关于饭局喝酒的礼仪
中餐饮酒礼仪知识(通用12篇)
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中餐饮酒礼仪知识(通用12篇)中餐饮酒礼仪知识篇11.日常交往用酒礼仪主人在为客人斟酒时,常说“满上满上”,这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来,而指斟满八成就行了。
主人斟酒时,客人可行“叩指礼”,表示感谢主人斟酒。
行“叩指礼”时,客人把拇指、中指捏在一块,轻轻在桌上叩几下。
席上喝酒讲究碰杯,要碰杯就必须把杯中的酒喝干,一口气喝下去,还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是干的。
在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法,意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。
所谓“酒过三巡”也是这个意思。
喝酒在不同地区、不同民族、不同国家还有许多不同的风俗和礼节。
日本,自古以来就是喜欢饮酒的民族,喝得酩酊大醉也不为耻。
成年人不仅在宴会上饮酒,在一天工作后,也往往要走进酒馆喝上两杯再回家。
按照日本人的风俗,饮酒是重要的礼仪。
同日本人共同进餐饮酒,应随时注意将别人及自己的酒杯斟满,酒不满杯在日本人看来是不礼貌的。
还要了解日本人相互斟酒的习俗,客人在主人为其斟酒后,应马上接过主人的酒瓶给主人斟酒。
在宴饮之中,客人和主人均不往自己酒杯里斟酒,而是互相斟酒。
日本人认为这是主客之间平等的表示,即便是高级经理同一般办事员一起对斟,也是双方互相斟酒。
日本传统饮酒的方法是:在桌子中间摆上一只装满清水的碗,并在每人桌上放一块洁净的白纱布。
主人将自己的酒杯在清水中涮一下,杯口朝下在纱布上按一按,使水珠吸干,斟酒后,双手递给客人,看着客人一饮而尽。
客人饮完,也将酒杯在清水中涮一下,在白纱布上吸干,同样斟满酒,双手递还主人,请主人饮尽。
如此交杯换盏,尽兴而饮,表示主宾之间的亲密无间。
如果是一般朋友,不必如此饮酒。
在日本饮酒时,将酒杯放在桌上让主人斟满是失礼行为。
斟酒时要右手拿着酒壶,左手从下面托着,千万不能碰酒杯。
客人要右手持酒杯,左轻托杯底,接受对方斟酒。
在一般情况下,第一杯酒接受为礼节,第二杯客气地谢绝不为失礼。
日本人喝完酒往往都将酒杯扣在桌上,但是谢绝了第二杯酒的人,千万不要将酒杯扣起,要等大家都喝完,一起把酒杯扣在桌上,才是礼貌的作法。
喝酒的礼仪和规矩
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喝酒的礼仪和规矩
1. 入座饮酒:按照座位的顺序依次入座,等待主人敬酒。
2. 敬酒顺序:按照尊卑贵贱的原则,先敬长辈、上级或主人,再敬晚辈、下级或客人。
3. 敬酒动作:将酒杯端起,对着对方微微鞠躬,然后将酒杯递给对方,对方接过后,可以轻轻碰杯,表达敬意。
4. 接受敬酒:当对方敬酒时,应立即站起或起身接受,并且举杯与对方碰杯。
5. 饮酒适量:喝酒应适量,不要过量,以免醉倒或影响健康。
6. 不逼迫他人饮酒:若他人不愿意喝酒,应尊重对方的意愿,不要逼迫他人喝酒。
7. 不乱倒酒:若有人替你倒酒,要等对方倒酒完成后再行敬酒,不要同时进行。
8. 不乱喝酒:喝酒时不要夹杂其他饮品,要专心饮酒,避免喝错杯子。
9. 注意酒量控制:如果感觉酒量已经达到极限,可以委婉地拒绝他人的敬酒,或者可以轻轻碰杯而不喝。
10. 饮酒后注意礼仪:喝酒后应注意仪态端正,不要大声喧哗,不要
在公共场合大肆吐槽,以免引起不良影响。
饭桌上喝酒的礼仪
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饭桌上喝酒的礼仪俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,有你不得不注意的小细节。
下面是为大家准备的饭桌上喝酒的礼仪,希望可以帮助大家!饭桌上喝酒的礼仪1. 应该是有礼貌地劝酒,主人或在坐客人看到某人酒杯空了,有礼貌地先询问:“请再喝一杯"。
如果用手遮掩杯口并说明不想喝了,则不必相强。
"舍命陪君子"是饮酒者的不自量而决不是有礼行为,2. 假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添。
3. 在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。
可是在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头为礼。
有时,亦可向其回敬以“叩指礼”。
4. 领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来,双手举杯。
5. 斟酒时要注意三点,其一,是要面面俱到,一视同仁,而切勿有挑有拣,只为个别人斟酒。
6. 在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。
应坐在自己座位上,面向对方认真地洗耳恭听。
