我学会做水果冻的作文

我学会做水果冻的作文

前阵子，天气热得让人抓狂，每天都像是在蒸笼里被蒸煮一样。我这人呢，一热就没啥胃口，总想吃点冰冰凉凉、清甜可口的东西。冰棍儿吃多了怕肚子疼，冰淇淋吃多了又怕胖，这可把我愁坏了。

有一天，我在超市里闲逛，看到货架上那一排排五颜六色的水果冻，瞬间就被吸引住了。那晶莹剔透的样子，里面还镶嵌着各种水果粒，别提有多诱人啦！我心里一动，想着要是自己能做出来，那岂不是随时都能解馋？

回到家，我立刻打开电脑，搜索起水果冻的做法。网上的教程五花八门，看得我眼花缭乱。最后，我综合了几个看起来比较靠谱的教程，决定开始我的水果冻制作之旅。

我先把需要的材料都准备好，有白凉粉、水果（我选了草莓、芒果和火龙果）、白糖、水，还有模具。

第一步，处理水果。我把草莓洗得干干净净，那草莓红得娇艳欲滴，每一颗上面都带着小小的绿蒂，可爱极了。我小心翼翼地把绿蒂摘掉，然后把草莓切成小丁，放在碗里备用。接着是芒果，芒果那浓郁的香气让我忍不住深吸了几口气。我用刀沿着芒果核把芒果肉切下来，再划成小方格，一翻，芒果丁就乖乖地掉下来了。火龙果最简单，直接去皮切成小块就行。

第二步，煮白凉粉水。按照比例，我在锅里倒了一些水，然后加入适量的白凉粉和白糖，开小火慢慢搅拌。这时候可不能偷懒，得不停地搅拌，不然

很容易粘锅。看着锅里的水慢慢变得浓稠，我的心情也跟着紧张起来，生怕这一步出错。

第三步，把煮好的白凉粉水倒进模具。这可是个细致活儿，我得慢慢地倒，不能让白凉粉水流得到处都是。先倒一层在模具底部，然后放上水果丁，再倒一层白凉粉水，就这样一层一层地叠加。

弄好之后，我把模具小心翼翼地放进冰箱冷藏室，然后就开始了漫长的等待。这等待的过程可真是煎熬啊，我每隔一会儿就去打开冰箱看看，盼着水果冻能快点儿凝固。

终于，过了几个小时，我觉得差不多了，迫不及待地打开冰箱。当我看到模具里那成型的水果冻时，心里别提有多高兴了！我轻轻地把水果冻从模具里倒出来，那光滑的表面，五颜六色的水果粒，简直太漂亮了！

我忍不住咬了一口，哇塞！那口感，Q 弹爽滑，水果的清甜和白凉粉的

清香完美地融合在一起，瞬间在嘴里散开，太满足啦！

自己做的水果冻，吃起来就是不一样，满满的成就感。从那以后，我只要想吃水果冻，就自己动手做，还经常变换着水果的种类，做出各种不同口味的水果冻。

现在回想起来，第一次做水果冻的经历还真是有趣。虽然过程有点曲折，但结果是美好的。我发现，只要自己肯动手尝试，很多看似困难的事情其实也没那么难。而且，自己做出来的美食，吃起来格外香！以后啊，我还要尝试更多的美食制作，说不定我还能成为一个小厨神呢！哈哈！