醇教学设计
高中化学选修5醇教案
高中化学选修5醇教案一、教学目标1.了解醇的定义和性质。
2.掌握醇的命名方法。
3.掌握醇的制备方法以及相关实验操作。
4.了解醇在生活和工业中的应用。
5.培养学生的实验技能和创新意识。
二、教学重点1.醇的定义和性质。
2.醇的制备方法。
3.醇的命名方法。
三、教学内容1. 醇的定义和性质1.1 醇的定义：醇是由氢原子替代一个碳氢化合物中的一个氢原子所形成的羟基化合物。
1.2 醇的性质：醇通常呈无色或微黄色液体，有特殊的味道和酒味；具有醇酚亲醇性质和疏水性质。
2. 醇的制备方法2.1 通过迁移羟基的方法：实验操作：将醛或酮与亚硫酸氢胺反应，生成含羟基的醇。
2.2 通过氢化的方法：实验操作：将烯烃通过氢化反应得到醇。
3. 醇的命名方法3.1 基本规则：根据主链中的羟基数来命名。
3.2 命名示例：CH3CH2CH2OH称为正丙醇，CH3CH(OH)CH3称为异丙醇。
四、教学方法1. 情境教学法：通过实验操作和案例分析，引导学生理解醇的制备方法和命名规则。
2. 合作学习法：组织小组合作探讨，促进学生之间的思想碰撞和相互学习。
五、教学资源1. 实验器材：醇的制备实验所需的试剂和仪器。
2. 课件：包括醇的定义、性质、制备方法和命名规则等内容。
六、教学评价1.课堂讨论：通过课堂讨论检查学生对醇的理解情况。
2.实验报告：要求学生完成实验操作并提交实验报告，评价其实验技能和实验设计能力。
3.课后作业：设计相关的习题让学生巩固所学知识。
以上就是高中化学选修5醇教案的范本，希最能对您有所帮助。
乙醇的性质教学设计
乙醇的性质教学设计一、教学目标1. 了解乙醇的性质及其在日常生活中的应用。
2. 掌握乙醇的物理性质和化学性质，并能正确区分乙醇与其他类似物质。
3. 培养学生的实验观察能力和实验操作技能。
二、教学重点1. 乙醇的物理性质：溶解性、熔点、沸点等。
2. 乙醇的化学性质：氧化性反应、酯化反应等。
3. 乙醇的应用：消毒剂、溶剂、饮用酒精等。
三、教学内容1. 乙醇的物理性质1.1 溶解性：引导学生进行简单的实验观察，比较乙醇与水、氯仿等溶液。
强调乙醇与水的混合性质，以及乙醇与非极性溶质的相溶性差异。
1.2 熔点和沸点：向学生介绍乙醇的熔点和沸点，并解释其与分子间相互作用力之间的关系。
2. 乙醇的化学性质2.1 氧化性反应：介绍乙醇的氧化反应，如与酸性高锰酸钾反应生成乙酸等。
提醒学生要注意乙醇的可燃性，以及在进行氧化反应时要注意安全。
2.2 酯化反应：讲解乙醇与有机酸反应生成酯的反应原理，如乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯。
引导学生发散思维，了解乙醇与其他有机酸的酯化反应。
3. 乙醇的应用3.1 消毒剂：介绍乙醇作为一种常见的消毒剂的应用。
通过案例分析，引导学生了解乙醇的杀菌原理，以及在哪些场景下可以使用乙醇进行消毒。
3.2 溶剂：解释乙醇作为一种良好的溶剂的原因，并通过实例讲解乙醇在日常生活中的溶剂应用，如咖啡因从咖啡豆中的提取等。
3.3 饮用酒精：提醒学生乙醇的酒精形式，以及在饮用过程中的注意事项，如适量饮用、不开车等。
四、教学方法1. 针对性引导：从学生已有的知识出发，引导学生通过观察、实验和讨论，逐步认识乙醇的性质。
2. 实验演示：设置简单的实验演示，让学生亲自参与实验，观察乙醇的性质变化，加深对乙醇性质的理解。
3. 讨论交流：鼓励学生在小组内展开讨论，彼此交流对乙醇性质的认识、疑问和发现。
五、教学评价1. 实验报告：要求学生进行实验观察，撰写实验报告，评估学生对乙醇性质认知和实验操作能力的掌握情况。
2. 小组讨论：评估学生在小组内讨论交流的积极性和深度，考察学生对乙醇性质的理解程度。
高二化学选修5《醇》教学设计
理解消去反应 的条件
思考 回答
小组讨论 动手书写练习
掌握乙醇发生 消去反应的断 键特点
掌握醇类发生 消去反应的条 件
课堂总结 以板书带领回顾断键成键特点 乙醇版《逍遥游》总结课堂
课堂练习 设置三道题对本节内容进行巩固
回顾 朗读 思考 做题
课后作业 完成对应练习册 课后反思
一、 乙醇的结构 结构式：
回忆，回答
思考回答 观察 理解记忆
教学意图 激发学生的学 习兴趣，引入 课题
回顾乙醇的结 构
掌握反应中化 学键的断裂与 反应的比例问 题
【针对训练】0.2mol 某醇与金属钠反应 在标准状况下生成 4.48LH2，该醇分子中 有几个—OH?
