世纪华联超市-PowerPointPresentati
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华联超市人事制度(PPT43页)
4．劳动合同的终止、解除 1)符合下列情形之一的，劳动合同即行终止： ①劳动合同期限届满，当事人有一方不同意续签劳动合同的。 ②无固定期限劳动合同中双方约定的终止条件出现时。 ③职员离退休、退职或死亡。 ④完成劳动合同约定的工作的。
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
2)经双方协商一致，劳动合同可以解除。 3)符合下列情形之一的，公司可以解除劳动合同： ①在试用期内，被证明不符合录用条件的。 ②严重违反劳动纪律或公司规章制度的。 ③严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的。 ④被依法追究刑事责任的。 4)符合下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，但必须提前三十日以书
规定。
9)工作装(具体事项详见《工作服管理办法》）
职员必须保管好公司发给的工作服，如因个人原因损坏，须负担一定的修补费。职
员下班后不 得穿工作装离开工作场所。解除劳动合同的职员须将工作服交回公司。
度奖金。 4．职员全部收入支付标准示意表 1)新参加工作者
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
2）中途进入公司者
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
四、工作时间与休假、福利 1．工作时间：职员平均每周工作不超过40小时，工作班次由各部门根据实际 情况合理安排。公司根据经营状况需要职员加班时，职员应服从安排。公司 将按有关规定支付职员加班费或给职员计存休。 2．休假
5．人事调动原则
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
二、劳动合同
1．公司与被录用者依据《劳动法》签订劳动合同。
2．试用期、合同期期限
合同期 试用期
高级管理人员
5年
3个月
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
2)经双方协商一致，劳动合同可以解除。 3)符合下列情形之一的，公司可以解除劳动合同： ①在试用期内，被证明不符合录用条件的。 ②严重违反劳动纪律或公司规章制度的。 ③严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的。 ④被依法追究刑事责任的。 4)符合下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，但必须提前三十日以书
规定。
9)工作装(具体事项详见《工作服管理办法》）
职员必须保管好公司发给的工作服，如因个人原因损坏，须负担一定的修补费。职
员下班后不 得穿工作装离开工作场所。解除劳动合同的职员须将工作服交回公司。
度奖金。 4．职员全部收入支付标准示意表 1)新参加工作者
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
2）中途进入公司者
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
四、工作时间与休假、福利 1．工作时间：职员平均每周工作不超过40小时，工作班次由各部门根据实际 情况合理安排。公司根据经营状况需要职员加班时，职员应服从安排。公司 将按有关规定支付职员加班费或给职员计存休。 2．休假
5．人事调动原则
营业二部GMS
北京华联商厦股份有限公司
人事制度
二、劳动合同
1．公司与被录用者依据《劳动法》签订劳动合同。
2．试用期、合同期期限
合同期 试用期
高级管理人员
5年
3个月
2024版超市基础知识ppt课件
2024/1/29
6
02
商品采购与供应链管理
2024/1/29
7
商品采购策略及流程
集中采购
统一采购，降低成本，提高议价能力。
分散采购
灵活应对市场变化，满足个性化需求。
2024/1/29
8
商品采购策略及流程
2024/1/29
• 混合采购：结合集中与分散采购优势，实现整体最 优。 9
商品采购策略及流程
质量评估
评估供应商的产品质量、质量管理体 系等。
价格评估
评估供应商的价格水平、价格稳定性 等。
14
供应商选择与评估标准
服务评估
评估供应商的交货期、售后服务等。
信誉评估
了解供应商的信誉状况，如合同履行情况、客户投诉情况等。
2024/1/29
15
供应链协同与库存管理
信息共享
建立信息共享机制，提高供应链透明度。
通过建立会员制度，收集消费者信息，分析 消费者行为，提供个性化服务和精准营销， 增强客户黏性和忠诚度。
供应链管理优化
绿色环保理念
通过优化供应链管理，降低成本，提高效率， 实现商品快速周转和库存减少，提升超市整 体竞争力。
倡导绿色环保理念，推广节能降耗技术，减 少包装废弃物和食品浪费，提高超市环保形 象和社会责任感。
超市基础知识ppt课件
2024/1/29
1
目录
2024/1/29
• 超市概述与发展历程 • 商品采购与供应链管理 • 陈列布局与视觉营销技巧 • 价格策略与促销活动设计 • 客户服务与会员管理体系建设 • 人力资源管理与团队建设
2
01
超市概述与发展历程
2024/1/29
精品世纪华联超市连锁
管理信息化
精品世纪华联超市连锁积极推进管理信息化，采用先进 的ERP、CRM等信息系统，提高了管理效率和决策水平 。
04
精品世纪华联超市连锁挑 战与对策
市场竞争
总结词：激烈
