探秘长寿村—云南文山落水硐村！

探秘长寿村—云南文山落水硐村！
文/ 任怀祥云南省文山州传统民族医药科学技术研究所
听说，云南省文山市落水硐这个苗族寨子，在450 个村民中，就有3 个百岁老寿星。

按联合国公布的每百万人口中，有百岁寿星75 人，即划为长寿地区。

落水硐村在450 人中就有3 个百岁老寿星，按此计算，每10 万人中就有666 个老寿星了，远远超过联合国认可的长寿地区的标准。

果真如此吗？在一个谷黄入仓的金秋季节，我们走访了落水硐村。

我邀请了一些专家同往。

车子沿着老君山的简易公路盘山蜿蜒而上，向着海拔1482 米的落水硐村进发。

老君山有原始森林36万亩。

哺育着50 余万人口的饮水源头——盘龙河即发源于此。

登高放眼盘龙河在群山之中，好似一条随风飘动的银色丝带，波光粼粼，流向远方。

105 岁的项有寿（前排左）和103 岁的妻子陶发秀（前排右）。

落水硐村位于老君山自然保护区的景区内，当村民们知道我们是来采访长寿村的老寿星时，107 岁的项文龙老大爷笑容满面地迎上前来，拉着我的手说：“在那个饿饭的年代，我听到有人骂年过60 以上的人叫死不掉的老鬼。

改革开放给我们带来好日子，好生活，不但没有人再骂死不掉的老鬼啦，还个个都想争取来做个老鬼呢。

”因为他们看到村里活到80 岁以上的老人都拿到政府发给高龄补贴，解决了老年人的后顾之忧。

“项老活到107 岁了，身体还这样硬朗，养生之道的奥秘在哪里？”项老说：“有句老话，病从口入，祸从口出，我们生活在老君山这片原始森林里，鼻子吸的是一尘不染的新鲜空气，嘴巴吃的是五谷杂粮、山毛野菜，喝的是清澈见底的山泉水，耳朵听的是百鸟的歌声，我们生活在这个没有污染、没有噪声，非常环保的大深山里，享受着老祖宗留下来的这块福地，再加上享受到改革开放的成果，日子越过越甜，哪有不长寿的道理呀！”
三七产于文山者，俗称“文三七”，为地道药材。

项文龙的话，打开了105 岁的项有寿的话匣子，他说：“老君山是座名副其实的药王山，山中生长着多种名贵药材，尤其是特有的野三七，60 年前在老君山上是随处可见，现在家种的三七出处是否是在老君山，谁也说不清，因为没有人做过考证。

”项有寿对野三七情有独钟。

他说：“从小他就见村里的老人，把野三七挖来晒干，打成粉，不管刀伤枪伤，流血不止，把生三七粉洒在伤口上，血即止住；久咳不止，吃上两小勺生三七粉就不咳了；妇女亏血，用三七粉煮肉，吃上十多次就能调养好。

”项有寿每天早上起来用两个鸡蛋加上两小勺三七粉，二两红糖煮着吃。

项有寿的老伴陶发秀比他小两岁，刚说到这里，坐在边上的103岁的老伴打岔说：“老伴（项有寿）吃三七煮鸡蛋少不了我的一份，我还从山上挖了黄精、何首乌等中药材，泡了两坛酒，早晚都要喝上两杯，酒一下肚精神就来啦，上山砍柴还能扛七八十斤呢。

”陶发秀在村里是一个对中药材懂得较多的人，她经常到山上挖找马蹄香、魔芋、何首乌、灯盏花等中药来配制成苗家自己的苗药。

吃了能清热解毒，利尿减肥，除风湿、健脾和胃。

用这些药材做的大气根汽锅鸡，在文山已成为名菜。

云南文山长寿村
我们的采访将结束时，107 岁的项文龙老大爷说：“今天的晚饭就到我家吃了，我要用泡了十多年的野三七加黄精酒给你们喝，还有黄包谷煮的麦饭给你吃。

”走进项老家，我们见到五代同堂，其乐融融，面前的此情此景，感动了同行的专家陈树旋教授，他说：落水硐真是一块福地呵！看到你们一家过得和和美美，亲亲热热，真为你们高兴。

项老接过陈教授的话说：“不只是我们一家，和和气气、团团结结，全村都是这样，大家订了村规民约，村民的思想行为都要按村规民约的要求去做，多少年来没有人违反过，哪怕在上世纪饿饭的年代，挂在屋外的包谷也没哪家的丢失过一包。

陈教授说：你们这里可说是“夜不闭户，路不拾遗”的君子之村啊！你们不只是“家和万事兴”，还创建了一个百岁老人村。

为文山的民风民俗、环境保护树起了一块光彩夺目的“样板”。

当我们在返程中交谈起采访落水硐村的感受时，陈教授说：项老长年饮用野三七、黄精泡的酒，能增强免疫力，三七有预防血液黏稠、抗衰老、高山缺氧的功能，是活血化瘀的特效药。

常饮黄精酒，能滋阴补肾，强壮筋骨，祛风湿。

食五谷杂粮，符合中医的五谷为养，五果为助，五菜为益的养生原则。

这里的村民把老君山上丰富的中草药材，如山魔芋、何首乌、野荠菜、土党参、大菊根、树头菜、鱼腥草等，不但作为药用，还作为食用，使他们获益匪浅。

落水硐村的长寿之迷，有待专家、学者前来考证、解密。

来源：《中医健康养生》杂志2016年11月刊。