网上订餐系统ppt介绍
美团外卖管理信息系统分析PPT课件
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促销策略
为达到推广作用，美团外卖开展“乐享 外卖，我有美团”线上线下系列的促销活动。 （1）线上
a.在客户端上发起晒美团外卖美食的活 动，排名前列的美食将由美团外卖联合商 家赠送“霸王餐”；
b.“满10减2”、“首单减5”,“订餐送饮料” 等长期活动； （2）线下
3.2 订餐系统流程分析
01 用户信息管理流程分析
02 营业者信息管理流程分析
03 消费者信息管理流程分析
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01 用户信息管理流程分析
顾客 输 入 网 址
P2 信息录入
所有客户信息
D0 用户信息表
客
户
P1
信 息
登录网站
客
户
信
息
商家
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02 营业者信息管理流程分析
餐馆
密用 码户
名 P1 登录网站
美团外卖特别提出低价策略，希望给学生提供 既优惠又值得信赖的食物。此外，美团外卖还 联合饮料厂商，在提供外卖的同时赠送或提供 优惠饮料。 （2）白领市场
相比较于盈利空间较高的校园市场，白领 市场对于餐厅的要求更高，且更注重配送时效。 （3）家庭市场
对于前两个市场而言，家庭市场对餐厅更 偏好中高档品牌快餐，而且注重服务品质。
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02
品牌简介
1、企业概况 2、发展历程
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企业概况
美团网，2010年3月4日成立的团购 网站，是中国大陆第一个精品团购形式 的电子商务网站，在北京、上海等地设 有分站。 美团网有着“吃喝玩乐全都有” 和“美团一次美一次”的服务宣传宗旨。 并且遵循“消费者第一、商家第二”的原 则，为消费者提供优质服务，同时给商 家提供最大的收益。
美团外卖管理信息系统分析PPT课件
（1）美团宣布收购钱袋 宝，正式获得第三方支 付牌照。 （2）再次融资，目前估 值超过180亿美元。
（1）美团以35%美团股权、 65%的现金收购摩拜单车。
（2）美团旅行与银联国际将 在技术、大数据与购物体验方 面加深探索，让旅行购物更加 优惠、便捷。
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美团外卖简介
（1）美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬 菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、 下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、 小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤 肉、水果、饮料、甜点等； （2）大量品牌入驻，如必胜客、肯德基、 KFC、麦当劳、汉堡王、星巴克、COCO都 可奶茶、U鼎冒菜、真功夫、每日优鲜、美 食天下等 上线美，团总外部卖位是于美北团京网。（跑旗美3腿下团）代网外美购上卖团等订用外多餐户卖种平数还服台达提务，2供.5；于亿送2，药01合上3年作门1商、1月户美正数团式超专送、 过日2完0成0万订家单，18活0跃0万配单送。骑（美手4团）超支电过付脑5、0、万微手名信机，支A覆付P盖P、、城支微市付信超宝均过、可1A3下p0p0单l个e，，p支ay持 等多种支付方式