详细描述：随着零售市场的不断扩大，精品世纪华联超市连锁面临着来自不同竞 争对手的激烈竞争。这些竞争对手包括传统的百货商场、大型超市以及线上电商 平台等。为了在市场竞争中脱颖而出，精品世纪华联超市连锁需要采取相应的对 策。
会员体系
建立会员体系，为会员提供积分、优惠券等福利 ，增加客户粘性。
03
精品世纪华联超市连锁优 势分析
品牌优势
品牌认知度高
精品世纪华联超市连锁在消费者心中已树立起良好的品牌形象， 品牌认知度和忠诚度较高。
品牌影响力广
精品世纪华联超市连锁的门店遍布全国，品牌影响力广泛，为消 费者提供了便捷、一致的购物体验。
背景
世纪华联超市开始涉足电商领域，搭建了 自己的电商平台。
功能
平台具备在线购物、订单管理、物流配送 等功能。
感谢您的观看
THANKS
XXXX年
门店数量突破XXX家，继续扩大市场份额 。
经营理念
以顾客为中心
以满足顾客需求为首要任 务，不断提高服务质量和 购物体验。
品质优先
注重商品品质，提供优质 的商品和服务，打造消费 者信赖的品牌形象。
创新发展
不断探索新的经营模式和 业务拓展，保持行业领先 地位。
02
精品世纪华联超市连锁经 营模式
通过社交媒体、线上平台等多种渠道进行品牌推广和营销活动， 扩大品牌知名度和影响力。
业务拓展
新店拓展
01
在重点城市和地区拓展新店，扩大市场份额，提升品牌覆盖面
精品世纪华联超市连锁积极推进管理信息化，采用先进 的ERP、CRM等信息系统，提高了管理效率和决策水平 。
04
精品世纪华联超市连锁挑 战与对策
市场竞争
总结词：激烈
详细描述：随着零售市场的不断扩大，精品世纪华联超市连锁面临着来自不同竞 争对手的激烈竞争。这些竞争对手包括传统的百货商场、大型超市以及线上电商 平台等。为了在市场竞争中脱颖而出，精品世纪华联超市连锁需要采取相应的对 策。
会员体系
建立会员体系，为会员提供积分、优惠券等福利 ，增加客户粘性。
03
精品世纪华联超市连锁优 势分析
品牌优势
品牌认知度高
精品世纪华联超市连锁在消费者心中已树立起良好的品牌形象， 品牌认知度和忠诚度较高。
品牌影响力广
精品世纪华联超市连锁的门店遍布全国，品牌影响力广泛，为消 费者提供了便捷、一致的购物体验。
背景
世纪华联超市开始涉足电商领域，搭建了 自己的电商平台。
功能
平台具备在线购物、订单管理、物流配送 等功能。
感谢您的观看
THANKS
XXXX年
门店数量突破XXX家，继续扩大市场份额 。
经营理念
以顾客为中心
以满足顾客需求为首要任 务，不断提高服务质量和 购物体验。
品质优先
注重商品品质，提供优质 的商品和服务，打造消费 者信赖的品牌形象。
创新发展
不断探索新的经营模式和 业务拓展，保持行业领先 地位。
02
精品世纪华联超市连锁经 营模式
通过社交媒体、线上平台等多种渠道进行品牌推广和营销活动， 扩大品牌知名度和影响力。
业务拓展
新店拓展
01
在重点城市和地区拓展新店，扩大市场份额，提升品牌覆盖面
上海世纪联华超市组织
连锁经营管理报告——上海世纪联华超市组织结构姓名：***班级：641030学号：********公司简介联华超市是上海联华超市股份有限公司的简称，或联华超市股份有限公司下属大型连锁综合超市——联华超市的品牌名称。
联华超市创建于1991年 5月，是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市（大卖场）、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。
在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络，是消费者最信赖的商业品牌。
联华超市集团全国扩张由来已久，联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展，他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸，相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。
接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展，采取的是框架策略，在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。
联华在全国300多个城市进行了考察，最终排出了一份60多个城市的名单，这些城市基本上都是省会城市，计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。
联华与本土企业联合的成功经验：一、整合的理念和方法与其他企业不一样，整合没有采取纵向整合，没有采取重组整合，而是保留原企业的架构，保留原有班子，只派一、两个人；二、充分信任和依靠原有团队，原团队有责任心，有敬业精神，他们的积极性都很高，绩效也很好；三、资源共享，联合后的新公司依然保留原有架构，采用区域化管理的模式，但同时又在资源上与总部共享，例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等，由此形成采购规模，降低成本。
