各种饮料的制作方法(附图片)
果蔬汁饮料的制作 ppt课件
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◦ 2.1.1.3维生素
维生素A 转化生成视黄醇的类胡萝卜素为Va元。 维生素C 又称抗坏血酸，通常以氧化型和还原型二种形式存
在。人体不能合成，必须从外界摄取，水果和蔬菜是主要来 源。
果蔬中还含有Vb1、Vb2和多种脂溶性维生素。
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注意：
◦ 在确定浓缩果蔬汁生产工艺时，必须考虑浓缩后果蔬汁在 复原时能否保持原汁的色泽，风味以及成分含量等品质。 同时还必须考虑不同果蔬汁的热稳定性。
◦ 理想的浓缩果蔬汁在稀释复原后，应和原汁的色泽，口感， 浊度及成分含量等品质没有显著差别。这关键是与浓缩温 度以及汁液在蒸发器中的停留时间有关。
◦
要求：新鲜、成熟适度。
3.2.2 清洗
◦ 包括流水输送、浸泡、刷洗（带 喷淋）、高压喷淋等四道工序。
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3.2.3 果蔬原汁的提取
◦ 果蔬原汁的提取是果蔬汁饮料生产中的一个重要环节。可 根据实际采用压榨法或浸提法。榨汁前要进行破碎处理。
◦ 破碎与打浆 为了提高出汁率，破碎必须；
200200不含芳香物质不含芳香物质的果蔬汁的果蔬汁5858412原料清洗机械与设备595942破碎榨汁机械与设备??破碎机械与设备破碎机械与设备??预煮机械与设备预煮机械与设备螺旋式连续预煮机螺旋式连续预煮机??榨汁机械与设备榨汁机械与设备螺旋式连续榨汁机螺旋式连续榨汁机活塞式榨汁机活塞式榨汁机锥盘式榨汁机锥盘式榨汁机带式榨汁机带式榨汁机离心榨汁机离心榨汁机61616262离心分离机械64646565脱气机均质机均质机6969超高温瞬时灭菌机71717272充填封袋机7373就地清洗装置cipcleaningplace封闭就地清洗系统水处理设备7676果蔬汁及其饮料在贮藏运输和销售过程中常出现一些质量问题尤其是果蔬汁的安全性如致病菌毒素农药残留等已日益受到重视要建立良好生产规范gmp和实行危害分析及关键控制点管理haccp来防止这些问题
各种饮料制作方法(附图片)
各种饮料的制作方法1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g，浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。
2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶叶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。
3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮10-15分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水（蜂蜜）至淹过珍珠，拌匀即可。
4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。
5、红（绿）豆煮法：红（绿）豆洗净加水7杯，浸泡1小时，再连同浸泡的水放置火上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖，搅匀至糖溶化，熄火放凉即成6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸，倒入100g白砂糖溶解后关小火。
慢慢倒入100g布丁粉，充分搅拌均匀后，将火熄灭，在常漫下静置5-10分钟后置入布丁模中即可。
健康休闲奶茶制作方法（一）珍珠奶茶制作方法：1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。
（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。
）（二）调味茶饮制作方法：将冰块加入雪克杯中至八方满，加入2咖啡勺果汁，再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。
（三）泡沫红（绿）茶制作方法：将冰块加入雪克杯中至八分满，加红（绿）茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。
（四）果汁奶茶制作方法：将冰块加入雪克杯至八分满，加入2咖啡勺果汁和红（绿）茶水至九分满，再加入1勺奶精即可。
各种饮品调制方法
9.23~
10.23草莓+橙子+柠檬
天蝎座
10.24~
11.22黑芝麻+椰子+荔枝
射手座
11.23~
12.21蓝莓+葡萄+香草
十．调制花xx制作：
中杯花茶一勺xx浆半勺
大杯花茶一勺xx浆一勺
特大花茶一勺半xx浆一勺半
制作：
取杯一只将花茶红茶浆加入杯中加满水封口摇匀即可
十一。靓饮水果C制作：
中杯水果粉一勺糖水少许
大杯水果粉两勺糖水适量
特大水果粉四勺糖水一勺
制作：
取杯一只加入水果粉糖水加满冷水或热水封口摇匀即可
十二。雪泡制作：
流行时尚调味果汁制作：
中杯量大杯加一倍特大=中杯量+大杯量
xx柠檬汁+蜂蜜
桔汁一盎司柠檬汁
1.5盎司糖水半勺蜂蜜少许加满水
果粒橙汁+石榴
橙味果酱半勺橙汁
1.5盎司糖水半勺石榴汁
0.5盎司
百香果汁+桃汁
百香果汁二盎司糖水半勺水蜜桃汁一盎司
苹果石榴汁+柠檬
苹果汁石榴汁各
1.5盎司糖水半勺柠檬片一片
哈密红枣汁+果糖
