餐饮促销活动方案.doc

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餐厅开业的促销活动方案(通用3篇)

餐厅开业的促销活动方案(通用3篇)

餐厅开业的促销活动方案(通用3篇)餐厅开业的促销篇11、主题:菜品消费满100元,送50元啤酒券;2、时间:20__.05.20——20__.06.20;3、区域:各加盟店二、目的:1、带动6.7月消费,从而提高营业额;2、提高活动期的翻台率;3、提高过江龙火锅知名度;三、活动内容:1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张,菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张,以此类推!(备注:加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。

)2、凡端午节三天(20__.06.04—06.06)至店顾客每桌另赠:龙情蜜意端午粽一份,过江龙火锅爽一扎啤酒抵用券使用说明:1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票;3)此券仅限于堂内消费,不包括打包产品;4)活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张,菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张,以此类推;5)此券为啤酒抵用券,仅限活动所列明指定啤酒消费,不抵用其它消费;6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;7)此券复印无效;8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效,详细使用方法请咨询店内;;9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;四、推广计划:表现形式时间方式/内容端午粽20__.5.20——20__.6.20购买数量根据店面实际情况桌贴15cm_10cm此为写真背胶,直接贴于桌面上店内海报60㎝_80㎝店面适宜位置张贴、摆放_展架180㎝_80㎝DM 单A4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次五、活动人力计划:客营:活动方案拟定、组织、现场执行;策划:广宣设计、店面布置;财务:收银系统设置及监控,啤酒抵用劵管理;店面:店面具体执行、安排、协调,送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字)采购:广宣所需物资采购;宣传海报及DM单模板请询过江龙公司策划部将予以网络传递以便各店适用餐厅开业的促销活动方案篇2一、活动形式(一) 开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知酒楼新店开业的喜庆消息,趁此机会传播海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

餐饮店促销活动方案(5篇)

餐饮店促销活动方案(5篇)

餐饮店促销活动方案推荐文章•超市促销活动方案策划热度:•超市年度促销活动方案热度:•商店大型促销活动总结热度:•举办促销活动的总结热度:•有关超市促销员的社会实践报告热度:餐饮店促销活动方案(5篇)为了保障餐饮店促销活动顺利、圆满进行,促销活动的负责人就需要事先准备活动方案,活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署可操作性的计划。

以下是小编整理的餐饮店促销活动方案,欢迎大家借鉴与参考!餐饮店促销活动方案篇1一、(25日——30日)试营业期内重点工作安排1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位。

2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容。

3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段。

(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)4、确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货。

5、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。

6、31日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。

二、(3月1日——3日)正式营业期前三日,促销策略执行计划1、开业首日:(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。

锣声一响,礼炮应马上响起。

大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。

此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。

餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)

餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)

餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)>餐饮促销活动方案1一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探究和进展中,慢慢形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。

北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮春节业,进展趋势可概括为:进展特别快速,规模不断扩大,市场不断富强。

然而,富强的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。

作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必需具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不行,否则,就是昙花一现。

这也是许多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。

东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。

东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣布传达与运营,已在张、宣地区有了确定的知名度,在宣化更是家喻户晓。

