旅游管理专业知识
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旅游管理专业知识
旅游管理专业知识
一、首先回答最基本最核心的问题:什么是旅游管理专业?
由此可以拓展出来很多问题:旅游管理专业的设置、内容、就业、前途发展等,之后会讨论。
答:按我现在的理解,旅游管理应该是“旅游产业的管理”。放到国内这个范围来讲,旅游管理专业研究的就是与国民经济第三产业当中的旅游产业相关的部门、制度、流程、人力、物力等现象、规律的研究和管理。是一门产业学问。是随着我国旅游产业的不断发展和地位、比重的不断增强而产生发展到被各位熟知的专业。
所以,对于部门、制度、流程、人力、物力的管理就是这门专业设置分科内容的主要依据。随着旅游业的不断发展,旅游管理专业的地位也在不断抬升。2010年我入学时,旅游管理还是管理学工商管理类下的二级学科,而2012起是与工商管理类平行,下设有旅游管理、酒店管理和会展管理3个二级学科的一级学科,而“旅游管理与服务教育”属于旅游管理类下的特设专业,就像文学类里的秘书学、农学里的烟草学等。
我国旅游产业管理的最高部门是国家旅游局,属于归国务院领导的副部级,下设到县各级行政管理机构。法律制度有最近刚颁布的《旅游法》,导游法、旅行社管理条例等具体法规。除了行
政上的部门和制度,在市场上也有很多的机构和商业主体属于旅游管理的范畴,在国内都有不同的协会组织但统一归旅游局领导,当然也在工商局,税务局,文化部等部门的监督管理之下,比如旅行社、酒店、旅游景区等,由此就瞥见旅游管理的大范围关联性和操作的复杂性。这也是为什么旅游管理会成为一门一级学科的学问的原因。
放几个数据:到2012年末,全国国内旅游人数29.57亿人次,收入22706.22亿元人民币,分别比上年增长12.0%和17.6%,全国纳入统计范围的旅行社共有24944家,星级饭店11367家,五星级饭店640家,四星级饭店2186家,三星级饭店5379家,全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校1097所,在校生57.62万人;中等职业学校1139所,在校学生49.72万人,两项合计,旅游院校总数2236所,在校学生为107.34万人。由此可见,国内旅游需求我国的旅游业处于改革创新、趋于稳定的大需求、大发展阶段,正是需要注入人才进行深化改革和系统管理的时候,政府多次提出关于大力发展旅游事业的意见,并提出了建设世界旅游强国的目标。
(以此来反驳“读旅游管理无用论”和“旅游管理浅薄论”)
二、为什么学旅游管理?去哪里学旅游管理?怎样学、怎样学好旅游管理?向谁学?学多久?等一系列的问题。
首先,我认为,进入大学之前主动了解一个专业,到进入大学之后接受一个专业再到毕业之后的就业都会对某个专业产生不同阶段的认识。(谈到这,很多人可能会抱怨制度,例如报考时每个专业都不了解,大学上了半年才知道自己想要什么专业等等,
都是客观存在的,不是我们现在能够改变的,对于制度体制的抱怨只能等到你发展到体制之上才有可能去改变它,这是废话。) 在不同的认识、在认识的过程中我相信绝大多数人坚持的原则都是兴趣。兴趣使然、一切都会很自然。比如楼主,中学阶段就经常组织同学乘自家的公交去郊游、爬山,自己也总结了几条出游的路线和旅行中节目的安排等等。到大一时我发现当年现代旅游业之父库克大叔的旅游霸业当年不也是靠简单的包车旅行发展起来的么,由此兴趣让我选择并最终决定投身于旅游管理专业。(这是为什么学的解释,简单总结:自己喜欢感兴趣)