中杯雪泡粉一勺鲜奶半勺糖水半勺浓果汁二盎司原味冰淇淋半勺碎冰少许大杯雪泡粉二勺鲜奶一勺糖水一勺浓果汁三盎司冰淇林一勺碎冰适量特大雪泡粉三勺鲜奶二勺糖水一勺半浓果汁四盎司冰淇林一勺碎冰适量制作：
取出奶昔机依次加入雪泡粉鲜奶糖水果汁冰淇林碎冰加适量水打三分钟倒入杯中封口即可
十三。超浓优格乳制作：
中杯果酱一勺鲜奶一勺糖水少许酸奶二盎司奶伴少许碎冰少许冰淇林半勺大杯果酱一勺鲜奶一勺半糖水一勺酸奶三盎司奶伴少许碎冰少许冰淇林一勺特大果酱二勺鲜奶二勺糖水一勺半酸奶四盎司奶伴适量碎冰适量冰淇林一勺制作：
醋饮料制作方法
醋饮料制作方法简介醋饮料是一种口感酸甜可口，具有清凉解渴的特点。
它可以作为一种饮料，也可以作为一种调味料，被广泛应用于各种烹饪和饮食中。
本文将介绍一种简单易行的醋饮料制作方法。
原料准备1. 醋生料•黄酒或米酒：适量•米曲：适量（可选）•糯米：适量（可选）2. 饮料原料•新鲜水果：根据个人口味选择，例如苹果、葡萄、柠檬等•精炼白糖：适量•白开水：适量制作步骤1. 醋的发酵1.将黄酒或米酒倒入容器中，可使用陶瓷罐或玻璃瓶。
2.添加米曲和糯米（可选），这可以加强醋的酸度和口感。
3.将容器封好，放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。
4.等待发酵，一般需要7-15天的时间，需要定期观察和搅拌。
5.当液体表面产生白色或混浊的物质（醋母）时，表示醋已经发酵完成。
2. 饮料制作1.将新鲜水果切成小块或压榨成果汁，根据个人喜好选择水果种类和比例。
2.将果肉或果汁倒入容器中，加入适量的精炼白糖，调整甜度。
3.加入适量的白开水，混合均匀。
4.将醋母慢慢倒入容器中，注意不要将沉淀物倒入。
5.用保鲜膜或瓶盖封好容器，放置在阴凉处静置2-3天。
6.完成后可过滤掉果渣，将醋饮料倒入干净容器中。
7.放入冰箱冷藏，降低温度后更加饮用。
小贴士•根据个人口味调整糖的用量，喜欢更甜的可以添加更多的白糖。
•为了保持饮料的新鲜度，最好每次使用后将容器封好放置在冰箱中。
•发酵时间可以根据个人的喜好来决定，较长时间的发酵会产生更浓郁的醋味。
结语通过以上简单的制作步骤，您可以制作出口感酸甜可口的醋饮料。
无论是作为饮料还是调味料，都能给您带来清凉解渴和美味的享受。
尝试制作一份属于您自己的醋饮料吧！。
适合摆摊的21种冷饮
适合摆摊的21种冷饮夏天到来了，去学习做冷饮吧，不仅能丰富自己的物质与精神生活，也可以当做一个副业摆摊赚钱。
炎炎夏日，人们对冷饮的追求也十分火热。
今天饮茶人网来分享适合摆摊的21种冷饮，想学的赶紧收藏起来吧。
【草莓甜橙奶饮】配方：100克草莓、50毫升甜橙汁、1食匙白糖、10毫升柠檬汁、250克脱脂奶。
制作方法：1、草莓洗净、去梗，切为两半。
留两个完整的草莓作点缀用。
2、将切半的草莓放入搅拌器内，倒入甜橙汁、白糖和柠檬汁，将上述原料用力搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器，添入脱脂奶，再搅拌约10秒钟。
4、将混合饮料均匀地分给每只杯子，在每只杯沿上插上1只草莓作点缀。
【柠檬水】配方：柠檬5个、白砂糖250克、纯净水250毫升、冷冻纯净水1400毫升。
制作方法：1、250毫升纯净水和250克白砂糖倒入锅中，大火融化白砂糖，这期间要不停地搅拌，直至白砂糖完全融化，不需要煮开水，白砂糖完全融化后，糖水就制作完成了，晾凉备用。
2、挤柠檬汁，用榨汁机榨好以后再用滤网过滤(记得切两片柠檬片去籽备用)。
3、把过滤好的柠檬汁和放凉的糖水混合，再把冷冻的纯净水敲几块下来放进去，一杯酸凉可口的自制柠檬汁就做好啦。
【芒果奶饮】配方：1只葡萄柚、1只熟芒果、500克脱脂乳、1食匙槐花蜂蜜、1/2只柠檬、3-4食匙砂糖、4片薄荷叶。
制作方法：1、将葡萄抽切为两半，榨出果汁。
2、将芒果削皮、去核，将芒果肉切成小丁块，与葡萄柚果汁一起放入搅拌器内搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器，加入脱脂奶和槐花蜂蜜，再将所有原料继续搅拌约10秒钟。
4、将砂糖倒入一碟子内，用柠檬片在杯子沿转动一圈，使其湿润。
将杯子杯底朝上、杯口朝下，放在碟子内轻轻转动一圈，使杯沿粘上砂糖。
轻轻敲击杯子，使多余的糖屑落下。
5、将混合饮料均匀地倒入各个杯内，放一片薄荷叶作点缀。
【草莓菠萝饮】配方：4只草莓、10毫升草莓汁、20毫升椰子汁、20毫升奶油、150毫升清凉菠萝汁、1/4只柠檬、1食匙椰子屑。
饮料的制作流程
饮料的制作流程一、原料准备。
1.1 首先呢，咱得选好原料。
这就好比盖房子打地基，原料选不好，这饮料就没个好开头。
如果是做果汁饮料，那水果就得挑新鲜的，可不能是那种蔫儿了吧唧的。
像橙子，得是表皮光滑、色泽鲜亮的，拿在手里沉甸甸的，这说明汁水足。
要是做茶饮料，茶叶也得精挑细选，什么绿茶就选那芽尖儿嫩绿嫩绿的，泡出来茶香四溢。
1.2 除了主要原料，辅料也不能马虎。
糖啊、蜂蜜啊之类的，糖得是正规厂家生产的，可别整那些来路不明的。
蜂蜜就得是那种纯正的，不是那种加了一堆乱七八糟东西的假蜂蜜。
这辅料就像是做菜时的调料，少了不行，多了也坏事。
二、加工处理。
2.1 水果处理有讲究。
拿苹果来说，得先洗干净，把表面的脏东西都去除掉，这就像人洗脸一样，得洗得干干净净的。
然后去皮去核，切成小块。
这切的时候也有学问，不能切得太大块，不然榨汁的时候不容易榨透，也不能切得太碎，不然就成苹果泥了。
2.2 茶叶的加工也不简单。
如果是绿茶，那得用合适的水温来泡。
俗话说“心急吃不了热豆腐”，水温太高了，茶叶就被烫坏了，泡出来又苦又涩；水温低了呢，茶香又出不来。
一般80度左右的水温就刚刚好，泡出来的茶清香扑鼻，就像春天的气息一样。
