碘盐健康知识简明宣传材料
2023年全国防治碘缺乏病日-碘缺乏病宣传知识科普
2023年全国防治碘缺乏病日-碘缺乏病宣
传知识科普
2023年5月15日是我国第30个“全国防治碘缺乏病日”，宣传主题为“科学补碘三十年，利国利民保健康”。
碘，是人体必要的微量元素，能参与能量代谢与维持调节体温，还可促进人体的生长发育、大脑和神经系统发育。缺碘，会引起地方性甲状腺肿、地方性克汀病、精神功能受损、青少年体格发育迟滞等问题。
碘——人体的“智力元素”
碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为营养素存在于人体。有“智力元素”之称。虽然它在人体内的含量仅有20—50毫克（平均30毫克），是身体重量的两百万分之一，却是维持甲状腺功能正常、促进代谢过程、保持机体正常生长发育、保持神经系统功能和智力发育正常的健康保证。碘缺乏会患上缺碘性甲状腺肿，也就是我们常说的“大脖子病”。
不同时期缺碘的危害
01
胎儿期缺碘
胎儿所需要的碘全部来自母亲，如果孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。
02
新生儿期缺碘
会影响大脑正常发育，可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。
03
儿童及青春期缺碘
可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。
04
成人期缺碘
可致甲状腺肿、甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
缺碘的症状
颈部肿胀不适是缺碘最常见的症状，被称为“甲状腺肿”。有些人还会出现吞咽困难，呼吸困难，声音嘶哑，刺激性咳嗽等症状。
其次，体重不明原因增加也是碘缺乏的另一个迹象。如果身体内没有足够的碘来制造合成甲状腺素，就会给身体发出信号，减少运动，吃得更多，储存能量，燃烧更少的能量。因此，突然肥胖的朋友们一定要当心，切不可大意。
碘缺乏病健康知识讲座材料
碘缺乏病防治知识讲座
碘缺乏病是一种世界性地方病，而我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，因为缺碘造成的智力残疾人次高达800万以上。为了消除碘缺乏病，于1993年9月国务院在北京成功地召开了“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，为实现2000年消除碘缺乏病的目标，奠定了良好的基础，并将5月5日定为全国碘缺乏病防治日。
一、什么是碘缺乏病？
碘缺乏病（简称IDD）是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天性畸形等。
二、碘的作用
碘是人体不可缺少的一种微量元素，是合成甲状腺素的原料之一，而甲状腺素主要功能就是促进体内物质和能量代谢、促进身体和智力发育，对骨骼、神经系统和生殖系统有显著影响。因此，碘缺乏而造成的危害是非常致命的，且会严重影响下一代。
三、碘缺乏的原因
碘的缺乏是自然地理因素导致的在距今8000-18000年第四纪冰川期，溶解的冰层将地球表层的富碘土壤冲刷到海洋中（碘缺乏病在沿海地区是非常少见的，因为海洋生物体内的碘含量完全可以满足我们身体对碘的需求），而陆地上新土壤中碘含量不足原先的1/4，再加上雨水冲刷、沙漠化等自然危害，导致局部地区的碘缺乏愈加严重。
四、补充碘的方法
人类想要通过改变自然环境中的碘含量几乎无法实现，因此，我们通过食用加碘盐来补充人体的碘含量。
购买、存放和食用碘盐应注意以下几点：
1、购买带有防伪标志的碘盐。
碘盐健康知识简明宣传材料
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一、什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是一种世界性地方病，是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害。全球至少有110个国家的16亿人生活在碘缺乏的环境中，所以碘缺乏病是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。
二、碘缺乏有哪些危害？
生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，会导致甲状腺素合成分泌减少，并引起一系列的损伤。
1.在胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度的脑发育落后，影响智力发育。
