简易蒸紫糯米粥的家常做法
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简易蒸紫糯米粥的家常做法
紫糯米,又称黑糯米、血糯米,以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。
下面由店铺为大家介绍aaa的做法,希望能帮到你。
紫糯米补血粥食材
紫糯米补血粥做法
1.选取150g紫糯米,与有机黑米不同,紫糯米口感黏糯,更好喝。
我用的是云南墨江产的紫糯米,是家乡最好的紫糯米。
2.紫糯米淘洗干净,加入适量的清水。
参考比例1:6,根据个人喜好调节浓稠度。
3.加入适量红枣。
4.加入适量富硒黑花生。
没有的用红皮花生或者其它花生米代替也行。
5.加入适量冰糖。
6.3小时后,一碗营养美味的紫糯米红枣花生补血粥就可以喝了。
夏天冰镇一下再喝也很不错。
小贴士
紫糯米的口感比有机黑米好很多,熬出来的粥香糯可口。
富硒黑花生的营养价值很高,红枣建议选择粥枣,比较耐煮,适合煲粥。
紫米粥的其他做法
材料:紫米1把、大米1把、花生米少许、莲子少许、红薯1个
做法
1、红薯去皮洗净后,随意切滚刀块
2、除红薯外的其他材料装碗中,用清水洗几次,去掉洗过水
3、高压锅中加入5碗水,然后将所有的材料放入锅中,盖加高压锅盖,煮30分钟即可。
小提示
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童
成长有积极作用
蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛。