水产品中抗生素和杀虫驱虫类药物的残留限量及休药期

100 ①
30
强力霉素 鲈形目鱼类 100
50 ②
30
螺旋霉素 所有水产动物 -
不得检出 ①
30
大环内酯类
交沙霉素 鲈形目鱼类
-
50 ②
20
甲砜霉素
鱼类
50
20 ②
15
氯霉素 杀虫驱虫药
氟苯尼考
溴氰菊酯 氯氰菊酯
敌百虫
马拉硫磷 吡喹酮 伊维菌素 螯合铜 硫酸铜 硫酸亚铁
鳗鲡
其他鱼类
所有水产动物 所有水产动物 所有水产动物
注：其他国家或地区最高残留限量主要参考以下国家或地区的规定。①欧盟委员会（EC）No.1181/2002 法规。②日本肯定列 表。
（摘自《水产养殖用药处方大全》）
《水产养殖》2009 年第 9 期
水产品中抗生素和杀虫驱虫类药物的残留限量及休药期
根据中华人民共和国农业部第 235 号公告（动物性食品中兽药最高残留限量）和 NY-5070-2002（中华人 民共和国农业行业标准 无公害食品-水产品中渔药残留限量）以及欧盟、美国、日本等国家和地区的相应 规定，在水产品中允许使用的抗生素和杀虫驱虫类药物的最高残留限量及休药期。
鱼类 所有水产动物 所有水产动物 所有水产动物 所有水产动物 所有水产动物 所有水产动物 所有水产动物
1000
1000
100 30 10 100 -
20 ②
100 ①
10 ① 10 ② 10 ② 4② 50 ② 20 ② 20 ①
-
7
14
500 度·日 14
10
500 度·日 10 35 7 7 5
阿莫西林 所有水产动物 50
50 ①
5
氨苄西林 所有水产动物 50
50 ①
5
β-内酰胺类
青霉素 G 所有水产动物 50
50 ①
14
邻氯青霉素 所有水产动物 300
300 ①
14
金霉素 所有水产动物 100
100 ①
30
抗生素类
牙鲆
100
100 ①100 ①
30
四环素 所有水产动物 100
药物类别
药物名称 涉及水产动物
MRL/μg·kg-1 中国 其他国家或地区
休药期/天
链霉素 所有水产动物 500
-
18
新霉素 所有水产动物 500
氨基糖苷类 庆大霉素 所有水产动物 100
500 ① -
500 度·日（500 度·日=25℃×20 天） 40（肌内注射）
卡那霉素 所有水产动物 -
-
14