紫花苜蓿中单宁的提取工艺优化及体外抗氧化作用研究
紫花苜蓿提取物及活性成分研究进展
苜蓿 叶 蛋 白品 质好 ， 白质含 量 高 ， 基 酸 组 成齐 蛋 氨 全 且 配 比合 理 ， 有 适 量 的 脂 肪 、 溶 性 糖 和 淀 粉 以 及 含 可
１ ％左右 。丛学 滋等 （９ ７［发现 在苜 蓿的生 长周 期 中 ， ． ５ １ ８ ） “
苜 蓿 皂 苷 的 含 量 嫩 芽 期 最 高 ， 黄 期 最 低 ， 着 生 长 周 枯 随 期 的延 长 ， 有逐 渐 降低 的趋势 。 由此 可见 ， 苜蓿皂 苷含量 在 不 同 品 种 及 同 一 品 种 不 同 部 位 都 有 很 大 的 差 异 。 上 综 所 述 ： 蓿 中皂 苷 的 含 量 不 仅 随 着 品 种 和 部 位 的 不 同 而 苜 不 同 ， 一 品种 、 一部 位 的皂 苷含 量 并 不 是稳 定 不变 同 同 的 ， 着生 长周 期 的变化 发生 改变 。 随
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词 ： 花 苜 蓿 ； 蛋 白 ； 蓿 多 糖 ； 蓿 皂 苷 紫 叶 苜 苜
中图分 类 号 ：８ ６３ ￥１． ５
文 献标 识 码 ： Ａ
文章编 号 ：０ ３ ６ ７ （０ １０ － ０ １ ０ １０ － ３ ７２ １）１ ０栽 培 面 积 最 广 泛 、 重 要 的 豆 科 最
１ ． 苜蓿叶蛋 白的应 用 ２
苜 蓿 皂 甙 属 于 五 环 三 萜 皂 甙 ， 解 时 可 得 到 三 萜 烯 水 类 皂 甙 配 基 、 和 糖 醛 酸 。 国 内 外 学 者 对 苜 蓿 中 皂 甙 的 糖 提取、 分离 、 定及 定性 与定 量分 析报 道较 多 ， 鉴 方法 多 为 甲 醇 或 乙 醇 热 提 取 （ 学 滋 ，９ ８ ） 也 可 用 大 孔 树 脂 法 丛 １８￣ ， 获 得总 皂甙 。不 同方 法提取 的皂 甙其 活性不 一 ， 甙在 皂 结构 上 细微 的差别 可致 生物 活性 上极 大 的差 别 。 盂根 秦 等（９ ９［ 道 紫 花苜 蓿 不 同 部位 ， 总 皂 苷含 量 明显 １９ ） 报 其 不 同 ， 子 和 全 草 中 的 皂 苷 含 量 为 ２２ 种 ．％左 右 ， 茎 中 为 根
苜蓿挥发油的提取及其抗氧化活性研究
2013年第2期江苏调味副食品总第133期苜蓿挥发油的提取及其抗氧化活性研究葛亚龙，余凡，杨恒拓，陈文杰，田光辉(陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中723000)摘要：采取水蒸气蒸馏法提取秦巴山区野生苜蓿中的挥发油，并利用F ent i on反应初步检测苜蓿挥发油的抗氧化活性。
结果表明：秦巴山区野生苜蓿挥发油具有较强的抗氧化活性，为苜蓿挥发油的综合开发利用提供实验依据。
关键词：苜蓿；水蒸气蒸馏法；挥发油；抗氧化活性中图分类号：TQ46l文献标志码：A文章编号：1006—8481(2013)02—0019—02苜蓿在我国已有两千多年的种植历史。
苜蓿曾被作为改善牛马体质的最佳牧草，因此有“牧草之王”的美誉…，茎叶有五十多种营养元素，被称为“万能植物”-2=。
苜蓿中主要含有苜蓿叶蛋白、膳食纤维、多糖、生物碱等生物活性成分。
本研究采用水蒸气蒸馏法提取秦巴山区野生苜蓿中的挥发油，并对其抗氧化活性进行初步测评。
1材料及方法1．1材料野生苜蓿于2012年4月采集于陕西南部秦巴山区，经陕西理工学院赵桦教授鉴定：确认是豆科苜蓿属草本植物野生苜蓿，于55℃电鼓风干燥箱中干燥，粉碎，过筛，密闭保存，备用。
1．2试剂无水乙醇、无水乙醚、氯化钠、无水硫酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、邻二氮菲、七水合硫酸亚铁、过氧化氢(30％)、超纯水，实验所用试剂均为分析纯(西安化学试剂厂生产)，水为蒸馏水。
1．3实验仪器Fw l77型中草药粉碎机(天津市泰特仪器有限责任公司)；G R-200电子天平(上海亚津电子科技有限公司)；H H系列恒温水浴锅(渤海电器厂)；SH B．Ⅲ循环水式真空泵(郑州长城科学工贸有限公司)；标准检验筛(浙江上虞市道墟纱筛厂)；U V-6300型紫外．可见分光光度计(上海美谱达仪器有限公司)；101型电鼓风干燥箱(北京科伟永兴仪器有限公司)；水蒸气蒸馏装置；蒸馏装置；萃取装置。
2方法与结果2．1苜蓿挥发油的提取称取粉碎过筛后的野生苜蓿粉200．0g，置于圆底烧瓶中，加入1000m L蒸馏水，浸泡12h，利用水蒸气蒸馏法提取苜蓿中挥发油6h，蒸馏液中加人足量的氯化钠使其饱和，然后加入适量的无水乙醚萃取3次，萃取液用无水硫酸钠干燥过夜(去除萃取液中的水)，利用蒸馏装置回收萃取液中的乙醚∞’4J，即得到淡黄色苜蓿挥发油0．39g，提取率为0．185％，将所得挥发油在5℃下密闭保存，备用。
苜蓿中总黄酮提取工艺的优化-应用化学毕业设计
毕业设计题目名称苜蓿中总黄酮提取工艺的优化学院文理学院专业/班级应用化学11101学生xx学号xx指导教师xx xx毕业设计任务书题目苜蓿中总黄酮提取工艺的优化专业应用化学学生姓名xx班级学号xx指导教师xx指导单位文理学院化学工程系专业负责人xx日期2014.10.30注：1.课题类型：工程设计、技术开发、软件工程、理论研究和方法应用、管理模式设计等2.课题来源：教学、科研、生产、实验、其他摘要苜蓿是当今世界上种植面积最大、应用最广的多年生豆科牧草，素有“牧草之王”的美誉。
本论文主要研究宁夏石嘴山地区，盐碱地生长的紫花苜蓿中的黄酮类化合物。
首先，对紫花苜蓿的发展近况、性状、药理作用和黄酮类化合物的种类、理化活性、分离提取方法以及分析方法等作了论述。
其次，对提取黄酮的影响因素，如回流时间、固液比、浓度比、时间比、温度比做了单因素考察。
最后，分析了乙醇浓度、提取时间、固液比和提取温度等单因素实验结果，并在此基础上做了正交实验，得到了最佳提取工艺为：回流时间6 h、固液比为1:40、乙醇浓度为50%、温度为70℃，在此条件下，紫花苜蓿总黄酮提取量为8.7813 mg/g。
