汉堡炸鸡店创业计划书
炸鸡店创业计划书
炸鸡店创业计划书一、项目概述。
炸鸡是一种美味的快餐食品,深受消费者喜爱。
随着生活节奏的加快,人们对于快餐的需求也越来越大,因此炸鸡店的创业前景广阔。
本计划书旨在对炸鸡店的创业进行全面规划,确保项目的顺利实施和成功运营。
二、市场分析。
1. 行业现状,目前,炸鸡店市场竞争激烈,各大品牌纷纷加大对市场的投入,但市场依然存在巨大的发展空间。
2. 消费需求,随着生活水平的提高,人们对于饮食的要求也越来越高,追求美味、健康的快餐成为了消费者的首要选择。
3. 竞争对手,目前市场上的炸鸡品牌众多,包括肯德基、麦当劳等国际知名品牌,以及本土品牌如华莱士、大家乐等。
竞争对手众多,但市场需求大,因此创业者需要具备更好的竞争优势。
三、经营策略。
1. 产品定位,炸鸡店的产品定位要突出特色,可以推出独特口味的炸鸡,满足不同消费者的口味需求。
2. 服务理念,提供优质的服务是吸引顾客的重要因素,热情周到的服务可以留住顾客,让他们成为忠实的回头客。
3. 营销策略,可以通过线上线下相结合的方式进行推广,如开展促销活动、参加美食节、与外卖平台合作等,提升品牌知名度和美誉度。
四、经营管理。
1. 人员配置,合理配置员工,包括厨师、服务员、清洁人员等,确保店铺的正常运营。
2. 原材料采购,选择优质的原材料供应商,确保食品的质量和口感。
3. 成本控制,严格控制各项成本,提高经营效益,降低经营风险。
五、风险分析。
1. 市场风险,市场竞争激烈,需具备较强的市场洞察力和应变能力。
2. 食品安全风险,食品安全是炸鸡店经营的重中之重,需要加强食品安全管理,确保食品安全。
3. 经营风险,经营风险包括人员管理、成本控制、市场营销等方面,需要有针对性地制定风险防范措施。
六、发展规划。
1. 初期发展,在开店初期,要注重口碑和服务质量,争取在当地树立良好的品牌形象。
2. 中期发展,逐步扩大店铺规模,开设连锁店,拓展市场影响力。
3. 长期发展,不断创新,推出新品,提升品牌知名度,实现品牌的全国性布局。
炸鸡店创业计划书
炸鸡店创业计划书炸鸡店创业计划书篇一:鼎锋炸鸡店创业计划书组长:金攀锋组员:谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书08电子商务2班************电子商务2班0820420208张欢08电子商务2班0820420207目录:1、市场状况。
2、市场SWOT分析。
3、消费者行为分析。
4、目标市场分析。
5、竞争者分析。
6、公司注册。
7、产品策略。
8、定价策略。
9、分销渠道策略。
10、促销策略。
11、财务分析市场状况:我们的想法是开一家炸鸡店(在第一次作业中有详细介绍)目标市场分析:我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。
(一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000多位学生。
且我校离下沙校区部门学校较近,所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。
同时,附近居民也可占一部分市场份额。
(二)我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品,所以根据食品性质可以把目标市场划分为中青少年。
因为目标位中青少年,所以要一改炸鸡店垃圾食品形象,以宣传健康炸鸡饮食为主,从装修上就体现健康时尚的风格,从包装上,包括店员服饰,服务态度,硬件设施,软件服务等都秉承明亮简洁的风格,热情气息。
竞争对手分析:本店经讨论分析,竞争对手主要为周边同类性质大大小小店面,比如,肯德基,麦当劳等等。
周边其他饮食店会造成一定影响。
相应对策:价格拟定在肯德基同类食品价格的一半,口味尽量不去模仿肯德基,搞出自己的特色。
结合各个成功炸鸡店中成功地部分取舍优劣,并引进在炸鸡店中不多见的食品类,比如菊花茶市场SWOT分析:优势:1.主价位在肯德基一半2.口感不错,拥有技术资源3.拥有人脉资源4.大学生消费群体大,消费能力强5.回报率高,有50%以上利润; 海宁新校区周边店面月租较便宜,投资较小6.平均消费额不大,消费频率高7.政府支持劣势:1.炸鸡店发展瓶颈:炸鸡不利于长期保持口味,过15分钟失去原味,但现做现卖会让顾客等待时间较长2.炸鸡品种固定,不会频繁更新3.知名品牌炸鸡店加盟费过高,若不加盟,缺少一定的品牌效应,且技术口感不能保证4.炸鸡属于垃圾食品,长期投资回报率会降低威胁:1.附近也有包含此商品的店面,有冲击力2.店面租金转让费等费用,对于大学生有一定风险机会:1.学校政府支持大学生创业2.搬迁到新校区,百废待兴,周边商家暂未成型3.东方学院即将独立,校区资源及财政资源丰富,可以在校园内申请店面,可省较大成本对策:1.利用人脉资源扩大消费面2.在校内宣传根据地理位置延伸到下沙3.摸索经验得出每日平均消费量和消费高峰期以解决炸鸡发展瓶颈问题消费者行为分析:一,顾客特征:主要面对在校大学生,老师,学校周边的上班族及居民。
炸鸡店创业基础商业计划书
炸鸡店创业基础商业计划书摘要本商业计划书旨在提供一种全新的炸鸡店创业方案,以满足不断增长的炸鸡市场需求。
我们的目标是建立一个成功的炸鸡连锁店,通过提供高品质的食品和卓越的服务来赢得顾客的信任并实现盈利。
我们将采用有效的市场营销策略和优质的供应链管理来确保我们的业务顺利运营。
本计划书将详细介绍我们的商业模式、市场定位、竞争分析、营销计划、运营计划及财务预测。
1. 商业模式我们的炸鸡店将采用快餐连锁店的模式,为顾客提供高品质、快速、便捷的炸鸡餐饮服务。
我们的主要产品包括炸鸡和炸鸡翅,搭配各种口味的蘸料和饮料。
我们计划通过店面销售和外卖服务来满足顾客的需求。
我们将使用新鲜的食材和独特的配方来制作我们的炸鸡,以确保食品的口感和营养价值。
2. 市场定位我们的目标客户群体主要包括年轻人和家庭消费者。
我们将在繁华的商业区和住宅区设立店面,以便接触更多的潜在顾客。
我们将注重餐厅装修和宣传营销,以吸引更多的顾客。
我们还将提供各种促销活动和会员制度来增加顾客的忠诚度。
3. 竞争分析炸鸡市场竞争激烈,许多知名品牌已经进入了这个市场。
我们要想在这个竞争激烈的市场中脱颖而出,必须提供高品质的产品和服务。
我们将通过不断改进我们的菜单和服务,以及有效的营销策略来与竞争对手展开竞争。
4. 营销计划我们将利用多种广告和宣传手段来宣传我们的炸鸡店。
我们计划通过社交媒体、面向学生群体的特别促销活动、以及各种线下宣传活动来增加我们的知名度。
我们还将建立一个网上订餐平台,以便顾客可以方便地订购我们的产品。
5. 运营计划我们将建立一个高效的供应链管理系统,以确保我们的产品能够及时、稳定地供应。
我们还将利用先进的技术来管理我们的餐厅运营,以提高效率和降低成本。
我们将培训我们的员工,确保他们能够提供高品质的服务。
6. 财务预测我们的初步财务预测显示,我们的炸鸡店有望在第三年实现盈利。
