房山区食药监管局捣毁四处清洗回收酒瓶黑窝点
违规经营茅台酒情况汇报
违规经营茅台酒情况汇报
近期，针对茅台酒的违规经营情况，我们进行了全面的调查和汇报，以便及时采取有效措施，保护茅台酒的市场秩序和品牌形象。
首先，我们对茅台酒的违规经营情况进行了梳理和总结。
在市场监管部门的监督下，我们发现了一些经销商和零售商存在着违规销售、价格欺诈、虚假宣传等行为。
这些行为严重扰乱了市场秩序，损害了茅台酒的品牌声誉，也给消费者带来了不良的消费体验。
其次，我们针对违规经营情况采取了一系列的整治措施。
我们加强了对经销商和零售商的监管力度，严格执行相关法律法规，加大了对违规行为的处罚力度。
同时，我们也加强了对市场的监测和预警，及时发现和处理违规行为，保障了市场的正常秩序。
此外，我们还加强了对消费者的宣传和教育。
我们通过各种渠道，向消费者传达茅台酒的品牌理念和文化内涵，提高消费者的品牌意识和消费理性，引导消费者理性消费，增强了消费者对茅台酒的信任和认可。
最后，我们将继续加强对茅台酒违规经营情况的监测和管理，加大对违规行为的打击力度，维护市场的正常秩序，保护茅台酒的品牌形象和消费者的合法权益。
总之，针对茅台酒的违规经营情况，我们已经采取了一系列的措施，保障了市场的正常秩序，维护了茅台酒的品牌形象和消费者的合法权益。
我们将继续加强对违规行为的打击力度，确保茅台酒市场的健康有序发展。
房山区产品质量和食品安全专项整治行动方案定稿版
房山区产品质量和食品安全专项整治行动方案 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】房山区产品质量和食品安全专项整治行动方案（房山工商分局二○○七年九月二十九日）近年来，我区大力推行食用农产品标准体系建设，建立了食品市场准入制度，加强了对食品生产、流通和消费等环节的监管，食品安全总体水平有了显着提高。
但是，目前我区的产品质量和食品安全工作依然还存在着一些漏洞和薄弱环节，为解决当前产品质量和食品安全存在的突出问题，按照2007年9月1日北京市产品质量和食品安全专项整治大会精神，结合本区实际情况，特制定本方案。
一、总体要求和工作目标（一）总体要求通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全质量追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络，把我区产品质量和食品安全提高到一个新的水平。
重点产品，指食用农产品、食品、药品、涉及人身健康和安全的消费品等产品，以及进出口商品；重点单位，指蔬菜生产基地，规模畜禽、水产品养殖场，肉联厂、屠宰场，饲料加工厂，食品生产加工企业及小作坊，农副产品批发市场、生鲜产品超市、小食杂店、小型餐馆，以及药品生产经营企业等；重点区域，指城关、拱辰、西潞地区和乡镇政府所在地，食品生产比较集中的—2—区域，无证照生产经营问题突出的区域，以及制假售假屡打不绝、反复发生的区域。
（二）工作目标1.食用农产品生产源头。
在我区农业投入品100%实现连锁配送经营，农业规模化基地100%实现标准化生产，杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等五种高毒农药，基本解决使用违禁兽药和饲料添加剂问题。
2.食品加工环节。
2007年底前，食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书。
食品安全案例
2010年3月20日，西安市药监局食品稽查分局执法人员在重庆胖妈烂火锅西安总店，发现其存在泔水油回收装置，现场查获的账单也表明火锅店涉嫌回收地沟油。
据此，西安市药监局食品稽查分局以涉嫌回收泔水油二次利用，违反《食品安全法》，责令该店停业整顿。
此事在全国范围引发对地沟油的声讨，但至今地沟油仍然没有销声匿迹。
何为地沟油？地沟油是各类劣质油的通称，包括下水道中的油腻漂浮物或者宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油，劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼后产出的油以及油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
地沟油的危害：地沟油的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物，一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻、腹痛，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
地沟油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。
可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
简易鉴别地沟油：一看看透明度，纯净的植物油呈透明状，地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；再看色泽，纯净的油为无色，地沟油色深；看沉淀物，如有沉淀，其主要成分是杂质。
二闻每种油都有各自独特的气味。
可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。