【过渡】乙醇还能发生什么反应呢？ 【讲解】①乙醇的燃烧
简单介绍 ②乙醇的催化氧化 【提问】 1.请学生描述实验现象。 2.请学生书写化学反应方程式。 3.根据结构式的变化，观察乙醇催化氧 化过程中化学键的断裂与形成并回答。
科学精神 1.介绍醇类用途，体会化学与生产生活的密切联系
与社会责
任
2.感受化学研究对人类生产生活的价值
教学重点
乙醇的消去反应和催化氧化反应
教学难点
消去反应和催化氧化反应中化学键变化情况
教学用品
乙醇的氧化实验用品及装置，多媒体教学设备
教学方法
讲授、讨论、实验探究、类比等教学方法
教学内容
教师活动
学生活动
思考理解 思考并练习
猜想 验证 观察实验现象 联系生活实际
掌握催化氧化 反应中断键成 键情况
在不断地变式 练习中掌握醇 发生催化氧化 的条件
知道乙醇能够 被强氧化剂氧 化及反应现象
联系生活实际 体会化学知识 的魅力
人教版高中化学乙醇教案
人教版高中化学乙醇教案人教版高中化学乙醇教案1一、乙醇的物理性质和分子结构1.乙醇的物理性质乙醇俗名酒精，无色、透明、有特殊香味的液体;沸点78℃;易挥发;密度比水小;能跟水以任意比互溶;能溶解多种无机物和有机物。
2.乙醇的分子结构a.化学式：C2H6O; 结构式：b.结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH二、乙醇的化学性质1.乙醇与钠的反应①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多;②反应过程中有气体放出，经检验确认为H2。
在乙醇与Na反应的过程中，羟基处的O—H键断裂，Na原子替换了H原子，生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2。
化学方程式：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，取代反应。
为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应剧烈?乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代后的产物。
由于乙基CH3CH2—的影响，使O—H键的极性减弱，即：使羟基—OH上的H原子的活性减弱，没有H2O分子里的H原子活泼。
2.乙醇的氧化反应a. 燃烧b. 催化氧化乙醇除了燃烧，在加热和有催化剂存在的条件下，也能与氧气发生氧化反应，生成乙醛：3.乙醇的消去反应①实验室制乙烯的反应原理，并写出该反应的化学方程式②分析此反应的类型讨论得出结论：此反应是消去反应，消去的是小分子——水在此反应中，乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子，结果是生成不饱和的碳碳双键注意：①放入几片碎瓷片作用是什么? 防止暴沸。
②浓硫酸的作用是什么?催化剂和脱水剂③酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3?因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。
④为何要将温度迅速升高到170℃?温度计水银球应处于什么位置?因为需要测量的是反应物的温度，温度计感温泡置于反应物的中央位置。
因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。
高中化学醇教案
高中化学醇教案教学内容：醇的定义、命名、性质和用途
一、课前准备
1. 教师准备实验用乙醇和丙醇等常见醇溶液。
2. 准备相关教学资料和实验器材。
二、自主学习
1. 学生自主预习醇的定义和命名方法。
2. 学生阅读相关教材，了解醇的性质和用途。
三、教学过程
1. 导入
请学生回答以下问题：
- 什么是醇？
- 醇的通式是什么？
- 如何命名醇？
2. 讲解
- 介绍醇的定义和通式。
- 讲解醇的命名方法。
- 分别介绍一些常见醇的性质和用途。
3. 实验演示
进行醇的实验演示，展示醇的燃烧性质。
4. 练习
组织学生进行醇的命名和性质练习。
5. 拓展
讨论醇在生活中的应用及其环境影响。
