教科版科学四上《分离食盐与水的方法》备课设计

教科版科学四上《分离食盐与水的方法》备课设计
分离食盐与水的方法
科学概念：
食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

用蒸发的方法能够分离出溶解在水中的盐。

过程与方法：
初步经历探究性试验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

情感态度价值观：
体验研究溶解现象的乐趣，激发学生进一步探究溶解问题的爱好。

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

教学重点:
明白得用蒸发的方法能够分离出溶解在水中的食盐。

教学难点:
指导学生正确使用酒精灯。

酒精灯的构造、点火方法、灭火方法及意外状况的处理方法。

教学预备:
小组观看实验：饱和食盐水1杯、清水1杯、蒸发皿1个、放大镜1个、石棉网1块、酒精灯1盏、三脚架1个、火柴1盒、搅拌棒1根。

教学过程：
一、食盐和水会一起蒸发吗？
1．情形导入：
同学们，上节课我们学过了100毫升水能溶解多少克食盐，现在请同学们看看老师手中的这杯浓盐水。

出示上一节课留下来的浓盐水。

请学生观看后提问：什么缘故这杯盐水杯底会有盐呢？（水蒸发了）你有什么方法能使杯底的盐连续溶解吗？（增加水量）向学生提问，我们该如何样加水，加多少水呢？
2．按照学生的说法教师演示实验：
我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。

3．请同学们猜想：假如把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原先的刻度时，差不多溶解的食盐会如何样？
4．连续摸索：假如杯子里的水一天一天连续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会如何样？
食盐会随水一起蒸发吗？依旧会留在杯子里？（学生做说明）
二、蒸发皿中的白色颗粒.
1.用蒸发的方法水分减少的速度专门慢，那么有什么方法能够加快蒸发的速度呢？（用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发）。

2.出示实验装置，介绍各部分名称（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架）。

3.在做实验之前，先给大伙儿介绍一下酒精灯、蒸发皿、石棉网、三脚架的使用方法（重点介绍酒精灯的构造、使用方法、意外状况的处理方法，提示同学们在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会专门烫，要注意安全）。

（幻灯片展现）
4.教师演示实验操作，学生观看。

5.学生分组实验操作并观看。

用放大镜观看蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。

6.集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？
它们也能溶解于水吗？（能够再次放入水中看是否能溶解。

）
它们是食盐吗？如何样证明他们是食盐？（尝）
假如在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。

）
三、课后延伸。

海水晒盐（幻灯片形式播放）
李玲莉
2010年12月6日。