有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油。
三尝用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。
口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。
四听取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。
燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“嗞嗞”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
NO2.烤鸭油多家媒体相继对西安市场烤鸭油普遍流入小餐馆的情况进行了报道，使得西安一些烤鸭摊点有所收敛。
2012年危机案例解析——毒胶囊事件
危机传播管理案例分析——毒胶囊事件解析姓名：王会珍学号：U200917739班级：广告0901班毒胶囊事件：黑心药VS良心药食品为人延续生命，药品则为人挽回健康，当食药品安全得不到保障时，最为普通公众，我们该何去何从？2012年，一把胶囊，一个行业“潜规则”，牵扯出了多少出“皮鞋很忙”的闹剧？毒胶囊事件是自2008年三聚氰胺事件后，食药品领域的又一重大公共危机事件。
“铬超标”、“毒胶囊”严重触动了药品安全的底线，黑心企业丧失了起码的道德底线和商业伦理，一切都让人不寒而栗。
值得注意的是，“毒胶囊”事件所引发的大范围的指责舆论和愤怒情绪，不但指向了涉事的9家药企，更把相关政府部门推向了舆论的风口浪尖上，是对我国政府部门应对突发公共危机事件能力的一次重大考验。
一、案例回顾1．危机周期分析2012年4月9日央视著名主持人赵普在微博上称“不要再吃老酸奶和果冻，内幕很可怕”，引发了人们对工业明胶的关注，问题胶囊浮出水面。
毒胶囊事件自此进入公众视野，并迅速引发了全国医药用品界的轩然大波，公众对我国药品安全问题充满了疑问，导致了社会的恐慌。
这一公共危机事件引起的恶果持续至今，公众对我国药品的质量问题尚未完全消除疑心。
下面我们从危机周期的角度来分析毒胶囊事件。
1.1、 萌芽期（2004年5月~2012年4月14日）2004年，央视《生活》栏目播出了一期名为“入口胶囊 卫生堪忧”的节目，揭露了素有“中国明胶生产基地”之城的河北阜城和山东博兴一些地区的胶囊生产企业，在生产直接入口的药用胶囊时使用来路不明的原料明胶，而且其生产环境恶劣、生产空间不封闭、卫生状况差、工作人员徒手操作等内幕。
图1-1-1央视《生活》栏目曝光垃圾明胶生产过程危机阶段 标志事件不法行为被媒体曝光后，当地政府展开了为期三个月的集中治理整顿。
但问题胶囊只在小范围内得到清查，未得到国家药监局等有关部门的高度重视，没有及时在全国范围内对胶囊行业进行清理，为毒胶囊事件的发生埋下了隐患。
二锅头停业整顿背后全国或无白酒厂符合安全规范
二锅头“危机”背后北京市安监局一名工作人员向法治周末记者证实，被要求整改的8家白酒企业主要是因生产安全隐患，而非产品质量问题以二锅头为首的白酒“摊上”大事了！2015年4月14日，北京市安监局官网发布消息称，在对全市6个区县的8家白酒酿造企业进行安全检查时，查出隐患问题142项。
其中北京二锅头、北京仁和酒业等6家酒企被责令停产停业整顿，并责令牛栏山酒厂、北京红星股份有限公司进行限期整改。
“二锅头”“停产整改”……一个个“醒目”的字眼，再加上当前民众对食品安全的“恐慌”程度，消息一经曝出，便惹来了不少“酒民”的担忧，“这些白酒怎么了，到底还能不能喝了”？二锅头“摊上”大事了？走进北京市大兴区瀛海镇工业区，你可以很容易的在林林总总的广告牌中看到一块建在白色大楼顶端、位置显眼的商业招牌，上面用醒目的红色大字标注着“北京二锅头酒业股份有限公司”，而广告牌上“中华老字号，源自1163年”的标语也在向人们展示这一品牌的悠久历史。
然而，4月17日上午11时，当法治周末记者来到北京二锅头酒厂门前的时候，却发现这里异常冷清，除了“镇守”在厂子门前的两尊石狮子雕像外，厂区内几乎没有看到员工。
“平时这里还是比较热闹的。
”厂区门口的保安用手在门前左右划动了几下，“员工不时出入，很多运货的大车也来来往往。
”对于酒厂如今为何会如此冷清，保安也直言不讳，“现在酒厂被停业整顿了，只有我们一些后勤人员和领导在上班，工人们都暂时放假了”。
这一消息也得到了北京二锅头酒业股份有限公司董事长程学昌的确认。
当法治周末记者在酒厂办公楼见到程学昌时，他正在翻看酒厂改造的图纸，并不时用笔在上面进行标注。
“现在每天上班的大概只有二三十人左右，公司原本有300多名员工，因为酒厂的停产，我们给大多数员工都放了假。
”程学昌放下手中的笔，有些无奈地挠了挠头，并苦笑着反问记者，“是不是因为这轮整顿，很多人都认为二锅头不能喝了？”停业整顿因生产安全问题“是酒厂生产安全的问题，绝非白酒本身出现了产品质量问题。
“亮剑”,破获一批制假售假大案
Ｓ Ｃ ＲＴ Ａ Ｅ Ｅ Ｕ ＩＹＣ Ｓ
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口 文 ／ 科 峰 潘
佥 ”破 一 制 售 大 ◆ 获 批 假 假 案
四 、天津 市武 清 区苏某 某 等人制售假 冒食用油案