四、总结
总结本节课的主要内容：醇的定义、命名、性质和用途。
五、作业
布置相关作业，包括醇的命名练习和探究醇在生活中的用途。
六、板书设计
1. 醇的定义和通式
2. 醇的命名方法
3. 醇的性质和用途
七、教学反思
总结本节课的教学收获和不足之处，为下一节课的教学做准备。
乙醇教学设计教学评价
乙醇教学设计教学评价
乙醇教学设计是指在乙醇相关知识的教学过程中，教师制定的教学计划和教学方法。
教学评价则是对教学设计的评估和分析，以确定课程的有效性和教学效果如何。
在对乙醇教学设计进行评价时，可以从以下几个方面进行分析：
1. 教学目标：乙醇教学设计应该明确教学目标，包括知识、能力和态度方面的目标。
评价时可以看教学目标是否明确具体，是否符合学生学习的需求。
2. 教学内容：乙醇教学设计的内容应该有选材的合理性，包括乙醇的性质、制备方法、应用领域等方面的内容。
评价时可以看内容是否全面、科学，是否能够满足学生的学习需要。
3. 教学方法：乙醇教学设计中采用的教学方法要具有可操作性和适应性。
评价时可以看教师是否采用了多种教学方法，如讲述、演示、实验等，是否能够激发学生的学习兴趣和能力。
4. 教学资源：教学设计中需要有相关的教学资源，包括教材、实验器材等。
评价时可以看教学资源是否充足，是否能够满足学生的学习需求。
5. 学生参与度：评价乙醇教学设计还需考虑学生的参与度。
评价时可以看学生
在教学过程中的主动性和积极性，是否能够充分参与到学习活动中。
6. 教学评估：乙醇教学设计中应该有适当的评估方式，用以检验学生的学习效果。
评价时可以看教学评估是否具有科学性、客观性，是否能够准确反映学生的学习情况。
综上所述，乙醇教学设计的评价应该从教学目标、教学内容、教学方法、教学资源、学生参与度和教学评估等方面进行综合评估。
只有通过综合评价，才能确保乙醇教学设计的有效性和教学效果的提高。
高中化学醇教案
高中化学醇教案
教案需要明确教学目标，确保学生在学习过后能够掌握醇的基本概念、物理性质、化学性
质以及相关的化学反应。
例如，学生应能描述醇的官能团结构，解释醇的极性如何影响其
溶解性，以及识别不同类型醇的命名规则。
为了激发学生的学习兴趣，教案可以以生活中常见的含酒精饮品或药物作为导入案例，提
出问题引导学生思考醇在现实世界中的应用。
通过这种方式，教师可以在课堂上建立起醇
与日常生活的联系，让学生认识到学习化学的实际意义。
进入正题后，教案应包含对醇分子结构特点的讲解。
通过分子模型或多媒体动画展示醇的
分子构造，特别是羟基(-OH)在分子中的位置和作用，帮助学生形成直观的认识。
同时，
结合实验演示，如乙醇与水混合实验，观察并记录现象，让学生亲身体验醇的极性和溶解性。
在探讨醇的化学性质时，教案需要设计一系列探究活动。
例如，通过铜镜反应来检验醇的
存在，或通过酯化反应合成简单的香精分子，使学生能够亲手操作并观察到化学反应的过程。
这些活动不仅加深了学生对理论知识的理解，也培养了他们的实验技能和科学探究精神。
为了巩固知识点，教案中还应该包括各类习题和案例分析。
比如，提供不同结构的醇分子，让学生练习命名，或者分析真实情境中的化学反应，如汽油添加剂MTE（甲基叔丁基醚）的合成过程等。
教案应当鼓励学生进行小组讨论或报告，分享他们对醇类化合物的认识和在日常生活中的
应用。
这种互动式学习不仅能够提升学生的沟通能力，还能够促进知识的深化和拓展。
高中化学醇的试讲教案
高中化学醇的试讲教案
一、教学目标：
1. 掌握醇的定义和性质；
2. 了解醇的命名方法；
3. 理解醇的制备方法。
二、教学重点和难点：
1. 醇的定义和性质；
2. 醇的命名方法。
三、教学内容：
1. 醇的定义和性质
（1）醇是一类包含羟基（-OH）官能团的有机物；
（2）醇的物理性质：无色、有特殊气味、可溶于水等；
（3）醇的化学性质：能发生酸碱中和反应、醚化反应等。
2. 醇的命名方法
（1）一级醇的命名：以烷烃的根名加上“-ol”后缀；
（2）二级醇和三级醇的命名：以烃基官能团的个数和位置来命名。
3. 醇的制备方法
（1）氢氧化钠法：利用氢氧化钠与卤代烃发生取代反应制备醇；（2）对金属钠的用量有严格的要求，否则会导致副反应的发生。
四、教学方法：
1. 教师讲解结合示例；