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发展历程
美团获得融资的估值在30亿美元左右，领投 王兴推出美团网 机构为泛大西洋资本，红杉资本及阿里巴巴 美团加码酒旅业务 ，发布旅行品牌美团旅行等
2010
2013
2014
2015
2016
2017
2018
美团外卖平台正式上线，抢占 美团网与评大众点评宣布
外卖市场
合并，成为中国O2O领域
的领先平台
美团外卖
管理信息系统分析
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1
目录页
01 背景介绍 02 品牌简介
03 订餐管理系统分析
外卖平台ppt
四、关于刷 单
• 1： 商家可重新打印每天的订单，保留消费者联系方式，对隐藏号码客户拨打电话保存 电 话或加微信（订餐后两个小时内）
• 2：打造好评、打造周期性排名：结合服务方案做好客情关系维护引导客户好评
并随餐附送小纸条（写上门店联系方式）客户有意见第一时间反馈，减少冲动性差评
• 3：若无法进行刷单和服务性方案实施效果不明显，可采取好评返现等形式打造数据
“ 0 to 1 ”
复购
让用户回来
持续优化
转化
让用户下单
更多 盈利
线上运营目录框架
线上运营模块
装修一家“留客”的门店
开店与上新 结合品牌定位装修门店 展现个性化差异设计等
塑造“小而美”的菜单
简化菜单提高后厨效率 菜品命名与修饰热卖菜品推荐等
精细化运营，清理“死角”
异常经营 排查退单率与差评预警 门店分级化差异管理
第二种：通过手机定位与下单地址差异【一天内多次异地下单尤其是跨市下单】
第三种：通过手机连接的WIFI辨别【用户如果连接的是商家店铺WIFI或者商家注册手 机的热点就会被认定为刷单】
第四种：具体信息不完整【用户一天内多次下单，但填写的信息完整度不高】
我们能帮您做什么？
让用户看到你
让用户进店
曝光
基础优化
① 高峰期会出现骑手聚集店门，到店的骑手优先出餐，并安抚骑手的情绪（骑手着急取餐，配送超时扣骑手钱）
② 高峰期会出现客人打电话询问出餐情况，接电话并跟客人说明情况（态度差可能会出现差评）
③ 高峰期为了避免骑手拿错餐，饿了么、美团订单，分两个地方摆放。如果出现骑手拿错餐的情况，发现了及 时打电话给骑手让骑手重新取餐（打印机需备两台，一台美团使用，一台饿了么使用；并颜色区分打印纸）
网上订餐管理系统教材ppt
前台首页 default.jsp
购物车 cart.jsp
餐饮信息 merinfo,jsp
订单查询 order.jsp
用户登录 reglogin.jsp
餐饮搜索 search.jsp
公告 notice.jsp
留言 word.jsp
填写订单 checkorder.jsp
修改数量 cart.jsp
清空购物车 cart.jsp
留言管理 adminword.jsp
新增餐饮信息 addmer.jsp
修改餐饮信息 modmer.jsp
删除餐饮信息 modmer,jsp
搜索餐饮信息 searmer.jsp
会员信息修改 memberinfo.jsp
详细订单 orderinfo.jsp
修改订单 modiorder.jsp
添加管理员 adminadd.jsp
网上订餐管理系统教材ppt优秀课件精 品课件 培训课 件培训 教材
添加菜品页面
网上订餐管理系统教材ppt优秀课件精 品课件 培训课 件培训 教材
网上订餐管理系统教材ppt优秀课件精 品课件 培训课 件培训 教材
餐饮管理页面
网上订餐管理系统教材ppt优秀课件精 品课件 培训课 件培训 教材
网上订餐管理系统教材ppt优秀课件精 品课件 培训课 件培训 教材
生成订单 submitorder.jsp
订单信息显示 orderinfo.jsp
用户注册 reg.jsp
登录判断 dsfault.jsp
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留言显示 wordinfo.jsp