１ １ 日，武 清分局 经侦 支队 与梅 月 ７ 厂派 出所 会 同区 工商 部 １ ，在 武 清 区 ］ 梅厂镇北 王平村捣毁 一制售假 冒 “ 临 福 门 ” 、 “ 龙鱼 ” 、 “ 金 鲁花 ”等 品牌 食用 油窝 点 。民警 当场抓 获苏 某某 等５
络 的 基本 情 况 。 １ 月２ 日至３ 日，吉 ２ ８ １
经侦大队 获悉 ，有人通 过物流发 往南 昌
五．河南省新密市潘某等人
林 省公 安 厅 经侦 总 队 与 吉林 市 公 安局
的一批货物可 能系假 冒产 品 。经调查 发
制售假 冒 “ 阿尔卑斯”糖果案
１ 日，新密市公安 局经侦 大 月１ ８
“ 先玉
３５ ３ ”玉 米种 子 案 ，现 场缴 获假 种 子３ ０ 吨 、包装 袋 １ ８ 个 ，马 某某 等４ 犯 罪 ７０ 名
冒注 册商标 “ 套 ”面 粉 １ １ 以及制 刑 事拘留 ，当场扣 押包装机 及大量假 冒 河 ２吨
获假 冒 “ 阿尔卑斯”棒棒糖成品２ ０ ６
假机 器设 备７ ，成 功摧 毁 了这一 假 冒 台
“ 河套 ”面粉 的源 头 。
“ 利”奶粉及包 装箱等 。 １ 日，又 箱 、未 包 装 半 成 品 糖 １ １ 以及 假 冒 伊 月４ ２箱 在莱 阳市东关新村 、海阳市生产 村等地
的 “ 阿尔卑斯”糖外包装４ 余万件 ， ０
查扣部 分生产原料及 设备 。行动 中 ，共 抓 获 犯 罪嫌 疑 人 ３ ，捣 毁 犯 罪 窝点 ２ 名
食品卫生主题班会PPT课件
民以食为天, 食以安为先
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——食品安全主题班会
汇报人姓名
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CONTENTS
班会内容
食品安全案例了解
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PART 01
5月20日下午，隆回县二中116名学生陆续吃了从校外一处流动摊点买来的凉皮等后身体不适，集体出现食物中毒症状。 隆回县疾控部门对涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉进行抽样检查后，发现亚硝酸盐严重超标，从而确定此次学生集体中毒事件系食物中亚硝酸盐含量超标引起。
罪状揭露： ●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 ●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 ●长沙包子铺挂狗头卖臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料纸 ●黑心店主超低价收购死猪做包 子
危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪
三、十大垃圾食品你知道吗？
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第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。
破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
罪状揭露：
罪状揭露： ●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅 罪状揭露： 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成
面对严峻的食品安全形势， 我们中学生能做些什么？
食药局查黑水厂遭暴力阻拦——河北三河“黑水厂”自称被查四次
食药局查黑水厂遭暴力阻拦——河北三河“黑水厂”自称被查四次现场散落多个品牌作者：暂无来源：《中国质量万里行》 2015年第10期文/本刊记者李颖从5月以来，北京市食品药品稽查总队对北京市内的“黑水厂”进行了大力查处。
在行动中，工作人员对现场发现的用于非法生产的设备进行了拆卸、查扣，北京市场的桶装水环境得到了很大改善。
在这种情况下，很多“黑水厂”开始在外地选址，而北京近郊的河北省三河市成了主要集中地。
“黑水厂”屡禁不止，甚至一家水厂被多次执法后仍然继续非法生产，三河市的执法力度让人深思。
生产环境触目惊心9月8日，《中国质量万里行》接到举报，称河北省三河市燕郊镇某个村子内藏有一家假冒品牌桶装水的生产作坊。
9月9日，记者向三河市食品药品监督管理局(以下简称“三河食药局”)反映了该情况。
当日下午14点20分许，记者随同三河食药局稽查大队相关人员来到该假桶装水生产作坊。
该黑水厂坐落于河北省三河市燕郊镇东柳河屯村南头。
走进院内，院东墙附近一个放着抹布盛有脏水的水盆边，摆放着近40个空桶。
空桶旁，一根生锈的水管从两块木板中接出。
搬开木板，一口横七竖八地堆放着塑料地垫、空饮料瓶、瓶装水商标等杂物的水井才露出庐山真面目。
而这口满是杂物的水井，竟然就算该黑水厂的水源地。
顺着水管，水井北面的平房内，错落地摆放着100余桶已经灌满并封装完好的假冒桶装水。
平房东侧的一间屋内，并排放着三个塑料储水桶和简单的过滤设备。
从外观看，三个塑料桶由于长期储水，桶内壁颜色已经由浅变深。
屋内西墙，有一道用水泥砌成的水池，水池内零星散落着蓝色的瓶装水瓶盖，水池上方并排安装着8个水龙头，个别水龙头还在沥沥拉拉地滴着水。
