无土栽培技术的研究及应用3

重庆师范大学2012级《花卉学》
期末考试论文
无土栽培技术的研究及应用
学院：生命科学学院
专业：生物科学专业
姓名：姚宁怡
学号：20120513138
年级：2012级3班
老师：唐安军
重庆师范大学
2013年6月
摘要：简单的介绍了无土栽培的主要方法以及无土栽培技术的种类及特点,并简述了无土栽培技术在农业，花卉产业等多方面的应用情况。

最后总结无土栽培技术在国内外的发展慨况及发展前景
关键词：无土栽培，概述，分类，特点，应用，发展
一、无土栽培技术介绍
（一）无土栽培学与无土栽培概述
1、无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学。

2、无土栽培是完全摆脱对土壤的依赖，根据植物生长发育所需要的各种养分配置成营养液，供植物直接吸收利用。

无土栽培以人为创造的作物根系环境取代了土壤环境，有效的解决了传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，使作物根系处于一个良好的环境条件。

（二）无土栽培技术分类及种类
1、无土栽培技术分类（依据其栽培床是否使用固体的基质材料分）（1）非固体基质栽培:根系直接生长在营养液或含有营养成分的潮湿空气之中。

根系环境中除了育苗时固体基质外，一般不使用固体基质。

（2）固体基质培：作物根系生长在各种天然和人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。

2、无土栽培技术种类
其中非固体栽培包括：水培、雾培
四、无土栽培技术的国内外现发展概况及前景
（一）无土栽培技术的现国内外发展概况
目前世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100 多个,其栽培技术也日趋成熟和完善,无土栽培技术的推广和应用,使农业、园艺和林业生产步入了一个新的发展阶段,具有十分广阔的发展前景，同时无土栽培技术的应用范围和栽培面积也不断扩大,经营与技术管理水平空前提高,实现了集约化、工厂化生产,达到了优质、高产、高效、低耗的目的。

而且无土栽培以人工创造的作物根系环境取代了土壤环境,可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气和养分供应的矛盾, 使作物根系处于最适宜的环境条件, 从而充分发挥了作物的增产潜力。

无土栽培还能避免土壤传染的病虫害, 免除土壤污染, 可以生产出清洁卫生、污染少、无公害、品质好的产品。

无土栽培更能有效克服土壤连作障碍, 具有省水、省肥、省工等土壤栽培难以比拟的高效生产优势。

因此无土栽培已是世界设施农业中广泛采用的先进技术，成为发展无公害绿色蔬菜生产的可靠途径。

我国的无土栽培在生产上的应用始1941年,但由于生产成本太高而放弃。

20世纪70年代后期,山东农业大学首先开始无土栽培生产试验,并取得了成功。

80 年代中期, 进口的温室及无土栽培设施相继投产,尤其是随着改革开放的深入发展和人民生活水平的不断提高,蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、优质方向发展,人们要求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高, 在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起, 迅速从研究阶段进入生产阶段。

据不完全统
计,1989年全国无土栽培面积仅5.0hm2左右,而90年代中期仅北京就已达2.5hm2左右,全国无土栽培面积仅118.0 hm2 左右,近几年来我国的无土栽培已经进入了迅速发展阶段。

但是，由于无土栽培作物根际所处环境(营养液或固体基质) 缓冲能力较土壤小, 根系易受设施内气温、营养液pH、养分状态等外界条件的影响, 因此其较土壤栽培更易发生生理障碍, 生产中急需相应对策加以克服。

鉴于目前我国大部分地区采用的无土栽培方式仍以无机耗能型为主, 其不仅耗能多、污染环境, 而且生产的食品硝酸盐含量超标, 将对人体产生极大危害, 因此应当大力推广具有投资省、成本低、用工少、易操作和产品高产、优质等优点的有机生态型无土栽培技术, 这样才能使我国的无土栽培技术向更新、更好的方向发展。

发展无污染、安全、优质、营养的绿色蔬菜生产是社会和经济发展的需要，也是维护人类健康、保护环境、发展持续农业的当务之急。

随着我国与世界接轨，对于传统的蔬菜种植必将得到较大程度的发展，而无土栽培由于能够生产符合国家食品卫生标准的“绿色食品”必将为蔬菜产业的发展提供技术支撑，成为我国设施作物生产的主要方式。

（二）无土栽培技术的国内外发展前景
综观世界各国无土栽培的现状与趋势, 无土栽培技术已经由实验阶段全面转入生产应用阶段, 其关键性技术也日臻完善, 发展速度将会迅速加快。

无土栽培的蓬勃发展, 将使农业、园艺、林业、花卉生产乃至耕地利用和沙产业开发等进入一个新的发展阶段, 因此无土栽培技术具有十分广阔的发展前景。

实践证明, 无土栽培的集约
化、现代化、自动化程度越高, 生产的效益就越大,但由于各国的经济、科技、设备等条件不同,无土栽培的水平和效果也存在较大的差异,因21世纪的无土栽培将出现高度设施化和简易栽培设施并存的局面。

我国无土栽培技术的应用起步较晚, 无土栽培技术水平虽处于初级阶段,但我国是一个具有巨大发展潜力的发展中国家, 随着改革开放的深入发展、农村经济条件的逐步改善和人民生活水平的不断提高, 预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。

无土栽培技术在我国发展的前几十年步伐缓慢，但进入20世纪70年代以后发展的速度开始加快。

就全国而言，随着国际交流和旅游业的发展，无土栽培技术在20世纪80年代改革开放以后得到推广。

经过几年的研究开发找到了适合国情的无土栽培技术。

通过一系列技术的开发，研究出适合我国国情的高效、节能、实用的系列蔬菜无土栽培技术，使我国的无土栽培从实验研究阶段迅速进入了商品化生产时期，使国外的先进实用农业技术率先实现了国产化。

国外大型现代化温室的引进，使现代化的无土栽培设施得到引进。

使无土栽培技术在诸多方面开始适应中国的国情，并开始全面的发展。

无土栽培这一农业高新技术，在我国应用的时间虽然不长，但其仍然具有无限的发展潜力和应用前景。

随着人民生活水平的提高和对蔬菜质量的要求日渐严格，无土栽培技术将受会得到更大的重视。