春季蔬菜集约化育苗生产技术意见(2021)
蔬菜集约化育苗技术
蔬菜集约化育苗技术河南省经济作物推广站育苗是蔬菜栽培的关键环节，秧苗质量的优劣直接关系到蔬菜的生长发育、产量和质量，也成为获得蔬菜早熟、高产、高效和优质的有效调控手段。
一、集约化育苗的概念用草炭、蛭石等轻质材料作育苗基质，填充于穴盘中，采用机械化或人工精量播种，进行集中规模化育苗的方法。
规模大、机械化程度高的也称工厂化育苗。
集约化育苗技术采用了现代农业环境控制技术、机械化操作技术、标准化生产技术和企业化管理技术，使蔬菜育苗的资源利用率、劳动生产率、经济效益大幅度提高。
二、集约化育苗的配套设备1、育苗穴盘。
按材质不同可分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘的应用更为广泛。
穴盘的尺寸一般为54厘米×28厘米，规格有50穴、72穴、128穴、200穴、288穴、392穴等几种。
穴格体积大的装基质多，其水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但同时可能育苗数量少，而且成本会增加。
蔬菜种植户可根据不同蔬菜的育苗特点选用穴盘，瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜育苗时多采用50穴的；番茄、茄子、黄瓜、辣椒多采用72穴或128穴的；油菜、生菜、甘蓝、青花菜、芹菜育苗多选用200穴的。
2、育苗基质。
要求基质的透气性、保水性、对植株的固定性以及基质自身比重与PH值等综合特性要好。
目前理想的基质多为草炭土、蛭虫、珍珠岩、菌糠等。
3、育苗设施。
根据季节不同，可选用日光温室或塑料大棚育苗，在棚室内设育苗架、微喷、加温和遮光降温等设施。
4、催芽室。
将丸粒化的种子播进穴盘里，然后将喷透水的穴盘送进催芽室，调好温湿度和光照，促进催芽。
5、精量播种系统。
包括基质的混拌、装盘、压穴、种子精量播种，播后覆盖、喷水等项作业。
播种机是这个系统的核心部分，有真空吸附式和机械转动式两种。
真空吸附式播种机对种子形状和粒径大小没有严格要求，播种之前无需对种子进行丸粒化加工即可播种。
而机械转动式播种机对种子粒径大小和形状要求比较严格，除十字花科蔬菜的一些品种外，播种之前必须把种子加工成近于圆球形。
蔬菜集约化育苗提质增效技术
蔬菜集约化育苗提质增效技术主要包括以下几个方面：
种子处理：选择优质、抗病、适应性强的蔬菜品种，并进行消毒和浸种催芽等处理，以提高种子的发芽率和整齐度。
苗床准备：选择地势平坦、排水良好、土质疏松肥沃的土地作为育苗床，并施足底肥。
同时，苗床要进行消毒处理，以预防苗期病害。
播种技术：根据蔬菜品种特性和气候条件等因素，确定适宜的播种时期和播种密度。
采用精量播种技术，确保种子均匀分布，提高出苗率。
苗期管理：根据蔬菜生长需求，合理调控温度、湿度、光照等环境因素，促进幼苗生长。
同时，加强病虫害防治，及时发现并控制病虫害的发生和蔓延。
营养管理：根据幼苗生长阶段和生长需求，合理配置营养液或施肥，以满足幼苗生长所需的养分。
同时，注意控制施肥量和浓度，避免烧苗或影响幼苗生长。
壮苗培育：通过选择适宜的苗龄、合理调控环境因素、加强病虫害防治等技术措施，培育壮苗。
壮苗标准一般为株高适中、茎粗壮、叶片浓绿、根系发达等。
移栽技术：根据蔬菜生长需求和季节特点，选择适宜的移栽时期和移栽方式。
移栽前要对幼苗进行筛选和处理，以提高移栽成活率和幼苗生长质量。
总之，蔬菜集约化育苗提质增效技术是通过综合运用种子处理、苗床准备、播种技术、苗期管理、营养管理、壮苗培育和移栽技术等
措施，提高蔬菜育苗质量和效益的关键技术。
如需了解更多信息，建议咨询专业人士或查阅相关文献资料。
蔬菜集约化育苗技术集成创新与示范推广项目实施方案
蔬菜集约化育苗技术集成创新与示范推广项目实施方案一、立项依据我国实行联产承包责任制后，蔬菜育苗由生产队技术员统一育苗转移到千家万户育苗，大多数菜农缺乏蔬菜育苗的基本常识和实践经验，育苗中出现诸多难以解决的问题。
随着城市和工矿业的发展，生产基地由郊区转向农区，新菜田面积不断扩大,城郊老菜田大多转租外埠人管理,菜农技术水平普遍下降，育苗中存在的问题更加突出。
我国蔬菜育苗仍以传统的床土育苗、营养钵育苗为主。
据不完全统计，2006年我国蔬菜育苗移栽的面积约1.2亿亩，占蔬菜播种面积的40%。