对对方的所1/ 5作所为,不要小声讥讽,或公开表示反感于对方的啰嗦。
7. 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
8. 提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目视他人,尤其是自己的祝福的对象,口颂祝颂之词。
如祝对方身体健康、生活幸福、9. 在干杯时,可稍为象征性与对方碰一下酒杯。
碰杯时,不要用力过猛,非听到响声不可。
出于敬重之意,可使自己的酒杯较为对方为低。
与对方相距较远时,可以“过桥”之法作为变通,即以手中酒杯之底轻碰桌面。
这样做,也等于与对方碰杯了。
10. 碰杯,敬酒,要有说词。
11. 依礼拒酒:不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。
把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。
12. 在饮用酒水时,不要忘记律己敬人之规。
特别是要抛弃下列既有害于人,又有损于己的陋习恶俗。
喝酒常见礼仪
![喝酒常见礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/37c82d12ae45b307e87101f69e3143323968f582.png)
喝酒常见礼仪喝酒常见礼仪在中华文化中,喝酒是一种重要的社交活动。
喝酒不仅是交流情感和加强人际关系的一种方式,更是一种尊重和传承传统文化的方式。
因此,在喝酒时,应该懂得一些常见的酒桌礼仪,以表现出自己的文化素养和涵养。
以下是一些常见的喝酒礼仪:一、先选座位在一般的酒宴中,都是有主人和客人的,主人会为客人安排座位,而客人则需要在座位上有所表现。
在选座时,应该先考虑主人的意愿和场合的正式程度。
如果主人亲自为你安排座位,应该谦虚地接受主人的安排,不要挑剔或者任性。
如果主人没有安排座位,那么你就可以自己选一张座位坐下。
但是,不要选择离主人太远的座位,也不要选择离美食太远的座位。
二、早上中饭晚上舞各地的酒席习惯不同,有的酒席少菜而酒量大,有的则是多菜零散喝酒。
但是,不管什么样的酒宴,都必须遵循“早上中饭晚上舞”的礼仪。
早餐和中餐不宜喝酒,晚上则可以适当地喝一些酒,搭乘饮食和聊天。
在喝酒时,如果不能控制自己的酒量,会影响到其他人的正常聊天和享受美食,也会让自己显得没素质。
因此,需要遵循“少喝”“慢喝”的原则,不要喝得太醉。
三、支援主人当拿到酒杯时,首先要示意主人,向主人敬酒,以表达相互尊重和感激之情。
主人接过酒杯,也会敬酒回应。
此时,应该高举酒杯,微笑着对饮,并且将酒杯放回桌面,以表示对主人的支援和尊敬。
在以后的喝酒过程中,应该时不时地向主人敬酒,以表现出自己的礼貌和尊重。
四、不尽兴轻饮在喝酒时,不要一次性将酒杯干尽,应该轻饮,保持好的口感和饮酒的节奏。
同时,也要注意自己的饮酒量,如果感觉自己已经喝醉了,就要及时停酒或者干脆不喝了。
因为酒后会影响人的行为和思维能力,容易引起不必要的误解和争吵,也会给别人造成困扰。
五、欣赏美食在酒宴上,美食和饮酒同样重要,因为这些都是交流感情和加强人际关系的重要方面。
因此,在吃美食时,应该关注食物的质量和味道,欣赏食物的美好和独特之处。
同时,也要注意口腔和食物清洁,不要吃太多或太快,并且要随时提醒别人不要说粗话或者做不雅的举动。
喝酒场合的礼仪细节
![喝酒场合的礼仪细节](https://img.taocdn.com/s3/m/0f89857182c4bb4cf7ec4afe04a1b0717fd5b33b.png)
喝酒场合的礼仪细节
喝酒场合的礼仪细节包括以下方面:
1.酒量适度:在喝酒时,应该根据自己的酒量适量饮酒,不要
过量饮酒。
如果感觉自己已经喝醉,应该及时停止饮酒,避免继续喝下去。
2.尊重他人:在喝酒时,应该尊重他人的意愿和感受。
不要强
迫他人喝酒,也不要对他人进行酒量的嘲笑或调侃。
同时,如果他人不愿意喝酒,也应该尊重他们的选择。
3.注意形象:在喝酒时,应该注意自己的形象和言行举止。
不
要做出粗鲁或不得体的行为,如大声喧哗、乱扔酒瓶等。
4.避免空腹饮酒:在空腹时饮酒容易对胃部造成刺激,引起不
适或疾病。
因此,在喝酒前应该先吃一些食物或喝一些水,以减轻酒精对胃部的刺激。
5.不过度劝酒:在喝酒时,应该避免过度劝酒。
如果他人已经
喝醉或者不愿意再喝酒,应该停止劝酒。
同时,也不要使用任何手段来逼迫他人喝酒。
6.注意言行举止:在喝酒时,应该注意自己的言行举止,不要
说出不得体或冒犯他人的话。
同时,也不要做出不得体的行为,如亲吻、搂抱等。
7.遵守当地规定:在喝酒时,应该遵守当地的规定和法律法规。
不要在禁止饮酒的场所饮酒,也不要在禁止醉驾的时间段驾
车。
总之,在喝酒场合中,我们应该尊重他人、注意形象、避免空腹饮酒、不过度劝酒、注意言行举止、遵守当地规定等礼仪细节。
这些细节不仅体现我们的素养和尊重他人的态度,也能够让我们更好地享受喝酒的乐趣。
饮酒的礼仪知识点总结
![饮酒的礼仪知识点总结](https://img.taocdn.com/s3/m/e1405598b04e852458fb770bf78a6529647d358f.png)
饮酒的礼仪知识点总结
