小饭桌食谱(1-5年级)
小饭桌菜谱大全100道
小饭桌菜谱大全100道
开胃凉菜类
1.凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、醋、酱油拌匀，再撒上葱花。
2.凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞起，加入蒜泥、香油、醋、糖拌匀。
3.香酥小黄瓜：将小黄瓜切成段，沾上淀粉，入油锅炸至金黄酥脆，撒上芝麻和
盐。
美味热菜类
4.宫保鸡丁：将鸡肉丁用料酒、淀粉腌制，加入花生米、葱姜蒜爆炒，放入甜辣酱
炒匀。
5.麻辣香锅：选用鸡肉、牛肉、腐竹、土豆等食材，入锅煸炒，加入辣椒、花椒、
料酒、酱油调味。
6.地三鲜：将茄子、土豆、青椒切块，炒锅中放油爆香蒜末，倒入食材翻炒，加盐
糖调味即可。
营养汤类
7.番茄鸡蛋汤：将鸡蛋打散，番茄切块，入开水锅中煮沸，加盐调味。
8.银耳炖雪梨：将银耳提前泡发，雪梨去皮切块，加入冰糖、枸杞，水煮2小时即
成。
9.青菜豆腐汤：将青菜、豆腐切块放入沸水中焯烫，捞出加入煮熟的高汤、盐调
味。
精美主食类
10.香菇鸡肉饭：将香菇、鸡肉切碎，与米饭一起放入电饭煲煮熟，出锅撒上葱花。
11.番茄炒鸡蛋面：将番茄切块，鸡蛋打散炒熟，加入煮熟的面条拌炒均匀。
12.黑椒牛柳意大利面：将牛柳切片煎熟，意大利面煮熟捞起，加入黑椒酱炒匀，放
入牛柳片即可。
这些菜谱简单易学，适合在家中制作，既美味又营养，希望大家喜欢！。
小学学校食堂菜谱
小学学校食堂菜谱
一、小学生一天营养餐食谱1
早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
新鲜水果：夏橙或萝卜1个。
中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、小学生一天营养餐食谱2
早饭：玉米窝窝头、牛乳(或酸奶)、卤五香盐茶蛋1个、腐乳(1/4块)。
新鲜水果：枇杷果(或长生果)3-4个。
中餐馆：花生仁白米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、家鸭海带汤。
晚饭：冬苋菜白米粥、芝麻汤圆、柿子椒香菇肉片。
三、小学生一天营养餐食谱3
早饭：苹果酱花卷馒头、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
新鲜水果：香蕉苹果(或丝瓜)1支。
中餐馆：二米饭(黑豆、标米)、平菇红花黑木耳肉片、尖椒炒黄瓜、萝卜海带排骨汤。
晚饭：豆浆稀饭、葱花煎饼、柿子椒芹菜肉丝。
小学一周食谱大全
小学一周食谱大全本文档提供了一周的小学食谱，旨在帮助家长为小学生准备健康、均衡的饮食。
以下是每天的不同餐点建议。
星期一- 早餐：一杯牛奶，一份全麦面包，一份水果（如香蕉或苹果）- 午餐：一碗米饭，一份鸡肉，一份炒蔬菜- 下午茶：一杯酸奶，一份无糖饼干- 晚餐：一碗面条汤，一份鱼肉，一份蔬菜沙拉星期二- 早餐：一杯豆浆，一份全麦面包，一份低脂奶酪- 午餐：一碗面条，一份猪肉丸子，一份炒青菜- 下午茶：一杯果汁，一份小饼干- 晚餐：一碗米饭，一份鸡蛋炒饭，一份水果拼盘星期三- 早餐：一杯牛奶，一份全麦面包，一份坚果（如核桃或花生）- 午餐：一碗饺子汤，一份饺子，一份拍黄瓜- 下午茶：一杯酸奶，一份饼干- 晚餐：一碗面条，一份番茄酱炒鸡蛋，一份蔬菜沙拉星期四- 早餐：一杯豆浆，一份全麦面包，一份水果（如橙子或葡萄）- 午餐：一碗饭，一份炒土豆丝，一份青菜汤- 下午茶：一杯果汁，一份小饼干- 晚餐：一碗面条，一份炒虾仁，一份蔬菜沙拉星期五- 早餐：一杯牛奶，一份全麦面包，一份坚果糖- 午餐：一碗米饭，一份红烧肉，一份炒时蔬- 下午茶：一杯酸奶，一份无糖饼干- 晚餐：一碗面条，一份鸡肉炒面，一份水果拼盘星期六- 早餐：一杯豆浆，一份全麦面包，一份水果（如苹果或橙子）- 午餐：一份三明治（加入鸡蛋、火腿、黄瓜等），一份沙拉- 下午茶：一杯果汁，一份小饼干- 晚餐：一碗米饭，一份炒牛肉，一份蔬菜汤星期日- 早餐：一杯牛奶，一份全麦面包，一份酸奶- 午餐：一碗面条汤，一份海鲜水饺，一份炒时蔬- 下午茶：一杯酸奶，一份无糖饼干- 晚餐：一碗米饭，一份鱼香肉丝，一份蔬菜沙拉以上是一周的小学食谱建议。