登录判断 dsfault.jsp
用户信息 memberinfo.jsp
美团外卖需求分析报告ppt课件
1.引言
1.2定义 本产品是为餐厅专门开发的一套 订餐管理系统，旨在合理化安排餐厅的工作， 提高餐厅的管理效率，同时方便员工就餐。 1.3参考资料《软件系统分析与设计》《需 求分析最佳实践》
管理员处理订单协作图
管理员对菜单处理的协作图
5.运行环境规定
• 5.1 适应团购分类的筛选功能 筛选认提供的选项是只看预约和节假日可用，在选择了餐饮、
酒店分类时会显示更多自定义筛选项目，在购物分类下筛选按钮被 隐藏 • 5.2 创新的地图团购展示界面
更直观的把用户周边的团购信息呈现出来，并且可以在地图模 式中对团购信息进行筛选，是其他同类应用所没有的独创功能 • 5.3 与用户观感相配合的交互设计
订餐管理
前台管理 查看订餐状态
提交订单
订单表
取消订单
订单汇总
订单查询
已派送订单
正在派送订单
日金额汇总
4.2各个模块的功能需求图
• 菜单管理模块
菜单管理
菜单目录
增加菜名
• 数据维护模块
删除菜名
数据维护
更改菜单
添加数据
删除数据
查询数据
更新数据
4.3系统的UML基本模型
系统客户用例图
系统管理员用例图
4.3系统的UML基本模型
美团外卖需求分析报告 制作人：赖永明
2014091031 计科本科14
1. 引言 2. 项目概述 3. 需求分析 4. 数据描述
5. 运行环境规定
1.引言
1.1编写目的 年轻人追求时尚，快捷，因此外卖行业拥有广阔的消费群体；团购的兴起，也促进了人 们的消费欲望，人们继续一个外卖平台，来满足他们的欲望。O2o模式的日渐完善，使得 以前的进店消费模式发展为送餐就餐模式，o2o将线下商务的机会与互联网结合在了一起， 让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上 来筛选服务，还有成交可以在线结算，很快达到规模。该模式最重要的特点是：推广效 果可查，每笔交易可跟踪。 1.2项目背景
餐厅订餐系统结构图
3.2系统功能图
前台功能图(如图3-1)主要包括客户进入网站后进行的相应操作。
首先,客户需要注册会员登录，如果不注册会员则不能进行订餐的下一步操作。
其次,会员注册成功后，以会员身份登录网站,则可以进行会员信息修改，订单信息查询修改，网上订餐以及网站留言等功能。
图3-1前台功能图
图3-２后台功能图
后台功能图(如图3-２)主要介绍系统管理员登录网站后台进行的相应操作。
首先,管理者需登录后台网站。
其次,登录成功后，可进行系统用户管理、菜品类别设置、网站新闻发布、菜品信息管理等。
订单及管理流程图(如图3-3）介绍了用户从开始订餐到网站后台管理者查看订单，实现送货,更改订单状态的整个过程,也是整个订餐系统的运作过程。
下订单流程图: 订单管理流程图:
图３-3订单及管理流程图。
网上订餐系统需求分析演示教学
网上订餐系统需求分析1软件功能此系统主要是针对顾客开放的网上订餐系统。
顾客订餐主要流程如下：1.顾客登录网上订餐系统进行菜单的浏览或者注册为会员。
2.会员可以对自己的个人信息进行更改，以会员形式登陆的顾客享受订餐服务。
3.如果顾客觉得菜单应该有所改变则可对已选的菜单进行选择、更改、删除等功能。
4.当顾客确定订餐完毕后，顾客可以将其提交至我们的餐厅后台系统，并生成订单。
5.顾客可以对系统或者餐厅有意见或者建议的留言给我们，我们会及时满意的回复。
管理员、后台管理流程如下：1.管理员登录后台点餐系统。
2.管理员可以管理会员信息。
3.后台将顾客点餐提交到后厨显示。
4.后厨根据顾客订餐菜单进行做菜。
5.每完成一个菜就更改其状态为已做。
6.所有订餐菜完成后根据会员提交送餐地址进行确认并送餐。