2. 学生练习结合讨论；
3. 多媒体辅助教学。
五、教学步骤：
1. 引入：通过引入问题或实际应用，引起学生兴趣；
2. 讲解醇的定义和性质；
3. 讲解醇的命名方法；
4. 讲解醇的制备方法；
5. 练习：让学生练习醇的命名方法；
6. 总结：总结本节课重点内容。
六、教学评价：
1. 教学结束前进行小测验，检查学生对醇的理解情况；
2. 引导学生合作，进行互相评价。
七、课后作业：
1. 复习本节课内容；
2. 完成课堂习题。
以上是关于高中化学醇的试讲教案范本，希望对您有所帮助。
感谢阅读！。
“乙醇”的教学设计和反思
“乙醇”的教学设计和反思教学内容：乙醇一、教学目标1.了解乙醇的化学性质和生产方法。
2.掌握乙醇的用途和对人体的影响。
3.能够运用乙醇的生产和应用知识解决实际问题。
二、教学重点1.乙醇的化学结构和性质。
2.乙醇的生产方法。
3.乙醇的应用领域和影响。
三、教学难点1.乙醇的生产方法和工业应用。
2.乙醇对人体的影响及安全问题。
四、教学内容及安排1.乙醇的化学结构和性质：乙醇是一种无色、具有特殊气味的液体，化学式为C2H5OH。
乙醇在常温下易挥发，与水混溶，可被氧化成醛、酸等。
通过实验和观察，让学生了解乙醇的结构和基本性质。
2.乙醇的生产方法：乙醇主要通过醇发酵和合成两种方法生产。
醇发酵是以糖类作为原料，通过酵母发酵得到乙醇；合成法则是以乙烯为原料，经催化剂作用合成乙醇。
通过案例分析和实验操作，让学生掌握乙醇的生产方法。
3.乙醇的应用领域和影响：乙醇在医药、化工、食品、饮料等领域都有广泛应用，例如作为溶剂、燃料、消毒剂等。
但过量饮酒会产生酒精中毒等负面影响。
通过案例分析和讨论，引导学生了解乙醇的应用和对人体的影响。
五、教学方法1.案例教学：通过真实案例引导学生深入思考和讨论。
2.实验操作：让学生动手操作，提高实践能力。
3.讨论互动：鼓励学生参与讨论，促进交流和合作。
六、教学反思乙醇作为一种重要的化学品，其生产和应用对人类社会有着重要影响。
在教学过程中，我们需要重点突出乙醇的化学性质和生产方法，让学生了解其基本原理和应用领域。
同时，也要引导学生关注乙醇对人体的影响，教育他们正确使用和对待乙醇产品。
在教学实践中，我们可以结合实际情况，引导学生参与乙醇的生产实验和应用案例分析，增强他们的动手能力和创新意识。
此外，在教学过程中要充分利用现代化技术手段，如多媒体教学、虚拟实验室等，在提高学生学习兴趣的同时也提高教学效果。
总的来说，乙醇教学是化学教育中重要的一环，通过系统的教学设计和反思，可以提高学生对乙醇的认识和理解，培养他们的创新能力和社会责任感。
乙醇教案设计
乙醇教案设计乙醇是一种常见的有机化合物，广泛应用于医药、化工、食品等领域。
为了帮助学生更好地理解乙醇的性质、制备、用途等方面的知识，设计了以下乙醇教案。
一、教学目标1. 了解乙醇的结构、性质及相关知识；2. 掌握乙醇的制备方法和实验操作；3. 了解乙醇在医药、化工、食品等领域的应用。
二、教学内容1. 乙醇的结构与性质；2. 乙醇的制备方法；3. 乙醇的实验操作；4. 乙醇在医药、化工、食品等领域的应用。
三、教学过程1. 乙醇的结构与性质首先介绍乙醇的化学式为C₂H₅OH，结构式为CH₃CH₂OH，属于烷基醇的范畴。
乙醇是一种无色透明的液体，在常温下具有刺鼻的特殊气味。
其在水中的溶解度较高，能与多种物质相互溶解，广泛应用于各个领域。
2. 乙醇的制备方法乙醇的制备方法主要包括天然法和合成法。
天然法是指通过发酵葡萄、大米、玉米等含糖物质得到乙醇的过程；合成法则是通过乙烯的水合反应或乙烷的氧化反应来制备乙醇。
3. 乙醇的实验操作在实验中，可以通过乙醇的密度、沸点、凝固点等物理性质进行简单的实验操作。
另外，还可以通过酒精灯的使用和乙醇与醋酸乙酯的分离提纯等实验来加深对乙醇的认识。
4. 乙醇在医药、化工、食品等领域的应用乙醇作为一种重要的溶剂，广泛应用于医药、化工、食品等领域。
在医药领域，乙醇常被用作制药原料、药剂溶剂等；在化工领域，乙醇作为一种重要的基础化工原料，被广泛用于有机合成等领域；在食品领域，乙醇则常被用作蒸馏酒、食品添加剂等。