为确保孩子的健康成长，请注意食材的新鲜度和食物的烹饪方式。
同时，根据孩子的口味和饮食习惯，可以适当进行调整。
小饭桌菜单
五、食谱大类：周一、红烧鸡块吨玉米番茄鸡蛋菜花木耳卷心菜黑米饭海米豆腐汤周二、糖醋里脊五花肉焗豆角水果沙拉金银饭紫菜蛋花汤周三、干煸鱿鱼烧茄子肉末蒸蛋豆包、花卷燕麦小米粉周四、孜然牛肉小白菜鸡肉丸子肉丝咸菜红薯粥玉米红枣发糕、豆米饭周五、红烧鱼西红柿炒鸡蛋火腿花豆虾皮青瓜汤米饭星期一:莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二:韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三:芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四:凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五:西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤周一土豆豆角炖肉西红柿炒鸡蛋松子玉米黄瓜拌粉皮绿豆汤米饭糖包西瓜周二菜（肉）包子/饺子拌老虎菜皮蛋豆腐凉拌豆角青菜鸡蛋汤桃周三红烧排骨芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕果仁菠菜西红柿鸡蛋汤米饭花卷葡萄周四白菜粉炖肉木须肉醋溜土豆丝糖拌西红柿蘑菇蛋花汤米饭发面饼桃子周五西红柿打卤面/炸酱面凉拌黄瓜糖拌西红柿果仁菠菜紫菜蛋花汤家常饼西瓜周一可乐鸡翅青椒炒豆皮西洋蛋水果沙拉青菜鸡蛋汤米饭豆包西瓜周二红烧排骨清水丸子家常豆腐海米西胡金针菇拌黄瓜米饭发面饼葡萄周三菜（肉）包子/饺子金针菇拌黄瓜凉拌豆角凉拌土豆丝西红柿鸡蛋汤西瓜周四白菜粉炖肉芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕黄瓜拌粉皮青菜鸡蛋汤米饭花卷桃子周五红烧排骨西红柿炒鸡蛋醋溜土豆丝金针菇拌黄瓜紫菜蛋花汤米饭糖包葡萄小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹/search?word=%CB%E1%C0%B1%CC%C0&fr=qb_search_exp 酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四：蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹/search?word=%CB%E1%C0%B1%CC%C0&fr=qb_search_exp 酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四：蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包鱼乡肉丝（蒜苔、胡萝卜、木耳、肉、云南豆辣酱）木须肉（黄瓜、木耳、鸡蛋、肉）宫爆鸡丁（黄瓜、胡萝卜、鸡肉、花生米）松籽玉米（松子、玉米、黄瓜）木耳炒鸡蛋（木耳、黄瓜、鸡蛋）炒六香（香菜、豆片、肉丝）菜花炒肉（菜花、肉）海米西胡（海米、西胡、木耳）蒜苔炒粉（大头菜、翅丝）尖椒豆片（尖椒、豆片、肉）烧茄子（茄子、西红柿、青椒、肉）芹菜豆芽炒肉（芹菜、豆芽、肉）熘肝尖（蒜苔、葱头、胡萝卜、肝）杨州炒饭（鸡蛋、木耳、火腿、黄瓜）西红柿炒鸡蛋芹菜炒肉豆角炒肉金针菇豆片炒肉（青椒）三鲜蛋羹鲜蘑肉片芹菜海鲜菇蟹白腐竹麻辣烫（粉丝、土豆、肉片、金针菇、火腿）。
小饭桌菜谱
酱鸡肝、蔬菜鸡蛋饼 三鲜馄饨、水果沙拉
周四
黄瓜木耳炒肉、怪味鱿鱼圈 蒸鸡蛋羹 脊骨玉米山药汤 主食 二米饭
炸酱面、包子 糖水苹果 、鹌鹑蛋
周五
红烧肘子肉、糖醋里脊、香菇油菜 冬瓜丸子汤 主食 蒸肉饭
珍珠汤、豆沙包 炸薯条、 酸奶
