三年级科学上册第一单元2水沸腾了-导学案-教科版(2017)

水沸腾了
一、判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。

1．水的沸点是100℃，这是人们规定的。

（）
2．在给烧杯里的水加热的实验中，石棉网没什么作用，可以去掉不用。

（）
3．和水蒸发一样，水在任何温度下都可以沸腾。

（）
4．水沸腾后，如果一直加热，它会一直沸腾，并且温度会越来越高。

（）
5．如果不小心把酒精撒在桌面上并烧着了，最好的方式是用水浇灭。

（）
二、选择正确答案的序号填在括号里。

1．下图中正确表示了水沸腾时的气泡的是（）。

2．在给烧杯中的水加热的实验中，下列操作错误的是（）。

3．关于水沸腾的实验，下列说法错误的是（）。

A．水沸腾时会有大量气泡上升、变大，到水面时破裂，释放出水蒸气，遇到冷空气后又液化成小水珠，即“白汽”
B．烧杯中的水量会影响把水加热至沸腾时所用的时间
C．水沸腾时，继续吸热，水温会继续升高
4．下列说法正确的是（）。

A．水沸腾时，蒸发现象也在发生
B．水蒸发是汽化现象，水沸腾不是汽化现象
C．蒸发和沸腾都能在任何温度下发生
三、结合“给烧杯里的水加热”的实验，完成下面的填空。

1．在加热过程中，水的温度会（），温度计的液柱会（）；水沸腾后，温度计的液柱会（）。

（填“升高”“降低”或“不变”）
2．套在漏斗上的塑料袋鼓起来了，说明有（）进入塑料袋，也说明水变成水蒸气后体积会（）。

四、综合探究。

1．把水加热到沸腾，并持续沸腾一段时间，然后关掉火源。

在这个过程中，我们观察到了哪些现象？
2．星期六的早上，妈妈让小明煮牛奶。

小明把牛奶倒进锅里，盖上透明玻璃盖子，用煤气灶的火加热。

小明发现，一段时间后，锅里开始冒泡泡，并且泡泡越来越多，同时有“白汽”从锅盖的气孔里冒出来；后来，牛奶沸腾了，把锅盖都冲起来了，牛奶泡泡也溢出来了。

（1）请用所学知识解释小明加热牛奶过程中发生的现象。

（2）牛奶溢出来时，小明应该如何及时采取措施制止牛奶泡泡继续溢出？。