经过这些年来的发展，上海世纪联华有了一下的分店：北京世纪联华商业有限公司、福州世纪联华商业有限公司、广州世纪联华超市有限公司、上海世纪联华超市宝山有限公司、上海世纪联华超市虹口有限公司、上海世纪联华超市闵行有限公司、上海世纪联华超市南汇有限公司、上海世纪联华超市青浦有限公司、上海陆家嘴联华超级购物中心有限公司、上海世纪联华超市徐汇有限公司（原：上海优玛特购物有限公司)、沈阳世纪联华超市有限公司、天津一商联华超市有限公司、浙江拱墅世纪联华超市有限公司、杭州联华华商集团有限公司、上海世纪联华西部商业有限公司、联华超市（江苏)有限公司、上海联华超市奉贤有限公司、上海联华嘉定有限公司、上海联华超市金山有限公司、上海联华超市南汇有限公司、上海联华超市青浦有限公司、上海联华新新超市有限责任公司、上海联华永昌超市有限公司、上海浦东联华超市有限公司、上海松江联华超市有限公司、上海联华快客便利有限公司、上海联华商业流通有限公司、上海联华超市配销有限公司、上海联华超市吉林采购配销有限公司、上海联华生鲜食品加工配送中心有限公司、上海联华商务咨询有限公司、上海世纪联华超市发展有限公司、北京世纪联华清城超市发展有限公司、广西联华超市股份有限公司。
世纪华联
方法对策
• （3）多设路口，方便顾客。 • （4）加强人员的素质培训，提高服务意识。 • （5）不要为了盈利，不断地加价，要在顾客心里树立好的 形象，适当的降低商品的价格 • （6）对于质量问题，要有严格的管理，对于小问题也要不 断吸取经验。 • （7） 调整陈列方式，增加商品陈列的美观度对于一些能 给消费者带来直观感觉的商品应该尽量避免货架陈列方法 采用橱柜或者类似的陈列方法。比如碗碟的陈列采用货架 陈列不仅不方便消费者挑选还存在一定的安全隐患而如果 换成橱柜的陈列方式就可以避免以上问题再配上灯光照明 的话就大大增加了陈列的美观度可以刺激消费者的购买欲 望
谢谢观赏
THANK YOU
世纪华联
世纪华联的背景
联华超市股份有限公司于一九九一年起在上海开展业务， 于十九余年间，以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为 一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。 于二零零九年十二月三十一日，联华超市及其附属公司 （「本集团」）的总门店数目已经达到4,930家（不包括本 公司联营公司经营的门店），遍布全国22个省份及直辖市， 继续保持中华人民共和国（以下简称「中国」）快速消费品 连锁零售行业的领先地位。联华超市于二零零三年六月二十 七日以H股形式在香港联合交易所有限公司（以下简称「联 交所」）上市，是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公 司。
特殊陈列
• • • • • • 世纪联华的特殊陈列形式多样，主要有： 1、地堆 2、围柱 4、收银口 5、促销区域集中陈列 6、挂钩
促销陈列
• 世纪联华的促销堆头方式主要有4种：端头 货架、地堆、和区域集中促销， • 丽水世纪华联的促销采用端头货架，或者 地堆。一般都是在世纪联华的进去的门口
物流系统
•
世纪联华ppt
人员招聘信息
企业成功经验
• 一、整合的理念和方法与其他企业不一样，整合没有 采取纵向整合，没有采取重组整合，而是保留原企业 的架构，保留原有班子，只派一、两个人； • 二、充分信任和依靠原有团队，原团队有责任心，有 敬业精神，他们的积极性都很高，绩效也很好； • 三、资源共享，联合后的新公司依然保留原有架构， 采用区域化管理的模式，但同时又在资源上与总部共 享，例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等，由 此形成采购规模，降低成本。
世纪联华 45 家门店分布 13 个省市的 21 个城市
2
上海12家 江苏5家 山东3家 安徽5家 天津2家 北京1家 河北2家 福建2家 广东3家 河南3家 四川1家 吉林1家 黑龙江2家
1 1 2 2 3 3 1 2 2 3 5 8
股东结构
管理模式
• 联华“耦合式”财务管理模式是指财务管理部门在“相关者是顾 客”的理念下，实现与企业内部、外部相关者之间相互作用、彼 此影响和融合，进而形成相互依赖、相互协调、相互促进的良性 互动关系的管理模式。联华财务 部门将“内部财务相关者”视为 “内部顾客”，将“外部财务相关者”视为“外部顾客”， 主张 财务应具备 主动性和前瞻性。 在与战略的耦合中 突出“过程耦合”：在企业战略制定前积极调 研，从安全、效率和效益的角度积极提供“价值”层面的建议； 在企业战略制定过程中，财务注意从长远利益利益与短期利润平 衡的角度力促战略的综合形成；在企业战略执行中，主动前瞻式 配合采购、商品管理等“使用价值”形成部门“正确地”做战略 所形成的“正确的事”。 在与 业务部门的耦合中强调“无缝链接” ：作为“价值管理”的 财务管理部门 在“顾客第一，唯一的第一”的共同理念下， 通过 全面预算和绩效管理等手段，实现“价值管理”与业务部门的 “使用价值创造”的统一。一年起在上海 开展业务，于十九余年间，以直接经营、加盟 经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布 局、业态最齐全的零售连锁超市公司。 • 是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。 集团经营大型综合超市、超级市场及便利店三 大主要零售业态，三大业态分别透过「世纪联 华」、「联华超市」、「华联超市」、「快客 便利」品牌不断扩张。
世纪联华运作手册共47页PPT资料
JDB
2、经销商建档附件之《代理商/经销商协议（三方协议）》
JDB
3、经销商建档附件之《“B2B供应链管理平台”使用协议附件》
JDB
4、经销商建档附件之《B2B供应链管理平台使用协议》
JDB
5、经销商建档附件之《“联华超市B2B供应链平台”推广联络信息表》
JDB
6、经销商建档附件之《供应商基本资料表》
同资料（比如新品进场费用、新品促销费用）、进场资料准备 （比如报价单、样品、质检报告）
2、客户谈判 - 确定新品进场费用、新品促销等 - 明确新品进场后双方需配合事宜 - 整理会议记录，以做随时跟进
3、新品报进时间 - 新品从报进到出货号的时段段一般为30－40天。