秋冬季是儿童体重迅速增加的季节 ,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了 增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力；同时, 补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物,增加热量抵 御寒冷。因此,在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆 制品，多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。
营养食谱 （11 月 4 日—11 月 8 日）
周一
午餐
虾仁西兰花、干炸小黄鱼 芹菜土豆丝、萝卜粉丝汤
主食 米饭
下午加餐
黑米粥 、南瓜饼 香蕉、五香茶叶蛋
鱼豆腐汤 主食 米饭
小米粥、锅贴 水果沙拉、酸奶
周三
松仁玉米、可乐鸡翅 西红柿炒洋白菜 、 当归老鸭汤
主食 地瓜饭
小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱
小学学校食堂菜谱周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
周三: 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。
周四: 滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。
周五: 烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。
周六: 蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。
周一马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡星期二中餐晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角川式回锅肉清蒸武昌鱼鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片星期四中晚餐糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼酸豆角肉沫尖椒炒猪耳清炒大白菜炒桐花菜肉沫蒸水蛋西芹炒腰片蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉清炒萝卜片让凉瓜土豆烧肉炒南瓜片孜然羊肉平菇肉片期一：茭白炒肉片青菜豆腐汤星期二：蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤星期三：肉圆青菜汤星期四：土豆红烧鸡青菜豆腐汤星期五：红烧带鱼蕃茄蛋汤这是我们学校食堂的菜谱：1 西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋，这是常菜2 炒冬瓜很便宜3 麻婆豆腐经济实惠又好吃4 炒腐竹我班女生的最爱5 东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条，也可以加肉味道很好6 炒菜花营养价值很高7 西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道soso8 烧茄子还是很好吃的9 黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜”一般4菜1汤就很标准了，你可你每天变着做啊，每3样加起来都是绝对低于4元的星期一早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
AA学校第3周小饭桌食谱(1-5年级)
日期
主食
副食
果饮
汤类
11月14日
米饭
小蛋糕
米粉肉
咖喱鸡丁
炝炒圆白菜
杯酸
白菜豆腐汤
11月15日
紫饭
玉米馒头
蒜香排骨
鱼香肉丝（猪肉）
豆皮炒油菜
水果
鸡蛋西红柿
11月16日
米饭
馒头片
红烧肉炖土豆
肉沫猪肉豆腐
醋溜白菜
杯酸
红薯粥
11月17日
二米饭
紫米馒头
西红柿土豆炖牛肉
木须西葫芦
素什锦
水果
紫菜汤
11月18日
米饭
小花卷
猪肉炖粉条
酱爆鸡丁
红烧豆腐
杯酸
番茄鸡蛋汤
1.因季节或市场变化，菜品以当天实际供应为准。