2.儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。
3.孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。
4.成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。
5.危害最大，也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。轻微缺碘造成智力低下的人，外表虽和正常人一样，但在儿童时期上学念书特别费劲，理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童，学习再努力也不易得到好成绩，甚至常常留级，长大成人后只能从事简单劳动，不能掌握复杂的劳动技能和科学知识。已经证明，碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。因此医学上常常把碘称为“智力元素”、“智能之花”。
三、为什么防治碘缺乏病最好的办法是食用加碘食盐？
碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。防治碘缺乏病最安全有效的途径是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法。因此，只要正确地食用加碘盐，就可以预防碘缺乏病。食用碘盐有如下几个优点：
1.安全、有效。卫生部于2011年9月15日发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB26878-2011）。该标准规定，
科学补碘知识宣传-解释说明
科学补碘知识宣传-概述说明以及解释
1.引言
1.1 概述
概述：本文旨在深入探讨科学补碘知识，以提高公众对于碘的重要性和补充方法的认识。通过本文的阐述，读者将能够更加全面地了解碘在人体中的作用以及碘缺乏对身体健康的影响。同时，本文还将介绍科学补碘的方法，以帮助读者更好地保护自己和家人的健康。通过科学补碘知识的宣传，希望能够引起更多人对于碘补充的重视，从而有效预防碘缺乏病。
1.2 文章结构
文章结构部分内容：
本文分为引言、正文和结论三部分。在引言部分中，概述了本文的主题以及文章的结构，阐述了补碘知识宣传的目的。正文部分分为三个小节，分别介绍了什么是碘、为什么人体需要碘以及碘缺乏对身体的影响。在结论部分，总结了补碘的重要性，并介绍了科学补碘的方法。整篇文章结构清晰，内容有层次，便于读者理解和获取知识。
1.3 目的
目的部分的内容:
本文旨在通过科学的方式宣传补充碘的知识，帮助读者了解什么是碘、为什么人体需要碘以及碘缺乏对身体的影响。同时，通过本文的阅读，读者将认识到补充碘的重要性和科学补碘的方法，从而提高对健康的关注，
以及采取积极有效的措施来预防碘缺乏引发的相关健康问题。通过科学补碘知识的宣传，希望能够让更多的人意识到维持碘平衡对于身体健康的重要性，从而促进社会全民健康水平的提升。
2.正文
2.1 什么是碘
碘是一种化学元素，化学符号为I，原子序数为53。它是一种紫黑色的晶体，具有辛辣气味和烟熏味。碘是一种必需的微量元素，对于正常的生理功能至关重要。它主要存在于海水、土壤和食物中，也可以通过膳食或补充剂的形式摄入。
碘与人体健康
碘与人体健康
碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤 缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机 体碘的摄入不足而导致的一系列损害。碘缺 乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对 人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力 残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和 先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑 的正常发育，全世界有三分之一的人口受到 碘缺乏病的威胁。
如何预防碘缺乏病
1.正确食用碘盐，是行之有效的预防措施。碘 盐是最重要的补碘方法，也是最安全、有效、 方便的补碘方法。 2.食用含碘丰富的食物。如海带、紫菜、干贝、 海参、海蜇等，其中海带的含碘量最高。
碘与人体健康
5月15日是全国碘缺乏病预防日。
碘与人体健康
小结
碘缺乏危害在我国是普遍的、是长期 存在的；人体缺碘不仅影响生长发育，最 重要的是影响智力发育；碘缺乏病是可以 预防的，最简便、安全、有效的措施就是 长期食用碘盐。
碘与人类健康