一、饮酒前的准备
1. 注意自身身体状况:在饮酒前,要注意自己的身体状况,如果身体不适或者有疾病,最
好不要饮酒,以免对身体造成更大的伤害。
2. 饮酒量的控制:在饮酒前要掌握自己的饮酒量,不要过量饮酒,以免酒后失态。
二、饮酒中的礼仪
1. 举杯祝酒:在餐桌上,当主人举起酒杯祝酒时,客人要起立举杯应答,表示对主人的尊
重和祝福。
2. 饮酒的次序:在宴会上,饮酒的次序一般是由主人提出,饮酒的次序应该按照宴会的规
定进行。
3. 饮酒的节奏:饮酒的节奏要适当,不要过于急促,以免醉态尴尬。
三、饮酒后的处理
1. 控制饮酒量:在饮酒后,要尽量控制自己的饮酒量,避免出现过度醉酒的情况。
2. 安全回家:饮酒后不要驾驶机动车或者骑摩托车,要找朋友陪伴或者选择公共交通工具
回家。
3. 使用贴身物品:在饮酒后,要注意自己的贴身物品,以免不慎弄丢。
四、相关的礼仪知识
1. 了解酒的种类:在饮酒场合,了解不同种类的酒,可以帮助我们更好地选择适合自己口
味的酒。
2. 尊重酒的文化:在饮酒过程中要尊重酒的文化,不要随意对待酒,以免伤害他人的情感。
3. 良好的品酒口感:饮酒时要学会品酒,要学会品味酒的香、味、色等特点,而不是一杯接一杯地饮酒。
总之,正确的饮酒礼仪不仅可以展现一个人的修养和素质,更可以增进人际关系。
希望大
家在饮酒时能够遵守相关的礼仪规范,共同维护一个和谐的社交环境。
酒桌上喝酒的规矩
![酒桌上喝酒的规矩](https://img.taocdn.com/s3/m/5196ae30640e52ea551810a6f524ccbff021ca55.png)
酒桌上喝酒的规矩酒桌上喝酒是中国人社交活动中不可或缺的一部分,但是如何在酒桌上喝酒才能不失礼、不失尊重,成为了许多人关注的话题。
下面就为大家介绍一些酒桌上喝酒的规矩。
一、主人先行在酒桌上,主人是最重要的人物。
主人先行,客人后随,是中国人的传统礼仪。
主人先行指的是主人要先举杯致敬,客人才能举杯回敬。
如果客人先举杯,就显得不尊重主人,不得体。
二、逐层敬酒在酒桌上,敬酒的次序是有讲究的。
一般来说,先敬长辈,再敬同辈,最后敬晚辈。
如果有上司或者领导在场,要优先敬酒给他们。
如果有多个长辈在场,要先敬最年长的长辈,然后逐层敬酒。
三、杯不离口在酒桌上,杯子不离口是一种尊重对方的表现。
如果你的杯子被别人敬了酒,就要马上喝下去。
如果你不喝,就会被认为是不尊重对方,是不礼貌的行为。
当然,如果你真的不能再喝了,可以用手指轻轻碰杯,表示谢谢。
四、不要强迫别人喝酒在酒桌上,有些人可能会强迫别人喝酒,这是不对的。
如果对方不想喝酒,就不要强迫他。
强迫别人喝酒会导致对方感到不舒服,也会让人感到不尊重。
如果对方不想喝酒,可以用茶代替酒,或者干脆不喝。
五、不要喝醉在酒桌上,喝醉是一种不尊重自己和别人的行为。
如果你喝醉了,就会失去自我控制能力,可能会做出一些不恰当的事情。
同时,也会让别人感到不舒服。
所以,在酒桌上,要控制好自己的饮酒量,不要喝醉。
六、不要喝空杯在中国文化中,空杯是不吉利的象征。
所以,在酒桌上,不要喝空杯。
如果你的杯子空了,可以让服务员帮你倒满,或者让别人敬你一杯。
七、不要互相比酒量在酒桌上,不要互相比酒量。
每个人的身体状况和酒量都不同,如果互相比酒量,就会导致不必要的竞争和争吵。
如果你不能再喝了,就应该停止喝酒,不要勉强自己。
八、不要扯淡在酒桌上,不要扯淡。
扯淡指的是无聊的话题或者不恰当的谈话内容。
如果你扯淡,就会让别人感到无聊或者不舒服。
所以,在酒桌上,要注意话题,不要扯淡。
以上就是酒桌上喝酒的规矩。
如果你能够遵守这些规矩,就能够在酒桌上表现得更加得体、尊重他人,也能够更好地享受社交活动的乐趣。
酒桌礼仪文化
![酒桌礼仪文化](https://img.taocdn.com/s3/m/30b4d027f4335a8102d276a20029bd64783e628c.png)
酒桌礼仪文化是中国传统文化中重要的一部分,主要包括敬酒礼仪、座次礼仪、酒量礼仪和酒桌用语礼仪等。
以下是对这些礼仪的详细阐述:
1.敬酒礼仪:敬酒是酒桌礼仪中最为重要的一部分。
在敬酒时,应该遵循顺时
针的顺序,先从长辈或领导开始,然后依次敬酒。
在敬酒时,应该双手捧杯,姿势为右手拿杯,左手垫着杯底,表示对对方的尊重。
同时,要谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯,表示对对方的尊重。
2.座次礼仪:在酒桌上,座次的安排也是非常重要的。
一般来说,座次的顺序
是按照顺时针的方向排列,以左为上,以右为下。
在安排座位时,应该考虑到与会人员的身份、地位和职务等因素,以体现尊重和礼貌。
3.酒量礼仪:在酒桌上,酒量的把握也是非常重要的。
一般来说,适量饮酒有
益健康,过量饮酒有害健康。
在饮酒时,应该根据自己的酒量和身体状况来适量饮酒,不要贪杯。
同时,在饮酒时,也应该注意场合和气氛,避免因为饮酒而影响气氛和关系。
4.酒桌用语礼仪:在酒桌上,用语也是非常重要的。
一般来说,应该使用文明、
礼貌的语言,避免使用粗俗、不礼貌的语言。
在交流时,应该保持微笑、热情、诚恳的态度,以体现尊重和礼貌。
酒桌礼仪文化是中国传统文化中不可或缺的一部分。
在参加酒桌时,应该遵循这些礼仪规范,以体现尊重和礼貌。