2.清真学生饭菜由专人配送。
3.小学低年级部学生因换牙，只提供软质的水果。
AA学校2016.11月份第3周学生堂食食谱
日 期
南北特色小吃
10元套餐+零点
精品盖浇饭
牛肉拉面、刀削面
麻辣烫 小笼包 水饺
鱼香肉丝（鸡）
糯米鸡块（鸡）
11月18日
意大利面 手抓饼
孜然鸡丁（鸡）
红烧排骨（猪）
扬州炒饭
干煸豆角（猪）
香辣小炖肉（猪）
蛋挞 小面包 杂粮 水果 奶类
粉丝小白菜
烧汁肥牛（牛）
11月15日
老干妈 角焖饭
鸡蛋西红柿
芽菜卤肉饭（猪）
手抓饼 汤饺 蛋糕
肉片西葫芦（鸡）
烧汁鱼丸饭（鱼）
蛋挞、水果、水果
韭菜豆芽
宫保鸡丁（鸡）
小饭桌一周食谱
二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤
山楂冰糖水，小麻花
玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝
周日
麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个
金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤
二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
山楂片，冰镇西瓜
豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
周五
酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个
水果：猕猴桃(或桃子)1-2个
赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤
小点心，绿豆汤
芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑
雪梨汁，小饼干
馄饨、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
周三
鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)
水果：鸭梨
红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
酸奶，小面包
三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝
周四
苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支
小饭桌夏季营养食谱
早餐
午餐
下午茶
晚餐
周一
馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个
大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤
水果拼盘
绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
周二
玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：苹果
花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤
小饭桌菜单
五、食谱大类：周一、红烧鸡块吨玉米番茄鸡蛋菜花木耳卷心菜黑米饭海米豆腐汤周二、糖醋里脊五花肉焗豆角水果沙拉金银饭紫菜蛋花汤周三、干煸鱿鱼烧茄子肉末蒸蛋豆包、花卷燕麦小米粉周四、孜然牛肉小白菜鸡肉丸子肉丝咸菜红薯粥玉米红枣发糕、豆米饭周五、红烧鱼西红柿炒鸡蛋火腿花豆虾皮青瓜汤米饭星期一:莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二:韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三:芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四:凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