如能利用“东方”在宣化的知名度连续宣布传达东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。

三、营销策划餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。

餐饮十一活动方案

餐饮十一活动方案

餐饮十一活动方案一、背景介绍今年十一黄金周将至,作为餐饮行业,如何开展促销活动,吸引更多消费者成为了一大挑战。

为了增加营业额,提升品牌知名度,制定一套餐饮十一活动方案至关重要。

二、活动策划1. 规划主题本次活动主题定为“十一美食狂欢”,旨在为消费者带来美食盛宴,打造愉快的用餐体验。

2. 活动内容安排•特色菜品推广–推出特色菜品,价格优惠,吸引顾客尝试。

–制作精美、诱人的宣传海报,投放在店内窗户和社交媒体平台。

•会员促销–针对会员推出限时优惠,增加会员粘性。

•节日主题菜单–推出符合节日主题的特色菜单,让顾客感受到节日氛围。

•搭配活动–联合其他商家举办联合促销活动,吸引更多消费者。

3. 推广渠道•线上推广–制作精美的活动海报,发布在微信、微博、抖音等平台。

–通过社交媒体进行拓客和宣传,提高活动知名度。

•线下推广–在店铺附近发放传单、海报,吸引周边居民和游客。

–配合店内的信誉积累和口碑效应,增加活动的信任度。

三、活动预算活动预算主要包括人力成本、物料成本、广告宣传费用等,预算要为活动开销做出详细的预估。

四、活动执行活动执行阶段要严格按照预定计划进行,确保活动顺利进行,同时要关注活动效果,并及时进行调整优化。

五、活动总结活动结束后,要及时进行活动总结,对活动效果进行评估并记录,为日后的类似活动提供参考和借鉴。

通过以上餐饮十一活动方案的制定,相信可以有效提升餐饮业务的表现和品牌形象,吸引更多消费者,增加收益。

愿此次活动取得圆满成功!。

饭店促销活动方案参考案例10篇

饭店促销活动方案参考案例10篇

饭店促销活动方案参考案例10篇推荐文章饭店节日促销策划热度:饭店促销策划活动方案热度:饭店创意促销策划方案热度:饭店促销活动策划方案热度:饭店主题策划方案热度:做餐饮的行业,碰上节庆日,可以做一些活动来促进餐饮的销售。

以下是小编精心收集整理的饭店促销活动方案,下面小编就和大家分享,欢迎阅读。

饭店促销活动方案篇1一、主题___白酒,乐享中秋!二、活动背景和目的八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日——中秋佳节。

中秋节是团圆的日子,在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对平时明显增多,白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选,在节日期间消费相对集中。

另外随着气候的变化,啤酒的销售旺季已经不在,白酒消费有所抬头,作为即饮渠道的餐饮表现尤为突出。

经过半年多的餐饮市场操作,我公司产品在保定现已基本完成布局阶段,进入推广和发展阶段。

加之公司在广告宣传方面的力度投入的加大,起到了积极的效果,使我产品在__市场具有了一定的影响力。

餐饮店的销量与服务员的积极主动推销有直接关系,所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。

而消费者在酒店消费大部分都有一种心理:哪个酒类有促销就喝哪个,如不满意下次再换其他酒。

促销活动可吸引消费者注意,增加消费者消费我公司产品的机会。

此次“___白酒,乐享中秋”活动目的:1、既是对淡季终端战略的检验,同时也可提高全年的销售业绩。

2、可在终端拉动消费,培养忠于我方的消费者,提升品牌形象。

3、可以增加__产品在__市场份额。

4、加速餐饮渠道动销,加快压货。

5、改善与餐饮店的关系。

三、活动时间20__年_月_日到20__年_月__日四、活动内容在选定的餐饮店就餐时间(根据具体店的正式上人时间确定)进行“乐享中秋”促销活动,凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。

(一)活动一餐饮店在_月__日至_月__日期间累计销售____元___白酒系列酒品,公司可返餐饮店___白酒精品_件或可享受同等价位的国庆旅游一次。

餐饮促销活动方案(优秀4篇)

餐饮促销活动方案(优秀4篇)

餐饮促销活动方案(优秀4篇)为了确保事情或工作安全顺利进行,往往需要预先进行方案制定工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。

那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是精心为大家整理的餐饮促销活动方案(优秀4篇),您的肯定与分享是对最大的鼓励。

餐饮促销活动方案篇一商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。

对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。

我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。

其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。

针对淡季的到来,特做出此次营销方案。

一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。

二、活动时间2022年10月1日至2022年10月1日。

三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

四、活动主题暖春狂欢季,有礼相迎。

五、活动方案(1)多种方式推广,让淡季不淡方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。

(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。

)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

餐饮促销活动方案范文(通用21篇)

餐饮促销活动方案范文(通用21篇)

餐饮促销活动方案范文(通用21篇)餐饮促销活动方案范文(通用21篇)餐饮促销活动方案范文篇11、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。

心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发觉,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不消失1、2、3、4、6、7这几个数字。