2功能描述1顾客网上订餐功能分析：根据对顾客网上订餐系统业务流程的分析，课已看出顾客点菜主要涉及到一些数据库的逻辑和程序应用逻辑。
具体的功能归纳如下：1.顾客登录网上订餐系统进行菜单浏览、2.顾客注册为会员。
3.会员对自己的个人信息进行更改，比如送餐地址和联系电话。
以及账户密码。
4.顾客对已选的菜单进行更改选择的数量或者取消选择。
5.当顾客确定订餐完毕后，顾客将其提交只服务器后台点餐系统，并生成订单。
管理员后台管理系统功能分析：1．管理员在后台登录后，可以创建新的管理员。
2．管理员可以对餐厅网上订餐系统上的菜单进行添加、删除和修改，比如更改菜单的图片，价格，菜单的描述，更换新品，添加新菜等。
3．管理员对菜单进行管理，确定订单的生成。
4．管理员根据不同的属性来查询订单，比如生成日期或者编号等。
5．管理员根据不同的时间段统计处营业额，成本，同时还能统计出每道菜的销售量、任何时间段的销售情况以及每一个顾客的消费情况。
3需求分析3.1用户注册：a)顾客登录网站前台页面，通过手机或者邮箱注册方可订餐，注册中需要顾客填写顾客姓名，真实手机号码和详细地址。
网上订餐系统ppt
自 我 评 价 /Self-evaluation
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《订餐宝功能介绍》PPT课件
• 规范投诉处理流程，加快投诉 挂炉烤鸭，汇聚川、粤、湘、鄂、 杭等各类潮流经典菜系，大力发展
输入1001#
输入
处理和服务改进速度
各类菜系之精髓，为弘扬民族餐食 文化作出我们应有之贡献，电话正
在转接中，请稍候！
• 规范各连锁店服务水平
输入0#
您好，大鸭梨总 机 0 1 号话务员为您服 务，请问有什么可以
小于5张 小于5% 几分钟
新菜品、推广活动就餐顾客告知率 主动营销成本
小于20% 静态数据库全面营销
品牌宣传效果 向计算机中录入客户数据时间（每天）
各店单独宣传 大于20分钟
重要客户识别时间 重要客户沉默识别
几分钟 几十分钟
新营销经理积累、识别顾客消费习惯（每个 客户）
大于1个月
节假日重要客户问候时间
促销效果
情人节当日在订餐宝确认短信中增加“凭订餐 短信免费赠送玫瑰花一朵，转发有效”的内容。根
巴国布衣西直门店增加100人前往用餐
据赠送的玫瑰花数量和短信发送数量得到短信的 有效转发系数，从而评估订餐宝的营销效果。
巴国布衣国贸店增加45人前往就餐
道乐日餐厅增加28人前往用餐
巴国布衣西直门店
情人节节日营销活动统计
帮到您？
总机客 服挂机
– 订餐电话永不遇忙占线
接通良乡店 69381122开始
订餐
查号：良乡 1001
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11
产品介绍-B1:人性化就餐服务
• 人性化顾客就餐服务：提升餐饮冲动性消费水平
– 在客人就餐消费前，订餐宝可以打印出顾客预订信息表，表中包括客人详细的消 费喜好和消费信息
– 顾客预订信息表发送到客人预订的包间服务员或销售经理手中，服务人员可以根 据顾客的消费爱好向顾客提供个性化的服务，并根据顾客的消费能力和消费爱好 提高客人的消费额度
网上订餐系统ppt介绍
精选课件
5
2、前台系统主要提供了店主进行
（1）饮食互动：通过网络收集顾客食评，改善 餐厅营业困境；
（2）餐厅广告：利用网络力量宣传餐饮企业饮 食化；
（3）菜品促销：利用网络宣传饮食促销，提升 人气。
精选课件
6
后台：
（1）系统用户管理
（2）会员管理
（3）菜品管理{
菜品信息管理 菜品类别管理
（4）订单跟踪管理（财务、厨房、送餐员、顾
会员生日礼物，优惠活动。
精选课件
9
网上订餐系统使用的开发方法 ： 结构化开发方法
精选课件
10
系统所使用的开发工具： （1）建模工具：Microsoft Office Visio2003、