知识点——碘与人类健康
碘与人体健康
什么是碘？
碘是一种化学元素。化学符号是I，存在 于大自然界的土壤和水中以及日常生活里饮 食中，是人体不可缺少的微量元素。在甲状 腺合成甲状腺激素，是促进人体发育，维持 正常的新陈代谢，保持人体健康的必须的微 量元素。
碘与人体健康
人体内的碘
身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。 正常人体需要的碘量很少，每个普通人每天吃 相当于一只图钉大小的碘就可以了，我们一辈 子需要的碘约5~6克，不超过一汤勺。
医疗呵护健康知碘懂碘全国碘缺乏日知识宣传
甲状腺肿
不同生命时期碘缺乏的主要表现
甲状腺功能减退症
对核辐射的敏感性增加
胎儿期
新生儿 期
儿童和 青少年
成人
• 流产、死产、先天畸形、 • 地方性克汀病，包括智力落
• 围生期死亡率增加
后、聋哑、痉挛性瘫痪、斜
视、甲状腺功能减退症、身
材矮小、死亡率增加
• 精神功能受损 • 体格发育迟缓
• 精神功能受损 • 碘性甲状腺功能亢进症
孕妇
哺乳妇女
特别提醒
碘长期食用过量时，也会引起甲状腺激素分泌 异常，造成自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状 腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、甲 状腺乳头状癌等疾病。
碘的进食要适量 过多过少都是不合适的
关注碘健康，共筑好生活
全-国-碘-缺-乏-日-知-识-宣-传
关注碘缺乏病，合理食用碘盐
正确认识碘缺乏病；科学合理食用碘盐；重点 关注特需人群；持续消除碘缺乏病。 让我们大家积极行动起来，从我做起，从现在 做起，共同关注碘缺乏病，合理食用碘盐。
0 0岁
中国居民膳食碘参考摄入量 (ug/d)
115
65 90
600
600
600
500
400
300
200
65 90
65 90
110 75
120 85
120 85
碘缺乏病防治知识宣传
碘缺乏病防治知识宣传
什么是碘缺乏病？
碘缺乏病，是由于人类生活环境中缺碘造成的一种地域性疾病。它对肌体的危害表现为种种疾病形式，如地方性甲状腺肿（大脖子病）、地方性克汀病（呆、聋、哑、小、瘫），孕妇流产、早产、死产，婴儿先天性畸形，新生儿死亡率增高等。更严重的是，碘缺乏会影响胎儿和婴儿的脑发育，造成程度不同的智力损害。它是世界上已知的导致人类智力损害最主要的原因，在智力残疾者中80%是缺碘引起的。
碘缺乏病的危害
碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之一。由于分布广泛，受害人多和危害严重，碘缺乏已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题。环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的人群有一亿多人。
生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺素合成分泌减少，引起一系列的损伤。
胎儿期缺碘，会导致胎儿发育不良，造成流产、早产、死胎、畸形，影响胎儿的脑和神经系统发育，出现不同程度的智力伤残，甚至白痴、聋哑。
儿童期和青春期缺碘，导致甲状腺肿，青春期甲状腺功能低下，
体格发育落后等。
成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。
碘缺乏危害病因清楚，防有办法。只要长期科学补碘，就能免受碘缺乏之害，保证身体健康。
地方性克汀病
地方性克汀病多出现在严重的地方性甲状腺肿流行区，该区至少有1/5人群患有甲状腺肿，一般患病率占甲状腺肿地区人口的1～5％，严重地区高达5～10％。本病是胚胎时期和出生后早期碘缺乏与甲状腺功能低下所造成的大脑与中枢神经系统发育分化障碍结果。
2022年中考化学科普题教学素材：碘盐预防碘缺乏症
【教学素材】
碘盐预防碘缺乏症
碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）和氯化钠（NaCl）的食盐。由于我国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏症，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐，科学使用碘盐可有效地预防碘缺乏病。研究发现碘的主要生理功能都是通过甲状腺素来完成的，尚未发现碘具有独立的生理功能。因此下面介绍的碘的生理功能其实就是甲状腺素的生理功能。
人体碘的80%～90%来自食物，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。