货号生成，跟进门店订货及陈列出样
安排新品促销活动，关注新品销售表现
经销商建档
各大区/办事处 与新经销商沟 通合同条款、 费用分摊等项 目
各大区/办事处 与新经销商意 见达成一致， 签订三方协议， 及填写建档所 需资料
客户管理处提交 经销商三方协议 至总部盖章后， 将建档资料交至 采购，跟进建档
建档完成，各大 区/办事处将经销 商编码告知经销 商，跟进订单配 送等后期工作
联
4891599333886
红罐王老吉(A12)
310ML*12 联
4891599332889
昆仑山天然雪山矿泉水
510ML
瓶
条形码 2 6943924100019 6943924100026 6943924100033 6947012800010
条形码 3 （两片罐） 4891599338393
4891599339826
2)指定
经销商
3)送货
大仓/门店
2、经销商建档附件之《代理商/经销商协议（三方协议）》
JDB
3、经销商建档附件之《“B2B供应链管理平台”使用协议附件》
JDB
4、经销商建档附件之《B2B供应链管理平台使用协议》
JDB
5、经销商建档附件之《“联华超市B2B供应链平台”推广联络信息表》
JDB
6、经销商建档附件之《供应商基本资料表》
同资料（比如新品进场费用、新品促销费用）、进场资料准备 （比如报价单、样品、质检报告）
2、客户谈判 - 确定新品进场费用、新品促销等 - 明确新品进场后双方需配合事宜 - 整理会议记录，以做随时跟进
3、新品报进时间 - 新品从报进到出货号的时段段一般为30－40天。
货号生成，跟进门店订货及陈列出样
安排新品促销活动，关注新品销售表现
经销商建档
各大区/办事处 与新经销商沟 通合同条款、 费用分摊等项 目
各大区/办事处 与新经销商意 见达成一致， 签订三方协议， 及填写建档所 需资料
客户管理处提交 经销商三方协议 至总部盖章后， 将建档资料交至 采购，跟进建档
建档完成，各大 区/办事处将经销 商编码告知经销 商，跟进订单配 送等后期工作
联
4891599333886
红罐王老吉(A12)
310ML*12 联
4891599332889
昆仑山天然雪山矿泉水
510ML
瓶
条形码 2 6943924100019 6943924100026 6943924100033 6947012800010
条形码 3 （两片罐） 4891599338393
4891599339826
2)指定
经销商
3)送货
大仓/门店
超市百货PPT
商品
顾客消费习惯及 消费过程研究
行为分析
管控
非食品
管控点
管控要点： A.应季商品的快速替换（高 毛利，抢占市场份额）
B、库存控制
C、TOP商品的库存跟进
品类经营的
供应优化
成败取决于是否
能把这五个板块 完整的组织起来 。 商品结构背后是品牌结
构，品牌结构背后是供
应商结构。我们即要保
证在这个品类中供应商
针对性强 提升客单价
经营策略
自营: 1、搭建五金,体育用品,家具,自营床品商品结构; 优化汽用,玩具,家居,箱包商品结构 2、重新细分商品小类，更好地引导顾客购物,如玩 具按年龄段等； 3、实现商品结构更宽更深;价格带更清晰; 4、提升商品覆盖率,提升毛利率,有效提升商品经营能力;
联营: 1、品牌导向及商品差异化的联营结构,有效提升占比； 2、优化联营专柜,形成品牌组合； 3、满足中高定位门店及顾客需求,有效提升占比.
C、TOP商品的库存跟进
品类经营的
供应优化
成败取决于是否
能把这五个板块 完整的组织起来 。 商品结构背后是品牌结
构，品牌结构背后是供
应商结构。我们即要保
证在这个品类中供应商
的竞争性，又要避免太
多供应商分散并降低整
个品类的竞争力。
现场管理
D、人员在工作上的合理分 工
A、价格标识清晰 B、适当的商品演示 C、商品陈列的表现 D.选品+现场促销。以单品 带动大类的气氛及销售
的竞争性，又要避免太
多供应商分散并降低整
个品类的竞争力。
现场管理
D、人员在工作上的合理分 工
A、价格标识清晰 B、适当的商品演示 C、商品陈列的表现 D.选品+现场促销。以单品 带动大类的气氛及销售
顾客消费习惯及 消费过程研究
行为分析
管控
非食品
管控点
管控要点： A.应季商品的快速替换（高 毛利，抢占市场份额）
B、库存控制
C、TOP商品的库存跟进
品类经营的
供应优化
成败取决于是否
能把这五个板块 完整的组织起来 。 商品结构背后是品牌结
构，品牌结构背后是供
应商结构。我们即要保
证在这个品类中供应商
针对性强 提升客单价
经营策略
自营: 1、搭建五金,体育用品,家具,自营床品商品结构; 优化汽用,玩具,家居,箱包商品结构 2、重新细分商品小类，更好地引导顾客购物,如玩 具按年龄段等； 3、实现商品结构更宽更深;价格带更清晰; 4、提升商品覆盖率,提升毛利率,有效提升商品经营能力;
联营: 1、品牌导向及商品差异化的联营结构,有效提升占比； 2、优化联营专柜,形成品牌组合； 3、满足中高定位门店及顾客需求,有效提升占比.
C、TOP商品的库存跟进
品类经营的
供应优化
成败取决于是否
能把这五个板块 完整的组织起来 。 商品结构背后是品牌结
构，品牌结构背后是供
应商结构。我们即要保
证在这个品类中供应商
的竞争性，又要避免太
多供应商分散并降低整
个品类的竞争力。
现场管理
D、人员在工作上的合理分 工
A、价格标识清晰 B、适当的商品演示 C、商品陈列的表现 D.选品+现场促销。以单品 带动大类的气氛及销售
的竞争性，又要避免太
多供应商分散并降低整
个品类的竞争力。
现场管理
D、人员在工作上的合理分 工
A、价格标识清晰 B、适当的商品演示 C、商品陈列的表现 D.选品+现场促销。以单品 带动大类的气氛及销售
