细胞中的元素和化合物
高中生物必修一知识点：组成细胞的元素和化合物
高中生物必修一知识点：组成细胞的元素和化合物1500字组成细胞的元素和化合物细胞是生物体的基本单位，包括原核细胞和真核细胞。
不同类型的细胞在结构和功能上有所差异，但它们都由一些共同的元素和化合物组成。
本文将重点介绍组成细胞的元素和化合物。
一、组成细胞的主要元素1. 碳（C）：碳是生物组织中最丰富的元素之一，构成有机物质的基础。
脂肪、蛋白质、核酸等生物大分子都包含碳元素。
2. 氢（H）：氢是生物体中最丰富的元素，与碳元素结合形成有机物质的骨架。
作为水分子（H2O）的组成部分，氢也参与维持细胞内外的水平衡。
3. 氧（O）：氧是生物体中次丰富的元素之一，广泛存在于生物分子中，如蛋白质、核酸和碳水化合物中。
氧通过呼吸过程参与能量产生。
4. 氮（N）：氮元素主要存在于生物体内的蛋白质和核酸分子中，是构建细胞组分和调节生物体机能的重要元素。
5. 磷（P）：磷主要存在于核酸和磷脂类化合物中，是构成生物分子骨架的重要元素。
磷还参与细胞内的能量转换、信号传递等生物过程。
6. 硫（S）：硫元素存在于蛋白质和细胞色素中，参与形成二硫键和调节蛋白结构、功能。
二、细胞中的主要化合物1. 蛋白质：蛋白质是生物体内最重要的有机化合物之一，由氨基酸通过肽键连接而成。
蛋白质具有各种功能，包括结构支持、酶催化、运输、免疫等。
2. 脂质：脂质是一类不溶于水的有机化合物，包括脂肪、油和磷脂等。
脂质在细胞膜的结构和功能中发挥重要作用，同时也是能量的重要来源。
3. 糖类：糖类是细胞中最常见的有机化合物，包括单糖、双糖和多糖等。
糖类通过供能和提供碳骨架为其他生物分子的合成提供能量和基础物质。
4. 核酸：核酸是DNA和RNA的组成单位，是生物遗传信息的储存和传递分子。
核酸由碱基、磷酸基团和五碳糖组成。
5. 矿物质：细胞中的矿物质包括黄磷酸盐、钾、钙、镁、铁等元素。
矿物质在调节细胞内外环境、维持酶活性和电位差等方面起着重要作用。
6. 维生素：维生素是细胞所需的微量有机化合物，对于维持生物体的正常代谢和功能发挥至关重要。
高中生物必修一之组成细胞的元素和化合物
一、构成细胞的元素1、细胞中含量最多的 6 种元素是C、 H 、O、 N 、 P、 S（ 98%）。
2、构成生物体最基本元素： C 元素（碳原子间构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架）3、缺少必要元素可能致使疾病。
4、生物界与非生物界的一致性和差别性一致性：构成生物体的化学元素，在无机自然界都能够找到，没有一种元素是生物界独有的。
差别性：构成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（ 1）含量：占细胞总重量的85%-90% ，是活细胞中含量是最多的物质。
（ 2）形式：自由水、联合水自由水：是以游离形式存在，能够自由流动的水。
作用有① 优秀的溶剂；② 参加细胞内生化反响；③ 物质运输；④ 生物体的绝大部分细胞，一定浸润在以水为基础的液体环境中。
（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般许多）联合水：是与其余物质相联合的水。
作用是构成细胞构造的重要成分。
（联合水的含量增加，能够使植物的抗逆性加强）2、无机盐（ 1）存在形式：离子或化合物（ 2）作用①细胞内很多有机物的重要构成成分。
（如 Mg 2+是构成叶绿素的成分、 Fe2+是构成血红蛋白的成分、 I -是构成甲状腺激素的成分。
②保持细胞和生物体的各样生命活动。
（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）③保持细胞内的均衡。
三、细胞中的有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸1、糖类（ 1）、元素构成：由 C、 H 、 O 3 种元素构成。
（ 2）、分类概念种类分布主要功能核糖构成核酸的物质单糖不可以水解的糖脱氧核糖动植物细胞葡萄糖细胞的重要能源物质蔗糖植物细胞二糖水解后能够生成二分子单糖的糖麦芽糖乳糖动物细胞淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质多糖水解后能够生成很多植物细胞壁的基本构成成分个单糖分子的糖纤维素糖原动物细胞动物细胞中的储能物质附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖→ 1 葡萄糖 +1 果糖麦芽糖→ 2 葡萄糖乳糖→ 1 葡萄糖 + 1 半乳糖淀粉→ 麦芽糖→ 葡萄糖纤维素→ 纤维二糖→葡萄糖糖原→ 葡萄糖能量根源。
第一节细胞中的元素和化合物ppt课件
甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分； S
蛋白质的特征元素
Fe
动物血红蛋白
I
甲状腺激素等
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
（2）影响生命活动 ①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过 高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
②B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长， 植物缺B会造成“花而不实”。
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