在1.2亿亩中，床土育苗面积约占25%,营养钵育苗面积约占70%，穴盘育苗面积仅占5%。
我国传统的蔬菜育苗基质为营养土，选用的原料为田园土、有机肥等，存在三个难以解决的问题田园土、有机肥成分复杂，很难确定标准的配比。
配制的营养土有时肥料不足，苗期营养不良，造成秧苗素质差；有时因肥料过多，土壤中盐分浓度高，出现反渗透现象，阻碍秧苗根系吸水，植株矮小，不发棵，形成“小老苗”，严重时还会出现烧芽烧苗现象。
二是病虫草害发生蔓延难以控制。
为防治病虫以及草害，规范的营养土配制应采用3年以上未种植同科作物的园田土，配以充分腐熟的农家肥。
园田土和农家肥应在前一年的夏季进行堆制使其充分腐熟，以灭杀病原菌、虫卵和杂草种子。
而实际生产中，该项技术要求难以达到，造成营养土带菌，秧苗发病，甚至死苗。
最近几年，我国蔬菜土传性病害发生规模越来越大，危害越来越严重，育苗营养土带菌是其主要的传播途径。
三是育苗工序难以简化。
传统育苗需要准备床土、添加肥料、消毒、装钵、分苗，工序繁杂，劳动强度大。
针对我国传统育苗中存在的突出问题，2003年北京绿时空科技有限公司成功研究出营养泥炭块。
营养泥炭块是根据作物苗期养分需求规律，以泥炭为主要原料，辅以缓释配方肥，采用先进工艺压制而成，集基质、营养、容器于一体，营养适量均衡、理化性状优良、水气协调，适用于蔬菜及瓜果、花卉、林木、药用植物等作物育苗。
蔬菜集约化育苗
三、蔬菜地施尿素后不宜立即灌水。尿素中所含氮素成分为酰胺，酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下，转化为碳酸铵或碳酸氢铵后才被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸咐保存。如果尿素施后立即灌水或遇雨淋，酰胺态的氮素就会随水流失，其损失程度比硝酸铵还要大。所以尿素无论做基肥或追肥，都应施后经过5—7天，使其全部转化完毕后再灌水，以免造成损失。
六、不宜施未腐熟的人畜粪尿。因未腐熟的人粪尿中含有很多传染性病菌和寄生虫卵。如把这种粪肥不经堆沤或消毒处理就直接泼施在绿叶蔬菜上，就会造成蔬菜严重污染
第一章 叶菜类 一、小白菜 （一）生长发育时期 （二）对环境条件要求 （三）种植季节安排 （四）品种介绍 （五）栽培技术 （六）病虫害防治 （七）产品分级标准 奶白菜 乌塌菜 黑叶白 上海青（小白菜） 二、芥蓝 （一）生长发育时期 （二）对环境条件要求 （三）种植季节安排 （四）品种介绍 （五）栽培技术 （六）产品分级标准 三、菜心 （一）生长发育时期 （二）对环境条件要求 （三）种植季节安排 （四）栽培技术 （五）产品分级标准 四、芫荽 （一）对环境条件要求 （二）种植季节安排 （三）栽培技术 （四）产品分级标准 五、菠菜 （二）种植季节安排 （三）品种介绍 （四）栽培技术 （五）产品分级标准 六、莴苣、生莱、油麦莱 （一）生长发育时期 （二）对环境条件要求 （三）种植季节安排 （四）品种介绍 （五）栽培技术 （六）病虫害防治 （七）产品分级标准 意大利生菜 结球生菜 莴笋 油麦菜 七、蕹莱 （一）对环境条件要求 （二）种植季节安排 （三）品种介绍 （四）栽培技术 （五）产品分级标准 八、苋菜 （一）对环境条件要求 （二）种植季节安排 பைடு நூலகம் （三）品种介绍 （四）栽培技术 （五）产品分级标准 第二章 白菜、甘蓝类 第三章 茄果类 第四章 瓜类 第五章 豆类 第六章 根茎类
蔬菜集约化育苗技术概况
二、蔬菜集约化育苗的优势现状
硬件低配： 设施设备配置及机械化标准偏低， 不能保证预期环境条件及生产性能。
软件散弱： 单项技术单薄，配套性弱；集成技术 与产品、环节不密切，较松散。
专业化程度低： 企业经济和技术实力弱，生产管理水平牵 强，产业链不完善。
一、蔬菜集约化育苗发展背景
1.市场规模不断扩大
规模不断扩大
市场化机制日趋成熟
育苗企业稳步成长
设施蔬菜及露地蔬菜栽培面积的不断扩大，带动着种苗市场的 迅速扩大。尤其是常栽露地蔬菜，用苗量已上升至70%以上。
种苗一体、订单生产、送货上门、技术服务等市场化机制日趋 成熟，区域及全国大市场需求协调十分便捷。