2021年5月15日是我国第28个“防治碘缺乏病日”，宣传主题是“科学补碘，健康一生”，积极普及碘缺乏病防治和科学补碘相关知识，进一步增强全社会对碘缺乏病防治工作的科学认识，推动实现《健康中国行动（2019～2030）》中碘缺乏病防治有关目标，加快推进健康中国建设。
一、鉴别碘盐真假的方法
⑴看包装：碘盐的真假辨别：精制碘盐用聚乙烯用塑料包装，印有加碘字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。
⑵看色泽：精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。
⑶捏鼻尝：精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；假碘盐手捏成团，易散，口尝有苦涩味，闻之有氨味。
⑷显色试验：将碘盐加入氧化剂后再加入淀粉，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅，无蓝色，不是碘盐。
二、食用碘盐的注意事项
家庭食用碘盐为防止碘分子的逸脱，要注意以下事项：
⑴应购买有“碘盐标志”的小包装碘盐，随吃随购，尽量不予贮存。
食用盐小知识
食用盐小知识
1、密封保存
碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。
2、避免高温爆炒
碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐”爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。
3、购买时注意观看外包装袋上的标签是否标注了产品名称、配料表、净含量、制造商或经销商的名称和地址、生产日期、储藏方法、质量等级，各种标识要规范、齐全，并贴有防伪”碘盐标志”。
4、食用盐产品感官应为白色、味咸、无异味，无明显的与盐无关的外来异物。颗粒均匀，干燥流动性好。
5、对甲状腺功能亢进患者，甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐，生活在高碘地区的居民，因治疗疾病，不宜食用碘盐的，到当地盐业公司购买非碘食盐。
6、科学用盐，有益健康
下面，介绍几种盐与人体健康的关系。
锌强化营养盐：以食用盐为载体，添加葡萄糖酸锌或乳酸锌、硫酸锌加工而成的产品。锌缺乏普遍存在于儿童、青少年
中。食用锌强化营养盐对儿童健脑，提高记忆力以及身体的发育有显著作用。对防治多种因缺锌引起的疾病也有很好的效果。
铁强化营养盐：以食用盐为载体，添加乳酸亚铁或葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁加工而成的产品。可用于治疗人体因缺铁而造成的缺铁性贫血。
钙强化营养盐：适用于各种需要补钙的人群，长期使用，可以调整人体骨骼，血钙及细胞钙的平衡。特别是对孕妇胎儿和儿童的正常发育、生长，预防小儿佝偻病，防止中老年人骨质疏松，骨质增生，动脉硬化以及甲状腺亢进有特效。
防治碘缺乏病日手抄报内容
防治碘缺乏病⽇⼿抄报内容
根据我国碘缺乏病消除的进程以及群众对碘缺乏的认识程度，开展多种形式的宣传教育活动，可以提⾼群众对碘缺乏病危害的认识，让群众掌握防治知识。下⾯是由店铺⼩编为⼤家精⼼整理的关于防治碘缺乏病⽇的⼿抄报内容，希望⼤家会喜欢，仅供参考。
防治碘缺乏病⽇的由来【⼀】
1990年联合国召开的“世界⼉童问题71国⾸脑会议”上，通过了《⼉童⽣存、保护和发展世界宣⾔》及其《⾏动计划》，明确提出了要在2000年全球世界消除碘缺乏病的⽬标，李鹏委员长在任国务院总理时曾在⽂件上签字、承诺。
中国政府对碘缺乏病防治⼯作⼗分重视，在1991年罗马召开的国际营养会议上郑重宣告中国将在10年内减少碘缺乏病的流⾏。
为了实现这⼀宏伟⽬标，于1993年9⽉国务院在北京成功地召开了“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，讨论通过了《⾏动计划纲要》，联合国开发计划署、世界卫⽣组织、联合国⼉童基⾦会等国际组织对我国进⾏⽀持和援助。为实现2000年消除碘缺乏病的⽬标，奠定了良好的基础。
1993年9⽉国务院召开“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，会议并提出：5⽉5⽇为全国碘缺乏病防治⽇，借以加⼤⼒宣传，提⾼⼈们对防治碘缺乏病的认识。1994年起每年的5⽉5⽇定为全国碘缺乏病宣传⽇。
国家设⽴五⼀长假后，碘缺乏病防治⽇（5⽉5⽇）包含在了五⼀长假⾥，不便于宣传、教育⼯作的开展。经过卫⽣部与碘缺乏病防治相关部委的协调，防治碘缺乏病⽇⾃2000年起改为5⽉15⽇。
