致爱甜品店创业计划书
甜品店创业计划书（通用14篇）
甜品店创业计划书（通用14篇）在不断进步的时代，创业计划书对我们来说越来越重要，本人也是一直想自己独立的去创业，作为创业者要有一定的策划，到底应如何拟定创业计划书呢？以下是小编整理的甜品店创业计划书（通用14篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
甜品店创业计划书篇1一、甜品店概况（1）本店发属于餐饮服务行业，名称为“叶记港式甜品”，经营范围为中西式甜品。
品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
（2）本店打算开北京师范大学珠海分校海华区，开创期是一家中档甜品店，未来打算逐步扩大经营。
（3）本店需创业资金10万元。
二、经营目标由于地理位置处于海华苑宿舍区，在这里的竞争力很大，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
三．市场分析：优势：1．成本低2．位置好3．人口流量大4．目标顾客显著5．前景好劣势：1．竞争大2．管理经验不足3．顾客数量变化大4．资金不充裕四．经营模式：1、营业时间：周一至周五：10：00—22：00双休日及法定假期：10：00—24：002、主营业务：（1）销售各种港式甜品，还包括提供外卖，学生可以通过电话网络下单，然后送货上门。
（2）已销售水果甜品为主，各种饮品为辅，包括果汁，奶茶，果茶，还有冰激凌。
同时带配各种口味的面包。
（3）提供最新的报纸，杂志，桌游，纸牌等聚会休闲娱乐的游戏。
（4）周日晚上举办主题吧和承办各类活动，方便社团组织的聚会。
3、目标人群：以周围的学生为主，学校的教职工及其家属。
五．店面的设计（1）门面店面设计：我们甜品店是采用有边框把手的整体玻璃门，橱窗使用落地玻璃，这样好透光，能够给顾客舒适的感觉。
在门、窗上比较显眼的地方挂上店内特有的甜品海报和图画，起到增加客人食欲的作用。
甜品创业计划书(大学生版)
甜品创业计划书（大学生版）一、项目背景甜品在当代社会的市场需求不断增加，成为了餐饮行业的一个热门领域。
大学生群体对于甜品消费的需求同样很高。
然而，在大学校园内，尚未出现一家专门提供高品质、新颖美味的甜品的店铺。
因此，我准备开设一家以大学生为主要消费对象的甜品店，以满足大学生对于美食的追求，同时也为创业提供良好的机会。
二、商业模式1. 定位我们的甜品店主要面向大学生市场，以满足大学生对于高品质、新颖美味甜品的需求为主要目标。
同时，我们也会将目标消费群体扩大至校园附近的居民和商务人士。
2. 产品我们将提供多样化的甜品产品，包括创意甜品、传统甜品以及特色甜点。
在选择产品时，我们将注重口感、新鲜度和健康食材的选择。
此外，我们也将注重甜品的外观设计，追求独特、美观的外观。
3. 服务为了提供更好的服务体验，我们将实行线上线下相结合的方式。
在线上，我们将建设一个用户友好的网站和移动应用程序，以便用户可以方便地浏览和订购甜品。
同时，我们还将提供外卖服务，以满足用户在校园内的各个地点的需求。
线下，我们将打造一个舒适、温馨的店面环境，为顾客提供愉快的用餐体验。
4. 营销策略为了吸引目标消费群体，我们将采取以下营销策略：•在大学校园周边进行宣传，通过分发传单、悬挂广告等形式提高品牌知名度；•利用社交媒体平台，例如微信、微博等，发布推广信息；•与大学组织合作，举办各类活动和促销，以增加用户粘性；•开展会员制度，提供优惠和折扣，激发消费者购买欲望；•参加大学校园内的各类活动和展览，举办甜品品尝会等，宣传品牌和产品。
三、市场分析1. 市场规模大学生市场潜力巨大。
根据统计数据显示，全国各类高校在校生数量高达5000万人以上，其中本科生约4000万人。
这一庞大的学生群体为甜品店提供了广阔的市场。
2. 竞争分析虽然目前在大学校园内还没有出现一家专门提供高品质、新颖美味的甜品店，但是市场上已经存在了一些竞争对手，例如便利店和小吃摊。
大学生创新创业甜品店计划书（精选12篇）
大学生创新创业甜品店计划书大学生创新创业甜品店计划书在充满活力，日益开放的今天，人们运用到创业计划书的场合不断增多，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的大学生创新创业甜品店计划书（精选12篇）书，欢迎大家分享。
大学生创新创业甜品店计划书1一、蛋糕店概况。
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标。
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析。
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划。
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
甜品店创业计划书15篇
甜品店创业计划书15篇甜品店创业计划书1一、企业描述二、市场分析（一）目标顾客分析（二）目标市场分析（三）顾客需求分析（四）分析总结三、竞争分析（一）行业竞争者（二）消费者（三）替代者（四）竞争优劣分析表四、企业组织结构（一）企业形式（二）企业组织结构图五、营销策略（一）产品策略（二）价格策略（三）促销策略六、店内装修创意（一）菜单制作（二）愿望墙（三）娱乐项目（附图）七、风险分析预测（一）环境风险（二）经营风险（三）市场风险（四）财务风险八、投资预算（一）建设投资（二）管理成本附录一、企业描述（一）店名：“贝儿小卷”甜品店（二）经营范围：港式甜品、各类饮料、蛋糕等。
（三）经营规模：中小型（四）经营原则：诚信创新，顾客至上（五）产品描述：“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。
主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。
也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。
以下为甜品店主打产品：二、市场分析根据附录1的市场问卷调查，随机在选址处调查了100位行人，得出以下数据，并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析，对甜品店的创业会有一定的参考性。
（一）目标顾客分析：分析结果：这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。
从数据中可以看出女性相对于男性，更乐于接受去甜品店消费，而鉴于18周岁以上的人，普遍开始经济独立，因此消费人群有所上升，但是40周岁以上就没有什么消费动力，原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑，为了自身的健康，会对甜食进行一定的遏制。
由此可知，主要目标人群应该是女性，而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。
（二）目标市场分析分析结果：这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。