院子西侧一段露天墙边，瓶装水的蓝色瓶盖装在一个脏破的塑料袋里。
西侧平房内，3大包空的瓶装水瓶随意地堆在墙角，里屋桶装水的空桶在床和地上随意摆放着。
据初步统计，该黑水厂内的空桶、成品水220余桶，品牌涉及雀巢、乐百氏、景田、冰清泉等；一套简易的净化设备，及3只塑料储水桶；瓶装水空瓶3大袋，瓶装水瓶盖一大袋；某品牌桶装水“电子监管码”、桶装水瓶盖、桶装水“合格证”若干。
国家食品药品监督管理局办公室关于开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治的通知
国家食品药品监督管理局办公室关于开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治的通知文章属性•【制定机关】国家食品药品监督管理局(已撤销)•【公布日期】2011.07.12•【文号】食药监办食[2011]111号•【施行日期】2011.07.12•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,机关工作正文国家食品药品监督管理局办公室关于开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治的通知（食药监办食[2011]111号）各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为贯彻落实《国务院食品安全委员会办公室关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》（食安办〔2011〕23号）精神，进一步加强餐饮服务环节酒类质量安全监管，保障消费者饮食安全，决定自2011年7月至12月开展为期6个月的餐饮服务环节酒类产品专项整治工作。
现就有关要求通知如下：一、强化组织领导，迅速采取行动《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2011〕12号）中明确将酒类纳为综合治理的重点品种，要求进一步规范酒类市场秩序，加大市场检查力度，整治制售假冒伪劣白酒和葡萄酒类的行为，重点整治非法勾兑和生产假冒他人注册商标酒类的行为，全面清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒类销售单位。
地方各级餐饮服务食品安全监管部门要坚决贯彻落实国务院的总体工作部署，以对广大人民群众饮食安全高度负责的态度，强化组织领导，迅速开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治工作，进一步规范餐饮服务环节酒类消费安全秩序。
要紧密结合本地实际，制订切实可行的实施方案，明确工作目标、具体任务和工作要求，落实餐饮服务单位主体责任，认真履行职责，密切协调配合，确保整治工作深入、扎实开展，取得显著成效。
二、强化采购管理，严防非法流入地方各级餐饮服务食品安全监管部门要在当地政府的统一领导下，以农村和城乡结合部为重点区域，以酒吧、大型以上（含大型）餐饮服务单位等为重点单位，加大对各类餐饮服务单位采购、自酿或调配、销售酒类情况进行全面监督检查。
酒店各类安全事故案例
女儿宾馆遇害、法院判宾馆失职22岁的小魏在入住宾馆后被人杀死，小魏的父母以北京万程世都宾馆未尽到合理限度范围内的安全保障义务为由起诉，要求宾馆赔偿损失近30万元。
昨天下午，宣武法院一审判决宾馆赔偿小魏父母6万元。
2004年4月15日，22岁的小魏和一名叫陈瑜的男子以及另一对男女在万程世都宾馆办理了住宿登记。
第二天，同行的男女离开宾馆。
同日，陈瑜退了客房与小魏同住。
据公诉书指控，2004年4月下旬的一天凌晨，小魏与陈瑜因琐事发生争执，陈瑜将小魏掐死并将尸体肢解后离开宾馆。
2005年4月19日，北京市高院核准陈瑜犯故意杀人罪，判处死刑，并维持陈瑜赔偿小魏父母近30万元的判决。
陈瑜被执行死刑后，小魏的父母以万程世都宾馆没有尽到合理限度范围内的安全保障义务、陈瑜无财产可供执行为由，要求宾馆赔偿应由陈瑜赔偿的近30万元。
法院判决。
万程世都宾馆在发现陈瑜退房后留宿于其女友小魏的客房中时，未按照相关规定采取管理措施，在防范问题上存在过错；陈瑜出入及住宿在小魏登记的客房内数日，并在小魏尸体高度腐败后逃跑，宾馆方面存在疏忽大意的过失。
宾馆没有尽到安全保障义务，应当承担相应的补充赔偿责任。
因此，法院酌定判决宾馆赔偿小魏父母6万元。
相关链接。
2003年5月颁布的《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中规定：“因第三人侵权导致损害结果发生，安全保障义务人有过错的，应当在其能够防止或者制止损害的范围内承担相应的补充赔偿责任。
”据宣武法院有关人员称，该案是本市首例适用该解释宣判的案例。
住宿客人在客房被打、宾馆被判担责曹先生入住某宾馆不久，便被以找人为名闯入房间的三男子殴打致伤。
为此，曹先生告上法庭，要求宾馆承担责任。
今天，二中院终审判决宾馆赔偿曹先生3300余元。
2004年10月1日凌晨1时许，曹先生在本市密云一饭店用餐时，与人发生纠纷。
凌晨2时左右，其与朋友回到宾馆315房间。
不久，3名男子以到房间找人为由，在未做任何登记的情况下，进入曹先生的房间，并把曹先生打伤。
法治进行时选集
法治进行时选集
迫不及待推进法治建设，应成为我们每个人的共同心声。
下面列举几个法治进行时的典型案例，以期引起更多公众关注和参与。