在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上消失。

2、折扣优待折扣优待一般是要鼓舞客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。

因此在消费达到肯定的数额或次数后,将赐予肯定的折扣优待,另外,餐厅在淡季和非营业高峰时间推广欢乐时间,实行半价优待和买一送一等推销方法。

对大量积压的产品,也可采纳此法进行推销。

但是,并不是全部的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。

所以折扣考虑以下因素:(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。

(2)是否处于经营的低谷时间。

(3)是否非价格折扣不行,能否实行其他措施提高销售额。

(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。

餐饮促销活动方案范文篇2端午节是我国民间传统几千年的节日,现更成为国家法定节假日,一般都会将周末积累着一起放几天假,也可以归类为节日经济的范畴。

餐厅作为服务大众的行业,在顾客伴侣倾家而出,享受节日乐趣,也会举家外聚的这样日子里,餐厅的端午节营销,也要遵循节日营销的原则:第一,要捕获人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。

其次,方案的主题必需成为人们口口相传的话题,具备口碑效应。

第三,要充分嫁接节日文化氛围,开展针对性的文化营销。

端午节营销不仅仅是一次营销,更是一次文化之旅。

要充分挖掘端午节的文化价值,而不单纯挖掘其假日价值。

不能将端午节当做一种简洁的连续和继承,而是要通过各种与节日相关的、让顾客伴侣乐观参加的活动,与消费者之间形成互动,这才是餐厅营销的目的。

餐饮促销活动方案3篇

餐饮促销活动方案3篇

餐饮促销活动方案餐饮促销活动方案精选3篇(一)1. 优惠套餐活动:推出特定套餐,包括主菜、配菜和饮料,价格比单点菜品更具吸引力,吸引顾客尝试多样化的菜品组合。

2. 满减活动:设定消费金额的下限,在顾客达到一定金额后,享受相应的折扣或立减优惠,鼓励顾客增加消费。

3. 储值卡优惠:推出餐饮储值卡,顾客储值一定金额后,赠送额外的储值金额或赠品,吸引顾客多次充值和消费。

4. 限时折扣优惠:设定特定时间段内的促销折扣,例如早餐特惠、午餐特价或下午茶优惠,刺激顾客在特定时间段内光顾餐厅。

5. 生日优惠:为顾客提供生日优惠,例如赠送生日蛋糕、提供折扣或免费的主菜,让顾客在生日时选择本餐厅庆祝。

6. 回头客促销:对于经常光顾餐厅的固定顾客,推出回头客促销活动,例如积分兑换奖励、专属折扣或特殊礼遇,增加顾客的忠诚度并吸引他们再次光顾。

7. 合作促销活动:与其他商家合作,例如电影院、游乐园、购物中心等,推出合作优惠活动,双方互相吸引顾客,增加品牌曝光度和消费者满意度。

8. 社交媒体促销:利用社交媒体平台,例如微博、微信、抖音等,发布促销信息和优惠券,吸引更多顾客关注和分享,增加品牌在互联网上的知名度。

9. 会员制度:推出会员制度,顾客通过注册成为会员后,可以享受特定的优惠待遇,例如积分兑换、生日礼物、会员专属菜品等,增加顾客的忠诚度和再次消费的动力。

10. 参与公益活动:积极参与公益活动,例如与慈善机构合作,推出为慈善事业捐款一部分收益的促销活动,除了推广餐厅,也能为社会做出一份贡献,树立良好的企业形象。

餐饮促销活动方案精选3篇(二)为了营造喜庆、热闹的元旦氛围,提高餐厅的知名度和客流量,可以策划以下活动:1. 主题套餐:制作一份精心设计的元旦特色套餐,包括精选美食、创意菜品、限定饮品等。