基质：育苗基质可选用成品商品育苗基质，质量保证，成本高。也可自配，优质草炭、蛭石、珍珠岩按体积比例配制，要加缓释肥；浸泡液PH在6～8。 穴盘：有50、72、95、98、105、118、128孔等规格穴盘，具体可根据所育蔬菜种类而定。目前规格为54cm×28cm×3.8cm。
五、蔬菜集约化育苗主要技术环节
蔬菜集约化育苗技术概况
一、蔬菜集约化育苗发展背景 二、集约化育苗的优势现状 三、蔬菜集约化育苗的存在问题 四、蔬菜集约化育苗发展趋势 五、蔬菜集约化育苗主要技术环节 六、主要蔬菜集约化育苗技术要点 七、蔬菜集约化育苗产业简况
主 要 内 容
1.蔬菜提早栽培的需要：绝大部分蔬菜为双子叶植物，幼苗对环境条件十分敏感，采用集约化育苗，提早播种，规避苗期伤害。设施历经有温床、阳畦、塑料拱棚、日光温室、智能温室等；播种方式有沙盘、土壤平畦、切土块护根、塑料营养钵、纸或塑料带卷营养钵、PVC穴盘、苯板水漂盘等；栽培模式有土壤、基质、水培等。
穴盘嫁接苗生产趋势日渐强劲
蔬菜集约化育苗技术
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蔬菜而定 ， 但芽不要过长。苗床底 部平整 炭 和蛭石 。选用 的草炭要求表层蜡质少 ， 压 实后 ，铺一层聚 乙烯薄膜 ，按间距 ｌ 厘 吸水性 较好，ｐ 值 ５ ０左右 选用的蛭 Ｈ ． 米把营养块 摆放在 苗床上 。播 种前必 须 石 要求粒径 ２ 毫米 ， ～３ 发泡好 。 草炭、 蛭 将 营养块浇透 水 ，可 用喷壶或 喷头 由上 石按 ２： 比例｝ 合 ， １ 昆 粉碎过筛 ， 使用时每 而下 向营养块 喷水 ，薄膜有积水后停喷 ， 立方米基质 中再加入 １ ：５： ５ ５ １ １ 氮磷钾三 积水 吸干后再喷 ，反复 ５ ～６次（ ３ 分 元复合 肥 ２ ５ 约 ０ ． ～３千克。也可直 接选 购配 钟）直 到营养 块完全膨 胀。 ， 营养块 完全膨 制好的专 用基质 。穴盘可根 据不 同蔬 菜
软， 暂时不要移动或按压。 孔靠接注意 油菜、生菜一般 选用 ２ ８ 双 ８ 孔的穴盘 。（ ） ２ 播种 时种子方 向和播 种时 间差 ，一般接 基 质装盘及播 种 。穴盘 使用 前应先清 除 穗 比砧木早播 ３ ～５天。注意培育 长龄苗 穴盘 中的残 留基质 ， 用清水冲洗干净 ， 晾 （０ ０ ， ６ ～９ 天） 不用铺薄膜 ， 直接将营养块 干 ， 然后将苗盘放置在密 闭的房间 中， 用 铺在苗床上 。（ ） ３ 苗期管理 。 播后要保持 硫 黄粉 、 锯末混合后点燃熏烟消毒 。 手工
块 ；大粒种子的蔬菜如西瓜 、黄瓜 、 甜瓜 泥炭块育苗和穴盘育苗两种 。 宜选用 圆形大孔４ 克 的营养块； ０ 苗龄 营养泥炭块育苗技术 。 营养泥炭 等 ，
一
、
０克 块是 根据蔬 菜苗期养 分需求 规律 ，以泥 较 长的蔬 菜，宜选用圆形单孔 ５ 的营 炭为主要原料 ， 以缓释配方肥 ， 辅 采用先 养块， 采用嫁接育苗 的蔬 菜， 宜选用 圆形 ０ ２播 进工艺压制而成 ，集基质 、营养 、调酸 、 双孔 ６ 克营养块 。（ ） 前准备 与播 种。 控病 、 容器于一体 ， 简化 了育苗程序 ，提 提前 将种 子催芽露 白 ，催 芽时 间视 不 同
蔬菜集约化育苗技术
种 。 未包 衣 的 种 子 可进 行 温 汤浸 种或 药
剂 消 毒 ，浸 种 过 程 巾
除 去 秕 子 和 杂 质 ， 浸
苗 枝 术 种后用 清水将 种子 上 的黏液洗净 ，待种 子
一 、 育 苗设 施 利 用 连 栋 温 室 、 日光 温 室 等 进 行 育 苗 ，要 求 设 施 坚 固 ，抗 灾 能 力 强 ，能 够 调 节 温 度 、湿 度 、光 照 以及 防 虫 、 防雨 等 。 二 、穴盘规格 根据蔬菜种子大小和成苗标准 的不 同选 择 适 宜 大小 的穴 盘 ，一 般 使 用 能 与 精量播种机等机械配套 的标准穴盘 ，规 格 包 括 ３２孔 、 ５０孑Ｌ、７２孔 、 ９８孔 、 １２８孑Ｌ、２００孑Ｌ、２８８孑Ｌ等 。 三 、基 质 要 求 适合不 同季节蔬菜穴盘苗 生长 ，能 充 分发挥其 固定 和保持作用 ，利 于植物 根系的伸展和附着 ，能为植物根系提供 良好的水 、肥 、气 、热 、ｐＨ等条件 。 四 、 种 子要 求 适 合 目标 市 场 消 费习 惯 和 当地气 候 、土壤条件 ，品质优 良，丰产性好的 品种 ；发芽率高且 具有较 强 的发 芽势 ； 品种 纯度 ９８％以上 ；抗 病性 强 ；出苗 整 齐 ，生长 健 壮 。