关键字：紫花苜蓿；黄酮类化合物；单因素实验；正交试验AbstractAlfalfa is the largest and most widely perennial legume where is grown in the world's and has known as the “king of grass” in world. The technology for extraction of total flavonoid of Medicago saliva L (alfalfa) plant originated to Saline-alkali from Ningxia to studied. Firstly, This part of article told that the development status of alfalfa、the type traits、pharmacological effects and flavonoids, physical and chemical activity, separation and extraction method、analysis methods and so on.Secondly, The flavonoids extracted factors, such as refluxing time, solid-liquid ratio, the concentration ratio, the time ratio, temperature ratio did experiments to explore respectively. Taking ethanol as extraction was studied by one-factor experiment of ethanol concentration, extraction times, ratio of solid to liquid, and extraction temperature; and the orthogonal experiment based on the one-factor experiments. The results show that the optimal extraction technics were ethanol concentration at 50％, ratio of solid to liquid at 1:40, extraction time was 6 h, and extraction temperature 70℃. Under this condition the ethanol extracted rate of total flavonoid in alfalfa 8.7813 mg/g.Keywords: Medicago saliva L; flavonoids; single factor; orthogonal test目录摘要 (I)Abstract (II)第1章文献综述 (1)1.1概述 (1)1.1.1苜蓿的性状 (1)1.1.2苜蓿的发展及分布 (1)1.1.3苜蓿中的营养成分 (2)1.2黄酮类化合物结构及理化性质 (3)1.2.1黄酮类化合物的结构 (3)1.2.2黄酮类化合物的理化性质 (4)1.3黄酮类化合物的生物活性 (5)1.3.1抗氧化及消除自由基的作用 (5)1.3.2抗肿瘤、抗癌活性 (6)1.3.3抗炎、抗过敏 (7)1.3.4抗菌、抗病毒作用 (8)1.3.5抗疟原虫的活性 (9)1.3.6黄酮类化合物的其它活性 (9)1.4 黄酮类化合物的提取、分离工艺 (10)1.4.1热水提取法 (10)1.4.2醇提法 (11)1.4.3碱性水或碱性稀醇提取法 (12)1.4.4微波提取法 (12)1.4.5超声波法 (12)1.4.6酶解法 (13)1.4.7半仿生法 (13)1.4.8大孔树脂吸附法 (13)1.4.9超临界流体萃取 (13)1.5黄酮类化合物的分析方法 (14)1.5.1薄层色谱法（TLC） (14)1.5.2高效液相色谱法（HPLC） (15)1.5.3紫外-可见分光光度法（UV） (15)1.5.4高效毛细管电泳(HPCE) (16)1.6研究黄酮类化合物的目的及意义 (16)第2章实验部分 (18)2.1仪器及试剂 (18)2.2实验内容 (18)2.2.1原料苜蓿的收集和预处理 (18)2.2.2最大吸光度的选择 (19)2.2.3标准曲线的制作 (19)2.2.5正交实验 (22)第3章结果与讨论 (24)3.1单因素结论分析 (24)3.1.1固液比对总黄酮提取影响结论 (24)3.1.2乙醇浓度对总黄酮提取影响结论 (24)3.1.3温度对总黄酮提取影响结论 (25)3.1.4时间对总黄酮提取影响结论 (25)3.1.5提取次数对总黄酮提取量影响结论 (26)3.2正交实验结论 (27)3.3稳定性测定 (28)3.4结果与讨论 (29)3.4.1结果分析 (29)3.4.2讨论与展望 (29)参考文献 (31)结束语 (34)致谢 (35)第1章文献综述1.1概述苜蓿在我国的发展已经有2000多年的历史了，因其产草量高、富含蛋白质、适口性好，适应性强等特点而被广泛种植，素有“牧草之王”的美誉[1]。
浓缩单宁合成的分子调控及紫花苜蓿遗传转化研究
姓名：xxx 姓名：xxx
紫色苜蓿的一般介绍
• 紫花苜蓿(Medicago sativa L.)草质优良、营养丰 富、适口性强，被誉为“饲草之王”，是亚洲、 北美洲利用最广泛、最重要的豆科牧草。然而， 反刍牲畜采食新鲜苜蓿后易引起膨胀病(bloat)， 影响到它在放牧方面的利用。一般认为，苜蓿叶 片中浓缩单宁(condensed tannins，CT)含量低是 引起反色牲畜膨胀病的主要原因。通过遗传调控， 促使叶片中CT合成和积累是苜蓿遗传育种的重要 研究内容，具有重要的理论和实践意义。
苯丙氨酸
二氢山奈酚
二氢栋皮黄酮
二氢黄酮还 原酶DFR 黄烷3，4-二 醇还原酶 缩合单宁 黄烷一3，4一二醇
结论
• 本项目针对苜蓿作为鲜食牧草容易发生膨 胀病问题展开研究，对膨胀因子CT的生物 合成及在分子水平的调控开展了一系列与 CT生物合成相关基因克隆、表达及控制CT 表达水平和位点的组织特异启动子的相关 试验，取得的主要结果有:
结论
• 4.用农杆菌工程菌pBIDFR/EHA105，pPNDFR/EHA105 菌株转化红花大金子(Zn=4X=48)烟草 (Nictiana tabacom L.)，获得了Kan抗性再生植株。测定了野生型烟草(对照)、 不同启动子驱动的DFR基因转化再生烟草的叶片、茎和根 等器官中的CT含量，结果显示由于DFR基因的导入提高 了转基因烟草中的CT含量。以组成型启动子驱动的DFR 基因(pBIDFR)转化烟草各器宫中CT含量最高显著高于对 照，叶片中的含量达到4.27mg/g;而以光合组织特异表达 启动子驱动的DFR基因(pPNDFR)转基因烟草的茎叶中浓 缩单宁含量显著高于野生型烟草，其中叶片中浓缩单宁含 量达到4.01mg/g。
植物单宁及其对动物的作用研究进展