我们计划在前两年进行大量的宣传和促销活动,以扩大我们的客户群和知名度。
自己创业开汉堡炸鸡店的计划书
自己创业开汉堡炸鸡店的计划书篇一:乡村汉堡炸鸡店计划书初稿财务一、前期投资计划我们采用按月工资+利润分红的方法,单店投资在 1.5年之内偿还投资。
二、单个门店的计划支出费用单店投入资金以及资金分布情况预计门店人民币8万1、品牌名称使用费2万2、设备清单及预估价格详见附录清单预估3万3、装修30个平方预估700/平方含油烟机,空调,通风等装修设施预估1万4、房租和转让按市场实际价格房租控制2.4万/年以内5、产品原材料:1万三、预计收入和支出报表按照汉堡定价6元计,平均净利40%,约2.4元。
每天320元纯利润约等于320/2.4=134个根据周围情况预计每天30%学生购买,则周围顾客流量应至少大于134/30%=446人次网络资料可根据此或更多资料调整食物配比那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢?此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择,结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性:在问卷中列出的菜式排名上,有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物,其次是猪肉类,而蛋类、鱼类的选择比例最低。
对于素菜,选择比例最多的均是土豆类,包括咖喱土豆、青椒土豆丝等,其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等,豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。
其他费用包括卫生费、营业税、所得税四、门店工资组成比例风险及处理方法一、可能导致门店关闭的主要风险:1、门店所处商业区发生重大变化,校区店学校搬迁,商业区整体搬迁等。
2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。
3、门店发生重大安全事故,比如人员伤亡,重大食品安全事故。
二、其他风险1、竞争者大规模进入本行业,导致竞争加剧,利润急剧下滑等。
2、公司资金链断裂,无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。
三、资产清算方法1、各项设备、原材料折旧比例2、房租退额分配3、销售结余分配4、债务分配篇二:炸鸡店计划书组长:金攀锋组员:谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书08电子商务2班0508电子商务2班08张欢 08电子商务2班07 目录:1、市场状况。
创业计划书syb汉堡炸鸡店
创业计划书syb汉堡炸鸡店项目名称:SYB汉堡炸鸡店一、项目背景随着社会经济的不断发展,人们对生活品质的要求也逐渐提高。
快餐作为一种快捷且方便的饮食方式,逐渐受到了人们的青睐。
SYB汉堡炸鸡店将结合市场需求,引进国际知名的汉堡和炸鸡产品,为消费者带来更加美味和健康的快餐体验。
二、项目介绍1. 项目内容:SYB汉堡炸鸡店致力于打造一个品牌化、人性化、标准化的快餐连锁店。
主要经营国际知名的汉堡和炸鸡产品,以及小食、饮料等,为消费者提供美味健康的快餐选择。
2. 项目规模:该项目将在城市繁华商圈开设第一家门店,初期占地面积约为100平方米,设置10个桌位。
未来将在全国范围内进行连锁拓展,逐步扩大规模。
3. 项目市场:目标消费人群主要为年轻人和上班族群体,他们忙碌的生活节奏需要快捷的饮食服务。
在城市繁华商圈设店,便于吸引更多的目标客户。
三、市场分析1. 市场需求:消费者对于快餐行业的需求日益增长,对于美味、新鲜、健康的食品有着强烈的需求。
SYB汉堡炸鸡店将凭借自身的优质产品和服务,在市场上占据一席之地。
2. 竞争分析:目前市场上已经存在各种快餐品牌,竞争激烈。
但SYB汉堡炸鸡店将以国际知名品牌的加盟合作,利用品牌的优势和知名度,来吸引更多的消费者。
3. 市场机会:快餐行业的市场空间较大,尤其在城市商圈这样的繁华地段,消费群体众多,市场潜力巨大。
SYB汉堡炸鸡店将抓住机遇,积极开拓市场。
四、经营策略1. 产品策略:SYB汉堡炸鸡店将引进国际知名的汉堡和炸鸡产品,保证食材的新鲜和质量。
餐品口味多样,满足不同消费者的需求。
2. 价格策略:合理定价,满足不同消费水平的消费者。
价格亲民,质量上乘。
3. 推广策略:利用网络平台、手机APP、门店促销等多种方式,开展宣传推广活动,提升品牌知名度和美誉度。
4. 服务策略:提供优质、高效的服务,客户满意度是SYB汉堡炸鸡店的首要目标。
引进系统化的服务流程,提升服务效率。
五、运营管理1. 人员组织:SYB汉堡炸鸡店将招聘专业的厨师和服务人员,通过培训提升员工的服务水平。
汉堡店策划书模板3篇
汉堡店策划书模板3篇篇一《汉堡店策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[汉堡店具体名称]2. 项目定位:打造一家具有特色、提供高品质汉堡及优质服务的汉堡店。
3. 项目目标:在[具体时间区间]内实现盈利并获得稳定的顾客群体。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对[年龄段、消费群体等]。
2. 市场需求:消费者对美味、便捷、多样化的汉堡有较大需求。
3. 竞争态势:分析周边已有汉堡店的优势与劣势,找出自身的竞争优势。
三、店铺选址选择交通便利、人流量大、消费群体集中的地段,如[商业街、学校附近等]。
四、产品与服务1. 产品种类:提供多种口味的汉堡,包括经典款、特色创意款等,搭配薯条、饮料等。
2. 产品品质:选用新鲜食材,确保汉堡的口感和质量。
3. 服务理念:强调热情、高效、周到的服务。
五、营销策略1. 开业优惠活动,吸引顾客。
2. 会员制度,增加顾客粘性。
3. 利用社交媒体、线下宣传等方式进行推广。
六、店面装修打造具有特色、舒适、整洁的就餐环境,可采用[具体风格]的装修风格。
七、人员招聘与培训招聘专业的厨师、服务员等,进行系统的培训,包括产品制作、服务技巧等。
八、成本预算包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等各项成本。
九、盈利预测根据市场分析和成本预算,预测每月的销售额和利润。
十、风险评估与应对1. 市场风险:如竞争对手增加等,通过不断提升产品和服务来应对。
2. 经营风险:如成本控制等,加强管理和监控。
篇二《汉堡店策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[具体汉堡店名称]2. 项目定位:打造具有特色的高品质汉堡店,提供美味、便捷、舒适的餐饮体验。