防治碘缺乏病⽇的意义【⼆】
防治碘缺乏病⽇，提⾼群众对碘缺乏病危害的认识，让群众掌握防治知识，使防治碘缺乏病活动成为群众的主动要求和⾃觉⾏为。
碘盐宣传日活动主持词
碘盐宣传日活动主持词
尊敬的各位领导、各位嘉宾、亲爱的观众们：
大家好！今天我们在这里举行的是碘盐宣传日活动，这是一项非常重
要的活动，旨在提高人们对于碘盐健康知识的认识和了解，促进全民
健康生活。
首先，让我们来了解一下什么是碘盐。碘盐是指含有适量碘元素的食
用盐，它可以预防和治疗甲状腺疾病、促进人体智力发展等多种作用。然而，在中国仍然存在着一些地区缺乏碘元素，导致甲状腺疾病高发
率居高不下。因此，我们需要加强对于碘盐知识的宣传和普及。
今天，我们邀请到了多位专家学者和医护人员来为大家详细介绍关于
碘盐的知识，并通过实际案例向大家展示如何正确地选择和使用碘盐。同时，我们还将举行一系列有趣又实用的互动环节，让大家更好地理
解和掌握相关知识。
最后，在此感谢各位嘉宾和观众的到来，也希望今天的活动能够为大
家带来更多有益的信息和启示。谢谢！
全国碘缺乏日宣传内容
全国碘缺乏日宣传内容
主题：合作，消除碘缺乏，关爱健康
背景介绍：
全国碘缺乏日是为了提高公众对碘缺乏病的认识、预防和治疗的重要性而设立的。碘缺乏病是一种全球性健康问题，会对人们的生活质量和健康产生严重影响。在全国碘缺乏日，我们呼吁政府、社会机构、医疗界、媒体以及每个人积极参与，共同努力消除碘缺乏。
活动内容：
1. 知识普及：
了解碘的重要性：碘对人体健康至关重要，特别是对于儿童和孕妇。碘缺乏可能导致智力退化和甲状腺疾病。
碘缺乏的全球影响：介绍碘缺乏病在全球范围内的流行情况，强调其危害。
2. 饮食建议：
丰富碘的食物：推广食用富含碘的食物，如海产品、海带、碘盐等。
碘盐使用：强调食用碘盐对预防碘缺乏病的重要性。
3. 公共政策：
倡导政府支持碘缺乏病防治项目，确保碘盐的广泛供应。
提倡食品工业加入碘盐生产，以确保民众能够获得富含碘的食品。
4. 医疗服务：
通过免费或低成本的健康检查，提供甲状腺疾病筛查。
提醒孕妇定期进行甲状腺检查以保护胎儿健康。
5. 社区参与：
鼓励社区活动，提高人们对碘缺乏问题的认识。
鼓励学校、社区和家庭参与有关健康饮食和碘摄入的教育活动。
6. 媒体宣传：
制作宣传海报、视频和社交媒体内容，提高公众对碘缺乏问题的认识。
请媒体合作，推出特别报道和节目，强调碘缺乏病的预防和治疗。
7. 碘缺乏病患者分享：
鼓励碘缺乏病患者分享他们的经历和治疗过程，以帮助他人更好地了解和应对该问题。8. 志愿者行动：
邀请志愿者参与宣传活动和免费健康检查，帮助更多人获得健康信息和服务。
结语：
全国碘缺乏日的宣传活动旨在提高公众对碘缺乏问题的认识，促进健康饮食和预防措施，以消除碘缺乏病的威胁。我们鼓励每个人都参与其中，为了更健康的未来，共同努力。
防治碘缺乏病健康知识讲座内容
防治碘缺乏病健康知识讲
座内容
The pony was revised in January 2021
防治碘缺乏病健康知识讲座内容
碘缺乏病是一种世界性地方病,我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一,原病区人口达亿,约占世界病区人口的40%,亚洲病
人口的60%.目前,我国仍有700万地方性甲状腺重病人和19万汀病人,14岁以下的智力残疾儿童有539万人.我国现有智力残疾人1017万,其中80%以上是因缺碘造成,如不采取防治措施,每年还将有数量相当可观的智残儿出生. 碘缺乏和碘缺乏。
一、碘缺乏病及其原因:
改变自然环境中的缺碘状况几乎是不可能的.科学家在研究中发现,奥妙无穷的自然界确实有一种能对碘的分布起到调节作用的现象,即碘在自然界的循环.海水是自然界含碘最丰富的地方,是大自然的“碘库”.海水通过蒸发,使得一部分碘进入空气,每年有约40万吨碘进入大气,这些碘以雨水形式降到陆地上,大陆雨水每升含碘1-2微克.大自然以这种形式进行“补碘”,所补充的碘量与原来已经损失的碘量相比,实在是杯水车薪.“补碘”量极少,过程极为缓慢.据科学计划,通过雨水把土壤的碘补足到原有的水平大约需1-2万年以上.而且.自然和人为因素(洪水、雨水冲刷和植被破坏)还在造成地壤的持续性缺五一长假除了旅游还能做什么?辅导补习美容养颜家庭家务加班须知碘.因此,碘在自然界的循环并不会使土壤的碘缺乏现象得到“自然纠正”.自然环境一旦有碘缺乏将会长期存在下去。