2.3 要是做混合饮料，这不同原料的搭配比例就得拿捏好。
就像炒菜放盐一样，放多了咸得没法吃，放少了没味道。
果汁和茶混合的时候，得根据口感不断调整比例，直到调出那种恰到好处的味道，让人口舌生津。
三、装瓶与储存。
3.1 装瓶的时候，瓶子得是干净卫生的。
这就好比人穿衣服得穿干净的一样。
瓶子要经过严格的消毒，不能有细菌滋生。
把制作好的饮料小心翼翼地装进瓶子里，不能洒出来，也不能装得太满，得留一点空间，不然运输过程中容易胀瓶。
3.2 储存也很关键。
不同的饮料有不同的储存要求。
一般来说，要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
有些饮料还需要冷藏，就像娇贵的小宝贝一样，得给它创造合适的环境。
要是储存不当，饮料可能就会变质，那之前的努力可就白费了，就像竹篮打水一场空。
冷饮配方和制作方法
冷饮配方和制作方法
冷饮配方和制作方法因种类不同而有所差异。
下面是几种常见冷饮的配方和制作方法。
1. 水果冰沙
配方：新鲜水果，果汁或牛奶，冰块
制作方法：将新鲜水果洗净去皮核，切成块状。
将水果、果汁或牛奶和冰块一同放入搅拌机中，搅拌直至变成浓稠的冰沙状即可。
2. 奶昔
配方：香草冰淇淋，牛奶，糖浆或调味品（可选），冰块
制作方法：将香草冰淇淋、牛奶和糖浆或调味品放入搅拌机中，搅拌至均匀混合。
加入冰块，继续搅拌至冰沙状。
3. 咖啡冰沙
配方：冰块，浓缩咖啡，牛奶，糖浆（可选），奶油或巧克力酱（可选）
制作方法：将冰块、浓缩咖啡、牛奶和糖浆放入搅拌机中，搅拌至均匀混合。
倒入杯中，可以加入奶油或巧克力酱装饰。
4. 冰淇淋朗姆酒鸡尾酒
配方：香草冰淇淋，朗姆酒，牛奶，糖浆，冰块
制作方法：将香草冰淇淋、朗姆酒、牛奶和糖浆放入搅拌机中，搅拌至均匀混合。
加入冰块，继续搅拌至冰沙状。
5. 芒果酸奶冰沙
配方：新鲜芒果，酸奶，冰块，蜂蜜（可选）
制作方法：将新鲜芒果去皮核，切成块状。
将芒果、酸奶和冰块放入搅拌机中，搅拌至均匀混合。
可根据个人口味加入蜂蜜调味。
以上是常见冷饮的配方和制作方法，根据个人口味和喜好可以适当调整材料比例和调味品的用量。
自制饮料方法及配料表
六偏磷酸钠（分子式：(NaPO3)6 ，分子量：611.7704）
D-异抗坏血酸钠（分子式： C6H7NaO6，分子量：198.11）
甜菊糖苷（分子式：C38H60O18，分 子量：804.87 ）
0.42 0.42 0.42 0.42 0.42 0.42 0.42
2.95
盛水
小吕壶
烧水 器皿3
小吕壶重 （千克）
（克） 0.42
烧水 器皿2
锅重（千 克）
锅重+水重 水重（千 （千克） 克）
柠檬酸钠（分子式C6H5Na3O7，分 子量：258.07）
0.42
2.5
25.1
22.6
6
食品 添加
D-异抗坏血酸钠（分子式： C6H7NaO6，分子量：198.11）
剂
羧甲基纤维素钠（分子式： C8H16NaO8，分子量：263.1976）
52.6 0.04% 52.6 0.04% 52.6 0.04% 52.6 0.04% 52.6 0.04% 52.6 0.04% 52.6 0.05%
52.6 0.00% 52.6 0.18% 52.6 0.30% 52.6 4.00% 52.6 0.10% 52.6 0.05% 52.6 0.05%
三聚磷酸钠（分子式：Na5P3O10 ，分子量：367.86）
3.0
9.5 9.5 10.7
茶饮料 0.0 瓶即可
。储存 0.0 方法：
密封冷 0.0 藏。
称量成 分时水可 用称量范 围在1～25 千克的中 容量托盘 秤称，除 去水其它 成分称量 时最好选 用天平秤 称量以确 保精确度 精准无误 差。暂无 果葡糖 浆，临时 用水果糖+ 葡萄糖代 替使用。 糖精钠 （分子 式： C7H4NaO3NS ，分子 量： 205.16）
饮品调制配方
龙海市麟山休闲会所_________________________________________水吧调制配方1.伯爵红茶材料:10g伯爵红茶、开水8oz、咖啡糖2袋器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:把茶叶放入压渗壶注入开水,来回抽动6次,滤茶水到小可爱壶内,跟咖啡糖包出品。
2.冻柠檬可乐材料:3片柠檬片、可乐1听器皿:直身杯、吸管、搅棒方法:在直身杯里放入6个冰块、两片柠檬片,注入可乐至八分,注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。
3.冻柠檬红茶材料:2保立顿茶包、柠檬片3片、开水6oz、糖浆1.5oz器皿:直身杯、吸管、搅棒方法:泡茶水、在直身杯里面放入6个冰块、2片柠檬片,注入茶水至八分,注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。
4.柠檬红茶材料:2包立顿茶包、柠檬片2片、开水8oz器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺5.柠檬红茶材料:2包立顿茶包、柠檬片2片、开水8oz器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:取立顿茶包放入小可爱壶,注入开水,放入2片柠檬片,跟咖啡糖包出品。
5.姜蜜茶材料:2包立顿茶包、姜片6片、蜂蜜1.5oz器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:泡茶水,把茶水、姜片、蜂蜜一同倒入25cm锅里煮2-3分钟,在注入小可爱壶即可。