3. 项目目标:在[具体时间段]内实现盈利,并逐步扩大市场份额。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对[具体年龄段/消费群体],如上班族、学生、年轻家庭等。
2. 市场需求:消费者对快捷、美味、多样化的汉堡食品有较高需求。
3. 竞争情况:分析周边现有汉堡店的优势与劣势,找出自身的差异化竞争点。
炸鸡店商业企划书
炸鸡店商业企划书一、项目概述本炸鸡店项目旨在为消费者提供高品质、健康美味的炸鸡产品,以满足现代人对快餐的需求。
通过独特的配方、优质的食材和创新的营销策略,我们计划打造一个具有竞争力的炸鸡品牌。
二、投资计划1.店铺选址与租赁:预计投资10万元,用于租赁位于商业繁华地段的店铺,面积约为50平方米。
2.装修与设备购置:预计投资20万元,用于店铺装修、购置炸鸡设备、厨房用具等。
3.原材料采购与库存:预计投资5万元,用于首次采购原材料和库存。
4.人员招聘与培训:预计投资5万元,用于招聘员工并进行技能培训和服务培训。
5.营销与推广:预计投资5万元,用于品牌宣传、社交媒体推广等。
6.流动资金:预计投资5万元,用于日常运营和应急支出。
三、收益预测根据市场调研和产品定价策略,我们预计店铺每日营业额可达2000元,月营业额约为6万元。
扣除成本后,预计月净利润为1-2万元,年净利润为20-30万元。
四、营销策略1.品牌定位:时尚、美味、健康的炸鸡品牌。
2.宣传策略:通过社交媒体、网络平台等渠道进行品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。
同时,与知名网红、博主合作,进行产品推广和口碑营销。
3.促销活动:定期开展优惠活动、会员制度等,吸引消费者,提高复购率。
五、运营策略1.供应链管理:与优质供应商建立长期合作关系,确保食材的品质和供应的稳定性。
同时,优化库存管理,降低库存成本。
2.员工培训:定期对员工进行技能培训和服务培训,提高员工的专业素质和服务水平。
3.客户服务:注重客户体验,提供快捷、友好的服务,建立良好的口碑。
六、风险管理1.市场风险:随着市场竞争的加剧,我们需要不断创新产品和营销策略,以吸引和留住消费者。
2.财务风险:我们需要合理规划财务支出,确保资金充足并降低财务风险。
3.食品安全风险:我们将严格遵守食品安全法规,确保食材新鲜、健康,防止食品安全事件的发生。
七、总结与展望本炸鸡店项目以市场需求为导向,以独特的产品和创新的营销策略为核心竞争力,力求在竞争激烈的市场中脱颖而出。
炸鸡店创业计划书
炸鸡店创业计划书1. 项目概述1.1 项目名称【炸鸡店名称】1.2 项目定位以优质炸鸡为主打产品,结合休闲快餐文化,打造一个具有竞争力的炸鸡连锁品牌。
1.3 项目目标- 在一年内开设3家直营店,积累运营经验。
- 在三年内开设10家直营店,实现品牌在本地市场的知名度。
- 在五年内开设20家直营店,逐步拓展至周边城市,实现区域市场覆盖。
2. 市场分析2.1 市场需求随着生活节奏的加快,人们对快餐的需求不断增长。
炸鸡作为一种受欢迎的美食,具有广阔的市场前景。
2.2 市场规模根据市场调查数据,我国炸鸡市场规模逐年上升,预计未来几年仍将保持高速增长。
2.3 市场竞争炸鸡市场竞争激烈,但仍有市场份额可供抢占。
通过提供优质的产品和服务,独特的品牌形象,以及高效的运营管理,我们有信心在市场中脱颖而出。
3. 产品与服务3.1 产品定位以传统炸鸡为基础,创新研发多种口味和搭配,满足不同消费者的需求。
3.2 服务理念顾客至上,提供优质、快速、便捷的服务。
3.3 产品策略- 定期推出新品,保持产品新鲜感。
- 注重食材挑选,保证食品安全和口感。
- 优化生产流程,提高出餐速度。
4. 营销策略4.1 品牌建设- 设计独特的品牌标识和店面装修风格。
- 开展线上线下宣传活动,提高品牌知名度。
4.2 价格策略采用市场渗透定价策略,保证产品具有竞争力。
4.3 促销活动- 定期举办促销活动,吸引顾客消费。
- 利用节假日和特殊事件进行主题营销。
5. 运营管理5.1 人员配置- 招聘具备相关经验的店长和员工。
- 进行培训,确保员工熟练掌握各项技能和流程。
5.2 物料管理- 建立稳定的供应商关系,确保物料质量和供应。
- 制定物料采购计划,降低成本。
5.3 财务管理- 制定详细的财务预算和报表。
- 监控成本和利润,确保盈利。
6. 风险评估与应对措施6.1 市场风险- 竞争对手加剧竞争:持续关注市场动态,优化产品和服务,提升品牌竞争力。
- 消费者需求变化:注重市场调研,及时调整产品和营销策略。
创业计划书汉堡炸鸡店
创业计划书汉堡炸鸡店一、创业项目概述1.1 项目名称:汉堡炸鸡店1.2 项目类型:餐饮服务1.3 项目简介:本项目是一家以提供美味汉堡和炸鸡为主打产品的快餐店。
致力于为广大消费者提供优质、新鲜、美味的快餐食品,满足人们对美食的需求,打造一个让顾客满意的用餐环境。
1.4 项目市场定位:主要适合年轻人和上班族,在忙碌的工作日中能够快速解决午餐和晚餐问题。
同时也适合外卖市场,为在家工作或外出的消费者提供方便快捷的外卖服务。
1.5 项目发展目标:在经过一段时间的发展,逐步扩大规模,形成连锁店模式,打造知名品牌,成为消费者心目中的首选快餐店。
二、市场分析2.1 汉堡炸鸡店市场潜力分析随着生活节奏的加快,人们对快餐的需求也越来越高。
传统的快餐产品已经不能满足现代人对美食的追求,汉堡和炸鸡作为国际上流行的快餐产品,口感好味道美,深受消费者喜爱。
因此,开设一家汉堡炸鸡店具有很大的市场潜力。
2.2 竞争对手分析目前市场上已经存在许多连锁快餐品牌,如肯德基、麦当劳等。
它们凭借着强大的品牌影响力和广泛的市场覆盖,具有强大的竞争力。
但是,汉堡炸鸡店能够通过提供更加新鲜、美味的产品,与这些品牌竞争。
2.3 消费者分析本项目主要消费者群体为年轻人和上班族,他们在工作日中对午餐和晚餐的需求量大,因此能够成为稳定的消费群体。
同时,随着外卖市场的飞速发展,外卖消费者也是本项目的重要消费对象。
三、经营规划3.1 经营理念本项目秉承“新鲜、美味、快捷”的经营理念,为顾客提供优质的快餐服务,满足顾客的味蕾需求。
同时,注重食品卫生和安全,确保顾客能够放心享用。
3.2 产品定位本项目主打产品为汉堡和炸鸡,同时提供小吃、饮料等配套产品。
产品口味丰富、品质优良,能够满足不同消费者的味蕾需求。
3.3 服务理念本项目注重顾客体验,提供优质、快捷的服务,确保顾客能够享受到愉快的用餐体验。
同时,注重员工培训,提升员工的服务意识和专业水平。
3.4 营销策略本项目将采取多种营销手段,如线上推广、线下宣传等,提高品牌知名度,吸引更多消费者。
炸鸡店创业创新计划书
炸鸡店创业创新计划书一、项目背景随着快餐文化的兴起,炸鸡作为一种热门的快餐品种,受到了越来越多消费者的喜爱。
炸鸡店作为一个行业在市场上也是屡见不鲜。
但是,随着竞争的加剧,炸鸡店之间的差异化竞争也日益突显。
因此,如何在竞争激烈的市场中脱颖而出,成为炸鸡店创业者们面临的问题。
二、项目概况本项目是一家新型炸鸡店的创新计划书,旨在利用创新思维和技术手段,打造一家具有特色和竞争力的炸鸡店。