推出特价优惠,并可以根据需要提供不同等级的套餐选择,满足不同客户的需求。

2. 亲子活动:针对家庭客户,开展亲子活动。

比如开设一个小型儿童游乐区域,提供小型游乐设施、亲子游戏等。

餐饮店买十送一活动方案

餐饮店买十送一活动方案

餐饮店买十送一活动方案
一、活动背景
随着市场竞争的日益激烈,如何吸引更多的顾客成为餐饮店所要面对的重要问题。

买十送一活动是一种常见的促销方式,可以有效提高顾客的消费欲望,增加销售额。

二、活动内容
1. 活动时间
活动将持续一个月,从即日起开始,到月底结束,共30天。

2. 参与对象
所有光顾餐饮店的顾客均可参与活动。

3. 活动规则
•顾客每次消费累计达到十份菜品(饮品不参与活动),即可获得一份同等或低价菜品免费。

•活动期间,每位顾客可多次累计参与,获得多份优惠菜品。

4. 促销手段
•在店内醒目位置张贴活动海报,提醒顾客关注活动规则;
•通过社交媒体发布活动信息,吸引更多顾客前来参与。

三、活动宣传
1. 线下宣传
•制作宣传海报和宣传单,分发给顾客或放置在店内显眼位置;
•通过店内电视屏幕播放活动宣传视频。

2. 线上宣传
•在餐饮店官方网站或微信公众号发布活动详情;
•邀请影响力微信公众号或博主进行推广。

四、活动收益预期
通过此活动,餐饮店可预期带来以下收益: - 提高店内人气和营业额; - 增加顾客粘性,提高顾客复购率; - 增强品牌知名度,吸引更多新顾客。

五、活动总结
通过买十送一活动,餐饮店可以有效吸引顾客,提高销售额,增强品牌影响力。

希望此次活动能取得良好效果,为餐饮店带来更多利润和发展机会。

酒店餐厅促销活动策划方案6篇

酒店餐厅促销活动策划方案6篇

酒店餐厅促销活动策划方案酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇(一)方案名称:酒店餐厅促销活动策划方案1. 活动背景和目的:酒店餐厅即将推出新菜单,为了吸引更多顾客、增加销售额并提升餐厅知名度,需要策划一系列促销活动。

2. 目标受众:- 酒店住客:吸引住客在餐厅用餐,提升住客在餐厅消费意愿。

- 当地居民:吸引周边居民前来餐厅用餐,增加餐厅知名度。

- 办公楼周边公司员工:吸引办公楼附近员工在午餐时间前来用餐。

3. 活动内容和策划:(1) 新菜品试吃活动:- 活动时间:在新菜单发布前的一个星期- 内容:邀请目标受众到餐厅试吃新菜品,提前注册预约,名额有限- 策划:通过社交媒体、酒店网站、电子邮件等方式宣传活动,提高受众参与热情(2) 优惠套餐推广:- 活动时间:持续一个月- 内容:推出优惠套餐,例如新菜品套餐、家庭套餐等,吸引顾客品尝新菜品- 策划:在酒店大堂、办公楼内部等地方张贴宣传海报,利用社交媒体进行促销,提供线上预订优惠(3) 赠送特色小吃:- 活动时间:持续一个月- 内容:在每桌用餐中赠送特色小吃,增加顾客体验和留存率- 策划:制作特色小吃的宣传海报,放置在餐厅各处,提醒顾客可以享受特色小吃(4) 餐饮团购活动:- 活动时间:持续一个月- 内容:与当地团购平台合作,推出餐饮团购活动,吸引更多顾客前来用餐- 策划:在团购平台上发布餐饮团购信息,与平台合作推广活动,增加销量4. 活动效果评估:- 收集参与活动的顾客反馈,了解他们对新菜品的满意度和推荐意愿- 每周评估销售额增长情况,与活动前进行对比,判断活动是否达到预期效果- 根据活动期间顾客人数和回头客增长情况,评估活动对餐厅知名度的影响5. 活动预算规划:预算主要用于活动宣传、特色小吃制作、团购平台合作等费用,根据实际情况进行合理分配。

以上是酒店餐厅促销活动策划方案,希望对您有所帮助。

酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇(二)教师节是一个重要的节日,对于酒店餐厅来说,可以借此机会来举办一场特殊的促销活动,以向教师们表示敬意和感谢。

餐饮营销活动策划方案(合集6篇)

餐饮营销活动策划方案(合集6篇)