我们知道,食物是身体内碘的主要来源.因此碘缺乏病农村和城市都可能发病.如果我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饮料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足.如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食物,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女.虽然大多数人看上去似乎很“正常”,只有部分人会表现出明显病态——地方性甲状腺肿和地方性克汀病.但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态.科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病.
防碘缺乏病小知识
防碘缺乏病小知识
1. 碘是人体必需的元素，能够保护甲状腺健康，防止碘缺乏病发生。
2. 当地区水土中缺乏碘元素时，人们容易患上碘缺乏病，引起甲状腺肿大、甲亢、甲减等症状。
3. 婴幼儿、孕妇和哺乳妇女是碘元素需求量较大的人群，需要特别关注碘摄入。
4. 海产品是优质的碘来源，比如海带、紫菜、海虾、海鱼等，建议适当增加海产品的摄入量。
5. 食盐经过碘化处理，成为碘盐，可有效预防碘缺乏病。推荐使用碘盐。
6. 碘缺乏病症状通常不明显，建议进行定期的甲状腺检查，以发现早期异常情况。
7. 碘摄入过多也会对甲状腺产生负面影响，因此需要控制摄入量。
8. 食物中的诸多成分可以影响碘的吸收利用，如硫化物、亚硝酸盐等，需要注意食物间的相互影响。
9. 一些药物也会影响碘的吸收利用，如硫脲类药物、硝酸盐药物等，需要在医生建议下合理使用。
10. 在地震、海啸等自然灾害发生后，应特别关注当地食物及饮水中是否有足够的碘元素，以防碘缺乏病发生。
11. 糖尿病患者若长期使用甲状腺激素，容易引发碘缺乏病，需要在医生指导下合理使用。
12. 急性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎等疾病也可能引起碘缺乏病，需要及时治疗。
13. 长时间进行涂碘防治，可能会导致皮肤过敏，建议合理使用。
14. 单一食物以及特定区域内的特殊食物无法提供全面的营养素，建议饮食多样化，并配合合适的膳食营养。
15. 对于长期食用素食的人群，需要特别关注碘元素的摄入量，并在医生指导下进行合理搭配。
16. 药膳食疗可以在适当的情况下增加碘元素的摄入。比如海带瘦肉汤、紫菜鸡蛋汤等。
碘缺乏病防治知识宣传总结范文三篇
碘缺乏病防治知识宣传总结范文三篇
碘缺乏病是由于人体摄入碘过少而引起的一系列疾病，严重影响健康。为了提高公众对碘缺乏病的认识和防治意识，下面分别给出三篇碘缺乏病防治知识宣传总结范文。
范文一：
碘缺乏病是一种由于人体长期缺乏碘元素引起的疾病，严重影响人体健康。为了提高公众对碘缺乏病的认识和防治意识，我们开展了碘缺乏病防治知识宣传活动。
在宣传活动中，我们向公众介绍了碘对人体健康的重要性。碘是合成甲状腺激素的必要元素，对人体的新陈代谢、神经系统和心血管系统起着重要作用。碘缺乏病会导致甲状腺功能减退、儿童智力发育迟缓、妊娠期异常等一系列疾病。
我们还向公众介绍了补碘的方法。一方面，可以多食用富含碘的食物，如海鱼、海带、海藻等。另一方面，可以通过口服碘盐来补充碘元素。我们提醒公众使用含碘盐时注意保存，避免阳光直射和潮湿，以保持其碘含量。
通过这次宣传活动，我们加深了公众对碘缺乏病的认识和防治意识，同时也提高了他们对补碘方法的了解。希望能够进一步推动碘缺乏病的防治工作，保障人民的健康。
范文二：
碘缺乏病是因为人体摄入的碘元素不足而引起的一种疾病，给健康带来严重的影响。为了加强对碘缺乏病的防治宣传，我们开展了一系列宣传活动。
在宣传活动中，我们向公众普及了碘对人体健康的重要作用。碘是身体合成甲状腺激素的必需元素，对新陈代谢、神经系统发育等起着重要作用。碘缺乏病会导致身体发育迟缓、智力下降、甲状腺功能减退等一系列疾病。
我们还向公众介绍了防治碘缺乏病的方法。一方面是多食用富含碘的食物，如海水鱼、海带、紫菜等。另一方面，可以通过食用含碘盐来补充碘元素，但需要注意保存和正确使用。
关爱健康 碘盐知识宣传讲座
坚持食用碘盐享受健康生活碘盐知识讲座
主讲人：范笑艳
地点：三层电教室
参加人员：四、五、六年级师生
时间2009年12月11日
一、食用碘盐的好处
㈠碘是什么？正常人每天需要多少碘？
碘是人体中一种必需的微量元素，是人类正常生长发育不可缺少的生命元素，人体需要的碘主要来源于食物。
健康成年人每天碘的需要量是75微克，比较适宜的供给量应是它的2倍。联合国儿童基金会、世界卫生组织和国际控制碘缺乏病理事会共同推荐：1岁以内50微克，2-6岁90微克，7-12岁120微克，12岁以上150微克，孕妇和乳母200微克。
㈡什么叫碘缺乏病？怎样预防？