四、教学方法1. 讲授相结合：通过讲解乙醇的相关知识和实验操作，帮助学生建立起对乙醇的整体认识；2. 实践操作：通过实验操作让学生亲自动手，加深对乙醇的理解；3. 案例分析：结合乙醇在各个领域的应用案例，让学生了解乙醇在实际生活中的重要性。
五、教学总结通过以上设计的乙醇教案，希望可以帮助学生更好地掌握乙醇的相关知识，增强他们对乙醇在医药、化工、食品等领域的应用的认识，培养他们的实验操作能力和综合分析能力，从而为将来的学习和工作打下坚实的基础。
《醇》教案
第一节醇酚第一课时一、教材分析醇是重要的烃的含氧衍生物，在进行教学时，要注意根据“结构决定性质”的基本思想方法，研究羟基官能团的结构特点及其化学性质，要注意从乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，要注意运用多种教学手段帮助学生对知识的理解，培养学生的能力。
学生已经了解了乙醇的结构和性质，因此教学的重点是在复习乙醇的结构和化学性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入研究乙醇的取代、消去、氧化反应的基本规律，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物。
二、教学目标知识目标1.分析醇的结构，了解性质的过程中使学生获得物质的结构与性质之间关系和科学观点。
2.学会由事物的表象分析事物的本质，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力。
能力目标1、通过分析表格的数据，使学生学会利用曲线图分析有关数据并且得出正确的结论找出相关的规律2、培养学生分析数据和处理数据的能力3、利用假说的方法引导学生开拓思维，进行科学探究情感、态度和价值观目标：对学生进行辩证唯物主义教育，即内因是事物变化的依据，外因是事物变化的条件，从而使学生了解学习和研究问题的一般方法和思维过程，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望。
三、教学重点难点重点：醇的典型代表物的组成和结构特点。
难点：醇的化学性质。
四、学情分析学生在必修2中已经对醇的知识已经有所了解，通过预习学生可以掌握大部分知识点本节的重点要放在醇的消去反应上。
五、教学方法1．实验法：醇的消去反应实验。
2．学案导学：见后面的学案。
3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：完成预习学案的填写，初步把握消去反应实验的原理和方法步骤。
2．教师的教学准备：实验仪器的准备，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：小组教学。
七、课时安排：1课时八、教学过程[引入]据我国《周礼》记载，早在周朝就有酿酒和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很长的历史。
高中化学选修五醇和酚教案
高中化学选修五醇和酚教案
教学对象：高中化学选修五学生
教学目标：让学生了解醇和酚的基本概念、性质和应用，能够区分和辨别醇和酚，并能够
掌握相关实验操作技能。
教学重点和难点：醇和酚的区分、性质及实验操作技能。
教学准备：实验器材、实验药品、教学PPT、实验操作练习题等。
教学过程：
1.引入：通过举例引入醇和酚的基本概念，引出本节课的学习内容。
2.学习：分别介绍醇和酚的物理性质、化学性质以及常见的应用，并通过实验演示加深学
生对于醇和酚的理解。
3.区分：通过实验操作的方式，让学生能够准确地区分醇和酚，掌握相关的实验操作技能。
4.练习：进行一些关于醇和酚的练习题，巩固学生的知识。
5.总结：对醇和酚的学习内容进行总结，让学生能够清晰地理解醇和酚的区别和应用。
6.作业：布置一定数量的醇和酚的相关练习题作为课后作业。
教学反思：通过本节课的学习，学生应该能够清楚地了解醇和酚的基本概念、性质和应用，并且能够熟练地区分醇和酚。
同时，通过实验操作，能够提高学生的动手能力和实验技能。
《醇》教学设计
《醇》教学设计一、教学目标1、掌握醇的结构，物理性质和化学性质。
使学生了解羟基的特性，进一步理解和掌握官能团决定一类有机物的性质。
