2010届高考生物二轮专题梳理(1)：细胞的分子基础和结构基础

专题一细胞的分子基础和结构基础
1、糖类是主要的能源物质，分子都是由C、H、O三种元素构成。

2、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

3、生物大分子以碳链为骨架。

4、水在细胞中以两种形式存在；其中绝大部分水以游离的形式存在，叫做自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。

5、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

6、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。

7、氨基酸分子的结构通式。

8、氨基酸分子互相结合的方式是脱水缩合，形成的化学键叫做肽键。

9、由于组成蛋白质的氨基酸在种类、数目、排列顺序上的不同，以及构成蛋白质的多肽链在数目和空间结构上的不同，因此，细胞中的蛋白质具有多样性。

10、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

11、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。

12、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

13、核苷酸是核酸的基本组成单位。

14、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。

甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA 和RNA在细胞中的分布。

15、除病毒等少数种类以外，生物体都是由细胞构成的。

细胞是生物体生命活动的基本单位。

16、原核细胞主要特点是没有成形的细胞核。

17、细胞质基质为生命活动提供了重要的代谢反应场所和所需要的物质，也提供了一定的环境条件。

18、线粒体是进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所；叶绿体主要功能是进行光合作用。

19、核糖体是合成蛋白质的场所；中心体与动物细胞的有丝分裂有关；高尔基体一般与动物细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运的功能，还与植物细胞壁的形成有关；
内质网主要与蛋白质、脂质、糖类的合成有关，还有储存和运输物质的功能。

20、核孔是细胞核和细胞质之间进行物质（如蛋白质和RNA等大分子）交换的通道。

22、细胞核是储存和复制遗传物质的主要场所，也是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。

1、关于元素
最基本元素C；细胞鲜重中含量最多的元素O；细胞干重中含量最多的元素C；糖类和脂肪的组成元素C,H,O；磷脂的组成元素C,H,O,N,P；核酸的组成元素C,H,O,N, P；ATP的组成元素C,H,O,N,P；蛋白质的组成元素C,H,O,N(S)
2、某些元素及其构成的化合物
3、细胞中水的存在形式及功能
4、细胞中产生水的结构及生理过程
5、细胞中消耗水的结构及生理过程
7、与肽链相关的计算
已知形成肽链的氨基酸数为a，氨基酸的平均相对分子量为b,则：肽键数a-n；脱去的水分子数a-n；蛋白质平均分子量ab-18(a-n)；游离的氨基数≥n；游离的羧基数≥n；DNA 碱基数至少6a； RNA碱基数至少3a ；N原子数≥a ；O原子数≥a+n
8、细胞中的能源物质与能量供应顺序
（1）细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质，糖类是主要的能源物质，脂肪和蛋白质只在糖类物质消耗完毕后（病理、衰老等状态）供能。

（2）细胞内主要的储能物质是脂肪，动物细胞中还有糖原，植物细胞中还有淀粉。

（3）在氧化分解中，由于三大有机物的原子比例不同，需氧量也不同。

脂肪需氧量最多，产生的能量也最多。

9、生物组织中化合物的检测
10、原核细胞和真核细胞的比较
11、细胞膜的成分与其结构、功能的关系
（1）细胞膜由磷脂分子、蛋白质和少量多糖构成。

（2）构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子可以流动，使细胞膜具有一定的流动性。

（3）细胞识别的物质基础是细胞膜上的化学成分糖蛋白或结构:糖被。

（4）细胞膜上的蛋白质种类、数目的不同，决定了出入细胞的物质种类和数目的不同，体现出细胞膜在物质交换中的选择通透性。

（只有活细胞的细胞膜才有这种功能）
12、细胞结构图像辨别
（1）显微、亚显微图像的判断：表示出细胞器的结构，则为电子显微镜下的亚显微结构图，反之，为普通光学显微镜下的显微结构图（2）真核细胞、原核细胞图像的判断：有核膜包围的真正细胞核，则为真核细胞，反之为原核细胞
（3）动、植物细胞图像的判断：有中心体无细胞壁则为动物细胞图，有中心体有细胞壁则为低等植物细胞图；无中心体有细胞壁则为高等植物细胞图
13、生物膜系统
（１）研究分泌蛋白的合成、运输、分泌所用的实验方法为同位素示踪法
（２）小泡的结构为单层膜结构，其功能为运输作用。

转化中心为高尔基体。

（３）分泌蛋白的转移方向为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，为此过程提供能量的细胞器为线粒体。

（４）常见的分泌蛋白有抗体、消化酶、蛋白质类激素，细胞内的蛋白质有血红蛋白、呼吸酶、转氨酶、载体等。

（５）分泌蛋白的合成、运输过程证明各种细胞器在结构上密切联系，在功能上既有分工，又密切联系。

（６）在推测生物膜种类时，常根据生物膜各组成成分的含量判断，含糖类多的一般为细胞膜，含蛋白质多的为功能复杂的生物膜，如线粒体内膜。

（７）在不同结构的膜之间相互转化时，以“膜泡”或“囊泡”形式转化的是间接相连的生物膜。

14、细胞是一个统一的整体
（１）细胞形态多样性与功能多样性的统一
①哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2的交换效率
②具有分泌功能的细胞往往形成很多突起，以增大表面积，提高分泌速率，且细胞内质网和高尔基体含量较多
③癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得细胞间黏着性减小，有利于其扩散和转移
④代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多
（２）细胞的统一性
①元素和化合物组成上具有统一性
②细胞表面上都有由磷脂双分子层与蛋白质构成的细胞膜
③都有DNA和RNA两种核酸，都以DNA作为遗传物质
④核糖体几乎存在于一切细胞中
⑤遗传物质在细胞分裂前都复制加倍。