餐饮营销活动策划方案(合集6篇)餐饮营销活动策划方案(合集6篇)餐饮营销活动策划方案篇1现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代,菜品味道再棒、服务态度再好,宣传做的不到位,就无法开掘大量的消费者。

对即将开业的新餐厅,宣传尤其重要!1、通过在报纸上发布内容:a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关餐厅文化信息。

作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

2、电视宣传:在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。

3、开业之初,设计一册便签本,里面有一百张空白页,可用于记事及写便条,有一页是对餐厅的宣传,另有四页是试吃餐券。

发放便签本的主要目的是派发餐券,而由于这个便签本的实用功能,让收到它的人都非常喜欢。

4、餐厅开业肯定少不了传单,但是传单发出去,路人有时候连看也不看就直接丢掉。

为了防止他们一拿到传单就丢掉,甚至不拿,我们在传单上设计了一个比较醒目的'小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在他们面前,吸引他们,以达到告之客户的作用,为开业当天拉动人气。

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5、为了使宣传更加有针对性,用纸巾代替传单。

这样行人一般都会接受,而且不容易丢,比传单好用。

设计比较精美的纸巾,把餐厅开业的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发,行人比较愿意接受,收到不错的效果。

6、开业当天的横幅、花篮需提早确定好,开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛,吸引人流进店消费。

7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传,并安排专人手举大幅广告牌,这主要是为了达到一个告知众人的作用。

8、凡进店消费的客人,可以视其消费金额发放一定面值的折扣券,以促动其再次消费。

折扣券需精美,且易于携带,尺寸最好和名片大小差不多,纸质宜采用厚点的铜板,与餐厅的定位相配。

9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。

餐饮促销活动策划方案(6篇)

餐饮促销活动策划方案(6篇)

餐饮促销活动策划方案一年一度,中国人最隆重、最喜庆的节日-春节即将来到了,为更好的凸现我们____国际会所品牌夜场的文化氛围,也更好的迎合消费者的消费心理。

根据我们____一直以来的经营风格和市场需求,本部门特做出如下春节期间活动方案及促销计划。

一、活动主题____粉红新春嘉年华二、活动构想本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高____国际会所消费人气的同时,考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。

所以,在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的兴趣、好感,然后,再在此基础上提高营业额。

因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。

三、活动目的1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、ktv在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的消费潜力;2、提升客人关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。

四、活动时间(除夕夜)-____日(元宵节)____年____月____日开始春节广告宣传,____月____日开始情人节广告宣传。

届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。

五、广告诉求1、媒体计划:宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销2、广告词:①金龙快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿,给您一片真情。

金恭贺:新春快乐!③____粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。

情人节的玫瑰花、心形巧克力;六、促销内容在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平安。

所以,我们时刻要注意:客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。

所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。

1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调,突出喜庆、祥和的色彩;2、ktv每间房均编排一个喜庆的别名(例如:步步高升房、花好月圆房等)图个吉利,如客人定房,可直接按喜庆房号报给客人听;3、活动期间,特推新年优惠套餐,以满足商务客户需求。

餐饮促销活动策划方案(5篇)

餐饮促销活动策划方案(5篇)

餐饮促销活动策划方案活动时间:____年____月____日—____年____月____日目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。

促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。

美其名曰“享受”也。

活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满____元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满____元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

餐饮促销活动策划方案(二)开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动,那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系。

但怎样才能让周年店庆做得有特色,吸引眼球,提升品牌效应。

前言:传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的广告宣传效果。

本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造____餐饮业促销最新浪潮。

促销整体策略分析:根据番禺餐饮业目前状况,____在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。

川菜的博大精深和____餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。

以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

促销策略一、软文硬做以____餐厅开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。

并为宣告本次促销活动拉开序幕。

餐饮促销活动方案(精选15篇)

餐饮促销活动方案(精选15篇)

餐饮促销活动方案(精选15篇)餐饮促销活动方案一、活动方案的格式1、活动标题2、活动时间、地点3、活动的目的及意义4、活动参加人员,具体负责组织人员5、活动内容概述6、活动过程7、活动对象意见(如社区意见等)8、结果与讨论9、结论与建议二、餐饮促销活动方案(精选15篇)对具体将要进行的活动进行书面的计划,对每个步骤的详细分析,研究,以确定活动的顺利,圆满进行。