1. “一带一路”重大国际合作项目推进中，显现出一些法律问题。
中国已经开始在“一带一路”沿线国家设立中国法律服务机构，提供法律保障，为中国企业投资和经营提供帮助。
2. 牵涉到食品安全的问题，已经成为现今社会的热点话题。
从九价HPV疫苗造假案到劣质雀巢婴儿奶粉，不法商家的违法行为依然屡禁不止。
为此，近年来国家加强了食品安全法治建设，加大了食品违法行为的处罚力度。
3. 政务公开是法治的一大基础，如何把各级政府公开、透明、规范地运作，成为了保证政府行使权威的必要前提。
应该鼓励网民充分参与网上政务公开，监督政府公共事务的信息公开工作。
4. 毒品活动严重破坏社会安宁，损害公民身心健康，冲击法治的根本基础。
因此，各级政府加强了毒品治理的力度，实行更加严格的毒品违法打击政策。
尽管法治建设已经取得了一定的成果，但依然面临着一些挑战。
我们必须树立法律的权威，维护和重视法律精神，加强法律宣传和教育，营造尊重法律、信仰法治的社会氛围。
这样，我们才能够更有效地推进法治建设。
农产品质量安全监管检测工作的难点及策略
农产品质量安全监管检测工作的难点及策略目录一、内容概要 (2)1.1 背景介绍 (2)1.2 研究意义 (4)1.3 研究目的与方法 (5)二、农产品质量安全监管检测工作现状 (5)2.1 农产品质量安全监测体系现状 (7)2.2 农产品质量安全检测技术应用现状 (8)2.3 存在的问题和挑战 (10)三、农产品质量安全监管检测工作的难点分析 (11)3.1 监管检测体系不完善 (12)3.2 检测技术落后 (13)3.3 标准化体系不健全 (14)3.4 监管力度不够 (16)3.5 社会认知度不高 (17)四、农产品质量安全监管检测工作的策略探讨 (19)4.1 完善监管检测体系 (20)4.2 提升检测技术水平 (21)4.3 加强标准化体系建设 (22)4.4 强化监管力度 (24)4.5 提高社会认知度 (25)五、案例分析 (26)5.1 国内外农产品质量安全监管检测工作典型案例 (27)5.2 案例分析与启示 (29)六、结论与展望 (30)6.1 研究结论 (31)6.2 政策建议 (33)6.3 研究展望 (34)一、内容概要农产品质量安全监管检测工作是确保人民群众生命安全和身体健康的重要环节，然而在实际工作中，这一任务面临着诸多难点和挑战。
农产品种类繁多，从农田到餐桌，涉及的生产经营主体众多，这使得监管检测工作难以全面覆盖，存在监管盲区。
部分农产品生产者在质量控制意识方面相对薄弱，缺乏必要的知识和技能，导致农产品质量安全存在隐患。
农产品质量安全监管检测工作涉及多个部门和单位，包括农业、商务、卫生、环保等，各部门之间的协调配合不够顺畅，信息共享机制不健全，影响了监管检测工作的效率和效果。
农产品质量安全风险评估技术复杂，需要专业的技术人员和先进的设备支持，但目前一些地区在风险评估方面还存在短板，难以准确判断农产品质量安全风险，为监管检测工作带来困难。
1.1 背景介绍随着全球经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到各国政府和民众的关注。
保障品质消费3·15食药人在行动
食品安全导刊2018年3月联合北京市公安局在房山区窦店开展假劣食品药品集中销毁活动，运用环保方式集中销毁假冒伪劣产品。
此次集中销毁的假劣食品药品均是北京市食药监局和市公安局在开展各类专项行动和查办案件中没收的，主要包括无标识标签、过期变质和假冒伪劣等不合格食品药品。
在“3 • 15”来临之际，全国各地食药监管人员纷纷行其中，假酒1000余瓶，假劣药品6万余盒，货值70余万元。
动起来，或开展以“品质消费、美好生活”为主题的3.15 记者了解到，北京市食药监局通过构建完备的议事协国际消费者权益日宣传咨询活动，现场接受群众咨询投诉，调机构和开展专项整治，进一步强化行刑衔接工作。
与市或开展严格执法、规范市场秩序、打击假冒伪劣商品专项公安局共同成立食品药品安全配合协调保障领导小组，在整治行动，依法查处各类扰乱市场秩序、侵害消费者权益、市公安局环食药旅安保总队和市食品药品稽查总队分别设影响城市形象的违法违规行为，切实爱护、维护好群众利立办公室，定期召开联席会议，共同谋划打击食品药品违益……目的只有一个——让百姓的饮食用药安全有保障，法犯罪的行动部署。
针对消费者反映强烈、社会普遍关注生活更美好。
的领域，开展一系列食品药品安全整治活动，如打击非法销售使用A 型肉毒毒素、保健食品虚假宣传等行动。
截至目前，北京市食药监局与市公安局共开展食品药品联合执法200余次，开展专项行动4个，清理整治制假贩假窝点270余个，刑事立案60余件，办理案件及移送违法犯罪案件线索140余件，抓获犯罪嫌疑人640余人，刑事判决4件。
2017年，北京市食药监系统查处违法案件1.26万件。
此次集中销毁活动，彰显了严厉打击各类食品药品违法违规行为的信心和决心。
系列宣传活动丰富多样海淀区食药监局的工作人员____________________________________________走进企业、超市、社区开展系列宣传活动。
工作人员通过北京：守护食药安全展板、公示栏等可视化形式，向消费者宣传食品安全科普持续行动在路上知识，同时加强对食品生产经营者的宣传引导，普及食品安全法律法规，强化食品安全主体责任落实。
北京推进专项行动严打食品犯罪
车内发现甲拌磷农药空瓶20个，地面有遗弃的农药瓶盖，空气中弥漫着浓烈的刺激性气味。