既甜品店为何吸引消费者前来消费，而哪些因素，又影响着顾客前来消费。
从数据中可以看出，压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力，因此，甜品店应该注重这几个原因，制定合理的价格，营造休闲放松的气氛来吸引消费者。
甜品创业计划书完整版
甜品创业计划书完整版一、项目简介我们的甜品店将提供各种精致的甜点，包括蛋糕、饼干、布丁、冰淇淋等，以及各种口味的咖啡和茶饮。
我们致力于打造一个温馨舒适的环境，让顾客能够享受优质的甜品和咖啡，放松身心，感受甜蜜的幸福感。
二、市场分析甜品是一种受大众喜爱的食品，符合大多数人的口味。
随着生活水平的提高，人们对甜点的要求也越来越高，对品质的需求也越来越强烈。
因此，甜品店的市场需求非常大。
同时，随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，对于放松身心也有着更多的需求，我们的甜品店将成为他们放松的好去处。
三、竞争分析目前市场上已经有很多甜品店，竞争十分激烈。
为了在市场上立足，我们需要不断提高产品质量和服务水平，吸引更多的顾客。
我们将注重产品的创新和口味的丰富性，以及店内环境的舒适度和服务的周到性，从而吸引更多的顾客。
四、产品定位我们的甜品店将定位于高品质、高端的甜品店。
我们将选用优质的原材料，并引入特色口味的甜品，以满足顾客的不同需求。
同时，我们将打造一个温馨舒适的环境，为顾客营造一种放松的氛围，让顾客能够享受到甜蜜的幸福感。
五、市场策略1.产品策略：不断创新，引入特色口味的甜品，以满足顾客的不同需求。
2.价格策略：以中高端定位，价格略高于市场平均水平，但保证产品的质量和口感。
3.促销策略：定期推出新品，举办各种活动，吸引更多的顾客。
4.营销策略：通过社交媒体、线下宣传等渠道，提升品牌知名度，吸引更多的顾客。
六、经营计划1.选址：选择繁华的商业区或写字楼附近作为店铺选址，以确保客流量。
2.装修：店内环境要温馨舒适，符合顾客的口味。
3.人员：雇佣经验丰富、服务态度好的员工，提升服务质量。
4.供应商：与优质的原材料供应商建立稳定的合作关系，确保产品质量。
5.财务规划：制定合理的财务预算，控制成本，提升盈利能力。
七、风险分析1.市场风险：市场竞争激烈，需要不断提升产品质量和服务水平，吸引更多的顾客。
2.经营风险：店铺选址不当、装修不合理、供应商不稳定等都可能影响经营效果。
甜品店创新创业计划书（精选5篇）
甜品店创新创业计划书（精选5篇）甜品店创新创业计划书（精选5篇）在日新月异的现代社会中，我们可以接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书可以帮助创业者凝聚人心，有效管理。
拟起创业计划书来就毫无头绪？以下是小编收集整理的甜品店创新创业计划书（精选5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
甜品店创新创业计划书1甜品一直是女生们的最爱，尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持，而对于像甜品店这样的小本创业项目，对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的，因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来，那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。
一、市场竞争分析xx学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
二、价格品种开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。
价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在xx元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。
品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。
如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。
如果有帮工三四人，那么品种应在x种以上。
三、经营策略价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。
凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
甜品蛋糕店创业计划书7篇
甜品蛋糕店创业计划书7篇甜品蛋糕店创业计划书1一、项目背景随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化１、公司成立原因１.１组织原因就现在的网络购物的情况来看，宅男宅女越来越多了，大家都不太愿意出门逛街，而且抱着猎奇的心理，大家对新的事物都抱者尝试的态度，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。
１.２技术原因蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。
２、公司使命高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖奶茶及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！３、公司目标立足亚泰，服务贵阳各高校，一步步发展壮大，从而辐射全国高校，创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析１、行业分析"__x网上蛋糕店"是由在校大学生推出的面向６５０万在校大学生的垂直，因此目标消费者定位为在校大学生。
该除亚泰学院的总站外，在贵阳各高校设有分站。
因此，暂定的目标消费群以贵阳各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以亚泰学院为例，各类在校生近２万人，而最新的统计表明，全国在校大学生有６５０万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
２、调查结果分析本公司以贵阳的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。
甜品店的创业计划书15篇
甜品店的创业计划书15篇甜品店的创业计划书1甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，甜品在中国有悠久的历史，远在商代便已出现，但是在宜州德胜镇，目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店，这个市场的空白使我们看到了商机，本着自主创业、从小做起的精神，我们决定在__开一家甜品店，因为这是__第一家甜品店，因而我们决定命名为“__”甜品店。