Microsoft SQL Server 2005 （2）设计工具：Microsoft Office Visio2003 （3）编程工具：Visual Studio 2005
完成
2011-3-15 2011-3-22 2011-4-1 2011-4-14 2011-5-10 2011-5-20 2011-5-31
持续时间
1w 1w 1.6w 1.8w 3.6w 3w 1.4w
2011年 03月
2011年 04月
2011年 05月
3-6 3-13 3-20 3-27 4-3 4-10 4-17 4-24 5-1 5-8 5-15 5-22
精选课件
3
背景
“民以食为天”，当今世界竞争激烈，工作 压力已成为主流压力，每天工作量大，无过多 空余时间，吃饭已成严重问题。加之，互联网 冲击着人类的生活，网上购物成为了越来越多 的消费者一种不可缺的生活方式,网上订餐业 务在这样的环境下应运而生。
网络订餐系统
⽹络订餐系统第⼀章绪论1.1⽹络订餐系统出现的背景在电视等媒体出现以前，⼈们获取信息的主要⽅式是通过阅读书籍报刊等印刷媒体，有了电视以后⼈们获取信息的⽅式更多是通过看电视，因为电视能提供图象、声⾳等更丰富的信息，并能提供更快捷的服务。
⽽现在⼈们能更有效的通过互联⽹来获取信息，是因为互联⽹能提供更加及时、⼤量的信息资源。
互联⽹环境给我们带来的影响是⼴泛⽽深刻的，使信息资源的获取扩展到整个互连⽹络，所以可提供服务的信息资源极为丰富。
随着⽹络的飞速发展,⽹上的交易活动⽇益频繁,⼈们⾜不出户便可以通过Internet⽹买到需要的东西。
伴着社会经济的不断发展,⼈们的⽣活节奏不断加快,上班时间相当紧张,但⼀⽇三餐却不可少。
然⽽,我国餐饮业普遍采⽤的订餐⼯作⽅式是客户通过电话与餐厅联系,由餐厅⼯作⼈员通过餐饮企业内部的餐饮管理系统实施订餐⼯作。
从某种意义上来讲,这种⼯作⽅式仍没有完全脱离⼿⼯式⼯作,⼯作效率低。
同时,从客户订餐需求⾓度考虑,客户希望能在订餐前了解更多的有关信息,如餐厅能提供的菜的品种,各种菜的风味,菜的直观图⽚等,⽽这些信息仅仅从餐厅⼯作⼈员的电话中是不可能有全⾯的了解的,这⽆疑会给客户的订餐带来不便,同时也影响了餐厅的⼯作效益和企业的声誉。
通过⽹上订餐点菜系统,不必亲临现场,通过在家中或在办公室上⽹,便可以为⾃⼰、家⼈、朋友聚会等置办⼀份既营养⼜实惠的美⾷。
基于以上原因,我开发了本系统。
1.2⽹络订餐系统的发展与趋势据国家商务部最新统计，我国⽬前有4000万家注册餐饮企业，从业⼈员超过5000万。
截⽌2006年底，中国餐饮业的收⼊超过万亿，达到103455亿元⼈民币。
⽬前餐饮业是中国发展最快、增幅最⼤、潜⼒最⼤的⾏业之⼀。
近⼏年全国餐饮业的年平均增幅都在15%左右，最⾼达到18%，连续16年实现两位数增长，对拉动中国经济起到了巨⼤的作⽤。
作为西部重点省份的陕西省，2006年餐饮业营业额达到165亿元，较上年增长17%，成为全国第四⼤餐饮消费地区。
网络订餐系统功能
网络订餐饭堂管理系统基本功能1.饭堂管理系统为了给职工提供更好的就餐、订餐服务，提高订餐、就餐的工作效率，简化现有订餐、就餐的操作流程、加强了现金管理和订餐、制作过程控制管理，全面解决餐饮数据采集及汇总、分单制作、订餐核对、餐后统计等，为主管部门提供科学数据分析，使膳食供应管理达到一个新的高度，我司研发了采用计算机网络技术、以IC卡数据载体，以B/S及C/S架构IIS、SQL结合为核心，以计算机网络为后台数据依托的订餐、就餐管理模式，以期达到简化操作流程，加强过程管理，提供科学数据分析的目的。
系统构成：系统主要由职工订餐机订餐系统、网上订餐系统、餐厅售餐系统、厨房配餐系统、人员管理及充值系统、综合管理系统等子系统构成；各系统相互协助，各施其职，从而实现要达到的应用管理目标：网络订餐系统（订餐权限）单位工作人员通过本司内网，在个人工作站电脑通过登陆账号和个人密码登录行政人员订餐系统：（1）进入系统，可显示本周内订餐数据，在规定时间内，可订餐，可退订。