经调查，种植户马某某在所种植的洋葱地块内违法使用了甲拌磷农药。
7月18B,金川区农业农村局将案件相关证据移交公安机关查处。
青岛查处制售假农药“黑窝点”案2019年5月，青岛市农业农村局根据线索，联合青岛市公安局城阳分局和城阳区综合行政执法局，在河南省郑州市郊区捣毁一个制售假农药的“黑窝点”。
现场查获各类农药原料、农药成品7吨及大量生产设备、产品包装、农药图册等，当场抓获造假犯罪嫌疑人7人。
经检测，22种农药成品含有违禁成分。
经公安机关认定，涉案金额达一千多万元，产品销售涉及全国所有省份。
7名犯罪嫌疑人已有3人被批捕，4人取保候审，案件正在进一步审理过程中。
北京推进专项行动严打食品犯罪自公安部部署全国公安机关集中打击食药环犯罪“昆仑”行动以来，北京市公安局积极践行以人民为中心的发展思想，立足首善标准，坚持“专业带动、全警行动、部门联动、群众发动”，围绕人民群众反映强烈的食品、药品、生态环境领域违法犯罪突出问题，持续强化侦查打击工作，破获了一批大要案件，增强了人民群众的获得感、幸福感和安全感。
2019年3月，北京市公安局丰台分局接到北京某食品有限公司举报，称有人制作并销售假冒品牌烤鸭。
对此，丰台分局高度重视，成立由环食药旅、刑侦、属地派出所等多单位参与的专案组，对案件线索开展侦查。
经查，专案组发现该犯罪团伙组织分工明确，团伙成员中有人负责在浙江组织生产各类假冒标识及包材，有人负责从河北正规肉制品厂购进真空塑封烤鸭、鸭饼和鸭酱。
相关包材及半成品烤鸭运到北京后，在黑作坊内进行加工、包装，再通过导游推荐等渠道销售给来京游客。
在公安部食品药品犯罪侦查局的协调指挥和浙江警方的大力支持下，8月7日，北京市公安局组织环食药旅总队、网安总队、丰台分局等单位，会同市场监管局食药稽查部门，在浙江苍南及北京丰台、朝阳等地同步开展收网。
一举捣毁多个生产加工制售假冒品牌烤鸭的黑作坊，查获假冒商标30余万件、成品烤鸭400余只，依法刑事拘留16人。
2024年酒类整治总结范文
2024年酒类整治总结范文2024年，我国启动了一场有史以来规模最大、力度最大的酒类整治行动。
这场整治行动以打击酒类滥食、酗酒现象为目标，旨在净化社会环境、促进健康生活方式的形成。
经过一年的努力，得到了广大公众和社会各界的积极响应和支持。
在此，我代表整治行动领导小组，向全体参与者表示衷心的感谢和崇高的敬意。
一、整治目标与任务今年的酒类整治行动，以“建设健康中国，创造美好未来”为主题，明确了整治的目标和任务。
我们的目标是减少酒类滥食现象，降低酗酒率，提高人民身体健康水平。
任务包括：1. 加大对酒类滥食、酗酒行为的监管力度，严格执法，依法打击违法行为。
2. 宣传和倡导健康生活方式，提高公众对酒类滥食危害的认识和意识。
3. 加强对未成年人和青少年的保护，防止他们接触和滥用酒类。
4. 加强与酒类生产销售企业合作，促进行业自律，净化市场环境。
二、整治措施和工作成效在整治过程中，我们采取了一系列切实可行的措施，取得了显著的成效。
1.严格执法打击违法行为我们加强了执法力度，从源头上杜绝了一些非法生产销售酒类的行为。
通过加大巡查力度，加强与公安、卫生、工商等部门的合作，共同打击非法生产酒类的行为，形成了强大的整治合力。
2.加强宣传教育，提高公众意识我们通过各种媒体渠道，开展了广泛而深入的宣传活动。
我们邀请专家进行科普讲座，发放宣传资料，开展社区巡回宣传，使公众了解到大量饮酒对身体健康的危害，提高了公众的防范意识。
3.加强未成年人和青少年的保护我们在学校和社区等地，组织开展了一系列未成年人和青少年的防范教育活动。
我们通过建立健全的监测机制，发现和制止了一批涉及未成年人和青少年的酒类滥食行为，有效减少了青少年群体的酗酒现象。
4.促进行业自律，净化市场环境我们加强了与酒类生产销售企业的合作，推动行业自律。
通过加强对企业的管理和监管，规范了酒类市场，减少了假冒伪劣酒的流通，提高了消费者的满意度，促进了市场的健康发展。
三、存在的问题和不足在整治过程中，我们也面临着一些问题和不足之处。
陕西省摧毁一批“黑作坊”“黑窝点”
96经侦战报Briefing目前，9名犯罪嫌疑人已被警方依法采取刑事强制措施，案件正在进一步审理中。
“广大市民朋友选购商品时，切勿贪图便宜，如果商品售价明显低于一般市场定价时，要提高警惕，发现购得假冒注册商标的商品，应及时向市场监督管理部门或公安机关反映举报。
”警方提醒说。
在“昆仑2020”专项行动中，陕西省公安厅环境与食品药品犯罪侦查总队按照“全要素、全环节、全链条”的侦办要求，进一步梳理犯罪网络和购销链条，对假酒、假冒包材来源以及销售下线进行深挖扩线，不断加大打击力度，相继摧毁一批制售假酒“黑作坊”“黑窝点”，取得阶段性战果。
西安市公安局环食药侦支队不断加强线索摸排和大要案攻坚力度，采取警种协作、合成作战等措施，一举打掉4处生产、储存假冒知名洋酒“黑作坊”，现场查获境外8个品牌16种成品假洋酒100余箱、制作假酒的基酒10桶近3吨以及作案工具，现场抓获涉案人员4名。
嫌疑人交代，生产的假洋酒已销往陕西、山东、广东、新疆、河南、河北、江苏、四川等8个省区，初步估计涉案价值500余万元。
宝鸡市公安局环食药侦支队精心谋划，强力攻坚，捣毁一处销售假冒名酒“黑窝点”。
5月13日，宝鸡市公安局环食药侦支队联合市场监督管理部门检查时，发现杨某经营的烟酒店中存放有假冒名酒7种100余瓶，涉案价值3万余元，立即对杨某采取强制措施。
目前案件已移交宝鸡市场监督管理局进一步查处。