一、店面介绍1、店面__大学2、经营理念：“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念，“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热，爽口怡心的特点，同时，食用我们的甜品，不需要有非常充足的理由，因为食用我们的甜品，你会有一种安逸、悠闲的感觉。
我们的甜品，纯天然材料制作，生产加工过程中保证干净、纯正，口味一流，因而“自然、品质”。
最后，我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品，外卖保证在15分钟内送达，因而“快捷”。
3、战略目标：以甜品销售为主线，附加各种茶类冷饮销售，销售范围涵括整个德胜镇城区，计划在一年内完全占有德胜镇的市场，稳定销售状况并且收回初期投入。
4、店面定位：“__”甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向__大学生进行销售，因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位。
创新、开拓，在最大限度上，引领德胜镇甜品风尚导向。
5、团队实力：我们团队目前有两名成员，甜品店开业之后还会再招1名侍应生。
我们团队中，__负责新产品的开发调制，__负责产品的销售推广以及管理。
做为一个爱吃甜食的女生，__对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作；彭高才做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩，对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。
据此看来，虽然我们只有两个人，但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。
二、行业分析1、行业现状：甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，__人称之为糖水，是粤港美食的代表。
糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。
甜品店创业计划书
甜品店创业计划书关于甜品店创业计划书（精选5篇） 在当下社会，很多情况下我们都会接触到创业计划书，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。
⼀般创业计划书是怎么制定的呢？下⾯是⼩编帮⼤家整理的关于甜品店创业计划书（精选5篇），希望对⼤家有所帮助。
甜品店创业计划书1 甜品⼀直是⼥⽣们的最爱，尤其是现在的年轻⼈想创业对于⼤的项⽬没有充⾜的资⾦⽀持，⽽对于像甜品店这样的⼩本创业项⽬，对于创业资⾦少的年轻⼈尤其是⼤学毕业⽣来说是极为合适的，因此也有越来越多的⼈投⼊到了甜品店中来，那么⼀份合格的创业计划书可以说是成功的⼀半。
⼀、市场竞争分析 xx学院是⼀个年轻的学校，校内⼀切设施正在完善之中，资源困乏，学⽣的消费环境更令⼈担忧，饮⾷问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满⾜⽬标消费者的需求，能够很快的切⼊这块市场，我们的经营理念能够⽀撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
⼼甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化⼈性化的经营。
⽤润物细⽆声的渗透⽅法，建⽴和扩⼤知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
⼆、价格品种 开甜品店要有恒⼼，不可能⼀⼝成胖⼦。
价格⽅⾯，最好是适应⼤众化的价位，每碗甜品的价格约在xx元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼⼦由顾客⾃⾏决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。
品种⽅⾯，不可贪⼤求全，如果你⼀个⼈既当⽼板⼜当伙计，那么七⼋个品种就够你忙得团团转。
如果有⼀⼈帮忙收款、做杂务，则⼗⼏个品种就已经⾜够。
如果有帮⼯三四⼈，那么品种应在x种以上。
三、经营策略 价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。
凡是与吃有关的⾏业，都注意顾客的⼝味，吸引回头客的最佳⽅法是具有⾃⼰的特殊风味。
有时候把快要卖光的甜品再烹调⼀次的话，店主必须⾃⼰先尝尝原味是否已经⾛失，如果⼝感不佳，⼲脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因⼩失⼤。
应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进⾏适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。
甜品店团队创业计划书
甜品店团队创业计划书一、商业概述1.1 目标市场：我们的甜品店定位于年轻人和家庭，提供优质、创新、健康的甜品产品。
我们计划在市中心开设一家小型的甜品店，周边有大量的写字楼和商业区，人流量较大，有着较好的消费潜力。
1.2 产品定位：我们主打的产品将以甜品为主，包括冰淇淋、奶昔、甜点、蛋糕等。
我们将注重原料的选择和制作工艺，确保甜品的口感和品质。
1.3 营销策略：我们将通过社交媒体、口碑营销和活动促销等方式进行宣传推广，吸引更多的顾客。
同时，我们也计划与周边企业合作，提供优惠和套餐服务，增加客户黏性。
1.4 基本理念：我们致力于打造一个温馨、舒适、有创意的甜品店，让顾客在这里享受甜品的乐趣，感受到家的温暖。
二、团队介绍2.1 初创团队：我们的团队由三名创始人组成，分别是市场营销专家、甜品制作师和财务经理。
我们分工明确，各司其职，有着较好的合作默契。
2.2 专业团队：我们将招聘一批有经验的员工，包括服务员、制作师和营销人员，为顾客提供高品质的服务和产品。
2.3 企业文化：我们注重团队氛围的建设，倡导快乐、奋斗、分享的企业文化，让员工在工作中得到成长和满足。
三、市场分析3.1 行业概况：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，甜品市场逐渐兴起。
越来越多的年轻人和家庭选择在空闲时间享受甜品，已成为一种时尚和生活方式。
3.2 竞争分析：我市的甜品店数量较多，竞争激烈。
但大多数甜品店产品单一、口味雷同，缺乏创新和特色。
我们将通过产品的独特性、服务的人性化和体验的舒适度来突出自己的竞争优势。
3.3 潜在机会：我们相信，随着市场的不断变化和人们对品质生活的追求，我们的甜品店将会有更大的发展空间和市场机会。
四、运营计划4.1 设计规划：我们将打造一个简约、现代、舒适的店内环境，让顾客在这里享受到轻松愉悦的体验。
我们将加强品牌建设和形象宣传，提高消费者品牌忠诚度。