２．基 质 装 盘 。 将 预 湿好 的基 质 装 入
推 广普 及 ，经济效益 、社会效 益和生态 穴盘 中 ，使每个孑Ｌ穴都装满基质 ，表 面
效益显著 。技术要点如下 。
平 整 ，装 盘后各个 格室应 能清晰 可见 ，
穴盘错落摆放 ，避免压实。
３．种 子 处 理 。 包 衣 种 子 可 直 种 。将 装 满 基 质 的 穴 盘 压 穴 、 播种 、覆 盖 、浇水 ，然后播 种。根据种 子 大 小 确 定 播 种 深 度 ，一 般 深 ０．５—２厘 米 。覆 盖基 质后 应 保持 各格 室 清 晰 可 见 ，避免 串根 。种子盖好后喷透水 ，以 穴盘 底部渗 出水为宜 ，之后进 行催芽 。 也可先进行种子集 中催芽 ，种子露 白后 播 种 。 ５．适 时嫁 接 。 根据 育 苗 蔬 菜 种 类 不 同 ，采 用 插 接 、靠 接 、双 断 根 等 嫁 接 方 式 ，适时进行嫁接 。 ６．加强管理。① 子苗期 的管理 。适 当控制水分 ， 氐夜温，充分见光 ，防止 徒长 。②成苗期管理 。降低基质湿度 和 空气 温度 ，适 当提高肥 料浓 度 ，采用干 湿交替方 法进行苗期水分管 理 ，使用适 宜浓 度 的 生 长 调 节 剂 控 制徒 长 。③ 炼 苗 期管 理。温度 适当降低 ２～３℃，控制 浇 水 ，保持基质湿度在 ６０％左右 ，停止浇 水 。起苗移栽前 浇 １次 透水 ，施用广谱 性杀 菌剂 １次 ，预防定植 期间的病 害。
蔬菜集约化育苗管理技术要点
文/ 新冠肺炎疫情防控蔬菜生产技术指导省级专家组蔬菜集约化育苗管理技术要点编辑：徐建堂450083127@影响，提出以下管理技术要点。
一、及时关注天气变化育苗单位要充分利用手机、网络、电视等媒介，及时收听收看天气预报，掌握天气变化情况，提早做好防范，避免异常天气所带来的不良影响和经济损失。
二、做好育苗温室管理1.保持适宜温度。
无论日光温室还是连栋温室育苗，都要重视温度管理。
连栋温室可采用侧面设置耳肩、吊挂保温被，苗床架设二级拱棚；日光温室可采用内部增加二道幕，保温被外覆盖防雨膜等方式，提高保温性能。
同时，配合锅炉、热风炉等加温，使夜间最低气温至少保持15℃以上，出苗期、嫁接愈合期最好在20℃以上，以不低于18℃为宜。
2.改善光照条件。
经常冲洗玻璃或擦拭塑料薄膜，提高温室透光率。
连阴天只要不下雨雪，即打开保温被（幕），让幼苗充分见光。
现阶段育苗人工补光很有必要，晴天可在早、晚补光，每天4～6小时，阴雨天最好全天补光。
嫁接苗愈合成活期需采用遮阳网适度遮光。
连阴天放晴后若幼苗出现萎蔫，应及时回盖保温被或采用遮阳网遮光。
期要求较高湿度外，育苗温室内空气相对湿度保持在60%～70%为宜。
降低空气湿度的方法，一是加强通风管理，低温连阴天也要在中午前后短时间顶部通风；二是在保持基质含水量前提下，尽量减少灌溉次数，灌水宜在上午进行，并及时通风排湿；三是通过增温降湿。
有条件的苗场可采用机械除湿和潮汐式灌溉方式。
三、加强蔬菜秧苗管理1.浇水施肥。
根据天气、基质湿度和幼苗生长状况确定灌溉施肥时间，水肥同施，满足幼苗生长对水分和养分需求，控制基质相对含水量在70%左右。
结合灌溉可增施甲壳素、氨基酸、腐殖酸等水溶肥补充营养，提高幼苗抗性，基质湿度过大不宜灌溉时可通过叶面喷施。
幼苗2片真叶前后应适当控制肥水，防止徒长。
出圃前浇足肥水。
2.病虫害防治。
做好穴盘和基质消毒。
低温弱光高湿环境下幼苗易诱发病害，应做到早防早治。
化学防治用药量不宜过大，并严格控制安全用药间隔期，连续阴雨天气建议选用微粉或烟雾剂防治。
2024年山东省春季蔬菜生产管理技术指导意见
2024年全省春季蔬菜生产管理技术指导意见春季蔬菜生产面临复杂多变的天气条件和多茬口的交叉重叠,要多措并举，加快关键实用技术的推广应用，稳步提高蔬菜生产供应能力。
一、抓好种苗质量春季气温低,对蔬菜育苗设胸口育苗技术的要求较高,应加强先进设施设备配套,不断提高智能化、机械化水平；优化育苗流程，做好种子消毒，适度增加嫁接苗量，提高育苗能力和种苗质量。
应积极引导种植户应用集约化育苗企业生产的优质壮苗,为丰产打下基础。
二、科学安排茬口春季蔬菜生产茬口多而交叉，要根据当地生产实际，科学合理安排荏口，减少设施空闲期。