同时,也应该注意自己的言行举止和形象气质,避免因为饮酒而影响形象和关系。
酒桌礼仪常识(3篇)
![酒桌礼仪常识(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/04e10431f4335a8102d276a20029bd64793e6274.png)
酒桌礼仪常识(3篇)酒桌礼仪常识(通用3篇)酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪(1)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。
(2)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大校其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为校(3)席次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一,但基本原则相同。
一般而言,必须注意下列原则:1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。
故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。
如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为校2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。
3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。
即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。
夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。
如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。
酒桌的礼仪
![酒桌的礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/9ce69d7ece84b9d528ea81c758f5f61fb6362862.png)
酒桌的礼仪酒桌的礼仪酒桌的礼仪11、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
2、不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
3、碰杯,敬酒,要有说词。
4、领导相互喝完才轮到自己敬。
领导跟你喝酒,是给你面子,不管领导要你喝多少,自己都要先干为敬。
记着,双手捧杯,杯子要低。
5、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
6、领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
7、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
8、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
9、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
10、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
11、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?12、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
13 、假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?14、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
15、花生米对喝酒人来说,是个好东西。
保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
16、注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
17、最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
18、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
酒桌文化礼仪知识
![酒桌文化礼仪知识](https://img.taocdn.com/s3/m/b17b6d2bfe00bed5b9f3f90f76c66137ee064f80.png)
酒桌文化礼仪知识酒桌是个展现自身修养,文化底蕴,乃至个人气质的重要场合。
有些细节一旦疏忽,就会让你贻笑大方。