陕西省摧毁一批“黑作坊”“黑窝点”西安市公安局环食药侦支队与河南省三门峡市公安局环食药侦支队联手协作，破获一起特大假冒名酒案，现场抓获嫌疑人2名。
5月30日，西安市公安局环食药侦支队在临潼零口高速出口将运送假冒名酒的车辆查获，现场查扣假冒陕西名酒1199箱7194瓶，涉案价值100余万元，当场抓获涉案人员2名。
目前，办案民警已奔赴假酒来源地河南对销售假酒上线、生产窝点进行全链条打击。
安徽定远警方成功侦破一起特大制售伪劣化肥案，沉重打击了食药环和知识产权领域犯罪分子，有力保障了疫情防控期间复工复产。
北京集中销毁假酒 喝假酒的危害有哪些
北京集中销毁假酒喝假酒的危害有哪些*导读：北京集中销毁假酒，喝假酒的危害有哪些？北京集中销毁假酒千余瓶，假劣药品近6万余盒。
北京集中销毁假酒，喝假酒的危害有哪些？下面跟小编一起来看看吧。
*北京集中销毁假酒为加大对制售假冒伪劣食品药品、扰乱食品药品生产经营秩序行为的打击力度，维护首都群众食药安全，在3.15国际消费者权益日来临之际，北京市食品药品监督管理局于3月13日联合北京市公安局在北京房山区窦店开展假劣食品药品集中销毁活动，通过环保方式集中销毁假冒伪劣产品。
据北京市食品药品监督管理局介绍，本次集中销毁的假劣食品药品主要包括无标识标签、过期变质和假冒伪劣等不合格食品药品，其中，假酒1000余瓶，假劣药品近6万余盒，货值70余万元。
现场，巨大的挖掘机抄起一堆堆销毁品，又重重的一下一下砸下去，瞬间食品药品包装全部损毁，内容物也砸的粉碎。
销毁场负责人表示，稍后，还将投入无害化焚化炉进行封闭焚烧，无害化处理。
针对社会普遍关注的领域，市食药监局与市公安局成立了食品药品安全配合协调保障领导小组，开展了一系列整治活动，共清理整治制假贩假窝点270余个，刑事立案60余件，办理案件及移送违法犯罪案件线索140余件，抓获犯罪嫌疑人640余人，刑事判决4件。
真酒对身体的危害主要是心肝肾的危害，也就是酒精的副作用引起的，而假酒有些含有工业酒精或其他添加剂，所以其危害性更大。
喝假酒的危害有哪些？一起来看看。
*喝假酒的危害有哪些1、眼睛最易受伤，轻度甲醇中毒时，病人可呈现醉酒状态。
中度中毒者恶心、呕吐、腹痛、腹泻，出现视听幻觉、视物模煳等症状。
重度中毒者，可有面色苍白、发绀、呼吸和脉搏加快、出冷汗、意识模煳、休克，最后因呼吸和循环衰竭而死亡。
2、工业酒精中含量很高的甲醇，别名木醇或木酒精，为无色透明、高度挥发，易燃液体，主要经过唿吸道和胃肠吸收，皮肤也可部分吸收。
甲醇对人体有剧烈毒性，就算饮了10-30cc，也可能致命。
3、急性甲醇中毒后主要受损器官是中枢神经系统，视神经及视网膜。
西安一白酒黑作坊被查封 销毁300斤白酒
西安一白酒黑作坊被查封销毁300斤白酒记者从西安市食药监局获悉，在近期开展的白酒专项检查中，对230户白酒经营户索证索票不全等问题责令整改，对长安区一户白酒加工小作坊责令停止生产经营，现场销毁成品白酒20公斤、半成品白酒130公斤，并对其生产加工场所予以查封。
目前相当一部分散装白酒经营单位地处农村、城乡结合部，安全意识低、卫生条件差、经营不规范，食品安全风险隐患大，此次重点检查农村、城乡结合部等区域的散装白酒经营户，以及餐饮消费环节销售散装白酒的单位、农村家宴等场所，查验供货者的许可证、产品检验报告，查验散装白酒经营单位的食品经营资质、进货台账和销售记录，从严惩处制售假冒伪劣、非法勾兑、滥用食品添加剂、虚假标识等违法行为。
同时对白酒小作坊和散装白酒经营单位开展普查登记，建立健全散装白酒经营单位的监管档案，详细记录散装白酒经营单位基本信息及变化情况，切实纳入监管视野。
专项检查中，全市检查白酒生产企业4家、白酒食品经营单位4902户，排查并登记散装白酒经营户194家，抽样送检38个批次，现场快检19批次。
西安市食药监局提醒消费者谨慎购买散装白酒，如果发现问题散装白酒或散装白酒黑窝点、黑作坊，可拨打12331进行举报。
今年白酒行业将迎来混改潮近日，山东景芝集团有限公司(“简称景芝集团”)在山东省产权中心挂牌出让国有股一事引发业内关注。
也在羊年春节过后，引得业内对白酒企业的混改多了几分期许。
在业内人士看来，景芝酒业的混改是针对景芝酒业管理层根据企业未来发展量身订制的混改，是对企业未来发展起到积极的作用。
而其他白酒企业的混改虽然也在进行，但要想获得投资者及业内外资本的青睐，还需要在合理估值、管理层沟通方面做出努力。
景芝酒业启动混改根据山东产权交易中心日前刊登挂牌公告显示，经安丘市人民政府批准，安丘市华安国有资产经营有限公司、安丘市旅游局拟分别挂牌转让所持有的山东景芝集团有限公司76%和24%的股权，总计转让价格为6741.20万元。
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注 射 液 ，并 对库 存 的上 述 批 次 黄 体 酮 注 射 液进 行核 查 ，
是 回 收 的 旧酒 瓶 ， 大 多贴 有 “ 剑南春” 、 “ 百年牛栏山” 、 “ 海 之 蓝 ” 等 商 标 ，清 洗 后 再 通 过 电话 联 系、 上 门取 货 的 方 式 销 售 。 随 后 ，执 法 人 员对 现 场 存 放 的 ３台 清 洗 机 器
重金属、 甲醛等 ４ ３个项 目进行 快速检测 的食品安全检
测 室 ， 用 于 加 强 农 副 产 品 、 生 鲜 食 品 等 的 监 测 ， 实 现
符合有关要求。 圈
（ 肖 杨）