五:西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤周一土豆豆角炖肉西红柿炒鸡蛋松子玉米黄瓜拌粉皮绿豆汤米饭糖包西瓜周二菜（肉）包子/饺子拌老虎菜皮蛋豆腐凉拌豆角青菜鸡蛋汤桃周三红烧排骨芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕果仁菠菜西红柿鸡蛋汤米饭花卷葡萄周四白菜粉炖肉木须肉醋溜土豆丝糖拌西红柿蘑菇蛋花汤米饭发面饼桃子周五西红柿打卤面/炸酱面凉拌黄瓜糖拌西红柿果仁菠菜紫菜蛋花汤家常饼西瓜周一可乐鸡翅青椒炒豆皮西洋蛋水果沙拉青菜鸡蛋汤米饭豆包西瓜周二红烧排骨清水丸子家常豆腐海米西胡金针菇拌黄瓜米饭发面饼葡萄周三菜（肉）包子/饺子金针菇拌黄瓜凉拌豆角凉拌土豆丝西红柿鸡蛋汤西瓜周四白菜粉炖肉芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕黄瓜拌粉皮青菜鸡蛋汤米饭花卷桃子周五红烧排骨西红柿炒鸡蛋醋溜土豆丝金针菇拌黄瓜紫菜蛋花汤米饭糖包葡萄小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四：蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四：蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包鱼乡肉丝（蒜苔、胡萝卜、木耳、肉、云南豆辣酱）木须肉（黄瓜、木耳、鸡蛋、肉）宫爆鸡丁（黄瓜、胡萝卜、鸡肉、花生米）松籽玉米（松子、玉米、黄瓜）木耳炒鸡蛋（木耳、黄瓜、鸡蛋）炒六香（香菜、豆片、肉丝）菜花炒肉（菜花、肉）海米西胡（海米、西胡、木耳）蒜苔炒粉（大头菜、翅丝）尖椒豆片（尖椒、豆片、肉）烧茄子（茄子、西红柿、青椒、肉）芹菜豆芽炒肉（芹菜、豆芽、肉）熘肝尖（蒜苔、葱头、胡萝卜、肝）杨州炒饭（鸡蛋、木耳、火腿、黄瓜）西红柿炒鸡蛋芹菜炒肉豆角炒肉金针菇豆片炒肉（青椒）三鲜蛋羹鲜蘑肉片芹菜海鲜菇蟹白腐竹麻辣烫（粉丝、土豆、肉片、金针菇、火腿）。
小学生食谱一周的三餐
小学生食谱一周的三餐小学生阶段的孩子已经慢慢进入学习阶段，他们是最淘气的时候，每天仿佛有满满的精力，合理的搭配饮食才能够满足这些孩子的营养需要。
这时候的小孩子已经可以像成人一样吃正常的东西了，只要不太刺激胃部，均可以使用。
为了调整小孩子的胃口，一个星期内可以做哪些菜肴呢？来了解一下哦。
1、早餐一日之计始于晨。
早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)营养点评粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位。
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物。
奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
2、午餐通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。
因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
最有营养的一日三餐食谱推荐三联阅读餐单示例1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)营养点评牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。
小学生一周菜谱（午餐）