2、培养学生的推理技能、观察能力和分析能力；通过从官能团的结构特点入手来分析物质性质的“思路教学”，使学生学会按结构—性质—用途的研究有机化学的一般方法。
3、认识醇的主要地位，通过本节课的学习，感受醇与现实生活的密切联系，增强求知欲。
通过日常生活中醇应用的了解，感受化学与社会的联系，增强社会责任感。
二、教学重点、难点重点：醇的分子结构和醇的化学性质；难点：醇的性质及与结构之间的关系及学生通过物质结构预测性质的能力的培养。
三、学习活动设计通过递进式设问、引导领悟、讨论交流、综合归纳等一系列探究方式来逐步完善学习。
学生通过对反应特征的分析和总结，学会“动手做、动眼看、动口议、动笔写、动脑思”，真正理解和掌握醇的知识，充分实现学生的主体地位，发挥他们的主观能动性。
四、教学手段：启发式教学，推理法，观察法并用，多媒体教学辅助。
五、课时安排：2课时六、教学过程创设情景（引入新课）展示各种酒水图片通过酒文化创设情景：国酒文化历史悠久，有多少文人墨客为她写下许多优美的诗词。
如“对酒当歌，人生几何；明月几时有，把酒问青天；酒逢知己千杯少”。
这里的酒跟我们化学中乙醇有着重要的联系，乙醇可以看作是乙烷分子中的一个氢原子被一个羟基（-OH）所取代衍生而来，称之为烃的含氧衍生物。
今天这节课，针对醇的教学进行设计。
【一】：醇的概述【提问】：乙醇是醇类的一种物质，那么它能代表所有的醇吗？什么是醇？【学生活动】：阅读教材，进行总结：羟基与烃基或苯环侧链上碳原子相连的化合物称为醇【设问】：现在我们知道了什么是醇，那么醇又是如何分类命名的呢？请同学阅读总结回答:根据羟基数目可以把上面的醇分为三类；还可以根据与羟基所相连的烃基情况进行分类：饱和醇、不饱和醇、芳香醇等等。
带领学生认识课本介绍的几种醇，让学生掌握他们的结构、物理性质，为醇的物理性质学习做铺垫。
醇教学设计
《醇酚》（第一课时）教学设计一、教学内容分析本节课要研究的是醇类的性质，学生已经在必修2中学过乙醇的性质，选修5中学过官能团的分类，醇类是继脂肪烃、芳香烃、卤代烃学习后的另一类有机物。
醇类的代表物乙醇是生活中常见的有机物，学生非常熟悉，由乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，学生更容易接受。
因此，本节课既与前面有机物间存在相互的转化关系，也是学生掌握“类别”概念的关键，同时为以后有机合成等内容的学习打下基础，所以它在教材中处于非常重要的位置。
二、设计思路本节课采用“启发——探究”式的教法。
通过“情境引入，问题搭台，探究立骨，训练固基”十六字教学方针以启发为手段，引导学生主动进行实验探究。
通过对乙醇的学习，了解官能团在化合物中的作用，揭示学习有机物“由特殊到一般，再由一般到特殊”的认识过程。
从知识结构上看，学生已经学习了必修有机化学中的乙醇，对有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识。
所以，教学中应充分利用实物感知、学生分组实验、多媒体辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，使学生真正成为课堂的主人。
三、教学目标知识与技能：（1）掌握醇类主要的化学性质（2）初步认识醇类各类反应的断键位置（3）通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。
过程与方法：从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
情感态度与价值观：（1）通过对醇类性质的学习，体会物质的结构决定性质的科学观点。
（2）通过小组实验，形成合作与交流的意识，增强团队协作的能力。
（3）通过联系生活实际，关注与化学有关的社会热点问题，赞赏化学学科对个人生活和社会发展的贡献。
四、教学重点与难点重点：乙醇的化学性质，醇类的化学性质。
难点：乙醇的催化反应和消去反应的原理。
五、教学准备1、教师准备：教学课件，实验仪器和药品。
《醇》教学设计