考点二 细胞中的水
1、水的含量在构成细胞的各种化合物中，水的含量
最多，一般为85%～90%。
3．斐林试剂与双缩脲试剂比较
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
水分利用
结构 生理过程
结构
生理过程
线粒体
有氧呼吸第 三阶段
线粒体
有氧呼吸第 二阶段
核糖体 脱水缩合 细胞质基质 大分子物质
高尔基体
合成多糖 （纤维素）
或消化道
分解与消化
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
元素
N P
参与形成的物质及结构
蛋白质、ATP、ADP、NADPH、NADH、叶绿素、DNA 、RNA、磷脂等
ATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、RNA、磷脂等
Mg
叶绿素的组成成分
(知识点)组成细胞的元素和化合物
(知识点)组成细胞的元素和化合物
组成细胞的元素：
1. 碳（C）：在生物分子绝大部分中出现，作为生物分子框架的主要元素，例如碳水
化合物、脂肪、蛋白质和核酸。
2. 氢（H）：与碳一样，氢也是生物分子的主要组成元素。
在水分子中也含有氢元素，而水是细胞内外最普遍的溶剂。
3. 氧（O）：在水、碳水化合物和脂肪酸中出现，是能源代谢的必需元素，也是呼吸
作用所需氧气的来源。
4. 氮（N）：在蛋白质和核酸中很常见，与其他元素一起组成氨基酸和核苷酸等生物
分子，还在尿素合成过程中起重要作用。
5. 磷（P）：在核酸、磷脂和能量分子（如ATP）中出现。
磷也是骨骼中的重要组成
元素。
6. 硫（S）：在含有半胱氨酸的蛋白质中出现，还可以形成生物分子的二硫键，提高
分子的稳定性。
化合物：
1. 水（H2O）：细胞内外最普遍的溶剂，参与许多生物化学反应，也是许多生物体内
的水分平衡维持的重要因素。
2. 碳水化合物：细胞内能量的主要来源，包括单糖、双糖和多糖等不同分子量的糖类。
3. 脂质：细胞膜的主要组成成分，包括磷脂、甘油三酯和胆固醇等化合物。
4. 蛋白质：细胞内的重要结构和功能分子，对于身体的生长、组织维护、代谢等层
面起到极其重要的作用。
5. 核酸：包括RNA和DNA，负责维持生命所需的遗传信息，包括传递继承信息、启动生物体内部的许多生化反应等。
6. 矿物质：体内的微量元素，如钙、镁、铁、锌等，对于正常生长和代谢过程起到
重要作用。
细胞中的元素和化合物知识点总结(最新)
细胞中的元素和化合物知识点总结(最新)细胞中的元素和化合物是生命活动的基础，对于理解细胞的结构和功能至关重要。
下面将对细胞中的元素和化合物进行总结。
一、元素1. 碳（C）：碳是有机物的基础元素，大部分有机物都含有碳。
碳原子可以通过共价键形成多种结构，使得有机物具有广泛的多样性。
2. 氢（H）：氢是细胞中最丰富的元素，它存在于各种有机化合物中，包括脂肪、糖类和蛋白质等。
3. 氧（O）：氧是生物体中的最重要元素之一，它与碳和氢一起构成了绝大多数有机物，同时也是细胞呼吸的重要参与者。
4. 氮（N）：氮是构成蛋白质和核酸的重要元素，在细胞的合成和代谢过程中发挥重要作用。
5. 磷（P）：磷是构成核酸和脂质分子的重要成分，同时也是细胞中的能量传递分子ATP的组成部分。
6. 硫（S）：硫是蛋白质中的重要元素，一些氨基酸中含有硫原子，它们在蛋白质的稳定性和功能方面起到重要作用。
二、化合物1. 水（H2O）：水是细胞中最重要的化合物，构成了细胞的大部分质量。
水在细胞内起到溶解和运输物质、保持细胞结构的稳定等重要作用。
2. 蛋白质：蛋白质是细胞中的重要有机化合物，由氨基酸通过肽键连接而成。
蛋白质在细胞内承担多种功能，包括酶的催化作用、结构支持、信号传导等。
3. 糖类：糖类是细胞中重要的能量来源，包括单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉和纤维素）。
糖类在细胞内参与能量代谢和结构的形成。
4. 脂质：脂质是细胞中的重要组分，包括脂肪、磷脂和固醇等。
脂质在细胞膜的构建和维持细胞结构的稳定性方面扮演关键角色。
5. 核酸：核酸是细胞中的遗传物质，包括DNA和RNA。
DNA负责存储和传递遗传信息，而RNA在蛋白质合成过程中起到信息传递的作用。
6. 辅酶和酶：辅酶是一类维生素衍生物，它们与酶一起催化细胞内的化学反应。
酶是生物催化剂，加速并调控细胞内的代谢反应。
7. 离子：细胞内存在各种离子，包括钠、钾、钙、镁、氯等。
离子在细胞内起到调节细胞体积、维持电位平衡、传递信号等重要作用。
组成细胞的元素及化合物
组成细胞的元素及化合物一、细胞的组成元素细胞是生物体的基本单位，它由许多不同的元素和化合物组成。
其中，最主要的元素有碳、氢、氧、氮、磷和硫。
1. 碳：碳是生物体中最重要的元素之一，它具有四个价电子，可以形成稳定的共价键。
碳元素的特性使得它能够构成许多有机化合物，如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
2. 氢：氢是生物体中最丰富的元素，它只有一个电子，能够与其他元素形成单一的共价键。
氢元素在细胞中主要存在于水分子中，是细胞内许多化学反应的重要媒介。
3. 氧：氧是生物体中第二丰富的元素，它具有六个价电子，能够形成多种化学键。
氧元素在细胞中主要以氧气和水的形式存在，是细胞进行呼吸作用和许多其他反应的重要参与者。
4. 氮：氮是生物体中第三丰富的元素，它具有五个价电子，能够形成多种化学键。
氮元素在细胞中主要存在于蛋白质和核酸分子中，是构成细胞的重要组成部分。
5. 磷：磷是生物体中第四丰富的元素，它具有五个价电子，能够形成多种化学键。
