基本卫生工作考核细则

基本卫生工作考核细则
一、环境卫生检查
定期对工作环境进行全面检查，确保地面、墙面、天花板等无污渍、无积尘、无蛛网。

保持工作场所整洁，确保工作台面、设备周边无杂物、无垃圾。

定期对卫生间、更衣室等公共区域进行清洁和消毒，确保无异味、无污渍。

二、设备设施卫生
定期对生产设备、工具、容器进行清洁和消毒，确保无污渍、无锈迹。

确保储存设施干燥、清洁，防止食品、药品等受潮、霉变。

对通风设施进行定期检查和清洁，确保其正常运行，避免积尘、细菌滋生。

三、食品安全卫生
严格遵守食品安全法规，确保食品来源合法、质量可靠。

对食品进行储存、加工、运输等全过程管理，确保食品新鲜、卫生。

定期对食品进行质量检查，及时处理过期、变质食品。

四、人员卫生健康
要求员工保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴整洁的工作服和手套等。

定期对员工进行健康检查，确保无传染病等健康问题。

对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我防护能力。

五、废弃物管理
严格按照规定分类处理废弃物，如垃圾分类、医疗废弃物等。

确保废弃物储存设施密封、清洁，避免异味、污染。

定期清理和运输废弃物，确保其得到妥善处理。

六、文档记录管理
建立完善的卫生工作档案，记录各项卫生工作的执行情况。

定期对卫生工作档案进行检查和整理，确保其完整、准确。

对卫生工作档案进行保密管理，避免泄露敏感信息。

七、卫生培训宣传
定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和技能水平。

通过内部宣传栏、会议等形式，宣传卫生知识和相关政策法规。

鼓励员工积极参与卫生工作，形成良好的卫生文化氛围。

以上为基本卫生工作考核细则的主要内容，各单位应结合自身实际情况，制定具体的考核办法和措施，确保卫生工作的有效执行。

同时，要加强对卫生工作的监督和检查，及时发现问题并进行整改，不断提高卫生工作水平。