎自叶丛中长出，直立，圆柱形，总状花絮，花淡紫色。

花期5—6月。

果实长椭圆形，长10—15毫米，内有数粒黑色种子，种子三棱形，两端尖，黑色，果期8—9月。

知母喜欢温暖湿润的气候，耐寒，耐干旱。

知母适应性很强，对土壤要求不严，以土质疏松、肥沃、排水良好的腐殖质壤土和砂质壤土栽培为宜，而在阴坡地、粘土及低洼地生长不良，根茎容易腐烂。

二、播种育苗
知母分为种子繁殖和分根繁殖，种子繁殖3年才能收获，分根繁殖第二年就可以收获，种子繁殖具有投入少产出高等优点，我们这里就以种子繁殖为例
向您介绍知母种植技术，种子繁殖又分春播和秋播。

以秋季播种为好，因为秋季播种不用进行种子处理，出苗率高，来年4月长出的苗子，苗齐、苗壮，所以生产上多采用秋播。

（一）播前准备：在江西九江地区，秋季播种多在10—11月期间进行。

1、选地：栽培知母最好选择向阳、排水良好，疏松的富含腐殖质的壤土
和沙质壤土种植，也可用山坡、丘陵、地边、路旁等零散土地栽培。

2、测土施肥：地块选择好后，还要经过农技人员对土壤进行化验，看看
地块的肥力条件，也就是我们的地里缺什么肥，就给它补充什么肥，这样不仅能发挥我们所施肥料的最大效力，还能增产、增收，杜绝肥料浪费。

根据农技人员的化验结果这里我们每亩施入腐熟的厩肥2000－3000千克，饼肥40－50千克，磷肥30千克，均匀撒入地内。

整地：施肥后，我们将地块深翻，整平耙细就可以了。

一切准备就绪，那这土壤的墒情符不符合知母的种植要求呢？一般情况下咱们这个旱地播种，有这个墒情最好，湿度差不多手握成团，松开即散，温度在18-20度左右最好。

（二）播种
1、种子选择：用来播种的知母种子必须是3年以上知母结的种子。

种子
需选择，粒大、饱满，无病虫害的子粒。

2、开沟：我们用工具按照25厘米的行距，开深约2—3厘米的浅沟。

3、播种：开好沟后，我们将种子均匀撒到沟内，播种量为每亩2—3千
克，播种后覆土，并用脚踩实就可以了。

知母播种后我们要保持土壤湿润，这样到第二年的4月份就开始出苗了，为了做好育苗工作，我们应把好苗期管理这一关。

（三）苗期管理：
1、浇水：幼苗出土后一个月左右，就长到4—5厘米左右高了，这时若天气干旱应及时进行浇水，以保持土壤湿润。

2、中耕除草：浇水3—5天后，为防止土壤板结而影响知母苗的正常生长，我们要及时进行中耕，中耕深度以2—3厘米为宜，中耕同时还要将滋生的杂草除去，防止杂草与知母苗争肥争水。

3、追肥：肥料是作物生长所必需的，进入6月份，在苗高大约15—20厘米左右时，为保证养分供应，我们要追施一次15—15—15，总养分含量大于等于45%的氮磷钾复合肥，每亩用量为30千克。