通过优质的产品和服务,吸引更多的消费者,实现盈利增长。
三、市场分析1. 炸鸡市场潜力巨大,消费者需求旺盛。
随着生活节奏的加快,越来越多人选择快餐作为主要用餐方式,而炸鸡作为一种方便、美味的快餐食品,深受消费者喜爱。
2. 炸鸡店竞争激烈,同质化现象严重。
目前市场上炸鸡店众多,而且产品和服务大同小异,难以吸引消费者眼球。
3. 消费者更加重视品质和健康。
如何提供健康、美味的炸鸡产品,是吸引消费者的关键。
四、创新理念1. 健康鸡料:选择优质的鸡肉和天然原料,不添加任何防腐剂和添加剂,保证产品的健康和安全。
2. 创新口味:引入国际先进的炸鸡技术,结合本地口味,推出独具特色的炸鸡产品,满足消费者多样化的口味需求。
3. 便捷服务:引入智能点餐系统和外卖配送服务,提供便捷、高效的用餐体验,吸引更多消费者。
4. 品牌推广:通过线上线下的品牌宣传和推广活动,树立健康、美味的品牌形象,提升品牌知名度和影响力。
五、运营模式1. 选址:选取繁华商圈或写字楼周边,人流量大,消费者多,适合经营炸鸡店。
2. 室内设计:打造现代、时尚的店面设计风格,结合炸鸡元素,营造舒适用餐环境。
3. 产品定价:合理定价,保证产品质量的同时,吸引消费者,提升竞争力。
4. 员工培训:注重员工素质培训,提高服务质量和管理水平,确保顾客满意度。
5. 客户服务:积极回应客户反馈,关注顾客需求,持续优化产品和服务,提升用户体验。
六、财务规划1. 投资规模:初期投入资金500万元,用于选址装修、设备购置、人员培训和推广宣传等方面。
炸鸡店创业计划书
炸鸡店创业计划书一、市场分析。
炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,已经在全球范围内广泛流行。
随着人们生活水平的提高和快节奏生活的需求,炸鸡店作为一种快捷、美味的餐饮形式,备受消费者青睐。
在中国市场,炸鸡店的发展也呈现出蓬勃的态势,市场潜力巨大。
二、竞争分析。
目前,炸鸡市场上的竞争主要集中在国际知名品牌和本土品牌之间。
国际知名品牌如肯德基、麦当劳等在中国市场占据一定份额,而本土品牌也在不断崛起。
竞争激烈的市场环境需要我们有足够的实力和策略来应对。
三、创业计划。
1.选址,选择繁华地段,人流量大的位置,以便吸引更多的顾客。
2.产品,炸鸡店的产品要具有特色,可以推出不同口味的炸鸡,如香辣口味、孜然口味等,满足不同消费者的需求。
3.服务,提供优质的服务是吸引顾客的重要因素,员工需要接受专业培训,保证服务质量。
4.宣传,通过社交媒体、线下宣传等方式,提升品牌知名度,吸引更多的顾客。
5.成本控制,合理控制原材料采购成本、人工成本等,保证盈利空间。
四、风险分析。
创业过程中难免会遇到各种风险,如市场竞争风险、经营风险、政策风险等。
需要我们对市场环境进行深入分析,做好充分准备,制定有效的风险应对策略。
五、发展前景。
随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,快餐消费市场将持续扩大。
炸鸡店作为一种受欢迎的快餐形式,具有广阔的发展前景。
我们有信心通过不懈的努力和创新,将炸鸡店打造成具有竞争力的品牌,赢得更多消费者的青睐。
六、结语。
炸鸡店的创业之路充满挑战,但也充满机遇。
我们将坚持以顾客需求为导向,不断提升产品质量和服务水平,努力实现炸鸡店的可持续发展。
希望能得到各方支持和帮助,共同见证炸鸡店的腾飞。
炸鸡店创业想法和计划书
炸鸡店创业想法和计划书第一部分:创业背景与市场分析1.1 创业背景炸鸡是一种受欢迎的快餐美食,深受各年龄层消费者的喜爱。
在快节奏的生活中,越来越多的人选择快餐作为每日三餐的解决方案,而炸鸡由于其口感鲜美、香脆可口、适合搭配各种调味料而备受追捧。
因此,开设一家以炸鸡为主打产品的快餐店是一个具有潜力和发展空间的创业项目。
1.2 市场分析(1)行业发展趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,快餐行业正逐渐成为人们日常饮食的选择之一。
随着经济的快速发展,消费者对食品的品质和口感要求也在不断提高,炸鸡这种经典的快餐产品也随之走进了人们的日常生活,成为了快餐行业的热门产品之一。
(2)目标市场本店的目标市场主要定位为城市中年轻人和上班族。
因为他们通常工作繁忙,没有太多的时间做饭,更愿意选择外出用餐或者叫外卖的方式解决用餐问题。
他们喜欢尝试新鲜的美食,追求时尚潮流,对于口味丰富、价格亲民的快餐产品有着较高的需求。
1.3 竞争分析炸鸡店属于快餐行业,竞争对手众多,主要包括肯德基、麦当劳、汉堡王等知名连锁快餐品牌,以及一些地方性的炸鸡店。
尽管竞争激烈,但我们相信通过提供具有特色的产品和优质的服务,可以在市场中占据一席之地。
第二部分:创业理念与产品定位2.1 创业理念本店的创业理念是“让快餐更方便、更美味”,致力于为消费者提供新鲜、美味、快捷的炸鸡产品,让消费者在繁忙的生活中也能享受到美食的乐趣。
2.2 产品定位本店主打产品为各类口味炸鸡,包括原味、香辣、孜然、蒜香等多种口味,同时还提供各种配餐选择,如薯条、沙拉、果汁等。
我们致力于打造独具特色的炸鸡品牌,旨在通过优质的产品和服务吸引更多消费者。
第三部分:营销策略与推广渠道3.1 营销策略(1)产品差异化营销:与其他快餐品牌形成差异化竞争,通过不断创新和改进产品口味,吸引更多消费者。
(2)价格策略:制定合理的价格策略,满足不同层次消费者的需求,提高产品的价格竞争力。
syb创业计划书炸鸡店范本
syb创业计划书炸鸡店范本一、项目背景和市场分析1、背景介绍随着快节奏生活的加快,人们对于食物的需求也越来越高。
其中,快餐市场作为一种受欢迎的餐饮形式,因其快捷、方便、美味等特点,受到了消费者的青睐。
而炸鸡作为一种受欢迎的快餐品种,口感鲜美,受到了广大消费者的喜爱。
2、市场分析据统计和调查显示,炸鸡作为一种受欢迎的快餐,市场需求量大。
在消费者口味日趋多样化的当今社会,炸鸡店也越来越受到消费者的关注。
同时,在城市中忙碌上班族、学生以及家庭主妇等消费者对于方便美味的快餐更是倍感需求。
因此,开设一家炸鸡店是一个具有潜力和发展空间的创业项目。
二、项目名称及定位1、项目名称项目名称:SYB炸鸡店2、项目定位SYB炸鸡店定位为一家注重品质和口感的快餐餐厅,以新鲜原料制作炸鸡,健康绿色无添加,为广大消费者提供美味健康的快餐体验。
同时,SYB炸鸡店还将推出多种口味的炸鸡产品,满足消费者不同口味需求。
三、市场前景和商业机会1、市场前景炸鸡作为一种受欢迎的快餐,市场需求量大,且具有较大的发展空间。
在消费者对于方便美味快餐的需求不断增加的情况下,开设一家炸鸡店具有较好的市场前景。
2、商业机会随着快餐市场的不断扩大和消费者对于健康美味快餐的需求增加,炸鸡店具有广阔的商业机会。
SYB炸鸡店将以新鲜原料、健康绿色的制作工艺和多样化口味的产品,为消费者带来美味健康的快餐体验,赢得消费者的青睐,获得商业成功。