小学生一周菜谱（午餐）第一套星期一午餐：肉沫胡萝卜包心菜、卤猪肝、蕃茄土豆丝汤、(肉末25克，胡萝卜25克，包心菜100克)（猪肝100克）（番茄50克，土豆30克）星期二午餐：虾皮菜肉大馄饨（虾皮30克，青菜100克，猪肉沫120克）星期三午餐：土豆红烧肉、蘑菇肉丝炒花菜、丝瓜汤（土豆100克，猪肉80克）（蘑菇30克，青菜100克，肉丝20克）（丝瓜80克）星期四午餐：炒三丁韭菜炒绿豆芽、肉圆青菜汤（肉丁50克，豆腐干50克，茭白或春笋80克）（韭菜50克，绿豆芽100克）（肉沫80克，青菜80克）星期五午餐：糖醋鱼条、青菜炒小油豆腐、木耳蛋花汤（鱼条100克，配料若干）（小油豆腐30克，青菜100克）（木耳20克，鸡蛋60克）第二套星期一午餐：酱爆肉丁、胡萝卜虾皮炒卷心菜、肉沫豆腐汤（猪肉丁100克，竹笋30克，其他配料若干）（胡萝卜30克，虾皮20克，包心菜100克）（肉沫20克，豆腐50克）星期二午餐：红烧鸡块、醋溜卷心菜、虾皮紫菜汤（鸡块80克，茭白或竹笋若干）（包心菜120克）（虾皮20克，紫菜20克）星期三午餐：豆腐皮包肉、青菜炒粉丝、番茄鸡蛋汤（豆腐皮20克，猪肉沫100克）（粉丝30克，青菜100克）（番茄50克，鸡蛋20克）星期四午餐：切片猪肝、肉丝炒芹菜、土豆番茄汤（猪肝100克）（肉丝30克，芹菜100克）（土豆50克，番茄50克）星期五午餐：肉沫蒸蛋、青菜炒胡萝卜、海带汤（肉沫80克，鸡蛋50克）（胡萝卜50克，青菜100克）（海带50克）备用菜（荤菜）：红烧鸭腿香菇素鸡红烧肉、腐乳卤鸡翅、蛋皮包肉、土豆红烧肉、主食以米饭为主，配以馒头、花卷等面食，平均为100克/人。
编制说明：小学生一天的营养摄入为：能量：2000~2900千卡；蛋白质：65~85克；脂肪：61.1~88.6克。
午餐的营养摄人按全天需求量的40%计算。
中小学生营养配餐要注重营养物质的科学比例。
在进行营养配餐过程中，三大热量营养素在总热量中的百分比应当是：碳水化合物55％一60％，蛋白质15％一20％，脂肪20％一30％。
小 饭 桌 食 谱
八宝粥馒头炒菜
肉包子冬瓜汤
星期四
米饭炒菜鸡蛋汤
搓鱼子小菜
星期五
西红柿鸡蛋面
保证每周菜色不重样，荤素合理搭配
小饭桌食谱
第一周
时间
星期
午餐晚餐星Fra bibliotek一米饭两菜一汤
肉包子小米粥
星期二
刀削排骨面小菜
（芹菜丁、红萝卜丁、花生豆）
蛋炒饭海木耳汤
星期三
酸汤鸡丝面小菜
烩菜花卷
星期四
肉夹馍豆腐汤
臊子面小菜
星期五
猫耳朵小菜
保证每周菜色不重样，荤素合理搭配
小饭桌食谱
第二周
时间
星期
午餐
晚餐
星期一
臊子面小菜
米饭炒菜
星期二
酸汤馄饨
炸酱面小菜
温馨小饭桌营养食谱
第一周
星期一 豆角炒肉
星期二 香菇肉丁
星期三 土豆炖鸡块
星期四 葱头炒肉
星期五 炖鸡腿
温馨小饭桌营养食谱
青菜
主食 汤
水果
青椒炒鸡蛋、醋溜土豆丝 爆炒卷心菜、西红柿炒鸡蛋 红烧茄子、黄瓜炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋、家常豆腐 鸡蛋西红柿、醋溜豆芽
米饭 面条 米饭 花卷 面条
紫菜蛋花汤 香蕉
小米稀饭
梨
绿豆稀饭
葡萄
西红柿鸡蛋汤 哈密瓜
大米粥
小西红柿
日期 第二周 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
荤菜
冬瓜猪肉丸子 油焖大虾 小炒肉 炖鸡腿 黑肉丸子烩菜
青菜
炒洋葱、西红柿炒鸡蛋 蒜香土豆丝、卷心菜西红柿 鸡蛋西红柿、醋溜土豆丝 西葫芦炒鸡蛋、蒜蓉生菜 西葫芦炒鸡蛋、家常豆腐
主食
面条 米饭 面条 馒头 米饭
星期五 芹菜炒肉
番茄菜花、醋溜白菜
花卷 燕麦粥
注：因季节变化，蔬菜和水果会有少许调整。 晚托加餐：蛋炒饭、馒头、豆沙包、小面包、点心、水果等。
水果
香蕉 梨 苹果 葡萄 西瓜
汤
水果
大米南瓜粥 梨
小米稀饭
苹果
玉米粥
哈密瓜
大米绿豆稀饭 葡萄
西红柿鸡蛋汤 香蕉
日期 荤菜
第三周、青炒小白菜 米饭 紫菜蛋花汤
星期二 青椒炒肉
红烧豆腐、爆炒胡萝卜
馒头 玉米粥
星期三 小炒肉
鸡蛋西红柿、大烩菜
面条 小米稀饭
星期四 酱翅根
蒜苔木耳炒蛋、海米冬瓜 米饭 菠菜蛋花汤
小学一周午餐带量食谱(供参考)
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
午餐
大米饭【大米70克】
回锅肉【猪肉50克，豆腐干30克】
肉沫茄子【猪肉20克，茄子80克】
大骨黄豆芽汤【黄豆芽40克】
大米饭【大米70克】
红烧兔【兔肉60克，土豆70克】
炒时蔬【100克】
平菇肉片汤【猪肉20克,平菇30克】
大米饭【大米70克】
碎米鸭【鸭肉60克,花生仁（油炸），姜(鲜)，青椒】