植物单宁及其对动物的作用研究进展王妍君;谢开云;赵祥;董宽虎【摘要】This article summarized the content of vegetable tannins,the impact of tannins on plants and ani reals, and the approaches to reducethe content of tannins. Vegetable tannins are common polyphenolic in plants and it is self-protective substances derived from the carbohydrate metabolism in plant evolution. There are two types of tannins in vascular plants, hydrolysis tannin and condensed tannin. The content of vegetable tannins is concerned with genes,location, growth stage, and diseases of plant. The impacts of tannins on animals are in many aspects, high content tannins can protect the plant from herbivore and appropriate content tannins can re- duce animal bloat. There are many ways to reduce the content of vegetable tannins.%对植物中单宁含量、单宁对动植物的影响及降低单宁含量的方法进行了综述。
植物单宁是广泛存在于植物体内的一类多元酚化舍物，是植物进化过程中由碳水化舍物代谢衍生出来的一种自身保护性物质。
紫花苜蓿多糖提取工艺的优化
ａ ｎ ｄ ｐ ｕ ｉ ｒ ｉ ｆ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ．ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｎ ｇ ｒ ａ ｔ ｅ ｒ ｅ ａ ｃ ｈ ｅ ｓ ６ ． １ ％ ． Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ： Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ａ ｇ ｏ ｓ ａ ｔ ｉ ｖ ａ Ｌ ． ；ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ；ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ；ｏ ａ ｈ ｏ ｇ ｏ ｎ ａ ｌ ｔ ｅ ｓ ｔ ；ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ
ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎ ｅ ｄ ．Ｏ ｐ ｔ ｉ ｍ ｉ ｚ ｅ ｄ ｆ ａ ｃ ｔ ｏ ｒ ｃ ｏ ｍ ｂ ｉ ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｗ ａ ｓ ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍ ｉ ｎ ｅ ｄ ｂ ｙ ｏ ｒ ｔ ｈ ｏ ｇ ｏ ｎ ａ ｌ ｅ ｘ ｐ ｅ ｉ ｒ ｍｅ ｎ ｔ Ｌ ９ （ ３ ）．Ｔ ｈ ｅ
苜蓿不同部位提取液的体外抗氧化活性研究
Ｎ ａ ｎ ｎ ｉ ｎ ｇ ５ ３ ０ ０ ０ ５ ， Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｘ ｉ ； Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｘ ｉ Ｎ ｏ ｒ ｍ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ， Ｇ ｕ ｉ ｌ ｉ ｎ ５ ４ １ ０ ０ ４ ， Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｘ ｉ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
苜 蓿 不 同部 位 提 取 液 的 体 外 抗 氧 化 活 性 。结 果 表 明， 苜 蓿的 还 原 力 、 清除 ・ Ｏ Ｈ 能力和 清除 Ｏ ・能 力， 均表 现 出成 熟种子 ＞花 序 ＞未 熟 种 子 ＞叶 片 ＞ 幼茎 的规 律 ， 且 随 着提 取 液 浓度 的 增加 而提 高。在 提取 液 浓度 为 １ ０ ｇ ／ １ ０ ０ ｍＬ时 ， 苜蓿 成 熟 种子 对 ・ Ｏ Ｈ 的清 除 率 可 达 ８ ５ ． ４ ％， 而对 ０ ・的 清 除 率 为 ６ ５ ． ８ ％， 分别 是幼 茎清 除 率的 １ ． ７ ９倍 和 １ ． ６ ４倍 。
作者 简介 ： 郭金耀 ， 教授 ， 研 究方向为海洋藻类生理 学
收 稿 日期 ； ２ ０ １ ２一ｌ ２— ０ ６； 修 回 日期 ： ２ ０ １ ３一 Ｏ １— ２ １
实验用 苜蓿 系野 生紫花 苜蓿 ， 株高 ６ ０—１ ０ ０ ｃ ｍ， 生 长 于淮海 工学 院校 园北侧 水 塘边 ， ２ ０ １ １年 １ ０月 ， 采 集 植株 的成熟 种 子 、 未熟 种 子 、 花 序和 上部 茎 、 叶
植物单宁的提取方法研究新进展
述
与
述
评
植物单宁的提取方法研究新进展
王 奇 ，豆佳 媛 ，冯 巩
汉中 ７ ２ ３ ０ ０ ０ ） （ 陕西理工学 院化学提取方法 的最新研究成果 ， 详细介绍 了溶剂浸提法 、 微 波辅助提取法 、 超声波辅助提取法 、 超临
界Ｃ Ｏ ： 萃取法 、 酶转化提取法 、 超 高压 提取法 、 膜技术提取法 、 半仿 生提取法 、 发酵法等技术 ， 并对 各类 方法的优缺点 进行分析 ， 对 单宁的发展现状进行概述和进一步展望 ， 旨在 为单 宁的开发利用提供理论依据 。
生 物 和 药 理 活性 『 ｌ 。 。 １ 。研 究 表 明 ，单 宁具 有较 强 的抑 菌 、 １ ． １ 溶剂浸 提法
１ 单宁的提取方法
２
由于单 宁 易溶 于 甲醇 、乙醇 、 丙 酮 等有 机溶 剂 ，故
可 采用 有 机溶 剂浸 提 的方 法进 行提 取 。有机 溶 剂提 取法