丽水市世纪华联超市有限公司介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告丽水市世纪华联超市有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:丽水市世纪华联超市有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分丽水市世纪华联超市有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务：日用品销售；食品销售（仅销售预包装食品）1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11 土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
[超市连锁]连锁组织模式(ppt 41页)
![[超市连锁]连锁组织模式(ppt 41页)](https://img.taocdn.com/s3/m/31138c726c175f0e7dd13704.png)
–工业化的反复动作的经营系统。 –作业标准化 –形象标准化
现代零售的基本组织形式是“连锁”，三S是连锁的基本原理
二、三S原理
• 麦当劳柜台设计以92cm为标准 • “V”型薯条铲 • 贝壳式双面煎炉 • “芝加哥式”炸法，即预先炸3分钟，临时
再炸2分钟，从而令薯条更香更脆 • 可口可乐保持4℃， • 面包厚度在17cm时 • 。。。。
– 事实证明，区一级的超市公司由于规模偏小无法单独生存，现在 几乎全军覆没了。
– 并购了静安区的陕北超市、普陀区的永昌、闸北区的东隆、宝山 区的新新等，在江浙地区也有小规模的并购。这样，联华超市包 括联华便利，通过直营店、合资店和并购三种形态扩张，步入了 一个快速发展的阶段。
第四次资本运作大型并购
作业标准化形象标准化现代零售的基本组织形式是连锁三s是连锁的基本原理芝加哥式炸法即预先炸3分钟临时再炸2分钟从而令薯条更香更脆专业化specialization开发出独具特色的技巧系统提供建筑室内景观灯光设计等顾问服务室内装潢通过对样板房的评价来确定合作伙伴简单化simplification去掉不必要的人人会做人人能做制定操作手册公式化作业
何准备其他财务报告，如何预测营业额及如何制定工 作进度表等。如何判断盈亏情况，了解营业额中有多 大比例用于雇用人员、有多少用于进货、又有多少是 办公费用。每个加盟者在根据手册计算出自己的结果 后，可以与其他加盟店的结果比较，这样就便于立即 发现问题。。。。
连锁：把复杂的事情简单化
要求 标准化
业务流程 信息系统 专业培训
–实现了总部与门店的功能分离
• 3、超级市场（食品销售的革命）
–便利店、专业大卖场、折扣店等。。。
• 4、无店铺销售（技术推动下的零售革命）
现代零售的基本组织形式是“连锁”，三S是连锁的基本原理
二、三S原理
• 麦当劳柜台设计以92cm为标准 • “V”型薯条铲 • 贝壳式双面煎炉 • “芝加哥式”炸法，即预先炸3分钟，临时
再炸2分钟，从而令薯条更香更脆 • 可口可乐保持4℃， • 面包厚度在17cm时 • 。。。。
– 事实证明，区一级的超市公司由于规模偏小无法单独生存，现在 几乎全军覆没了。
– 并购了静安区的陕北超市、普陀区的永昌、闸北区的东隆、宝山 区的新新等，在江浙地区也有小规模的并购。这样，联华超市包 括联华便利，通过直营店、合资店和并购三种形态扩张，步入了 一个快速发展的阶段。
第四次资本运作大型并购
作业标准化形象标准化现代零售的基本组织形式是连锁三s是连锁的基本原理芝加哥式炸法即预先炸3分钟临时再炸2分钟从而令薯条更香更脆专业化specialization开发出独具特色的技巧系统提供建筑室内景观灯光设计等顾问服务室内装潢通过对样板房的评价来确定合作伙伴简单化simplification去掉不必要的人人会做人人能做制定操作手册公式化作业
何准备其他财务报告，如何预测营业额及如何制定工 作进度表等。如何判断盈亏情况，了解营业额中有多 大比例用于雇用人员、有多少用于进货、又有多少是 办公费用。每个加盟者在根据手册计算出自己的结果 后，可以与其他加盟店的结果比较，这样就便于立即 发现问题。。。。
连锁：把复杂的事情简单化
要求 标准化
业务流程 信息系统 专业培训
–实现了总部与门店的功能分离
• 3、超级市场（食品销售的革命）
–便利店、专业大卖场、折扣店等。。。
• 4、无店铺销售（技术推动下的零售革命）
超市财务管理培训教程powerpoint文档40页.pptx
任何一个齿轮不能正常运转，都会影响到其他。
第一节 开办费变动费用表
第六章 开业前现金投资管理
1、 哪些项目需如何充分发挥资金使用效益？附表：新店筹建期间现金预算表
员工工资，请款30万
冷冻设备请款800万
第一节 固定费用组成分析
经营者必须合理预估：公司要发生哪些费用？金额为多少？本着安 全谨慎原则，预估费用时，项目要尽量齐全，发生金额不能偏低。
精品资料网
第二节 保本费用分析 预计收入为（含税）50万元每天，1500万元每月，毛利率在8——15%之间。 单位：万元
第一节 大组毛利分析
第二节 费用率分析表
第三节 费用结构分析表
结构分析的意义，在于找到对费用进行控制的重点目标。
第四节 与目标盈利模型的对比分析
1、收入模型对比： 实际比重 目标比重 自营商品销售收入 80 75 联营商品销售收入 14 20 场租收入 2 3 采购营业外收入 3 1 其他收入 1 1 2、成本模型对比（同上） 自营商品销售成本 90 88 联营商品销售成本 9 12 场租收入 采购营业外收入 其他业务支出 1 0 3、利润模型 自营商品销售利润 60 55 联营商品销售利润 7 10 场租收入利润 2 5 采购营业外收入利润 30 30 其他业务利润 1 0 结果：实际模型与目标模型之间的差异，既可能反映了实际经营管理的差距，也可能是目标的不合理。