6.泡沫冰红茶材料:2包立顿茶包、糖浆1oz、开水6oz器皿:直身杯、吸管、雪克壶方法:泡茶水,取雪克壶,倒入2/3的冰块,注入茶水、糖浆大力摇匀,连同泡沫倒入直身杯内出品。
7.伯爵奶茶材料:10g伯爵红茶、奶精粉20g、开水8oz、咖啡糖器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:泡茶水,在小可爱壶内放入20g奶精粉,注入茶水搅匀,跟咖啡糖包出品。
8.英式红茶材料:2包立顿茶包、咖啡糖包器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺方法:在小可爱壶内放入2个立顿茶包,注入开水,跟咖啡糖包出品。
9.放肆情人材料:10g果粒、开水8oz、咖啡糖器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺方法:把上述材料放入25cm不锈钢锅里面加入开水煮2-3分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。
水吧部分饮品做法
番茄柠檬汁夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。
柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。
另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。
两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。
材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。
制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。
猕猴桃薄荷汁材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。
做法：1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。
2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
营养：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。
胡萝卜美颜汁这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。
胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。
材料：胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。
之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。
柳橙凤梨汁柳橙凤梨汁抗皮肤老化(图) 主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。
副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。
柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜功效：本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。
而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。
柳橙菠萝汁原料：柳橙2个，菠萝1／4个，柠檬半个，苹果半个。
做法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁；最后四种水果汁混合均匀即可。
奶茶店饮品制作配方大全
奶茶店饮品制作配方大全奶茶店的热饮系列是非常受欢迎的，因为它们带有浓郁的奶香和多种口味选择。
下面是34个奶茶配方，让您能够品尝到各种美味的奶茶。
1.港式奶茶：香浓的红茶与鲜奶的完美结合。
2.波霸奶茶：加入黑糖珍珠的港式奶茶，口感丰富。
3.珍珠奶茶：口感Q弹的珍珠与红茶的搭配，经典中的经典。
4.绿茶奶茶：清爽的绿茶与鲜奶的结合，轻盈可口。
5.茉莉奶茶：茉莉花香与鲜奶的完美融合，芳香四溢。
6.珍珠绿茶奶茶：绿茶与珍珠的双重享受。
7.奶绿：绿茶与鲜奶的简单组合，清新可口。
8.花香奶茶：红茶中加入玫瑰或茉莉花瓣，带来花香四溢的口感。
9.黑糖奶茶：浓郁的黑糖与红茶的完美融合。
10.黑糖珍珠奶茶：搭配黑糖珍珠的黑糖奶茶，回味无穷。
11.奶盖红茶：浓厚奶盖与红茶相互碰撞，口感豪华。
12.奶盖绿茶：清爽的绿茶配上浓郁奶盖，口感丰富。
13.香芋奶茶：榴莲口味的奶茶，香气扑鼻。
14.奶茶布丁：香滑布丁与奶茶的完美结合。
15.可可奶茶：巧克力口味的奶茶，滑溜可口。
16.香蕉奶茶：香甜的香蕉与鲜奶的完美搭配。
17.草莓奶茶：酸甜的草莓与奶茶的美味组合。
18.奇异果奶茶：奇异果与奶茶的清爽碰撞。
19.蓝莓奶茶：酸甜的蓝莓与奶茶的完美结合。
20.菠萝奶茶：香甜的菠萝与奶茶的酸甜口感。
21.榴莲奶茶：榴莲与鲜奶的浓烈相遇。
22.西瓜奶茶：清爽的西瓜与鲜奶的完美搭配。
23.葡萄奶茶：酸甜的葡萄与奶茶的清爽碰撞。
24.椰子奶茶：浓郁的椰子香与奶茶的搭配。
25.香蜜奶茶：醇厚的蜂蜜与奶茶的完美结合。
26.柠檬奶茶：酸爽的柠檬与奶茶的清爽口感。
27.柚子奶茶：酸甜的柚子与奶茶的搭配，轻盈可口。
28.橙子奶茶：鲜甜的橙子与奶茶的完美结合，提神醒脑。
29.蜜桃奶茶：柔和的蜜桃与奶茶的清新口感。
