母亲的厨房(2023年山西中考语文试卷记叙文阅读题及答案)

母亲的厨房
①我站在厨房里，为从老厨房带过来的一刀、一铲、一瓢、一碗、一筷、一勺伤情。

这些东西，没有一样不是母亲用过的。

我也为母亲没能见到这新厨房没能见到新厨房里的每样新东西而嘴里发苦，心里发灰
②装修新家时，母亲还健在，我兴冲冲地做了很多准备，包括为新厨房置办了四个火眼带烤箱的炉子。

我曾夸下海口：“妈，等咱们搬进新家我给您烤蛋糕烤鸡吃。

③可是，重病已久的母亲还是没有熬过来，最后也没能走进这个新家。

④事到如今，这一切努力还有什么意义？
⑤厨房里的每一件家什都毫示留情地对我说：现在，终于到了你单独对付日子的时候了。

⑥我觉得无从下手。

⑦翻出母亲的菜谱，每一页都像被油炝过的葱花，四边焦黄，我从那上面，仍然能嗅到母亲调出的油、盐、酱醋，人生百味。

⑧也想起母亲穿着用我的劳动布旧大衣改制的又长又大的围裙，戴着老花镜，俯身在厨房碗柜上看菜谱的情景。

⑨母亲的菜谱上有些菜目用铅笔或钢笔画了勾就像给学生判作业打的对勾。

⑩那些画勾的主食有半焦果子、脆麻花、糖泡荷叶饼、枣糕……
⑪那些画着勾子的菜目，都是最普通不过的家常菜，如糖醋肉片、软溜肉片、粉皮凉拌白肉、炒猪肝、西红柿黄焖牛肉。

鱼虾类的菜谱里，档次最高的不过是豆瓣鲜鱼，剩下的不是煎蒸带鱼，就是香酥带鱼。

至于虾、蟹、鳖等等是想都不想的
⑫不过我们家从切几片百菜帮子用盐腌腌就是一道菜到照着菜谱做菜，已是鸟枪换炮了⑬其实，像西红柿黄焖牛肉、葱花饼绿豆米粥炸荷包蛋，母亲早已炉火纯青，其它各项，没有一项付诸实践。

⑭我一次次、一页页地翻看着母亲的菜谱，看着那些画着勾、本打算给我们做，而又终于没有做过的菜目，尽量回忆母亲在厨房里的劳作。

⑮我敢说，母亲的烙饼，饭馆都赶不上，她在世的时候我们老说，应该开一家“张老太太饼店”，以发扬光大母亲的技艺。

每当我们这样说的时候，就是好事临门也还是愁眉苦脸的母亲，脸上便难得地放了光。

就连她脸上的褶子，似乎也放平了许多。

对她来说，任何好事如果不是和我们的快乐，乃至一时的高兴联系在一起的话都没有什么实际的意义。

⑯还有母亲做的炸酱面有人会说，不就是烙饼、炸酱面吗？不知母亲用的什么诀窍，她烙的饼、炸的酱就是别具一格。

也不是没有吃过烹调高手的烙饼和炸酱面，可就是做不出母亲的那个味儿。

⑰心里明知往日吃母亲做的烙饼、炸酱面的欢乐，是跟着母亲永远地去了，可是每每吃到烙饼和炸酱面，就忍不住地想起母亲和母亲的烙饼、炸酱面。

⑱每一家的厨房，只要有母亲在，就一定是母亲的，母亲不在了，其实也还是母亲的。

（作者张洁，有删改）散文阅读课上，老师带领同学们一起赏读《母亲的厨房》。

（1）初读·学贵有疑：下面是自主探究中同学提出的问题，请把你对这个问题的回答写下来。

（不少于50字）
文中作者说：“事到如今，这一切努力还有什么意义？”作者是真的觉得没有意义，还是有什么言外之意？
（2）精读·学贵有法：下面三句话从不同角度对本文做了点评。

请你任选一句，围绕
．．它．写一段赏析性文字。

（不少于150字）
◆细微之处有深意。

◆真情是人物言行的底色。

◆小小厨房藏着人生百味。

【参考答案】
（1）示例一：这句话有言外之意，是作者失去母亲后对自己内心的叩问，表达出“子欲养而亲不待”的无奈、自责、痛苦等复杂的心绪。

示例二：作者不是真的觉得之前的努力没有意义，她为新家做的准备很可能给病中的母亲带去过期待，她这样说其实是表达遗憾和不甘。

示例三：作者准备的新厨房母亲用不上了，兴冲冲夸下的海口也未能兑现，她心灰意冷，“嘴里发苦，心里发灰”，是真的觉得没有意义了。

（2）示例：厨房除了为我们烹制一天三顿的饭菜，也为我们烹制了供一生享用的“百味”。

吃着母亲做的烙饼、炸酱面，内心欢喜雀跃，它们让我品尝到了人生之“甜”；望着厨房里母亲没用过的物品和用过的物品，内心无限怅惘，他们让我体味到了人生之“苦”；做着母亲不曾品尝过的烤蛋糕、烤鸡，内心无比酸楚，眼睛像被辣椒摧残了一般，眼泪决堤，他们让我感受到了人生的“酸”与“辣”。