第四章 工程投资管理
工程投资往往是公司最大的投资。公司很大一部分现金都要投入到工程上，并且，投资质量的好坏，金额大小，直接关系到公司后期的经营管理，关系着公司后期的成本。所以，投资者一定要高度重视对工程投入的管理，确保投资的效益性。工程投资的四大组成部分：1、土建；2、装修；3、安装；4、商用设备附表 工程投资标准一览表
第一节 开办费变动费用表
第六章 开业前现金投资管理
1、 哪些项目需如何充分发挥资金使用效益？附表：新店筹建期间现金预算表
员工工资，请款30万
冷冻设备请款800万
第一节 固定费用组成分析
经营者必须合理预估：公司要发生哪些费用？金额为多少？本着安 全谨慎原则，预估费用时，项目要尽量齐全，发生金额不能偏低。
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第二节 保本费用分析 预计收入为（含税）50万元每天，1500万元每月，毛利率在8——15%之间。 单位：万元
第一节 大组毛利分析
第二节 费用率分析表
第三节 费用结构分析表
结构分析的意义，在于找到对费用进行控制的重点目标。
第四节 与目标盈利模型的对比分析
1、收入模型对比： 实际比重 目标比重 自营商品销售收入 80 75 联营商品销售收入 14 20 场租收入 2 3 采购营业外收入 3 1 其他收入 1 1 2、成本模型对比（同上） 自营商品销售成本 90 88 联营商品销售成本 9 12 场租收入 采购营业外收入 其他业务支出 1 0 3、利润模型 自营商品销售利润 60 55 联营商品销售利润 7 10 场租收入利润 2 5 采购营业外收入利润 30 30 其他业务利润 1 0 结果：实际模型与目标模型之间的差异，既可能反映了实际经营管理的差距，也可能是目标的不合理。
第四章 工程投资管理
工程投资往往是公司最大的投资。公司很大一部分现金都要投入到工程上，并且，投资质量的好坏，金额大小，直接关系到公司后期的经营管理，关系着公司后期的成本。所以，投资者一定要高度重视对工程投入的管理，确保投资的效益性。工程投资的四大组成部分：1、土建；2、装修；3、安装；4、商用设备附表 工程投资标准一览表
超市基础知识ppt课件
超市的分类
业态定位要素包括传统与现代营销的 4P，综合起来分别是方便、服务、产品、 价格、体验（顾客沟通）。这几点也是 业态区分的根本因素。如便利店、社区 超市主要条件是方便，然后再考虑其它 因素。
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5
业态战略定位标准
• 不同公司给出的区分要素不一样。 • 国外：价格、商品、方便购物、服务和购物体验 • 国内：卖场是否经营生鲜、家电、服饰商品，及各品
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• 补货原则： • 1．除堆端、DM及新品的首批订单外，门店日常商品
的供应由门店自行按照补货日要求发起补货；团购商 品不受补货日限制。 • 2．门店对有补货权限的商品（自采权、自销权、所有 权）进行补货。 • 3．门店各课课长必须将补货区域进行划分，落实区域 责任人。 • 4．门店营运课需严格按商品补货日进行补货，填写补 货申请单于补货日中午12：00前交ALC录入；门店 ALC在当日18：30前将单上传商品部。 • 5．补货单填写要求：按课为单位，填写课别、补货日 期、商品编码及名称（全称）、补货数量（件数或系 数）、补货人、课长签字。 • 6．门店ALC严格把关，对未按上述要求填写的补货单 一律不得录入。
• 商品（经营）结构：以速成食品、小包装商品、文具 杂志为主，有即时消费性、少容量、应急性等特点。 。
• SKU数：2000。
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业态定位
大卖场
1.低价格
2.品类组合 (>20000个sku)
综合超市 标超超市
1.方便
1.低价格
2.品类&品质
2.品类组合
(12000-15000个sku) (6000-8000个sku)
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30
保证
如果你可以处理难题，你应听时的回应方式
◇ 被动式聆听 ◇ 复述
◇ 赞同式聆听 ◇ 良好的结束语
32
被动式聆听
若想让顾客知道你明白他说的话，最 简单的方法就是被动式聆听，特别是 当顾客没有向你提出询问，但你又想 让顾客知道你明白他的想法，用被动 式聆听十分有用。可以用“是的”、 “我明白”等词语
更不能教训顾客或与顾客争辩。正 确的做法是及时与顾客一起妥善地 找出解决问题的办法
13
为什么顾客会产生抱怨
有期望才会有抱怨 其实遭到顾客严重的抱怨，代表着 我们的产品还值得信赖。正因为对 我们的服务和产品有着很高的期待， 因此，他们才会有提出最强烈抱怨的 行动。
14
顾客的抱怨 = 期望 ◇朋友的口碑+商家的承诺+顾客的需求
11
二、服务人员对待抱怨应有的态度： 顾客将在产品使用过程中遇到的问
题向服务人员倾诉，并不是给我们找麻 烦，相反是为我们提供树立形象、建立 口碑效应的绝好机会
12
二、服务人员对待抱怨应有的态度
服务人员应该想到自己是给顾客带 来满意的人。
在处理顾客投诉的过程中，绝不能 推卸责任说：“这不归我负责”、“这 不关我的事”。
世纪华联何谓抱怨
◇ 抱怨就是顾客的不满和牢骚 ◇ 抱怨是不可避免的 ◇ 关键是如何处理顾客的抱怨
9
二、服务人员对待抱怨应有的态度：
有效地预防、及时地处理顾客的抱怨 事件，不仅对我们的经营工作事关重大， 同时也是每一个服务人员义不容辞的责