磷元素在细胞中主要存在于核酸和脂质分子中，是储存和传递遗传信息的重要组成部分。
6. 硫：硫是生物体中第五丰富的元素，它具有六个价电子，能够形成多种化学键。
硫元素在细胞中主要存在于蛋白质分子中，是构成蛋白质的重要组成部分。
二、细胞的化合物细胞中存在着许多重要的化合物，其中包括有机化合物和无机化合物。
1. 有机化合物：a. 蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的巨大分子，是细胞的重要构建物质。
蛋白质在细胞中具有结构、调控、运输、催化等多种功能。
b. 核酸：核酸是由核苷酸组成的分子，主要包括DNA和RNA。
核酸是储存和传递遗传信息的重要分子，在细胞中起着重要的作用。
c. 碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，包括单糖、双糖和多糖。
碳水化合物是细胞能量的重要来源，也是细胞结构的组成部分。
d. 脂质：脂质是由甘油和脂肪酸组成的分子，主要包括脂肪、磷脂和固醇。
脂质在细胞中具有储存能量、构建细胞膜和参与信号传导等重要功能。
细胞中的元素和化合物
03
02
在细胞中，有机化合物包括蛋白质、核酸、 糖类、脂质等。
04
核酸是细胞中遗传信息的携带者，包括 DNA和RNA两种。
糖类是细胞中的能量物质之一，同时也有 多种其他功能。
05
06
脂质是细胞中重要的结构物质和能量物质 。
无机化合物
无机化合物包括离 子、矿物质和无机 盐等。
矿物质是细胞中重 要的结构物质和能 量物质之一。
氢是细胞中第三个大量元素，它参与了细胞中所有的 氧化还原反应。氢原子在传递电子的过程中起到了关 键的作用。
微量元素的代谢过程
微量元素在细胞中的含量虽然很少，但是它们对于维持细胞的生命活动 却是必不可少的。例如，铁是血红蛋白的重要组成部分，它参与了氧气 的运输。
锌是许多酶的辅助因子，它参与了细胞中许多重要的生化反应。例如， 锌可以参与DNA的复制和修复。
非金属元素与化合物的相互作用
非金属元素如磷、硫等可以与其它化合物结合，这种相互作用有助于维持细胞内环境的酸碱平衡和渗 透压平衡。
05
细胞中元素和化合物的来源和去 路
大量元素的来源和去路
大量元素的来源
细胞中的大量元素，如碳、氢、氧、氮、磷、钾等，主要来 自于环境中的水和空气。它们通过植物的光合作用和动物的 摄食作用进入细胞。
酯键相连，形成了DNA和RNA。
糖类是细胞中主要的能源物质之一，它 可以通过糖酵解产生能量。此外，糖还 可以作为结构物质，参与细胞中各种结
构的形成。
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蛋白质与核酸的相互作用
蛋白质和核酸在细胞内形成复杂的网络结构，这种相互作用有助于遗传信息的传 递和表达。
糖类与脂肪的相互作用
糖类和脂肪在细胞内可以相互转化，这种相互作用有助于细胞在能量代谢和信号 转导方面的调控。
第二讲：细胞中的元素、化合物、无机物(33张PPT)
APT(N、P)
氨基酸(N、少数含有S)
核苷酸(N、P)
葡萄糖(只有C、H、O)
叶绿素(N、Mg)
磷脂(N、P)
血红蛋白 N、Fe
糖类、脂肪
N、I
甲状腺激素
CHO
NP
磷脂、核酸、ATP
叶绿素 N、Mg
N S等 蛋白质
1、细胞中的化合物从何而来？ 一部分从环境中吸收，一部分自身合成
d.细胞内许多化学反应需要水的参与。 参与代谢
增强 细胞 代谢
e.运输营养物和代谢废物。 f.缓和温度变化
运输
细胞的物质基础——无机物——水：自由水|结合水
②结合水 细胞中一部分水(4.5%)与细胞内部 的其他物质(蛋白质、多糖)结合， 叫做结合水。
结合水的作用： 作为细胞结构的重要组成部分。 增强细胞抗逆性(如：植物的抗旱、 抗寒等。)
5、水在细胞中以什么形式存在？ 自由水、结合水
细胞的物质基础——无机物——水：自由水|结合水
①自由水 绝大多数的水呈游离状态，可以自由流动，叫做自由水。
a.细胞内良好的溶剂。
溶剂
b.细胞内的生化反应需要在水中进行。 代谢的介质
c.多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润 内环境成分 在以水基础的液体环境中。
1、不同生物体内的含水量不同
2、同种生物个体发育的不同时期含水量不同
1、细胞中的水从何而来？ 从外界吸收，细胞代谢生成（合成蛋白质、合成ATP、 合成多糖、合成核酸等）
2、水以什么方式进出细胞？ 自由扩散
3、人体水的含量是不是固定不变，靠什么方式进行调节？ 靠神经体液调节使其处于动态平衡中
4、当细胞中水的含量下降，意味着什么？ 细胞衰老
第2讲 细胞中的元素及化合物
(2)检测步骤
2.脂肪的检测
(1)检测原理：脂肪＋苏 苏丹 丹Ⅲ Ⅳ染 染液 液― ―→ →____橘红____黄色____色_______ (2)检测步骤 方法一：花生种子匀浆＋3 滴苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 →橘黄色(红色)
方法二：
不用显微镜
50%的酒精
3.蛋白质的检测 (1)检测原理：蛋白质＋双缩脲试剂→____紫__色___。
A. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C.若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D.斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