四、经营模式和产品服务1、经营模式SYB炸鸡店采取直营加加盟的经营模式,通过总部统一的品牌形象、原料采购、工艺制作和产品价格,确保产品质量和口味的一致性,为消费者带来高品质的快餐体验。
2、产品服务SYB炸鸡店主要经营各种口味的炸鸡产品,如原味炸鸡、辣味炸鸡、香辣炸鸡等,搭配各种小吃及饮料,满足不同消费者口味需求。
同时,SYB炸鸡店还提供外卖服务、堂食服务和团购服务,为消费者提供便捷的用餐方式。
五、运营策略和市场推广1、运营策略SYB炸鸡店将采取创新的运营策略,包括加强品牌宣传、扩大销售渠道、提升服务水平等,不断提高竞争力,保持市场领先地位。
开汉堡店策划书3篇
开汉堡店策划书3篇篇一开汉堡店策划书一、概述汉堡店是一个快速发展的餐饮市场,随着人们生活节奏的加快和对便捷美食的需求增加,汉堡店的市场前景非常广阔。
本策划书旨在为开设一家成功的汉堡店提供指导和建议。
二、店铺规划1. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、学校附近或写字楼周边。
2. 店铺规模:根据选址地段和预期客流量,确定合适的店铺面积。
3. 店铺风格:打造时尚、年轻化的店铺形象,吸引目标客户群体。
三、产品与服务1. 菜单设计:提供多种口味的汉堡、薯条、饮料等经典快餐菜品。
2. 食材采购:严格把关食材的质量和新鲜度,确保食品安全。
3. 品质控制:注重汉堡的制作工艺和口感,提供优质的产品。
4. 服务理念:培训员工提供热情、快捷的服务,提升顾客满意度。
四、市场分析1. 目标客户:主要包括年轻人、上班族、学生等群体。
2. 市场竞争:分析周边竞争对手的情况,制定差异化竞争策略。
3. 市场趋势:关注快餐市场的发展趋势,及时调整产品和营销策略。
五、营销策略1. 品牌建设:通过店铺形象、产品质量和服务口碑,打造独特的品牌形象。
2. 促销活动:定期推出优惠活动、套餐等,吸引顾客消费。
3. 线上营销:利用社交媒体、外卖平台等进行线上推广。
4. 会员制度:建立会员制度,增加顾客粘性和忠诚度。
六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘优秀的员工,进行专业培训,确保服务质量。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,控制成本和避免浪费。
3. 财务管理:制定合理的预算和成本控制措施,确保店铺盈利。
4. 质量管理:建立完善的质量管理体系,确保食品安全和品质稳定。
七、财务预算1. 投资预算:包括店铺装修、设备采购、人员工资等费用。
2. 收入预测:分析不同阶段的收入情况,制定合理的盈利目标。
3. 成本控制:严格控制成本,提高经营效益。
八、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场竞争、食品安全等。
2. 应对措施:制定相应的应对措施,降低风险的影响。
开办炸鸡店创业计划书
开办炸鸡店创业计划书一、项目概述炸鸡店是一种以炸鸡为主打产品,同时提供各种配菜和饮料的快餐店。
随着人们生活节奏的加快和娱乐消费的增加,炸鸡店在市场上越来越受欢迎,成为一种时尚的美食消费方式。
本项目拟在城市繁华的商业区开设一家炸鸡店,以满足消费者对美食的需求,开发出独特口味的炸鸡,创造出属于自己的品牌形象,提供优质的服务,吸引更多的消费者。
二、市场分析1. 炸鸡市场概况炸鸡作为快餐食品的一种,已经成为人们日常生活中常见的美食之一。
随着快餐文化的不断发展,越来越多的消费者开始嗜好这种炸鸡。
炸鸡店的数量也在不断增加,市场潜力十分巨大。
2. 竞争分析炸鸡店市场竞争激烈,主要有KFC、麦当劳等知名品牌,它们不仅在产品口味上有一定的优势,而且在市场宣传和服务上也具备了一定的实力。
但是对于消费者而言,他们也有一定的厌倦感,因此,作为初入市场的新店,我们可以通过品牌定位和产品研发来满足消费者的多样化需求,对抗竞争。
3. 目标市场我们的目标市场是针对年轻人和上班族群体,这两个群体具有消费力且对美食有一定的追求。
我们将在商业区开设炸鸡店,以提供快捷美味的炸鸡为主打产品,同时结合当地的消费市场需求进行精准推广,以吸引更多的目标顾客。
三、经营模式1. 产品定位我们将提供多样化口味的炸鸡和各种配菜,以及有特色的饮料,在品质和口味上均有一定的特色,以吸引更多的消费者。
2. 服务理念我们将提供优质的服务,人性化的待客和用餐环境,以满足消费者的舒适感和愉悦感,让消费者愿意再次光顾。
3. 运营策略我们将通过多种方式进行市场宣传,包括线上线下的广告宣传、促销活动和口碑传播等,以扩大品牌知名度,并根据市场反馈不断改进产品和服务。
四、运营管理1. 人力资源我们将招聘有相关经验的员工,提供专业的培训和发展空间,通过合理的激励机制提高员工的工作积极性,确保店铺的正常运营。
2. 财务管理我们将建立完善的财务管理体系,确保店铺的财务稳定和利润增长,同时对店铺的各项成本进行合理控制,以提高盈利水平。
炸鸡店创新创业计划书
炸鸡店创新创业计划书一、创业背景炸鸡作为一种深受人们喜爱的美食,在市场上有着广阔的发展空间。
随着人们生活水平的提高和饮食品味的多样化,传统的炸鸡店正在逐渐面临着竞争加剧和变革的挑战。
因此,我们决定全新创办一家炸鸡店,并通过持续不断的创新来吸引消费者,拓展市场,赢得市场份额。
二、创业目标1. 建立一家以“新鲜、健康、创新”为核心理念的炸鸡店;2. 提供多样化的炸鸡产品,满足消费者口味需求;3. 开展线上线下炸鸡订购服务,提升用户体验;4. 打造具有影响力的炸鸡品牌,开辟国内外市场。
三、产品定位我们的炸鸡店将以“新鲜、健康、创新”为核心定位,推出低脂低卡路里的健康炸鸡系列产品,并结合传统的美式炸鸡口味,以及各类创新口味,满足不同消费者的口味需求。
除了传统的炸鸡套餐外,我们还推出海量种类的鸡翅、鸡腿、鸡块等产品,满足消费者的多样化选择。
四、经营模式1. 门店销售:我们将在城市繁华的商圈、学校周边等地开设门店,销售炸鸡及相关产品;2. 线上订购:通过互联网平台或APP开展炸鸡订购服务,方便消费者随时随地选购;3. 加盟模式:面向全国范围内招募加盟商,共同发展,共享品牌资源;4. 供应链整合:与优质鸡肉供应商合作,确保原材料的新鲜可靠。
五、市场调研根据市场调研数据显示,消费者对炸鸡的需求主要集中在快餐市场、休闲食品市场和外卖市场,其中以年轻人和学生群体为主要消费人群。
因此我们将以年轻人为主要目标客户群体,并结合市场需求不断推出符合消费者口味需求的炸鸡产品。
六、创新策略1. 研发创新:不断开发新产品,推出新口味,引领炸鸡市场新潮流;2. 服务创新:引入自助点餐系统、在线订购系统,提升用户体验;3. 营销创新:利用社交媒体平台、KOL营销等方式增加品牌曝光;4. 加盟模式创新:创新招商模式,吸引更多优秀加盟商加入合作。
七、风险管理1. 市场竞争风险:炸鸡市场竞争激烈,需在产品、服务、价格等方面做好差异化竞争;2. 原材料价格波动风险:需与供应商建立长期合作关系,控制原材料成本;3. 经营管理风险:建立健全的管理团队,确保运营高效稳定;4. 疫情风险:应加强卫生防疫措施,保障员工和消费者健康安全。