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔｈ ｉ ｓ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ａ ｉ ｍｓ ｔ ｏ ｄ ｉ ｓ ｃ ｕ ｓ ｓ ｔ ｈ ｅ ｌ ａ ｔ ｅ ｓ ｔ ａ ｃ ｈ ｉ ｅ ｖ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ｉ ｎ ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｏ ｎ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｑ ｕ ｅ ｏ ｆ ｔ ａ ｎ ｎ ｉ ｎ ． Ｉ ｎ ｔ ｈ ｅ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ， ｓ ｅ ｖ ｅ ｒ ａ ｌ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｑ ｕ ｅ ｓ ａ ｒ ｅ ｉ ｎ ｒｏ ｔ ｄ ｕ ｃ ｅ ｄ ｉ ｎ ｄ ｅ ｔ ａ ｉ ｌ ｓ ，ｉ ｎ ｃ ｌ ｕ ｄ ｉ ｎ ｇ ｓ ｏ ｌ ｖ ｅ ｎ ｔ － ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｈｏ ｔ ｄ， ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｗａ ｖ ｅ ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｅ ｘ ｒａ ｔ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ，
紫花苜蓿叶总黄酮提取及抗氧化性
果z b苻果d朋早现予z u w千〇n Vol. 26 No. 3 八C丁八八G R E S T I八SINIC八May. 2018doi:10. 11733/j. issn. 1007-0435. 2018. 03. 031紫花苜蓿叶总黄酮提取及抗氧化性许英一12*，王宇3，杨伟光3(1.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院，黑龙江齐齐哈尔161006; 2.黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室，黑龙江齐齐哈尔161006; 3.黑龙江省畜牧研究所，黑龙江齐齐哈尔161005)摘要：研究紫花苜猜（Medicago L.)叶总黄酮的最优提取工艺及体外抗氧化能力。
在单因素试验的基础上设计正交试验，通过方差分析和多重比较确定最优提取工艺。
以1，一二苯基一2—三硝基苯肼（2,2 — diph e n y l —1一p ia y lh y d r a y l，D P P H)清除率测定法及还原力测定法评价苜蓿黄酮类化合物体外抗氧化活性。
最佳提取工艺条件是：乙醇体积分数70%、提取温度60°C、提取时间30m i n、超声功率180w，总黄酮得率为6.43m g•g-1。
苜 蓿叶总黄酮在一定的质量浓度范围具有较明显的抗氧化活性，并随着质量浓度的增加活性增强。
苜蓿叶总黄酮具有较强的还原力，清除D P P H自由基的半数抑制质量浓度（IC50值）为0. 608 mg •m L-1。
超声提取是一种高效的提取紫花苜蓿叶总黄酮方法。
超声优化的苜蓿叶总黄酮提取工艺经济、稳定、合理可行。
关键词：紫花苜蓿叶；总黄酮；超声波辅助提取;抗氧化活性中图分类号：Q 948. 5;Q949 文献标识码：A文章编号：1007-0435(2018)03-0757-07E x t r a c t i o n P r o c e^j s a n d A n t i o x i d a n t A c t i v i t y o f T o t a lF l a v o n o i d s f r o mA l f a l f a L e a fX U Y i n g-y i1，2%W A N G Y u3，Y A N G W e i-g u a n g3(1. College of F o o d a n d Bioengineering，Qiqihar U n i v e r s i t y，Qiqihar ，Heilongjiang Province 161006, C h i n a；2. K e y Laboratory of Processing Agricultural P r o d u c t s，College of Heilongjiang P r o vince，Qiqihar，Heilongjiang3. Heilongjiang Province Institute of A n i m a l Science，Qiqihar，Heilongjiang Province 161005,China)A b s t r a c t：In t h i s e x p e r i m e n t，t h e o p t i m a l e x t r a c t i o n p r o c e s s a n d a n t i o x i d a n t c a p a c i t y o f t o t a l f l a v o n o i d s f r o m a l f a l f a(M e d i c a g o s a l i v a L.) w e r e s t u d ie d. O r t h o g o n a l e x p e r i m e n t w a s d e s i g n e d b a s e d o n t h e s i n g l e f a c t o r e x p e r i m e n t，a n d t h e o p t i m a l e x t r a c t i o n p r o c e s s w a s d e t e r m i n e d b y a n a l y s i s o f v a r i a n c e a n d m u l t i p l e c o m p a r i s o n s.T h e in v i t r o a n t i o x i d a n t a c t i v i t i e s o f t o t a l f l a v o n o i d s w e r e e v a l u a t e d b y m e a s u r i n g s c a v e n g i n g r a t e o f1，1-d i p h e n y1-2-p h e n y l-f r e e r a d i c a l(D P P H•)a n d r e d u c i n g f o r c e.T h e o p t i m a l e x t r a c t i o n c o n d i t i o n s w e r e： t h e e t h a n o l v o l u m e f r a c t i o n70 %, t h e e x t r a c t i o n t e m p e r a t u r e60 C, e x t r a c t i o n t i m e30m i n a n d t h e u lt r a s o n i c p o w e r w a s180w,"t o t a l f l a v o n o i d s y ie ld w a s6. 