基因工程生物安全
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The BioSafety on Genetic Engineering
1
主要内容 什么是基因工程 基因工程的生物安全问题 基因工程生物安全相关案例 基因工程生物安全的管理
2
生物技术时代，社会关注三个问题： （1）生物技术将“怎样改变”我们的生活？ 这是自然科学和社会科学都要面临的问题； （2）生物技术“应当怎样改变”我们的生活？ 这是伦理学和道德哲学问题； （3）生物技术是否安全？首先是技术问题， 其次，或更主要地是公众认知问题。
7
What is gene?
Small segments of DNA are called genes. Each gene holds the instructions for how to produce a single protein. An organism may have thousands of genes. The set of all genes in an organism is called a genome.
genetic engineering
traditional breeding 10
Producing Enviropigs
Researchers borrow a gene from E. coli bacterium that produces a phytase enzyme (植酸酶), inject it into a fertilized egg, and rely on the animal’s normal reproductive system to deliver transgenic pigs.
间试验。 1994年，美国Calgene公司研制的转基因延熟
番茄首次进入商业化生产。
1 4
全球转基因作物种植面积趋势
15
Who Uses this technology
16
2015年11月19日美国政府批准第一种食用转基 因三文鱼。在大西洋三文鱼受精卵中植入奇努 克三文鱼生长激素基因和大洋鳕鱼抗冻蛋白基 因。1995年开始向FDA提交申请，要求批准上市。
17
转基因食品（GM FOOD）
18
从分子水平上干预生物的遗传特性
19
19
基因工程的应用
✓ 生命科学基础理论研究中的应用 ✓ 农林牧副渔中的应用 ✓ 工业中的应用 ✓ 在医学中的应用 ✓ 在环境保护中的应用
20
二、基因工程的生物安全问题
21
引起科学家良心危机的三大事件
第一事件：广岛原子弹爆炸
24
三、基因工程生物安全相关案例
25
食物过敏事件
为提高大豆的营养品质，1994年美国先锋种子公司 尝试将巴西坚果中的一个蛋白基因转入大豆。此事 后来一度被说成是“转基因大豆引起食物过敏”。
苏云金芽孢杆菌的Cry9C基因转入玉米，即 StarLink玉米。1998年，美国环保署批准只作为家 畜饲料和工业用途。2000年未经许可进入了食品中， 引起了食用该食品的一部分人的过敏反应。
26
Pusztiai事件 ——GMF可能对人体健康有危害吗？
5
基因工程又叫做DNA重组技术。
是在生物体外，通过对DNA分子进行人工 “剪切”和“拼接”，对生物的基因进 行改造和重新组合，然后导入受体细胞 内，使重组基因在受体细胞内表达，产 生出人类所需要的新的生物类型和（或） 生物产品。
6
Fra Baidu bibliotek
What is DNA? DNA is a molecule found in the nucleus of every cell and is made up of 4 subunits represented by the letters A, T, G, and C.
第二事件：德国纽伦堡审判 第三事件：1965年《寂
静的春天》一书出版
22
基因工程生物安全性，简单说， 就是经过修饰的基因和经过基因 修饰的生物体及其产品对人和动 物健康及生态系统是否安全。
基因工程生物安全包括重组DNA技术在内 的所有对基因的操作及其生物体的安全
23
基因工程生物的安全性问题
对人类健康的安全； 对人类赖以生存的农业生物安全； 对与人类生存有关的环境生物安全； 伦理学问题。
12
1973年，Cohen等人成功地实现了DNA分子的体 外重组，从而使人类进入了能人工设计和改 造生物物种的新时代—基因工程时代。
1977年11月，Boyer等利用重组DNA技术合成出 了生长抑制激素--利用基因工程方法获得的 第一个基因产物。从此基因工程研究蓬勃发 展。
1 3
1980年，培育出世界上第一个转基因动物小鼠。 1983年，第一株转基因植物问世。 1986年，首批转基因作物被批准进行小规模田
3
一、什么是基因工程？
4
What is genetic engineering?
~ is the process of manually adding new DNA to an organism. The goal is to add one or more new traits that are not already found in that organism. Examples: plants with resistance to some insects or can tolerate herbicides, and crops with modified oil content, and so on.
8
How is DNA important in genetic engineering?
红色素基因
How is genetic engineering done?
Genetic engineering, also called transformation, works by physically removing a gene from one organism and inserting it into another, giving it the ability to express the trait encoded by that gene.