要及早检修设施设备，确保正常运行。
加快清除前茬作物，做好棚室消毒。
结合深翻，增施高碳基有机肥、生物菌肥等，提高土壤地力水平。
大葱、菠菜等露地越冬蔬菜，要根据市场需求及时采收上市，为下茬蔬菜种植腾出地块。
露地蔬菜春播(定植)一般在2~4月份进行，要及早备好种苗、肥料、农膜等生产物资,确保不误农时。
三、加强田间管理(一)设施蔬菜1.日光温室越冬茬蔬菜。
重点是应对低温弱光，加强水肥管理，延长采收期，挖掘产能。
要根据天气变化，科学做好温度管理，夜间最低温度控制在12℃以上。
通过早揭晚盖保温被、配置植物补光灯、后墙挂反光膜等措施，增加光照强度和时长,促进光合作用。
要科学进行肥水管理,可配合施用海藻酸、鱼蛋白、生物菌剂、甲壳素等，以及叶面喷施适宜浓度的芸苔素内酯、磷酸二氢钾等，促进根系和植株恢复生长，减轻持续低温造成的不良影响。
应及时进行植株调整，去掉老、病叶片，疏除小果、畸形果，合理整枝、打杈、吊蔓、落蔓。
2.早春荏设施（日光温室、塑料拱圆大棚）蔬菜。
此茬蔬菜定植时外界气温较低，后期气温升高迅速，管理重点是前期加强缓苗期管理，促进生根壮秧；后期做好病虫害预防，延长采收期。
缓苗期要适当控水，促进根系下扎。
可采用垄面覆盖地膜，以及行间覆盖稻壳、玉米秸秆等措施，降低棚内湿度，减轻病害发生。
追肥时要注意磷肥、钙肥、硼肥的补充。
省蔬菜办公室关于加强春季蔬菜生产的技术指导意见(2021)
省蔬菜办公室关于加强春季蔬菜生产的技术指导意见（2021）各市（州）、县蔬菜办（站、中心）：为应对新冠肺炎疫情及早春不良天气对我省春季蔬菜生产和市场供应带来的不利影响。
做好蔬菜生产管理，力保春季蔬菜生产稳定，市场有效供应，现提出指导意见如下：一、强化田间生产管理立春至清明期间，我省容易出现阴雨、低温、寡照天气，田间生产管理难度加大，要指导生产主体和农户做好“四抢”措施。
（一）抢收。
对在园甘蓝、大白菜、小白菜、萝卜、红菜薹、白菜薹、花菜、莴苣、藜蒿、大蒜、莲藕等蔬菜，组织农民及时采收，做好产地质量安全监测，增加鲜菜供应。
（二）抢播。
一是选择相对集中连片、有大棚设施的基地抢播快生叶菜，如小白菜、大白菜秧、广东菜心、竹叶菜、苋菜等，确保蔬菜生产供给可持续；采用保护地穴盘育苗方式，抢播茄果类、瓜类、豆类幼苗，为露地春季生产准备种苗。
二是3月底至4月份，露地抢播茄果类、瓜类、豆类、叶菜类蔬菜，抢种莲藕等水生蔬菜，增加花色品种。
（三）抢栽。
一是选择有大棚设施的田块，抓住“冷尾暖头”的晴好天气，抢栽茄果类、瓜类、豆类幼苗，尽量采取三层（地膜、小拱棚、大棚）覆盖，力保春季市场供应；二是3月底至4月份，利用大棚设施提供的菜苗，采用地膜或小拱棚方式抢栽瓜类、茄果类、豆类、叶菜类等，增加蔬菜产能。
（四）抢管。
设施育苗采用大棚温床或温室集约化育苗，加强苗床管理，注意增温、补光、控湿，防治猝倒病、立枯病，确保早春生产用苗；设施栽培的茄果类、绿叶蔬菜，晴天注意“早揭晚盖”，通风换气，加强防寒保温，注意防治灰霉病；露地越冬十字花科蔬菜注意防治霜霉病、菌核病，保持“三沟”畅通，做到明水能排、暗水能滤；大春播露地生产注意做好清园、耕整、晒地，准备好移栽用地。
二、强化防灾减灾抗灾早春气候多变，倒春寒、大风、连阴雨、雨雪等灾害性天气易发、多发。
要密切关注天气变化，做好极端天气防范应急预案，落实防灾减灾抗灾措施，保障蔬菜安全生产。
（一）强化设施防灾。
春季蔬菜生产技术指导意见
春季蔬菜生产技术指导意见一、设施蔬菜管理要点（一）做好保温防冻工作。
一是保温覆盖。
全面做好保暖工作，确保内外棚膜或保温被等覆盖到位，压好边际、盖严盖实。
二是增膜保温。
倒春寒来临前及时扣紧大棚膜密封大棚，有条件的还可在大棚内架设二层膜，必要时增设内拱棚围裙保温；或利用农地膜、遮阳网等加盖于棚内。
三是设备增温。
在工作人员安全的前提下，必要时可选用安全的设施临时增温。
（二）做好排湿降湿工作。
一是通风降湿。
棚内湿度大，既不利于棚室增温，又增加病害的发生。
因此，要及时排出棚内有害气体，使棚室通风透光，降低棚内湿度换气降湿。
一般选择晴好天气中午进行通风及时开关棚门、揭盖棚膜通风换气，通风时要防止冷风直接吹入棚内，造成骤然降温，影响棚内蔬菜正常生长。
二是控水降湿。
依据蔬菜品种特性，可在畦面铺设地膜，并控制浇水量和浇水次数。
（三）做好保花保果工作。
一是辅助授粉。