碘缺乏病是由于自然环境缺碘造成机体碘营养不良所表现的症候群，不仅表现为地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、流产、早产和先天性畸形等，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害，碘缺乏是智力的隐形杀手。
食盐加碘是消除碘缺乏病最根本、最经济、最简便、最易坚持的措施。
㈢食盐加碘的优点是：
1、安全、有效。我国规定食盐的碘含量范围为20-50毫克/公斤，按照每人每天吃盐5-15克计算，最多可从盐中获得碘250-750微克/ 天,而人体碘摄入量的安全范围是100-1000微克/ 天，食盐的碘含量既安全又能满足生理需要。
2、生活化、长期性。食用碘盐不受社会及经济状况影响，每人每天都必须吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体，既使补碘生活化，又控制了量，从而保证了长期持久。
3、经济、简便易行、易推广。碘盐的制作过程没有任何有害的化学反应，不会增加很大经济负担，而且加工限制定点加工厂，易于保证质量和大批量生产。食用碘盐经济，只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题。这些优点决定了碘盐是各种补碘办法中最好的。
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碘盐健康知识简明宣传材料
一、什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是一种世界性地方病，是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害。全球至少有110个国家的16亿人生活在碘缺乏的环境中，所以碘缺乏病是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。
二、碘缺乏有哪些危害？
生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，会导致甲状腺素合成分泌减少，并引起一系列的损伤。
1.在胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度的脑发育落后，影响智力发育。
2.儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。
3.孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。
4.成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。
5.危害最大，也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。轻微缺碘造成智力低下的人，外表虽和正常人一样，但在儿童时期上学念书特别费劲，理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童，学习再努力也不易得到好成绩，甚至常常留级，长大成人后只能从事简单劳动，不能掌握复杂的劳动技能和科学知识。已经证明，碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。因此医学上常常把碘称为“智力元素”、“智能之花”。
三、为什么防治碘缺乏病最好的办法是食用加碘食盐？
碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。防治碘缺乏病最安全有效的途径是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法。因此，只要正确地食用加碘盐，就可以预防碘缺乏病。食用碘盐有如下几个优点：
1.安全、有效。卫生部于2011年9月15日发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB26878-2011）。该标准规定，
食用盐产品（碘盐）中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20-30mg/kg，允许波动范围为±30%。同时，要求各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当在标准规定的范围内，选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。照此规定，江苏省卫生厅于2012年2月15日发布通告，根据本省实际情况，经组织专家论证，确定江苏省选择的食用盐碘含量的平均水平（以碘元素计）为25mg/kg，允许碘含量的波动范围为18-33mg/kg。食用这种碘盐即可保证人体每日对碘的需要量。如果每人每日食用6克的碘盐，每天即可获得约150微克的碘，足以满足人体的生理需要量。这种剂量既不会造成浪费，又不会造成任何不良反应。防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是安全有效的，我国自实施全民食盐加碘后，多数地区已经实现了消除碘缺乏病的阶段目标。