烧土豆【土豆100克】
冬瓜肉片汤【猪肉20克,冬瓜50克】
大米饭【大米70克】
肉沫豆腐【猪肉20克,豆腐70克】
宫爆鸡丁【鸡胸脯肉60克,花生仁（油炸）】
大骨萝卜汤【萝卜70克】
大米饭【大米70克】
黄瓜炒肉【猪肉50克，黄瓜70克】
粗粮肉丁【猪肉20克,玉米粒30克，胡萝卜30克】
番茄蛋汤【番茄20克,鸡蛋30克】
小饭桌菜单
星期一:莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二:韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三：芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四:凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五:西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤周一土豆豆角炖肉西红柿炒鸡蛋松子玉米黄瓜拌粉皮绿豆汤米饭糖包西瓜周二菜（肉）包子/饺子拌老虎菜皮蛋豆腐凉拌豆角青菜鸡蛋汤桃周三红烧排骨芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕果仁菠菜西红柿鸡蛋汤米饭花卷葡萄周四白菜粉炖肉木须肉醋溜土豆丝糖拌西红柿蘑菇蛋花汤米饭发面饼桃子周五西红柿打卤面/炸酱面凉拌黄瓜糖拌西红柿果仁菠菜紫菜蛋花汤家常饼西瓜周一可乐鸡翅青椒炒豆皮西洋蛋水果沙拉青菜鸡蛋汤米饭豆包西瓜周二红烧排骨清水丸子家常豆腐海米西胡金针菇拌黄瓜米饭发面饼葡萄周三菜（肉)包子/饺子金针菇拌黄瓜凉拌豆角凉拌土豆丝西红柿鸡蛋汤西瓜周四白菜粉炖肉芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕黄瓜拌粉皮青菜鸡蛋汤米饭花卷桃子周五红烧排骨西红柿炒鸡蛋醋溜土豆丝金针菇拌黄瓜紫菜蛋花汤米饭糖包葡萄小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二:肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三:芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四：蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四:蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五：西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包鱼乡肉丝（蒜苔、胡萝卜、木耳、肉、云南豆辣酱）木须肉（黄瓜、木耳、鸡蛋、肉）宫爆鸡丁（黄瓜、胡萝卜、鸡肉、花生米）松籽玉米（松子、玉米、黄瓜）木耳炒鸡蛋(木耳、黄瓜、鸡蛋)炒六香（香菜、豆片、肉丝）菜花炒肉（菜花、肉）海米西胡（海米、西胡、木耳）蒜苔炒粉（大头菜、翅丝）尖椒豆片(尖椒、豆片、肉）烧茄子（茄子、西红柿、青椒、肉）芹菜豆芽炒肉(芹菜、豆芽、肉）熘肝尖（蒜苔、葱头、胡萝卜、肝）杨州炒饭(鸡蛋、木耳、火腿、黄瓜)西红柿炒鸡蛋芹菜炒肉豆角炒肉金针菇豆片炒肉（青椒）三鲜蛋羹鲜蘑肉片芹菜海鲜菇蟹白腐竹麻辣烫(粉丝、土豆、肉片、金针菇、火腿）。
小饭桌新食谱
小饭桌新食谱针对儿童成长对营养的需求，为孩子们科学搭配了丰富的午餐，保证饮食营养的合理性，保证孩子享受安全卫生的午餐。
荤菜:红椒肉丝糖醋排骨回锅肉宫保鸡丁鱼香肉丝水煮肉片土豆炖牛肉红烧鲫鱼肉炒山芹炖翅中素菜:凉拌三丝清炒水芹醋溜白菜茄汁锅巴大煮干丝青椒土豆丝番茄炒蛋麻辣豆腐蒜泥生菜干煸四季豆什锦炒素烧双冬鱼香茄子干烧冬笋炒菜尖松子玉米香菇油菜木须肉汤类:开水白菜茄汁牛肉汤酸菜粉丝小米粥鸡蛋火腿汤家常豆腐汤咸肉冬瓜汤紫菜蛋汤水果羹清炖全鸡百合汤番茄蛋汤主食:米饭豆沙包花卷糖包荤素水饺水果:各种时令水果红椒肉丝【原料】泡红鲜椒500克，猪肉300克，金钓虾、水发香菇各15克，鸡蛋1个，蒜瓣50 克。
