植物对水分的吸收和利用

1.运输
运输途径: 运输动力:
水 蒸腾作用
表皮 细胞
根部 导管
茎部 导管
叶及 其它 部位
参与光合作用和呼吸作用等代谢活动(1-5%) 2.利用
蒸腾散失(95-99%)
散失的主要器官: 叶(气孔)
散失方式: 蒸腾作用(植物体内的水分主要以水蒸气的形 式通过叶气孔散失到大气中)
3.散失
(1)是植物吸收水分和促使水分在体内运输的重要
实验现象 漏斗中液面上升
结果分析 单位体积清水中水分子数比单位体积蔗糖溶液中水 分子数（水的物质的量浓度）多，因此，根据扩散 作用的原理，在单位时间内，水分子由烧杯透过半 透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半 透膜进入烧杯内的数量，导致漏斗内液面上升。
（三）植物细胞的吸水和失水
1、一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统，发生渗透 作用 A、理论分析
植物对水分的吸收和利用.ppt
水分代谢 包括水分 的吸收、 运输、利 用和散失 。
一、水分的吸收 （一）吸水的部位和方式
主要的器官是：根 最活跃的区域是： 根尖成熟区的表皮细胞
无大液泡的细胞 吸胀作用 吸水方式
有大液泡的细胞 渗透作用
（二）渗透作用的原理 1、渗透作用原理的演示实验
实验装置 请观看渗透作用的现象，注意半透膜的特性及水分子 的运动特点。
分离
质壁分离复原 将已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞置于清水中 实验方法
质壁分离复原
结果及分析
外界溶液浓度 ＜ 细胞液浓度
细胞吸水
质壁 分离
复原
Ⅰ Ⅱ
取一小块洋葱鳞茎 的紫色外表皮，放 在载玻片的中央。
从载物台上取下装片，用对侧 引流法加入质量浓度为0.3g/ml的 蔗糖溶液，再次镜检。观察浸浴在 蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化 。
动力
意义 (2)是促进溶解在水中的矿质养料在植物体内的 运输
(3)降低植物特别是叶片的温度,避免阳光灼伤
sitution of water resource in our country
我国的水资源现状
我国的水资源包括地表水（河流、湖泊等）、地 下水和土壤水，其中，地表水和地下水可以用于 农业灌溉。
我国水资源总量为2.8万亿m3，按1997年人口统计， 人均水资源量为2220m3，预测到2030年人口增至16亿时， 人均水资源量将降到1760m3。按国际上一般承认的标准， 人均水资源量少于1700m3为用水紧张的国家。因此，我国 未来水资源的形势是严峻的。
Classroom brief summary 课堂小结
A。A、B两侧液面高度一致，B侧为无色
B。 A、B两侧液面高度一致，B侧为红色
C。A液面低于B液面，B侧为红色
D。 A液面高于B液面，B侧为无色
6。请根据渗透作用的原理设计一个实验，来测定细 胞液的大体浓度。
（1）按照一定浓度梯度，配制不同浓度的溶液。 （2）把相同的成熟植物细胞分别放入不同浓度的溶液中，
用显微镜观察发生质壁分离的情况。 （3）在显微镜下可看到几乎无变化及发生不同程度质壁
分离的细胞，细胞液的浓度应是介于刚开始发 生质壁分离和刚好不发生质壁分离的两个外界溶液的浓度 之间 （4）如果实验中细胞均未发生质壁分离，或者均发生太 明显质壁分离，则应分别提高或降低溶液的浓度。
7。盐碱地里作物不能很好生长，原因是什么？你能指 出解决这一问题的方案？
细胞膜 细胞质 液泡膜
细胞壁 原生质层 半透膜
细胞液
浓度差
外界溶液
B、实验证实：质壁分离与复原实验
质壁分离 将洋葱表皮细胞置于0.3g/ml的蔗糖溶液中
实验方法
：质壁分离 液泡大小与颜色的变化以及原生质层与细胞壁
实验结果 的分离情况。：质壁分离结果分析：源自外界溶液浓度 ＞ 细胞液浓度
细胞失水
质壁
细胞壁的伸缩性 ＜ 原生质层的伸缩性
（与自然状态下的表皮细胞比较）
Ⅳ
Ⅲ
镜检——观察自 然状态下的紫色 洋葱外表皮细胞 的结构。
2、植物细胞吸水和失水的条件 细胞吸水： 细胞液浓度大于外界溶液浓度。
细胞失水： 细胞液浓度小于外界溶液浓度 3、植物体的吸水
一般的说，根毛细胞的细胞液浓度大于土壤溶液浓度 ，根毛细胞吸水
二.水分的运输 利用和散失
水分吸收和 利用
合理灌溉 水分的散失 水分的利 用
水分的运输 水分的吸收
吸水的部位 吸水的方式
吸胀吸水
渗透吸水 渗透作用的原理
植物细胞吸水和失水的条 件
4。如图在U形管的中部C处装有半透膜，在A侧加入细 胞色素C（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）的水溶液 （红色），B侧加入清水，并使A、B两侧液面高度一 致。经过一段时间后，结果是____D_。
盐碱地的土壤里含有过多的可溶性盐类，作物不能很好地 从土壤中吸收水分，因此会影响作物的生长。
解决的方案有：①改变作物的种植，如旱改水，②选择耐盐碱 地的水稻等品种种植。③在田里开挖深沟，结合灌排冲洗，以 降低土壤中无机盐的浓度。④此外，增施有机肥、种植绿肥等 ，都可以使盐碱土得以改良。