2022年河南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

2022年河南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）
一、填空题
1、细菌细胞除基本结构外，还有诸如______、______、______和______等特殊结构。

2、颗粒体病毒的包涵体内有______个病毒粒子，其核酸为______。

3、Calvin循环可分______、______和______3个阶段。

4、水的生理作用主要包括______、______、______、______、______ 和______。

5、我国自古以来就利用曲霉做发酵食品，如利用______的蛋白分解能力作酱，利用______
的糖化能力制米酒。

6、古生菌包括______、______和______等。

7、物理灭菌因素的种类很多，例如______、______、______、
______、______和______等。

8、无菌动物在生理上有几个特点：______，______，______等。

9、普遍转导与局限转导主要区别在于：①普遍转导噬菌体是______噬菌体，而局限转导
噬菌体是______噬菌体，②普遍转导噬菌体能转移供体菌的______基因，而局限转导噬菌
体只能转移供体菌的______基因。

10、在人体当中，执行免疫功能的物质基础是______，它包括______、______、______。

二、判断题
11、细菌的鞭毛是通过“挥鞭”方式而推动细胞运动的。

（）
12、用涂抹法测微生物活菌数时，每个平皿中的菌液加入量是0.1ml。

（）
13、通过EMP途径的逆向反应可进行多糖合成。

（）
14、TMV病毒是由约50%ssRNA核心和约50%蛋白质衣壳所组成。

（）
15、酵母菌细胞壁上所含有的丰富的麦角甾醇，是生产维生素D2的良好原料。

（）
16、DNA（G＋C）mol%值是微生物（除少数以RNA为遗传物质的病毒）的一个基本遗传特征，它通常以RNA中鸟嘌呤（G）加胞嘧啶（C）的摩尔（mo1）数的百分、比，即（G＋C）mol%来表示。

（）
17、6-氨基青霉烷酸是任何半合成青霉素所必不可少的核心基团。

（）
18、氨化作用只能在好氧环境下才能进行。

（）
19、如果外源DNA片段插入载体的位点位于抗生素抗性基因之外，则具有抗性的细胞肯定是重组体细胞。

（）
20、必须用纯化抗原免疫才能产生单克隆抗体。

（）
三、选择题
21、蓝细菌的固氮部位是（）。

A.静息孢子
B.类囊体
C.异形胞
D.链丝段
22、在肽聚糖合成过程中，为让其前体分子顺利通过疏水性的细胞膜而转移至膜外进一步合成，必须借助于（）。

A．UDP核苷酸
B．细菌萜醇
C．“Park”核苷酸
D．类固醇甾体
23、指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）。

B．分生孢子梗
C．梗基
D．副枝
24、腺病毒的核心是（）。

A．环状dsDNA
B．环状ssDNA
C．线状dsDNA
D．线状ssDNA
25、基团转位的运输方式主要存在于（）。

A．厌氧菌
B．兼性厌氧菌
C．好氧菌
D．A和B
26、枯草杆菌通过有序的（）更换，使RNA聚合酶识别不同基因的启动子，使与孢子形成有关的基因有序地表达。

A．基因
B．信号肽
C．σ因子
D．调节蛋白
27、对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（）。

B．显微镜直接计数
C．干细胞重量测定
D．平板菌落记数
28、工业微生物所用菌种的根本来源是（）。

A．向生产单位购买
B．从科研单位索取
C．自然环境
D．购买专利菌种
29、在以下四类抗原物质中，以（）的免疫原性为最弱。

A．蛋白质
B．复杂多糖
C．核酸
D．类脂
30、活性污泥法处理污水的过程最类似于下面哪种微生物培养方式？（）
A．恒浊连续培养
B．恒化连续培养
C．恒浊分批培养
D．恒化分批培养
四、名词解释
31、支原体
32、噬菌斑
33、厌氧乙酰-CoA循环
34、质粒消除
35、内毒素
五、简答题
36、简要说明真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造和生理功能。