以下是小编帮大家整理的餐饮促销活动方案(精选15篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐饮促销活动方案1一、活动背景国庆黄金周是餐饮的旺季,人们会在此节日期间成群结伴外出游玩,聚餐聊天,西式快餐店的环境和气氛是人们更好地选择。

因此为了抢占市场先机,雨多甜汉堡借此良机开展国庆促销活动,烘托节日气氛,拉动并稳定周边客群,树立企业品牌形象。

二、活动目的1、增加活动期间店面的营业额2、回馈老顾客,吸引新顾客3、快速提高当地市场占有率4、增强雨多甜汉堡品牌知名度三、活动主题国庆黄金周,免费尝新品四、活动时间20xx年10月1日—20xx年10月7日五、活动内容a、4款新品:活动期间每天免费送出前20位客户,送出时间上午9点到10点之间,下午3点到4点。

每个时间段各送出10位客户。

每位客户可以免费领取任何一款新产品,免费品尝。

b、消费者一次性消费金额满20元即可获得甜筒一个,活动时间是10月1,2,3,号。

(注:外卖不参与活动a,不参与活动b) c,10月1日当天一次性消费30元送卡通发光玩具一个,一次性消费40元送智力玩具一个,一次性消费50元以上送精美风车玩具一个。

六、主要促销活动1、海报(在当地印刷)2、宣传单页(在当地印刷)3、吊旗(在当地印刷)七、媒体宣传配合宣传单页:单店1000——3000张;(各店根据实际情况增加或减少)宣传单页提前5天在人流量较大的路口、校门口或人流量聚集的场所传发!连续持续,关键日必须大量传发,可在店门口附近传发,必须保证日有效传发量在100份以上!吊旗:单店至少50张;(各店根据实际情况增加)吊旗需在店门口或店内吊挂,烘托节日气氛其它:各店面可根据实际情况寻求合适自己的推广方式。

酒店餐饮营销活动方案(8篇万能)

酒店餐饮营销活动方案(8篇万能)

酒店餐饮营销活动方案(8篇万能)酒店餐饮营销活动方案篇1一、用特价菜,弥补不足“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。

特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。

每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。

不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的*,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。

二、策划美食节,带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。

“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。

举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。

还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。

根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。

酒店餐饮营销活动方案篇2一、内容概要:民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。

国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。

因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。

另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。

餐饮促销活动方案模板5篇

餐饮促销活动方案模板5篇

餐饮促销活动方案模板5篇餐饮促销活动方案模板1活动时间:即日起至__月__日__餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动,自即日起至__月__日,每天__点六折优惠,__:00—__:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期活动日期:20__年4月__日—5月__日__宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动客房优惠:普通标准间促销价:¥__元/间夜(净价)商务标准间促销价:¥__元/间夜(赠送双人早餐)商务大床房促销价:¥__元/间夜(赠送双人早餐)在餐饮方面:1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主三人用:¥__元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)六人用:¥__元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)八人用:¥__元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)2、零点客人将享受__折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

在康乐方面:1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动2、营业时间:__:00—__:00室内游泳(1小时)美国宾士域保龄球(1局)落袋式台球(1小时)乒乓球(1小时)健身(1小时)详情可致电:__餐饮促销活动方案模板2活动背景五一劳动节,是国家规定的法定节假日。

五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。

因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。

餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。

活动目的1.活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。

2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销,增加经济收入。

4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离活动主题“五一”三天乐“游戏”更快乐活动时间20__年5月1日——3日活动前期准备1.气氛布置广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。

餐饮促销活动方案【通用9篇】

餐饮促销活动方案【通用9篇】

餐饮促销活动方案【通用9篇】篇一:餐饮年会优惠促销方案范文(精选9 篇一一、活动时间:20xx年xx月XX日二、活动地点:紫金港国际饭店三、活动组织机构:顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人四、活动背景:紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动五、活动目的:通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