采用人工辅助授粉或在棚内放蜂，以提高座果率、降低畸形果比例。
二是外源调节。
应用植物生长调节剂蘸花或喷涂处理，降低畸形果比例。
在具体应用中要严格按照说明书使用，防止浓度过高产生药害。
三是保温处理。
低温不利茄果类蔬菜结果，易引起畸形果和落花落果，为此，应采取覆盖、增膜等措施适当提高地温。
（四）做好秧苗管护工作。
一是光照管理。
晴天尽量延长苗棚见光时间，阴雨雪天气利用补光灯等适当增加光照，提高棚温。
二是加强炼苗。
种子出土后，注意控水、控温、降湿，晴天通风换气；加强炼苗，以增强菜苗的抗寒、抗病能力。
三是排湿增温。
苗棚内沟、床上撒施干细土、干秸秆等吸除地面水份，降低棚内湿度；阴雨雪天气和夜间，对苗床及棚室空间进行加热补温。
（五）做好病害防治工作。
一是见光排湿。
利用寒流间隙，特别是晴好多云天气中午前后，根据棚内温度情况，适时适度揭开内棚，使棚内作物和苗床尽量多见光；阴天也应尽量适度揭开覆盖物，降低棚内湿度，防止灰霉病等病害的发生。
二是物理防治。
采用无滴薄膜、遮阳网、园艺地布、防虫网覆盖预防病虫草害；采用黄蓝板和频振杀虫灯等诱杀害虫。
山东省农业农村厅关于印发全省春季蔬菜生产管理技术指导意见的通知-鲁农技字〔2022〕1号
山东省农业农村厅关于印发全省春季蔬菜生产管理技术指导意见的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------山东省农业农村厅关于印发全省春季蔬菜生产管理技术指导意见的通知各市农业农村局：为保障春节、北京冬奥会和全国“两会”期间蔬菜市场供应和价格稳定，我厅组织有关专家制定了《全省春季蔬菜生产管理技术指导意见》，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
山东省农业农村厅2022年1月24日全省春季蔬菜生产管理技术指导意见春季蔬菜生产包括设施栽培和露地栽培，及时开展生产管理，科学应对灾害天气，对保障春节、北京冬奥会和全国“两会”期间蔬菜稳定供应具有重要意义。
一、科学安排备播，稳定播种面积（一）设施蔬菜1.做好壮苗培育。
推动育苗企业（基地）与种植户对接，科学制定春季蔬菜育苗计划，提前做好种苗准备，确保不误农时。
细化技术要点，合理安排播种期，加强环境调控，培育壮苗，满足生产需求。
2.做好日光温室蔬菜茬口衔接。
目前，正值日光温室冬春茬、早春茬换茬期，换茬时间紧、任务重，要及时清除前茬蔬菜残体，做好棚室消毒。
有条件的地方，提倡推广蔬菜秸秆原位还田技术。
提倡选购大型育苗厂的壮苗，茄果类、瓜类建议选用嫁接苗。
定植后可随水浇灌促生抗逆功能性肥料，促进缓苗，提高抗性。
3.做好拱棚春提早蔬菜备播。
根据拱棚类型、品种特性、上市时间等，合理安排茬口，提前做好种苗准备。
仔细查看设施状况，及时修补破损棚膜、防虫网等。
小拱棚早春栽培，要提前10～15天扣棚提温。
结合深翻、增施充分腐熟有机肥、生物菌肥等，改善土壤地力条件。
定植后可通过设置二膜、覆盖地膜等，提高棚内地温，促进发根。
（二）露地蔬菜春季露地蔬菜播种面积大、品种多，要根据不同蔬菜生长特点和天气变化情况，适时播种（定植）。
春季蔬菜生产管理技术意见
当前蔬菜生产管理技术意见最近一周以来，随着天气转晴，气温逐步回升,蔬菜生产管理也进入比较关键的阶段。
针对我市不同蔬菜栽培类型和茬口安排，为切实抓好当前的蔬菜生产管理工作，特提出以下几条技术意见。
一、设施蔬菜栽培管理设施蔬菜包括日光温室蔬菜、大棚蔬菜和中小拱棚蔬菜。
具体管理要点是：1、合理调控温湿度当前外界气温回升逐步较快,棚室应适时适量通风,调节内部温度和湿度,一般白天保持25～30℃,夜间15℃即可,湿度以不超过80%为宜。
设施内温度超过30℃时应开始通风,随着外界气温日渐上升要逐渐加大通风量。
风大时尽量少通风,外界夜间最低气温高于15℃则应整夜通风。
2、改善光照条件在保证温室、大棚内温度的条件下,棚室外边覆盖的草苫或保温被要早揭晚盖,尽量延长设施内蔬菜的见光时间。
选用多功能复合膜,并经常清扫、清洗，以提高棚膜的透光率。
根据蔬菜长势及时进行整枝、绑蔓和摘除老叶、黄叶、病叶等管理措施,提高光能利用效率。
3、灵活浇水宜采取滴灌、膜下暗灌或小水勤灌的方式,适当加大灌水量和次数。
浇水时间宜选晴天上午进行，浇水量要根据天气、蔬菜长相和土壤墒情而定。