30.果粒奶茶：加入水果粒的奶茶，口感丰富。
31.龙眼奶茶：龙眼肉与奶茶的鲜香碰撞，口感独特。
32.木瓜奶茶：木瓜与鲜奶的香甜组合，滑溜可口。
33.芒果奶茶：酸甜的芒果与奶茶的浓烈碰撞。
各种夏日饮品制作方法
啫哩冻苹果杯材料：大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯（?哩粉可在超市中买到，味道多款）做法：1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解待凉（这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明）。
2、苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。
3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。
4、当啫哩凝固后便可取出食用。
水果奶昔材料：原味酸奶、香蕉、菠萝、草莓汁、冰淇淋蛋糕各适量制作：1、将香蕉、菠萝肉分别切成小丁；2、将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处，放入香蕉丁。
继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁，至杯体2/3处。
在液体表面放上菠萝丁，如小山状，切一小块冰淇淋蛋糕插于杯上。
3、慢慢品尝吧，水果奶昔每一口的滋味都不一样。
黑旋风材料：可乐1罐、绿茶冰淇淋球1个、碎冰块适量制作：1、先将碎冰块放入杯底，注入镇凉的可乐汽水，慢慢调匀，使一部分二氧化碳气体逃逸；2、加入绿茶冰淇淋球，插入吸管。
怪味黑旋风就可以享用了。
冰莓雪梨材料：梨1个，蓝莓酱、酸奶、碎冰块各适量制作：1、将梨去皮洗净，削成小薄片，备用；2、将碎冰块、酸奶、蓝莓酱与梨片一起搅拌，盛于漂亮的盘中。
夏日冰爽心情由此开始。
雪耳冰南瓜做法：将南瓜挖成球，用冰糖、蜂蜜、银耳上笼蒸透，置冰柜冷藏20分钟，即可食用。
南瓜营养丰富，而且冰镇后味道也是美的不可言喻。
冰冰凉凉，甜甜爽爽，不可不尝短吻鳄一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼诺酒（Pernod）30毫升、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、碎冰1/3杯装饰需用：柳橙1/2片调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根制作过程：1、把冰块放进调酒壶上层。
2、加进果汁、彼诺酒和蓝橙皮酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。
3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。
4、把半片柳橙切开，插在杯缘，再插上吸管即可。
烩什锦水果用料：火龙果1/2个、菠萝1/2个、橙子1个、洋桃1个、草莓6枚、桂皮5g、大料5g、甘草5g、丁香2g、冰糖50g、水1000ml做法：1.将草莓和杨桃洗净，火龙果、橙子与菠萝去皮。
冰镇饮料制作方法
冰镇饮料制作方法在炎炎夏日，一杯冰镇饮料无疑是最受欢迎的解暑方式之一。
无论是果汁、茶还是汽水，只要制作得当，都能带来清凉和满足。
本文将为您介绍几种常见的冰镇饮料制作方法，让您在家中也能享受到美味的冰镇饮料。
一、水果冰沙水果冰沙是一种以新鲜水果为主要原料制作而成的冰镇饮料。
制作水果冰沙的方法非常简单，首先选择您喜欢的水果，例如草莓、蓝莓、芒果等，将其洗净并去皮去核。
接下来将水果放入搅拌机中，加入适量的冰块和一些冷水，然后搅拌均匀即可。
您也可以根据个人口味加入一些糖或者蜂蜜来增加甜度。
最后将水果冰沙倒入杯中，加入适量的冰块即可享用。
二、茶类冰饮茶类冰饮是一种常见的冰镇饮料，具有清香的口感和解渴的效果。
制作茶类冰饮的方法有很多种，例如冰红茶、冰绿茶、冰乌龙茶等。
这里以冰绿茶为例，介绍一下制作方法。
首先准备好所需的绿茶叶和冷开水，将绿茶叶放入茶壶中，加入适量的冷开水，然后放入冰箱中冷藏一段时间。
当茶叶充分浸泡后，取出茶壶，将茶水过滤到杯中，加入适量的冰块即可饮用。
您也可以根据个人口味加入柠檬片或者薄荷叶来增加清新的味道。
三、汽水冰饮汽水冰饮是一种受欢迎的碳酸饮料，制作简单方便。
您可以选择您喜欢的汽水品牌，例如可口可乐、雪碧等。
首先将汽水放入冰箱中冷藏一段时间，使其达到适宜的冰凉程度。
然后取出汽水，将其倒入杯中，加入适量的冰块即可饮用。
如果您喜欢更加特别的口感，还可以加入一些新鲜水果丁或者柠檬片来增加口味的层次感。
四、奶昔类冰饮奶昔类冰饮是一种以牛奶或者冰淇淋为主要原料制作而成的冰镇饮料。
制作奶昔类冰饮的方法也非常简单，首先准备好您喜欢的牛奶或者冰淇淋，可以选择巧克力、香草、草莓等口味。
然后将牛奶或者冰淇淋倒入搅拌机中，加入适量的冰块，然后搅拌均匀即可。
您还可以根据个人口味加入一些巧克力碎片、坚果或者鲜果丁来增加口感的丰富度。
最后将奶昔倒入杯中，加入适量的冰块即可享用。
总结起来，制作冰镇饮料并不复杂，只需要准备好所需的原料和工具，按照以上方法进行操作即可。
简单的十二种自制饮料
一、自制酸梅汤。
用料：乌梅30g、山楂15g、陈皮10g、甘草2-3片、洛神花（或玫瑰花）8朵、水1.5-2L、冰糖100g做法：1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花用清水充分洗净。
2、将洗净的材料一同倒入水中，大火煮开后转中火熬煮30分钟以上。
加入冰糖熬煮到冰糖全部融化即可关火，完成。
二、自制杨梅冰用料：杨梅500g、白糖80g、水1200ml、淡盐水（盐3g、水1200ml）做法：1、杨梅用淡盐水浸泡半小时后，捞出。
2、取一个小汤锅，放入洗干净的杨梅、白糖，搅拌均匀，腌制出水。
往汤锅里加入清水，大火煮开后调成小火，熬煮到水的颜色变红。
3、待杨梅汁冷却后，放入冰箱冷藏，取出喝的时候可以加入冰块。
三、蜂蜜水果茶用料：百香果、柠檬（黄柠檬、青柠檬、青柠桔）、茶叶（茉莉绿茶、红茶等）4包（8g）、热水800ml、蜂蜜少许、冰块可选：西瓜、芒果、哈密瓜、橙、桃、西柚、菠萝做法：1、茶叶用热水冲泡5min，放凉备用。
各种水果切切切，边角废料可以捣碎成果汁。
2、杯中加入西瓜、芒果、哈蜜瓜、西柚、橙、桃、柠檬，淋上蜂蜜，倒入茶底，加冰块。
搅一搅，完成！四、荔枝西瓜冰用料：西瓜200g、荔枝7~8颗、冰块3块做法：1、西瓜切小块、荔枝去壳去核，取一半放入料理机打成果汁。
另少许西瓜块、荔枝备用。
2、将打好的荔枝西瓜汁过一次筛，去除果肉渣。
取一个杯子，放入冰块、西瓜块、荔枝，倒入荔枝西瓜汁，完成。
五、冰淇淋红茶用料：红茶包3包、细砂糖15g、热水150ml、凉水300ml、香草冰淇淋、珍珠做法：1、茶包加糖，用热水泡5分钟，加冷水。
放冰箱冷藏至冰凉。
2、将冰淇淋填到玻璃杯底部，压实，放冰箱冷冻一会。
放入煮好的珍珠珍珠，倒入红茶，完成。
六、冷萃奶茶1、用料：茶包1个、热水没过茶包、牛奶适量2、做法：杯中放入茶包，倒入热水没过茶包。
盖上盖子浸泡3分钟左右，可用手轻轻摇动。
加入牛奶，放入冰箱冷泡8个小时以上。
七、冷萃水果茶1、用料：茶包1个、热水没过茶包、饮用水适量、各种水果适量2、做法：杯中放入茶包，倒入热水没过茶包。
自制各种清凉饮品的具体方法
3. 混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。
另一种，
按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳
3.雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下
6.放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞
7.再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
8.有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
草莓豆腐奶（作法
材料：
嫩豆腐1块草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
饮料制作方法
饮料制作方法饮料是我们日常生活中不可或缺的一部分，无论是夏天的冰镇饮料还是冬天的热饮，都能给人带来舒适和满足。
而自制饮料不仅可以保证饮料的新鲜和健康，还可以根据自己的口味和需求进行调配，今天我们就来分享一些简单的饮料制作方法。
首先，我们可以尝试制作果汁饮料。
新鲜水果是制作果汁饮料的主要原料，比如橙子、苹果、西瓜等。
将水果洗净去皮去核，放入榨汁机中榨成果汁，然后可以根据个人口味添加适量的水和糖，搅拌均匀即可。
果汁饮料不仅口感清新，而且富含维生素，对身体健康有益。
其次，我们可以尝试制作奶昔饮料。
奶昔是一种以牛奶或冰淇淋为基础制作的饮料，口感浓郁丝滑，非常受欢迎。
制作奶昔饮料的关键是选择优质的牛奶和冰淇淋，然后放入搅拌机中加入适量的水果或巧克力酱，搅拌均匀即可。
奶昔饮料不仅可以作为甜品来享用，还可以搭配早餐或下午茶，营养丰富。
另外，我们还可以尝试制作花草茶饮料。
花草茶是一种非常健康的饮料，不仅具有清热解毒、消食化积的功效，还可以帮助改善睡眠和提高免疫力。
制作花草茶饮料的方法非常简单，只需要将干燥的花草放入开水中焖泡片刻，然后加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味即可。
常见的花草茶有菊花茶、玫瑰花茶、薄荷茶等，每一种都有其独特的功效和口感。
最后，我们可以尝试制作酸奶饮料。
酸奶是一种富含益生菌的健康饮品，可以帮助调节肠道菌群、增强免疫力。
制作酸奶饮料的方法也非常简单，只需要将新鲜牛奶和酸奶菌混合发酵，然后根据个人口味添加适量的水果或坚果，搅拌均匀即可。
酸奶饮料不仅口感丰富，而且营养均衡，非常适合作为下午茶或夜宵来享用。
总的来说，制作饮料并不是一件复杂的事情，只要选用优质的原料，按照正确的方法操作，就可以轻松制作出美味健康的饮料。
希望大家可以尝试制作自己喜欢的饮料，享受制作的乐趣，也享受饮用带来的愉悦和满足。
市面上常见的饮料生产配方
市面上常见的饮料生产配方碳酸饮料配方:⑴可乐：白砂糖4％，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.08%，磷酸0.08%，苯甲酸钠0.02%，E301-1乳化全色可乐香精0.20%。
⑵雪碧：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.08%，柠檬酸0.17%，柠檬酸钠0.06%，苯甲酸钠0.02%，2052-1白柠檬香精0.1%。
⑶甜橙：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.08%，柠檬酸0.15%，柠檬酸钠0.03%，苯甲酸钠0.02%，1021乳化甜橙香精0.12%。
⑷青苹果：白砂糖6%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.03%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，1111苹果香精0.1%，2111苹果香精0.02%。
⑸菠萝：白砂糖6%，甜蜜素0.06%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，苯甲酸钠0.02%，E064-1乳化糖芯菠萝香精0.08%，1062-2乳化菠萝香精0.02%。
⑹苹果：白砂糖4%，甜蜜素0.05%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.12%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，苯甲酸钠0.02%，1111苹果香精0.08%，T110 0.03%。
⑺鲜橙多：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖0.04%，柠檬酸0.18%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，E023 鲜橙多香精0.12%。
⑻水蜜桃：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，柠檬酸0.1%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，E080乳化水蜜桃香精0.08%，3084第满得黄桃香精0.04%。
⑼哈密瓜：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖0.04%，1%柠檬黄0.1%，焦磷酸钠0.02%,柠檬酸0.08%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，T181伊丽莎白香精0.06%，3180香蜜瓜0.02%。
⑽荔枝：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，蛋白糖(50倍)0.04%，柠檬酸0.08%，柠檬酸钠0.06%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，T136增城挂绿荔枝0.1%,乙基麦芽酚0.004%。
雪碧制作的方法
雪碧制作的方法雪碧，是一种常见的碳酸饮料，在炎热的夏天特别受欢迎。
如果你想尝试在家制作雪碧，下面将介绍一种简单的方法，让你能够享受自制的清凉饮料。
本文将分为以下几个部分来讲解：1.所需材料2.制作步骤3.调整口味4.小贴士所需材料在制作雪碧之前，我们需要准备以下材料：•波子苏打水：500毫升•橙子：1个•柠檬：1个•冰糖：50克•柠檬汁：适量以上材料都可以在附近的超市或者食品店购买到。
有了这些材料，我们就可以开始制作雪碧了。
制作步骤1.将橙子和柠檬洗净，控干水分后切成小块备用。
2.在一个容器中加入波子苏打水，然后将橙子和柠檬块一同倒入容器中。
3.在另一个小锅中，加入适量的水和冰糖，然后用中小火慢慢煮溶冰糖，形成糖浆。
4.将糖浆倒入装有波子苏打水和水果块的容器中，搅拌均匀。
5.加入适量的柠檬汁，调整酸甜口味。
6.将容器盖上，放置在冰箱中冷藏2小时以上，使味道更加浓郁。
7.冷藏后，取出容器，将雪碧倒入杯中即可享用。
调整口味如果你想要尝试不同口味的雪碧，可以根据自己的喜好做一些调整。
以下是几个常见的口味调整：•原味雪碧：照着上面的步骤制作即可。
•柠檬味雪碧：在原味雪碧的基础上，多加入一些柠檬汁。
•草莓味雪碧：在原味雪碧的基础上，加入适量的草莓汁。
•蜜桃味雪碧：在原味雪碧的基础上，加入适量的蜜桃汁。
可以根据自己的口味偏好，尝试不同的口味组合，制作出独特的雪碧。
小贴士•雪碧的制作过程中，要注意选择新鲜的水果，并确保水果表面没有受损。
•糖浆的制作过程中，需要用中小火慢慢煮溶冰糖，以免过热导致糖浆黏稠或者焦糖化。
•在制作雪碧的时候，可以根据个人口味调整柠檬汁和糖的用量，以达到理想的酸甜度。
•制作完成后的雪碧可以直接饮用，也可以加入适量的冰块提升口感。
希望通过本文的介绍，你能够轻松掌握制作雪碧的方法，并尝试制作出属于自己喜欢的口味。
快来动手试试吧！。
饮料制作步骤
饮料制作步骤饮料是我们日常生活中常常享用的一种饮品，它可以带给我们舒爽的口感和丰富的口味。
制作一杯美味的饮料，并不难，只需要按照以下步骤进行操作，你也可以在家里轻松制作到喜爱的饮料。
1. 原料准备首先，准备好你所需要的饮料制作所需的原料。
这包括主要的饮料基础，如果汁、茶叶、咖啡等，以及添加剂如糖、牛奶、冰块等。
根据你的口味喜好，选择适合的原料。
2. 混合调配将所选的饮料基础和添加剂按照一定的比例混合在一起。
可以使用搅拌机或者搅拌杯进行混合调配，确保各种成分均匀混合。
根据自己的口味喜好，可以适量调整添加剂的多少。
3. 调味品添加如果你喜欢更加特别的口味，可以尝试添加一些调味品，如柠檬片、薄荷叶、姜片等。
这些调味品可以为你的饮料增添一份独特的香味和口感，使其更加丰富。
4. 冷却处理如果你喜欢冰镇饮料，可以将混合好的饮料放入冰箱中冷却。
也可以使用冰块或者冷藏杯来进行冷却处理，使饮料更加清凉可口。
5. 品尝调整在完成前面的步骤后，尝试一小口你所制作的饮料。
根据个人口味调整饮料的甜度、酸度或其他味道。
可以适当加入糖或柠檬汁进行调整，直到满足自己的口味。
6. 装饰与享用最后，美化你的饮料。
可以在杯口添加一片水果或者一把薄荷叶作为装饰，增加视觉的吸引力。
然后，用吸管或者杯子装载好饮料，慢慢品尝你制作的美味饮品。
以上就是制作饮料的基本步骤。
当然，如果你想要制作更加复杂和独特的饮料，可以尝试添加其他原料和调味品，发挥你的创意和想象力。
饮料制作是一项有趣和创造性的活动，希望你可以享受其中的乐趣，并制作出属于自己的特色饮品。
快来动手试试吧！。
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各种饮料的制作方法
1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g，浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。
2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶叶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。
3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮10-15分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水（蜂蜜）至淹过珍珠，拌匀即可。
4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。
5、红（绿）豆煮法：红（绿）豆洗净加水7杯，浸泡1小时，再连同浸泡的水放置火上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖，搅匀至糖溶化，熄火放凉即成
6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸，倒入100g白砂糖溶解后关小火。
慢慢倒入100g布丁粉，充分搅拌均匀后，将火熄灭，在常漫下静置5-10分钟后置入布丁模中即可。
健康休闲奶茶制作方法
（一）珍珠奶茶制作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。
（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。
）
（二）调味茶饮制作方法：
将冰块加入雪克杯中至八方满，加入2咖啡勺果汁，再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。
（三）泡沫红（绿）茶制作方法：
将冰块加入雪克杯中至八分满，加红（绿）茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。
（四）果汁奶茶制作方法：
将冰块加入雪克杯至八分满，加入2咖啡勺果汁和红（绿）茶水至九分满，再加入1勺奶精即可。
（五）特调雪香果汁制作方法：
雪克杯放雪泡粉一勺，用适量开水调匀后，加冰块八分满，果糖二分之一勺，果汁2勺，再加红（绿）茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即成。
（六）果味奶香饮品制作方法：
雪克杯放2勺果味粉，二分之一咖啡勺果糖，1平勺奶精，用少许开水调匀后，加冰块至六分满，再加纯净水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。
（七）四季姜母茶制作方法：
1咖啡勺姜母粉，加热开水250cc调匀后，即可饮用。
（可视个人爱好，加入适量奶精）
（八）雪沙冰制作方法：
雪克杯加冰块至九分满，果汁2咖啡勺，果糖1勺半，加水三分之一杯，全部倒入小型沙冰机中，搅拌3分钟即成。
（九）奶油松饼制作方法：
用500cc水或鲜奶加鸡蛋600g，再加入松饼粉1kg，搅匀取大约二分之一杯倒入松饼机烤盘上，烤焙2分钟即可。
烤熟后可再饼上加各式冰果，果酱等风味更佳
（十）花式刨冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成
②草莓雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。
（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
③红豆牛奶冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
（绿豆牛奶冰制作方法相同）
④八宝雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。
（十一）珍珠冰制作方法：
1、珍珠鲜果冰：各式水果分别洗净，去皮，切小块放入盘中，盖上冰渣，浇淋珍珠2大勺再加淋果糖水即成。
食用时拌匀，珍珠、水果刨冰同食。
2、珍珠莲子冰：莲子洗净，以清水盖过，放入电锅蒸，锅中加水1格，蒸15分钟加入白糖拌匀，蒸至开关跳起移至火上，小火熬至汤汁微粘时熄火，放至完全凉透，盘内先放少许冰渣，再连同莲子汁及莲子淋入，并加淋煮熟的黑珍珠2勺即成。
3、珍珠粉条冰：盘内放少许冰渣，再酌量加入煮熟的黑珍珠，粉条，红豆，淋入果糖拌匀后即可食用。
（十二）特调果汁饮品制作方法；
1、情人茶；将冰块加入雪克杯中至八分满，加乌梅汁1勺，掺入柠檬汁1勺，加茶水至九分满急速晃动20次即可。
2、珍珠椰露；珍珠粉圆1勺，椰香粉2勺，用适量开水调匀后加冰块八分满，再加糖水1勺。
加茶水至九分满，急速晃动20次即成。
3、红粉佳人；将冰块加入雪克杯中至八分满，再加红石榴汁半勺，青苹果汁1勺糖水，并加冰至九分满，急速晃动20次即成。
4、绿野仙踪；将冰块加入雪克杯中至八分满，再加薄荷汁半勺，青苹果汁1勺，1勺糖水，再加水至九分满，急速晃动20次即可。
5、蓝色精灵；将冰块加入雪克杯中至八分满，再加蓝柑汁1勺，糖水1，并加水至九分满，急速晃动20次即成。