那么酒桌上需留意的细节有哪些呢?下面是我为大家整理酒桌文化礼仪,盼望对您有所关心,欢迎大家阅读参考学习!礼仪细节细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒肯定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不行一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,假如不碰杯,自己喝多少可视乎状况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不行比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,假如碰杯,一句,我喝完,你随便,方显大度。
细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户的恳求后。
细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永久低于别人。
自己假如是领导,不要放太低。
细节七:假如没有特别人物在场,碰酒最好按时针挨次,不要厚此薄彼。
细节八:碰杯,敬酒,要有说词。
细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心第1页/共5页里面了了然,不然人家也不会放开了跟你喝酒。
细节十:假如遇到酒不够的状况,酒瓶放在桌子中间,让大家自己添,不要一个一个倒酒。
酒桌座次支配酒桌上的座次讲究其实是许多的,一般来讲接待客人分主客两方。
中餐场景下:座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;假如不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,依据主客身份、地位、亲疏分坐。
仆人要提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;被邀请者要听从东道主支配入座。
一般来说,假如最大的老板出席,应当将老板引至主座,然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
敬酒礼仪(1) 什么时候敬酒为宜?最先敬酒的人肯定是仆人或者请客的人,一般是先敬主宾、领导、辈分最高的人,然后依次顺时针挨着敬就可以。
酒桌上的礼仪
![酒桌上的礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/e6c1f989a0c7aa00b52acfc789eb172dec639954.png)
酒桌上的礼仪酒桌上的礼仪11、餐桌上敬酒时间敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人提出来以欢迎各位来宾,同时还要说些许祝酒词。
而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
2、餐桌上敬酒仪态有人提议干杯时,要手端酒杯起身站立,面带微笑,目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。
3、餐桌上敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。
当你要敬酒时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说祝酒词。
4、餐桌上敬酒顺序一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。
不是说非要先给主人回敬,如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。
5、中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒,为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤,很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时,不能出现交叉碰杯的情况,不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。
在中餐中一般敬酒时需要碰杯,碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低,以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯,可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。
在西餐中,一般只祝酒,不劝酒,只敬酒,不会要求一杯干完,喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底,敬酒者一般也会劝酒,视酒桌为交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒说祝酒词,要在餐前或在上餐后甜点之后,千万不能在主菜时间敬酒,以免打扰到别人用餐;在中餐中,一般随时都可以敬酒,但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。
