生姜有妙用，湿气全无踪

生姜有妙用，湿气全无踪

西瓜君

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，加快血液循环，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，它不但能把多余的热量带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

1、姜+茶。用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服，可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只是在泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。

2、姜+牛油果。姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，人们依照自己喜欢的口感搭配即可。

3、姜+红糖。姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣，有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

4、姜汁撞奶。姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年的历史，驰名港澳。姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了。

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