医药化工化 工 设 计 通 讯Pharmaceutical and ChemicalChemical Engineering Design Communications·206·第45卷第4期2019年4月1 教材分析1.1 教材的地位与作用高专临床医学专业所使用的教材是第二军医大学出版社出版的《医学化学》，本教材属于普通高等医学院校“十三五”规划教材，《医学化学》作为学院临床医学专业的专业基础课程，主要学习目标是医学与化学的发展联系，为后期的生物化学、药物原理等专业核心课程打下坚实的基础。
《醇》是第八章《醇、酚、醚》的开篇，“醇”是烃与“烃的衍生物”的桥梁，在有机化合物的相互转化中处于核心地位，同时，常见的重要醇类化合物与医学联系非常紧密，因此，“醇”在医学学习过程中起着承前启后的作用，为后期专业医学的学习奠定了基础。
1.2 教学目标根据教学大纲、本教材的结构及内容分析，结合临床医学专业大一新生的认知结构和心理特征，拟定了以下的教学目标：1.2.1 知识目标（1）掌握醇的结构、分类、命名方法及主要化学性质；（2）了解重要醇的特性及其在医药、生活方面的应用。
1.2.2 能力目标（1）会用系统名法命名醇；（2）知道常见的醇类化合物在医药上的应用。
1.2.3 素质目标（1）培养学生严谨认真、求真务实的学习态度与工作作风；（2）培养学生临床思维能力。
1.3 教学重难点重点是：醇的结构、命名方法及主要化学性质；难点是：醇的结构特点与化学性质及醇在医药上的应用。
2 学情分析《医学化学》的教学对象是高职高专院校临床医学专业一年级的学生，虽然部分同学在中学学习过化学，第七章《有机化合物与烃类》的学习也让同学们初步了解了有机化合物的一些特性，但是考虑临床医学专业的生源有对口生、高考普招理科生与文科生，大多数同学的化学基础比较薄弱，所以在授课时不能追求“一步到位”，“灌输式”教学只会加重学生的负担，使学生对学习产生畏难情绪。
醇教学设计高中选修五获奖
醇教学设计高中选修五获奖引言教学设计在现代教育中起着至关重要的作用。
一个优秀的教学设计能够提高学生的学习兴趣，帮助他们更好地理解和应用所学知识。
本文将介绍一个以醇教学设计为核心的高中选修五课程，并取得了获奖的成果。
该教学设计的目标是通过醇研究方法，培养学生的综合能力和科学素养。
1. 选修五课程概述高中选修五是一门注重培养学生科学思维和实践动手能力的课程。
通过学习醇技术，学生将能够更好地理解物质的本质及其在现实生活中的应用。
这门课程包含醇的基本概念、醇的制备与性质、醇的应用等内容。
2. 醇教学设计的理念醇教学设计以培养学生的学科思维、实践动手能力和创新意识为核心。
通过引入实际案例、实验和探究活动，让学生在真实问题中进行学习和实践，从而提高学生的综合能力。
3. 教学设计的目标和策略通过醇教学设计，我们的目标是培养学生的以下几个方面的能力：(1) 知识与理解能力：学生应该能够理解醇的基本概念、制备与性质，并能够应用这些知识解决相关问题。
(2) 实践动手能力：通过实验和操作，学生应该能够熟练操作实验仪器，掌握实验技巧，并能够通过实验验证理论。
(3) 分析思维能力：学生应该能够通过观察、实验和数据分析，将实际问题与理论知识相结合，进行综合分析。
(4) 创新意识：通过醇教学设计，学生应该能够培养创新思维和解决问题的能力，提出新的醇制备方法或应用。
为实现这些目标，我们采用了以下教学策略：(1) 实验教学：通过实验教学，让学生亲自参与实验，提高他们的实验技能和动手能力。
(2) 课堂讨论：在课堂上，我们鼓励学生积极参与讨论，提出自己的观点和想法，培养他们的思辨能力。
(3) 小组合作学习：通过小组合作学习，学生可以相互交流、合作解决问题，提高他们的合作能力和团队精神。
(4) 项目实践：我们鼓励学生参与一些项目实践，通过实际操作来提高他们的实践能力和创新意识。
4. 教学设计的成果和评价经过一学期的醇教学设计实施，我们取得了以下获奖的成果：(1) 学生创新项目的获奖：学生通过醇教学设计，提出了一种新的醇制备方法，并成功应用于实践项目中。
乙醇 教学设计
乙醇教学设计OH。
乙醇是一种醇类化合物，是烃的衍生物，它的分子中含有一个羟基官能团，因此具有一些特殊的化学性质。
引导】请思考乙醇的官能团对其化学性质的影响，有哪些典型的化学反应？讨论】小结】羟基官能团的影响和典型的化学反应：酸碱中和反应、催化氧化反应、酯化反应等等。