6、餐桌上敬酒礼仪的其他要求谨记“主人优先”的原则,在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞,其他人不能喧宾夺主。
酒桌礼仪常识及9大技巧
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酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪是社交场合中非常重要的一环,它能够展示一个人的修养和风度。
无论是商务宴请还是家庭聚会,都需要掌握一定的酒桌礼仪常识和技巧,下面就为大家介绍一些常用的酒桌礼仪和九大技巧。
一、入座礼仪1.在宴席上,按照主人的安排就座,不能随意挑选座位。
2.主要客人坐在主人的右侧,次要客人坐在主人的左侧。
3.不论是进餐还是喝酒,都要等主人先动筷,并在主人示意后开始。
二、使用餐具1.使用餐具时要注意不要发出过大的声音,也不要使餐具碰撞发出吵闹的声音。
2.切肉时,要一手持刀,一手拿叉,切割后放在嘴里,不可以叉刀一起放在嘴里。
3.使用餐巾时,应当折叠起来放在膝上,用于擦拭嘴巴和手,不要放在桌子上。
三、饮酒礼仪1.饮酒时应触碰杯沿,示意敬酒对象。
2.必须酒足饭饱才可喝酒,不能酒后上桌或久未进食后饮酒。
3.倒酒时应当端起酒瓶,向对方杯中倒酒,不能直接将瓶嘴放入他人杯中。
四、敬酒礼仪1.敬酒时应当站立,敬酒前必须站起身,离开座位。
2.敬酒时要注重时间顺序,先敬长辈或地位高的人,再敬晚辈或地位低的人。
3.敬酒时要向对方微笑,表示诚挚和尊敬。
五、场合礼仪1.严肃的场合,要以严肃的态度参与,不要喧哗或开玩笑。
2.家庭聚会中,注意和谐氛围,不要引起争吵或冲突。
3.商务宴请时,要注重礼貌和公私分明,不要商谈私人事务或触及敏感话题。
六、酒量掌握1.酒量要适中,不可以过量饮酒,也不可以拒绝别人的敬酒,应当适时把握。
2.喝酒时要注意酒量,不要醉酒或过度喝酒,以免影响形象和健康。
3.酒量不好的人可以选择不喝酒或喝饮料替代,不要羞于提出。
七、举杯致词1.举杯致词时,要简洁明了,表达自己的感谢之情,不要过于冗长。
2.要注意声音的大小和表情的自然,不要过于夸张或过于低调。
3.举杯致词时,要向对方或全体宾客示意敬意,表示自己的诚意。
八、应酬礼仪1.在酒桌上要多留意周围的人,不要只顾自己,要照顾到每个人的感受。
2.不可吃得太过、喝得太痛快,要与他人相互配合,不要过分突出自己。
酒桌礼仪及说话技巧
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酒桌礼仪及说话技巧一、酒桌礼仪1.就坐顺序:通常情况下,主人会为每个客人安排座位。
就坐时要注意不要提前入座,应等候主人引领。
通常主位会被安排在靠近餐厅门的位置,客人应根据安排有序就坐。
2.举杯敬酒:酒桌上敬酒是传统的礼仪,敬酒时要用右手持杯,左手托杯底。
敬酒时可以用稍微低的姿势,对方接受后可以回以微笑。
如果不喝酒,可以敬茶或者仅托杯示意。
3.尊重主人:在酒桌上,尊重主人是很重要的。
要等主人招呼你们开饭,不可自行动筷。
其中一种礼仪是,男女客人在餐前饮酒时,应让女士先行,并在她举杯时方可举杯。
4.用餐礼仪:用餐时用餐工具要正确使用,不可将刀叉插入碗内,也不可放在碟子上。
用完时要将餐具整齐放置在碟子上,不要将嘴擦拭在餐巾上。
5.不喝酒的处理:如果你不喝酒,可以提前给主人说明,或者在酒杯里倒入少量的酒以示尊重。
也可以用茶水或其他饮料代替。
二、沟通口才1.保持微笑:在任何社交场合中,保持微笑是非常重要的。
微笑可以传递友善和信任的信息,同时还能缓和紧张的氛围。
2.注重言简意赅:沟通时要注意措辞简洁明了,尽量用简单易懂的语言表达自己的观点。
避免使用复杂的词汇和过多的修饰语,以免给他人带来理解困难。
3.注意声音和语速:在与他人交流时,要注意语音的音量和语速。
声音过小或者语速过快都会给对方造成理解困难。
要保持适当的音量和语速,让对方能够听清你的话并理解你的意思。
4.善于倾听:在交谈中,要善于倾听对方的观点和意见。
不要一味地只关注自己的话题,要尊重对方的意见。
倾听对方不仅可以让对方感到被重视,也能帮助你更好地理解对方的观点。
5.提问技巧:在交流中,提问是非常重要的技巧之一、恰当地提问可以激发对方的兴趣,并促使对方展开更深入的思考和回答。
要注意提问的方式和问题的适度,不要问得过于个人或者冒犯对方的底线。
总结:。
喝酒的酒礼仪范文
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喝酒的酒礼仪范文一、酒桌礼仪1.座位:根据规矩和尊重的原则,一般来说,男性应当坐在女性右侧,并且较高地位的人坐在主位上。
2.用杯:在用杯子时,应该尽量使用桌上已经为酒水准备好的杯子,如果没有的话,可以向服务员要一只清洗过的杯子。
3.倒酒:在倒酒时,应该小心,不要倒得太满或者太空。
对于客人的杯子,应该先给女性和长辈倒酒,再给男性和晚辈倒酒。