【制作过程】1、猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅；2、泡红椒在蒂部切口去瓤,填入肉馅，用湿淀粉封口，炸至8成熟捞出；底朝下码入碗内，撒上蒜瓣上笼蒸透，滗出原汁翻扣在盘中。
原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。
材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙糖醋排骨醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。
做法：1。
汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段，姜片，大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水。
2.调味汁：1勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油、5勺清水，可适当加盐、花椒、辣椒等3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了。
宫保鸡丁关键细节鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水淀粉拌匀。
将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水淀粉调成芡汁。
干红辣椒切成2厘米长的节。
花生米用油炸脆，将干红辣椒，花椒炸至棕红色，将鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，烹入芡汁，加花生米翻两下装盘即可。
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家常豆腐（猪）
麻辣香锅（鱼虾丸）
11月7日
炒河粉炒饭 鸡蛋饼
肉丝豇豆（鸡）
鱼香肉丝（猪）
手抓饼、蒸饺
三鲜蛋羹
金针肥牛饭（牛）
蛋挞奶类水果
酸辣土豆丝
奥尔良腿排（鸡）
牛肉拉面、刀削面
土豆炖牛腩（牛）
鸡排饭（鸡）
骨汤麻辣烫 小笼包
京酱肉丝（鸡）
台湾卤肉饭（猪）
11月8日
老干妈 角焖饭
鸡蛋西红柿
米饭
馒头片
红烧排骨
鱼香肉丝
芹菜腐竹花生米
杯酸
小米粥
1.因季节或市场变化，菜品以当天实际供应为准。
2.清真学生饭菜由专人配送。
3.小学低年级部学生因换牙，只提供软质的水果。
AA市育英学校2016年11月份第二学生堂食食谱
日 期
南北特色小吃
10元套餐+零点
精品盖浇饭
牛肉拉面、刀削面
红烧琵琶腿（鸡）
咖喱鸡丁（鸡）
韭菜豆芽
爽口布丁饭（鸡）
11月10日
牛肉拉面 刀削面
炸鱼排（鱼）
红烧排骨（猪）
骨汤麻辣烫 鸡蛋饼
麻辣豆腐（猪）
香酥鸡柳（鸡）
焖面煎饺
木须肉（鸡）
咖喱鸡丁（鸡）
手抓饼 汤饺 蛋糕
京酱肉丝（鸡）
烧汁鱼丸饭（鱼）
蛋挞 水果 奶类
醋溜白菜
芽菜卤肉饭（猪）
牛肉拉面 刀削面
土豆烧鸡块（鸡）
奥尔良腿排饭（鸡）
麻辣烫 小笼包 水饺
宫保鸡丁（鸡）
手抓饼 汤饺 蛋糕
老干妈回锅肉（猪）
米粉蒸肉（猪）
蛋挞、水果、水果
香菇油菜
糖醋鸡球饭（鸡）
牛肉拉面、刀削面
红烧肉炖粉条（猪）
咖喱鸡块（鸡）
麻辣烫 小笼包 水饺
酱香茄子（鸡）
宫保鸡丁（鸡）
11月9日
炒河粉 手抓饼
肉豆芽粉（猪）
烧汁肥牛饭（牛）
扬州炒饭
肉烧土豆片（鸡）
毛氏红烧肉（猪）
蛋挞 小面包 杂粮 水果 奶类
小饭桌食谱（1-5年级）
日期
主食
副食
果饮
汤类
11月7日
二米饭
紫米馒头
红烧琵琶腿
鸡蛋西红柿
醋溜白菜
杯酸
西红柿鸡蛋汤
11月8日
紫饭
玉米馒头
土豆炖牛腩
菠萝咕咾肉
虾皮小白菜
水果
二米粥
11月9日
米饭
小蛋糕
香酥鸡柳
木须西葫芦
椒油圆白菜
杯酸
紫菜蛋花汤
11月10日
米饭
小花卷
红烧肉炖粉条
肉烧土豆片
番茄菜花
水果
南瓜粥
11月11日
干煸豇豆（猪）
鱼香肉丝（猪）
11月11日
意大利面 手抓饼
鱼香茄子（鸡）
麻辣香锅（鱼虾）
扬州炒饭
肉片菜花（猪）
咖喱鸡丁（鸡）
蛋挞 小面包 杂粮 水果 奶类
粉丝圆白菜
孜然肥牛（牛）