其次,择校,甚至涉及出国与否的问题。对于出国我了解的不多就干脆忽略不讲不误导大家,但不代表出国学旅游就不是一个好的选择。第一个问题就已经提到,我国现在有这么多的开设旅游管理专业的高等院校,该怎么选择呢?我们模仿爱因斯坦的成功公式a=x+y+z。来回答这个问题(学过高等数学的泰勒公式之后你会发现这个公式是多么的有现实意义,很多事物的影响因素都可以理解为有无数多个,按照决定性大小依次排列,取前几个的值就能接近于最终的值)。对于高三毕业生,a可以理解为一个满意的适合你的学校,这个x就是高考分数,决定你这次能上什么级别的学校,y可以简单理解为这个专业在这个学校的牛逼程度,z可以理解为这个学校所处的城市等环境因素,也可以理解为在什么城市。好了,公式列好了。
满意的学校=高分数+好专业+好城市。
分数的原因就不解释了,专业的好坏往往和学校的牛逼程度不成正比,选择一个学校一般但是旅游管理这个专业牛逼或者是
有特色的学校也是很好的选择。如果分数一般,能选的学校一般专业一般怎们办?选一个好城市,第一点也提到了旅游业是一个关联度很高的产业,一个城市旅游发展的好坏都可以从很多侧面反映出来。那怎么选呢?这里只举一个简单的例子:分析下这个城市国民三个产业百分比,第三产业占的比重越大或增长速度越快往往旅游业发展越好,对于学习旅游管理选择一个什么样具体的学校就不多解释了。
三、怎样学好旅游管理?
对于这个问题我们首先先来了解一下旅游管理这个学科都学什么。首先旅游经济学,这个看不懂时会说是鸡肋,看懂了就仿佛懂了旅游的一切的一个学科。其次是旅游资源学(旅游的客体,旅游开发需要研究的主体)、心理学(研究旅游者的工具)、市场营销(了解旅游市场的基础)、主要部门管理学(了解以后工作单位的基础课)等。此外,数学、英语、其他外语、统计学、策划、营销、导游、饭店、交通、会展等都是工具课和业务课。我想在国内学旅游管理学的差不多都是这些吧。不管是4年还是3年,要想学好都需要经过一个由不知到知,有知到懂,由懂到用的过程,也就是把所学上升为理论再下放到实践的过程。
再解释怎么学好之前我还想谈一谈旅游管理专业课程。为什么要学这些课程?就是why?(以此来反驳那些“旅游管理专业设置无用论或鸡肋论”)
首先我们来看主干学科,经济学,心理学,市场学,营销学,管理学等都是让你了解旅游业的主体的,这就好比你看一部电视剧,再看之后的剧情之前,你得梳理好主要人物的关系吧,这就
是学习主干课程的基本原因之一。旅游业中,每年数十亿的旅游者,制造万亿元的经济增长等宏观现象以及旅行社内部的人员设置等微观的现象都需要你去了解,之后才能在具体的业务学科中融会贯通。
其次,业务课很重要也很实际,为什么要学无需解释了吧。
最后是数学、外语这样的课。我想说的是,这些都是工具课也可以理解为技能课,作为技多不压身,多掌握一门工具性学科对以后的工作和研究都很有帮助。提一点,旅游管理专业的研究生考试需要考数学和英语,所以如果想要考研的话打好基础也有必要。
要想真的学好,构建自己的知识体系,武装自己的大脑,我们也用第2点中用过的公式来解释:a为好的旅游管理知识体系;x 为好的学习方法;y为大量的学习,也就是学习的时间;z就是多去做,多实践。
四、什么是好的学习方法?
每个人都有适合自己方法,所以在方法中没有最好只有好并且适合。但好的方法都有共同的特点,首先保证的是上课有收获,如果上课期间完全是用作玩手机、睡觉的话,课下再努力也是不好的方法。其次是要与他人有交流,很多想法和经验都是靠交流来得到的,和老师和同学和网友都是可以通过交流来学习的。再其次就是要做到课下有用功,无论是预习、复习、还是拓展阅读、做作业、写论文都是要课下努力做好的,所以我们又得出了第3个公式:
好的学习方法=课上有收获+与他人有交流+课下有努力