解析 用台盼蓝鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台盼蓝的选择透过性，能 进入细胞而使细胞被染成蓝色，如果细胞膜结构不完整，台盼蓝也能进入，故也能判断细胞膜结构的完整性，A 正确； 双缩脲试剂是用来检测蛋白质中肽键的，不能检测氨基酸的含量，B错误； 若要观察处于细胞分裂中期 的染色体，可以用碱性染料醋酸洋红、龙胆紫、改良苯酚品红等试剂染色，C正确； 斐林试剂是由0.1 g/mL的 NaOH溶液与0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合配制而成，其中的Cu2＋可与还原糖在水浴加热的条件下，发生氧 化还原反应，生成砖红色沉淀，D正确。 答案 B
19
[深挖教材·长句溯源]
1．(教材必修 1 P35“文字信息”)烘干种子燃烧尽剩下的白色灰烬应含有哪些元素？ 这些元素叫什么？以什么物质存在？从哪里来？
提示：除 C、H、O 以外的元素，这些元素叫矿质元素，以无机盐存在，植物从土 壤中吸收而来。
2．(教材必修 1 P37“拓展题”)说出生理盐水的含义是什么？ 提示：质量分数为 0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度， 所以叫生理盐水。
细胞中的元素和化合物
细胞中的元素和化合物
细胞是所有生命体的基本单位，其中包含了许多不同的元素和化合物。
这些元素和化合物在细胞内发挥着各种不同的作用，从维持基本的化学反
应和生物功能到提供细胞结构的支持。
在细胞中最常见的元素是碳、氢、氧和氮。
碳是有机分子的关键成分，包括蛋白质、脂质和碳水化合物。
氢和氧通常以水的形式存在，也是维持
生命所必需的。
氮则是构成蛋白质和核酸的重要元素。
除了这些常见元素之外，细胞中还含有一些微量元素。
其中包括钙、钾、镁和钠等金属离子，它们在细胞内维持电解质平衡和调节细胞功能方
面发挥着重要作用。
铁、锌、硒和铜等微量元素则作为酶的辅因子，在细
胞内催化化学反应。
细胞中的无机化合物主要包括水、离子和无机盐。
水是细胞内发生化
学反应和维持生命所必需的溶剂。
离子则以离子形式存在，包括氢离子
（H+）和氢氧根离子（OH-），它们在维持细胞内酸碱平衡和调节化学反
应方面起着重要作用。
无机盐包括钠盐、钾盐和钙盐等，它们在细胞内维
持渗透压和离子平衡。
此外，细胞中还含有各种辅酶、辅助因子和共价修饰化合物等。
辅酶
和辅助因子是酶的辅助分子，它们与酶结合并参与催化化学反应。
共价修
饰化合物则通过共价键与其他分子发生化学反应，改变分子的结构和功能。
总之，细胞中包含了多种不同的元素和化合物，它们共同发挥着维持
细胞功能和生命活动的重要作用。
通过对这些元素和化合物的深入研究，
我们可以更好地理解细胞的结构和功能，并为疾病的治疗和新药的研发提
供理论基础。
高中生物：细胞中的元素和化合物
2、使用方法不同： 斐林试剂现配现用、等量混合、水浴加热 双缩脲试剂先加A液1ml,再加B液4d摇匀
1.下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重 的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（
D
A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
3.细胞干重中，含量最多的化合物是 蛋白质
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 化学试剂+有机化合物→特定的颜色 （颜色反应） 还原糖 + 斐林试剂 脂肪 + 苏丹Ⅲ（Ⅳ） 砖红色沉淀 橘黄色 （红） 紫色 蓝色
蛋白质 + 双缩脲试剂 淀粉 +
碘
斐林试剂与双缩脲试剂的区别
1、组成成分不同： 斐林试剂: 甲液：0.1g/mL的NaOH溶液 乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液 双缩脲试剂： A液：0.1g/mL的NaOH溶液 B液：0.01g/mL的CuSO4溶液
Fe Mn B Zn Mo Cu等
微量元素
组成细胞的元素
水 无机化合物 无机盐
二、组成细 胞的化合物
有机化合物
糖类
脂质 蛋白质 核酸
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和核酸
质量分数/%
占85～90 占1～1.5 占7～10 占1 ～2 占1～1.5
1.细胞中，含量最多的化合物是
水
2.细胞中，含量最多的有机化合物是 蛋白质
细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
1. 大量元素:（含量在万分之一以上）
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2. 微量元素: （含量在万分之一以下）
第一单元 第2讲 细胞中的元素和化合物
课时作业 · 巩固提升
一轮 ·生物
(1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是 水、 蛋白质 。 (2)若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是 O、C、H 。 (3)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有 多样性 ， 其必含的元素是C、H、O、N。
25
稳固考基 · 双基过关
27
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
一轮 ·生物