一般在浇水后短时间内封闭设施,提高设施内温度,待地温上升后,再及时进行通风排湿。
4、科学施肥当蔬菜座果或生长发育进入中后期后,要根据长势适时适量追肥,一般结合浇水每7天左右冲施一次高效冲施肥、复合肥或优质有机肥,适量增加磷钾肥的使用量,提高蔬菜的抗逆性和抗病力，提高品质，增加产量。
一般每亩每次用氮、磷、钾复合肥10～15千克;也可用300～400千克腐熟鸡粪或适量高效冲施肥交替施用。
根外追肥可用0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施,可快速有效地补给养分。
二、灾害性天气的应对措施注意收听天气预报,在连阴天、“倒春寒”、大风等天气到来之前,及早采取有效的预防措施。
1、连阴天到来前设施内不要浇水。
温度条件许可时,应及时揭草苫子见光,有条件的可进行人工补光。
空气湿度超过80%时,应在中午前后短时间通风排湿、补充C02。
2021年全市春季蔬菜生产管理技术意见
2021年全市春季蔬菜生产管理技术意见春季正值越冬蔬菜生产管理、春季蔬菜备耕备种的关键时期，加强蔬菜科学指导，对保障我市整个春季蔬菜市场充足供应和价格稳定，助力疫情防控具有重要意义。
一、以设施蔬菜为重点，加强春季温光水气的管理春季风、雪、阴、雾、霾等灾害性天气交叉多发，对设施蔬菜生产有较大影响，要科学应对，加强管理。
1、蔬菜冬暖大棚的生产管理：①养成大棚放风的习惯，做到一天多次放风，根据棚内温度决定放风的时间、次数及通风口大小。
春季风变化较大，应及时做好防风，避免棚内温度忽高忽低。
一是关闭好放风口，及时修补棚膜破损处。
二是检查压膜线，对松动的压膜线应重新拉紧，对已经老化的或断裂的压膜线，应及时更换；在拱圆大棚日光温室等蔬菜设施棚膜上，必要时每隔一道压膜绳临时再增加一道，加固棚膜避免被大风掀起。
三是盖好保温被后，可按东西横向、压两根加布套的细钢索，防止大风将保温被吹起。
四是对结构不坚固的设施，架设临时立柱，确保设施不被大雪压塌。
②做好保温增温。
春天气候变化大，“倒春寒”频发，要根据天气预报，搞好防护和保温增温工作，避免寒流对大棚蔬菜造成影响。
一是寒潮来临前，设施内不要追肥浇水，以防地温降低过大、湿度过高导致病害发生。
白天利用晴好天气实行高温管理，增加温室蓄热。
对于保温效果不理想的设施，可在后墙增加一层保温层，保温被、苯板或泡沫板等均可，提高防寒能力。
二是在设施外临时加盖一层保温被，或在保温被外再覆盖一层棚膜，提高保温效果。
三是设施内采取双层或多层膜覆盖，四是如果设施内温度降幅较大，也可采用电暖气、热风机、电热鼓风炉、增温燃料块、燃油热风炉等方式进行临时加温。
要注意控温，天气晴朗时，棚内最高温度可达35℃以上，应及时通风降温，缩小室内外温差，棚内最高温度不超过30℃。
要特别注意用火、用电安全。
③密切关注天气变化和蔬菜长势，科学运用肥水。
采用膜下浇小水，切忌沟灌漫灌。
提倡采用水肥一体化设备追肥浇水，保持棚内合理的空气湿度和土壤湿度。
十堰发布关于做好2021年春季农业生产指导意见
十堰发布关于做好2021年春季农业生产指导意见日前，市人民政府办公室发布《关于做好2021年春季农业生产的指导意见》（以下简称《意见》）。
2021年，全市计划春播作物总面积322.5万亩。
其中，水稻38万亩，玉米118万亩，马铃薯10万亩，红薯25万亩，豆类35万亩，油料（花生、芝麻）45万亩，蔬菜50万亩（早春播蔬菜15万亩），其它作物面积1.5万亩。
新建茶叶、水果、中药材、烟叶基地面积6万亩以上，春栽香菇9000万袋。
全市春季猪、牛、羊、禽分别出栏38万头、1.6万头、23万只、820万只，水产苗种投放4000吨，生产鱼苗3亿尾。
《意见》明确了九方面重点措施。
一是全力以赴抓好粮食生产。
将粮食生产列入县市区年度重点工作绩效考核内容，与乡村振兴同部署、同考核。
及早部署春耕生产，以落实粮食生产面积为重点，把目标任务层层分解，细化到县到乡（镇）、到村组到田块，确保全年粮食播种面积只增不减。
二是切实加强春季田间管理。
加强小麦、油菜水肥管理，分类施策。
加强清沟理墒，做到“三沟”（厢沟、腰沟、围沟）畅通，防涝防渍。
落实蔬菜“四抢”（抢收成熟菜、抢运成品菜、抢管在园菜、抢播速生菜）措施，强化设施蔬菜和香菇大棚通风换气、防寒保温，抓紧香菇制棒点菌。
加强茶园、果园、药园等经济作物基地管理，夯实增产增收基础。