2.生活化、长期化。由于外环境缺碘，人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，
所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及长期化。
3.经济、容易。推广把碘混合在盐中，不会改变盐原有的颜色、味道，同时很经济，用钱少，只需花少量的钱即可解决防治疾病的问题，即使对一个十分贫穷的国家也是可以接受的。这种补碘方法易于推广，也容易长期坚持，是非常有效的方法。
四、碘盐使用中应注意哪些问题？
因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：
1.购买碘盐时，应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买私盐或无碘盐。流动摊贩的大包装袋盐产品实际上都是工业盐，即使袋上标准为加碘食用盐也是假冒的，对生命健康十分有害，不能购买，更不可食用。
2.不要存放时间太长（最好不超过2年），随吃随买。
3.装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。
4.炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。
5.不要用油炒碘盐。
6.腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。
五、如何识别真假碘盐？
1.看食盐小包装袋上的配料表里是否有碘的成分，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，包装袋质量好，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。
2.看色泽精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。
3.用手捏、鼻闻、口尝精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；如手捏成团，口尝有苦涩味，闻之有氨味，则必为假碘盐。
4.显色实验将碘盐洒在切开的土豆切面上，如显蓝色，是真碘盐；如无蓝色则不是碘盐。
六、哪些人不宜吃加碘食盐？
不宜吃碘盐的人群包括：
1.甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用加碘盐。这部分人群可凭县级以上医院证明或其医生遗嘱，到盐业公司定点未加碘盐供应点登记购买。
2.生活在高碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了较高剂量的碘，不宜再食用加碘盐。淮安全境都属缺碘地区，不在此列。
七、吃碘盐会导致甲状腺疾病吗？
卫生部负责人表示，通过食盐加碘来补充人体碘含量在欧洲已有超过一百年的历史，从未发生过造成人群碘中毒、碘过量或是其他损害健康的情况。国内外的研究结果也没有证据表明碘盐和甲状腺癌的发生存在任何联系，对此，国际控制碘缺乏病理事
会也曾发表过声明。相反，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，已被国际上广泛认同。
八、全国碘缺乏病宣传日是哪一天？
5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”，也被称作“全国碘缺乏病防治日”，这是为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识，促进国民身体健康而设立的。
附件2
食盐安全监管法律简明宣传材料
一、非食盐定点生产企业不得生产食盐
《食盐专营办法》第五条：国家对食盐实行定点生产制度。非食盐定点生产企业不得生产食盐。
《食盐专营办法》第十九条：违反本办法第五条的规定，非食盐定点生产企业生产食盐的，由盐业主管机构责令停止生产，没收违法生产的食盐和违法所得，可以并处违法生产的食盐价值3倍以下的罚款。
二、运输食盐应当持有食盐准运证
《食盐专营办法》第十八条：托运或者自运食盐的单位和个人，应当持有省、自治区、直辖市人民政府盐业主管机构核发的食盐准运证。
《食盐专营办法》第二十五条：违反本办法第十八条的规定，无食盐准运证托运或者自运食盐的，由盐业主管机构没收违法运