解析：细胞中化学元素根据含量的多少分为大量元素和微量元素，A错 误；有些化合物不含C，生物大分子以碳链为骨架，碳是生命的核心元 素，B错误；不同细胞中的化学元素种类大体是相同的，但含量存在一 定的差异，C正确；占人体细胞干重最多的元素是C，而占人体细胞鲜重 最多的元素是O，D错误。
4
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
二、组成细胞的化合物的种类和含量 无机物： 水和无机盐
1．种类有机物：糖类、脂质、 蛋白质、核酸
一轮 ·生物
5
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
2．含量
28
稳固考基 · 双基过关
研命题点 · 逐一突破
精研考题 · 感悟考情
课时作业 · 巩固提升
一轮 ·生物
2．微量元素在生物体内含量虽少，却是生命活动不可缺少的，可通过 下面哪些实例得到证明 ( D ) A．P是ATP的组成元素 B．缺N会影响蛋白质的合成 C．哺乳动物血液中Ca2＋的含量太低会引起抽搐 D．油菜缺少硼，会只开花不结果
细胞中的元素和化合物笔记
细胞中的元素和化合物笔记细胞是构成生物体的基本单位，是生命的基石。
细胞中含有各种元素和化合物，它们相互作用，维持着细胞的正常功能和生命活动。
本文将对细胞中的元素和化合物进行简要介绍。
1. 碳：碳是构成有机物的基本元素，也是细胞中最丰富的元素之一。
大部分有机分子都含有碳，如葡萄糖、氨基酸等。
碳的存在使得细胞能够进行复杂的化学反应，从而实现生命的各种功能。
2. 氢：氢是细胞中最常见的元素之一，几乎存在于所有有机分子中。
氢是水的组成成分，也存在于许多有机物中，如脂肪酸、蛋白质等。
细胞通过氢键的形成和破裂，在空间结构的构建中发挥重要作用。
3. 氧：氧是气体状态下最常见的元素之一，也是细胞中的重要组成元素。
氧参与了呼吸作用和产生能量的过程，同时也是水分子的构成成分。
4. 氮：氮是构成蛋白质和核酸的基本元素，也是细胞中的重要元素之一。
蛋白质是细胞中负责调节代谢的重要分子，而核酸是遗传信息的传递者。
5. 磷：磷是构成核酸和蛋白质的成分之一，也是细胞中的重要元素。
细胞利用磷酸化反应来储存和释放能量，同时还参与了许多生物化学反应。
6. 钙：钙是细胞中的重要离子，参与了许多生命活动的调节和信号传导。
钙在神经传递、肌肉收缩等方面起着至关重要的作用。
7. 钠、钾：钠和钾是细胞内外的主要离子之一，维持细胞内外的电位差和细胞的正常功能。
8. 脂质：脂质是细胞膜的主要构成成分之一，具有结构支持和隔离作用。
脂质还参与了细胞内外物质的运输和信号传导。
9. 维生素：维生素是维持细胞正常功能的重要元素之一，包括维生素A、B、C、D等。
维生素参与了许多酶的活化和代谢过程。
10. 氨基酸：氨基酸是蛋白质的构成单元，通过蛋白质的合成和降解，维持细胞的正常代谢和生命活动。
总结起来，细胞中的元素和化合物相互作用，形成了复杂的分子网络，实现了细胞的正常功能和生命活动。
了解细胞中的元素和化合物对于深入理解细胞生物学和生物化学具有重要意义。
人教版生物必修1课件：第2章 第1节 细胞中的元素和化合物
(2)淀粉的检测：
(3)脂肪的检测： 方法一：花生种子匀浆＋3 滴 苏丹Ⅲ染液 →观察匀浆被染色 情况(橘黄色)。
方法二： (4)蛋白质的检测：
1．判断下列叙述的正误
(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等是组成细胞的微量
元素
(×)
(2)微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大
(×)
色变化，则不必使用显微镜。
[题组冲关]
3．(江苏高考)关生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是
(多选)
( AB )
A．量取 2 mL 斐林试剂时应优先选用 5 mL 量筒而不用 10 mL
量筒
B．隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面
C．在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热
•8、教育技巧的全部诀窍就在于抓住儿童的这种上进心，这种道德上的自勉。要是儿童自己不求上进，不知自勉，任何教育者就都不 能在他的身上培养出好的品质。可是只有在集体和教师首先看到儿童优点的那些地方，儿童才会产生上进心。 2021/11/162021/11/162021/11/162021/11/16
2．实验步骤[填图] (1)还原糖的检测：
第1节
细胞中的元素和化合物
1．组成细胞的大量元素有 C、H、O、N、P、S、 K、Ca、Mg 等，微量元素有 Fe、Mn、Zn、Cu、 B、Mo 等。
2．组成人体细胞的主要元素依次是 O、C、H、N、 P、S 等。
3．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重 最多的是蛋白质。
4．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色 沉淀。
[思考探究] (1)组成生物体的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各 种元素的比例与无机环境大不相同？ 提示：生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界
高中生物必修一知识点总结-2.1细胞中的元素和化合物
2.1细胞中的元素和化合物1.组成细胞的元素（1）细胞中常见的元素有20多种，根据含量不同，分为大量元素和微量元素。