43m g•g-1. T h e t o t a l f l a v o n o i d f r o m a l f a l f a le a f h a d o b v i o u s a n t i o x i d a n t a c t i v i t y in a c e r t a i n c o n c e n t r a t i o n r a n g e，a n d t h e a n t i o x i d a n t a c t i v i t y w a s i n c r e a s e d w i t h t h e i n c r e a s e o f m a s s c o n c e n t r a t i o n.T h e t o t a l f l a v o n o i d s f r o m a l f a l f a le a f h a d s t r o n g r e d u c i n g p o w e r，t h e h a l f i n h i b i t o r y c o n c e n t r a t i o n(I C50) o f D P P H r a d i c a l w a s0. 608m g•m L-1. U l t r a s o n i c a s s i s t e d e x t r a c-t to n p r o c e s s o f t o t a l f l a v o n o i d s f r o m a l f a l f a l e a v e s s a h i g h l y e f f i c i t e n t w a y.T h i sn o m i c a l, r e a s o n a b l e a n d s t a b l e.K e y w o r d s: A l f a l f a le a f ; T o t a l f l a v o n o i d s;U l t r a s o n i c e x t r a c t i o n;A n t i o x i d a n t a c t i v i t y紫花苜猜（M d C a g o a l a L.)为多年生豆科牧草，是重要的饲料作物。
FeNPs对紫花苜蓿生长、固氮及耐盐性的生物学效应研究
FeNPs对紫花苜蓿生长、固氮及耐盐性的生物学效应研究FeNPs对紫花苜蓿生长、固氮及耐盐性的生物学效应研究摘要：随着微纳米技术的快速发展，纳米材料在农业领域中的应用越来越受到关注。
本研究采用纳米铁氧化物颗粒（FeNPs）作为处理剂，研究其对紫花苜蓿的生长、固氮及耐盐性的生物学效应。
结果表明，FeNPs能够显著促进紫花苜蓿的生长发育，提高其根系生物量和叶绿素含量，并显著增强紫花苜蓿的氮固定能力。
此外，FeNPs还能够提高紫花苜蓿的耐盐性，减轻其受盐胁迫的损伤。
本研究结果为利用纳米材料改良农作物的生长和提高其逆境适应性提供了理论依据。
关键词：纳米铁氧化物颗粒；紫花苜蓿；生长；固氮；耐盐性1. 引言紫花苜蓿（Medicago sativa L.）是一种重要的青贮作物，具有优良的氮固定和受盐性能力，被广泛用于土壤改良和盐碱地的修复。
然而，在一些极端的环境条件下，紫花苜蓿的生长和发育可能会受到限制，影响其品质和产量。
近年来，越来越多的研究表明，微纳米技术可以提供一种潜在的方法来改良农作物的生长和逆境适应能力。
2. 材料与方法2.1 生物材料本研究选取了生长良好且无病虫害的紫花苜蓿作为实验材料。
2.2 纳米铁氧化物颗粒制备及处理采用溶剂热法制备纳米铁氧化物颗粒（FeNPs），并对紫花苜蓿进行不同浓度的处理。
2.3 生长指标测定测定紫花苜蓿植株的株高、茎径、地上部和地下部生物量，并进行根系形态特征的观察。
2.4 叶绿素含量测定采用乙醇提取法测定紫花苜蓿的叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素的含量。
2.5 固氮能力测定采用乙烯释放法测定紫花苜蓿的固氮能力。
2.6 盐胁迫处理采用盐胁迫处理模拟盐碱地情况，测定紫花苜蓿在不同盐浓度下的生长状况。
3. 结果与讨论3.1 FeNPs对紫花苜蓿生长的影响与对照相比，不同浓度的FeNPs处理显著提高了紫花苜蓿植株的株高、茎径、地上部和地下部生物量。
在30 mg/L的FeNPs 处理下，紫花苜蓿的株高分别增加了25.6%、茎径增加了19.2%、地上部生物量增加了32.8%、地下部生物量增加了34.5%。
《2024年利用转基因技术创建紫花苜蓿耐盐新种质的研究》范文
《利用转基因技术创建紫花苜蓿耐盐新种质的研究》篇一一、引言随着全球气候的变化和人类活动的加剧，土壤盐渍化问题日益严重，对农业生产产生了重大影响。
紫花苜蓿作为一种重要的牧草作物，其耐盐性的提高对于改善盐碱地的利用效率和农业生产具有重要意义。
近年来，转基因技术的快速发展为紫花苜蓿耐盐新种质的创建提供了新的可能。
本文旨在通过转基因技术，研究并创建紫花苜蓿耐盐新种质，以期为农业生产提供新的选择。
二、材料与方法1. 材料本实验以紫花苜蓿为研究对象，选取了具有较高生长潜力的品种作为实验材料。
同时，我们还选取了耐盐性相关基因，以供转基因操作使用。
2. 方法（1）基因克隆与载体构建：通过PCR技术克隆耐盐性相关基因，并将其连接到表达载体上，构建成重组质粒。
（2）紫花苜蓿遗传转化：采用农杆菌介导法，将重组质粒导入紫花苜蓿的细胞中，实现基因的遗传转化。
（3）转基因紫花苜蓿的筛选与鉴定：通过PCR和Southern blot等技术，对转基因紫花苜蓿进行筛选和鉴定，确认其是否成功转入耐盐性相关基因。
（4）耐盐性评价：在盐胁迫条件下，对转基因紫花苜蓿的生长状况进行观察和记录，评价其耐盐性的提高程度。
三、结果与分析1. 基因克隆与载体构建通过PCR技术成功克隆了耐盐性相关基因，并将其连接到表达载体上，构建成重组质粒。
经测序验证，确认基因序列正确，无突变。
2. 转基因紫花苜蓿的筛选与鉴定采用农杆菌介导法，将重组质粒导入紫花苜蓿的细胞中，经过筛选和鉴定，成功获得了转基因紫花苜蓿。
通过PCR和Southern blot等技术，确认其成功转入耐盐性相关基因。
3. 耐盐性评价在盐胁迫条件下，转基因紫花苜蓿的生长状况明显优于非转基因紫花苜蓿。
经过定量分析，转基因紫花苜蓿的生物量和叶绿素含量均有所提高，且提高程度与转入基因的拷贝数呈正相关。
这表明，通过转基因技术成功创建的紫花苜蓿耐盐新种质具有较高的耐盐性。
四、讨论本研究通过转基因技术成功创建了紫花苜蓿耐盐新种质，提高了其耐盐性。
“提取、纯化”文件合集