4.2 供应链管理：我们将严格控制原料采购和产品制作流程，确保产品的新鲜度和品质。
甜品店创业计划书15篇
甜品店创业计划书15篇甜品店创业计划书1一、经营目标以阳光、励志为主题，开一家专业甜品店，经营范围为四季式甜品。
品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、奶茶类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、烘焙类、烧烤类等。
二、市场分析对一个大学来说最低也有二万余师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
美食街附近是男女生聚餐最集中的地方，所以大学附近是开甜品店的一个好地方。
有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。
事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。
不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。
但是喜爱甜品的男生女生还是大把大把的存在的，而且老师中也有喜爱甜品的，所以大学生甜品店的目标顾客是全校师生。
三、促销决策1、制订甜品健康时尚美食手册。
内容介绍最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等大学生开甜品店创业计划书大学生开甜品店创业计划书。
这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。
2、重大节日在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对小店甜品的印象。
活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式，给予参与者相应奖励。
奖品包括印有卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000元。
四、财务预算桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备，预付店租、装潢、原材料。
甜品店创业计划书2一,创业目标经营目标在南京市浦口区建立首家专业甜品店蜜语吧Θ,经营范围为小糕点,冰品,甜品.品种包括冰淇淋类,沙冰刨冰类,糖水类,羹(露)类,粥类,果汁类,调味乳制品类,布丁类,药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类,中式传统点心类等.经营宗旨甜美,健康,时尚.二,市场及竞争分析市场介绍南京市浦口区是南京市一个新兴现代化新市区,知名的旅游风景区,重要的高新技术产业区和一流的大学集聚区.现在的浦口区是在__年5月,南京市调整江北地区行政区划,江浦县,浦口区合并,新成立的浦口区(附录1).在各方面基础设施,配套设施逐渐完善,居民和流动人口基数和消费水平达到一定高度后,尚缺乏一家能够专业经营,系统化管理的甜品店.而本案所拟建的蜜语吧Θ甜品店正是填补了这样一个空白.市场竞争分析我们走访了浦口区主要商业区附近的大小咖啡店,西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是设施不完善,品种不齐全,经营不专业,管理不系统.所以在甜品这个项目上没有能够形成一种系统的,规范的行业氛围.但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,被分流大量顾客.比如肯德基等.然而正是由于目前市场的混乱,给我们大来了一线曙光,我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空.经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作.蜜语吧Θ专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营.用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我.目标顾客有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误.事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品.不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽.而且如今消费者越来越理智.所以蜜语吧Θ的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营.三,产品与服务特色原料专业,放心更多蜜语吧Θ与知名品牌饮用水,乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在蜜语吧Θ店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识.从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉.品种丰富,选择更多众口难调.蜜语吧Θ要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人.推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选.营养全面,健康更多蜜语吧Θ经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类.价格表上列明每种甜品所含的补品成分,药膳滋补功效,适应症等,以便顾客按需选择.低热量,有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士.吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜.服务规范,满意更多蜜语吧Θ员工分为管理,甜品加工制作,点餐收银,店堂清洁四类.分别着统一服装进行操作和服务.员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理.四,选址分析蜜语吧Θ首家门店设置在珠江镇文德东路,浦口区人民政府对面.有良好的交通和稳定的人流量,是浦口区消费水平较高和休闲消费较密集的地区.周围没有同类门店.金浦购物中心,苏果超市,肯德基等商店云集,浦口区邮局,中国银行,工商银行,农业银行,建设银行,交通银行,浦口区中医院,江浦人民医院等配套设施完善,南京工业大学江浦校区,江浦职教中心,南京海军电子工程学院,江浦高级中学,江浦三中,江浦实验小学等十余所教育机构环绕周边,长江三桥,过江隧道及鼓珍线,601,602,603,611路,江汉线公交线路,共同组成由珠江镇,浦口区到南京市从内而外层层扩散的完善交通.五,人事与管理人事蜜语吧Θ每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作.