（2）生物体内的元素不都是生物所必须的元素，如Pb（铅）。
（3）人体鲜重细胞中元素比例顺序为：O、C、H、N…人体干重细胞中元素比例顺序为：C、O、N、H…（4）元素的统一性体现在生物界和非生物界、不同生物之间的元素种类；元素的差异性体现在生物界和非生物界、不同生物之间的元素含量。
（5）细胞中的元素的主要作用：①组成化合物，如糖类、脂质、蛋白质、核酸中都含有C、H、O。
②维持机体生命活动，如K+可以保持心肌正常兴奋，B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长。
2.组成细胞的化合物有机物：水、无机盐无机物：蛋白质、糖类、脂质、核酸（1）组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。
（2）水是细胞内最多的化合物,占鲜重最多;蛋白质是细胞内最多的有机化合物,占干重最多。
3.检测生物组织中的糖类（还原糖、淀粉）、脂肪、蛋白质（1）还原糖（葡萄糖、果糖）的检测试剂：斐林试剂（呈蓝色）原理：还原糖+斐林试剂—水浴加热→砖红色沉淀步骤：①试管内注入2ml待检测样液。
②试管内注入1ml斐林试剂。
③50~65℃温水加热2min。
④观察颜色。
（2）淀粉的检测试剂：碘液（呈黄色）原理：淀粉+碘液→蓝色步骤：①试管内注入待检测样液。
②试管内滴加2滴碘液，摇匀。
③观察颜色。
（3）脂肪的检测试剂：苏丹Ⅲ染液（苏丹Ⅳ染液）原理：脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色（脂肪+苏丹Ⅳ染液→红色）步骤：方法一：向待检测样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液。
方法二：①取待检测生物薄片。
②在薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液，等待3min。
（在薄片上滴2~3滴苏丹Ⅳ染液，等待1min。
）③用吸水纸吸去染液，用酒精洗去浮色。
④制作成临时装片。
⑤用显微镜观察颜色。
（4）蛋白质的检测试剂：双缩脲试剂原理：蛋白质+双缩脲试剂→紫色步骤：①试管内注入待检测样液。
②先加入A液1ml，摇匀；再加入B液4滴，摇匀。
复习细胞中的元素和化合物细胞中的无机物
复习细胞中的元素和化合物细胞中的无机物细胞中的元素和化合物是构成生物体基本结构和参与生物体代谢的重要成分。
细胞是生物体的最小功能单位，细胞内的无机物参与了细胞的各种生理过程，并维持了细胞内的稳态。
细胞中的元素主要包括碳、氢、氧、氮、磷、硫、钠、钾、钙和镁等元素，这些元素的含量在细胞中占据了绝大部分。
其中，碳、氢、氧、氮等元素构成了细胞的有机物质，如蛋白质、核酸、脂质和多糖等。
这些有机物质对维持细胞的结构和功能起到了至关重要的作用。
另外，磷和硫等元素则主要参与了细胞内的能量转化和遗传信息的传递。
细胞内的化合物可以分为有机化合物和无机化合物两大类。
有机化合物是指碳氢化合物以及其中含有氧、氮、磷、硫等其他元素的有机物质。
其中，蛋白质是细胞内的主要有机化合物之一，它们由氨基酸通过肽键连接而成。
蛋白质在细胞中具有结构、酶活性和传递信号等多种功能。
核酸是细胞内的另一类重要有机化合物，包括DNA和RNA。
DNA 负责储存和传递遗传信息，而RNA则参与了蛋白质的合成过程。
脂质是细胞内的另一类重要有机化合物，包括脂肪和脂溶性维生素等。
脂质在细胞膜的组成中起着重要的作用。
除了有机化合物外，细胞内还存在大量的无机化合物。
细胞内的无机化合物主要包括水、无机酸和盐等。
水是生物体的主要溶剂，细胞内几乎所有的生化反应都发生在水中。
无机酸则参与了细胞的酸碱平衡，如二氧化碳在呼吸过程中形成的碳酸，参与了细胞内呼吸作用的调节。
细胞内的盐主要包括钠、钾、钙和镁等，它们通过离子泵和通道蛋白等调节细胞内外的离子平衡，维持细胞内的稳态。
总的来说，细胞中的元素和化合物是构成生物体的基本组成部分，它们在细胞代谢、维持稳态和完成各种生理功能过程中起着重要的作用。
了解细胞中的元素和化合物对于我们理解生物体的生物学活动及其调节机制具有重要的意义。
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必修I 分子与细胞第1讲细胞中的元素和无机化合物考点1：组成细胞的化学元素1．细胞中化学元素归类：可根据元素在细胞中的含量及作用进行归类。
特别提醒：无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的，对于维持生物生命活动起着非常重要的作用。
最基本的元素基本元素主要元素大量元素微量元素（1）组成细胞的元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是生物体所特有的，但每种元素的却不同。
（2）细胞中含量最多的四种元素是，是构成细胞的最基本元素。
细胞鲜重时基本元素的含量大小关系，细胞干重时基本元素的含量大小关系。
2．举例说明元素的作用3．C是构成细胞的基本元素碳元素之所以成为基本元素，不是因为干重条件下它是细胞中含量最多的元素，而是因为碳原子本身的化学性质（能与其他元素形成四个共价键，且成键能力很强）使它能够通过化学键连接成碳链或碳环，从而形成各种生物大分子，而生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。
地球上的生命可以说是在碳元素的基础上建立起来的。