实验】2、乙醇的催化氧化反应取一个干净的试管，加入少量乙醇和少量Na2Cr2O7溶液，加热，观察现象。
现象】试管内产生黄绿色气体，有刺激性气味，试管内壁有水珠凝结，溶液颜色由橙色变深。
结论】乙醇催化氧化后生成乙醛和醋酸，同时放出一定量的二氧化碳和水。
其中Na2Cr2O7起着催化剂的作用，氧化剂为H2SO4.这个反应是乙醇的典型反应之一，也是醇类化合物的典型反应之一。
引导】请思考乙醇的催化氧化反应的机理是什么？为什么需要催化剂？讨论】小结】催化氧化反应的机理和催化剂的作用。
总结】通过本节课的研究，我们了解了乙醇的结构和化学性质，学会了通过实验探究、对比分析、诱导等方法研究乙醇有关知识。
同时，我们也认识到了化学与人类生活的密切关系，激发了学生研究化学的积极性。
乙醇是一种官能团，类似于我们以前研究过的-X-NO2等。
重新审视乙醇的结构，可以发现它相当于乙烷中一个氢被羟基取代，这种烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代而生成的一系列化合物被称为烃的衍生物。
醛、酸、酯和酚类等都属于烃的衍生物。
金属钠与乙醇反应，钠置换出了乙醇分子羟基中的H。
乙醇与钠的反应类似于水与Na的反应，因此，乙醇可以看作是水分子里的氢原子被乙基取代的产物。
乙醇与钠的反应比水与钠反应要缓和得多，说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。
在乙醇分子里，被钠取代的氢是羟基中的氢，而不是乙基上的氢。
钾、钙等很活泼的金属也能与乙醇发生反应。
乙醇可以作为一种清洁能源进行燃烧。
乙醇的氧化反应有多种形式，其中包括燃烧反应。
乙醇汽油就是一种利用乙醇进行燃烧的清洁能源。
铜器、银器煅烧以后都会变黑，银匠们却并不担心，因为他们可以轻松将其恢复如新。
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《醇酚》（第一课时）教学设计
第九师龙珍高级中学孟丽丽
一、教学内容分析
本节课要研究的是醇类的性质，学生已经在必修2中学过乙醇的性质，选修5中学过官能团的分类，醇类是继脂肪烃、芳香烃、卤代烃学习后的另一类有机物。
醇类的代表物乙醇是生活中常见的有机物，学生非常熟悉，由乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，学生更容易接受。
因此，本节课既与前面有机物间存在相互的转化关系，也是学生掌握“类别”概念的关键，同时为以后有机合成等内容的学习打下基础，所以它在教材中处于非常重要的位置。
二、设计思路
本节课采用“启发——探究”式的教法。
通过“情境引入，问题搭台，探究立骨，训练固基”十六字教学方针以启发为手段，引导学生主动进行实验探究。
通过对乙醇的学习，了解官能团在化合物中的作用，揭示学习有机物“由特殊到一般，再由一般到特殊”的认识过程。
从知识结构上看，学生已经学习了必修有机化学中的乙醇，对有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识。
所以，教学中应充分利用实物感知、学生分组实验、多媒体辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，使学生真正成为课堂的主人。
三、教学目标
知识与技能：（1）掌握醇类主要的化学性质
（2）初步认识醇类各类反应的断键位置
（3）通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。
过程与方法：从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
情感态度与价值观：（1）通过对醇类性质的学习，体会物质的结构决定性质的科学观点。
（2）通过小组实验，形成合作与交流的意识，增强团队协作的能力。
（3）通过联系生活实际，关注与化学有关的社会热点问题，赞赏化学学科对
个人生活和社会发展的贡献。
四、教学重点与难点
重点：乙醇的化学性质，醇类的化学性质。
难点：乙醇的催化反应和消去反应的原理。
五、教学准备
1、教师准备：教学课件，实验仪器和药品。
2、学生准备：复习必修2中乙醇的性质，选修5第一章中的常见官能团。