创新创业计划书炸鸡店
创新创业计划书炸鸡店一、创业项目简介本创业计划书旨在创建一家以炸鸡为主打产品的快餐店。
该炸鸡店将以新鲜优质的食材和独特的炸鸡调味配方吸引广大消费者。
同时,在服务和环境方面也将为消费者创造更愉悦的用餐体验。
本炸鸡店计划在市区繁华商业街区开设分店,吸引更多消费者,打造家喻户晓的品牌形象。
二、市场分析1. 行业背景随着快餐消费市场的快速发展,炸鸡作为快餐品种之一,也备受消费者青睐。
目前,市场上的炸鸡店以KFC、麦当劳为代表,但消费者对于更多品牌和口味的需求也在增长。
因此,创新和差异化是本炸鸡店的发展方向。
2. 市场需求随着生活节奏加快,消费者对于快餐食品的需求不断增加。
炸鸡作为一种方便、美味的快餐食品,深受年轻人和上班族的喜爱。
本炸鸡店将以新颖的口味和优质的服务,满足消费者对于炸鸡品种和口味的需求。
3. 竞争分析本炸鸡店的主要竞争对手为KFC、麦当劳等知名炸鸡品牌。
但本店将采用特色调味和优质食材,使产品更加具有差异化竞争优势。
同时,注重用餐环境和服务品质也将吸引更多消费者。
三、产品定位与特色本炸鸡店主打产品为各类口味炸鸡,包括原味、香辣、孜然等多种口味选择。
炸鸡配菜也将提供多样化选择,如薯条、沙拉、饮料等。
所有产品均选用新鲜食材并采用专业炸鸡调味方法,确保产品口感和品质。
四、营销策略1. 定位目标消费群体本炸鸡店主要针对年轻人和上班族消费群体,以其方便快捷、美味可口的产品吸引消费者。
2. 促销策略本炸鸡店将采用优惠券、满减活动等促销方式,吸引更多消费者。
同时,定期推出新品和限量特色产品,增加消费者的购买欲望。
3. 品牌推广本炸鸡店将通过社交媒体、线下活动等渠道推广品牌,打造独特的店面形象和品牌故事,提升消费者对店铺的认知度。
五、运营管理1. 人力资源管理本炸鸡店将建立完善的培训体系,提升员工的产品知识和服务技能。
同时,注重员工激励和管理,使员工更好地为消费者提供优质服务。
2. 成本控制本炸鸡店将严格控制原材料采购和成本支出,保持产品价格的合理性,提高盈利能力。
炸鸡店创业计划书宗旨目标
炸鸡店创业计划书宗旨目标一、概况1.1 项目名称:炸鸡店1.2 项目内容:主要经营炸鸡等炸鸡类产品的研发、生产和销售。
1.3 市场定位:主要针对喜爱炸鸡的年轻人和家庭消费者。
1.4 经营模式:门店直营 + 外卖配送。
二、市场分析2.1 市场前景:炸鸡是一种受欢迎的快餐食品,市场需求量大,具有广阔的市场前景。
2.2 竞争分析:目前市场上已有多家知名炸鸡品牌,竞争激烈。
我们将通过产品创新、服务升级等方式提升竞争力。
2.3 目标客户:目标客户主要为喜爱炸鸡、注重品质和服务的年轻人和家庭消费者。
三、运营计划3.1 产品研发:我们将不断推出创新炸鸡产品,满足消费者多样化的口味需求。
3.2 生产流程:建立严格的生产标准和流程,确保产品质量和安全。
3.3 销售渠道:除门店销售外,我们还将开展外卖配送业务,覆盖更广的消费群体。
3.4 市场推广:通过线上线下宣传推广、优惠活动等方式提升品牌知名度和美誉度。
四、财务规划4.1 投资预算:初期投资主要用于场地租金、装修、设备采购及员工培训等。
4.2 销售预测:根据市场调查和初步宣传效果预测销售额,逐步提升销售额。
4.3 盈利分析:在成本控制及销售增长的基础上实现盈利,实现项目投资回报。
五、风险管理5.1 市场风险:市场竞争激烈、消费者口味变化等因素可能影响项目发展。
5.2 经营风险:生产质量不达标、管理不善等因素可能引发经营风险。
5.3 应对策略:建立完善的质量管理体系、提升服务水平等策略应对潜在风险。
六、总结炸鸡店作为一个新兴的创业项目,将以优质的产品和服务吸引更多消费者,不断提升自身竞争力,在激烈的市场竞争中取得一席之地。
我们将不断创新、持续改进,为消费者带来更好的体验,努力成为炸鸡行业的领军者。
愿与广大投资者一起携手合作,共同开创成功!以上是对炸鸡店创业计划书的简要介绍,希望能够得到您的认可和支持,谢谢!。
炸鸡店创业计划书财务规划
炸鸡店创业计划书财务规划一、创业背景随着社会发展和人们生活水平的提高,外卖市场不断壮大,快餐行业也逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
其中炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,广受年轻人和家庭的喜爱。
在中国的快餐市场中,炸鸡的市场潜力巨大,因此我们决定开设一家炸鸡店。
二、市场分析1.市场需求分析随着工作节奏的加快和生活压力的增大,人们对外卖快餐的需求不断增加,而炸鸡作为一种方便、美味、经济的快餐食品,得到了更多消费者的青睐。
尤其在年轻一代和学生群体中,炸鸡更是成为了他们生活中常见的饮食选择。
2.竞争分析目前市场上已经存在一些知名的炸鸡连锁品牌,如肯德基、麦当劳等,它们的品牌知名度高,形成了相对稳定的市场地位。
而我们要秉承创新创业的理念,为消费者提供更加优质、实惠的炸鸡产品,与现有品牌形成差异化竞争。
三、经营理念我们的经营理念是以“新鲜、美味、健康”为宗旨,为消费者提供口感鲜香、无添加的炸鸡产品。
同时,我们会注重产品研发和创新,不断推出新品种和特色产品,以吸引更多消费者。
四、产品定位我们的产品主打炸鸡,以传统炸鸡、香辣鸡翅、脆皮鸡排等为主打产品,同时推出各种口味和规格的产品,满足不同消费者的口味需求。
此外,我们还会推出一些小吃和套餐,扩大产品线,提升销售额。
五、财务规划1.启动资金我们计划的初始投资为10万元人民币,其中包括租赁店铺、装修、设备购置、原材料采购、人员培训等费用。
2.资金来源我们将采用自有资金和银行贷款的方式来筹集资金,以确保项目的正常运作和发展。
3.收益预测根据市场调研和行业分析,我们预计初期销售额将达到每月5万元,年内将稳定在60万元左右。
随着市场不断扩大和品牌知名度的提升,收益也将随之增长。
4.成本控制我们将严格控制成本,提高产出效率,减少无效费用,从而提高盈利能力。
同时,我们还将采用优惠活动和促销手段,提升销售额。
六、风险管理在创业过程中,我们也应该充分认识到风险的存在,做好风险管理工作。
开炸鸡店的创业计划书
开炸鸡店的创业计划书一、项目名称:炸鸡店创业计划二、项目背景:随着消费升级和生活节奏加快,快餐行业在中国市场上发展非常迅速。
而炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,也在市场中占据着重要的位置。
随着人们对美食品质的要求不断提高,市场上对于品质优良、口感美味的炸鸡店的需求也在逐渐增加。
因此,针对这一市场需求,我们打算开设一家品质优良、口感美味的炸鸡店,以满足消费者对美食的追求。
三、市场分析:1. 市场需求:随着生活水平的提高,人们对快餐食品的需求也在不断增加。
炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,市场需求量也在不断增加。
2. 竞争分析:目前市场上已经存在一些知名的炸鸡连锁品牌,如肯德基、麦当劳等。