六、活动总主题:《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节七、活动分主题:活动分为两个部分组成。

一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景。

八、广告基调:精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享九、活动方案:方案a:西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动2:赠送半价篇二:饭店开业优惠活动方案篇二xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。

1、媒体宣传在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在xx电视台,xx教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2、网站宣传开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。

重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。

3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。

(平均每家店日客流260人——14x30天,约有109200宣传受众。

4、餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流)②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内,凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外),DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1),套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。

餐饮营销方案方案(大全8篇)

餐饮营销方案方案(大全8篇)

餐饮营销方案方案(大全8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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餐饮菜单促销策划书3篇

餐饮菜单促销策划书3篇

餐饮菜单促销策划书3篇篇一《餐饮菜单促销策划书》一、活动背景随着餐饮市场竞争的日益激烈,我们需要通过创新的促销策略来吸引更多的顾客,提升餐厅的知名度和销售额。

本次策划旨在针对我们的餐饮菜单进行有效的促销活动,以增加顾客的点餐意愿和消费金额。

二、活动目标1. 提高餐厅的销售额和利润。

2. 增加新顾客的数量,提高顾客的回头率。

3. 提升餐厅的品牌知名度和美誉度。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动内容1. 特色菜品推荐每月推出几道特色菜品,并在菜单上进行重点标注和介绍。

对特色菜品给予一定的优惠,如打折或赠送小礼品。

2. 套餐组合优惠设计多种套餐组合,包括主食、配菜、饮料等,以满足不同顾客的需求。

套餐组合给予一定的价格优惠,吸引顾客选择套餐。

3. 消费满额赠礼顾客消费满一定金额,赠送餐厅自制的小礼品或优惠券。

礼品可以是小吃、甜品、饮料等,优惠券可以是下次消费的折扣券或满减券。

4. 会员制度建立会员制度,顾客消费满一定金额即可成为会员。

会员享受积分、折扣、优先预订等特权。

5. 节日促销在重要节日和纪念日推出特别的促销活动和特色菜品。

如情人节推出情侣套餐,母亲节推出感恩套餐等。

六、宣传推广1. 在餐厅门口、店内张贴活动海报和宣传标语。

2. 通过社交媒体、公众号等平台发布活动信息和菜品推荐。

3. 向老顾客发送短信或电子邮件通知活动详情。

4. 与周边商家合作,进行联合宣传和推广。

七、人员安排1. 安排专门的服务员负责向顾客介绍活动内容和特色菜品。

2. 厨房人员负责保证菜品的质量和供应。

3. 管理人员负责活动的组织和协调。

八、预算安排1. 宣传费用:[X]元2. 礼品费用:[X]元3. 其他费用:[X]元九、效果评估1. 通过销售额、客流量等数据评估活动的效果。

2. 收集顾客的反馈和意见,及时调整活动方案和菜品。

十、注意事项1. 保证菜品的质量和口感,避免因促销活动而降低菜品质量。

2. 活动宣传要及时、准确,避免误导顾客。

餐饮促销活动方案范文三篇

餐饮促销活动方案范文三篇

餐饮促销活动方案范文三篇餐饮促销活动方案范文三篇餐饮促销活动方案1一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的时机,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“国庆同欢喜,好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进展不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月25日10月8日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动详细内容1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。

并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。

同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进展宣传。

3、并进展传单发放。

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备餐饮促销活动方案2活动内容:1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

4月28日5月3日黄金周期间,凡持当日游览x花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份〔或酸梅汁一杯〕。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动4月29日5月1日放假期x店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得x花园门票一张;凡抽出写有“五一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“x饭店蔬香樟茶鸭特价卖”4月28日5月3日活动期间,x店每日限20只x饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。

活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份〔原价198元〕、葱烧赤参48元/份〔原价88元〕。

另外,为回报消费者,4月28日5月3日活动期间,x店特推出“川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐〔10人量〕880元。

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餐饮促销活动方案
不少餐饮企业不时都会组织促销活动,那么,下面是我给大家整理收集的餐饮促销活动方案,供大家阅读参考。