任。
10
二、服务人员对待抱怨应有的态度：
售前、售中、售后服务的提供以及顾客 抱怨的处理不是由某个部门或某个人来 完成的，而是需要企业所有员工的共同 努力；
=顾客的期望 ◇高品质的产品+服务态度+规范化作业
=商家为顾客提供的实际服务
15
顾客的抱怨=期望 ◇商家提供的实际服务＞顾客的期望
------顾客会很满意 ◇商家提供的实际服务=顾客的期望
------顾客会基本满意 ◇商家提供的实际服务＜顾客的期望
------顾客会不满意
16
顾客的抱怨是珍贵的情报
35
赞同式聆听
有些人总喜欢抱怨，他们不一定对服 务或产品不满，而可能是不满其他的 一些人物或事情，这时，你可以附和 他的看法。
36
良好的结束语
在结束谈话时，对顾客所说的话要 表示认同，有时顾客在谈话中会不经意的 提及一些与我们的业务不相关的事情，要 留心聆听顾客所说的，这些“线索”可能 会为你提供一些资料来做结束语，即使找 不到什么特别的事情，你也可以说：“欢 迎你打电话来”或“欢迎你提出那些问 题”。
世纪华联超市 客户沟通技巧
1
世纪华联客户沟通技巧
2
世纪华联客户沟通技巧
了解人的本能：
算计 荣誉感（被尊重、重视） 攀比 恐惧（戒心、不安全感） 好奇 竞争（好胜） 嫉妒
3
世纪华联客户沟通技巧
察言观色
三分说、七分听、 适时巧发问
你认为如何最好 你需要什么 达到什么 有什么能使您满意 我们如何做您认为更好
33
复述
复述可以帮你清楚了解顾客所说的 话，复述时要使用不同的字眼重复顾 客所说的话，例如顾客说：“我打了好 几次电话，可一直没有答复。“你可以 复述： “您打过电话过来还没有得到 答复是吗？”
34
复述
复述还可以帮你澄清一些复杂的情节， 当顾客在长篇大论时，这是一个圆滑 的总结谈话的技巧，你可以说： “您看，我理解的是否正确”。 （重复顾客的意思）
4
世纪华联客户沟通技巧
应避免的用语
冷淡的话 没感情的话 否定性的话 他人的坏话 太专业的用语 过于深奥让人理解不透的话
5
世纪华联客户沟通技巧
重复刚开始的话胜于以后百句 语速不可太快 声调抑扬顿挫 运用容易接受的说法
6
世纪华联客户沟通技巧
处理顾客诉怨
有期望才会有诉怨 顾客的抱怨是珍贵的情报
7
8
在处理抱怨时，服务人员一定要态度非 常真诚，并且要用迅速、有效、果断的处理 方式，以换取顾客的信任，如果自己无法解 决，一定迅速反映给上级，以尽快给顾客答 复。
40
站在顾客的角度说话
22
23
提供良好的服务 ◇ 技能性服务 ◇ 态度性服务
24
如何处理顾客的抱怨
如何接受顾客的抱怨
◇ 耐心聆听顾客的抱怨、不要与其争辩 ◇ 要真诚恳切的接受抱怨 ◇站在顾客的角度说话
25
26
认同
用温和的问候去认同顾客，如称呼 顾客的名字：“我以前接过您的电 话是吗？您最近怎么样？”
27
认同
要回应顾客所说的话。如果你没有反应，顾 客会觉得尴尬、愤怒，当然还会觉得不被关注。 即使顾客对你的问题答非所问，你也要尝试找 方法去认同他的话
37
详细、认真的记录
与顾客结束通话后，立刻进行 记录，并注意细节
38
仔细记录顾客抱怨要点
◇ 发生了什么事？何时发生？ ◇顾客购买产品的时间 ◇顾客不满的原因 ◇顾客的使用方法 ◇当地接待顾客的导购人员是怎样向顾客
讲解使用方法的？ ◇顾客希望以何种方式解决问题 ◇记下顾客的联系方式
39
要真诚恳切的接受抱怨
28
感谢
在电话交谈中，你随时可以向 顾客表示感谢，在谈话结束时 应该说：“谢谢您来电话，我非 常喜欢与您交谈。”
29
恭维
在人情层面上的恭维，但要注意 说话一定要带有诚意，不可无中生 有，如：“看来您对复印机方面的 知识还是很专业的”
在业务层面上去确定顾客的选择， 如：“我觉得您的选择是很明智的”
只要我们认真记录、及时汇总顾 客的抱怨，我们就可以不断地改善自身 的不足之处，并不断的完善产品功能以 及服务策略，使顾客对我们更加满意。
17
顾客在抱怨时想得到什么 ◇ 希望受到认真的对待
◇ 希望有人聆听 ◇ 希望立即见到行动 ◇ 希望获得补偿 ◇ 希望得到受感激的态度
18
抱怨未得到正确处理的后果 ◇ 从顾客的角度
◇ 心中产生不良印象 ◇ 不再购买我们的产品 ◇ 不再向他人推荐我们的产品 ◇ 大肆进行负面宣传
19
对公司造成的影响
◇ 公司信誉下降 ◇ 公司发展受到限制 ◇ 公司的生存受到威胁 ◇ 竞争对手获胜
20
对服务人员的影响
◇ 收入减少 ◇ 工作的稳定性降低 ◇ 没有工作成就感
21
如何预防抱怨的产生
顾客关注的四件事情 ◇ 友善和受关注的服务 ◇ 弹性处理 ◇ 解决问题 ◇ 补救错误
保证
如果你可以处理难题，你应听时的回应方式
◇ 被动式聆听 ◇ 复述
◇ 赞同式聆听 ◇ 良好的结束语
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被动式聆听
若想让顾客知道你明白他说的话，最 简单的方法就是被动式聆听，特别是 当顾客没有向你提出询问，但你又想 让顾客知道你明白他的想法，用被动 式聆听十分有用。可以用“是的”、 “我明白”等词语
更不能教训顾客或与顾客争辩。正 确的做法是及时与顾客一起妥善地 找出解决问题的办法
13
为什么顾客会产生抱怨
有期望才会有抱怨 其实遭到顾客严重的抱怨，代表着 我们的产品还值得信赖。正因为对 我们的服务和产品有着很高的期待， 因此，他们才会有提出最强烈抱怨的 行动。
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顾客的抱怨 = 期望 ◇朋友的口碑+商家的承诺+顾客的需求
11
二、服务人员对待抱怨应有的态度： 顾客将在产品使用过程中遇到的问
题向服务人员倾诉，并不是给我们找麻 烦，相反是为我们提供树立形象、建立 口碑效应的绝好机会
12
二、服务人员对待抱怨应有的态度