有母亲在的厨房，一定在烹制着人生的幸福；母亲不在的厨房，却只剩下酸涩与痛苦。

【小问1点津】
本题考查内容理解。

（1）根据文章第②段“装修新家时，母亲还健在，我兴冲冲地做了很多准备，包括为新厨房置办了四个火眼带烤箱的炉子”及第③段“可是，重病已久的母亲还是没有熬过来，最后也没能走进这个新家”可知，母亲的身体状况不足以支撑到搬进新家的一天，但我却还自顾自地为母亲描绘着美好的未来，等到母亲离开了，我才发现，我给母亲的都是一些未实现的“空头支票”，所以我扪心自问，我所谓的努力对于母亲有什么意义？孝顺父母，永远不要等，我们不知道未来和意外哪个先来，为了不让遗憾出现，我们就要立刻现在去行动。

（2）根据文章第②段“我曾夸下海口：‘妈，等咱们搬进新家我给您烤蛋糕烤鸡吃’”及第③段“可是，重病已久的母亲还是没有熬过来，最后也没能走进这个新家”可知，也许我对母亲的承诺是母亲与病魔战斗的最后一丝信念，如果再装修得快一点，母亲就能看到这一天，母亲未能看到这一天是我一生中最大的遗憾，所以我说“这一切努力还有什么意义”是在表达我内心的不甘。

（3）根据文章第①段“我站在厨房里，为从老厨房带过来的一刀、一铲、一瓢、一碗、一筷、一勺伤情。

这些东西，没有一样不是母亲用过的。

我也为母亲没能见到这新厨房没能见到新厨房里的每样新东西而嘴里发苦，心里发灰”及第②段“装修新家时，母亲还健在，我兴冲冲地做了很多准备，包括为新厨房置办了四个火眼带烤箱的炉子。

我曾夸下海口：‘妈，等咱们搬进新家我给您烤蛋糕烤鸡吃’”可知，我为母亲准备了崭新的厨房，让她大展拳脚，让她把菜谱上未能烹制的饭菜都完成，可是现在母亲却无法实现了；我为母亲制作的烤蛋糕烤鸡她也品尝不到了，一切已成定局，我心如死灰，因为我知道这一切早已无法挽救了，所以我做的准备是真的没意义了。

【小问2点津】
本题考查内容鉴赏。

根据文章第⑧段“也想起母亲穿着用我的劳动布旧大衣改制的又长又大的围裙，戴着老花镜，俯身在厨房碗柜上看菜谱的情景”可知，母亲在做饭时戴着眼镜，仔仔细细地研究菜谱，这一小小的举动的背后蕴藏着母亲伟大的爱，因为她想为她的做出地地道道的美食，所以一丝不苟地依照着菜谱去做；根据第⑩段“那些画勾的主食有半焦果子、脆麻花、糖泡荷叶饼、枣糕……”及第⑭段“看着那些画着勾、本打算给我们做，而又终于没有做过的菜目”可知，通过母亲勾画的主食可以看出，这些都是我们平时不常吃的“新花样”，母亲想要为我们改善伙食，做出可口的饭菜，连主食都要用心去选择，在简单的勾画恰恰是母爱的体现。

据此可赏析：忙忙碌碌的我们往往会忽视生活中的一些小细节，比如妈妈精心做出的一道美味的菜，比如妈妈的菜谱上如课堂笔记一样的认真勾画，比如一碗再普通不过的炸酱面。

它们微乎其微，像空气一样，我们从不会去在意它，似乎它的存在已经成了理所当然，但我们却缺它不可，因为它们的背后都是母亲对孩子深深的爱，它们温暖着我们的生活，治愈着我们的心灵，这正如我们所说“细微之处尽是爱”。

根据文章第②段“装修新家时，母亲还健在，我兴冲冲地做了很多准备，包括为新厨房置办了四个火眼带烤箱的炉子。

我曾夸下海口：“妈，等咱们搬进新家我给您烤蛋糕烤鸡吃”可知，我的“海口”是对我和妈妈未来的憧憬，我期盼着为妈妈做上新式的饭菜，我希望妈妈能过上美好的生活，我希望妈妈能陪我长长久久，这一句简单的话语，饱含着孩子对母亲的真情；根据文章第⑨段“母亲的菜谱上有些菜目用铅笔或钢笔画了勾就像给学生判作业打的对勾”可知，母亲像老师审批作业一样，认真审阅着这一道道菜目，考核着它们是否能够符合孩子们的胃口，这一个个的对勾是母亲对孩子们的真挚爱意，正是因为这情意的存在，才有了母亲认真的一言一行。

据此可赏析：人与人之间的相处充满着情意，母亲与子女之间的情意更是只多不减，有了情意，才有了生活；有了情意，才有了故事；有了情意，才有了真实的你我。

情意不是每天大声呼喊“我爱你”，而是藏在我们的一呼一吸之间、藏在我们的一言一行之间。

这情意就好像天真的孩子让妈妈陪伴他走到天涯海角，勾勒和妈妈在一起的美好未来；就好像母亲认真研读的菜谱，每次勾画便是对儿女说一声“爱你”。

情意支配着我们的一言一行，让我们的言行有了温度。

（2023年山西）。