此外,在倒清酒的时候,清酒的容器应该在每个杯子的上方,同时应该持住酒瓶的底部,而不是瓶颈。
4.敬酒:在敬酒时,应该起立,并将酒杯高举至脸前,然后微笑和鼓励地对对方行敬酒礼。
如果您是受敬的一方,应该接受并饮用适当的量,不要一气喝光。
5.倡导:在饮酒时,应该适度,并能够掌控自己的饮酒量。
如果不愿意继续饮酒,可以用倡控酒杯或者拒绝礼貌地拒绝。
同时,不应该强迫别人喝酒。
二、酒仪1.列队敬酒:在宴会或庆祝活动中,参与者通常会进行列队敬酒的仪式。
在这个仪式中,大家可以按照首官、次官、赞助商或高级官员等的顺序排队。
当然,在中国的文化中,最年长的人通常会赞助和宴请其他人。
2.喝酒方式:不同的国家和文化有不同的喝酒方式,例如中国的饮酒方式是以轮流敬酒的方式进行,而西方国家则常见的是以装酒杯或装酒壶来进行。
所以,在不同的场合中,应该适当地学习和了解当地的酒仪。
3.公用酒杯:在一些社交场合,尤其是宴会上,可能会有一些公用的酒杯。
在这种情况下,应该小心使用并避免混淆酒杯。
三、常用的酒杯使用方法1.红酒杯:红酒杯一般纹路深,杯底宽大。
在使用时,应该将杯子稳定地握在杯脚处,以避免手的温度传导给酒液。
同时,应该保持杯子法线斜放,使得酒气回馈,便于品尝。
2. 白酒杯:白酒杯口径比较窄,相对于红酒杯来说较高。
杯子深度适中,一般在容纳100ml左右。
在使用时,可以将杯子握在杯底,然后搅拌一下酒液来增加酒液的氧化,使其醇香味更加浓郁。
3.清酒杯:清酒杯一般较大,口径适中。
在使用时,应该将杯子端在掌心,然后将酒杯旋转,在气味和酒液之间形成一个小小的涡流,以充分释放其香气。
酒桌上的18条规矩
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酒桌上的18条规矩引言酒桌礼仪在中国文化中占据重要地位。
参与酒宴时,遵守酒桌上的规矩是表现自己素养的重要途径。
本文将探讨在中国酒文化中,酒桌上的18条规矩。
一、起杯起杯是中国酒宴中最基本的礼仪之一。
当主人或长辈敬酒时,应立即起杯以示尊重。
若是同辈或晚辈敬酒,可稍稍推迟起杯,表示友好。
二、敬酒敬酒是酒桌上必不可少的环节。
敬酒时应注意喊出对方的尊称,如:“老师,我敬您一杯”。
同时,要用力起立,示意对方接受敬酒。
三、对饮对饮是酒宴中的一种习俗。
对饮时,相互敬酒的两人同时端起酒杯,交杯对饮。
这一动作展示了友谊和团结。
四、干杯干杯是表示对对方的尊重,但不宜过度。
千万不要和对方争高低,尽量保持酒量的节制。
五、扬杯扬杯是敬酒后的一种表示。
喝完酒后,可将酒杯举过肩膀,示意敬酒已过。
六、喝酒用具在酒宴上使用的酒具应注意使用适当。
一般使用杯、盘、盖等。
应尽量避免使用具有负面含义的酒具。
七、酒杯容器在用餐时,要注意用酒杯限定容量。
在敬酒时,酒杯的容量不可过多或过少。
八、巧发话在酒桌上,喝酒时可以适当发表自己的见解,但要注意分寸和场合。
不可过分自夸或夸夸其谈。
九、言谈举止言谈举止是展示一个人素质和教养的重要方面。
在酒宴上,要尽量避免大声喧哗和低俗的话题。
十、进退有序在酒宴中,要注意进退有序。
从坐席起立时,要依次离席,保持酒桌上的秩序。
十一、尊重主人在参加宴请时,要尊重主人的安排和安排。
在举杯致谢时,要表达自己的真诚祝福和感激之情。
十二、适当劝酒适当劝酒是传统的酒文化之一。
当有人劝酒时,可以微笑着拿起酒杯,表示接受。
十三、拒绝酒如果不喝酒,可委婉地拒绝,例如:“我近期有点身体不适,不好意思,我先谢谢了。
”十四、对待酒量不同人的酒量存在差异。
身体较弱的人可以适当控制自己的饮酒量,不必勉强自己。
十五、限制时间酒宴的时间应该控制在适当的范围内。
如果时间过长,可以适度申明其他事务,以便尽快结束宴会。
十六、持杯动作持杯动作要得体,不可摇晃。
餐桌上喝酒的礼仪以及技巧
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餐桌上喝酒的礼仪以及技巧餐桌上喝酒的礼仪以及技巧餐桌上喝酒的礼仪(1)斟酒,通常,酒水应当在饮用前再斟入酒杯。
有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。
可是在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头为礼。
有时,亦可向其回敬以"叩指礼"。
即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面。
这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在向对方致敬。
主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封。
斟酒时要注意三点,其一,是要面面俱到,一视同仁,而切勿有挑有拣,只为个别人斟酒。
其二,是要注意顺序。
可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、佳宾斟酒。
其三,是斟酒需要适量。
白酒与啤酒均可以斟满,而其他洋酒则无此讲究,要是斟得过满乱流,显然未必合适,而且也是浪费。
除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