抓好畜牧业春繁春配，积极补栏增养。
三是备足物资保春耕。
借鉴去年统筹疫情防控和春耕生产的成功经验，及时摸清农资市场供需，组织农资经营企业做好种子种苗、仔畜雏禽及种畜禽、肥料、农药、农膜、农机等春耕物资调运储备。
引导创新农资供应，鼓励农资企业和经销商开展点对点生产配送，确保化肥、农药、地膜、种子及早进村进户，满足春耕生产需求。
加强农资质量监管，组织开展“农资打假保春耕”活动，严厉打击假冒伪劣、哄抬物价等扰乱市场秩序的不法行为。
四是强化农业技术服务。
建立市县专家巡回指导制度，迅速组织农技人员，分区域、分作物制定技术指导意见，采取包区包片、进村入户等形式，深入生产一线，开展春管技术指导服务，落实各项关键技术，帮助农民解决生产中的实际问题。
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春季蔬菜集约化育苗生产技术意见（2021）
为加强我市春季蔬菜集约化育苗管理，确保疫情期间蔬菜育苗工作顺利进行，保障全年蔬菜生产稳定，特提出如下技术指导意见。
一、加强灾害性天气防御
日光温室是我市蔬菜育苗的主要设施。
近期，需要育苗移栽的蔬菜种类主要包括黄瓜、番茄、西葫芦、茴子白、茄子、辣椒、西瓜和甜瓜等。
伴随气温的回升和光照时数的延长，天气情况将整体有利于幼苗的生长，但早春气温不稳定，倒春寒、连阴天和雾霾天时有发生，易造成幼苗冷害、花芽分化劣化或幼苗徒长等不良影响，降低幼苗质量和定植后的前期产量，需要加强灾害性天气监测，做好防灾减灾技术预案。
二、加强育苗环境预警和调控
加强育苗设施的维护管理，提高日光温室的密闭性和保温性。
白天在保证温度前提下，日光温室尽可能早揭晚盖保温被，温度回升后及时打开室内保温膜，阴雨天也要适时揭开保温被。
连续阴天和雾霾天气下，有补光条件的应及时进行人工补光。
夜间做好保温，覆盖好保温被和内保温膜，保证瓜菜类幼苗温度不低于 15℃，茄果类不低于 12℃；阴雨或寒流天气情况下，在做好保温的同时，提前开启辅助加温设备。
三、加强苗期水肥精准管理
根据幼苗生长发育进程实行差异化水肥管理。
灌溉时间尽量选择晴天上午，并用温室内提前储备的灌溉水。
生长正常的幼苗采用平衡性水溶肥每隔 5 天施用 1 次，浓度 100—200mg/L，徒长的幼苗采用高钾、含钙镁的水溶肥，生长较弱的幼苗适当增加氮素含量。
阴雨天尽量不浇水以降低棚内湿度，湿度大时开启轴流风机增强棚内空气扰动，避免叶片沾湿或者结露，有条件的育苗场也可采用空气除湿机来降低棚内湿度。
四、加强苗期病虫害全程防控
育苗设施四周做好清洁，裸露的土地采用园艺地布覆盖，保持室内清洁卫生，每日清除废弃基质、植物残体和积水，育苗室地面每周喷洒一次 500 倍高锰酸钾消毒液，边角处撒石灰粉。
育苗前设施及苗床采用高锰酸钾和福尔马林烟雾法进行消毒，穴盘重复使用前采用 40%福尔马林消毒，种子建议用热水或次氯酸消毒处理。
设施放风口安装 60 目以上的防虫网，苗床上悬挂黄色及蓝色粘虫板。
随着温度回升，适当降低棚室湿度防治苗期猝倒病、立枯病，要注意防治蚜虫、白粉虱和蓟马等虫害，注意观察新叶，一旦发现病虫害，及早用药。
五、加强幼苗分类调控
幼苗出圃前一周，采取降温、通风、控水、增光等措施进行炼苗，降温要逐步进行、控水要适当、通风要由小到大。
炼苗期间白天温度可以达到 15—20℃，夜间温度瓜类蔬菜、茄果类蔬菜可短时间降低到 12℃左右。
基质相对湿度可逐渐降低到 40%—50%，空气相对湿度降低到30%—40%。
炼苗期间尽量让幼苗多通风、多见光。
若出现徒长现象，可降低氮肥特别
是铵态氮的使用量，适当增加钾肥和钙肥的使用，采取疏盘的方法，将穴盘之间拉开一定距离改善通风，扩大营养面积避免叶片遮挡。
六、加强育苗场疫情防控
蔬菜育苗场，劳动相对密集，苗场内部机具操作、生产管理和商品苗运输等环节流动性大。
做好苗场疫情科学防护和安全生产，保障育苗场工人安全作业环境，保障各主产区秧苗及时稳定供应，着重做好以下六条：一要听从指挥，有序安排；二、测温上岗、佩戴口罩，三要环境消毒，适时通风；四要保持距离，安全作业；五要废弃物品，集中处理；六要增强意识，科学防范。
晋中市现代农业产业发展中心蔬菜站
2021年2月19日
（非正式文本，仅供参考。
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