这些品牌在市场上具有较强的竞争力,但也存在一些机会和挑战。
3. 消费趋势:随着消费升级,人们对于快餐食品的要求也越来越高。
他们希望能够享受到品质优良、口感美味的炸鸡产品。
四、项目定位:本项目定位为一家品质优良、口感美味的炸鸡店。
我们将采用新鲜食材和独特的配方,制作出更加美味的炸鸡产品,以吸引更多消费者。
五、经营模式:1. 产品研发:我们将引进优质食材,结合独特的炸鸡配方,研发出更加口感美味的炸鸡产品。
2. 供应链管理:我们将建立健全的供应链体系,确保食材的新鲜和质量。
3. 店面管理:我们将通过规范的店面管理,提高服务质量,打造一个舒适、优雅的就餐环境。
4. 营销推广:我们将通过多种渠道进行营销推广,吸引更多消费者。
六、产品优势:1. 独特口感:我们采用独特的炸鸡配方,制作出更加口感美味的炸鸡产品。
2. 新鲜食材:我们将引进优质食材,保证炸鸡产品的新鲜和质量。
3. 健康美味:我们将注重产品的健康与美味,满足消费者对美食的追求。
七、市场营销:我们将通过以下途径进行市场营销:1. 网络宣传:通过互联网平台进行宣传,吸引更多消费者。
2. 合作推广:与当地商家合作推广,提高品牌知名度。
3. 活动促销:定期举办各类活动促销,吸引更多消费者。
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汉堡炸鸡店创业计划书财务一、前期投资计划我们采用按月工资+利润分红的方法,单店投资在年之内偿还投资。
二、单个门店的计划支出费用单店投入资金以及资金分布情况预计门店人民币8 万1、品牌名称使用费2 万2、设备清单及预估价格详见附录清单预估 3 万3、装修30 个平方预估700/ 平方含油烟机,空调,通风等装修设施预估1 万4、房租和转让按市场实际价格房租控制万/ 年以内5、产品原材料:1 万三、预计收入和支出报表按照汉堡定价6 元计,平均净利40%,约元。
每天320 元纯利润约等于320/=134 个根据周围情况预计每天30%学生购买,则周围顾客流量应至少大于134/30%=446 人次网络资料可根据此或更多资料调整食物配比那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢?此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择,结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性:在问卷中列出的菜式排名上,有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物,其次是猪肉类,而蛋类、鱼类的选择比例最低。
对于素菜,选择比例最多的均是土豆类,包括咖喱土豆、青椒土豆丝等,其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等,豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。
其他费用包括卫生费、营业税、所得税四、门店工资组成比例风险及处理方法一、可能导致门店关闭的主要风险:1、门店所处商业区发生重大变化,校区店学校搬迁,商业区整体搬迁等。
2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。
3、门店发生重大安全事故,比如人员伤亡,重大食品安全事故。
二、其他风险1、竞争者大规模进入本行业,导致竞争加剧,利润急剧下滑等。
2、公司资金链断裂,无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。
三、资产清算方法1、各项设备、原材料折旧比例2、房租退额分配3、销售结余分配4、债务分配组长:金攀锋组员:谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书08 电子商务2 班082042020508 电子商务2 班0820420208张欢08 电子商务2 班0820420207 目录:1、市场状况。
2、市场swot 分析。
3 、消费者行为分析。
4 、目标市场分析。
5 、竞争者分析。
6 、公司注册。
7 、产品策略。
8 、定价策略。
9 、分销渠道策略。
10 、促销策略。
11 、财务分析市场状况:我们的想法是开一家炸鸡店目标市场分析:我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。
(一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户于东方学院的5000 多位学生。
且我校离下沙校区部门学校较近,所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。
同时,附近居民也可占一部分市场份额。
我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品,所以根据食品性质可以把目标市场划分为中青少年。
因为目标位中青少年,所以要一改炸鸡店垃圾食品形象,以宣传健康炸鸡饮食为主,从装修上就体现健康时尚的风格,从包装上,包括店员服饰,服务态度,硬件设施,软件服务等都秉承明亮简洁的风格,热情气息。
竞争对手分析:本店经讨论分析,竞争对手主要为周边同类性质大大小小店面,比如。
肯德基,麦当劳等等。
周边其他饮食店会造成一定影响。
相应对策:价格拟定在肯德基同类食品价格的一半,口味尽量不去模仿肯德基,搞出自己的特色。
结合各个成功炸鸡店中成功地部分取舍优劣,并引进在炸鸡店中不多见的食品类。
比如菊花茶市场swot 分析:优势:1. 主价位在肯德基一半2. 口感不错,拥有技术资源3. 拥有人脉资源4. 大学生消费群体大,消费能力强5. 回报率高,有50%以上利润; 海宁新校区周边店面月租较便宜,投资较小6. 平均消费额不大,消费频率高7. 政府支持劣势:1. 炸鸡店发展瓶颈:炸鸡不利于长期保持口味,过15 分钟失去原味,但现做现卖会让顾客等待时间较长2. 炸鸡品种固定,不会频繁更新3. 知名品牌炸鸡店加盟费过高,若不加盟,缺少一定的品牌效应,且技术口感不能保证4. 炸鸡属于垃圾食品,长期投资回报率会降低威胁: 1.附近也有包含此商品的店面,有冲击力2. 店面租金转让费等费用,对于大学生有一定风险机会:1. 学校政府支持大学生创业2. 搬迁到新校区,百废待兴,周边商家暂未成型3. 东方学院即将独立,校区资源及财政资源丰富,可以在校园内申请店面,可省较大成本对策:1. 利用人脉资源扩大消费面2. 在校内宣传根据地理位置延伸到下沙3. 摸索经验得出每日平均消费量和消费高峰期以解决炸鸡发展瓶颈问题消费者行为分析:一,顾客特征:主要面对在校大学生,老师,学校周边的上班族及居民。
无论其所受的教育,所在的阶层。
二,主要影响因素:1,内在因素:食品口味独特,价格便宜,相当于肯德基这些食品仅有其一半左右的价格。