管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗.所有员工须办理健康证.管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想.我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想.重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果.管理理念(1)尊重餐饮业人员的独立人格(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干管理队伍投资是一项经营人才的业务.我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店.管理制度建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理.完善员工守则,考核制度和奖惩制度(附录2).六,企业形象传媒广告考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象.形象代言制作可爱的蜜语吧Θ吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美,健康,时尚的企业宗旨.甜品店创业计划书3一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。
甜品店创业计划书
甜品店创业计划书甜品店创业计划书范文（通用10篇）在快速变化和不断变革的今天，各种创业计划书频频出现，一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信，使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。
拟定创业计划书需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的甜品店创业计划书范文（通用10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
甜品店创业计划书篇1一、企业概况主要经营范围：以经营符合广东人口味为主：糖水、糕点及咖啡饮料。
糖水：(1)汤丸、芝麻糊等(2)炖木瓜、炖雪梨等糕点多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋挞等企业类型：二、创业计划作者的个人情况略三、市场评估目标顾客描述：目标消费群体包括：社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等目标消费群体特征：性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平目标消费群体需求对创业项目的影响：对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求本店选址在革xx号——光大花园横门附近。
商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员，但没有经营甜品的食店。
市场的容量或本企业预计市场占有率由于选址在革xx光大花园附近，经网点筛选，附近大致有：小食店5间，均做三餐生意，没有一间售卖甜品。
预计占有率是100%市场容量的变化趋势：因甜品饮食在广州是有季节性。
夏季经营应为清润的品种及冻饮；而冬天则经营为炖品为主和热饮。
随着季节的变化，适时变化经营的品种，将牢牢吸引着顾客。
竞争对手的主要优势：基本上没有。
竞争对手的主要劣势：没有甜品经营本企业相对于竞争对手的主要优势：(1)价格合理。
(2)老少皆宜(3)服务周到。
相对于竞争对手的主要劣势：(1)自行开发消费群(2)市场认识度较低(3)人力运营成本高，须要请有一定质量的师傅(4)周转资金压力大四、市场营销计划1、产品：产品或服务主要特征糖水(咖啡)清甜可口，方便携带糕点香甜、精美，方便携带炖品滋润、益补，方便携带2、价格3、地点(1)选址细节(地址、面积、租金与流动资金月租金一致)(2)选择该地址的主要原因：该段路上没有甜品食店，又紧靠小区和驾校，业主刚好放租。
甜品店创业计划书模板5篇
甜品店创业计划书模板5篇甜品店创业计划书模板（⼀）⼀、创业设想在xx⼤学城内开设⼀家xx甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，⽜奶，茶类。
各类西式蛋糕，⾯包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。
四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
经营宗旨：甜美，健康，时尚，优惠。
⼆、市场分析xx⼤学城内有xx⼤学城内含xx⼤学、xx对外贸易学院、xx⽴信会计学院、xx⼤学、xx⼯程技术⼤学、xx政法⼤学、xx⼤学xx视觉艺术学院七所学校。
⼤学城内的商业区域，许多餐厅卫⽣状况让⼈担⼼，但学⽣限于⽆其他选择，⾯对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫⽣品质，学⽣消费只能任⼈宰割。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满⾜⽬标消费者的需求，能够很快的切⼊这块市场，我们的经营理念能够⽀撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
⼼甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化⼈性化的经营。
⽤润物细⽆声的渗透⽅法，建⽴和扩⼤知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
以下是⼀些调查结果及分析：（⼀）你的性别是：（⼆）在平时吃甜品的⼈中的年龄段为：（三）喜欢的甜品类型是：（四）喜欢什么风格的甜品店：（五）经常在什么时间吃点⼼：（六）你经常去甜品店的原因是（七）甜品店有哪些活动你会喜欢？（⼋）你能接受⼀分点⼼的最⾼价格为：（九）排除季节问题你会喜欢喝：（⼗）购买点⼼的依据是什么？（⼗⼀）在吃点⼼时会饮⽤的饮料吗？若会，你会选择什么饮料？数据来源xx由以上调查，我们可以分析知道：⼀般吃甜品的⼈群中，16岁⾄22岁的⼈占主要地位，因此，我们选地在xx⼤学城，主要针对⼤学⽣这个客源。
在店⾯的装修⽅⾯，我们选择温馨家居型的，但是可以开设⼩的包房主题（复古典雅，质朴简约，另类潮流），作为给顾客过⽣⽇，周末桌游地点。
营业时间可以初步定为：10：00~22：00。
产品的价格普遍定在30元以下，⽣⽇蛋糕等产品列外。
本店注重产品的开发，每⼀季节都要有新的⼝味，产品推出，每次节⽇期间要推出优惠活动。
甜品syb创业计划书
甜品syb创业计划书创业计划书一、项目名称：甜品syb二、项目概述：甜品syb是一家专注于提供高品质、创意独特的甜品的餐饮企业。
我们致力于为顾客提供新鲜、健康、美味的甜品产品，以满足不同人群对美食的需求。