食 品安 全 问题 提前 发现 、提 前预 警、提前 防 控、提前
处 置 。 由 大 兴 区食 药 监 管局 对 自检 员 进 行 专 业 技 术 培
营户２ 户， 开展相关培训宣传１ １ 次。 囫
（ 高 杨）
通州区潞城镇食药监管所 房 山区食药监管局
捣 毁 四处 清 洗 回收 酒 瓶 黑 窝点
本刊讯 日前 ，北 京 市 房 山区食 品 药 品 稽 查 大 队 联 合 房 山 区工 商分 局 、 良 乡镇 食 品药 品 监 督 管理 所 在 房 山 区 良 乡镇 某 村 的 出租 房 里 ，捣 毁 了四处 清 洗 回 收 酒 瓶 黑
专 项 行 动 共计 出 动 ２ １ ６ ３车 次，１ ４ ２ ４ １人次 ，共 检 查
企业 ３ ５ ３ ９家 ， 其 中 生 产 企 业 １ ９家 ， 流 通 １ ６ ４ ２家 ，
餐饮 １ ８ ７ ８家。检 查各 类市 场 ３个次 ，取 缔 无证 照 经
公安分 局。 囫
（ 白 双 薛鸣）
此 次检 查重 点针对疫 苗 的购 进 渠道、票据 合 法性 ，是
否 索 取 生 物 制 品 批 签 发 合 格 证 ，疫 苗 的 储 存 和 运 输 过 程 冷 链 管 理 是 否 符 合 规 定 、 是 否 有 相 关 温 度 记 录 等 内 容 。 经 查 ，全 区 １ ６家 疫 苗 接 种 单 位 疫 苗 管 理 规 范 ，均
“ １ ５ ０ ３ ２ ９ １ 、１ ５ ０ ３３ ０１ 、１ ５ ０４ ０ ３１ 、１ ５ ０ ４１ ４１ 、１ ５０ ４ １ ８１ 、
机 器清 洗 贴有各 类标 签的 旧酒 瓶，但 未发现 生产 酒类
产 品 的相 关 资质 。通 过 调 查 ，执 法 人 员了解 到 这 些 酒 瓶
１ ５ ０ ５ ２ ０ １ 、１ ５ ０ ５ ２ １ １ 、１ ５ ０ ５ ２ ７ １ 、１ ５ ０ ５ ２ ８ １ ” 的 黄 体 酮
接 到 举 报 ，称 在 辖 区 内隐 秘 处 ，有 两 家 非 法生 产猪 血 豆 腐 的 加 工 窝点 。 接 到举 报 后 ， 顺 义 区食 药监 管局 高 度 重 视 ， 第－Ｂ １ ， － 间对 这 两 家猪 血 豆 腐 加 工 窝点 进 行突 击检 查 。
现场检 查发 现，两 家血 豆腐加 工窝点的设施简陋， 卫 生条件 差且均未取得 生产 许可。执法人员现场对两家
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ食品安全检 测室
本 刊 讯 日前 ，为 解 决 自发早 市 食 品 安 全 风 险 隐 患
大 、 监 管 缺 失 等 问 题 ， 北 京 市 大 兴 区食 品 药 品 监 督 管 理 局 引 入 正 规 食 品市 场 模 式 ，设 立 “ 团 河 鑫 发 市 场 ”， 对 辖 区 ３个 自发 形成 的早 市 进 行 统 一 规 范化 管理 。 同时， 针 对 早 市食 品安 全 监 管 薄 弱环 节 ，大 兴 区食 药监 管局 督 促 并 协 助 市 场 设 立 了可 对 食 品 中 的农 药 残 留、 兽 药 残 留、
训。囫
（ 侯远阳）
顺义 区食药监管局 取缔两家非法血 豆腐／ Ｊ Ｄ Ｔ窝点
密云县食药监 管局 畜禽产品专项 整治取得阶段性成效
本刊讯 日前 ，北 京市密 云县食品药品监 督管理 局
在 全 县 范 围 内 开 展 为 期 ６个 月 的 畜 禽 产 品 专 项 整 治 工
本刊讯
日前 ，北 京 市 顺 义 区食 品药 品 监 督 管 理 局
Ｉ Ｓ Ｈ Ｉ Ｙ Ａ Ｏ Ｄ Ｏ Ｎ Ｇ Ｔ Ａ Ｉ 豳
大 兴 区建 成 北 京 市 首 家早 市
怀柔区食药监管局严管疫苗使用
本刊讯 为认真 贯 彻执 行 《 疫 苗 流 通 和 接 种 管 理 条例》 ， 日前 ，北 京 市 怀 柔 区食 品 药 品 监 督 管 理 局 结 合 《 ２ ０ １ ５年 药 械 市 场 监 管 要 点 》及 北 京 市 食 品 药 品 监 督 管 理 局 通 知 要 求 ，对 辖 区 疫 苗 接 种 单位 进 行 全 面 检 查 。
／ Ｊ Ｄ Ｔ 窝点 生 产 的猪 血 豆 腐 及 浸 泡 豆 腐 的加 工 水 进 行 抽 样 检 测 。结 果 显 示 ，这两 家血 豆腐 加 工 点生 产 的 猪血 豆 腐 和 浸 泡豆 腐 的加 工 水 中含有 甲醛 。针 对 此严 重 违 法行 为， 执 法 人 员对 两 家血 豆 腐 ） Ｊ Ｏ Ｔ 窝点 进 行 取 缔 ，现 场 查 抄 血 豆腐 ４ ８桶 ，共 计 ４ ８ ０公 斤并 依 法 将 案 件 移 送 至 顺 义 区
窝 点 。 执 法 人 员 在 现 场 发 现 ， 出租 屋 内 有 工 人 正 在 用
紧急开展黄体 酮注射液专项检查
本 刊 讯 目 前 ，北 京 市 通 州 区 潞城 镇 食品 药 品监 督
管理 所紧急开展 黄体 酮 注射 液专项 检查 。执 法人 员要
求 辖 区 内各 级 各 类 医 疗 机构 、各 药 品 批 发 及 零 售 企 业 暂 停 使 用 、 销 售 天 津 金 耀 药 业 有 限 公 司 生 产 的批 号为
作 。截 至 目前 ，密云县食 药监 管局 共 印发畜 禽专项 情
况 反 映 杂 志 ５期 ， 畜 禽 专 项 整 治 问题 明 细 ５期 ， 共 发
现 问题 ２ ６件 ，已全 部责令 改正 。发现违 法行 为 ６件，
已全 部 立 案 ，结 案 ５件 ，罚 没 款 １ ４ ５ ７ ４ ０ ． ６ ４元 。 此 次