2,外在因素:这类店对于店面的要求简单,食品制作过程和各类工艺也较简单。
一。
自身成本分析:炸鸡店涉及到得成本主要是生产设备及配件,餐具桌椅,原材料采购,店面装修费用。
职工员工薪酬等。
计划做到本店装修简单整洁明亮,生产设备齐全,在保证原材料质量的前提下尽量压缩成本,职工薪酬按行业标准结合实际情况作略微调整。
二,客观环境分析:客观环境涉及到得成本有店铺房租,水电费,当地物价,店铺地理位置,周边竞争企业影响等。
快速生活节奏,满足上班族的需求,本店全天候开放,让没固定作息时间的大学生三餐得到保证。
三,顾客的购买决策过程;1 ,who:财经本校的大学生、来财经参观、见朋友的外校学生以及学生家长、海宁居民、工作一族等,以及财经的教师。
2,what :各种口味的炸鸡食品、健康饮品等。
3,why:产品物美价廉、购买方便、一天之内可重复消费。
4,how:进店购买或电话服务。
5,whom:学生,家长,老师,朋友。
6 ,where :海宁店7,when:早上7点半到晚上10 点半任何时间段。
四,购买评价过程。
1,产品属性:品种繁多,价格相对同类产品比较低廉2,品牌信念:良好的产品,公道的价格,在消费者中树。
立良好的口碑。
五,收集信息的渠道:在店内设置意见箱,在学校内发放问卷,直接从顾客身上得到意见。
六,消费可能的感受和行为,若是对本店的服务和食品口味,价格都满意的,以后将会带动身边朋友来店里光顾。
如是对本店不满意的,以后可能损失这部分顾客。
七,顾客如何使用:直接食用,即买即食!目标市场分析:目标市场分析:我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。
(一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户于东方学院的5000 多位学生。
且我校离下沙校区部门学校较近,所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。
同时,附近居民也可占一部分市场份额。
我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品,所以根据食品性质可以把目标市场篇二:乡村汉堡炸鸡店计划书初稿财务一、前期投资计划我们采用按月工资+利润分红的方法,单店投资在年之内偿还投资。
二、单个门店的计划支出费用单店投入资金以及资金分布情况预计门店人民币8 万1、品牌名称使用费2 万2、设备清单及预估价格详见附录清单预估 3 万3、装修30 个平方预估700/ 平方含油烟机,空调,通风等装修设施预估1 万4、房租和转让按市场实际价格房租控制万/ 年以内5、产品原材料:1万三、预计收入和支出报表按照汉堡定价 6 元计,平均净利约元。
每天320 元纯利润约等于320/=134 个根据40%,周围情况预计每天30%学生购买,则周围顾客流量应至少大于134/30%=446 人次网络资料可根据此或更多资料调整食物配比那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢?此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择,结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性:在问卷中列出的菜式排名上,有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物,其次是猪肉类,而蛋类、鱼类的选择比例最低。
对于素菜,选择比例最多的均是土豆类,包括咖喱土豆、青椒土豆丝等,其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等,豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。
其他费用包括卫生费、营业税、所得税四、门店工资组成比例风险及处理方法一、可能导致门店关闭的主要风险:1、门店所处商业区发生重大变化,校区店学校搬迁,商业区整体搬迁等。
2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。
3、门店发生重大安全事故,比如人员伤亡,重大食品安全事故。
二、其他风险1、竞争者大规模进入本行业,导致竞争加剧,利润急剧下滑等。
2、公司资金链断裂,无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。
三、资产清算方法1、各项设备、原材料折旧比例2、房租退额分配3、销售结余分配4、债务分配篇三:汉堡炸鸡店商业计划书[ 连锁汉堡炸鸡店商业计划书][ 出版时间:20XX年5 月][ 指定联系人:][ 职务:经理/ 股东][ 电话号码:][ 电子邮件:][ 地址:]保密须知本商业计划书属商业机密,所有权属于[ 本商业计划策划者] 。
其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。
收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[ 本商业计划策划者] 的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/ 或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。
本商业计划书不可用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。
商业计划编号:20XX05001 授方:签字:公司:日期:目录第一章:摘要第二章:公司介绍二、公司简介第三章:市场分析一、目标市场第四章:公司管理一、管理队伍状况二、组织、协作及对外关系第五章:产品与服务一、产品品种规划第六章:财务计划一、前期预计资金投入二、单个门店支出费用三、预计收入和支出表四、物流盈利方法第七章:风险第一章摘要本公司致力于为客人提供健康,快捷,方便,美味的西式风味快餐饮食。
涵盖的品种包含:炸鸡,汉堡,鸡肉卷等主食,鸡腿、烤翅、鸡米花等配餐。
可乐,果汁等饮品,以及冰淇淋,蛋挞等甜品。
公司致力于为在我们餐厅用餐的客人提供周到,细致的服务,让客人感受到舒适,愉悦的用餐感受。
第二章:公司介绍一、公司简介、宗旨和公司战略1、公司的法定形式本公司是一家处于创始阶段的公司。
公司的法定经营形式是有限责任公司,法定地址:中国浙江杭州。
2、公司的宗旨本公司的宗旨是把肯德基、麦当劳等食品巨头作为我们学习的榜样,努力使我们的产品。
我们的服务,我们的形象接近于这些大公司,并结合我们中国国内的实际情况,对产品进行创新,在肯德基,麦当劳还没覆盖的城乡区域进行最大程度的市场占领,立志在7-10 年内成为西式快餐的二线领导品牌。
长远目标是与肯德基和麦当劳进行正面的竞争,提供与他们一样或类似的服务和产品,但产品价格定位要远低于这些企业。