三、市场分析：1. 甜品市场的发展趋势：随着生活水平的提高，人们对于甜品的需求也越来越高。
而且，消费者对于甜品的要求不仅限于口味好，更注重健康和创意。
2. 目标市场：我们的目标市场主要是年轻人群，特别是大学生和上班族。
因为他们对于时尚新鲜的事物有较高的关注度，并且有一定的消费能力。
四、产品与服务：1. 产品：我们的产品种类繁多，包括各式各样的甜品，如冰淇淋、蛋糕、奶茶等。
我们将采用高品质的原材料，以确保产品的口感和品质。
2. 服务：我们将提供舒适愉悦的用餐环境，让顾客能够放松身心，享受甜品带来的美好感受。
另外，我们还将提供外带服务，满足顾客不同场合的需求。
五、市场推广策略：1. 宣传推广：通过线下推广和线上宣传相结合的方式，以吸引更多的目标客户。
我们将在大学校园周边、商业区周围等人流量较大的地方进行宣传活动，并通过社交媒体等渠道提升品牌知名度。
2. 促销活动：举办各类促销活动，如新品试吃、打折优惠等，以吸引更多的消费者前来尝试我们的甜品产品。
六、运营模式：1. 供应链管理：我们将与优质的供应商建立合作关系，确保原材料的质量和供应的稳定性。
2. 管理团队：我们将招聘一支具备丰富经验和专业知识的管理团队，以确保店铺的日常运营顺利进行。
3. 顾客关系管理：通过建立会员制度和反馈机制，与顾客保持良好的互动沟通，提供更好的服务和甜品体验。
七、财务预测：1. 投资规模：预计投资200万元，用于场地租金、装修、设备采购、原材料采购等方面。
2. 预计收入：根据市场调研和平均客单价估算，预计第一年的营业收入为300万元，第二年增长到400万元。
3. 预计成本：根据原材料成本、人力成本等估算，预计第一年的成本为180万元，第二年逐渐降低到160万元。
甜点创新创业计划书（精选5篇）
甜点创新创业计划书（精选5篇）甜点创新创业计划书篇1传媒广告考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。
另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。
形象代言制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。
渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。
根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。
碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
促销决策美食手册制订心甜健康时尚美食手册。
内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。
这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。
节日活动在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。
活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。
奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000～20__元。
许愿树店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。
可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。
一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。
顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。
8折优惠。
凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
开张成本桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备预付店租、装潢原材料以上项目将移交专业人士代为预算评定。
心甜的发展根据企业实力，心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点，放眼泰州五所高校的市场，逐渐向连锁店发展。
甜品店创业公益计划书
甜品店创业公益计划书一、甜品店创业公益计划简介在当下社会，创业不仅是为了谋求利益，更是为了回馈社会，为了更好地为社会做贡献。
本甜品店创业公益计划旨在通过甜品店的经营，将收益一部分用于公益事业，利用美味的甜品吸引更多人的关注和支持，为需要帮助的人们提供更多的希望和温暖。
本公益计划将通过以下几个方面来实现：1. 在经营过程中，将一定比例的收益用于捐助社会公益事业；2. 通过公益活动，为有需要的人们提供帮助和支持；3. 携手社会的力量，共同参与公益事业，为社会创造更多的美好。
二、甜品店创业公益计划背景描述在当下社会，公益事业越来越受到人们的关注和支持。
越来越多的企业也纷纷将公益事业融入到自己的经营中，用自己的力量来回馈社会。
而在这个过程中，甜品店创业公益计划的诞生也是为了更好地参与到公益事业中来。
甜品店让人们感受到了甜蜜的幸福和温暖，甜品店也是一个可以传递爱心和温情的平台。
我们希望通过甜品店创业公益计划，不仅让更多的人们能够品尝到美味的甜品，更重要的是感受到来自甜品店的温暖和关怀。
在这个特殊的时刻，我们更加需要爱心和温暖，也更加需要各方的关注和支持，希望通过甜品店创业公益计划，能够为社会的发展和进步，为人们的幸福和安康，尽自己的绵薄之力。
三、甜品店创业公益计划的目标1. 打造一个以公益为核心的甜品店品牌，让更多的人们参与到公益事业中来；2. 为社会公益事业筹集更多的善款，为有需要的人们提供更多的帮助和支持；3. 搭建一个公益平台，汇聚更多的爱心和力量，让社会充满温暖和希望。
四、甜品店创业公益计划的具体举措1. 收益分享：在经营过程中，将1%的销售收益用于社会公益捐助；2. 公益活动：定期举办公益活动，为有需要的人们提供帮助和支持；3. 爱心捐赠：将甜品店的爱心捐赠给有需要的人们，让温暖传递；4. 合作共赢：与社会公益组织合作，共同参与公益事业，发挥合作共赢的力量。
五、甜品店创业公益计划的效益预期1. 经济效益：通过公益捐助，不仅为社会公益事业筹集更多的善款，也能够提升甜品店的品牌价值；2. 社会效益：为有需要的人们提供更多的帮助和支持，让社会更加和谐和美好；3. 知名度效益：通过公益活动和爱心捐赠，提升甜品店的知名度和美誉度；4. 发展效益：搭建一个公益平台，为社会的发展和进步贡献更多的力量。
公益创业计划书蛋糕店
公益创业计划书蛋糕店一、项目背景随着人们生活水平的提高，消费观念也在不断发生改变。
越来越多的人喜欢在休闲时光享受美食，其中甜品成为人们追求的一种美食。
烤蛋糕作为一种受欢迎的甜点，拥有着广泛的市场需求。
而在社会中，有着需要帮助的群体，比如贫困家庭、残障人士等，因此我们希望通过创办一个蛋糕店，不仅可以满足人们的甜食需求，还可以帮助社会中的弱势群体。