生物大分子以为骨架，碳原子之间可以单键相结合，也可以双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支链状或环状结构。
4．生物界和非生物界的统一性和差异性（1）“统一性”指的是从化学元素的来分析看：组成生物体的元素没有一种是生物界所特有的，在非生物界都能找到。
（2）“差异性”指的是从化学元素的来分析看：组成生物体的化学元素与非生物界中的相应元素的含量不同。
【特别提醒】组成生物体的化学元素都是生物体从其生活环境中吸收而来，所以组成生物体的化学元素在自然界能够找到，但不能说组成自然界的化学元素在生物体中都能找到，因为生物体对元素的吸收是选择性吸收。
正因为生物体对自然界的元素是选择性吸收，所以组成生物体的化学元素在生物体中的含量与自然界中的含量差异很大。
5．生物界的统一性和差异性的理解（1）可从以下几方面理解“统一性”：①从化学元素角度看：不同种类生物体内所含的化学元素基本相同。
②从分子水平角度看：所有DNA分子的和都相同所有生物共用一套都以作为生命的体现者，它的基本单位都是③从结构角度分析：除了病毒外，生物体都是由组成的。
④从能量角度分析：生物体都以作为直接供能物质。
（2）对“差异性”的理解：①从元素的角度分析：主要体现在不同生物体内，同种元素的差别较大。
②从分子水平角度分析：组成不同DNA分子的脱氧核苷酸的不同组成不同蛋白质分子的氨基酸不同，以及不同【例1】生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。
以上事实可以说明( )①碳元素参与生物体内所有化合物的组成②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的③碳元素是各种大分子化合物中含量最多的元素④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素A. ②③④B. ③④C. ②④D. ①③④【例2】以下事实中可以作为生物界统一性的依据的是( )①组成生物体的各种元素在无机界中广泛存在②不同生物体的生物大分子——核酸、蛋白质分子相同③遗传密码在生物界是通用的④核酸、蛋白质、糖类等大分子物质各自的基本结构单位在不同生物体内都相同A. ①②B. ③④C. ①④D. ②③【例3】下列关于构成细胞的化学元素、大量元素和微量元素的元素的叙述中。
不正确的是（）A．无机自然界的元素在生物界都能够找到，这说明生物界和非生物界具有统一性的一面B．C、H、O、N、P、Ca都是大量元素，C在各种有机物都存在C．划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不存在交集D．微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节考点2：组成细胞的化合物1．细胞中的水（1）在活细胞中，含量最多的是，它在细胞中以和两种形式存在。
（2）在代谢旺盛的细胞中，的含量一般较多。
（3）在休眠的种子、越冬的植物、生活在盐渍条件下的植物，体内的含量相对增多，使植物的抗逆性，以适应不良的环境条件。
（4）功能：是良好的溶剂，各种物质只有溶解在水中，才能被细胞吸收并运输；参与细胞中各种代谢作用等。
是组成细胞结构的重要成分。
（5）自由水和结合水关系○1自由水和结合水可以相互转化。
如在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下：○2自由水与结合水的比值反映细胞的生理状态。
比值越大，代谢越确，抗逆性越；比值越小，代谢越，抗逆性越。
（6）细胞中能产生水的结构有哪些？其产生的具体代谢过程是什么？①在叶绿体基质中通过合成有机物的过程中产生水。
②在线粒体中通过有氧呼吸的第阶段产生水。
③在核糖体上通过氨基酸的作用产生水。
④植物高尔基体上在合成纤维素的过程中产生水。
⑤动物肝脏和肌肉中合成时产生水。
⑥ ADP生成ATP 时产生水。
○7DNA合成过程产生水(7) 细胞中由水参与的代谢过程大分子有机物如蛋白质的消化 (水解)、糖原分解、ATP水解、有氧呼吸的第二阶段、光合作用的光反应等代谢过程。
【例4】下列有关水的叙述中正确的是( )A. 呼吸作用过程的第三阶段既有水的生成又有水的分解B. 白天用H218O浇花草，在花草周围空气的水、O2、CO2中会出现18OC. 苹果树不宜在热带地区栽种的主要限制因素是水D. 细胞内结合水与自由水的比例越大，代谢越旺盛【例5】水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。
下列有关水的说法哪一项是不正确的( )A. 水是细胞中含量最多的化合物B. 当人体缺水时，血浆渗透压会降低，从而产生渴觉C. 核糖体中进行的化学反应有水生成D. 休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值会下降【例6】在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节。
水在生命中的意义表现为（）A．是细胞鲜重中含量最多的化合物B．在生物体内可以流动C．能与蛋白质结合而体现生命活动现象D．生化反应要在水中进行【例7】水是生命之源，下面是有关水与生命活动的叙述，不正确的是（）A．丙酮酸彻底氧化分解生成CO2的过程需要水的参与B．水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物C．标记有氧呼吸消耗的氧气中的氧可在产物水中检测到D．ATP转化成ADP的过程需要水考点3：细胞中的无机盐1．无机盐存在形式（1）大部分以形式存在。