餐饮促销活动方案1
一、人员推销
在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。

这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。

有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、厨师
利用厨师的名气来进行宣传推销,也会吸引来一批客人。

对重要客人,厨师可以亲自端送自己的特色菜肴,并对原料及烹制过程做简短介绍。

2、服务人员
鼓励登门的顾客最大限度地消费,这重担主要落在服务员身上。

服务员除了提供优质服务外,还得诱导客人进行消费。

其中,服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。

但是有些口头建议不起作用,如"你不想要瓶酒来佐餐吗?",而另一些则具有良好的效果,如"我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好,刚好配你们订的鲽鱼片"。

可见,服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用,要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧,用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题:
(1)尽量用选择问句,而不是简单地让客人用"要"和"不要
’’回答的一般疑问句。

(2)建议式推销要多用描述性的语言,以引起客人的兴趣和食欲。

"一份冰淇淋"远没有"一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋"来得有诱惑力。

(3)建议式推销要掌握好时机,根据客人的用餐顺序和习惯推销,才会收到更好的效果。

3、顾客
"顾客是餐厅的上帝"。

餐厅赢得他的一句好话,胜过餐厅任何人的
一句好话都不止。

在潜在顾客中的影响尤其大。

因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到:"如果你对顾客的抱怨听之任之,不加以改正,那么你将会发现,你们餐馆的客人会一天一天地减少。

"
可见,在推销过程中,客人报怨是不容忽视的。

所以对报怨客人应给予一个补救机会,即提供免费服务,或折扣优惠等方法,纠正顾客对本产品和服务的偏见,使他们再度光临,并乐于向别人推荐你的餐馆。

4、餐厅经理
传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过:"我们饭店的总经理、销售部经理和我,每天从点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口,问候每一位客人,同他们握手。

当然我们希望以此赢得更多的生意。

"
如果餐厅经理也采用此法,就会让客人感到自己被重视、被尊重了。

就乐意来就餐,并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。

经理不管在什么地方,甚至在社交场合,对遇见的每个人,特别是接待员和秘书要非常礼貌,面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍,一边递上名片。

这样,潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。

在下次选择餐厅就餐时,你的餐厅不能说是没有希望的。

二、气氛
对整个饮食行业来说,室内装饰是一个有力的推销手段。

像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积,服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生,其他客人,餐厅温、湿度,餐厅装璜(灯光、色彩等),舒适程度以及这些因素的协调性。

在设计餐馆时,你得让自己成为好莱坞的一名"导演",下面的介绍会帮助读者打开一些思路,提高创造力。

1、异国情调的设计
餐厅选用某一国的特色来设计布置,收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰,用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛,其家具、设备也有一定的异国特色,推销该国的菜肴或酒水。

在办异国食品节时也适用此法。

2、宠物餐厅
有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅,顾客一进餐厅就听到动物的叫声:鸟、狗、青蛙等,还用鹦鹉招
呼客人"欢迎、请进",或用英文招呼客人。

餐厅内张贴各种宠物的照片,如各类狗、猫、昆虫的图片等,附有简介和笼物比赛的新闻,来吸引客人。

3、运动餐厅
有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场,依照顾客打入洞次数,餐厅可打折扣。

也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等,来吸引爱好运动的顾客。

4、未来世界情调的餐厅
以新型太空材料装璜,让人有置身时光隧道般的气氛中。

将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

5、明星餐厅
在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照
片,也许是几十年前著名的明星照片),陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲,并附有简介,以吸引客人,尤其追星族人。

6、一厅多风格
把大餐厅分隔成一个个小间,每一小间用不同的装饰风格,体现不同的主题。

例如有些餐馆每晚都变换一个主题。

星期一是"巴黎之夜",配上法式菜单和法式装饰,女招待也穿法国式服装。

星期二又变成"威尼斯之夜",场景也随之改更。

不光改变菜单,整个视觉环境也随之改变。

这些做法已被证明是成功的。

7、餐饮形象设计
对整个饮食行业来说,室内装饰是一个有力的推销手段。

像情调和
气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

餐饮促销活动方案2
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:"中秋同欢喜,好礼送不停"
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。

并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。

同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
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