服务人员应该想到自己是给顾客带 来满意的人。
在处理顾客投诉的过程中，绝不能 推卸责任说：“这不归我负责”、“这 不关我的事”。
世纪华联何谓抱怨
◇ 抱怨就是顾客的不满和牢骚 ◇ 抱怨是不可避免的 ◇ 关键是如何处理顾客的抱怨
9
二、服务人员对待抱怨应有的态度：
有效地预防、及时地处理顾客的抱怨 事件，不仅对我们的经营工作事关重大， 同时也是每一个服务人员义不容辞的责
任。
10
二、服务人员对待抱怨应有的态度：
售前、售中、售后服务的提供以及顾客 抱怨的处理不是由某个部门或某个人来 完成的，而是需要企业所有员工的共同 努力；
=顾客的期望 ◇高品质的产品+服务态度+规范化作业
=商家为顾客提供的实际服务
15
顾客的抱怨=期望 ◇商家提供的实际服务＞顾客的期望
------顾客会很满意 ◇商家提供的实际服务=顾客的期望
------顾客会基本满意 ◇商家提供的实际服务＜顾客的期望
------顾客会不满意
16
顾客的抱怨是珍贵的情报
35
赞同式聆听
有些人总喜欢抱怨，他们不一定对服 务或产品不满，而可能是不满其他的 一些人物或事情，这时，你可以附和 他的看法。
36
良好的结束语
在结束谈话时，对顾客所说的话要 表示认同，有时顾客在谈话中会不经意的 提及一些与我们的业务不相关的事情，要 留心聆听顾客所说的，这些“线索”可能 会为你提供一些资料来做结束语，即使找 不到什么特别的事情，你也可以说：“欢 迎你打电话来”或“欢迎你提出那些问 题”。
世纪华联超市 客户沟通技巧
1
世纪华联客户沟通技巧
2
世纪华联客户沟通技巧
了解人的本能：
算计 荣誉感（被尊重、重视） 攀比 恐惧（戒心、不安全感） 好奇 竞争（好胜） 嫉妒
3
世纪华联客户沟通技巧
察言观色
三分说、七分听、 适时巧发问
你认为如何最好 你需要什么 达到什么 有什么能使您满意 我们如何做您认为更好
33
复述
复述可以帮你清楚了解顾客所说的 话，复述时要使用不同的字眼重复顾 客所说的话，例如顾客说：“我打了好 几次电话，可一直没有答复。“你可以 复述： “您打过电话过来还没有得到 答复是吗？”
34
复述
复述还可以帮你澄清一些复杂的情节， 当顾客在长篇大论时，这是一个圆滑 的总结谈话的技巧，你可以说： “您看，我理解的是否正确”。 （重复顾客的意思）
4
世纪华联客户沟通技巧
应避免的用语
冷淡的话 没感情的话 否定性的话 他人的坏话 太专业的用语 过于深奥让人理解不透的话
5
世纪华联客户沟通技巧
重复刚开始的话胜于以后百句 语速不可太快 声调抑扬顿挫 运用容易接受的说法
6
世纪华联客户沟通技巧
处理顾客诉怨
有期望才会有诉怨 顾客的抱怨是珍贵的情报
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8
在处理抱怨时，服务人员一定要态度非 常真诚，并且要用迅速、有效、果断的处理 方式，以换取顾客的信任，如果自己无法解 决，一定迅速反映给上级，以尽快给顾客答 复。
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站在顾客的角度说话
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提供良好的服务 ◇ 技能性服务 ◇ 态度性服务
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如何处理顾客的抱怨
如何接受顾客的抱怨
◇ 耐心聆听顾客的抱怨、不要与其争辩 ◇ 要真诚恳切的接受抱怨 ◇站在顾客的角度说话
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认同
用温和的问候去认同顾客，如称呼 顾客的名字：“我以前接过您的电 话是吗？您最近怎么样？”
27
认同
要回应顾客所说的话。如果你没有反应，顾 客会觉得尴尬、愤怒，当然还会觉得不被关注。 即使顾客对你的问题答非所问，你也要尝试找 方法去认同他的话
37
详细、认真的记录
与顾客结束通话后，立刻进行 记录，并注意细节
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仔细记录顾客抱怨要点
◇ 发生了什么事？何时发生？ ◇顾客购买产品的时间 ◇顾客不满的原因 ◇顾客的使用方法 ◇当地接待顾客的导购人员是怎样向顾客
讲解使用方法的？ ◇顾客希望以何种方式解决问题 ◇记下顾客的联系方式
39
要真诚恳切的接受抱怨
28
感谢
在电话交谈中，你随时可以向 顾客表示感谢，在谈话结束时 应该说：“谢谢您来电话，我非 常喜欢与您交谈。”
29
恭维
在人情层面上的恭维，但要注意 说话一定要带有诚意，不可无中生 有，如：“看来您对复印机方面的 知识还是很专业的”
在业务层面上去确定顾客的选择， 如：“我觉得您的选择是很明智的”
只要我们认真记录、及时汇总顾 客的抱怨，我们就可以不断地改善自身 的不足之处，并不断的完善产品功能以 及服务策略，使顾客对我们更加满意。
17
顾客在抱怨时想得到什么 ◇ 希望受到认真的对待
◇ 希望有人聆听 ◇ 希望立即见到行动 ◇ 希望获得补偿 ◇ 希望得到受感激的态度
18
抱怨未得到正确处理的后果 ◇ 从顾客的角度
◇ 心中产生不良印象 ◇ 不再购买我们的产品 ◇ 不再向他人推荐我们的产品 ◇ 大肆进行负面宣传
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对公司造成的影响
◇ 公司信誉下降 ◇ 公司发展受到限制 ◇ 公司的生存受到威胁 ◇ 竞争对手获胜
20
对服务人员的影响
◇ 收入减少 ◇ 工作的稳定性降低 ◇ 没有工作成就感
21
如何预防抱怨的产生
顾客关注的四件事情 ◇ 友善和受关注的服务 ◇ 弹性处理 ◇ 解决问题 ◇ 补救错误