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主要内容 什么是基因工程 基因工程的生物安全问题 基因工程生物安全相关案例 基因工程生物安全的管理
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生物技术时代，社会关注三个问题： （1）生物技术将“怎样改变”我们的生活？ 这是自然科学和社会科学都要面临的问题； （2）生物技术“应当怎样改变”我们的生活？ 这是伦理学和道德哲学问题； （3）生物技术是否安全？首先是技术问题， 其次，或更主要地是公众认知问题。
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What is gene?
Small segments of DNA are called genes. Each gene holds the instructions for how to produce a single protein. An organism may have thousands of genes. The set of all genes in an organism is called a genome.
genetic engineering
traditional breeding 10
Producing Enviropigs
Researchers borrow a gene from E. coli bacterium that produces a phytase enzyme (植酸酶), inject it into a fertilized egg, and rely on the animal’s normal reproductive system to deliver transgenic pigs.
间试验。 1994年，美国Calgene公司研制的转基因延熟
番茄首次进入商业化生产。
1 4
全球转基因作物种植面积趋势
15
Who Uses this technology
16
2015年11月19日美国政府批准第一种食用转基 因三文鱼。在大西洋三文鱼受精卵中植入奇努 克三文鱼生长激素基因和大洋鳕鱼抗冻蛋白基 因。1995年开始向FDA提交申请，要求批准上市。
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转基因食品（GM FOOD）
18
从分子水平上干预生物的遗传特性
19
19
基因工程的应用
✓ 生命科学基础理论研究中的应用 ✓ 农林牧副渔中的应用 ✓ 工业中的应用 ✓ 在医学中的应用 ✓ 在环境保护中的应用
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二、基因工程的生物安全问题
21
引起科学家良心危机的三大事件
第一事件：广岛原子弹爆炸
24
三、基因工程生物安全相关案例
25
食物过敏事件
为提高大豆的营养品质，1994年美国先锋种子公司 尝试将巴西坚果中的一个蛋白基因转入大豆。此事 后来一度被说成是“转基因大豆引起食物过敏”。
苏云金芽孢杆菌的Cry9C基因转入玉米，即 StarLink玉米。1998年，美国环保署批准只作为家 畜饲料和工业用途。2000年未经许可进入了食品中， 引起了食用该食品的一部分人的过敏反应。
26
Pusztiai事件 ——GMF可能对人体健康有危害吗？
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基因工程又叫做DNA重组技术。
是在生物体外，通过对DNA分子进行人工 “剪切”和“拼接”，对生物的基因进 行改造和重新组合，然后导入受体细胞 内，使重组基因在受体细胞内表达，产 生出人类所需要的新的生物类型和（或） 生物产品。
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Fra Baidu bibliotek
What is DNA? DNA is a molecule found in the nucleus of every cell and is made up of 4 subunits represented by the letters A, T, G, and C.
第二事件：德国纽伦堡审判 第三事件：1965年《寂
静的春天》一书出版
22
基因工程生物安全性，简单说， 就是经过修饰的基因和经过基因 修饰的生物体及其产品对人和动 物健康及生态系统是否安全。
基因工程生物安全包括重组DNA技术在内 的所有对基因的操作及其生物体的安全
23
基因工程生物的安全性问题
对人类健康的安全； 对人类赖以生存的农业生物安全； 对与人类生存有关的环境生物安全； 伦理学问题。
12
1973年，Cohen等人成功地实现了DNA分子的体 外重组，从而使人类进入了能人工设计和改 造生物物种的新时代—基因工程时代。
1977年11月，Boyer等利用重组DNA技术合成出 了生长抑制激素--利用基因工程方法获得的 第一个基因产物。从此基因工程研究蓬勃发 展。
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1980年，培育出世界上第一个转基因动物小鼠。 1983年，第一株转基因植物问世。 1986年，首批转基因作物被批准进行小规模田
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一、什么是基因工程？
4
What is genetic engineering?
~ is the process of manually adding new DNA to an organism. The goal is to add one or more new traits that are not already found in that organism. Examples: plants with resistance to some insects or can tolerate herbicides, and crops with modified oil content, and so on.
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How is DNA important in genetic engineering?
红色素基因
How is genetic engineering done?
Genetic engineering, also called transformation, works by physically removing a gene from one organism and inserting it into another, giving it the ability to express the trait encoded by that gene.