“提取、纯化”文件合集目录一、紫花苜蓿总黄酮的提取、纯化及其抗氧化活性研究二、条斑紫菜多糖的提取、纯化及结构分析三、淫羊藿总黄酮提取、纯化工艺优化及其肠溶粘附胶囊制剂成型的初步研究四、茶皂素提取、纯化及其抗菌活性的研究五、天然产物黄酮类化合物的提取、纯化及其金属配合物的研究进展六、水溶性大豆多糖的提取、纯化及其结构性质的测定研究紫花苜蓿总黄酮的提取、纯化及其抗氧化活性研究随着人们健康意识的提高，抗氧化活性成分的研究日益受到。
紫花苜蓿总黄酮作为一种天然的抗氧化活性成分，其提取、纯化及抗氧化活性的研究对保健食品和医药领域具有重要意义。
本文旨在探讨紫花苜蓿总黄酮的提取、纯化及其抗氧化活性。
为了提取、纯化紫花苜蓿总黄酮，我们采用了文献调研和化学分析等方法。
我们对紫花苜蓿进行预处理，去除杂质，然后用有机溶剂进行萃取。
通过调整溶剂种类和比例，以及萃取条件，我们得到了较高纯度的紫花苜蓿总黄酮。
在此过程中，我们还采用了色谱技术对提取物进行了纯度分析，并确定了最佳提取条件。
为了评估紫花苜蓿总黄酮的抗氧化活性，我们采用了DPPH自由基清除实验。
通过测定吸光值，我们发现紫花苜蓿总黄酮具有较好的抗氧化活性，能够有效清除DPPH自由基。
我们还研究了不同浓度紫花苜蓿总黄酮对细胞抗氧化酶活性的影响，发现其具有剂量依赖性的抗氧化作用。
通过上述研究，我们成功提取、纯化了紫花苜蓿总黄酮，并证实了其具有良好的抗氧化活性。
实验结果表明，采用优化后的提取工艺，紫花苜蓿总黄酮的提取率可达85%以上。
紫花苜蓿总黄酮在有效清除DPPH自由基及促进细胞抗氧化酶活性方面表现出显著效果。
然而，本研究仍存在一定不足，例如未能深入探讨紫花苜蓿总黄酮的抗氧化机理和构效关系。
未来我们将在此基础上进一步研究，以期为紫花苜蓿总黄酮在保健食品和医药领域的应用提供更多理论依据。
我们还将探究不同提取方法对紫花苜蓿总黄酮抗氧化活性的影响，以及其在不同环境下的稳定性。
本文对紫花苜蓿总黄酮的提取、纯化及其抗氧化活性进行了初步研究，为进一步开发利用这一天然抗氧化活性成分提供了有益参考。
苜蓿挥发油的提取及其抗氧化活性研究
苜蓿挥发油的提取及其抗氧化活性研究
葛亚龙;余凡;杨恒拓;陈文杰;田光辉
【期刊名称】《江苏调味副食品》
【年(卷),期】2013(000)002
【摘要】采取水蒸气蒸馏法提取秦巴山区野生苜蓿中的挥发油,并利用Fention反应初步检测苜蓿挥发油的抗氧化活性.结果表明:秦巴山区野生苜蓿挥发油具有较强的抗氧化活性,为苜蓿挥发油的综合开发利用提供实验依据.
【总页数】2页(P19-20)
【作者】葛亚龙;余凡;杨恒拓;陈文杰;田光辉
【作者单位】陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723000;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723000;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723000;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723000;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723000
【正文语种】中文
【中图分类】TQ461
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祥
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分光光度法测定新疆紫花苜蓿中单宁
分光光度法测定新疆紫花苜蓿中单宁
张纵圆;张玲;彭秧
【期刊名称】《理化检验-化学分册》
【年(卷),期】2010(046)001
【摘要】@@ 紫花苜蓿是豆科植物,又名木粟、分光草,它是一种传统的药材,可清脾胃,利大小肠,下膀胱结石,益于五脏,轻身健体;全草提取物能抑制结核杆菌的生成~([1]).
【总页数】2页(P99-100)
【作者】张纵圆;张玲;彭秧
【作者单位】新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院,乌鲁木齐,830004;新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院,乌鲁木齐,830004;新疆大学化学化工学院,乌鲁木齐,830004
【正文语种】中文
【中图分类】O657.31
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饲草中缩合单宁的研究进展
饲草中缩合单宁的研究进展朱琳;陈鑫珠;张建国【摘要】Feeding a high concentration of condensed tannins will reduce protein degradation and voluntary feed intake, damage abomasum or intestine. However, appropriate concentration of condensed tannins have beneficial effects on prevention of bloat and pulmonary edema, reducing parasitic disease and pastoral flavour in meat products, improving animal performance. Condensed tannins are clearly a "double edged sword" for feeding value. Successful management of condensed tannins depends on a combination of chemical analysis and animal experimentation. This paper is a review on nutrition and anti-nutrition of condensed tannins for ruminants, the factors affecting content of condensed tannins in forage, and the methods of controling concentration of condensed tannins. Research on successful management of condensed tannins will offer a real benefit for farmers.%饲料中高浓度的缩合单宁会降低动物对营养物质的消化利用率,影响自愿采食量,甚至损伤肠胃.适宜含量的缩合单宁,又能阻止臌胀病、肺水肿的发生,降低寄生虫病害的影响,改善肉质品味,提高动物的生产性能.论文概述了缩合单宁的营养作用、抗营养作用,影响饲草缩合单宁含量的因素,以及控制缩合单宁含量的方法,以便在实践中合理应用缩合单宁.【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2012(033)002【总页数】5页(P98-102)【关键词】饲料;缩合单宁;营养;抗营养【作者】朱琳;陈鑫珠;张建国【作者单位】华南农业大学农学院,广东广州510642;华南农业大学农学院,广东广州510642;华南农业大学农学院,广东广州510642【正文语种】中文【中图分类】S811.6单宁，是广泛存在于植物体内的一类分子量为500～3 000的多羟基酚，具有涩味，可使蛋白质、生物碱沉淀。