37、封闭系统中单细胞微生物的生长经历哪几个生长时期？各期有何特点？如何利用微生物的生长规律来指导工业生产？
38、简述单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别。

39、为什么说人类自从18世纪后半叶开展产业革命以来，积累了大量的“生态债”？如何偿还“生态债”？
40、什么是学名？举例说明什么是双名法？
六、论述题
41、请从个体形态、菌落特征与繁殖方式等方面比较细菌和放线菌的主要特征。

参考答案
一、填空题
1、【答案】鞭毛；芽孢；荚膜；菌毛
2、【答案】1；dsDNA
3、【答案】羧化反应；还原反应；CO2受体的再生
4、【答案】溶剂；参与化学反应；维持生物大分子构象；热导体；维持细胞形态；控制多亚基结构的装配与解离
5、【答案】米曲霉；黑根霉
6、【答案】产甲烷菌；极端嗜热菌；极端嗜盐菌
7、【答案】高温；辐射；超声波；微波；激光；静高压
8、【答案】免疫功能低下；营养要求提高；抗病原菌能力下降
9、【答案】完全缺陷；部分缺陷；任何；部分特定
10、【答案】免疫系统；免疫器官；免疫细胞；免疫分子
二、判断题
11、【答案】错
12、【答案】对
13、【答案】对
14、【答案】错
15、【答案】对
16、【答案】错
17、【答案】对
18、【答案】错
19、【答案】错
20、【答案】错
三、选择题
21、【答案】C
22、【答案】B
23、【答案】A
24、【答案】C
25、【答案】D
26、【答案】C
27、【答案】D
28、【答案】C
29、【答案】D
30、【答案】A
四、名词解释
31、答：支原体是指一类无细胞壁、形态多变、介于一般细菌与立克次氏体之间，营独立生活的最小型原核生物。

许多种类是人和动物的致病菌，有些腐生种类生活在污水、土壤或堆肥中，少数可污染实验室的组织培养物。

32、答：噬菌斑是指将噬菌体稀释液接种于布满敏感细胞的平板上，经一定时间培养，以每一噬菌体粒子为中心而形成的一个圆形、透明和有一定特征的溶源区域。

噬菌斑可以用于噬菌体的鉴定、分离和计数。

33、答：厌氧乙酰-CoA循环，又称活乙酸途径，是近年来在一些能利用氢的严格厌氧菌包括产甲菌、硫酸盐还原菌和产乙酸菌中发现的新的自养CO2还原途径。

不存在Calvin
循环，由乙酰-辅酶A途径来担任CO2还原功能。

34、答：质粒消除是指含质粒的细胞在正常的培养基上受吖啶染料、丝裂霉素C、紫外线、利福平、重金属离子或高温等因子处理时，由于其复制受抑制而核染色体的复制仍然进行，从而引起子代细胞中不带质粒的现象。

35、答：内毒素是G－细菌细胞壁外层的组分之一，其化学成分是脂多糖（LPS），存在
于细胞内、当细菌溶解后才释放的毒素。

内毒素热稳定，高剂量有毒，有弱的免疫原性，
没有器官特异性。

五、简答题
36、答：（1）真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造
真核生物细胞鞭毛呈“9＋2”型，由伸出细胞外的鞭杆、嵌在细胞质上的基体以及把这两者相连的过渡区共3部分组成。

鞭杆的横切面呈“9＋2”型，即中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外围被9 个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞质膜包裹。

基体的结构与鞭杆接近，但在电镜下呈“9＋0”型，其外围是9个三联体，中央则没有微管和鞘。

（2）真核微生物鞭毛的生理功能
①真核生物的鞭毛以拍打式运动帮助其游动，不像原核生物的鞭毛以旋转式运动。

②某些真核生物，特别是许多原生动物具有较短的，数目更多的，作为运动结构的纤毛。

37、答：（1）封闭系统中微生物的生长经历迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期等4个生
长时期。