二、项目名称蛋糕梦想屋三、项目宗旨1. 提供美味的烤蛋糕，让顾客在享受美食的同时感受到幸福和快乐。
2. 帮助社会弱势群体融入社会，提高他们的生活质量。
3. 促进正能量传播，传递社会正能量。
四、项目内容1. 提供多种口味的烤蛋糕，包括巧克力蛋糕、草莓蛋糕、榴莲蛋糕等，满足不同人的口味需求。
2. 设立义工岗位，为有需要的弱势群体提供一个实践机会，让他们学习厨艺，提高自我价值。
3. 定期组织公益活动，向社会宣传公益理念，号召更多人加入到公益事业中来。
五、项目运营方式1. 与当地社区合作，利用社区资源为义工提供实践机会。
2. 利用互联网平台进行宣传，吸引更多顾客和义工参与进来。
3. 组织义工和员工定期参加培训，提升他们的服务水平和社会责任感。
4. 定期评估项目运营情况，对项目进行调整和优化。
六、项目资金来源1. 自有资金：项目初期将由创始团队投入一部分资金用于项目启动。
2. 捐赠资金：可以通过互联网平台募集捐款，吸引更多人参与进来。
3. 赞助商支持：可以寻找企业或品牌进行合作赞助，提供资金支持。
4. 销售收入：通过销售烤蛋糕获取收入，用于项目运营和发展。
七、项目成果评估1. 美味的蛋糕吸引顾客，提高知名度和口碑。
2. 帮助弱势群体融入社会，提高自我价值感和生活质量。
3. 传播正能量，促进社会和谐发展。
以上是关于蛋糕店公益创业计划书的内容，希望通过这个项目可以为更多人带来幸福和希望。
我们期待您的加入，一起让蛋糕梦想屋变成现实！。
甜品创业计划书.doc
甜品创业计划书甜品创业计划书【1】计划书摘要:1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。
这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。
2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。
3、在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性，缺乏一类面对全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。
所以在市场上很少有这类型的甜品店。
4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。
其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。
5、一个新的甜品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的甜品，从少到多，做出越来越多的属于本店特色的甜品，在甜品行业中做出自己的特色。
事业描述我们所要进军甜品行业。
目标顾客是社会大众。
有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。
事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。
不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。
而且如今消费者越来越理智。
所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。
先以销售已经存在的产品为主，在赚得第一桶金时，招募研制人员研制新型的各式甜品，开创本店特色。
产品描述我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。
品种包括香港水果甜品，西米类，双皮奶，芝麻糊，豆花，凉粉，凉茶、、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹(露)类、调味乳制品类、龟苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁类，布丁，药膳滋补炖品，中式传统点心类等。
原料专业，放心更多本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。
从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富，选择更多众口难调。
甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次，各类品味的人。
致爱甜品店创业计划书
致爱甜品店创业计划书致爱甜品店创业计划书计划人：###班级：####学号：########目录一、甜品店概要 (1)(一)概况1(二)宗旨1(三)经营目标1二、主要产品 (2)1.甜品类 (2)2.饮品类 (2)3.小炒类 (2)三、市场调查分析 (1)1.行业现状 (1)2.环境分析 (1)3.竞争分析 (2)四、经营模式 (2)1.营业时间 (3)2.主营业务 (3)3.目标人群 (3)五、经营策略 (3)六、店面设计 (4)1.门面店面设计 (4)2.店内装饰 (4)七、财务预测 (4)1.资金投入 (4)2.材料成本价格 (5)3.菜单价格 (5)八、创业团队与服务 (7)1.职工与工作 (7)2.营业要求 (7)九、生产管理计划 (6)1.卫生管理 (6)2.生产产品及每日营业流程（每日） (7)附录一-----------------------------------------------------------------------------10一、甜品店概要(一)概况本店属于餐饮服务行业，名称为“致爱甜品”，经营范围为甜品、饮品、小吃炒，甜品主要有糖水类、羹类、冰淇淋类；饮品主要有果汁类、奶茶类、茶类；小炒主要有炒粉、炒面、煎面包等。
(二)宗旨坚持每季推出新品，做出专属于本店特色的甜品，形成自己独特的特色甜品店。
(三)经营目标致爱甜品店主要面向肇庆学院学生进行销售，开创期是一家中档甜品店，未来再逐步扩大经营。
开创一间时尚、服务一流、环境舒适的甜品店。
二、市场调查分析1.行业现状甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，也称之为糖水，学校饭堂也有糖水，而且价格也挺便宜的。
学校还有粤栈、左敦道等奶茶店，而且学校附近也有奶茶店，而且还可以送外卖。
学校附近有炒粉炒面等外卖。
2.环境分析主要消费群体是校内大学生，基本上在周六周日是没有课的，这两天的客流量会是最大，周一至周五下午虽然有时是没课，但客流量会少，但在晚上，一般会聚会比较多，客流量也会多点。
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致爱甜品店创业计划书
计划人：###
班级：####
学号：########
目录
一、甜品店概要 (3)
(一) 概况 (3)
(二) 宗旨 (3)
(三) 经营目标 (3)
二、主要产品 (3)
1. 甜品类 (3)
2. 饮品类 (4)
3. 小炒类 (4)
三、市场调查分析 (4)
1. 行业现状 (4)
2. 环境分析 (4)
3. 竞争分析 (4)
四、经营模式 (5)
1. 营业时间 (5)
2. 主营业务 (5)
3. 目标人群 (5)
