721 蛋包饭的制作方法

蛋包饭的制作方法
蛋包饭的制作方法如下：
原料：米饭、洋葱、火腿、青豆、胡萝卜、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、
酱油、胡椒粉。

步骤：
1. 火腿、胡萝卜和洋葱切成小丁备用。

2. 锅里加水，将青豆、胡萝卜和火腿煮至熟软，加入米饭烧煮。

3. 加入适量的盐、糖、酱油和胡椒粉，煮到汤汁浓稠收汁即可。

4. 将煮好的米饭盛出备用。

5. 鸡蛋打散，加入米饭搅拌均匀。

6. 锅里刷一层食用油，倒入一半的蛋液，晃动锅底，使蛋液均匀平铺
在锅底。

7. 将米饭蛋糊倒在锅的一侧。

8. 另外一半的蛋液重新倒入锅中，在米饭周围画出一个蛋包饭的形状。

9. 翻过煎好的蛋皮，包裹住炒饭，等稍微凝固后即可出锅。

可以根据个人口味和喜好，添加一些配菜或者调味料，做出美味的蛋
包饭。