中药材标准化种植存在的问题及建议

2020年第12期现代园艺
中药材标准化种植存在的问题及建议
刘亭亭
（辽宁省农业发展服务中心，辽宁沈阳110000）
摘要:由于我国地大物博，有着复杂的地理环境和地理气候，使得这些特殊的环境非常适合中药材的种植和生长。

当前随着我国中药材产业的不断快速发展，越来越多的中药材企业为了确保药材质量，已经和适宜药材生长的地方签订了药材种植协议，地方政府也大力推动中药材种植，以期通过中药材的种植实现脱贫致富。

关键词:中药材；标准化种植；问题；建议
早在20世纪90年代中期，国家科技部便已经把“中药材现代化研究与产业化开发”作为中药应用领域中的重要研究内容。

但地方在大力推动中药材种植的过程中，往往会出现很多问题，加上农民单独种植无法形成种植规模，使得种植成本较高。

所以，地方政府大力推动中药材标准化种植，以降低中药材种植成本，保障中药材质量。

但在中药材标准化种植过程中出现了很多问题，这对中药材标准化种植产生了负面影响。

1中药材标准化种植中存在的问题
1.1无法真正实现轮作倒茬
轮作倒茬耕种是药农在种植药材过程中摸索出来的种植经验，主要是通过轮作倒茬耕种来改善土壤结构，从而不断提升土壤肥力，减少土壤中病虫害细菌含量和杂草。

当前我国中药材种植较为普遍，但往往只会集中种植一种或几种中药材，种植结构单一，致使轮作倒茬耕种不合理。

由于农作物产量少，经济效益不高，导致农民往往倾向于种植经济价值较高的中药材，所以，轮作倒茬耕种落实不到位。

这种种植模式也存在比较明显的资源浪费情况，特别是不同种类的中药材种植，对季节及气候要求不同，如果能够实现合理规划，可利用科学的种植模式改善土壤肥力及结构。

1.2肥料使用不当
有机肥包括动物和人类的粪便，这些粪便含有较多的养分和药材生长需要的微量元素，对改善土质有着非常明显的作用。

一方面，当前很多农村劳动力到城市务工，有机肥长时间堆积，没有及时碾碎和施用，使得这些有机肥无法很好地被中药材吸收。

另一方面，很多家庭用化肥替代有机肥，化学肥料虽然各类养分较高、方便运输、见效快，但不含有机质，长时间使用会导致土壤结构发生变化。

在中药材种植过程中，由于有机肥产量有限，会以化肥作为中药材的基肥，虽然中药材能够快速生长，但长时间使用化肥使得土壤有机质含量越来越少，土壤对水分的吸收能力不断降低，从而诱发多种病虫害，致使中药材生长不良，甚至破坏了土壤结构，造成越来越多的土壤不再适合种植中药材。

一旦土壤结构被破坏，想要恢复往往需要非常长的时间，因此，种植中药材需要将化学肥料和有机肥料结合使用，为中药材种植营造一个良好的环境。

中药材种植实际上对土壤各种有机物要求较高，但当前很多农民在种植中药材时并不具备科学的种植观念，对中药材的生长特点和要求了解不多。

因此，种植管理水平不高，不仅严重降低了中药材产量，还有可能影响到中药材药效，为中药材种植推广带来阻碍。

如果肥料使用不当，不仅无法起到积极的作用，还有可能会阻碍中药材健康生长，造成严重的经济损失。

1.3病虫害为害严重
由于中药材在正常生长过程中会面临较多病虫害的威胁，会对中药材产量及质量带来极为不利的影响。

当前的实践经验表明，导致出现病虫害的原因较多，其中就包含农民不合理的轮作倒茬。

随着中药材发病率的不断增加，收成日益减少，甚至会出现中药材绝收的现象。

造成这些现象的原因有：（1）部分农民为了省事，没有及时耕作土地，土壤中的病菌含量越来越高。

（2）种植中药材时，一部分农民缺乏对周围环境的了解，种植区域经常遭受病虫害的为害。

（3）部分感染病菌的中药材没有及时清理，病虫害为害范围进一步扩大。

防治病虫害，应以物理措施为主、化学措施为辅，避免出现由于过多使用化学药物而降低药材药效的情况。

1.4种植缺乏创新，栽培措施不科学
许多药用植物栽培历史不长，很多仍保留野生形状。

现阶段，所选用的栽培品种大多是由野生品种经过驯化而形成的混合群体，缺少真正的栽培品种。

要想从根本上确保中药材高产、优质，需要做好种植资源的各项研究工作，比如，收集、整理、鉴定、评价与种植创新，为优良品种的培育提供条件与依据。

但需要指出的是，现阶段，尽管在中药材种植方面积累了一定的经验，但总体来看，由于对于各个地方的种植缺少对比与研究，未能从中筛选出优良的种子，这不利于提高中药材质量。

生产中药材时，通常需依据各种药用植物的基本生理特性及生态学原理制定栽培措施，但现阶段，我国在此领域研究仍不充分，许多问题难以得到及时解决，比如，很多土地种植地黄、三七等药材后，便难以进行第二次种植。