（2）有些无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的。
无机盐是细胞内的重要组成成分，如血红蛋白中的Fe2+。
许多无机盐对于维持细胞和生物体的有重要作用。
2．无机盐的生理作用（2）参与并维持生物体的代谢活动：如哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca，如果某个动物血液中钙盐的含量就会出现抽搐；而Ca2+过多时，又会出现现象等。
（3）维持生物体内的相对平衡：体内相对平衡是细胞能有稳定的结构和功能、生物能维持正常的代谢和生理活动的必要条件。
有关体内平衡的内容很复杂，情况多变。
其中三个主要方面与无机盐含量的稳定有密切关系：○1渗透压的平衡：对细胞外液渗透压起重要作用，则对细胞内液渗透压起决定作用。
○2酸碱平衡(即pH平衡)：pH调节着细胞的一切生命活动，它的改变影响着原生质体组成物质的所有特性以及在细胞内发生的一切反应，如人血浆中的HCO-3、HPO2-4等。
○3离子平衡：动物细胞内外Na+/K+的比例是相对稳定的。
细胞膜外高、低，细胞膜内高、低。
K+、Na+这两种离子在细胞膜内外分布的浓度差，是使细胞可以保持反应性能的重要条件。
【例8】人的红细胞必须生活在0.9%的NaCl或5%的葡萄糖溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。
这一事实说明( )A. 无机盐对维持生物体的细胞代谢有重要作用B. 无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用C. 无机盐离子容易进出细胞D. 水分子容易进出细胞【例9】铁是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白是红细胞的主要成分。
当人或哺乳动物体内含铁量减少时，红细胞运输氧的功能减弱，且含铁量过低时，人和动物则表现为贫血，同时会出现一系列的症状，如贫血的人面色苍白，容易疲劳，并有心慌气短、恶心、头痛、眩晕等症状。
这一事实说明铁的作用为（）A．细胞中某些化合物的重要组成成分 B．维持生物体的生命活动C．维持细胞的正常生理活动 D．以上三项都是【例10】下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是（）A．细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成B．水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质C．无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D．镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄【例11】下列关于无机盐在生物体内所起作用的叙述中，错误的是（）A．合成ATP、DNA、RNA、脂肪等物质时，都需要磷酸盐作原料B．根瘤菌的固氮酶中含有钼、铁，说明某些金属元素可成为一些复杂蛋白质的构成元素C．观察人的口腔上皮细胞时要用浓度为0.9%的生理盐水，观察蛙的肠系膜中血液流动时使用的生理盐水浓度为0.65%，这说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用D．人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的重要原料【例12】如图表示分别测定A（完全培养液）、B（只缺锌元素的“完全培养液”）和C（在出现缺锌症状后提供锌元素，每隔24小时取样一次）三组大豆植株地上部分生长素（IAA）的含量柱形图。
对此分析正确的是（）A.锌元素与生长素的生成有关B.锌元素是组成生长素的重要成分C.缺锌不会导致农作物出现生长缓慢的现象D.锌是植物体内必需的大量矿质元素之一考点4：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测1．实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机物产生特定的颜色反应。
（1）还原性糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）与发生反应，在水浴加热中生成；淀粉遇碘变色。
（氧化-还原反应）（2）脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成，被苏丹Ⅳ染液染成色。
（3）蛋白质与发生作用，产生反应（络合反应）。
2．选择实验材料（1）检测可溶性还原糖可选择的植物组织，如苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
（2）检测脂肪可选择富含脂肪的植物种子，如花生种子。
如果是新鲜花生种子，可不需浸泡，浸泡效果反而不好；如果是干种子，需浸泡3～4 h最适宜切片(浸泡时间短，不容易切片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形)。
（3）检测蛋白质可用浸泡后的大豆种子或鸡卵蛋白。
3．实验的注意事项（1）斐林试剂：NaOH(0.1 g·mL-1、CuSO4(0.05 g·mL-1) 1∶1 混匀（现用现配，混合使用)注入后水浴加热（50℃～65℃）。
（2）双缩脲试剂：NaOH(0.1 g·mL-1)、CuSO4(0.01 g·mL-1)分别滴入(使用不同时)，注入后振荡、不加热。
（3）苏丹Ⅳ染液：染色时间不宜过长，否则染液会过多的进入细胞间隙等而影响观察。