“青大一号”紫花苜蓿叶黄素提取研究
“青大一号”紫花苜蓿叶黄素提取研究畅喜云;杨国柱【摘要】[Objective] The research aimed to extract lutein from alfalfa effectively,[Method] Using Medicago sativa L.cv.Qingda 1 as materials,single factor extraction solvent (ratio),extraction temperature,material-liquid ratio were set up to study their effects on the extraction technology of lutein.The optimum extraction conditions of M.sativa L.cv.Qingda 1 were confirmed by using L9 (34) orthogonal experiment.[Result] The optimum technology conditions for extracting lutein were as follows:selecting ethanol and acetone as mixed extraction solvent,volume ratio of 2∶ 1,material-liquid ratio of 1.2∶ 50,extraction temperature of 55 ℃.Under these conditions,lutein content was 1.453mg/L.[Conclusion] It was feasible to extract lutein from alfalfa.%[目的]从紫花苜蓿中提取叶黄素.[方法]以“青大一号”紫花苜蓿为材料,采取有机溶剂蒸馏萃取法,通过设置单因素提取剂(配比)、提取温度、料液比来考察对叶黄素提取工艺的影响.同时通过L9(34)正交试验来确定“青大一号”紫花苜蓿的最佳提取条件.[结果]提取叶黄素的最佳工艺条件为:选取乙醇和丙酮为混合提取剂,体积比2∶1,料液比1.2∶50,提取温度55℃,此条件下提取叶黄素的含量为1.453 mg/L.[结论]从紫花苜蓿中提取叶黄素具有可行性.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2013(041)011【总页数】3页(P4855-4857)【关键词】紫花苜蓿"青大一号";叶黄素;提取【作者】畅喜云;杨国柱【作者单位】青海畜牧兽医职业技术学院,青海湟源812100;甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室,中-美草地畜牧业可持续发展研究中心,甘肃兰州730070;青海大学,青海西宁810000【正文语种】中文【中图分类】S541+.1叶黄素(Lutein)又名“植物黄体素”，是一种天然色素，广泛存在于蔬菜、花卉和水果等植物中［1－2］，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。
紫花苜蓿、白三叶硒蛋白的提取方法筛选及工艺优化
紫花苜蓿、白三叶硒蛋白的提取方法筛选及工艺优化
吴倩倩;苏娅;曾祥明;李栋恒;程巍;郝俊
【期刊名称】《草地学报》
【年(卷),期】2024(32)2
【摘要】硒蛋白是微量元素硒(Se)在生物体内发挥生物学作用的主要形式,对宿主在抗氧化、抗炎、提高免疫力等方面有重要意义。
为探究不同豆科牧草硒蛋白提取方法筛选及其工艺优化,本研究以紫花苜蓿(Medicago sativa)和白三叶(Trifolium repens)为原材料,采用碱提法(NaOH)、盐提法(NaCl)、酸提法(HCl)和水提法(H2O)4种溶剂提取法获得牧草硒蛋白,并在单因素试验基础上进行正交试验优化硒蛋白提取工艺。
结果表明:碱提法提取紫花苜蓿和白三叶硒蛋白效果最好。
紫花苜蓿最佳工艺条件为温度40℃、料液比1∶20 g·mL^(-1)、碱浓度0.15 mol·L^(-1),硒蛋白提取率为35.39%。
白三叶最佳工艺条件为温度50℃、料液比1∶40 g·mL^(-1)、碱浓度0.15 mol·L^(-1),硒蛋白提取率为35.52%。
本研究可为从豆科牧草中提取硒蛋白提供重要的技术支持和实践指导。
【总页数】7页(P654-660)
【作者】吴倩倩;苏娅;曾祥明;李栋恒;程巍;郝俊
【作者单位】贵州大学动物科学学院草业科学系
【正文语种】中文
【中图分类】S431.4
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1.牡蛎碱溶法提取含硒蛋白质工艺优化
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紫花苜蓿膳食纤维酶法提取工艺的研究的开题报告
紫花苜蓿膳食纤维酶法提取工艺的研究的开题报告一、题目紫花苜蓿膳食纤维酶法提取工艺的研究二、研究背景和意义膳食纤维是指人体无法消化吸收的食物成分，在人体肠道内作为非营养性物质而发挥作用，包括增加饱腹感、促进肠道蠕动、降低血糖和血脂、预防结肠癌等。
而紫花苜蓿是一种富含膳食纤维的草料，其主要成分为纤维素和半纤维素，可作为一种天然的膳食纤维来源。
传统的紫花苜蓿膳食纤维提取方法主要采用化学处理的方法，不仅存在环境污染和安全性问题，同时也会破坏部分膳食纤维的结构。
因此，开发一种安全环保、高效的膳食纤维提取方法具有重要的研究意义和应用价值。
在这样的背景下，本研究旨在探究紫花苜蓿膳食纤维酶法提取的最佳工艺条件及黏度测定方法，为生产高品质膳食纤维提供技术支撑。
三、研究内容和方法本研究主要内容包括：1. 紫花苜蓿膳食纤维的酶解条件优化：通过单因素实验和正交实验探究最佳的酶种、酶剂量、酶解时间和温度等因素对酶解效果的影响。
2. 提取工艺的优化：以提取率和提取后的膳食纤维黏度为指标，通过正交实验确定最佳提取工艺条件。
3. 黏度的测定方法研究：评价提取纤维素的品质，通过比较不同浓度下的黏度，探究最佳测定方法。
本研究将采取实验研究与理论分析相结合的方法。