五、经营策略 (5)
六、店面设计 (6)
1. 门面店面设计 (6)
2. 店内装饰 (6)
七、财务预测 (6)
1. 资金投入 (6)
2. 材料成本价格 (7)
3. 菜单价格 (7)
八、创业团队与服务 (8)
1. 职工与工作 (8)
2. 营业要求 (9)
九、生产管理计划 (9)
1. 卫生管理 (9)
2. 生产产品及每日营业流程（每日） (9)
附录一-----------------------------------------------------------------------------10
一、甜品店概要
(一)概况
本店属于餐饮服务行业，名称为“致爱甜品”，经营范围为甜品、饮品、小吃炒，甜品主要有糖水类、羹类、冰淇淋类；饮品主要有果汁类、奶茶类、茶类；小炒主要有炒粉、炒面、煎面包等。
(二)宗旨
坚持每季推出新品，做出专属于本店特色的甜品，形成自己独特的特色甜品店。
(三)经营目标
致爱甜品店主要面向肇庆学院学生进行销售，开创期是一家中档甜品店，未来再逐步扩大经营。
开创一间时尚、服务一流、环境舒适的甜品店。
二、市场调查分析
1.行业现状
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，也称之为糖水，学校饭堂也有糖水，而且价格也挺便宜的。
学校还有粤栈、左敦道等奶茶店，而且学校附近也有奶茶店，而且还可以送外卖。
学校附近有炒粉炒面等外卖。
2.环境分析
主要消费群体是校内大学生，基本上在周六周日是没有课的，这两天的客流量会是最大，周一至周五下午虽然有时是没课，但客流量会少，但在晚上，一般会聚会比较多，客流量也会多点。
3.竞争分析
（1）具有的优势：材料成本低，地处学校附近，环境还挺好，人口流量大，目标顾客多
（2）存在的劣势：学校附近奶茶店较多，竞争大，而且顾客数量多与少也是时间性，而自身是学生，资金不足，经验也不足
三、主要产品
1.甜品类
（1）甜品：芒果白雪黑糯米、雪山黑珍珠、雪山甘露小丸子、雪山紫米小丸子、水果酸奶捞、酸奶仙草捞、杨枝甘露、杂果小圆子、蜜柑春意鲜奶酪、番茄慕斯
（2）羹类：水果西米露、杂果西米露、什果西米露、枸杞雪梨银耳甜汤、红豆沙、绿豆沙
（3）冰淇淋类：酸奶水果雪球、黑巧克力冰淇淋、芒果酸奶雪球、蓝莓雪球
2.饮品类
（1）果汁：苹果汁、西瓜汁、奇异果汁、木瓜汁
（2）奶茶：招牌奶茶、鸳鸯奶茶、茉香奶绿、布丁奶茶、烧仙草、椰果奶茶、红豆奶茶、抹茶红豆奶茶
（3）奶昔：抹茶奶昔、鲜芒果酸奶奶昔、黑加仑酸奶奶昔、蓝莓果漾奶昔、香草奶昔
（4）冰沙：香蕉可可碎片冰沙、香草冰沙、红豆冰沙、抹茶红豆冰沙、鲜芒果冰沙、鲜木瓜冰沙
3.小炒类
炒河粉、炒米线、炒面、煎肠粉、煎面包
四、经营模式
1.营业时间
周一至周五：10:00~23:30
周六至周日以及法定假期：8:00~23:30
2.主营业务
（1）销售特定的甜品、饮品、小炒，可以提供外卖配送，直接打电话下单。
可以加入美团、大众点评等网络平台，在上面下单然后配送。
（2）外送的主要销售甜品和饮品，不特地配送小炒，不过可以与甜品、饮品搭配送。
（3）在本店内可提供电源充电（不提供充电线），可以看电视，提供无线网络WiFi，还有杂志和最新报纸等休闲刊物，夏天有冷气。
（4）想在本店内举办聚会或承办一些活动，可以提前在本店内预定3.目标人群
学校内的学生、职工以及其家属，附近的居民
五、经营策略
甜品作为现代人们受欢迎的食品之一，且越发受人欢迎。
根据学校内的一些价格对比，价钱与其差不多就可以了。
价钱便宜，品种多会占一些优势，但味道才是最重要的，只有符合顾客的口味才会有回头客，而我们要做的就是具有自己的特殊风味，自己调味道。
还有质量也很重要，坚决反对出过期或变味的产品出现，要有负责人把关好。
如果甜品的成本实在有限,宁愿不赚也不可出现那种
情况。
可以一个季度一个主题的活动来吸引人们眼球，每当节假日我们会推出新产品以及优惠。
我们一定要有良好的服务态度。
六、店面设计
1.门面店面设计
采用透明的玻璃门，在门、窗上显眼的地方挂一些店内特色的甜品海报和图画，吸引客人。
2.店内装饰
店铺大概70平方，厨房大概占18平方，两组双人沙发加茶几的总面积一般为6平方米，圆桌加2个椅子的尺寸一般为2个平方，每个长方形餐桌加4张椅子的总面积一般为5平方米，可以每种摆设3张。
走道放在中间，两人桌、四人桌，合理搭配；边角位，可以安排三人桌、单人桌。
店内装潢统一暖色调，灯光的配置也很重要。
墙面可以用黄色，贴上一些店内甜品的图画。
收银台在门口附近，可以装设好点，可以播放一些柔和的音乐。
七、财务预测
1.资金投入
2.材料成本价格
3.菜单价格
八、生产管理计划
1.卫生管理
（1）时刻保持店内清洁，除此之外每隔2小时清洁一次店面。
（2）冰柜每周定时清洁一次，烹制产品时用到的锅碗等烹制结束后立刻清洗，装盛产品的瓷碗、瓷盘、杯子用后即清洁消毒。
（3）店内全体成员统一穿纯色制服，减少产品二次污染的可能。
2.生产产品及每日营业流程（每日）
早上6:00：清洗烹饪工具、清洗烹饪材料、烹饪材料处理
早上6:20：上锅烹制、水果处理、准备烹调工具
早上8:00或10:00：完成烹饪，烹调产品，开门营业
晚上11:30：关门歇业
九、创业团队与服务
1.职工与工作
（1）店长兼收银员：负责每天开店和打烊，原料的管理，资金的管理，员工的管理
（2）2名有经验的在厨房做甜品，2名员工负责店内的上餐、店内清洁、收拾餐桌；1名负责外送
(3)周六日招兼职1名兼职工，负责上餐、店内清洁、收拾餐桌2.营业要求
（1）保持微笑，热情大方、不厌其烦的接待顾客。
（2）不能让任何一名顾客在等候产品的时间上花掉超过三分钟，如因此引起顾客不满的记点扣除当月薪金或分红，充入生产变动成本内用于购买生产材料。
附录一
甜品市场调查问卷
尊敬的顾客，我们将在肇庆学院附近开设一家“致爱甜品”店，特此做此次问卷调查，感谢您的参与和配合，您的宝贵意见是对我们最大的支持，谢谢！
1、您的性别是
A、男
B、女
2、您的年龄是
A、13岁以下
B、14~18岁
C、19~25岁
D、25岁以上
3、您是否经常吃甜品？
A 经常 B偶尔 C从未尝试 D不喜欢甜品
4、您吃甜品一般是：
A 自己喜欢吃 B朋友赠送 C觉得时尚，美味 D图个新鲜
5、您的口味是：
A很甜 B偏甜 C清淡 D不喜欢甜的
6、甜品店内的平均消费在5~15元您能否接受这一价格？
A、能
B、不能
7、您会选择甜品店的原因是：
A压力大来休闲 B与朋友聚会聊天 C爱吃甜食
D 物美价廉 E其他:
8、您一般和谁一起去甜品店吃东西？
A、家人
B、朋友
C、同事
D、女朋友/男朋友
9、您一般是怎么选择一家甜品店消费的？
A、电视广告
B、朋友介绍
C、店面装修的吸引
D、其它
10、您愿意推荐或介绍一家好的甜品店给朋友或同学吗？
A、会
B、不会
11、您希望店内装修风格是怎样的？
A现代时尚风格 B简约休闲风格 C古典浪漫风格
D动感主题风格 E其他__________________________
12、影响您消费的因素
A价格 B卫生条件 C品牌效益 D口味
E服务态度 F其他_____________________________
感谢您百忙之中来填写这份问卷，也感谢您对我们的支持，祝您生活愉快！。