（2）各时期特点如下：
①迟缓期：细胞体积增大，细胞内RNA、蛋白质含量增高，合成代谢活跃，细菌对外界
不良条件反应敏感。

在迟缓期细胞处于活跃生长中，但分裂迟缓。

在此阶段后期，少数细
胞开始分裂，曲线略有上升。

②对数期：细菌以最快的速度生长和分裂，导致细菌数量呈对数增加，细胞内所有成分以
彼此相对稳定的速度合成，细菌为平衡生长。

由于营养物质的消耗，代谢产物积累和环境
变化等，群体的生长逐渐停止，生长速率降低至零，进入稳定期。

③稳定期：活细菌数最高并保持稳定，细菌开始储存糖原等内含物，该期是发酵过程积累
代谢产物的重要阶段。

营养物质消耗和有害物的积累引起环境恶化，导致活细胞数量下降，进入衰亡期。

④衰亡期：细菌代谢活性降低，细菌衰老并出现自溶，产生或释放出一些产物，菌体细胞
呈现多种形态，细胞大小悬殊。

（3）根据微生物的生长规律可以从以下几点来提高工厂生产效益：
①在工业发酵和科学研究中迟缓期会增加生产周期而产生不利影响，因此需采取必要措施
来缩短迟缓期。

②对数期的培养物由于生活力强，因而在生产上普遍用作“种子”，对数期的培养物也常
常用来进行生物化学和生理学的研究。

③稳定期是积累代谢产物的重要阶段，如某些放线菌抗生素的大量形成就在此时期，因此
如果及时采取措施，补充营养物或去除代谢物或改善培养条件，可以延长稳定期以获得更
多的菌体或代谢产物。

38、答：生长分个体生长和群体生长两类，个体生长是指微生物细胞因同化作用超过异化作用的速度，造成原生质总量不断增长的现象；群体生长是指某一微生物群体中因个体的
生长、繁殖而导致该群体的总重量、体积、个体浓度增长的现象。

单个细菌细胞的生长与
细菌群体生长的区别表现为：
（1）单个细菌细胞的生长，是细胞物质按比例不可逆地增加使细胞体积增大的过程；
（2）细菌群体生长，是细胞数量或细胞物质量的增加。

细菌的生长与繁殖两个过程很难
绝对分开，接种时往往是接种成千上万的群体数量，因此，微生物的生长一般是指群体生长。

39、答：（1）人类积累了大量的“生态债”的原因从18世纪后半叶开展产业革命起，
人类开始从农耕经济时代迅速进入工商经济时代，在客观上开创了一个大规模掠夺地球资
源和破坏大自然环境的时代，这也导致人类出现粮食危机、能源危机、资源耗竭、生态恶
化和人口剧增五大危机。

（2）偿还积累的“生态债”的途径
修复已遭破坏的地球，保持人类与大自然的和谐相处以及经济和社会走可持续发展道路。

40、答：（1）学名的定义
学名指一个菌种的科学名称，它是按照《国际细菌命名法规》命名的、国际学术界公认并
通用的正式名字。

（2）双学名的定义及举例
双名法指一个物种的学名由一个属名和后面一个种名加词两部分构成。

属名的词首须大写，种名加词的首字母须小写名人（包括由人名或地名等专用名词衍生的）。

出现在分类文献
中的学名，在上述两部分之后还应加写3项内容，即首次定名人（正字体，用括号括住）、先定名人
六、论述题
41、答：细菌和放线菌的主要特征比较：
（1）个体形态比较
细菌为单细胞，呈球状、杆状或螺旋状圆形或不规则形；放线菌由分枝状菌丝组成，菌丝
无隔膜，仍属单细胞，菌丝根据形态和功能不同可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。

（2）菌落特征比较
细菌一般都较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较黏稠，质地均匀，色泽多样，常见颜色为灰白色、乳白色；放线菌质地致密、干燥、多皱、小而不蔓延、不易挑起，表面有放射状沟纹，呈紧密的绒状、细致的粉末状或茸毛状。

（3）繁殖方式比较
细菌主要为裂殖，少数为芽殖；放线菌主要为无性孢子繁殖（少数为菌丝断裂）。