2024届高考历史一轮总复习选择性必修2第一单元第2课新航路开辟后的食物物种交流课件

二、其他地区物种在美洲的推广
①粮食类：小麦、大麦、水稻，其中_小__麦__成为美洲的主要 粮食作物，__水__稻__成为北美第二大农作物 作物 ②水果类：__苹__果__、葡萄、甜橙、柠檬 ③蔬菜类：黄瓜、豌豆 ④经济类：甘蔗等 动物 欧洲移民把鸡、__牛__、驴、马、猪、羊等禽畜传入了美洲， 极大地改变了美洲的动物群落，推动了农业的发展
A.欧洲贸易中心发生重大变化 B.世界市场形成推动生产关系变革 C.物种交流源于新航路的开辟 D.经济发展是多种因素推动的结果 答案：D
2.(2022 届浙江新高考联考)18 世纪 80 年代，英国学者杨格记
载：(法国南部)没有引进玉米时，就必须休耕。一旦休耕，人们就 得缺粮挨饿。玉米引进后，人们食物物种交流的特点
(1)欧洲具有主导性：食物物种交流是伴随欧洲的殖民掠夺进 行的。
(2)种类具有丰富性：包括粮食作物、蔬菜、水果、禽畜等。 (3)范围具有全球性：美洲的物种陆续传播到欧洲、亚洲和非 洲等地，其他地区的物种也在美洲推广。
(4)结果具有双重性：不仅改变了人类的食物结构，也对当地 的生态环境产生了一定影响。
(5)时间具有长期性：新航路开辟后，伴随着殖民扩张开始了 物种大交流。时至今日，不同地域之间的物种交流依然在进行。
1.(2022 年广东广州综合测试)玉米原产美洲，具有耐寒、耐旱、 产量高的特点。1494 年 2 月，哥伦布船队的一个船员从美洲带回 了一包老玉米，此后玉米被好奇的西班牙人试种。1618 年，威尼 斯共和国政府允许农民用玉米作为赋税上交，后来玉米种植向欧 洲各地扩展。据此可知( )
第2课 新航路开辟后的食物物种交流
了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。
一、美洲物种的外传 1.背景：新航路的开辟。 2.表现 (1)15 世纪末至 16 世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘 薯、番茄、辣椒和南瓜等，由__西__班__牙__人__和葡萄牙人带到欧洲， 后来传播到亚洲、非洲等其他洲。 (2)明朝时，_玉__米__、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒等传入中国。
准备；同时还可以用玉米的秸秆把牲口喂肥，所以它是一大宝物。
这说明玉米的广泛种植( ) A.加速了圈地运动 C.解决了粮食问题
B.改变了农作制度 D.推动了商业革命
解析：选 B。材料“人们可以依赖玉米为生，为小麦季作准 备”“用玉米的秸秆把牲口喂肥”，体现的是玉米种植对法国当 时的农业生产及民众生活产生的巨大影响，故 B 项正确。
三、食物物种交流带来的影响 1.提高了全球粮食产量，丰富了粮食种类，使世界人口激增。 2.改变了人们的饮食习惯，丰富了人们的食物种类，促进了 畜__牧__业__的发展，深刻影响着人类的日常生活。 3.推动了当地经济和___贸__易___的发展。 4.新物种的引进对当地_生__态__环__境___产生了一定影响。