施肥后要马上进行喷灌浇水，以防养分流失。

除此之外，我们应在追肥后每隔半个月左右喷施一次0.2%的磷酸二氢钾溶液，以促进植株快速生长。

4、中耕培土：中耕在知母的生长过程中是要不定期进行的，只要发现土壤板结，就应该及时进行中耕，这次我们结合中耕还要为知母的苗子进行一次培土。

知母本身是一种草本植物，它以根为药，所以它的药根是以横生为主。

它不是深根、深扎，而是一个浅根系作物，所以在苗期30-50公分的时候，需要培土，培土的目的就是起一个根系发育、松土的作用。

再结合施肥，起到根系茁壮，促进苗期生长。

5.防治虫害：知母的抗病能力比较强，一般情况下没有什么病害。

知母在苗期主要的虫害是蚜虫，蚜虫在6—8月份，高温高湿的情况下极易发生，因此在此时我们要做好防治。

在蚜虫发生初期我们采用0.3%苦参碱乳剂800—1000倍液进行喷雾防治，每隔7天左右喷施一次，喷施2—3次即可防治住。

这样一直到8月底，这时苗子应该能达到60—70厘米高，而这个季节土壤中的水分比较适中，栽完以后成活率比较高，因此这个时候是移栽的最佳时期。

知母林间间作宜选择林木行距在3米以上，郁闭度在0.6以下的生态林或经济林，排水良好、土壤肥沃的沙质壤土或腐殖质较多的壤土为好。

移栽定植前，先对林地普遍浇一次透水，待土壤持水量达到50%一70%后在林间进行精细整地。

1、起苗：当苗高60—70厘米高时，就可以起苗了，用叉子等工具将苗
起下来，这时我们可以看到，苗子的根系已有十几厘米长了，注意起的时候最好不要伤及知母苗的根系。

2、切苗：将起下的苗子逐棵分开，然后置于案板上用菜刀从苗根部往上
10厘米左右处切开，这样有利于幼苗保持水分，移栽后能尽快缓苗。

（一）整地施肥：我们按照育苗时的地块要求，选择好地块后每亩地施入农家肥3000千克、氮磷钾含量为15—15—15，总养分含量大于等于
45%的复合肥20千克。

整平耙细后就可以开沟了。

通常做宽1.2m的
畦，与树干保持30cm以上的距离。

（二）开沟：开沟时我们可用锄头按照35厘米的沟距开深约10—15厘米，宽约10厘米左右的沟。

沟的深和宽以能顺利放下苗子为宜。

（三）移栽：接下来就要移栽了，我们先将幼苗斜着摆放到沟内，幼苗之间的株距为20—25厘米，若发现较弱的苗子，可将两棵栽到一起，苗子摆
好后，我们先在根部覆少量土，然后用脚踩实，以防一会浇水时将苗子
冲跑，每亩用种苗160kg左右。

（四）浇水：栽植完毕后，我们要向沟中灌水了，灌水时要注意，尽量使水管贴近地面，避免水流冲刷幼苗，水量以灌满整条沟为宜。

（五）覆土：待沟内的水渗干之后就可以覆土了，我们将四周的土回填，在回填过程中要将秧苗扶正，保持直立，留苗高度约为幼苗的1/3左右。

知母移栽后大约10天左右即可缓苗，缓苗期间不用进行任何管理，缓苗后一个月左右我们首先要做的就是中耕锄草。

（一）中耕锄草：这次中耕要浅锄，搂松表土即可，但杂草要除尽，保持地面疏松无杂草。

（二）追肥：合理施肥是知母增产的重要措施，知母移栽后以长根为主，这时追肥以氮、钾肥为好，因此我们每亩施入含氮10%、含钾25%，总养分
含量大于等于35%的氮钾复合肥50千克。

追肥后要及时浇水。

（三）浇灌冻水：这次浇水后直到入冬不用再进行管理，入冬后要在封冻前浇灌1次越冬水，以防冬季干旱和保持地温，使知母能安全越冬。

五、第二年管理
知母生长的第二年，除了正常的中耕锄草外，最主要的就是肥水管理和病虫害防治了。

（一）肥水管理：在每年的6—8月份是知母旺盛生长时期，这时我们要合理使用肥料，促使知母根部的发育。

6月初应每亩使用含氮10%、含钾25%，总养分含量大于等于35%的氮钾复合肥25千克，施肥后浇水。

另外还要每亩叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液100千克，每隔半月喷施1次，连续2次即可。

进入7、8月份，是知母根部快速膨大时期，也是需肥、需水的重要时期。

咱们根据刚才挖出来的这个药材来看，这个属于营养不足，要尽快的使用措施，使用的措施就是七八月份使用复合肥或者利用磷肥，磷钾肥壮大它根部的发育，否则过了膨大期它的根系长不大，这就是说在防疫种植上得需要这方面肥料上的使用，每亩50公斤，在浇水或雨后在根部施肥，这样可以解决根部发育减短的问题了。

起码一亩地增产20%以上。

（二）虫害防治：知母常见的虫害有蚜虫和蛴螬，蚜虫按照上面介绍的进行防
治就可以了。

蛴螬的防治最佳时期为每年的6—7月份，在这期间，每亩可以使用3%辛硫磷颗粒3—4千克，与细沙10千克混匀，均匀的撒到田内后浇水就可以了。

（三）除苔：知母在第二年的夏季开始抽苔开花，为了防止抽苔过分消耗植株养分，不留种的地块要及时将花苔打掉。

到了后期会有大量的花苔抽出，我们可用镰刀或其它工具将花苔割掉，这样可促进地下根茎粗壮、充实，有利增产。

第三年知母的管理措施与第二年基本一样，我们就不再讲述了。

但是用来留籽的，第三年抽出的花苔我们就不要打掉了。

这样到第三年的9月上旬就可以收获种子了。

六、采收与加工
（一）收籽：当知母的果实80%以上的外壳裂开，露出里面的种子时就可以进行采收了，在收籽时，只需用手从下向上将种子捋下即可。

（二）收根：知母一般于春、秋两季采挖，育苗移栽的知母一般3年才能收获，在第三年进入10月份以后，您可以根据行情进行采收，最佳采
收时间是在小雪之前收获就可以。

由于知母为横向生长植物，在挖出时
比较容易，挖出后趁脆去掉须根，将芦头剪掉，就可以了， 2-3年采收
一次，亩产400-700公斤。

晾干后就是我们通常所说的毛知母。

江西弘盛药业。