实验部分将使用化学试剂对紫花苜蓿含纤维素的部分进行酶解处理，然后使用不同的提取工艺提取膳食纤维，最后测定提取后的膳食纤维的黏度。
同时，采用正交实验设计和数学统计方法优化酶解和提取的条件，以得到最佳提取纤维素的方案。
四、预期成果本研究预期通过探究并确定最佳的酶解和提取条件，以及合理的测定黏度方法，提高紫花苜蓿膳食纤维的提取率和品质，并为其他膳食纤维的提取工艺提供参考。
苜蓿皂苷的提取纯化与生物活性评价的开题报告
苜蓿皂苷的提取纯化与生物活性评价的开题报告一、研究背景及意义苜蓿皂苷（medicagenic saponin）是一类具有多种生物活性的三萜皂苷，广泛存在于苜蓿等豆科植物中。
已有研究表明，苜蓿皂苷具有抗氧化、抗菌、抗炎和抗癌等生物活性。
因此，苜蓿皂苷的提取纯化及其生物活性评价已成为近年来研究的热点。
但目前相关研究还比较少，需要进一步深入开展。
本研究旨在通过提取纯化苜蓿皂苷，并对其进行生物活性评价，探究苜蓿皂苷的药理作用及作用机制，为其在药物开发中的应用提供基础研究支持。
二、研究内容及方法研究内容：1.苜蓿皂苷的提取纯化根据苜蓿皂苷的化学特性，采用经典的混合溶剂法和硅胶柱层析法进行提取和纯化。
2.苜蓿皂苷的结构鉴定采用紫外吸收光谱、红外光谱、核磁共振等技术对提取得到的苜蓿皂苷进行结构鉴定。
3.苜蓿皂苷的生物活性评价通过体外实验和动物实验评价苜蓿皂苷的抗氧化、抗菌、抗炎和抗癌等生物活性。
研究方法：1.苜蓿皂苷的提取纯化（1）混合溶剂法：将苜蓿粉末与甲醇、氯仿、乙醇按一定比例混合，超声提取，蒸干溶剂，得到苜蓿皂苷原料。
（2）硅胶柱层析法：将苜蓿皂苷原料经硅胶柱层析分离，收集不同极性的分离物，监测其光谱吸收率，得到苜蓿皂苷。
2.苜蓿皂苷的结构鉴定（1）紫外吸收光谱：使用紫外光谱仪对苜蓿皂苷进行扫描，得到其紫外吸收光谱图，判断其结构类型。
（2）红外光谱：使用红外光谱仪对苜蓿皂苷进行扫描，得到其红外光谱图，对其进行分析。
（3）核磁共振：使用核磁共振仪对苜蓿皂苷进行扫描，得到其核磁共振光谱图，确定其化学结构。
3.苜蓿皂苷的生物活性评价（1）抗氧化能力：采用超氧化物歧化酶（SOD）活性测定法和羟基自由基（•OH）清除能力测定法。
（2）抗菌活性：采用口服给药方法将苜蓿皂苷溶液喂养给动物，断取不同的组织器官，使用微生物学的方法对其进行分离、培养与鉴定。
（3）抗炎能力：采用大鼠胸腺素（TPA）所致的小鼠耳肿胀模型。
（4）抗癌能力：采用动物模型，对比给予苜蓿皂苷和安慰剂的动物组，测定其肿瘤生长和体重变化情况，比较苜蓿皂苷的抑制癌症的效果。
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张纵圆! ， 张" 玲! ， 彭" 秧# （ !" 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院， 新疆乌鲁木齐 #$%%%& ； &" 新疆大学应用化学研究所， 新疆乌鲁木齐 #$%%’( ）
摘) 要： 采用正交实验法研究紫花苜蓿中单宁的最佳提取工艺条件， 探讨了乙醇浓度、 乙醇中盐酸的浓度、 提取温度及 提取时间四因素对紫花苜蓿中单宁提取量的影响。确立了紫花苜蓿中单宁最佳提取条件为： 盐酸浓度 &"*+ ， 乙醇浓 度 ,%+ ， 提取温度 *%- ， 提取时间 *.， 测得紫花苜蓿中单宁提取量为 &"!*/0 1 0。并采用邻苯三酚自氧化体系、 23456 体 系对紫花苜蓿中单宁的抗氧化活性进行了研究， 并同 7 8 进行了比较。结果表明： 紫花苜蓿中单宁对邻苯三酚自氧化 有抑制作用， 对羟基自由基有良好的清除作用。 关键词： 紫花苜蓿， 单宁， 提取， 抗氧化活性
表 %& 正交实验结果 实验号 ! % , E * + 6 @ C T! T% T, U! U% U, D = ! ! ! % % % , , , *$+6* +$!!, *$%+! !$@C% %$",@ !$6*E "$%@E 因素 G : ! ! % % , , ! % % , , ! ! , % ! , % *$""* *$,"6 *$6*E +$!,! +$"% *$+!! !$++@ !$6+C !$C!@ %$"EE %$"C6 !$@6" "$E%C "$%6* 3 ! % , , ! % % , ! *$*E6 *$6@C *$6!, !$@EC !$C, !$C"E "$"@! 单宁提取量 （ ’# ) #） !$EC* %$!" %$"@ !$C6! !$CC% %$!* !$*,C !$++% %$"+
［ E2* ］ 除作用 & 在 %*H 的恒温水浴锅中， 将 MN@$% OP052
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［! ］ 脏， 轻身健体； 全草提取物能抑制结核杆菌的生成 。 ［& ］ 该植物含有丰富的酚类化合物 ， 研究其生物活性成
紫花苜蓿) 采自新疆阿勒泰地区， 去杂洗净后， (%- 烘干， 捣碎至 (% 目备用； 石 置于恒温干燥箱中， 油醚) $%S(%- 沸程； 氢氧化钠、 盐酸、 磷酸、 无水碳 酸钠、 钨酸钠、 磷钼酸、 无水乙醇、 单宁酸 （ 8,( T*& U’( ） ) 均为分析纯； 水) 自制新鲜蒸馏水； 25I;69 V36;C 显 !%0 磷钼酸， 加入 $,*/W 蒸馏水 色剂 ) *%0 钨酸钠， 溶解， 再加入 &*/W #*+ 的磷酸， 水浴回流 &. ， 冷却 后定容至 *%%/W 棕色瓶中保存待用。 >79&’*% 紫外分光光度计 ) 日本岛津公司； 电 热恒温水 浴 锅 ) 温鼓风干 燥 箱 ) 北 京 泰 克 仪 器 有 限 公 司； 电热恒 上 海 精 宏 实 验 设 备 有 限 公 司；
图 !& 单宁标准曲线
!$%$,& 提取方法的正交设计方案 & 在实验中， 由于
［, ］ 各因素之间相互交叉影响 ， 因此为全面考虑乙醇提
!" 结果与分析
!#$" 正交实验结果
依照表 ! 设计 (（ ,E ） 正交实验， 确定九组不同 C 的实验组合， 分别得到紫花苜蓿中单宁的提取量， 见 表 %。 从表 % 中的直观分析可知， 四因素对单宁提取 量影响的主次顺序为盐酸浓度 S 乙醇浓度 S 回流温 度 S 提取时间， 并且最佳的提取工艺条件为： 盐酸浓 度 %$*7 ， 乙醇 浓 度 6"7 ， 提 取 温 度 *"H ， 回流提取 *I ， 即 =% G, :! 3% 。在最佳的提取工艺条件下， 通过测 定得到新疆紫花苜蓿中单宁含量为 %$!*’# ) # 。
苜蓿粉末放入 %*"’( 锥形瓶中， 加入一定比例的提 取溶剂， 置于恒温水浴锅中加热回流， 过滤， 用提取 溶剂洗涤滤渣， 合并滤液和洗液， 得新疆紫花苜蓿单 宁提取液 %,+’(。取此样品液 !’( 置于 !"’( 具塞 试管中， 然后按与标准曲线相同的方法测定提取液 的吸光度， 按下式计算提取量 4 ： 4? >!J K