（2）用户通过个人工作电脑选定餐次完成订餐（可采用两种方式，由客户自行设定，方式一为后付费，即用户在网上订餐时不扣费，到食堂取餐刷卡时才扣费，第二种方式为预付费，即订餐即扣基本费）。
（3）订餐方式为：今天订订本周内明天及之后规定日期。
超过规定餐次截止订餐时间（后台设定填写时间节点），订餐系统在本餐次不能订餐不能退订。
每天有三餐;早餐、午餐、晚餐（后台可设定）。
注意：订餐一共分为两种，两种订餐方式可选。
第一种为报餐方式：预定只表示要就餐，以套餐形式；第二种为详细菜式方式，员工可以自由搭配每份菜，相对复杂，饭堂配餐流程也较复杂。
餐厅售餐系统（电脑配合刷卡器售餐）员工通过刷卡器（配合电脑）刷卡领餐，刷卡后显示是否订餐。
如果订餐显示已订餐，判断是否已经领餐，状态为未领餐的可领餐。
按确认键领餐。
不作操作或按取消键等待下一员工刷卡。
两台显示器显示结果（卡余额，是否订餐）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
后台：
（1）系统用户管理
（2）会员管理
（3）菜品管理{
菜品信息管理 菜品类别管理
（4）订单跟踪管理（财务、厨房、送餐员、顾
客四单一致）
（5）前台网站个性设计
（6）业务数据统计分析操作
网上订餐流程
网上订餐
网站 注册 登录 选择菜品 确认下单 制作配送 餐到收款
积分换礼 品
网上订餐-会员管理 注册会员制度；无需电话订餐每次都要报
上地址、姓名、电话，从而避免接听电话人员 误听误送；
积分管理；会员订餐积分换礼品，积分换 餐等活动；
会员生日礼物，优惠活动。
网上订餐系统使用的开发方法 ： 结构化开发方法
系统所使用的开发工具： （1）建模工具：Microsoft Office Visio2003、
网上订餐系统功能介绍
前台：
1、前台系统主要提供了客户进行 （1）顾客注册修改信息 （2）网上订餐 （3）订单查询、修改、删除 （4）顾客留言 （5）餐厅广告 （6）菜品信息展示
2、前台系统主要提供了店主进行
（1）饮食互动：通过网络收集顾客食评，改善 餐厅营业困境；
（2）餐厅广告：利用网络力量宣传餐饮企业饮 食化；
饭饭网上订餐系统
小组成员：某某某 某某某
网饭饭
飯來 張嘴
色美 形美 味更佳
只需 片刻 即到家
小组人员安排： 共同完成系统分析、设计规划、设计文档
背景
“民以食为天”，当今世界竞争激烈，工作 压力已成为主流压力，每天工作量大，无过多 空余时间，吃饭已成严重问题。加之，互联网 冲击着人类的生活，网上购物成为了越来越多 的消费者一种不可缺的生活方式,网上订餐业 务在这样的环境下应运而生。
开始时间
2011-3-9 2011-3-16 2011-3-23 2011-4-4 2011-4-15 2011-5-2 2011-5-23
Hale Waihona Puke 完成2011-3-15 2011-3-22 2011-4-1 2011-4-14 2011-5-10 2011-5-20 2011-5-31
持续时间
1w 1w 1.6w 1.8w 3.6w 3w 1.4w
Microsoft SQL Server 2005 （2）设计工具：Microsoft Office Visio2003 （3）编程工具：Visual Studio 2005
系统开发进度甘特图
ID
任务名称
1 选题分析 2 系统可行性分析 3 系统需求分析及建模 4 系统分析 5 系统设计 6 数据库设计 7 完成系统设计报告
2011年 03月
2011年 04月
2011年 05月
3-6 3-13 3-20 3-27 4-3 4-10 4-17 4-24 5-1 5-8 5-15 5-22
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