此问题如果得不到有效解决，会对土地资源的持续利用造成严重影响。

深究其原因，很大程度上都是由于在该领域的资源投入不够导致。

在以往的发展进程中，受西方医学的影响，中医学发展受到威胁，在此背景下，影响了中药材种植的积极性，因此，对这方面的研究较少。

实质上，中药学对整个医疗体系的
作者简介：刘亭亭（1982-），女，汉族，辽宁营口人，硕士，农艺师，研究方向：花卉、中药材栽培技术推广。

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发展具有不可取代的作用。

当前多沿用传统的种植模式，一些种植方法是从古代沿用下来，制约了中药材产量及质量的提升。

2中药材标准化种植建议
2.1实施轮作倒茬，合理施肥，做好病虫害防治工作
在中药材种植的过程中，药农应当切实为中药材营造一个良好的生长环境。

深翻土壤，让其充分接受阳光的照射，不断提升土壤肥力。

中药材合理轮作倒茬时间一般为5年，需要种植其他农作物，从而为后续中药材种植提供良好的土壤环境。

施肥时应以有机肥料为主，避免大量使用化学肥料，对使用有机肥料的农户，地方政府应给予鼓励和补贴。

防治病虫害应以物理防治为主、化学防治为辅，避免过多使用化学药物对中药材药效造成影响。

大力推行标准化种植，地方政府积极引导农民成立合作社或是专业的中药材种植企业，构建规范化的中药材种植体系，提高农民种植中药材技术水平。

另外，在种植中药材的过程中，应加大对中药材的检查力度，检查时间为耕作到药材采收整个阶段，为中药材建立档案，详细记录药材生长信息，保障中药材健康生长。

地方政府还应积极引导农民开展中药材种植田间试验，不断引入科学技术，通过小规模试验，为后续中药材大规模种植提供理论支撑和实际经验，进一步推进地方规模化种植中药材。

避免出现因传统小规模种植所引起的中药材药效得不到保障和中药材种植成本过高的问题，提高地方中药材在市面上的竞争力，从而为地方中药材标准化种植打下坚实的基础。

可以针对农民小规模种植展开专门的技能培训，普及一些高效种植的新方法。

建立农民中药材种植产业联盟，更好地实现优势互补，交流中药材种植过程中的优质经验，以实现中药材种植产业的规模扩大，实现可持续发展。

2.2强化种植创新工作力度，完善栽培措施
对中药材质量造成影响的核心问题——
—种植保护与种植创新，这是一项长期而又繁重的工作，需要给予足够的重视与关注。

但不应将育种作为重点，育种花费时间长、见效缓慢，现阶段，用于培育药用植物的育种基地条件较差。

因此，需要做好种质资源的收集、调查及整理工作，进行有针对性、目的性的保存、鉴定、评价种植资源的各项信息，采用多种育种方法对种植进行创新研究。

建议采取以育为辅、以选为主、育选兼顾的策略，基于农家品种，进行全面、细致的对比、筛选与纯化，明确优良品种，然后开展大规模种植。

与此同时，加强药材生物学特性方面的研究，从已验收的品种当中，选出一些常用且优质的重点药材，进行经济补助与政策支持，以便为药材生物学特性以及栽培原理方面的深层研究提供条件与助力，以此起到良好的示范作用。

另外，还需要强调的是，针对在栽培试验研究过程中所存在的基础缺乏及试验设计不规范、不合理等问题，需强化法学层面的
研究，明文规定试验方法，确保结果的科学性、准确性与可行性。

从科学的试验过程中获取经验，不断探索更加优质的种植模式。

在原始中药材植株的性能基础上，还可以进一步加强药效研究，通过探索杂交的方式，有可能会存在提高中药材植株药效性能的新思路，更好地为促进中药材领域的发展贡献更大的力量。

2.3建立健全合适的质量评价标准
针对中药材的规范化种植，其主要目的是实现中药材质量、产量稳定化，因此，在制定标准操作规程（SOP）时，栽培技术的好坏均要用质量、产量等指标来进行评价与衡量。

但在现实操作中难度较大，主要问题是一些中药材的有效成分难以明确，增加了质量评价难度。

对此，需要积极研究基地中药材，构建优质的质量评价平台。

中药材规范化种植基地种植的中药材，质量相比粗放经营下的中药材更为稳定，因此，其对于有效成分、专属性成分的确定及药效研究有着重要作用。

应把中药材规范化种植基地的中药材作为研究对象，构建专门的质量评价平台，重新评估已经制订的SOP的科学性、合理性。

因此，在未来发展进程中，应继续投入更多的资源做好中药材规范化种植，从更加科学的角度评价中药材种植效果。

根据已有的生产实践经验，进一步探索出更加优质的种植模式，满足不同种类中药材生长的需求，更好地凸显中药材的药效，为促进中药学发展做出更大贡献。

同时，建立科学的质量评价标准，根据不同种类的中药材制定不同类型的评价指标，改善中药材种植发展乱象问题。

3结语
我国有着丰富的中药材资源，地方政府在大力推动标准化种植的过程中，需要充分考虑中药材的种植方式及病虫防治措施，确保多种中药材能够同时种植，不断提高中药材种植现代化管理水平。

要进一步加大研究力度，根据类型的不同，制定不同的种植模式，全面发挥中药材的药用价值，更好地提高病虫防治能力，减少对化学农药的使用量，全面提高中药材种植水平。

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（责任编辑舒丹丹）
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