(2)敬酒,亦称祝酒。
它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。
在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言。
在正式的宴会上,主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。
因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。
敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行。
频频举杯祝酒,会使现场氛围热烈而欢快。
不过,要是致正式的祝酒词的话,则应在特定的进间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
通常,致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。
有时,也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。
不管是致正式的祝酒词,还是在普通情况下祝酒,均应内容愈短愈好,千万不要连篇累牍,长篇大论,喋喋不休,让他人等候良久。
在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。
应坐在自己座位上,面向对方认真地洗耳恭听。
对对方的所作所为,不要小声讥讽,或公开表示反感于对方的啰嗦。
(3)干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。
酒席间敬酒礼仪
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酒席间敬酒礼仪酒席间敬酒礼仪在酒席间,我们懂得敬酒的礼仪对于个人形象而言是十分重要的。
下面是小编想跟大家分享的酒席间敬酒礼仪,欢迎大家浏览。
酒席间敬酒礼仪一、敬酒的顺序酒桌上敬酒的时候,以顺时针的顺序敬酒。
当与长辈或上级领导,为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒,切勿本末倒置。
如果与朋友喝酒,大可随意一些,但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。
二、尊卑要分明当座上有领导或长辈在场的时候,敬酒应由他们为首发起,而不是由你一个晚辈发起的。
还有在敬酒时,只有领导长辈可以以一敬多,你只能一个敬一个。
“我敬大家一杯”这句说话并不适用于你,除非你已成为座上的领导人,否则不要自作聪明。
三、端酒杯的礼仪端酒杯时,请双手拿酒杯,姿势为右手拿杯,左手垫着杯底,还有谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯,表示了你对对方的尊重,这是最基本喝酒礼仪。
四、察言观色,适时添酒在酒桌上要懂得察言观色,学会观察别人的饮酒需求,少酒空杯的时候要及时为他们添酒,当然添酒的顺序也要讲究,先为领导长辈添酒,再为其他人添酒,莫等到要敬酒时才匆匆添酒,破坏气氛。
五、敬酒词敬酒并不是单纯的举杯喝酒,说好敬酒语也是非常重要的`。
人人都喜欢听好听的说话,说中对方心头所想的更能让人眉开眼笑,但如果你词汇不足,说话不够灵巧,你就需要好好锻炼一下这方面的才能。
六、敬酒酒量要适度当你敬对方酒时,最好视对方的酒量、态度情况而定,但切勿比对方喝得少,这是你敬人的态度体现。
七、酒桌不谈生意大家喝酒是为了开心放松的,工作、生意上的事情就不适宜在这个场合说起了。
但你们喝好了,交心会意了,生意自然也就差不多了,此时是“无声胜有声”。
长辈和晚辈之间的礼节1.长辈给你倒酒,一定要站起来,双手举杯2.向长辈经酒,同样要起立,双手举杯,说完话后要说如何喝酒,比如说是全干,还是喝一半3.晚辈要主动给长辈倒酒4.长辈说话不能插话,更不能吃东西或者自己喝酒5.入座时长辈不坐晚辈也不能坐,座位安排要符合长幼主客同辈之间的礼节1.敬酒时要目视对方,不随便打断别人的话2.别人给自己倒酒时要谦让,并做出谢谢的手势3.不要用自己的筷子给别人夹菜4.不要逼迫别人喝酒5.称呼一定要得体。
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关于饭局喝酒的礼仪
酒桌上也有很多的知识,要想在酒桌上显出自己素养你那么就要了解了解喝酒方面的礼仪了。
那么大家知道酒桌上的礼仪吗?下是实习小编为您整理的“关于饭局喝酒的礼仪”,供您参考,更多详细内容请点击(www.)查看。
关于饭局喝酒的礼仪
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干嘛要喝你的酒?
细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
关于敬酒
1.主人敬主宾。
2.陪客敬主宾。
3.主宾回敬。
4.陪客互敬。
记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。